Чеснок на праздничный стол

Как сушить баклажаны в электросушилке. Сушка баклажанов в сушилке для фруктов

Сушка 15 кг баклажанов. Делимся практическими знаниями
Как сушить баклажаны в духовке. 5 лучших рецептов вяленых баклажанов в духовке на зиму • Взяли 15 килограмм баклажанов и тщательно почистили их от шкурки. Отрезали «хвостики». После чистки 15 килограмм овощей количество отходов составило 3.3 кг.
• Каждый баклажан аккуратно порезали на одинаковые кружочки и распределили их равномерным слоем по лоткам электросушилки. На каждый лоток у нас поместилось по 600 грамм свежих кружочков баклажанов. Толщина кружочков составила полтора – два сантиметра. Все баклажаны мы распределили на 22 лотка.
• Включили электроприбор и установили температуру +55 градусов.

Сушеные баклажаны на зиму. Сушеные баклажаны: выбор и подготовка плодов

Сушеные баклажаны на зиму. Сушеные баклажаны: выбор и подготовка плодов

Для того, чтобы ускорить этап сушки, используют синенькие одинаковой величины и спелости. Наиболее подходят молодые овощи с мягкой кожурой, нежной мякотью и не твердыми сформированными зернами. Отбирают неповрежденные плоды красивого фиолетового цвета.

Приготовленные баклажаны моют под краном, вытирают бумажными полотенцами, срезают хвостики и приступают к нарезке. Рассчитывают, чтобы толщина каждого кубика не превышала 1,5 см. Кожицу с плода не срезают, чтобы сохранить все полезные витамины и минералы.

Шинковку выбирают, опираясь на то, для какого блюда в будущем предназначается сухой продукт :

Последние обновления на сайте:

1. Стоит ли паниковать из-за повышенного холестерина. Холестерин у женщин
2. Гастроэнтеролог предупредил о вреде чеснока. Многие считают чеснок буквально средством от всех болезней. Он действительно обладает хорошими антибактериальными свойствами. Но при этом важно употреблять его правильно.
3. Основные виды строительных лесов. Типы строительных лесов В зависимости от типа работ и их технических особенностей используют разные виды строительных лесов. Вспомогательные конструкции можно разделить на разные категории по таким признакам:
4. Почему сохнет малина и что делать. Вертициллезное увядание малины (Verticillium)
5. Виды и сорта фасоли с описанием. Целебные свойства фасоли
6. Забродил огонек, что делать. Здесь легко и интересно общаться. Присоединяйся!
7. Почему горчат яблоки. Почему горча плоды яблони
8. Что можно и что нельзя сажать после томатов. Почему нельзя сажать помидоры после помидоров
9. Торт Малахитовая шкатулка
10. Как подготовить грядку для посадки озимого чеснока. Подготовка грядки под озимый чеснок
11. Как сажать чеснок под зиму. Когда сажать озимый чеснок осенью, в каком месяце
12. Когда и как сажать чеснок под зиму. Какой чеснок лучше сажать: озимый осенью или яровой весной
13. Когда выкапывать лютик. Лютики и уход за ними: от посадки и цветения до хранения
14. Сушеные баклажаны или как сделать лечебную заготовку на зиму. Сушеные баклажаны на зиму: выбираем овощи и готовим к засушиванию
15. Таблетки от ожирения название и отзывы. Ольга Гвоздева, эндокринолог. Редактор А. Герасимова
16. Выращивание тимьяна в домашних условиях. Выращивание тимьяна
17. Как выбрать острый перец на окно. Домашние острые перцы на подоконнике: способы выращивания острого перца в домашних условиях
18. Топ-10 лучших семян горького перца. Топ 10 лучших сортов перцев - рейтинг ТоматыПомидоры
19. 20 лучших сортов острого. Основные критерии выбора посадочного материала
20. На листьях у флоксов белый налет. Почему у флоксов белеют листья: что делать?
21. Маринованные опята на зиму в банках. Маринованные опята на зиму с уксусом без стерилизации
22. Глаз дракона сосна. Сосна " Око дракона". Вопрос к тем у кого она имеется.
23. Чтобы жареная картошка всегда была вкусной. Жареная картошка на сковороде — 8 вкусных рецептов
24. Топ-15 лучших бензопил для дома и дачи. Критерии оценки
25. Кот внезапно стал очень странно себя вести. Почему кошка стала всего бояться?
26. Почему кошки так странно себя ведут. Почему кошки так себя ведут: шесть объяснений странных и характерных привычек
27. Кошка бегает по дому и мяукает. Когда постоянно мяукает котенок
28. Чем отличаются салатные огурцы от засолочных. В чем отличия засослочных и салатных сортов огурца
29. Помидоры в собственном соку на зиму лучший рецепт. Помидоры в собственном соку на зиму – 10 рецептов пальчики оближешь
30. Вес одной вишни. Сколько весит 1 вишня?
31. Черешня Скина описание сорта. Саженцы черешни Скина
32. Яблоня летняя сорта. 50 сортов яблок с фото и описаниями
33. Как хранить рис, чтобы не завелись жучки. Как надо хранить крупы, чтоб не заводились жучки и моль
34. Горький перец в уксусе рецепт. А залейте-ка острый перчик уксусом
35. Быстро переработать помидоры. Помидоры через мясорубку на зиму – лучший способ переработать весь урожай. Лучшие рецепты помидоров через мясорубку на зиму
36. Вздулись соленые огурцы, что делать. Re: Анализ микрофлоры рассола вздувшейся банки с огурцами
37. Сушилка Изидри аналог. Подскажите аналоги сушилки Изидри
38. На листьях Бегонии дырочки. Заболевания листьев Бегонии
39. Семена бакопы, как собрать. Бакопа: выращивание из семян, фото, когда сажать в домашних условиях
40. Что можно приготовить из яблок после соковарки. Что приготовить из яблочного жмыха
41. Сыворотка для комнатных цветов. Опыты использования йодового раствора
42. Рассол для огорода. Не выливайте огуречный рассол! Это отличное удобрение для огорода
43. Как сохранить физалис на зиму. Состав, полезные свойства и применение овощного физалиса
44. Можно ли сажать разные сорта тюльпанов рядом. Могут ли сортовые тюльпаны потерять свои сортовые качества?
45. Почему внутри помидора прорастают семена. Ростки в свежем помидоре? (см)
46. Как мариновать трутовик серно-желтый. Поделиться 1 Среда, 27 марта, 2013г. 15:17:38
47. Семена и растения семена Кулика. Кто получал семена от Кулика
48. Салат с фасолью на зиму без уксуса. Салат с фасолью без уксуса
49. Когда убирать помидоры в открытом грунте на урале. Особенности уральских томатов в открытом грунте.
50. Вольтера или беломо. Подскажите аналоги сушилки Изидри