Чеснок на праздничный стол

Как сушить баклажаны в электросушилке. Сушка баклажанов в сушилке для фруктов

Сушка 15 кг баклажанов. Делимся практическими знаниями
Как сушить баклажаны в духовке. 5 лучших рецептов вяленых баклажанов в духовке на зиму • Взяли 15 килограмм баклажанов и тщательно почистили их от шкурки. Отрезали «хвостики». После чистки 15 килограмм овощей количество отходов составило 3.3 кг.
• Каждый баклажан аккуратно порезали на одинаковые кружочки и распределили их равномерным слоем по лоткам электросушилки. На каждый лоток у нас поместилось по 600 грамм свежих кружочков баклажанов. Толщина кружочков составила полтора – два сантиметра. Все баклажаны мы распределили на 22 лотка.
• Включили электроприбор и установили температуру +55 градусов.

Сушеные баклажаны на зиму. Сушеные баклажаны: выбор и подготовка плодов

Сушеные баклажаны на зиму. Сушеные баклажаны: выбор и подготовка плодов

Для того, чтобы ускорить этап сушки, используют синенькие одинаковой величины и спелости. Наиболее подходят молодые овощи с мягкой кожурой, нежной мякотью и не твердыми сформированными зернами. Отбирают неповрежденные плоды красивого фиолетового цвета.

Приготовленные баклажаны моют под краном, вытирают бумажными полотенцами, срезают хвостики и приступают к нарезке. Рассчитывают, чтобы толщина каждого кубика не превышала 1,5 см. Кожицу с плода не срезают, чтобы сохранить все полезные витамины и минералы.

Шинковку выбирают, опираясь на то, для какого блюда в будущем предназначается сухой продукт :

Последние обновления на сайте:

1. Стоит ли паниковать из-за повышенного холестерина. Холестерин у женщин
2. Тля на эустоме. Эустома – идеальный садовый цветок
3. Польза и вред растительной клетчатки. Разновидности
4. Вербена дома на подоконнике. Мой опыт сохранения и черенкования вербены!
5. Горькие грузди, что делать. Почему горчат отварные и маринованные белые грузди?
6. Хрустящие маринованные огурцы на зиму. Хрустящие маринованные огурцы — 6 очень вкусных рецептов на зиму
7. Как укрыть малину на зиму. Подготовка малинника к зиме
8. Зимние сорта яблонь с длительным сроком хранения плодов. Зимние сорта яблок – общая классификация
9. Калина не плодоносит. Уход за калиной
10. Когда нужно сажать чеснок и как за ним ухаживать. Способы посадки чеснока
11. Можно ли сажать помидоры рядом с чесноком. Соседи чеснока, с чем можно и нельзя сажать рядом
12. Торт Малахитовая шкатулка
13. Ревень, как хранить. Как правильно хранить ревень
14. Весенняя посадка ярового чеснока. Как посадить яровой чеснок
15. Как сушить баклажаны в домашних условиях на зиму. Сушеные баклажаны
16. Сушеные баклажаны на зиму. Сушеные баклажаны: выбор и подготовка плодов
17. Один виноград описание сорта. Описание сорта винограда Один
18. Чернослив в шоколаде варенье. Очень вкусное варенье «Слива в шоколаде»
19. Что делать если осенью зацвела яблоня. К чему яблоня зацвела в сентябре — приметы, значение
20. Рецепт сада огорода на зиму. Салат "Огород" на зиму
21. 20 лучших сортов острого. Основные критерии выбора посадочного материала
22. Маринованные опята с лимонной кислотой. Как быстро замариновать опята с 9% уксусом в домашних условиях
23. Помидоры в собственном соку на зиму — пальчики оближешь. 6 простых рецептов
24. От чего картошка становится сладкая. Какие сорта картошки считаются самыми вкусными: Виды сортов
25. Почему батат полезнее картошки. Картофель или батат: что выбрать?
26. Какую картошку нельзя употреблять в пищу. Чем полезен картофель?
27. Почему кошка боится всего. Почему кошка боится незнакомцев и других людей?
28. Стресс у кошки после стрижки. Польза и вред
29. Жмых из яблок из соковарки. Куда девать яблоки после соковарки
30. Дикий виноград полезные свойства и противопоказания. Советы онколога: Простые «Да» и «Нет», которые продлят жизнь
31. Огурцы лучшие для засолки. Характерные особенности и отличия огурцов
32. Варенье слива в шоколаде. Варенье из слив с какао на зиму (очень вкусный рецепт сливы в шоколаде)
33. Помидоры в собственном соку с томатной пастой. Томаты в собственном соку без кожуры (рецепт на литровую банку)
34. Виноград найден описание сорта. Виноград розовый сорта
35. Виноград столовый сорта. Белые сорта винограда
36. Закуска огород рецепт на зиму. Подскажите рецепт "огород" на зиму (самый вкусный)
37. На листьях Бегонии дырочки. Заболевания листьев Бегонии
38. Осенью зацвела жимолость. Почему сейчас осенью опять зацвела жимолость?
39. Что делать если яблоня осенью зацвела. Оборвать цветы на посаженной в прошлом году яблоньке-трехлетке?
40. Что делать если хреновина забродила. Что делать если забродил хренодер?
41. Как убрать червяков из сливы. Чем опрыскать сливу весной?
42. Хреновина прокисла, что делать. Рецепт: хреновина из помидор с чесноком и хреном на зиму
43. Белокрылка погибает при какой температуре. Белокрылка: что за вредитель и чем опасна
44. Что можно приготовить из недозрелых груш. Можно ли варить варенье из недозрелых груш?
45. Как определить спелость арбуза в теплице. Как определить спелость арбуза?
46. Девичий виноград лечебные свойства. Девичий виноград (Parthenocissus)
47. Капуста калибос краснокочанная. Капуста краснокачанная Калибос.
48. Когда убирать помидоры в открытом грунте на урале. Особенности уральских томатов в открытом грунте.
49. Надо ли чистить патиссоны от кожуры для тушения. Патиссон - ладонь Будды
50. Овощной шашлык на зиму на костре. Овощной шашлык зимой по вкусу лето