Чеснок на праздничный стол

Как сушить баклажаны в электросушилке. Сушка баклажанов в сушилке для фруктов

Сушка 15 кг баклажанов. Делимся практическими знаниями
Как сушить баклажаны в духовке. 5 лучших рецептов вяленых баклажанов в духовке на зиму • Взяли 15 килограмм баклажанов и тщательно почистили их от шкурки. Отрезали «хвостики». После чистки 15 килограмм овощей количество отходов составило 3.3 кг.
• Каждый баклажан аккуратно порезали на одинаковые кружочки и распределили их равномерным слоем по лоткам электросушилки. На каждый лоток у нас поместилось по 600 грамм свежих кружочков баклажанов. Толщина кружочков составила полтора – два сантиметра. Все баклажаны мы распределили на 22 лотка.
• Включили электроприбор и установили температуру +55 градусов.

Сушеные баклажаны на зиму. Сушеные баклажаны: выбор и подготовка плодов

Сушеные баклажаны на зиму. Сушеные баклажаны: выбор и подготовка плодов

Для того, чтобы ускорить этап сушки, используют синенькие одинаковой величины и спелости. Наиболее подходят молодые овощи с мягкой кожурой, нежной мякотью и не твердыми сформированными зернами. Отбирают неповрежденные плоды красивого фиолетового цвета.

Приготовленные баклажаны моют под краном, вытирают бумажными полотенцами, срезают хвостики и приступают к нарезке. Рассчитывают, чтобы толщина каждого кубика не превышала 1,5 см. Кожицу с плода не срезают, чтобы сохранить все полезные витамины и минералы.

Шинковку выбирают, опираясь на то, для какого блюда в будущем предназначается сухой продукт :

Последние обновления на сайте:

1. Вяленые баклажаны на зиму в домашних условиях. Вяленые баклажаны в духовке – рецепт пошагового приготовления на зиму с фото в домашних условиях
2. Молочные продукты для взрослых. Статистика употребления молока – куда ведут ложные теории
3. Важные факты о раке желудка и пищевода. Причины рака ЖКТ
4. Огурцы с укропом на зиму. Салат "Огурцы с укропом" (на зиму)
5. Перец халапеньо маринованный рецепт в домашних условиях. Маринованный перец халапеньо — рецепты в домашних условиях: 3 варианта приготовления вкуснейшей жгучей закуски
6. Почему сохнет малина и что делать. Вертициллезное увядание малины (Verticillium)
7. Слива окская описание сорта. Окская
8. Сорта фасоли Кустовые и Вьющиеся. Вьющиеся сорта фасоли
9. Что можно сажать после помидор. Что сажать после томатов
10. Дегустационная оценка яблок таблица. Добавление статьи в новую подборку
11. Можно ли замораживать киви. Как дома хранить киви спелые, разрезанные или для дозревания
12. Какие культуры можно посадить после моркови.. Что посадить после моркови
13. Что посадить после чеснока. Что можно посадить на грядку после чеснока
14. Что можно посадить после чеснока на будущий год. Что можно сажать после чеснока
15. Как подготовить чеснок к посадке весной. Подготовка посадочного материала
16. Капустный отвар польза и вред. Разрешенные продукты
17. Целая слива в шоколаде на зиму. Варенье из слив с какао на зиму без косточек, рецепт приготовления сливы в шоколаде
18. Сорт засолочный огурец и другие сорта на засолку. Огурцы для засолки –, какие они
19. Шоколадне варення з слив. Варення «Слива в шоколаді»
20. Вяленые баклажаны с чесноком на зиму
21. Сушеные баклажаны или как сделать лечебную заготовку на зиму. Сушеные баклажаны на зиму: выбираем овощи и готовим к засушиванию
22. Томаты переработать, как. Помидоры через мясорубку на зиму – лучший способ переработать весь урожай. Лучшие рецепты помидоров через мясорубку на зиму
23. Топ 5 самых полезных сухофруктов. 5 лучших сухофруктов для похудения
24. Описание сорта винограда Красень. Описание сорта
25. Рецепты маринадов для опят. Самый вкусный рецепт маринованных опят
26. Барбарис, как хранить зимой. Как правильно хранить барбарис
27. Глаз дракона сосна. Сосна " Око дракона". Вопрос к тем у кого она имеется.
28. Гриль овощи на зиму. Овощи гриль на зиму в банках
29. На что прививают боярышник. Прививка боярышника
30. Какие тайны скрывает батат и родственник ли он картофелю. Батат: состав и калорийность
31. От чего картошка становится сладкая. Какие сорта картошки считаются самыми вкусными: Виды сортов
32. После стрижки кошка ведет себя странно ростов. Поведение кота после стрижки
33. Огород в банки на зиму. Салат «Огород» на зиму в банках — лучшие рецепты ассорти
34. Стресс у кошки после стрижки. Польза и вред
35. Варенье слива в шоколаде. Варенье из слив с какао на зиму (очень вкусный рецепт сливы в шоколаде)
36. Сорт летних яблок. Выращивание и особенности яблонь летних сортов
37. Чеснок можно садить после помидор. После, какой культуры лучше сажать чеснок на зиму
38. Нужно ли убирать мульчу осенью. Конец августа — убираем мульчу из-под многолетних деревьев и винограда!
39. Что можно сделать из жмыха яблок после соковарки. Яблочное пюре после соковарки
40. ПОМИДОРЫ дольками без уксуса. Заготовки на зиму: ПОМИДОРЫ дольками без уксуса - невозможно устоять!
41. Как засушить цветы гортензии. Как избавиться от слизней на участке?
42. Можно ли сеять горчицу и фацелию вместе. Когда высаживают фацелию и горчицу
43. Полезен ли ожог крапивой. Ожог крапивой — последствия и первая помощь пострадавшему
44. Пищевая селитра, что это такое и чем можно заменить. ПИЩЕВАЯ СЕЛИТРА:КОНСЕРВАНТ ИЛИ ЯД?.
45. Рассол для огорода. Не выливайте огуречный рассол! Это отличное удобрение для огорода
46. Посадка чеснока после помидоров на следующий год. После, какой культуры лучше сажать чеснок на зиму
47. Можно ли смешивать медный и железный купорос. Как развести медный купорос для обработки
48. Чем полезен капустный отвар. Полезные характеристики отваров
49. Как убрать горечь с груздей для засолки. Почему горчат соленые грузди?
50. Овощной шашлык на зиму на костре. Овощной шашлык зимой по вкусу лето