Чеснок на праздничный стол

Как сушить баклажаны в электросушилке. Сушка баклажанов в сушилке для фруктов

Сушка 15 кг баклажанов. Делимся практическими знаниями
Как сушить баклажаны в духовке. 5 лучших рецептов вяленых баклажанов в духовке на зиму • Взяли 15 килограмм баклажанов и тщательно почистили их от шкурки. Отрезали «хвостики». После чистки 15 килограмм овощей количество отходов составило 3.3 кг.
• Каждый баклажан аккуратно порезали на одинаковые кружочки и распределили их равномерным слоем по лоткам электросушилки. На каждый лоток у нас поместилось по 600 грамм свежих кружочков баклажанов. Толщина кружочков составила полтора – два сантиметра. Все баклажаны мы распределили на 22 лотка.
• Включили электроприбор и установили температуру +55 градусов.

Сушеные баклажаны на зиму. Сушеные баклажаны: выбор и подготовка плодов

Сушеные баклажаны на зиму. Сушеные баклажаны: выбор и подготовка плодов

Для того, чтобы ускорить этап сушки, используют синенькие одинаковой величины и спелости. Наиболее подходят молодые овощи с мягкой кожурой, нежной мякотью и не твердыми сформированными зернами. Отбирают неповрежденные плоды красивого фиолетового цвета.

Приготовленные баклажаны моют под краном, вытирают бумажными полотенцами, срезают хвостики и приступают к нарезке. Рассчитывают, чтобы толщина каждого кубика не превышала 1,5 см. Кожицу с плода не срезают, чтобы сохранить все полезные витамины и минералы.

Шинковку выбирают, опираясь на то, для какого блюда в будущем предназначается сухой продукт :

Последние обновления на сайте:

1. Почему куры икают. Причины эпилепсии
2. Сливы с шоколадом. Слива в шоколадном сиропе
3. Мелисса, как зимует. Чем ценно растение?
4. Космея почему не цветет. Космея маленького роста
5. Маринованные хрустящие огурцы с маслом на зиму. Хрустящие маринованные огурцы в масле
6. Полезные свойства сливы венгерка. Разновидности сортов
7. Острый перец маринованный в уксусе холодным способом. Горький перец маринованный на зиму
8. 13 лучших рецептов соусов из острого перца. Пикантные приправы и соусы из острого перца: рецепты из разных стран мира
9. Маринованный горький стручковый перец на зиму. Маринованный горький перец на зиму
10. Осенний уход за малиной. Уход за малиной осенью: посадка, обрезка и подкормка малины, подготовка к зиме
11. Готовлю малину и ежевику к зиме. Сладкие заготовки на зиму: малина и ежевика
12. Готовим малину к зиме правильно. Осенняя обрезка малины
13. Уход за малиной зимой и весной. Особенности ухода
14. Дегустационная оценка яблок таблица. Добавление статьи в новую подборку
15. Когда нужно сажать чеснок и как за ним ухаживать. Способы посадки чеснока
16. При какой температуре гибнет белокрылка. Белокрылка и зимовка: погибнет ли она в открытом грунте?
17. Ранние сорта черешни. Сорта черешни — классификация
18. Сушёные баклажаны Готовим вкусно. Использование сушеного продукта
19. Сушёные баклажаны и блюда из них. Приготовление блюда по шагам:
20. Маринованный полуострый перец рецепт. Маринованный острый перец на зиму — 10 простых рецептов, пальчики оближешь
21. АСД фракция 2 инструкция по применению. Что такое АСД-2, его состав
22. Как правильно собрать чабрец и надо ли его укрывать на зиму. Что такое чабрец и тимьян
23. Тимьян посадка и уход в открытом грунте в средней полосе. Итог
24. Перец пикантный на зиму рецепты приготовления. Добавление статьи в новую подборку
25. Маринад для острого перца. Маринованный острый перец с ягодами
26. 6 шагов до жгучего перчика. Маринованный острый перец с уксусом и мёдом на зиму без стерилизации
27. Маринованные опята быстрого приготовления. Классический маринад на литровую банку грибов
28. Как мариновать опята на зиму в банках. Простой рецепт:
29. Рецепт маринованных опят с чесноком. Опята маринованные на зиму в банках с уксусом
30. Почему у фикуса опадают листья зеленые. Причины сбрасывания листвы
31. Как можно использовать большие желтые старые огурцы.
32. Почему картошка сладкая после варки. Как реанимировать картофель
33. Изменения в поведении кошки. Могут ли кошки страдать депрессией
34. Овощи на мангале на зиму в банках. Овощи на мангале — 10 рецептов запеченных овощей гриль
35. Кошка бегает по дому и мяукает. Когда постоянно мяукает котенок
36. Вишня на латыни. Вишня обыкновенная (Cerasus vulgaris L.)
37. Повидло для пирожков, чтобы не вытекало. Как будем готовить пирожки:
38. Нужно ли убирать мульчу осенью. Конец августа — убираем мульчу из-под многолетних деревьев и винограда!
39. Нужно ли осенью убирать мульчу. Что делать с мульчей в конце сезона?
40. Почему не цветет клубника, а дает усы. Клубника не цветет, стоит ли брать с неё усы?
41. Как убрать червяков из сливы. Чем опрыскать сливу весной?
42. Удобрение из рыбных отходов. Как использовать рыбные отходы в качестве удобрения на огороде
43. Сахарный тростник в россии где растет. Сахар, производимый из сахарного тростника
44. Почему осенью не вызревает ремонтантная малина. Подкормка, полив, рыхление грунта и мульчирование
45. Почему горчица желтеет. Почему то погибла горчица
46. Посадка чеснока после помидоров на следующий год. После, какой культуры лучше сажать чеснок на зиму
47. Белокрылка зимой погибает. При какой температуре погибает белокрылка в теплице, как проморозить теплицу?
48. Чем обернуть черешковый сельдерей. Время собирать урожай
49. Консервирование огород рецепт. Рецепт заготовки на зиму «Огород в банке»
50. Мята осенью срезать. Надо ли обрезать в зиму мяту, мелиссу, чабрец?