Чеснок на праздничный стол

Как сушить баклажаны в электросушилке. Сушка баклажанов в сушилке для фруктов

Сушка 15 кг баклажанов. Делимся практическими знаниями
Как сушить баклажаны в духовке. 5 лучших рецептов вяленых баклажанов в духовке на зиму • Взяли 15 килограмм баклажанов и тщательно почистили их от шкурки. Отрезали «хвостики». После чистки 15 килограмм овощей количество отходов составило 3.3 кг.
• Каждый баклажан аккуратно порезали на одинаковые кружочки и распределили их равномерным слоем по лоткам электросушилки. На каждый лоток у нас поместилось по 600 грамм свежих кружочков баклажанов. Толщина кружочков составила полтора – два сантиметра. Все баклажаны мы распределили на 22 лотка.
• Включили электроприбор и установили температуру +55 градусов.

Сушеные баклажаны на зиму. Сушеные баклажаны: выбор и подготовка плодов

Сушеные баклажаны на зиму. Сушеные баклажаны: выбор и подготовка плодов

Для того, чтобы ускорить этап сушки, используют синенькие одинаковой величины и спелости. Наиболее подходят молодые овощи с мягкой кожурой, нежной мякотью и не твердыми сформированными зернами. Отбирают неповрежденные плоды красивого фиолетового цвета.

Приготовленные баклажаны моют под краном, вытирают бумажными полотенцами, срезают хвостики и приступают к нарезке. Рассчитывают, чтобы толщина каждого кубика не превышала 1,5 см. Кожицу с плода не срезают, чтобы сохранить все полезные витамины и минералы.

Шинковку выбирают, опираясь на то, для какого блюда в будущем предназначается сухой продукт :

Последние обновления на сайте:

1. Вяленые баклажаны на зиму в домашних условиях. Вяленые баклажаны в духовке – рецепт пошагового приготовления на зиму с фото в домашних условиях
2. Польза и вред чеснока. Чеснок – это не только еда, это еще и здоровье.
3. Огород в банке заготовки. Рецепт заготовки на зиму «Огород в банке»
4. Вербена дома на подоконнике. Мой опыт сохранения и черенкования вербены!
5. Маринуем огурцы с лимонной кислотой на зиму без стерилизации. Огурцы с лимонной кислотой — рецепт на литровую банку
6. Огурцы дольками на зиму. Огурцы резанные на зиму — 5 очень вкусных рецептов приготовления
7. Огурцы без хрена на зиму. Хрустят без хрена. Огурцы на зиму в банках закрываю только так: другие варианты не признаю.
8. Сладкие огурцы на зиму маринованные. Сладкие хрустящие маринованные огурцы в банках на 1 литр на зиму - 5 рецептов с фото пошагово
9. Как укрыть на зиму малиновое дерево. Малиновое дерево Сказка
10. Чтобы малина не вымерзла. Что бы малина не вымерзла
11. Можно ли замораживать киви. Как дома хранить киви спелые, разрезанные или для дозревания
12. А какие культуры вы сажаете после чеснока. Что сажать после чеснока на следующий год
13. Что сажать после чеснока на следующий год.. Что посадить после чеснока в этом и следующем году
14. После чего сажать помидоры в открытый грунт. Предшественники помидор
15. Как подготовить чеснок к посадке весной. Подготовка посадочного материала
16. При какой температуре гибнет белокрылка. Белокрылка и зимовка: погибнет ли она в открытом грунте?
17. Выбирая чеснок для посадки. Добавление статьи в новую подборку
18. Вяленые баклажаны в духовке на зиму. Вяленые баклажаны в духовке – рецепт пошагового приготовления на зиму с фото в домашних условиях
19. Как сушить баклажаны в электросушилке. Сушка баклажанов в сушилке для фруктов
20. Сушеные баклажаны или как сделать лечебную заготовку на зиму. Сушеные баклажаны на зиму: выбираем овощи и готовим к засушиванию
21. Как хранить луковичные ирисы. Как сохранить ирисы до весны?
22. Эвалар инструкция по применению. Мелатонин Эвалар - инструкция по применению
23. АСД фракция 2 инструкция по применению. Что такое АСД-2, его состав
24. Когда собирают чабрец для сушки на зиму. Способы сушки чабреца
25. Когда собирать чабрец и правила его заготовки. Когда собирать чабрец и как правильно его заготавливать на зиму
26. Обзор сортов острого перца для цельноплодного консервирования. Добавление статьи в новую подборку
27. Рецепт сада огорода на зиму. Салат "Огород" на зиму
28. Помидоры в собственном соку на зиму — пальчики оближешь. 6 простых рецептов
29. Почему мороженная картошка становится сладкой. Почему после подмораживания картофель сладкий
30. Почему картошка история пирожного картошка.
31. Как притенить хосту на солнце. Здравствуйте, дорогие читатели!
32. Вес одной вишни. Сколько весит 1 вишня?
33. Осенние яблоки сорта. Осенние сорта яблонь
34. Сорта зимних яблок. Всё про зимние сорта яблок
35. Летние сорта яблонь. Выращивание и особенности яблонь летних сортов
36. Сорт летних яблок. Выращивание и особенности яблонь летних сортов
37. Нужно ли обрезать мелиссу на зиму. Когда и как собирать мелиссу для сушки
38. Можно ли сажать под зиму семейный лук. Лук семейный, посадка под зиму.
39. Чеснок растет при какой температуре. Может чеснок прорастать при минусовой температуре воздуха?
40. Лук посаженный под зиму пророс, что делать. Оптимальные сроки
41. Хозяйственное мыло от синяка под глазом. Хозяйственное мыло от синяков под глазами: самые действенные способы
42. Что делать если начала закисать хреновина. Хреновина из помидор, хрена и чеснока на зиму без варки
43. Черноплодная рябина вяленая. Варианты заготовок
44. После томатов можно сажать чеснок. Особенность почвы после чеснока
45. Ремонтантная малина не успевает созреть до холодов, что делать. Ремонтантная малина: как сдвинуть плодоношение на более ранние сроки
46. Кустарники для живой изгороди на урале. Лиственные растения и кустарники для быстрорастущей живой изгороди
47. Как хранить барбарис на зиму. Как правильно хранить барбарис
48. Салат с фасолью на зиму без уксуса. Салат с фасолью без уксуса
49. Что сделать, чтобы повидло не вытекало из пирожков. Ягодная начинка. Что нужно сделать, чтобы из пирожков не вытекал сок
50. Девичий виноград полезные свойства и противопоказания. Девичий виноград (Parthenocissus)