Чеснок на праздничный стол

Как сушить баклажаны в электросушилке. Сушка баклажанов в сушилке для фруктов

Сушка 15 кг баклажанов. Делимся практическими знаниями
Как сушить баклажаны в духовке. 5 лучших рецептов вяленых баклажанов в духовке на зиму • Взяли 15 килограмм баклажанов и тщательно почистили их от шкурки. Отрезали «хвостики». После чистки 15 килограмм овощей количество отходов составило 3.3 кг.
• Каждый баклажан аккуратно порезали на одинаковые кружочки и распределили их равномерным слоем по лоткам электросушилки. На каждый лоток у нас поместилось по 600 грамм свежих кружочков баклажанов. Толщина кружочков составила полтора – два сантиметра. Все баклажаны мы распределили на 22 лотка.
• Включили электроприбор и установили температуру +55 градусов.

Сушеные баклажаны на зиму. Сушеные баклажаны: выбор и подготовка плодов

Сушеные баклажаны на зиму. Сушеные баклажаны: выбор и подготовка плодов

Для того, чтобы ускорить этап сушки, используют синенькие одинаковой величины и спелости. Наиболее подходят молодые овощи с мягкой кожурой, нежной мякотью и не твердыми сформированными зернами. Отбирают неповрежденные плоды красивого фиолетового цвета.

Приготовленные баклажаны моют под краном, вытирают бумажными полотенцами, срезают хвостики и приступают к нарезке. Рассчитывают, чтобы толщина каждого кубика не превышала 1,5 см. Кожицу с плода не срезают, чтобы сохранить все полезные витамины и минералы.

Шинковку выбирают, опираясь на то, для какого блюда в будущем предназначается сухой продукт :

Последние обновления на сайте:

1. Яблоня зимние сорта. Яблоня – лучшие зимние сорта
2. Лучшие сорта абрикоса для краснодарского края. Как выбрать лучший сорт абрикос?
3. Опылители для вишни. Классификация сортов вишни
4. Вред и польза шпината. Химический состав
5. Можно садить чеснок после помидор. После, каких культур можно посадить?
6. Маринованные огурцы без зелени. Маринованные огурцы хрустящие без стерилизации: очень вкусный рецепт
7. Засолка огорода на зиму. Ассорти на зиму — самый вкусный рецепт из овощей
8. Маринованный горький стручковый перец на зиму. Маринованный горький перец на зиму
9. Мягкие томаты, как переработать. Как быстро и качественно переработать томаты.
10. Фасоль вьющаяся сорта съедобная. Лучшие сорта вьющейся фасоли (фото, описание)
11. Можно ли садить чеснок после моркови. Можно ли сажать чеснок после моркови и наоборот
12. В томате проросли семена. Ростки в свежем помидоре? (см)
13. Что можно посадить после чеснока на следующий год. Овощи
14. Осенний сорт яблок. Осенние сорта яблонь
15. Как выбрать озимый чеснок для посадки. Озимый (зимний) чеснок
16. Выбираем сорта чеснока для посадки весной. Какие сорта можно посадить весной: посадка ярового чеснока
17. Сажаем чеснок под зиму. Добавление статьи в новую подборку
18. Топ 5 самых полезных сухофруктов. 5 лучших сухофруктов для похудения
19. Помидоры в собственном соку с чесноком. Ингредиенты
20. Тимьян посадка и уход в открытом грунте. Выращивание тимьяна в саду: что любит многолетник и чего стоит избегать
21. Сорта полуострого перца для выращивания в открытом грунте. Лучшие сорта полуострого перца
22. Как приготовить опята маринованные. Экспресс-маринование опят
23. Рябина когда желтеет. Почему желтеют листья у черноплодной рябины?
24. На что обратить внимание при выборе бензопилы. Как выбрать бензопилу?
25. Почему после подмораживания картофель сладкий. Почему после подмораживания клубни картофеля становятся сладковатыми
26. Что такое яровизация. Значение слова «яровизация»
27. Топ 30 лучших поселков в пригородах москвы. Что предлагают застройщики поселков?
28. Какие плодовые деревья можно сажать рядом. Схема совместимости деревьев и кустарников
29. Сорт летних яблок. Выращивание и особенности яблонь летних сортов
30. Чем подкормить каштан для улучшения роста. Посадка и размножение каштана
31. Как смешать масло с водой. Масло и вода все-таки смешиваются
32. Нужно ли убирать мульчу осенью. Конец августа — убираем мульчу из-под многолетних деревьев и винограда!
33. Нужно ли на зиму убирать мульчу. Что делать с мульчей в конце сезона?
34. Можно ли после помидор сажать чеснок. После, какой культуры лучше сажать чеснок на зиму
35. Что можно сделать из жмыха яблок после соковарки. Яблочное пюре после соковарки
36. Если прокисла хреновина, что делать. Рецепт классической хреновины
37. Шоколадное варенье из слив на зиму с маслом. Варенье из сливы с шоколадом — рецепты на зиму (с, какао, шоколадом, маслом, орехами)
38. Болотная герань описание. Герань луговая описание
39. Многолетние сидераты для огорода. Растения-сидераты
40. Гладиолусы не успели зацвести, что делать. Почему гладиолусы вянут, не распустившись
41. Чем обернуть черешковый сельдерей. Время собирать урожай
42. Заготовки из белой сливы. Белая слива. Рецепты. Консервирование. (Восстановленный пост).
43. Плодово ягодные культуры это. Ягодные культуры
44. Как мариновать трутовик серно-желтый. Поделиться 1 Среда, 27 марта, 2013г. 15:17:38
45. Как хранить барбарис на зиму. Как правильно хранить барбарис
46. Жидкое повидло для пирожков, что делать.
47. Что сделать, чтобы повидло не вытекало из пирожков. Ягодная начинка. Что нужно сделать, чтобы из пирожков не вытекал сок
48. Яблоко горчит почему. Почему яблоки горчат?
49. Можно ли хранить сушеные яблоки в стеклянной банке. Как уберечь сушку от вредителей
50. Асиенда ру дачная специальная сеть. Лунный календарь огородника на 2020 год