Чеснок на праздничный стол

Как сушить баклажаны в электросушилке. Сушка баклажанов в сушилке для фруктов

Сушка 15 кг баклажанов. Делимся практическими знаниями
Как сушить баклажаны в духовке. 5 лучших рецептов вяленых баклажанов в духовке на зиму • Взяли 15 килограмм баклажанов и тщательно почистили их от шкурки. Отрезали «хвостики». После чистки 15 килограмм овощей количество отходов составило 3.3 кг.
• Каждый баклажан аккуратно порезали на одинаковые кружочки и распределили их равномерным слоем по лоткам электросушилки. На каждый лоток у нас поместилось по 600 грамм свежих кружочков баклажанов. Толщина кружочков составила полтора – два сантиметра. Все баклажаны мы распределили на 22 лотка.
• Включили электроприбор и установили температуру +55 градусов.

Сушеные баклажаны на зиму. Сушеные баклажаны: выбор и подготовка плодов

Сушеные баклажаны на зиму. Сушеные баклажаны: выбор и подготовка плодов

Для того, чтобы ускорить этап сушки, используют синенькие одинаковой величины и спелости. Наиболее подходят молодые овощи с мягкой кожурой, нежной мякотью и не твердыми сформированными зернами. Отбирают неповрежденные плоды красивого фиолетового цвета.

Приготовленные баклажаны моют под краном, вытирают бумажными полотенцами, срезают хвостики и приступают к нарезке. Рассчитывают, чтобы толщина каждого кубика не превышала 1,5 см. Кожицу с плода не срезают, чтобы сохранить все полезные витамины и минералы.

Шинковку выбирают, опираясь на то, для какого блюда в будущем предназначается сухой продукт :

Последние обновления на сайте:

1. Практическая информация по техническим сортам винограда. Особенности технических сортов винограда
2. Диета при гастроэзофагеальной рефлюксной болезни. Как лечить ГЭРБ
3. Вред и польза шпината. Химический состав
4. Как правильно засушить гортензию для зимнего букета. Основные способы
5. Обработка гладиолусов от трипсов. Трипсы и как с ними бороться
6. Натяжные потолки. Конструкция натяжного потолка
7. Как удалить горечь из груздей. Как убрать горечь из груздей без замачивания
8. Что можно сажать после чеснока на огороде. Что можно сажать с чесноком и луком в одну грядку: смешанные посадки
9. Можно ли замораживать киви. Как дома хранить киви спелые, разрезанные или для дозревания
10. Что можно и что нельзя сажать после томатов. Почему нельзя сажать помидоры после помидоров
11. Когда сажать чеснок под зиму. Как и когда правильно сажать чеснок под зиму, чтобы был крупный — сорта и подготовка грунта
12. Секреты посадки чеснока весной в открытый грунт. Пошаговая инструкция по весенней посадке чеснока
13. Выбираем сорта чеснока для посадки весной. Какие сорта можно посадить весной: посадка ярового чеснока
14. Жук носорог опасен для человека. Жук-носорог
15. Чем и когда нужно подкормить чеснок. Чем удобрить грунт осенью
16. Как правильно сажать чеснок. Время посадки чеснока
17. Сушка баклажанов на зиму в домашних условиях. Сушка баклажанов в домашних условиях
18. Сушеные баклажаны или как сделать лечебную заготовку на зиму. Сушеные баклажаны на зиму: выбираем овощи и готовим к засушиванию
19. Вяленые баклажаны на зиму. Как сушить баклажаны?
20. Как правильно собрать чабрец и надо ли его укрывать на зиму. Что такое чабрец и тимьян
21. Батат хранение клубней. Батат - «близнец» картофеля
22. Чернослив в шоколаде варенье. Очень вкусное варенье «Слива в шоколаде»
23. Как хранить лайм в домашних условиях. Как хранить свежие цельные лаймы - сроки и условия хранения
24. Почему перец острый и как измеряют жгучесть. Что такое шкала Сковилла?
25. Прокис огонек, что делать. Здесь легко и интересно общаться. Присоединяйся!
26. Почему яблоки горькие. Почему горчат яблоки
27. Опилки дубовые применение. Виды опилок: характеристики, состав и особенности применения хвойных и лиственных пород
28. Что такое яровизация. Значение слова «яровизация»
29. Почему кот постоянно громко мяукает. Болезни, как причина мяуканья и крика.
30. Отличительные особенности засолочного огурца
31. Помидоры в собственном соку с томатной пастой. Томаты в собственном соку без кожуры (рецепт на литровую банку)
32. Осенние яблоки сорта. Осенние сорта яблонь
33. Зимние сорта яблок. Всё про зимние сорта яблок
34. Можно ли сажать под зиму семейный лук. Лук семейный, посадка под зиму.
35. Листья настурции заготовка на зиму. Бархатцы, настурция и календула — мои полезные заготовки на зиму
36. Как использовать цветы базилика.
37. Пион tenuifolia Rubra plena. Пион "Рубра Плена" (Paeonia officinalis Rubra Plena)
38. Что делать с яблоками падалицей рецепты. Что можно сделать из опавших раньше времени зимних яблок.
39. Черноплодная рябина ирга. То ли ирга, то ли черноплодка???
40. Можно садить после помидор чеснок. Особенность почвы после чеснока
41. Посадить чеснок после помидор. После, какой культуры лучше сажать чеснок на зиму
42. Белокрылка зимой погибает. При какой температуре погибает белокрылка в теплице, как проморозить теплицу?
43. Как в теплице обновить землю. Как улучшить землю в теплице осенью?
44. Зимовка пеларгонии ампельной. Ампельная герань —, что это за цветок к какому семейству относится
45. Перец пикантный острый. Маринованный острый перец — рецепт приготовления стручкового перца на зиму
46. Можно ли сажать разные сорта тюльпанов рядом. Могут ли сортовые тюльпаны потерять свои сортовые качества?
47. Как понять, что стручковая фасоль созрела. Когда и как собирать стручковую фасоль – учимся вместе
48. Уход за луком в августе. Правильный уход за луком
49. Как реанимировать герань в горшке. Домашние условия для пеларгонии
50. Пахнет ли спатифиллум. Спатифиллум ядовитый или нет, вопросы и ответы