Чеснок на праздничный стол

Как сушить баклажаны в электросушилке. Сушка баклажанов в сушилке для фруктов

Сушка 15 кг баклажанов. Делимся практическими знаниями
Как сушить баклажаны в духовке. 5 лучших рецептов вяленых баклажанов в духовке на зиму • Взяли 15 килограмм баклажанов и тщательно почистили их от шкурки. Отрезали «хвостики». После чистки 15 килограмм овощей количество отходов составило 3.3 кг.
• Каждый баклажан аккуратно порезали на одинаковые кружочки и распределили их равномерным слоем по лоткам электросушилки. На каждый лоток у нас поместилось по 600 грамм свежих кружочков баклажанов. Толщина кружочков составила полтора – два сантиметра. Все баклажаны мы распределили на 22 лотка.
• Включили электроприбор и установили температуру +55 градусов.

Сушеные баклажаны на зиму. Сушеные баклажаны: выбор и подготовка плодов

Сушеные баклажаны на зиму. Сушеные баклажаны: выбор и подготовка плодов

Для того, чтобы ускорить этап сушки, используют синенькие одинаковой величины и спелости. Наиболее подходят молодые овощи с мягкой кожурой, нежной мякотью и не твердыми сформированными зернами. Отбирают неповрежденные плоды красивого фиолетового цвета.

Приготовленные баклажаны моют под краном, вытирают бумажными полотенцами, срезают хвостики и приступают к нарезке. Рассчитывают, чтобы толщина каждого кубика не превышала 1,5 см. Кожицу с плода не срезают, чтобы сохранить все полезные витамины и минералы.

Шинковку выбирают, опираясь на то, для какого блюда в будущем предназначается сухой продукт :

Последние обновления на сайте:

1. 8 вопросов о ВИЧ. Определение болезни. Причины заболевания
2. Как закрыть огурцы на зиму без зелени. Классический без стерилизации
3. Как уберечь кусты малины от вымерзания. Малина зимой: как защитить ее от вымерзания?
4. Чем обработать малину от болезней и вредителей. Ботаническое описание
5. ЕСЛИ малина подмерзла ». Малина подмерзает весной
6. Моя малина теперь зимует без проблем. Голубика: свойства, сорта и рекомендации по выращиванию
7. Сорта фасоли Кустовые и Вьющиеся. Вьющиеся сорта фасоли
8. После чего можно сажать чеснок под зиму. Яровые и озимые сорта
9. Почему горчат яблоки. Почему горча плоды яблони
10. Что можно сажать после чеснока на следующий год. Что лучше сажать после уборки чеснока — рекомендации
11. Чем подкормить чеснок для хорошего урожая. Органические удобрения и народные средства
12. Какие растения можно сажать рядом. Другие полезные соседи для овощей
13. После чего сажать чеснок под зиму, чтобы он вырос крупным и здоровым
14. Комнатное выращивание острого перца. Посев семян перца острого на рассаду
15. Вяленые баклажаны в духовке на зиму. Вяленые баклажаны в духовке – рецепт пошагового приготовления на зиму с фото в домашних условиях
16. Как сушить баклажаны в домашних условиях. Сушеные баклажаны на зиму
17. Рецепты приготовления вяленых баклажанов. Как вялить баклажаны в домашних условиях
18. Грудной эликсир инструкция по применению. Грудной эликсир - ЯФФ - инструкция по применению
19. Алтайский эликсир - инструкция по применению
20. Тимьян посадка и уход в открытом грунте. Выращивание тимьяна в саду: что любит многолетник и чего стоит избегать
21. Кот стал странно себя вести. Возможные причины
22. Острый маринованный перец на зиму. Правила приготовления
23. Рябина когда желтеет. Почему желтеют листья у черноплодной рябины?
24. Опилки дубовые применение. Виды опилок: характеристики, состав и особенности применения хвойных и лиственных пород
25. Поздняя пересадка клубники. Когда и как пересаживать клубнику весной: в каком месяце
26. Кошка начала странно себя вести. Почему коты шипят?
27. Перец полуострый на зиму. Салат из кабачков и перца на зиму
28. Стресс у кошки после стрижки. Польза и вред
29. Почему плохо растет и желтеет горчица. Почему то погибла горчица
30. Белая гниль моркови
31. Томаты в собственном соку с травами. Помидоры на зиму в собственном соку с двумя проливаниями
32. Очищенные помидоры в собственном соку на зиму. Помидоры в собственном соку без кожицы, дольками, в литровых банках
33. Куриный помет вред. — Статистика
34. Что делать если соленые грузди горчат. Что делать если грузди горчат?
35. Как вывести червей из цветочного горшка.
36. Как удалить червей из сливы для консервирования. Чем можно обработать сливы, чтобы не было червей в плодах
37. Сушилка Изидри аналог. Подскажите аналоги сушилки Изидри
38. Нужно ли убирать мульчу осенью. Конец августа — убираем мульчу из-под многолетних деревьев и винограда!
39. ПОМИДОРЫ дольками без уксуса. Заготовки на зиму: ПОМИДОРЫ дольками без уксуса - невозможно устоять!
40. Свежая малина заплесневела, что делать. Вот приносите вы домой полную корзину ягод, а на следующий день, или хуже того вечером, большая их часть покрывается плесенью? Что же делать?
41. Как добраться в Нижнем Новгороде от вокзала до речного вокзала в. Как в Нижнем Новгороде доехать от ж/д до речного вокзала
42. Сушилка для овощей Изидри аналог. Подскажите аналоги сушилки Изидри
43. Можно ли сеять горчицу и фацелию вместе. Когда высаживают фацелию и горчицу
44. Как приготовить тушенку в домашних условиях без автоклава. Домашняя тушенка в автоклаве – 6 рецептов приготовления в домашних условиях
45. Многолетние сидераты для огорода. Растения-сидераты
46. Рассол для огорода. Не выливайте огуречный рассол! Это отличное удобрение для огорода
47. Можно садить после помидор чеснок. Особенность почвы после чеснока
48. Сколько стерилизовать помидоры в собственном соку. Помидоры в собственном соку без стерилизации – простой рецепт
49. Ремонтантная малина не успевает созреть до холодов, что делать. Ремонтантная малина: как сдвинуть плодоношение на более ранние сроки
50. Слива в шоколаде. Варенье из сливы с шоколадом — рецепты на зиму (с, какао, шоколадом, маслом, орехами)