Чеснок на праздничный стол

Как сушить баклажаны в электросушилке. Сушка баклажанов в сушилке для фруктов

Сушка 15 кг баклажанов. Делимся практическими знаниями
Как сушить баклажаны в духовке. 5 лучших рецептов вяленых баклажанов в духовке на зиму • Взяли 15 килограмм баклажанов и тщательно почистили их от шкурки. Отрезали «хвостики». После чистки 15 килограмм овощей количество отходов составило 3.3 кг.
• Каждый баклажан аккуратно порезали на одинаковые кружочки и распределили их равномерным слоем по лоткам электросушилки. На каждый лоток у нас поместилось по 600 грамм свежих кружочков баклажанов. Толщина кружочков составила полтора – два сантиметра. Все баклажаны мы распределили на 22 лотка.
• Включили электроприбор и установили температуру +55 градусов.

Сушеные баклажаны на зиму. Сушеные баклажаны: выбор и подготовка плодов

Сушеные баклажаны на зиму. Сушеные баклажаны: выбор и подготовка плодов

Для того, чтобы ускорить этап сушки, используют синенькие одинаковой величины и спелости. Наиболее подходят молодые овощи с мягкой кожурой, нежной мякотью и не твердыми сформированными зернами. Отбирают неповрежденные плоды красивого фиолетового цвета.

Приготовленные баклажаны моют под краном, вытирают бумажными полотенцами, срезают хвостики и приступают к нарезке. Рассчитывают, чтобы толщина каждого кубика не превышала 1,5 см. Кожицу с плода не срезают, чтобы сохранить все полезные витамины и минералы.

Шинковку выбирают, опираясь на то, для какого блюда в будущем предназначается сухой продукт :

Последние обновления на сайте:

1. 5 неочевидных фактов о витамине D. Что такое витамин D и почему он необходим?
2. Какие головки чеснока оставлять на посадку. Как сажать чеснок под зиму
3. Уход ЗА МАЛИНОЙ осенью от А до Я. ОСЕННИЙ УХОД ЗА МАЛИНОЙ САДОВОЙ (летней)
4. Как укрыть малину на зиму. Подготовка малинника к зиме
5. Маринованные томаты в собственном соку
6. Лучшие сорта вьющейся фасоли (фото, описание)
7. Посадка и уход чеснока в открытом грунте. Посадка чеснока
8. После чего можно сажать чеснок. Важность правильного севооборота и предшественники чеснока
9. Как подготовить чеснок к посадке весной. Подготовка посадочного материала
10. Как выбрать озимый чеснок для посадки. Озимый (зимний) чеснок
11. Весенняя посадка ярового чеснока. Как посадить яровой чеснок
12. Как сажать чеснок весной и осенью. Виды культуры по сезону посадки
13. Как выбрать чеснок к посадке. Как подготовить почву для посадки чеснока
14. Сушка баклажанов в электросушилке рецепты. Вяленые баклажаны в сушилке
15. Сушеные баклажаны на зиму. Сушеные баклажаны: выбор и подготовка плодов
16. Маринованный полуострый перец рецепт. Маринованный острый перец на зиму — 10 простых рецептов, пальчики оближешь
17. Как вырастить чабрец дома на подоконнике. Какие полезные свойства есть у тимьяна
18. Когда сеять мятлик луговой. Ша. Выбор семян и планирование работ
19. Бергамот цитрусовый аромат садовый. Описание бергамота
20. Чернослив в шоколаде варенье. Очень вкусное варенье «Слива в шоколаде»
21. 6 шагов до жгучего перчика. Маринованный острый перец с уксусом и мёдом на зиму без стерилизации
22. Соленые опята холодным способом. Рецепт засолки опят холодным способом
23. Беломо или вольтера. Обзор лучших электросушилок для пастилы и сухофруктов
24. Какие тайны скрывает батат и родственник ли он картофелю. Батат: состав и калорийность
25. Почему яблоко горчит. Почему яблоки горчат?
26. Перец полуострый на зиму. Салат из кабачков и перца на зиму
27. Помидоры в собственном соку на зиму лучший рецепт. Помидоры в собственном соку на зиму – 10 рецептов пальчики оближешь
28. Виноград Технические сорта лучшие. Всем мира и добра!
29. Яблони ранние сорта. Ранние сорта яблок для Подмосковья
30. Хлорофитум погибает почему. Хлорофитум погибает, помогите.
31. Аппетитные дольки помидоры. Помидоры дольками на зиму – общие принципы приготовления
32. Можно ли сажать вместе разные сорта тюльпанов. Может ли тюльпан поменять сорт и с годами начать цвести другим цветом?
33. Вздулись соленые огурцы, что делать. Re: Анализ микрофлоры рассола вздувшейся банки с огурцами
34. Если цветная капуста зацвела можно ли ее есть. Наша редакция моет руки и сидит по домам, а вы?
35. В августе купила лилии с ростками, что делать.
36. На свекле наросты, что это. [Есть ответы] Ваши вопросы о. 2003
37. Помидоры проросли внутри. Ростки в свежем помидоре? (см)
38. Чем закрыть стеллаж на балконе. Материалы
39. Что приготовить из яблок после соковарки. Что делать с яблочным жмыхом
40. Можно ли сажать чеснок после помидоров. Особенность почвы после чеснока
41. Хозяйственное мыло от синяка под глазом. Хозяйственное мыло от синяков под глазами: самые действенные способы
42. Яблочное пюре из соковарки на зиму. Яблочное пюре - еще один вариант приготовления
43. Как в теплице обновить землю. Как улучшить землю в теплице осенью?
44. Почему гибнет комнатная хризантема. Комнатная хризантема —, что это за цветок, краткое описание
45. Рецепт закрутка огород на зиму. Подскажите рецепт "огород" на зиму (самый вкусный)
46. Ожог крапивой польза или вред. Ожог крапивой: польза или вред
47. Как избавиться от дождевых червей в цветочных горшках. Как избавиться от дождевых червей в комнатных горшках не химическим способом.
48. Трутовик серно желтый, как мариновать. Трутовик маринованный
49. Как вывести дождевых червей из цветочного горшка.
50. Рябина из семян в домашних условиях. Как вырастить рябину из семян?