Чеснок на праздничный стол

Как сушить баклажаны в электросушилке. Сушка баклажанов в сушилке для фруктов

Сушка 15 кг баклажанов. Делимся практическими знаниями
Как сушить баклажаны в духовке. 5 лучших рецептов вяленых баклажанов в духовке на зиму • Взяли 15 килограмм баклажанов и тщательно почистили их от шкурки. Отрезали «хвостики». После чистки 15 килограмм овощей количество отходов составило 3.3 кг.
• Каждый баклажан аккуратно порезали на одинаковые кружочки и распределили их равномерным слоем по лоткам электросушилки. На каждый лоток у нас поместилось по 600 грамм свежих кружочков баклажанов. Толщина кружочков составила полтора – два сантиметра. Все баклажаны мы распределили на 22 лотка.
• Включили электроприбор и установили температуру +55 градусов.

Сушеные баклажаны на зиму. Сушеные баклажаны: выбор и подготовка плодов

Сушеные баклажаны на зиму. Сушеные баклажаны: выбор и подготовка плодов

Для того, чтобы ускорить этап сушки, используют синенькие одинаковой величины и спелости. Наиболее подходят молодые овощи с мягкой кожурой, нежной мякотью и не твердыми сформированными зернами. Отбирают неповрежденные плоды красивого фиолетового цвета.

Приготовленные баклажаны моют под краном, вытирают бумажными полотенцами, срезают хвостики и приступают к нарезке. Рассчитывают, чтобы толщина каждого кубика не превышала 1,5 см. Кожицу с плода не срезают, чтобы сохранить все полезные витамины и минералы.

Шинковку выбирают, опираясь на то, для какого блюда в будущем предназначается сухой продукт :

Последние обновления на сайте:

1. Почему желтеют зубчики чеснока при хранении. Причины усыхания чеснока при хранении
2. Капуста двуручная, что это означает. 17 основных видов капуст: учимся различать капусту
3. Лучшие сорта вишни. Раннеспелые сорта для Подомосковья
4. Сливы с шоколадом. Слива в шоколадном сиропе
5. Опылители для вишни. Классификация сортов вишни
6. 8 вопросов о ВИЧ. Определение болезни. Причины заболевания
7. Гастроэнтеролог предупредил о вреде чеснока. Многие считают чеснок буквально средством от всех болезней. Он действительно обладает хорошими антибактериальными свойствами. Но при этом важно употреблять его правильно.
8. Почему не цветет хоста. Как и когда цветут разные сорта?
9. Маринованные хрустящие огурцы с маслом на зиму. Хрустящие маринованные огурцы в масле
10. Острый перец маринованный в уксусе холодным способом. Горький перец маринованный на зиму
11. 13 лучших рецептов соусов из острого перца. Пикантные приправы и соусы из острого перца: рецепты из разных стран мира
12. Готовлю малину и ежевику к зиме. Сладкие заготовки на зиму: малина и ежевика
13. Укрытие малины на зиму. Надо ли и как обрезать ветки малины осенью: инструкция с фото и видео
14. Уход за ремонтантной малиной осенью. Время ухода за ремонтантной малиной в зависимости от сорта
15. Чем и как мульчировать малину осенью и весной. Мульчирование малины
16. Что можно сажать после томатов на следующий год. Что сажать после помидор на следующий год?
17. После чего сажать чеснок под зиму, чтобы он вырос крупным и здоровым
18. Можно ли сажать помидоры рядом с чесноком. Соседи чеснока, с чем можно и нельзя сажать рядом
19. Как отобрать и сохранить чеснок для посадки под зиму. Отбор и подготовка посадочного материала
20. Сушка баклажанов в электросушилке. Баклажаны на зиму – Лучшие баклажаны – Сушеные баклажаны
21. Вяленые баклажаны на зиму в духовке. Вяленые баклажаны в духовке – рецепт пошагового приготовления на зиму с фото в домашних условиях
22. Препараты снижающие тягу к алкоголю. Лекарства, останавливающие тягу
23. Таблетки от ожирения название и отзывы. Ольга Гвоздева, эндокринолог. Редактор А. Герасимова
24. Заготовка ЧАБРЕЦА для чая. Как и когда собирать тимьян
25. Рецепты помидоров в собственном соку. Помидоры в собственном соку в литровых банках без стерилизации
26. Новые столовые формы винограда.. Вкуснейшие сорта винограда для российского климата
27. Сбор и сушка чабреца на зиму. Как и когда собирать тимьян
28. Чем лучше утеплить дом снаружи своими руками. Вспененный полиуретан
29. Патиссон, как почистить. Патиссон: описание, состав, полезные свойства
30. Польза и вред острого перца. Острая еда: аргументы «за» Многочисленные исследования показывают, что добавление некоторых специй
31. Дает ли черешня поросль. Добавление статьи в новую подборку
32. Сорта слив для ростовской области. Слива
33. От чего КАРТОШКА стала сладкой. Сладкий картофель батат
34. Правильный выбор бензопилы. Конструкция и принцип действия
35. Почему картофель становится сладким. Почему картофель в процессе хранения становится сладким?
36. Томаты дольками без уксуса. Консервированные помидоры дольками на зиму без уксуса
37. Почему кот ведет себя беспокойно. Почему кот или кошка орет по ночам: 7 причин
38. Почему кошка стала всего бояться. Почему животное стало внезапно всего бояться
39. Как отличить засолочные сорта от салатных. Сорта огурцов для засолки и салатов
40. Салатные и засолочные огурцы. Как отличить салатные огурцы от засолочных?
41. Как выбрать огурцы для засолки на рынке. С шипами или без? Выбираем огурцы для засолки и маринования
42. Нужно ли на зиму убирать мульчу. Что делать с мульчей в конце сезона?
43. Перец птичий глаз выращивание. Перец горький (острый) «Птичий глаз» / Bird's eye
44. После болгарского перца, что можно садить. Что можно сажать до и на следующий год после балгарского перца
45. Полезен ли ожог крапивой. Ожог крапивой — последствия и первая помощь пострадавшему
46. Можно ли разные сорта тюльпанов сажать вместе. Может ли тюльпан поменять сорт и с годами начать цвести другим цветом?
47. Белокрылка, как зимует. Aleyrodidae: вредное для урожая белокрылое летающее насекомое
48. Как быстро убрать горечь из груздей. Что делать если грузди горчат?
49. Рябчик ува вульпис посадка и уход форум. Фритиллярия uva-vulpis (луковицы)
50. Пахнет ли спатифиллум. Спатифиллум ядовитый или нет, вопросы и ответы