Чеснок на праздничный стол

Как сушить баклажаны в электросушилке. Сушка баклажанов в сушилке для фруктов

Сушка 15 кг баклажанов. Делимся практическими знаниями
Как сушить баклажаны в духовке. 5 лучших рецептов вяленых баклажанов в духовке на зиму • Взяли 15 килограмм баклажанов и тщательно почистили их от шкурки. Отрезали «хвостики». После чистки 15 килограмм овощей количество отходов составило 3.3 кг.
• Каждый баклажан аккуратно порезали на одинаковые кружочки и распределили их равномерным слоем по лоткам электросушилки. На каждый лоток у нас поместилось по 600 грамм свежих кружочков баклажанов. Толщина кружочков составила полтора – два сантиметра. Все баклажаны мы распределили на 22 лотка.
• Включили электроприбор и установили температуру +55 градусов.

Сушеные баклажаны на зиму. Сушеные баклажаны: выбор и подготовка плодов

Сушеные баклажаны на зиму. Сушеные баклажаны: выбор и подготовка плодов

Для того, чтобы ускорить этап сушки, используют синенькие одинаковой величины и спелости. Наиболее подходят молодые овощи с мягкой кожурой, нежной мякотью и не твердыми сформированными зернами. Отбирают неповрежденные плоды красивого фиолетового цвета.

Приготовленные баклажаны моют под краном, вытирают бумажными полотенцами, срезают хвостики и приступают к нарезке. Рассчитывают, чтобы толщина каждого кубика не превышала 1,5 см. Кожицу с плода не срезают, чтобы сохранить все полезные витамины и минералы.

Шинковку выбирают, опираясь на то, для какого блюда в будущем предназначается сухой продукт :

Последние обновления на сайте:

1. Когда и в каких случаях надо лечить хеликобактер. Что говорят ученые
2. Когда краснеет девичий виноград. Все о девичьем винограде
3. Что относится к инвентарным лесам и подмостям. Что относится к средствам подмащивания
4. Какие головки чеснока оставлять на посадку. Как сажать чеснок под зиму
5. Перец халапеньо маринованный рецепт в домашних условиях. Маринованный перец халапеньо — рецепты в домашних условиях: 3 варианта приготовления вкуснейшей жгучей закуски
6. 10 продуктов для здоровья печени. Содержание:
7. Как уберечь кусты малины от вымерзания. Малина зимой: как защитить ее от вымерзания?
8. Чем обработать малину от болезней и вредителей. Ботаническое описание
9. Защищаем малину от подмерзания. Как подготовить малину к укрытию на зиму
10. Уход ЗА МАЛИНОЙ осенью от А до Я. ОСЕННИЙ УХОД ЗА МАЛИНОЙ САДОВОЙ (летней)
11. Сорт зимних яблок. Лучшие сорта зимних яблок
12. Что посадить после чеснока. Что можно посадить на грядку после чеснока
13. Соседство овощей на грядках. Идеальные пары для смешанных грядок: что с чем сажать на огороде
14. Как выбрать озимый чеснок для посадки. Озимый (зимний) чеснок
15. Выбираем сорта чеснока для посадки весной. Какие сорта можно посадить весной: посадка ярового чеснока
16. Когда садить чеснок под зиму. Когда и как сажать чеснок под зиму осенью в 2021 году
17. Шоколадне варення з слив. Варення «Слива в шоколаді»
18. Когда выкапывать лютик. Лютики и уход за ними: от посадки и цветения до хранения
19. Сушеные и вяленые баклажаны. Вяленые баклажаны в оливковом масле
20. Как вырастить чабрец дома на подоконнике. Какие полезные свойства есть у тимьяна
21. Фацелия с горчицей. Фацелия и другие, или Зачем я сею сидераты
22. Когда собирать чабрец для сушки на зиму. Как сушить чабрец и тимьян в домашних условиях для чая
23. Бергамот цитрусовый аромат садовый. Описание бергамота
24. Помидоры в собственном соку на зиму — пальчики оближешь. 6 простых рецептов
25. Рябина когда желтеет. Почему желтеют листья у черноплодной рябины?
26. Как избавиться от сладости в картофеле народные способы. Почему картофель сладкий после подмораживания? Как исправить вкус?
27. Горчат грибы соленые. Почему соленые грибы горчат? Что делать?
28. Почему кошка внезапно стала всего боятся?
29. Почему кошка так странно себя ведёт. Почему кошка ведет себя так странно?
30. Почему коты порой ведут себя странно. Почему моя кошка ведет себя так странно?
31. Сорта огурцов для засолки и консервирования. Лучшие сорта огурцов для консервирования
32. Сорта осенних яблок. 50 сортов яблок с фото и описаниями
33. Совместимость груши с другими деревьями и кустарниками. Добавление статьи в новую подборку
34. Сорта груш устойчивых к парше. Летние виды сортов груши
35. Едят ли финики сырыми. Подробнее о финиках
36. Можно ли на огороде жечь костер. Правильная утилизация мусора
37. Что сделать с помидорами переспелыми.
38. Свежая малина заплесневела, что делать. Вот приносите вы домой полную корзину ягод, а на следующий день, или хуже того вечером, большая их часть покрывается плесенью? Что же делать?
39. Шоколадное варенье из слив на зиму с маслом. Варенье из сливы с шоколадом — рецепты на зиму (с, какао, шоколадом, маслом, орехами)
40. Пищевая селитра, что это такое и чем можно заменить. ПИЩЕВАЯ СЕЛИТРА:КОНСЕРВАНТ ИЛИ ЯД?.
41. Что можно приготовить из недозрелых груш. Можно ли варить варенье из недозрелых груш?
42. Как убрать горечь из груздей после засолки. Как избавиться от горечи
43. Куст похожий на облепиху с оранжевыми ягодами. Описание растения
44. Кошка странно себя ведет мяукает. Почему кот ходит по дому и мяукает без причины
45. Белокрылка зимой погибает. При какой температуре погибает белокрылка в теплице, как проморозить теплицу?
46. Как в теплице обновить землю. Как улучшить землю в теплице осенью?
47. Как влияет кукуруза на почву. О влиянии кукурузы на плодородие почвы...
48. Как обработать чеснок перед посадкой фитоспорином. Чем обработать зубчики чеснока перед посадкой?
49. Семена и растения семена Кулика. Кто получал семена от Кулика
50. Перец желтый Какаду. Перец Какаду желтый. Описание