Батат в зимний период

Зимняя сохранность ипомеи батата: основные принципы

После того как корнеклубни извлечены из почвы, их будет не лишним хорошо промыть под проточной водой, поскольку в процессе хранения шкурка «сладкого картофеля» грубеет, и отмыть въевшуюся грязь впоследствии будет сложнее. К тому же, в отличие от обычной картошки, батат нередко употребляют в пищу с кожурой.

Для того чтобы корнеклубни батата без проблем пролежали до весны, перед закладкой на хранение необходимо провести еще одну немаловажную процедуру, которую в среде бататоводов обычно называют «лечением» или «баней». Первое название процедуры обусловлено тем, что она, главным образом, направлена на то, чтобы «залечить», т.е. зарастить все имеющиеся повреждения на поверхности корнеплодов, а также места соединения клубней со стеблем.

Как сохранить ипомею батат зимой.  Как подготовить бататы к закладке на хранение?

Как выращивать батат и получать отличные урожаи.. Батат: выращивание на огороде из семян

Сладкий картофель батат, или ипомея батат (лат. Ipomoea batatas) – ценная кормовая и пищевая культура, вид клубнеподобных растений рода Ипомея семейства Вьюнковые. Происходит батат из Колумбии и Перу, откуда он еще до прибытия европейцев в Южную Америку распространился по всему региону, а также попал в Восточную и Южную Полинезию, Вест-Индию, на остров Пасхи и в Новую Зеландию. Ацтеки называли съедобные корни батата «камотли» и ели их в сыром, вареном и жареном виде. Во время Конкисты испанцы завезли батат на Филиппинские острова, откуда он попал в Средиземноморье, Тайвань и Японию.

Последние обновления на сайте:

1. Помидоры без соли и уксуса на зиму: простой и полезный рецепт
2. Расскажите о истории Курганского драматического театра
3. Остренькие помидоры без уксуса на зиму: простой и вкусный рецепт
4. Почему банки с солеными огурцами мутнеют: причины и решения
5. Какие легенды и мифы связаны с историей Москвы
6. Какие из достопримечательностей Санкт-Петербурга связаны с водой
7. Помутнел рассол в банках с огурцами: почему это происходит и как его исправить
8. Советы по сбору и хранению семян сальвии до весны
9. Секреты успешного сбора семян сальвии: советы для начинающих
10. Полное руководство по сбору семян шалфея
11. Какие легенды и мифы связаны с историей Уфы
12. Какие спортивные сооружения и комплексы есть в Череповце
13. Какие легенды и мифы связаны с историей Барнаула
14. Можно ли жарить шашлык: советы и хитрости
15. Лунный календарь на 2025 год: благоприятные дни для посадки чеснока
16. Где в Москве можно посетить ночной цирк
17. Как правильно сажать чеснок под зиму 2025: Полезные советы для высокого урожая
18. Простой рецепт джема из слив на зиму: вкус и польза в каждой ложке
19. Линда Дискотека: полное расписание туров и выступлений
20. Озимый чеснок: сроки и сорта посадки осенью 2025 года
21. Отличный выбор: самые благоприятные дни для посадки чеснока в сентябре
22. Озимый чеснок в 2025 году: как выбрать оптимальное время для посадки
23. Сажать озимый чеснок в 2025 году: лучшие практики и рекомендации
24. Посадка озимого чеснока в 2025 году: все, что нужно знать
25. Засолка огурцов на зиму: простой рецепт для долгого хранения
26. Все соленые грузди горькие: что это значит и почему это важно
27. Экологически чистые блюда из яблочного жмыха из соковарки
28. Воспользуйтесь жмыхом яблок: 10 идей для утилизации отходов соковарки
29. Яблочный жмых: что делать после соковыжималки
30. Заморозка вкуса: как приготовить яблочный сок на зиму с помощью соковарки
31. Если кошка вредничает и странно себя ведет. Разница в поведении стайных животных и хищников-одиночек
32. Вкуснейшее варенье из белой сливы на зиму. Густое варенье из сливы без косточек на зиму
33. Вкусные и полезные: рецепты консервирования помидоров с петрушкой
34. Рецепт джема из белых слив. Густой джем из сливы без косточек на зиму
35. Варенье из сливы без косточек с медом. Кулинарные секреты
36. Вишня: как определить момент созревания плодов
37. Выращивание сладкого картофеля батата: основные правила и советы
38. Горький перец на зиму с яблочным уксусом. Маринованный острый перец целиком
39. Как сохранить горький перец на зиму. Для свежего овоща
40. Как прорастить косточку вишни. Посадка в горшки
41. 20 отличных заготовок из сливы на зиму. Что приготовить из слив на зиму: 20 рецептов домашних заготовок
42. Как правильно ухаживать за малиной весной в открытом грунте
43. Вкуснейшая традиция: как приготовить пьяную сливу на зиму
44. Как заморозить мелиссу » Сусеки. Как заморозить мелиссу. Можно ли заморозить мяту на зиму в домашних условиях Можно ли замораживать мяту на зиму
45. Подготовка цветника к осени: основные правила и советы
46. Пересадка гвоздики во время цветения: возможно ли это
47. Как исправить хреновину которая забродила. Что Делать, если хреновина забродила?
48. Эликсир долголетия: альтернативный сад рецепт
49. Слива белая заготовки на зиму: рецепты и советы
50. Отличное хранение батата: советы и рекомендации