Чеснок на праздничный стол

Как сушить баклажаны в электросушилке. Сушка баклажанов в сушилке для фруктов

Сушка 15 кг баклажанов. Делимся практическими знаниями
Как сушить баклажаны в духовке. 5 лучших рецептов вяленых баклажанов в духовке на зиму • Взяли 15 килограмм баклажанов и тщательно почистили их от шкурки. Отрезали «хвостики». После чистки 15 килограмм овощей количество отходов составило 3.3 кг.
• Каждый баклажан аккуратно порезали на одинаковые кружочки и распределили их равномерным слоем по лоткам электросушилки. На каждый лоток у нас поместилось по 600 грамм свежих кружочков баклажанов. Толщина кружочков составила полтора – два сантиметра. Все баклажаны мы распределили на 22 лотка.
• Включили электроприбор и установили температуру +55 градусов.

Сушеные баклажаны на зиму. Сушеные баклажаны: выбор и подготовка плодов

Сушеные баклажаны на зиму. Сушеные баклажаны: выбор и подготовка плодов

Для того, чтобы ускорить этап сушки, используют синенькие одинаковой величины и спелости. Наиболее подходят молодые овощи с мягкой кожурой, нежной мякотью и не твердыми сформированными зернами. Отбирают неповрежденные плоды красивого фиолетового цвета.

Приготовленные баклажаны моют под краном, вытирают бумажными полотенцами, срезают хвостики и приступают к нарезке. Рассчитывают, чтобы толщина каждого кубика не превышала 1,5 см. Кожицу с плода не срезают, чтобы сохранить все полезные витамины и минералы.

Шинковку выбирают, опираясь на то, для какого блюда в будущем предназначается сухой продукт :

Последние обновления на сайте:

1. Капуста двуручная, что это означает. 17 основных видов капуст: учимся различать капусту
2. Важные факты о раке желудка и пищевода. Причины рака ЖКТ
3. Польза и вред растительной клетчатки. Разновидности
4. Быстрый маринад для огурцов без закрутки в банке. Маринованные огурцы без закатки
5. Маринованный острый перец с уксусом и чесноком. Горький перец маринованный на зиму
6. Как определить спелость стручковой фасоли. Биологические характеристики и особенности выращивания
7. Зачем садоводы оставляют в зиму всю поросль малины. Почему некоторые садоводы оставляют все побеги и поросль малины зимовать без укрытия
8. Как укрыть малину на зиму. Подготовка малинника к зиме
9. Можно ли есть декоративную фасоль. Можно ли употреблять в пищу декоративную фасоль?
10. Виды и сорта фасоли. Какая бывает фасоль? Лучшие виды и сорта
11. Калина не плодоносит. Уход за калиной
12. Что посадить после чеснока. Что можно посадить на грядку после чеснока
13. После, каких культур можно сажать помидоры. О чем говорит практика?
14. Как правильно посадить чеснок на зиму куда и когда какой сорт. Когда сажать озимый чеснок
15. Весенняя посадка ярового чеснока. Как посадить яровой чеснок
16. Маринованный полуострый перец рецепт. Маринованный острый перец на зиму — 10 простых рецептов, пальчики оближешь
17. Демидовский эликсир - инструкция по применению
18. Рецепт недозрелые груши. Добавление статьи в новую подборку
19. Мой неудачный опыт покупки саженцев. "Что-то пошло не так", или "Мой неудачный опыт выращивания голубики из семян"
20. Лучшие сорта винограда с описанием. Таблица: ранние сорта
21. Фацелия с горчицей. Фацелия и другие, или Зачем я сею сидераты
22. Чабрец на кухонном окошке
23. Патиссон, как почистить. Патиссон: описание, состав, полезные свойства
24. Перец пикантный на зиму рецепты приготовления. Добавление статьи в новую подборку
25. Дает ли черешня поросль. Добавление статьи в новую подборку
26. Лучшие рецепты маринованных опят на зиму в банках. Популярные рецепты
27. Горчат грибы соленые. Почему соленые грибы горчат? Что делать?
28. Внезапная агрессия у кошки без причины.. На вас напала ваша кошка? Узнайте, почему! Причины агрессии кошек направленной на хозяина
29. Ранние сорта яблони. Добавление статьи в новую подборку
30. Летние сорта яблонь. Выращивание и особенности яблонь летних сортов
31. Как убрать горечь из грибов грузди. Что делать если грузди горчат?
32. Щелочная земля, как нейтрализовать. Как бороться с щелочной почвой?
33. Как смешать масло с водой. Масло и вода все-таки смешиваются
34. Рецепт огорода на 3 литровую банку. Лучшие рецепты засолки в домашних условиях
35. Хреновина прокисла, что делать. Рецепт: хреновина из помидор с чесноком и хреном на зиму
36. Ласточка, какой звук издает. Крик Ласточки
37. Перец горький в уксусе на зиму. Как замариновать горький перец на зиму
38. Что можно приготовить из недозрелых груш на зиму. Можно ли варить варенье из недозрелых груш?
39. Черноплодная рябина ирга. То ли ирга, то ли черноплодка???
40. Почему горчица растет плохо. Почему то погибла горчица
41. После томатов можно сажать чеснок. Особенность почвы после чеснока
42. Можно ли садить чеснок после помидор. После, какой культуры лучше сажать чеснок на зиму
43. Заготовки из белой сливы. Белая слива. Рецепты. Консервирование. (Восстановленный пост).
44. Как отбирать чеснок для посадки. Как сажать яровой чеснок
45. Огурцы маринованные на зиму без зелени. Огурцы маринованные "Как магазинные"
46. Мята осенью срезать. Надо ли обрезать в зиму мяту, мелиссу, чабрец?
47. Что сделать, чтобы повидло не вытекало из пирожков. Ягодная начинка. Что нужно сделать, чтобы из пирожков не вытекал сок
48. Пахнет ли спатифиллум. Спатифиллум ядовитый или нет, вопросы и ответы
49. Прививка яблони на иргу. На кусту ирги 16 сортов груши
50. Сливовое шоколадное варенье. Варенье из сливы с шоколадом — рецепты на зиму (с, какао, шоколадом, маслом, орехами)