Чеснок на праздничный стол

Как сушить баклажаны в электросушилке. Сушка баклажанов в сушилке для фруктов

Сушка 15 кг баклажанов. Делимся практическими знаниями
Как сушить баклажаны в духовке. 5 лучших рецептов вяленых баклажанов в духовке на зиму • Взяли 15 килограмм баклажанов и тщательно почистили их от шкурки. Отрезали «хвостики». После чистки 15 килограмм овощей количество отходов составило 3.3 кг.
• Каждый баклажан аккуратно порезали на одинаковые кружочки и распределили их равномерным слоем по лоткам электросушилки. На каждый лоток у нас поместилось по 600 грамм свежих кружочков баклажанов. Толщина кружочков составила полтора – два сантиметра. Все баклажаны мы распределили на 22 лотка.
• Включили электроприбор и установили температуру +55 градусов.

Сушеные баклажаны на зиму. Сушеные баклажаны: выбор и подготовка плодов

Сушеные баклажаны на зиму. Сушеные баклажаны: выбор и подготовка плодов

Для того, чтобы ускорить этап сушки, используют синенькие одинаковой величины и спелости. Наиболее подходят молодые овощи с мягкой кожурой, нежной мякотью и не твердыми сформированными зернами. Отбирают неповрежденные плоды красивого фиолетового цвета.

Приготовленные баклажаны моют под краном, вытирают бумажными полотенцами, срезают хвостики и приступают к нарезке. Рассчитывают, чтобы толщина каждого кубика не превышала 1,5 см. Кожицу с плода не срезают, чтобы сохранить все полезные витамины и минералы.

Шинковку выбирают, опираясь на то, для какого блюда в будущем предназначается сухой продукт :

Последние обновления на сайте:

1. Персик солнышко описание сорта. Описание сортов персика (советский,солнечный, новость степи, пушистый ранний)
2. Как я научился управлять сахарным диабетом II типа. Определение болезни. Причины заболевания
3. Спанбонд для томатов. Применение белого спанбонда
4. Лучшие сорта вишни. Раннеспелые сорта для Подомосковья
5. Диета при гастроэзофагеальной рефлюксной болезни. Как лечить ГЭРБ
6. Факты о полезном овоще чесноке. Интересный и полезный овощ
7. Болезни пионов древовидных. Болезни пиона
8. Быстрый маринад для огурцов без закрутки в банке. Маринованные огурцы без закатки
9. Готовлю малину и ежевику к зиме. Сладкие заготовки на зиму: малина и ежевика
10. Зачем садоводы оставляют в зиму всю поросль малины. Почему некоторые садоводы оставляют все побеги и поросль малины зимовать без укрытия
11. Уход ЗА МАЛИНОЙ осенью от А до Я. ОСЕННИЙ УХОД ЗА МАЛИНОЙ САДОВОЙ (летней)
12. Как правильно посадить декоративную фасоль. Как посадить фасоль и вырастить ее?
13. Фасоль вьющаяся сорта съедобная. Лучшие сорта вьющейся фасоли (фото, описание)
14. После чего можно сажать чеснок под зиму. Яровые и озимые сорта
15. Алоэ можно ли обрезать. Зачем и когда нужно обрезать алоэ
16. Какие растения можно сажать рядом. Другие полезные соседи для овощей
17. Врачи-гастроэнтерологи рассказали о пользе и опасности чеснока. Гастроэнтеролог рассказал, кому вреден чеснок
18. Ревень, как хранить. Как правильно хранить ревень
19. Выбираем сорта чеснока для посадки весной. Какие сорта можно посадить весной: посадка ярового чеснока
20. Как выбрать римские шторы. Что такое римские шторы и какими они бывают
21. Осенью зацвела малина, что делать. Апрель
22. Можжевельник в горшке, как сохранить до весны. Как сохранить саженец можжевельника?
23. ТОП-53 лучших самых вкусных сортов винограда на 2022 год. Лучшие сорта винограда: фото, названия и описания (каталог)
24. Как вырастить чабрец дома на подоконнике. Какие полезные свойства есть у тимьяна
25. Когда собирать чабрец и как правильно его заготавливать на зиму. Правила по сбору растения
26. Как выбрать острый перец на окно. Домашние острые перцы на подоконнике: способы выращивания острого перца в домашних условиях
27. Семена лучших сортов и гибридов острого. Сорт или гибрид? Плюсы и минусы выбора
28. Рецепты приготовления замороженных опят. Как приготовить замороженные опята в домашних условиях — лучшие рецепты приготовления
29. Почему у фикуса опадают листья зеленые. Причины сбрасывания листвы
30. Барбарис, как хранить зимой. Как правильно хранить барбарис
31. Чем отличаются салатные огурцы от засолочных. В чем отличия засослочных и салатных сортов огурца
32. Помидоры в собственном соку на.. Помидоры в собственном соку без кожуры на зиму: рецепт пальчики оближешь!
33. Белая гниль моркови
34. Очищенные помидоры в собственном соку на зиму. Помидоры в собственном соку без кожицы, дольками, в литровых банках
35. Помидоры в собственном соку. Лучший рецепт помидор в собственном соку на зиму без уксуса
36. Сорта зимних яблок. Всё про зимние сорта яблок
37. Сорт летних яблок. Выращивание и особенности яблонь летних сортов
38. Жидкое повидло, как сделать густым. Как загустить жидкое варенье для выпечки
39. Как смешать масло с водой. Масло и вода все-таки смешиваются
40. Джем из чернослива со сливочным маслом. Сливовый джем на зиму и не только: 8 домашних вкусных рецептов
41. Таблетки кокосовые для рассады. Чем хороши кокосовые таблетки для рассады?
42. Как выбрать чеснок на посадку. Правильные сроки высадки ярового и озимого чеснока
43. Заготовки из недозрелых груш. Варенье из неспелых груш
44. Шоколадное варенье из слив на зиму с маслом. Варенье из сливы с шоколадом — рецепты на зиму (с, какао, шоколадом, маслом, орехами)
45. При какой температуре укрывать розы и виноград на зиму. При какой температуре укрывать розы на зиму: советы и рекомендации
46. Почему горчица растет плохо. Почему то погибла горчица
47. Варенье из сливы и шоколада рецепт. Варенье из сливы с горьким шоколадом – пошаговый рецепт приготовления с фото на зиму
48. Можно ли давать курам топинамбур. Можно ли курам давать топинамбур?
49. Как переработать помидор, чтобы не пропали. Как переработать подпорченные помидоры?
50. Рецепты лечо из тыквы на зиму.