Чеснок на праздничный стол

Как сушить баклажаны в электросушилке. Сушка баклажанов в сушилке для фруктов

Сушка 15 кг баклажанов. Делимся практическими знаниями
Как сушить баклажаны в духовке. 5 лучших рецептов вяленых баклажанов в духовке на зиму • Взяли 15 килограмм баклажанов и тщательно почистили их от шкурки. Отрезали «хвостики». После чистки 15 килограмм овощей количество отходов составило 3.3 кг.
• Каждый баклажан аккуратно порезали на одинаковые кружочки и распределили их равномерным слоем по лоткам электросушилки. На каждый лоток у нас поместилось по 600 грамм свежих кружочков баклажанов. Толщина кружочков составила полтора – два сантиметра. Все баклажаны мы распределили на 22 лотка.
• Включили электроприбор и установили температуру +55 градусов.

Сушеные баклажаны на зиму. Сушеные баклажаны: выбор и подготовка плодов

Сушеные баклажаны на зиму. Сушеные баклажаны: выбор и подготовка плодов

Для того, чтобы ускорить этап сушки, используют синенькие одинаковой величины и спелости. Наиболее подходят молодые овощи с мягкой кожурой, нежной мякотью и не твердыми сформированными зернами. Отбирают неповрежденные плоды красивого фиолетового цвета.

Приготовленные баклажаны моют под краном, вытирают бумажными полотенцами, срезают хвостики и приступают к нарезке. Рассчитывают, чтобы толщина каждого кубика не превышала 1,5 см. Кожицу с плода не срезают, чтобы сохранить все полезные витамины и минералы.

Шинковку выбирают, опираясь на то, для какого блюда в будущем предназначается сухой продукт :

Последние обновления на сайте:

1. Как спасти вздутые маринованные огурцы в банках. Что могут означать помутневшие и вздувшиеся банки?
2. Польза от ожогов крапивой. Описание препарата КРАПИВЫ ЛИСТЬЯ (URTICAE FOLIA)
3. Огурцы на зиму без сахара. огурцы на зиму
4. Огурцы без хрена на зиму. Хрустят без хрена. Огурцы на зиму в банках закрываю только так: другие варианты не признаю.
5. Острый перец маринованный в уксусе холодным способом. Горький перец маринованный на зиму
6. Острый маринованный перец в уксусе холодным способом. Как мариновать острый (горький) перец на зиму в банках — очень вкусные рецепты
7. Уход за ремонтантной малиной осенью. Время ухода за ремонтантной малиной в зависимости от сорта
8. Вымерзла малина, что делать с ней. Если малина подмерзла
9. Можно ли садить помидоры после чеснока. Что посадить после чеснока на следующий год
10. Секреты посадки чеснока весной в открытый грунт. Пошаговая инструкция по весенней посадке чеснока
11. Выбирая чеснок для посадки. Добавление статьи в новую подборку
12. Как сушить баклажаны на зиму. Сушеные баклажаны на зиму: выбираем овощи и готовим к засушиванию
13. При каком холестерине надо начинать пить статины. Нужно ли следить за холестерином здоровым людям?
14. Чага инструкция по применению. Описание препарата ЧАГА (ЧЕРНЫЙ БЕРЕЗОВЫЙ ГРИБ) (FUNGUS BETULINUS)
15. Как сохранить тимьян на зиму. Как растет чабрец
16. Что делать если забродил огонек. Что делать если забродил хренодер?
17. Почему чеснок прозрачный. Почему у чеснока зубки прозрачные?
18. Хронический бронхит у взрослых. Хронический бронхит
19. Чем лучше утеплить дом снаружи своими руками. Вспененный полиуретан
20. Лучшие сорта жгучего перца для выращивания на окне. Особенности выращивания острого перца в квартире на подоконнике
21. Топ-10 лучших семян горького перца. Топ 10 лучших сортов перцев - рейтинг ТоматыПомидоры
22. Польза и вред острого перца. Острая еда: аргументы «за» Многочисленные исследования показывают, что добавление некоторых специй
23. Маринованные опята на зиму в банках. Маринованные опята на зиму с уксусом без стерилизации
24. Гиперестезия у кошек симптомы. Симптомы
25. Гортензия засушить на зиму. Лучший способ высушить гортензии
26. Вкусной картошки в магазинах нет и не предвидится. 5 причин, почему своя картошка вкуснее магазинной
27. Почему после подмораживания картофель сладкий. Почему после подмораживания клубни картофеля становятся сладковатыми
28. Рецепт пьяная слива на зиму. Десерт"Пьяные сливы"
29. Если ваш кот чудит. Возможные причины
30. Когда окапывают деревья в саду. Добавление статьи в новую подборку
31. Кот стал странно себя вести пугается всего. Чего боятся кошки
32. Виноград один описание сорта. Агротехника сорта
33. Яблони осенние сорта. 50 сортов яблок с фото и описаниями
34. Яблоня карнавал описание сорта. Новые сорта яблони, полученные от включения
35. Творожный пудинг без выпечки. Творожный пудинг в духовке
36. Огурцы изумрудный поток можно ли консервировать. Огурцы "Изумрудный поток" F1. Минусов нет у этого гибрида.
37. Начинка из повидла для пирожков. Воздушные пирожки в духовке
38. Как очистить кувшин для воды от налета. Три способа отмыть до блеска стеклянный графин
39. Закуска огород рецепт на зиму. Подскажите рецепт "огород" на зиму (самый вкусный)
40. Как убрать горечь из грибов грузди. Что делать если грузди горчат?
41. Можно ли после помидор сажать чеснок. После, какой культуры лучше сажать чеснок на зиму
42. Яблочное пюре из соковарки на зиму. Яблочное пюре - еще один вариант приготовления
43. Как определить спелость арбуза в теплице. Как определить спелость арбуза?
44. Чем обернуть черешковый сельдерей. Время собирать урожай
45. Огород рецепт на зиму. Классический рецепт салата на зиму «Огород»
46. Хреновина закисла, что делать. Хреновина на зиму, чтобы не закисла — очень вкусно
47. Как отбирать чеснок для посадки. Как сажать яровой чеснок
48. Как переработать помидор, чтобы не пропали. Как переработать подпорченные помидоры?
49. Плющелистная пеларгония зимой. Re: Плющелистные пеларгонии - всё о них
50. Почему не цветет камелия. Камелия - капризна? Вовсе нет!