Чеснок на праздничный стол

Как сушить баклажаны в электросушилке. Сушка баклажанов в сушилке для фруктов

Сушка 15 кг баклажанов. Делимся практическими знаниями
Как сушить баклажаны в духовке. 5 лучших рецептов вяленых баклажанов в духовке на зиму • Взяли 15 килограмм баклажанов и тщательно почистили их от шкурки. Отрезали «хвостики». После чистки 15 килограмм овощей количество отходов составило 3.3 кг.
• Каждый баклажан аккуратно порезали на одинаковые кружочки и распределили их равномерным слоем по лоткам электросушилки. На каждый лоток у нас поместилось по 600 грамм свежих кружочков баклажанов. Толщина кружочков составила полтора – два сантиметра. Все баклажаны мы распределили на 22 лотка.
• Включили электроприбор и установили температуру +55 градусов.

Сушеные баклажаны на зиму. Сушеные баклажаны: выбор и подготовка плодов

Сушеные баклажаны на зиму. Сушеные баклажаны: выбор и подготовка плодов

Для того, чтобы ускорить этап сушки, используют синенькие одинаковой величины и спелости. Наиболее подходят молодые овощи с мягкой кожурой, нежной мякотью и не твердыми сформированными зернами. Отбирают неповрежденные плоды красивого фиолетового цвета.

Приготовленные баклажаны моют под краном, вытирают бумажными полотенцами, срезают хвостики и приступают к нарезке. Рассчитывают, чтобы толщина каждого кубика не превышала 1,5 см. Кожицу с плода не срезают, чтобы сохранить все полезные витамины и минералы.

Шинковку выбирают, опираясь на то, для какого блюда в будущем предназначается сухой продукт :

Последние обновления на сайте:

1. Тля на эустоме. Эустома – идеальный садовый цветок
2. Если грузди после засолки горчат, что делать. Почему горчат соленые грузди?
3. Что означает технический сорт винограда. Технический и столовый виноград. Есть ли разница?
4. Огурцы без хрена на зиму. Хрустят без хрена. Огурцы на зиму в банках закрываю только так: другие варианты не признаю.
5. Огурцы с укропом на зиму. Салат "Огурцы с укропом" (на зиму)
6. Маринованные огурцы без закатки. Огурцы на зиму без закатки
7. Способы заготовки острого перца на зиму. Маринованный острый перец на зиму – 8 простых рецептов
8. Как уберечь кусты малины от вымерзания. Малина зимой: как защитить ее от вымерзания?
9. Чем и как мульчировать малину осенью и весной. Мульчирование малины
10. Уход за малиной зимой и весной. Особенности ухода
11. Горький перец в уксусе в холодильнике. Рецепт горького перца с уксусом, солью и перцем без варки для хранения зимой
12. Моя малина теперь зимует без проблем. Голубика: свойства, сорта и рекомендации по выращиванию
13. Лучшие сорта вьющейся фасоли (фото, описание)
14. Виды и сорта фасоли. Какая бывает фасоль? Лучшие виды и сорта
15. Можно ли посадить помидоры после чеснока. После чего можно посадить помидоры
16. Что посадить после помидор. Соблюдаем севооборот: что можно сажать после томатов на следующий год для хорошего урожая
17. Характеристика огурцов сорта засолочный. Лучшие засолочные сорта
18. При какой температуре гибнет белокрылка. Белокрылка и зимовка: погибнет ли она в открытом грунте?
19. Как правильно сушить баклажаны в электросушилке. Как правильно сушить баклажаны
20. Тимьян на подоконнике круглый год. Посадка семенами
21. 6 шагов до жгучего перчика. Маринованный острый перец с уксусом и мёдом на зиму без стерилизации
22. Сорта слив для ростовской области. Слива
23. Почему у фикуса опадают листья зеленые. Причины сбрасывания листвы
24. Что такое яровизация. Значение слова «яровизация»
25. Почему кот ведет себя беспокойно. Почему кот или кошка орет по ночам: 7 причин
26. Топ 30 лучших поселков в пригородах москвы. Что предлагают застройщики поселков?
27. Стресс у кошки после стрижки. Польза и вред
28. Овощи на мангале на зиму в банках. Овощи на мангале — 10 рецептов запеченных овощей гриль
29. Помидоры в собственном соку с томатной пастой. Томаты в собственном соку без кожуры (рецепт на литровую банку)
30. Катерина сорта слив. Лучшие урожайные сорта сливы для дачного участка
31. Виноград Технические сорта лучшие. Всем мира и добра!
32. Куриный помет вред. — Статистика
33. Яблочное пюре из соковарки. Яблочное пюре после соковарки на зиму. Жмых из яблок после соковарки. Нежное повидло со сгущенкой из яблочного пюре. Варим в мультиварке
34. Почему горчица плохо растет. Почему то погибла горчица
35. От корня яблони пошел отросток.
36. Растения влажных мест. Растения для влажных солнечных мест
37. Перец горький в уксусе на зиму. Как замариновать горький перец на зиму
38. Как определить сорт клематиса. Садовые группы, виды и сорта клематисов
39. Белокрылка погибает при какой температуре. Белокрылка: что за вредитель и чем опасна
40. Пищевая селитра, что это такое и чем можно заменить. ПИЩЕВАЯ СЕЛИТРА:КОНСЕРВАНТ ИЛИ ЯД?.
41. Рассол для огорода. Не выливайте огуречный рассол! Это отличное удобрение для огорода
42. После томатов можно сажать чеснок. Особенность почвы после чеснока
43. Белокрылка где зимует. Спасая тепличный урожай
44. Заготовки из белой сливы. Белая слива. Рецепты. Консервирование. (Восстановленный пост).
45. Огород рецепт на зиму. Классический рецепт салата на зиму «Огород»
46. Можно ли сажать чеснок после томатов. Культуры, которые можно сажать после помидор
47. Перец желтый Какаду. Перец Какаду желтый. Описание
48. Трутовик серно желтый, как мариновать. Трутовик маринованный
49. Примула гектор микс. Популярные виды
50. Почему выкопанный чеснок прозрачный. Почему у чеснока зубки прозрачные?