Чеснок на праздничный стол

Как сушить баклажаны в электросушилке. Сушка баклажанов в сушилке для фруктов

Сушка 15 кг баклажанов. Делимся практическими знаниями
Как сушить баклажаны в духовке. 5 лучших рецептов вяленых баклажанов в духовке на зиму • Взяли 15 килограмм баклажанов и тщательно почистили их от шкурки. Отрезали «хвостики». После чистки 15 килограмм овощей количество отходов составило 3.3 кг.
• Каждый баклажан аккуратно порезали на одинаковые кружочки и распределили их равномерным слоем по лоткам электросушилки. На каждый лоток у нас поместилось по 600 грамм свежих кружочков баклажанов. Толщина кружочков составила полтора – два сантиметра. Все баклажаны мы распределили на 22 лотка.
• Включили электроприбор и установили температуру +55 градусов.

Сушеные баклажаны на зиму. Сушеные баклажаны: выбор и подготовка плодов

Сушеные баклажаны на зиму. Сушеные баклажаны: выбор и подготовка плодов

Для того, чтобы ускорить этап сушки, используют синенькие одинаковой величины и спелости. Наиболее подходят молодые овощи с мягкой кожурой, нежной мякотью и не твердыми сформированными зернами. Отбирают неповрежденные плоды красивого фиолетового цвета.

Приготовленные баклажаны моют под краном, вытирают бумажными полотенцами, срезают хвостики и приступают к нарезке. Рассчитывают, чтобы толщина каждого кубика не превышала 1,5 см. Кожицу с плода не срезают, чтобы сохранить все полезные витамины и минералы.

Шинковку выбирают, опираясь на то, для какого блюда в будущем предназначается сухой продукт :

Последние обновления на сайте:

1. Жмых после соковарки, как использовать. Что приготовить из яблочного пюре от сока после соковарки, соковыжималки. Рецепты пошагово
2. Овощ с плохой репутацией. Продукты с плохой репутацией, которые на самом деле могут стать частью здоровой диеты
3. Польза и вред растительной клетчатки. Разновидности
4. Огурцы в собственном соку на зиму. Рецепт: огурцы в собственном соку на зиму
5. Уход за малиной осенью. Обрезка малины осенью – нужна!
6. Сорт зимних яблок. Лучшие сорта зимних яблок
7. Маринад сад огород. Консервируем на зиму огород! Супер, как вкусно!
8. Дегустационная оценка яблок таблица. Добавление статьи в новую подборку
9. Сорт засолочный огурец и другие сорта на засолку. Огурцы для засолки –, какие они
10. Когда выкапывать лютик. Лютики и уход за ними: от посадки и цветения до хранения
11. Как сушить баклажаны в электросушилке. Сушка баклажанов в сушилке для фруктов
12. Как сушить баклажаны в домашних условиях. Сушеные баклажаны на зиму
13. Рецепты приготовления вяленых баклажанов. Как вялить баклажаны в домашних условиях
14. Как хранить луковичные ирисы. Как сохранить ирисы до весны?
15. Описание сорта винограда Красень. Описание сорта
16. Помидоры в собственном соку с чесноком. Ингредиенты
17. Тимьян, как укрывать на зиму. Способы размножения чабреца
18. Хронический бронхит у взрослых. Хронический бронхит
19. Острый перец для выращивания в комнате. Выбор сорта и семян для успешного выращивания
20. Что сделать из огурцов перезрелых. Переросшие огурцы с горчицей на зиму
21. 6 шагов до жгучего перчика. Маринованный острый перец с уксусом и мёдом на зиму без стерилизации
22. Дает ли черешня поросль. Добавление статьи в новую подборку
23. Беломо или вольтера. Обзор лучших электросушилок для пастилы и сухофруктов
24. Как можно использовать большие желтые старые огурцы.
25. Глаз дракона сосна. Сосна " Око дракона". Вопрос к тем у кого она имеется.
26. Чтобы жареная картошка всегда была вкусной. Жареная картошка на сковороде — 8 вкусных рецептов
27. Почему кошка так странно себя ведёт. Почему кошка ведет себя так странно?
28. Чем отличаются салатные огурцы от засолочных. В чем отличия засослочных и салатных сортов огурца
29. Помидоры в собственном соку на.. Помидоры в собственном соку без кожуры на зиму: рецепт пальчики оближешь!
30. Виноград Технические сорта лучшие. Всем мира и добра!
31. Лучшие столовые сорта винограда. Лучшие сорта винограда: фото, названия и описания (каталог)
32. Хлорофитум погибает почему. Хлорофитум погибает, помогите.
33. Если гладиолусы не успели зацвести можно ли пересадить в горшок. Уход за гладиолусами в горшках
34. Быстро переработать помидоры. Помидоры через мясорубку на зиму – лучший способ переработать весь урожай. Лучшие рецепты помидоров через мясорубку на зиму
35. Почему не цветет клубника, а дает усы. Клубника не цветет, стоит ли брать с неё усы?
36. Почему проросли семена в красных помидорах. Часто ли прорастают семена в помидорах, оставленных на дозаривание?
37. На зиму овощной шашлык. Консервированный овощной шашлык или овощное ассорти на зиму
38. Пищевая селитра, что это такое и чем можно заменить. ПИЩЕВАЯ СЕЛИТРА:КОНСЕРВАНТ ИЛИ ЯД?.
39. Когда окапывать плодовые деревья. Как правильно окапывать плодовые деревья?
40. Что можно приготовить из недозрелых груш. Можно ли варить варенье из недозрелых груш?
41. Как приготовить тушенку в домашних условиях без автоклава. Домашняя тушенка в автоклаве – 6 рецептов приготовления в домашних условиях
42. Сколько стерилизовать помидоры в собственном соку. Помидоры в собственном соку без стерилизации – простой рецепт
43. Ремонтантная малина не успевает созреть до холодов, что делать. Ремонтантная малина: как сдвинуть плодоношение на более ранние сроки
44. Сажистый налет на листьях томатов. Белые пятна
45. Фикус Бенджамина после пересадки сбрасывает листья. Что делать, если фикус Бенджамина сбрасывает листья
46. Как мариновать трутовик серно-желтый. Поделиться 1 Среда, 27 марта, 2013г. 15:17:38
47. Семена и растения семена Кулика. Кто получал семена от Кулика
48. Как переработать помидор, чтобы не пропали. Как переработать подпорченные помидоры?
49. Как избавиться от дождевых червей в цветочных горшках. Как избавиться от дождевых червей в комнатных горшках не химическим способом.
50. Когда убирать помидоры в открытом грунте на урале. Особенности уральских томатов в открытом грунте.