Чеснок на праздничный стол

Как сушить баклажаны в электросушилке. Сушка баклажанов в сушилке для фруктов

Сушка 15 кг баклажанов. Делимся практическими знаниями
Как сушить баклажаны в духовке. 5 лучших рецептов вяленых баклажанов в духовке на зиму • Взяли 15 килограмм баклажанов и тщательно почистили их от шкурки. Отрезали «хвостики». После чистки 15 килограмм овощей количество отходов составило 3.3 кг.
• Каждый баклажан аккуратно порезали на одинаковые кружочки и распределили их равномерным слоем по лоткам электросушилки. На каждый лоток у нас поместилось по 600 грамм свежих кружочков баклажанов. Толщина кружочков составила полтора – два сантиметра. Все баклажаны мы распределили на 22 лотка.
• Включили электроприбор и установили температуру +55 градусов.

Сушеные баклажаны на зиму. Сушеные баклажаны: выбор и подготовка плодов

Сушеные баклажаны на зиму. Сушеные баклажаны: выбор и подготовка плодов

Для того, чтобы ускорить этап сушки, используют синенькие одинаковой величины и спелости. Наиболее подходят молодые овощи с мягкой кожурой, нежной мякотью и не твердыми сформированными зернами. Отбирают неповрежденные плоды красивого фиолетового цвета.

Приготовленные баклажаны моют под краном, вытирают бумажными полотенцами, срезают хвостики и приступают к нарезке. Рассчитывают, чтобы толщина каждого кубика не превышала 1,5 см. Кожицу с плода не срезают, чтобы сохранить все полезные витамины и минералы.

Шинковку выбирают, опираясь на то, для какого блюда в будущем предназначается сухой продукт :

Последние обновления на сайте:

1. Аналог сушилки Изидри. Подскажите аналоги сушилки Изидри
2. Как грамотно восстановить микрофлору кишечника. Что такое микрофлора кишечника
3. Выращивание кустарников из семян. Лимонник китайский – природный энергетик
4. Яблоня скифское золото. Подробное описание
5. Огурцы на зиму хрустящие без стерилизации.. Хрустящие маринованные огурцы без стерилизации
6. Маринованный острый перец с уксусом и чесноком. Горький перец маринованный на зиму
7. Как определить спелость стручковой фасоли. Биологические характеристики и особенности выращивания
8. Какие лучше сделать потолки в квартире. Какой потолок выбрать
9. Как укрыть на зиму малиновое дерево. Малиновое дерево Сказка
10. Плоды декоративной фасоли съедобны. Можно ли употреблять в пищу декоративную фасоль?
11. Сорта фасоли Кустовые и Вьющиеся. Вьющиеся сорта фасоли
12. Чеснок можно сажать после помидор на следующий год. После, какой культуры лучше сажать чеснок на зиму
13. После чего сажать чеснок под зиму и весной. Севооборот ярового чеснока
14. После, каких культур сажать чеснок по зиму. После, какой культуры лучше сажать чеснок на зиму
15. Врачи-гастроэнтерологи рассказали о пользе и опасности чеснока. Гастроэнтеролог рассказал, кому вреден чеснок
16. Чем и когда нужно подкормить чеснок. Чем удобрить грунт осенью
17. Посадка чеснока под зиму от А до Я. Как подготовить чеснок к посадке осенью
18. Как отобрать и сохранить чеснок для посадки под зиму. Отбор и подготовка посадочного материала
19. Шоколадне варення з слив. Варення «Слива в шоколаді»
20. Вяленые баклажаны в сушилке. Как приготовить вяленые баклажаны на зиму в домашних условиях
21. Препараты снижающие тягу к алкоголю. Лекарства, останавливающие тягу
22. Чага инструкция по применению. Описание препарата ЧАГА (ЧЕРНЫЙ БЕРЕЗОВЫЙ ГРИБ) (FUNGUS BETULINUS)
23. Рецепты помидоров в собственном соку. Помидоры в собственном соку в литровых банках без стерилизации
24. Как правильно собрать чабрец и надо ли его укрывать на зиму. Что такое чабрец и тимьян
25. Топ-10 лучших семян горького перца. Топ 10 лучших сортов перцев - рейтинг ТоматыПомидоры
26. Чернослив в шоколаде варенье. Очень вкусное варенье «Слива в шоколаде»
27. Как хранить лайм в домашних условиях. Как хранить свежие цельные лаймы - сроки и условия хранения
28. Маринад для острого перца. Маринованный острый перец с ягодами
29. Рецепты маринованных опят быстрого приготовления. Рецепты маринованных осенних опят
30. От чего КАРТОШКА стала сладкой. Сладкий картофель батат
31. Почему нельзя есть зеленую картошку. Почему нельзя есть зелёную картошку?
32. Поздняя пересадка клубники. Когда и как пересаживать клубнику весной: в каком месяце
33. Если ваш кот чудит. Возможные причины
34. Помидоры в собственном соку на зиму — самый вкусный рецепт без стерилизации
35. Катерина сорта слив. Лучшие урожайные сорта сливы для дачного участка
36. Как из соленых огурцов сделать маринованные. Огурцы маринованные "Как магазинные"
37. В августе купила лилии с ростками, что делать.
38. Сад огород заготовки. Ингредиенты:
39. От корня яблони пошел отросток.
40. Как использовать цветы базилика.
41. Пион tenuifolia Rubra plena. Пион "Рубра Плена" (Paeonia officinalis Rubra Plena)
42. Что делать если горлодер начал бродить. хренодёр -горлодёр
43. Как вырастить лопух в домашних условиях. Технология выращивания лопуха
44. Когда отправлять на покой гиппеаструм. Как отправить гиппеаструм на покой?
45. Хреновина закисла, что делать. Хреновина на зиму, чтобы не закисла — очень вкусно
46. Девичий виноград лечебные свойства. Девичий виноград (Parthenocissus)
47. Фикус Бенджамина после пересадки сбрасывает листья. Что делать, если фикус Бенджамина сбрасывает листья
48. Почему внутри помидора прорастают семена. Ростки в свежем помидоре? (см)
49. Почему клубника не цветет, а дает усы. Недостаток питания
50. Рецепт заготовки сад огород. Рецепт заготовки на зиму «Огород в банке»