Чеснок на праздничный стол

Как сушить баклажаны в электросушилке. Сушка баклажанов в сушилке для фруктов

Сушка 15 кг баклажанов. Делимся практическими знаниями
Как сушить баклажаны в духовке. 5 лучших рецептов вяленых баклажанов в духовке на зиму • Взяли 15 килограмм баклажанов и тщательно почистили их от шкурки. Отрезали «хвостики». После чистки 15 килограмм овощей количество отходов составило 3.3 кг.
• Каждый баклажан аккуратно порезали на одинаковые кружочки и распределили их равномерным слоем по лоткам электросушилки. На каждый лоток у нас поместилось по 600 грамм свежих кружочков баклажанов. Толщина кружочков составила полтора – два сантиметра. Все баклажаны мы распределили на 22 лотка.
• Включили электроприбор и установили температуру +55 градусов.

Сушеные баклажаны на зиму. Сушеные баклажаны: выбор и подготовка плодов

Сушеные баклажаны на зиму. Сушеные баклажаны: выбор и подготовка плодов

Для того, чтобы ускорить этап сушки, используют синенькие одинаковой величины и спелости. Наиболее подходят молодые овощи с мягкой кожурой, нежной мякотью и не твердыми сформированными зернами. Отбирают неповрежденные плоды красивого фиолетового цвета.

Приготовленные баклажаны моют под краном, вытирают бумажными полотенцами, срезают хвостики и приступают к нарезке. Рассчитывают, чтобы толщина каждого кубика не превышала 1,5 см. Кожицу с плода не срезают, чтобы сохранить все полезные витамины и минералы.

Шинковку выбирают, опираясь на то, для какого блюда в будущем предназначается сухой продукт :

Последние обновления на сайте:

1. Как я научился управлять сахарным диабетом II типа. Определение болезни. Причины заболевания
2. Польза и вред чеснока. Чеснок – это не только еда, это еще и здоровье.
3. Как отличить салатные огурцы от засолочных визуально. По форме листьев можно определить, какие у вас огурцы: салатные или для засола
4. У кошки беспокойное поведение. Почему кот ходит по дому и мяукает без причины
5. Огурцы без уксуса на зиму. Огурцы на зиму без уксуса — самые вкусные рецепты
6. Как уберечь кусты малины от вымерзания. Малина зимой: как защитить ее от вымерзания?
7. Почему сохнет малина и что делать. Вертициллезное увядание малины (Verticillium)
8. Горький перец в уксусе в холодильнике. Рецепт горького перца с уксусом, солью и перцем без варки для хранения зимой
9. Виды и сорта фасоли. Какая бывает фасоль? Лучшие виды и сорта
10. После чего можно сажать чеснок на следующий год. После, какой культуры лучше сажать чеснок на зиму
11. Можно ли сажать чеснок с помидорами. Стоит ли сажать чеснок с помидорами
12. Чеснок можно сажать после помидор на следующий год. После, какой культуры лучше сажать чеснок на зиму
13. Овощной шашлык на зиму. Буррито с куриным шашлыком, овощами и сыром
14. Врачи-гастроэнтерологи рассказали о пользе и опасности чеснока. Гастроэнтеролог рассказал, кому вреден чеснок
15. После чего сажать помидоры в открытый грунт. Предшественники помидор
16. Золотые правила посадки чеснока. Как правильно сажать чеснок под зиму
17. Сушеные баклажаны или как сделать лечебную заготовку на зиму. Сушеные баклажаны на зиму: выбираем овощи и готовим к засушиванию
18. Лечение рака четвертой стадии. Лечение рака кишки 4 стадии
19. Сколько стерилизовать 700 граммовые банки с салатом. Над кастрюлей или другой посудой
20. ТОП-53 лучших самых вкусных сортов винограда на 2022 год. Лучшие сорта винограда: фото, названия и описания (каталог)
21. Надо ли обрезать в зиму мяту. Обрезка растений мяты — когда и как обрезать мяту 2020 — Mas to doc
22. Гладиолус многолетний зимующий. Что такое клубнелуковица гладиолуса
23. Пошаговый рецепт квашения опят. Простой рецепт квашеных опят
24. Рецепт маринованных опят с чесноком. Опята маринованные на зиму в банках с уксусом
25. Серая или пепельная гортензия. Редкие виды гортензии: Саржента, пильчатая, пепельная и почвопокровная
26. Правильный выбор бензопилы. Конструкция и принцип действия
27. 10 причин странного поведения кошки. Возможные причины
28. Кошка бегает по дому и мяукает. Когда постоянно мяукает котенок
29. Помидоры в собственном соку на зиму — самый вкусный рецепт без стерилизации
30. Алыча размер плода. Что такое алыча фрукт или ягода
31. Как собрать с сальвии семена. Как вырастить хорошую рассаду сальвии из семян в домашних условиях?
32. Начинка из повидла для пирожков. Воздушные пирожки в духовке
33. Можно ли сажать под зиму семейный лук. Лук семейный, посадка под зиму.
34. Лук гниет, как сохранить лук. Что делать, если гниет лук при хранении и на грядке
35. Щелочная земля, как нейтрализовать. Как бороться с щелочной почвой?
36. Яблочный жмых после соковарки, как использовать. Как сделать пастилу из яблочного жмыха
37. Как засушить цветы гортензии. Как избавиться от слизней на участке?
38. Сохнут листья пиона. Засохли и заболели листья пионов? Вам сюда!
39. Что приготовить из яблок после соковарки. Что делать с яблочным жмыхом
40. Болотная герань описание. Герань луговая описание
41. Что сделать, чтобы повидло было густым. Основные принципы приготовления повидла
42. Белые маленькие жучки в земле комнатных цветах. Мелкие белые жучки в почве комнатных растений
43. Спаржевый горох салоники. Тетрагонолобус: любимый овощ королевы Елизаветы II
44. Огород рецепт на зиму. Классический рецепт салата на зиму «Огород»
45. Альпинарии и рокарии. Чем отличается альпинарий от рокария
46. Белокрылка, как зимует. Aleyrodidae: вредное для урожая белокрылое летающее насекомое
47. Как быстро убрать горечь из груздей. Что делать если грузди горчат?
48. Что лучше посеять после уборки картофеля. Лучшие сидераты для картофеля
49. Сладкая Картошка почему. История сладкой картошки
50. Рецепт сливы в шоколаде на зиму. Варенье из слив с какао на зиму (очень вкусный рецепт сливы в шоколаде)