Чеснок на праздничный стол

Как сушить баклажаны в электросушилке. Сушка баклажанов в сушилке для фруктов

Сушка 15 кг баклажанов. Делимся практическими знаниями
Как сушить баклажаны в духовке. 5 лучших рецептов вяленых баклажанов в духовке на зиму • Взяли 15 килограмм баклажанов и тщательно почистили их от шкурки. Отрезали «хвостики». После чистки 15 килограмм овощей количество отходов составило 3.3 кг.
• Каждый баклажан аккуратно порезали на одинаковые кружочки и распределили их равномерным слоем по лоткам электросушилки. На каждый лоток у нас поместилось по 600 грамм свежих кружочков баклажанов. Толщина кружочков составила полтора – два сантиметра. Все баклажаны мы распределили на 22 лотка.
• Включили электроприбор и установили температуру +55 градусов.

Сушеные баклажаны на зиму. Сушеные баклажаны: выбор и подготовка плодов

Сушеные баклажаны на зиму. Сушеные баклажаны: выбор и подготовка плодов

Для того, чтобы ускорить этап сушки, используют синенькие одинаковой величины и спелости. Наиболее подходят молодые овощи с мягкой кожурой, нежной мякотью и не твердыми сформированными зернами. Отбирают неповрежденные плоды красивого фиолетового цвета.

Приготовленные баклажаны моют под краном, вытирают бумажными полотенцами, срезают хвостики и приступают к нарезке. Рассчитывают, чтобы толщина каждого кубика не превышала 1,5 см. Кожицу с плода не срезают, чтобы сохранить все полезные витамины и минералы.

Шинковку выбирают, опираясь на то, для какого блюда в будущем предназначается сухой продукт :

Последние обновления на сайте:

1. Лечебная программа Спасение желчного пузыря. Симптомы
2. Активное вещество чеснок показания к применению. Чеснок (Garlic)
3. Опыт лечения гастроэзофагеальной рефлюксной болезни. Терапевтические аспекты гастроэзофагеальной рефлюксной болезни
4. 8 вопросов о ВИЧ. Определение болезни. Причины заболевания
5. Свекла с баклажанами на зиму. Закуска из свеклы с баклажанами.
6. Маринуем огурцы с лимонной кислотой на зиму без стерилизации. Огурцы с лимонной кислотой — рецепт на литровую банку
7. Хрустящие соленые огурцы в банках: 5 супер вкусных рецептов на зиму
8. Хрустящие маринованные огурцы без уксуса делаю так. Как засолить огурцы без уксуса
9. Сок из тыквы пюре. Тыквенный сок "Витаминка"
10. Простые рецепты острого маринованного перца на зиму. Маринованный острый перец — рецепт приготовления стручкового перца на зиму
11. Чем обработать малину от болезней и вредителей. Ботаническое описание
12. Тыква желудь золотой. Тыквы Жёлудь Золотой, Белый, Чёрный
13. Как посадить декоративную фасоль. Выращивание декоративной фасоли из семян: посадка и уход
14. Заготовки на зиму огород. Ингредиенты:
15. Зимние сорта яблок хранящиеся до весны. Чем хороши яблони поздних сортов
16. Заливка для томатов в собственном соку на литр. Помидоры в собственном соку — 7 рецептов на зиму пальчики оближешь
17. Выбираем сорта чеснока для посадки весной. Какие сорта можно посадить весной: посадка ярового чеснока
18. Чем и когда нужно подкормить чеснок. Чем удобрить грунт осенью
19. Самые полезные продукты для восстановления суставов. Источники витаминов и минералов
20. Как сушить чабрец для чая и хранить в домашних условиях. Храним свежую траву
21. Новые столовые формы винограда.. Вкуснейшие сорта винограда для российского климата
22. Помидоры в собственном соку с чесноком. Ингредиенты
23. Кот стал странно себя вести. Возможные причины
24. Чем лучше утеплить дом снаружи своими руками. Вспененный полиуретан
25. Популярные заготовки из острого перца. Популярные способы заготовки острого перца
26. Обзор сортов острого перца для цельноплодного консервирования. Добавление статьи в новую подборку
27. Маринованные опята быстрого приготовления. Классический маринад на литровую банку грибов
28. Варенье из огурдыни рецепт. 10 рецептов ароматного варенья из дыни
29. Что случилось с картошкой. В России наметился картофельный кризис
30. Почему после подмораживания картофель сладкий. Почему после подмораживания клубни картофеля становятся сладковатыми
31. По цвету или размеру. Как в "1С:УНФ" вести учет товаров по характеристикам (размер, цвет и т. д.)?
32. Картошка бывает сладкая почему. Почему картошка сладкая: можно ли есть
33. Ранние сорта яблони. Добавление статьи в новую подборку
34. Яблони ранние сорта. Ранние сорта яблок для Подмосковья
35. Как убрать горечь из грибов грузди. Что делать если грузди горчат?
36. Нужно ли на зиму убирать мульчу. Что делать с мульчей в конце сезона?
37. Почему яблоки горчат. Горькая ямчатость яблок
38. Чем закрыть стеллаж на балконе. Материалы
39. Что можно приготовить из яблок после соковарки. Что приготовить из яблочного жмыха
40. Как определить сорт клематиса. Садовые группы, виды и сорта клематисов
41. Черноплодная рябина ирга. То ли ирга, то ли черноплодка???
42. Шотландские кошки ловят ли мышей. ловят ли шотландские кошки мышей
43. Сад огород на зиму рецепты. Ингредиенты:
44. Что можно мульчировать хвойными иголками. Какую почву и какие растения можно мульчировать сосновыми и еловыми иголками?
45. Как солить огород простой рецепт. Огород в банке на зиму
46. Белокрылка где зимует. Спасая тепличный урожай
47. Почему гибнет комнатная хризантема. Комнатная хризантема —, что это за цветок, краткое описание
48. Трутовик серно желтый, как мариновать. Трутовик маринованный
49. Как раскислить опилки мочевиной. Свойства и характеристики опила натуральной древесины
50. Примула гектор микс. Популярные виды