Чеснок на праздничный стол

Как сушить баклажаны в электросушилке. Сушка баклажанов в сушилке для фруктов

Сушка 15 кг баклажанов. Делимся практическими знаниями
Как сушить баклажаны в духовке. 5 лучших рецептов вяленых баклажанов в духовке на зиму • Взяли 15 килограмм баклажанов и тщательно почистили их от шкурки. Отрезали «хвостики». После чистки 15 килограмм овощей количество отходов составило 3.3 кг.
• Каждый баклажан аккуратно порезали на одинаковые кружочки и распределили их равномерным слоем по лоткам электросушилки. На каждый лоток у нас поместилось по 600 грамм свежих кружочков баклажанов. Толщина кружочков составила полтора – два сантиметра. Все баклажаны мы распределили на 22 лотка.
• Включили электроприбор и установили температуру +55 градусов.

Сушеные баклажаны на зиму. Сушеные баклажаны: выбор и подготовка плодов

Сушеные баклажаны на зиму. Сушеные баклажаны: выбор и подготовка плодов

Для того, чтобы ускорить этап сушки, используют синенькие одинаковой величины и спелости. Наиболее подходят молодые овощи с мягкой кожурой, нежной мякотью и не твердыми сформированными зернами. Отбирают неповрежденные плоды красивого фиолетового цвета.

Приготовленные баклажаны моют под краном, вытирают бумажными полотенцами, срезают хвостики и приступают к нарезке. Рассчитывают, чтобы толщина каждого кубика не превышала 1,5 см. Кожицу с плода не срезают, чтобы сохранить все полезные витамины и минералы.

Шинковку выбирают, опираясь на то, для какого блюда в будущем предназначается сухой продукт :

Последние обновления на сайте:

1. Молочные продукты для взрослых. Статистика употребления молока – куда ведут ложные теории
2. Сливы с шоколадом. Слива в шоколадном сиропе
3. Диета при повышенном холестерине. Принципы лечебного питания при повышенном холестерине
4. Огурцы резанные на зиму. Рецепт салата из огурцов по-грузински
5. Маринованные хрустящие огурцы с маслом на зиму. Хрустящие маринованные огурцы в масле
6. Хрустящие солёные огурцы на зиму в банках. Хрустящие соленые огурцы холодным способом. Рецепт на 3 литровую банку
7. Маринованные огурцы без закатки. Огурцы на зиму без закатки
8. Готовлю малину и ежевику к зиме. Сладкие заготовки на зиму: малина и ежевика
9. Подготовка малины к зиме. Необходимость и процесс обрезки малины
10. Виды и сорта фасоли. Какая бывает фасоль? Лучшие виды и сорта
11. Можно ли садить чеснок после моркови. Можно ли сажать чеснок после моркови и наоборот
12. После чего можно сажать чеснок на следующий год. После, какой культуры лучше сажать чеснок на зиму
13. Алоэ можно ли обрезать. Зачем и когда нужно обрезать алоэ
14. Лучшие сорта абрикосов. Лучшие сорта абрикоса
15. Что можно и что нельзя сажать после томатов. Почему нельзя сажать помидоры после помидоров
16. Почему чеснок желтеет при хранении. Пожелтение чеснока в мае-июне …, что делать?
17. Лучшие сорта чеснока для посадки. По сезону посадки
18. Подготовка грядки для посадки чеснока. Подготовка грядки
19. Эвалар инструкция по применению. Мелатонин Эвалар - инструкция по применению
20. Что делать если забродил огонек. Что делать если забродил хренодер?
21. Описание агротехники сорта виноград Долгожданный. Виноград сорта Долгожданный – характеристика и описание
22. Помидоры в собственном соку с чесноком. Ингредиенты
23. Почему чеснок прозрачный. Почему у чеснока зубки прозрачные?
24. Как приготовить опята маринованные. Экспресс-маринование опят
25. Как сделать сопливые опята. Предварительная обработка
26. Беломо или вольтера. Обзор лучших электросушилок для пастилы и сухофруктов
27. Семь рецептов маринованных опят. Опята маринованные на зиму в домашних условиях — 6 рецептов быстрого приготовления
28. Гриль овощи на зиму. Овощи гриль на зиму в банках
29. Чтобы жареная картошка всегда была вкусной. Жареная картошка на сковороде — 8 вкусных рецептов
30. Отличительные особенности засолочного огурца
31. Поздние сорта персика. Среднеспелые сорта персиков: описание сортов
32. Какой чеснок нужен для посадки. Правильные сроки высадки ярового и озимого чеснока
33. Чеснок можно садить после помидор. После, какой культуры лучше сажать чеснок на зиму
34. Эхинацея Белый лебедь выращивание из семян. Эхинацея Белый лебедь
35. Почему не цветет клубника, а дает усы. Клубника не цветет, стоит ли брать с неё усы?
36. Что делать с яблоками падалицей рецепты. Что можно сделать из опавших раньше времени зимних яблок.
37. Недозрелый перец, как быть. Как хранить недозрелый перец
38. Что можно приготовить из недозрелых груш. Можно ли варить варенье из недозрелых груш?
39. Можно ли жечь костер на огороде. После костра можно сажать растения?
40. Гортензия, как сухоцвет. Как засушить гортензию правильно — советы и правила
41. Когда обкапывать деревья. Как правильно окапывать плодовые деревья?
42. Как использовать яблоки из соковарки. Рецепт приготовления сока из яблок в соковарке
43. Перец пикантный острый. Маринованный острый перец — рецепт приготовления стручкового перца на зиму
44. Хреновина закисла, что делать. Хреновина на зиму, чтобы не закисла — очень вкусно
45. Фрукт по вкусу похожий на киви. Экзотические фрукты: фото и названия, описание, рейтинг самых вкусных
46. Плодово ягодные культуры это. Ягодные культуры
47. Как хранить барбарис на зиму. Как правильно хранить барбарис
48. Мята осенью срезать. Надо ли обрезать в зиму мяту, мелиссу, чабрец?
49. Как сохранить барбарис. Хранение барбариса на зиму
50. Плющелистная пеларгония зимой. Re: Плющелистные пеларгонии - всё о них