Чеснок на праздничный стол

Как сушить баклажаны в электросушилке. Сушка баклажанов в сушилке для фруктов

Сушка 15 кг баклажанов. Делимся практическими знаниями
Как сушить баклажаны в духовке. 5 лучших рецептов вяленых баклажанов в духовке на зиму • Взяли 15 килограмм баклажанов и тщательно почистили их от шкурки. Отрезали «хвостики». После чистки 15 килограмм овощей количество отходов составило 3.3 кг.
• Каждый баклажан аккуратно порезали на одинаковые кружочки и распределили их равномерным слоем по лоткам электросушилки. На каждый лоток у нас поместилось по 600 грамм свежих кружочков баклажанов. Толщина кружочков составила полтора – два сантиметра. Все баклажаны мы распределили на 22 лотка.
• Включили электроприбор и установили температуру +55 градусов.

Сушеные баклажаны на зиму. Сушеные баклажаны: выбор и подготовка плодов

Сушеные баклажаны на зиму. Сушеные баклажаны: выбор и подготовка плодов

Для того, чтобы ускорить этап сушки, используют синенькие одинаковой величины и спелости. Наиболее подходят молодые овощи с мягкой кожурой, нежной мякотью и не твердыми сформированными зернами. Отбирают неповрежденные плоды красивого фиолетового цвета.

Приготовленные баклажаны моют под краном, вытирают бумажными полотенцами, срезают хвостики и приступают к нарезке. Рассчитывают, чтобы толщина каждого кубика не превышала 1,5 см. Кожицу с плода не срезают, чтобы сохранить все полезные витамины и минералы.

Шинковку выбирают, опираясь на то, для какого блюда в будущем предназначается сухой продукт :

Последние обновления на сайте:

1. Как ласточка кричит. Звук пения ласточки
2. Как грамотно восстановить микрофлору кишечника. Что такое микрофлора кишечника
3. Маринуем огурцы с лимонной кислотой на зиму без стерилизации. Огурцы с лимонной кислотой — рецепт на литровую банку
4. Космея почему не цветет. Космея маленького роста
5. Маринованные огурцы без зелени. Маринованные огурцы хрустящие без стерилизации: очень вкусный рецепт
6. Острый маринованный перец в уксусе холодным способом. Как мариновать острый (горький) перец на зиму в банках — очень вкусные рецепты
7. Почему сохнет малина и что делать. Вертициллезное увядание малины (Verticillium)
8. Уход за малиной осенью и подготовка к зиме. МАЛИНА ОСЕНЬЮ
9. После чего можно сажать чеснок на следующий год. После, какой культуры лучше сажать чеснок на зиму
10. Можно ли сажать чеснок с помидорами. Стоит ли сажать чеснок с помидорами
11. Какие растения можно сажать рядом. Другие полезные соседи для овощей
12. Характеристика огурцов сорта засолочный. Лучшие засолочные сорта
13. Как выбрать озимый чеснок для посадки. Озимый (зимний) чеснок
14. Когда и как сажать чеснок под зиму. Какой чеснок лучше сажать: озимый осенью или яровой весной
15. Вяленые баклажаны в духовке на зиму. Вяленые баклажаны в духовке – рецепт пошагового приготовления на зиму с фото в домашних условиях
16. Сушеные и вяленые баклажаны. Вяленые баклажаны в оливковом масле
17. Как сушить баклажаны в домашних условиях на зиму на нитке. Как сушить баклажаны на зиму в духовке, на нитке в домашних условиях, чтобы они получились, как грибы?
18. Почему чеснок прозрачный. Почему у чеснока зубки прозрачные?
19. Когда собирать чабрец и правила его заготовки. Когда собирать чабрец и как правильно его заготавливать на зиму
20. Тимьян на подоконнике круглый год. Посадка семенами
21. Помидоры на зиму в собственном соку. Помидоры в собственном соку на зиму — рецепт пальчики оближешь
22. Чем лучше утеплить дом снаружи своими руками. Вспененный полиуретан
23. Что делать если осенью зацвела яблоня. К чему яблоня зацвела в сентябре — приметы, значение
24. Маринованные опята с лимонной кислотой. Как быстро замариновать опята с 9% уксусом в домашних условиях
25. Соленые опята быстрого приготовления. Быстрый, холодный, с хреном. 5 способов консервировать опята
26. Особенный рецепт маринованных опят. Маринованные опята в банках — самый вкусный рецепт
27. Слива в шоколаде заготовки на зиму. Варенье из сливы с шоколадом — рецепты на зиму (с, какао, шоколадом, маслом, орехами)
28. Собрать семена сальвии. Описание сальвии
29. Можно ли есть сладкую картошку. Батат — картошке не брат
30. Если сладкая картошка, что делать. Пирожное "Картошка" из печенья
31. Почему яблоко горчит. Почему яблоки горчат?
32. Жмых из яблок из соковарки. Куда девать яблоки после соковарки
33. Помидоры в собственном соку без сахара. Пошаговый рецепт:
34. Рецепты помидоров в собственном соку на зиму. Помидоры в собственном соку — 6 простых рецептов на зиму
35. Томаты в собственном соку с травами. Помидоры на зиму в собственном соку с двумя проливаниями
36. Сирень не растет почему. Почему плохо растет и не цветет сирень
37. Как обработать чеснок фитоспорином перед посадкой. Народные методы
38. Перец птичий глаз выращивание. Перец горький (острый) «Птичий глаз» / Bird's eye
39. Таблетки кокосовые для рассады. Чем хороши кокосовые таблетки для рассады?
40. Аналог сушилка Изидри. Подскажите аналоги сушилки Изидри
41. Ласточка, какой звук издает. Крик Ласточки
42. Выращивание рябины из семян в домашних условиях. Как вырастить рябину из семян?
43. Кошка странно себя ведет мяукает. Почему кот ходит по дому и мяукает без причины
44. Как солить огород простой рецепт. Огород в банке на зиму
45. Фрукт по вкусу похожий на киви. Экзотические фрукты: фото и названия, описание, рейтинг самых вкусных
46. Почему внутри помидора прорастают семена. Ростки в свежем помидоре? (см)
47. Салат с фасолью на зиму без уксуса. Салат с фасолью без уксуса
48. Уход за луком в августе. Правильный уход за луком
49. Почему не цветет камелия. Камелия - капризна? Вовсе нет!
50. Как заморозить рябину. Как правильно замораживать красную рябину? С веточками?