Чеснок на праздничный стол

Как сушить баклажаны в электросушилке. Сушка баклажанов в сушилке для фруктов

Сушка 15 кг баклажанов. Делимся практическими знаниями
Как сушить баклажаны в духовке. 5 лучших рецептов вяленых баклажанов в духовке на зиму • Взяли 15 килограмм баклажанов и тщательно почистили их от шкурки. Отрезали «хвостики». После чистки 15 килограмм овощей количество отходов составило 3.3 кг.
• Каждый баклажан аккуратно порезали на одинаковые кружочки и распределили их равномерным слоем по лоткам электросушилки. На каждый лоток у нас поместилось по 600 грамм свежих кружочков баклажанов. Толщина кружочков составила полтора – два сантиметра. Все баклажаны мы распределили на 22 лотка.
• Включили электроприбор и установили температуру +55 градусов.

Сушеные баклажаны на зиму. Сушеные баклажаны: выбор и подготовка плодов

Сушеные баклажаны на зиму. Сушеные баклажаны: выбор и подготовка плодов

Для того, чтобы ускорить этап сушки, используют синенькие одинаковой величины и спелости. Наиболее подходят молодые овощи с мягкой кожурой, нежной мякотью и не твердыми сформированными зернами. Отбирают неповрежденные плоды красивого фиолетового цвета.

Приготовленные баклажаны моют под краном, вытирают бумажными полотенцами, срезают хвостики и приступают к нарезке. Рассчитывают, чтобы толщина каждого кубика не превышала 1,5 см. Кожицу с плода не срезают, чтобы сохранить все полезные витамины и минералы.

Шинковку выбирают, опираясь на то, для какого блюда в будущем предназначается сухой продукт :

Последние обновления на сайте:

1. Стоит ли паниковать из-за повышенного холестерина. Холестерин у женщин
2. Байкал м1 применение в лечении человека. Концентрат биоудобрения Байкал Эм-1 с патокой в одной упаковке.
3. Какие головки чеснока оставлять на посадку. Как сажать чеснок под зиму
4. Какие есть вишню. Лучшие сорта: как выбрать вишню и не разочароваться
5. Как мариновать халапеньо на зиму. Перец халапеньо, маринованный на зиму: пошаговые рецепты с фото для легкого приготовления
6. Укрытие малины на зиму. Надо ли и как обрезать ветки малины осенью: инструкция с фото и видео
7. Защищаем малину от подмерзания. Как подготовить малину к укрытию на зиму
8. Декоративная вьющаяся фасоль и её.. Как правильно сажать вьющуюся декоративную фасоль
9. Почему горчат яблоки. Почему горча плоды яблони
10. Лучшие сорта огурцов для засолки на зиму. Самоопыляемые сорта огурцов для консервирования
11. После чего сажать чеснок под зиму и весной. Севооборот ярового чеснока
12. Что можно сажать после чеснока. Севооборот
13. Что можно посадить после чеснока на будущий год. Что можно сажать после чеснока
14. Поздние сорта яблонь для средней полосы для длительного хранения. Общие свойства яблонь поздних сортов
15. Заливка для томатов в собственном соку на литр. Помидоры в собственном соку — 7 рецептов на зиму пальчики оближешь
16. Когда сажать чеснок под зиму. Как и когда правильно сажать чеснок под зиму, чтобы был крупный — сорта и подготовка грунта
17. Всё про выращивание чеснока в открытом грунте от А до Я. Характеристика культуры
18. Вяленые баклажаны в маринаде. Вяленые баклажаны в духовке: готовим на зиму
19. Сушёные баклажаны Готовим вкусно. Использование сушеного продукта
20. Вяленые баклажаны в духовке на зиму. Вяленые баклажаны в духовке – рецепт пошагового приготовления на зиму с фото в домашних условиях
21. Как правильно сушить баклажаны в электросушилке. Как правильно сушить баклажаны
22. Мой неудачный опыт покупки саженцев. "Что-то пошло не так", или "Мой неудачный опыт выращивания голубики из семян"
23. Когда собирать чабрец и правила его заготовки. Когда собирать чабрец и как правильно его заготавливать на зиму
24. Острый перец для выращивания в комнате. Выбор сорта и семян для успешного выращивания
25. На листьях у флоксов белый налет. Почему у флоксов белеют листья: что делать?
26. Почему после подмораживания картофель становится сладким. Почему после подмораживания клубни картофеля становятся сладковатыми?
27. Сантолина подготовка к зиме. Уход за сантолиной в саду
28. Томаты дольками без уксуса. Консервированные помидоры дольками на зиму без уксуса
29. После стрижки кошка ведет себя странно ростов. Поведение кота после стрижки
30. Помидоры в собственном соку на.. Помидоры в собственном соку без кожуры на зиму: рецепт пальчики оближешь!
31. Чем полезен ожог крапивой. Правильное лечение ожога от крапивы
32. Яблоня карнавал описание сорта. Новые сорта яблони, полученные от включения
33. Аппетитные дольки помидоры. Помидоры дольками на зиму – общие принципы приготовления
34. Польза крапивы ожог. Ожог крапивой: польза или вред
35. Нужно ли осенью убирать мульчу. Что делать с мульчей в конце сезона?
36. Перец горький с уксусом. А залейте-ка острый перчик уксусом
37. Почему картофель сладкий. Почему после подмораживания картофель сладкий
38. Как засушить цветок гортензии. Лучший способ высушить гортензии
39. Как приготовить тушенку в домашних условиях без автоклава. Домашняя тушенка в автоклаве – 6 рецептов приготовления в домашних условиях
40. Ремонтантная малина не успевает созреть до холодов, что делать. Ремонтантная малина: как сдвинуть плодоношение на более ранние сроки
41. Посадить чеснок после помидор. После, какой культуры лучше сажать чеснок на зиму
42. Кошка странно себя ведет мяукает. Почему кот ходит по дому и мяукает без причины
43. Малиновое чудо от садов россии. «Золотое малиновое чудо»: 2 и 3-я серии!
44. Почему внутри помидора прорастают семена. Ростки в свежем помидоре? (см)
45. Альпинарии и рокарии. Чем отличается альпинарий от рокария
46. Как мариновать трутовик серно-желтый. Поделиться 1 Среда, 27 марта, 2013г. 15:17:38
47. Белые мелкие жучки в земле комнатных растений. Разновидности белых жучков
48. Что можно сделать из зеленой груши. Заготавливаем зеленые груши на зиму: 5 удачных рецептов
49. Сладкая Картошка почему. История сладкой картошки
50. Почему выкопанный чеснок прозрачный. Почему у чеснока зубки прозрачные?