Чеснок на праздничный стол

Как сушить баклажаны в электросушилке. Сушка баклажанов в сушилке для фруктов

Сушка 15 кг баклажанов. Делимся практическими знаниями
Как сушить баклажаны в духовке. 5 лучших рецептов вяленых баклажанов в духовке на зиму • Взяли 15 килограмм баклажанов и тщательно почистили их от шкурки. Отрезали «хвостики». После чистки 15 килограмм овощей количество отходов составило 3.3 кг.
• Каждый баклажан аккуратно порезали на одинаковые кружочки и распределили их равномерным слоем по лоткам электросушилки. На каждый лоток у нас поместилось по 600 грамм свежих кружочков баклажанов. Толщина кружочков составила полтора – два сантиметра. Все баклажаны мы распределили на 22 лотка.
• Включили электроприбор и установили температуру +55 градусов.

Сушеные баклажаны на зиму. Сушеные баклажаны: выбор и подготовка плодов

Сушеные баклажаны на зиму. Сушеные баклажаны: выбор и подготовка плодов

Для того, чтобы ускорить этап сушки, используют синенькие одинаковой величины и спелости. Наиболее подходят молодые овощи с мягкой кожурой, нежной мякотью и не твердыми сформированными зернами. Отбирают неповрежденные плоды красивого фиолетового цвета.

Приготовленные баклажаны моют под краном, вытирают бумажными полотенцами, срезают хвостики и приступают к нарезке. Рассчитывают, чтобы толщина каждого кубика не превышала 1,5 см. Кожицу с плода не срезают, чтобы сохранить все полезные витамины и минералы.

Шинковку выбирают, опираясь на то, для какого блюда в будущем предназначается сухой продукт :

Последние обновления на сайте:

1. Опыт лечения гастроэзофагеальной рефлюксной болезни. Терапевтические аспекты гастроэзофагеальной рефлюксной болезни
2. Гастроэнтеролог предупредил о вреде чеснока. Многие считают чеснок буквально средством от всех болезней. Он действительно обладает хорошими антибактериальными свойствами. Но при этом важно употреблять его правильно.
3. Обработка гладиолусов от трипсов. Трипсы и как с ними бороться
4. Какие есть вишню. Лучшие сорта: как выбрать вишню и не разочароваться
5. Уход за малиной осенью. Обрезка малины осенью – нужна!
6. Чем и как мульчировать малину осенью и весной. Мульчирование малины
7. Можно ли садить чеснок после моркови. Можно ли сажать чеснок после моркови и наоборот
8. Чеснок можно сажать после помидор на следующий год. После, какой культуры лучше сажать чеснок на зиму
9. Забродил огонек, что делать. Здесь легко и интересно общаться. Присоединяйся!
10. 18 ЛУЧШИХ сортов озимого чеснока в 2022 году. Классификация чеснока
11. Тимьян посадка и уход в открытом грунте. Выращивание тимьяна в саду: что любит многолетник и чего стоит избегать
12. Слива белая на зиму. Самые вкусные заготовки из слив: 15 прекрасных рецептов
13. Блюда с острым стручковым перцем. Сэндвичи с колбасой и халапеньо
14. Что делать если осенью зацвела яблоня. К чему яблоня зацвела в сентябре — приметы, значение
15. Рецепт сада огорода на зиму. Салат "Огород" на зиму
16. Варенье из огурдыни рецепт. 10 рецептов ароматного варенья из дыни
17. Что делать со сладким картофелем. Как превратить картофель, просто запечённый в духовке, в тающий во рту
18. Картошка бывает сладкая почему. Почему картошка сладкая: можно ли есть
19. Как избавиться от сладости в картофеле народные способы. Почему картофель сладкий после подмораживания? Как исправить вкус?
20. Что такое яровизация. Значение слова «яровизация»
21. Почему кот ведет себя беспокойно. Почему кот или кошка орет по ночам: 7 причин
22. Кот внезапно стал очень странно себя вести. Почему кошка стала всего бояться?
23. Почему кошки так странно себя ведут. Почему кошки так себя ведут: шесть объяснений странных и характерных привычек
24. Отличительные особенности засолочного огурца
25. Лучшие сорта засолочных огурцов. Добавление статьи в новую подборку
26. Вкусные помидоры в собственном соку. Самый вкусный рецепт помидоров в собственном соку
27. Лучшие столовые сорта винограда. Лучшие сорта винограда: фото, названия и описания (каталог)
28. Яблоня кипарисовое описание. Сорта яблони С.И. Исаева
29. Сорт яблони красный Рубан. Красный Рубан (полукарликовый сорт)
30. Рецепт приготовления огорода на зиму. Рецепт заготовки на зиму «Огород в банке»
31. Как вывести червей из цветочного горшка.
32. Как хранить патиссоны
33. Пикантный острый перец. Некоторым из них следует обратить на него пристальное внимание, поскольку овощ отличается следующими ярко выраженными свойствами:
34. Приготовление тушенки в домашних условиях без автоклава. Домашняя тушенка в автоклаве – 6 рецептов приготовления в домашних условиях
35. Почему забродил горлодер. О блюде
36. Почему проросли семена в красных помидорах. Часто ли прорастают семена в помидорах, оставленных на дозаривание?
37. Как исправить маринованные огурцы. Вторая жизнь для маринованных огурчиков
38. Растения влажных мест. Растения для влажных солнечных мест
39. Перец горький в уксусе на зиму. Как замариновать горький перец на зиму
40. Что можно приготовить из недозрелых груш на зиму. Можно ли варить варенье из недозрелых груш?
41. Можно ли класть в компост арбузные корки. Что в компост класть нельзя и почему
42. Пищевая селитра, что это такое и чем можно заменить. ПИЩЕВАЯ СЕЛИТРА:КОНСЕРВАНТ ИЛИ ЯД?.
43. Хозяйственное мыло от синяка под глазом. Хозяйственное мыло от синяков под глазами: самые действенные способы
44. Горчат соленые грибы, что делать. Почему соленые грибы горчат? Что делать?
45. Выращивание рябины из семян в домашних условиях. Как вырастить рябину из семян?
46. После томатов можно сажать чеснок. Особенность почвы после чеснока
47. Нужно ли мульчу убирать на зиму. Конец августа — убираем мульчу из-под многолетних деревьев и винограда!
48. Белокрылка, как зимует. Aleyrodidae: вредное для урожая белокрылое летающее насекомое
49. Девичий виноград полезные свойства и противопоказания. Девичий виноград (Parthenocissus)
50. Как заморозить рябину. Как правильно замораживать красную рябину? С веточками?