Чеснок на праздничный стол

Как сушить баклажаны в электросушилке. Сушка баклажанов в сушилке для фруктов

Сушка 15 кг баклажанов. Делимся практическими знаниями
Как сушить баклажаны в духовке. 5 лучших рецептов вяленых баклажанов в духовке на зиму • Взяли 15 килограмм баклажанов и тщательно почистили их от шкурки. Отрезали «хвостики». После чистки 15 килограмм овощей количество отходов составило 3.3 кг.
• Каждый баклажан аккуратно порезали на одинаковые кружочки и распределили их равномерным слоем по лоткам электросушилки. На каждый лоток у нас поместилось по 600 грамм свежих кружочков баклажанов. Толщина кружочков составила полтора – два сантиметра. Все баклажаны мы распределили на 22 лотка.
• Включили электроприбор и установили температуру +55 градусов.

Сушеные баклажаны на зиму. Сушеные баклажаны: выбор и подготовка плодов

Сушеные баклажаны на зиму. Сушеные баклажаны: выбор и подготовка плодов

Для того, чтобы ускорить этап сушки, используют синенькие одинаковой величины и спелости. Наиболее подходят молодые овощи с мягкой кожурой, нежной мякотью и не твердыми сформированными зернами. Отбирают неповрежденные плоды красивого фиолетового цвета.

Приготовленные баклажаны моют под краном, вытирают бумажными полотенцами, срезают хвостики и приступают к нарезке. Рассчитывают, чтобы толщина каждого кубика не превышала 1,5 см. Кожицу с плода не срезают, чтобы сохранить все полезные витамины и минералы.

Шинковку выбирают, опираясь на то, для какого блюда в будущем предназначается сухой продукт :

Последние обновления на сайте:

1. Как ласточка кричит. Звук пения ласточки
2. А залейте-ка острый перчик уксусом
3. Флора Амурской области. Лечебные, съедобные и ядовитые травы Амурской области
4. Вымерзла малина, что с ней делать. Готовим кустики малины к зиме Как правило,
5. Как укрыть малину на зиму. Подготовка малинника к зиме
6. Плоды декоративной фасоли съедобны. Можно ли употреблять в пищу декоративную фасоль?
7. А какие культуры вы сажаете после чеснока. Что сажать после чеснока на следующий год
8. Что посадить после чеснока. Что можно посадить на грядку после чеснока
9. Фитоспорин и чеснок. Форма и варианты применения Фитоспорина-М
10. Зимовка ампельной пеларгонии. Зимовка плющелистной (ампельной) пеларгонии
11. Характеристика огурцов сорта засолочный. Лучшие засолочные сорта
12. Как подготовить грядку для посадки озимого чеснока. Подготовка грядки под озимый чеснок
13. Выбираем сорта чеснока для посадки весной. Какие сорта можно посадить весной: посадка ярового чеснока
14. 7 способов посадки озимого чеснока. 7 секретов супер-урожая озимого чеснока —, как надо сажать
15. Осенью зацвела малина, что делать. Апрель
16. Сушёные баклажаны Готовим вкусно. Использование сушеного продукта
17. Функции печени в нормализации избыточного веса. Причины возникновения жировой болезни печени
18. 10 самых полезных продуктов для зрения. Продукты для здоровья глаз
19. По образу и подобию. Василий Великий (329/30-379)
20. Когда собирать чабрец для сушки на зиму. Как сушить чабрец и тимьян в домашних условиях для чая
21. Как обрезать тимьян на зиму. Как правильно собрать чабрец и надо ли его укрывать на зиму?
22. Системы капельного полива. Принцип работы и разновидности
23. Как хранить лайм в домашних условиях. Как хранить свежие цельные лаймы - сроки и условия хранения
24. Опята маринованные на зиму в домашних условиях. Предварительная обработка
25. Опилки дубовые применение. Виды опилок: характеристики, состав и особенности применения хвойных и лиственных пород
26. А ведь он полезнее обычного. Ключевые отличия между свойствами напитков
27. Поздняя пересадка клубники. Когда и как пересаживать клубнику весной: в каком месяце
28. Почему кошка стала всего бояться. Почему животное стало внезапно всего бояться
29. Лучшие сорта зимних яблок. Популярные зимние сорта яблонь
30. Заготовки на зиму. Овощи гриль в оливковом масле
31. Размножение пиона древовидного черенками. Древовидный пион. Размножение стеблевыми черенками
32. Как убрать горечь из грибов грузди. Что делать если грузди горчат?
33. Помидоры дольками на зиму рецепты без уксуса. Томатная заготовка на зиму без уксуса
34. Почему забродил горлодер. О блюде
35. Растения влажных мест. Растения для влажных солнечных мест
36. Что приготовить из яблок после соковарки. Что делать с яблочным жмыхом
37. Недозрелый перец, как быть. Как хранить недозрелый перец
38. Можно ли класть в компост арбузные корки. Что в компост класть нельзя и почему
39. Пищевая селитра, что это такое и чем можно заменить. ПИЩЕВАЯ СЕЛИТРА:КОНСЕРВАНТ ИЛИ ЯД?.
40. Сахарный тростник в россии где растет. Сахар, производимый из сахарного тростника
41. Яблоки горькие почему. Почему не радует урожай яблочек
42. Как приготовить тушенку в домашних условиях без автоклава. Домашняя тушенка в автоклаве – 6 рецептов приготовления в домашних условиях
43. Сад огород на зиму рецепты. Ингредиенты:
44. Как использовать яблоки из соковарки. Рецепт приготовления сока из яблок в соковарке
45. Почему хреновина забродила, что делать. Что делать с забродившей хреновиной. Рецепт хреновины (соус «хренодер») из хрена с помидорами
46. Чеснок после помидор. После чего сажать помидоры
47. Как быстро убрать горечь из груздей. Что делать если грузди горчат?
48. Что можно сделать из зеленой груши. Заготавливаем зеленые груши на зиму: 5 удачных рецептов
49. Почему горчат соленые грузди?
50. Овощной шашлык на зиму на костре. Овощной шашлык зимой по вкусу лето