Чеснок на праздничный стол

Как сушить баклажаны в электросушилке. Сушка баклажанов в сушилке для фруктов

Сушка 15 кг баклажанов. Делимся практическими знаниями
Как сушить баклажаны в духовке. 5 лучших рецептов вяленых баклажанов в духовке на зиму • Взяли 15 килограмм баклажанов и тщательно почистили их от шкурки. Отрезали «хвостики». После чистки 15 килограмм овощей количество отходов составило 3.3 кг.
• Каждый баклажан аккуратно порезали на одинаковые кружочки и распределили их равномерным слоем по лоткам электросушилки. На каждый лоток у нас поместилось по 600 грамм свежих кружочков баклажанов. Толщина кружочков составила полтора – два сантиметра. Все баклажаны мы распределили на 22 лотка.
• Включили электроприбор и установили температуру +55 градусов.

Сушеные баклажаны на зиму. Сушеные баклажаны: выбор и подготовка плодов

Сушеные баклажаны на зиму. Сушеные баклажаны: выбор и подготовка плодов

Для того, чтобы ускорить этап сушки, используют синенькие одинаковой величины и спелости. Наиболее подходят молодые овощи с мягкой кожурой, нежной мякотью и не твердыми сформированными зернами. Отбирают неповрежденные плоды красивого фиолетового цвета.

Приготовленные баклажаны моют под краном, вытирают бумажными полотенцами, срезают хвостики и приступают к нарезке. Рассчитывают, чтобы толщина каждого кубика не превышала 1,5 см. Кожицу с плода не срезают, чтобы сохранить все полезные витамины и минералы.

Шинковку выбирают, опираясь на то, для какого блюда в будущем предназначается сухой продукт :

Последние обновления на сайте:

1. Помидоры в собственном соку кусочками. Рецепт помидор дольками в собственном соку
2. Стоит ли паниковать из-за повышенного холестерина. Холестерин у женщин
3. Если грузди после засолки горчат, что делать. Почему горчат соленые грузди?
4. Свекла с баклажанами на зиму. Закуска из свеклы с баклажанами.
5. Как правильно засушить гортензию для зимнего букета. Основные способы
6. Мозаика малины лечение. Курчавость малины ( L eaf curl of raspberry)
7. Болезни пионов древовидных. Болезни пиона
8. Мелисса, как зимует. Чем ценно растение?
9. Огурцы дольками на зиму. Огурцы резанные на зиму — 5 очень вкусных рецептов приготовления
10. Сок из тыквы пюре. Тыквенный сок "Витаминка"
11. Маринованный острый перец с уксусом и чесноком. Горький перец маринованный на зиму
12. Способы заготовки острого перца на зиму. Маринованный острый перец на зиму – 8 простых рецептов
13. Тыква желудь золотой. Тыквы Жёлудь Золотой, Белый, Чёрный
14. Уход ЗА МАЛИНОЙ осенью от А до Я. ОСЕННИЙ УХОД ЗА МАЛИНОЙ САДОВОЙ (летней)
15. Как можно защитить малину от осенних заморозков. Подготовка снегозадерживающих систем
16. Декоративная фасоль, как элемент ландшафтного дизайна. Долихос пурпурный (Lablab purpureus)
17. Посадка и уход чеснока в открытом грунте. Посадка чеснока
18. Что сажать после чеснока на следующий год. Что можно посадить после чеснока и лука на следующий год
19. Лучшие сорта чеснока для посадки. По сезону посадки
20. При каком холестерине надо начинать пить статины. Нужно ли следить за холестерином здоровым людям?
21. Маринованный полуострый перец рецепт. Маринованный острый перец на зиму — 10 простых рецептов, пальчики оближешь
22. Демидовский эликсир - инструкция по применению
23. Когда собирать чабрец и как сушить для чая. С чего начинается заготовка и сушка чабреца
24. Описание агротехники сорта виноград Долгожданный. Виноград сорта Долгожданный – характеристика и описание
25. Почему чеснок прозрачный. Почему у чеснока зубки прозрачные?
26. Как выращивать чабрец на даче. Чабрец: посадка и уход
27. Где хранить физалис. Выращивание физалиса
28. Почему после подмораживания картофель становится сладким. Почему после подмораживания клубни картофеля становятся сладковатыми?
29. Кот начал вести себя очень странно. Почему кот, суетясь, бегает, часто нервно мяукает, убегает из дома?
30. Почему кошка внезапно стала всего боятся?
31. Жмых из яблок из соковарки. Куда девать яблоки после соковарки
32. Почему плохо растет и желтеет горчица. Почему то погибла горчица
33. Помидоры в собственном соку на.. Помидоры в собственном соку без кожуры на зиму: рецепт пальчики оближешь!
34. Чем полезен ожог крапивой. Правильное лечение ожога от крапивы
35. Виноград найден описание сорта. Виноград розовый сорта
36. Сорта осенних яблок. 50 сортов яблок с фото и описаниями
37. Какие плодовые деревья можно сажать рядом. Схема совместимости деревьев и кустарников
38. Как хранить рис, чтобы не завелись жучки. Как надо хранить крупы, чтоб не заводились жучки и моль
39. Как из соленых огурцов сделать маринованные. Огурцы маринованные "Как магазинные"
40. Пион витмана посадка и уход. В поисках жёлтого цвета
41. Семена бакопы, как собрать. Бакопа: выращивание из семян, фото, когда сажать в домашних условиях
42. Приготовление тушенки в домашних условиях без автоклава. Домашняя тушенка в автоклаве – 6 рецептов приготовления в домашних условиях
43. Пион tenuifolia Rubra plena. Пион "Рубра Плена" (Paeonia officinalis Rubra Plena)
44. Перец птичий глаз выращивание. Перец горький (острый) «Птичий глаз» / Bird's eye
45. Почему картофель сладкий. Почему после подмораживания картофель сладкий
46. Почему сладкая картошка. Почему после подмораживания картофель сладкий
47. Гладиолусы не успели зацвести, что делать. Почему гладиолусы вянут, не распустившись
48. Плодово ягодные культуры это. Ягодные культуры
49. Чеснок после помидор. После чего сажать помидоры
50. Как хранить барбарис на зиму. Как правильно хранить барбарис