Чеснок на праздничный стол

Как сушить баклажаны в электросушилке. Сушка баклажанов в сушилке для фруктов

Сушка 15 кг баклажанов. Делимся практическими знаниями
Как сушить баклажаны в духовке. 5 лучших рецептов вяленых баклажанов в духовке на зиму • Взяли 15 килограмм баклажанов и тщательно почистили их от шкурки. Отрезали «хвостики». После чистки 15 килограмм овощей количество отходов составило 3.3 кг.
• Каждый баклажан аккуратно порезали на одинаковые кружочки и распределили их равномерным слоем по лоткам электросушилки. На каждый лоток у нас поместилось по 600 грамм свежих кружочков баклажанов. Толщина кружочков составила полтора – два сантиметра. Все баклажаны мы распределили на 22 лотка.
• Включили электроприбор и установили температуру +55 градусов.

Сушеные баклажаны на зиму. Сушеные баклажаны: выбор и подготовка плодов

Сушеные баклажаны на зиму. Сушеные баклажаны: выбор и подготовка плодов

Для того, чтобы ускорить этап сушки, используют синенькие одинаковой величины и спелости. Наиболее подходят молодые овощи с мягкой кожурой, нежной мякотью и не твердыми сформированными зернами. Отбирают неповрежденные плоды красивого фиолетового цвета.

Приготовленные баклажаны моют под краном, вытирают бумажными полотенцами, срезают хвостики и приступают к нарезке. Рассчитывают, чтобы толщина каждого кубика не превышала 1,5 см. Кожицу с плода не срезают, чтобы сохранить все полезные витамины и минералы.

Шинковку выбирают, опираясь на то, для какого блюда в будущем предназначается сухой продукт :

Последние обновления на сайте:

1. Опыт лечения гастроэзофагеальной рефлюксной болезни. Терапевтические аспекты гастроэзофагеальной рефлюксной болезни
2. 5 неочевидных фактов о витамине D. Что такое витамин D и почему он необходим?
3. Хрустящие маринованные огурцы на зиму. Хрустящие маринованные огурцы — 6 очень вкусных рецептов на зиму
4. Быстрый маринад для огурцов без закрутки в банке. Маринованные огурцы без закатки
5. Салат из огурцов на зиму. Салат-гарнир из огурцов
6. Как засолить огурцы в банках, чтобы они не взрывались. Соленые огурцы в банках холодным способом, как бочковые
7. Какие головки чеснока оставлять на посадку. Как сажать чеснок под зиму
8. Флора Амурской области. Лечебные, съедобные и ядовитые травы Амурской области
9. Вымерзла малина, что с ней делать. Готовим кустики малины к зиме Как правило,
10. Что можно сажать после помидор. Что сажать после томатов
11. Как выбрать правильно чеснок на посадку. Как выбрать озимый чеснок для посадки
12. Как правильно посадить чеснок на зиму куда и когда какой сорт. Когда сажать озимый чеснок
13. Гортензия метельчатая ванилла фрейз обрезка. Ботаническое описание
14. Вяленые баклажаны в сушилке. Как приготовить вяленые баклажаны на зиму в домашних условиях
15. Сушка баклажанов в электросушилке рецепты. Вяленые баклажаны в сушилке
16. Скифское золото яблоня. Крупноплодный осенний сорт яблок Скифское золото
17. Как вырастить перец чили дома на подоконнике. Лучшие сорта горького перца для выращивания на подоконнике
18. Соленые опята быстрого приготовления. Быстрый, холодный, с хреном. 5 способов консервировать опята
19. Лучшие рецепты маринованных опят на зиму в банках. Популярные рецепты
20. Помидоры в собственном соку на зиму — пальчики оближешь. 6 простых рецептов
21. Что делать со сладким картофелем. Как превратить картофель, просто запечённый в духовке, в тающий во рту
22. Кошка начала странно себя вести. Почему коты шипят?
23. Томаты в собственном соку на зиму. Помидоры в собственном соку на зиму — 10 лучших рецептов, пальчики оближешь
24. Лучшие столовые сорта винограда. Лучшие сорта винограда: фото, названия и описания (каталог)
25. Какая бывает вишня. Какой бывает вишня и как ее выращивать?
26. Сорт летних яблок. Выращивание и особенности яблонь летних сортов
27. Хлорофитум погибает почему. Хлорофитум погибает, помогите.
28. Если гладиолусы не успели зацвести можно ли пересадить в горшок. Уход за гладиолусами в горшках
29. Что такое гибриды F1. F1 не едим: насколько безопасны гибриды и чем они отличаются от сортов?
30. Аппетитные дольки помидоры. Помидоры дольками на зиму – общие принципы приготовления
31. Начинка из повидла для пирожков. Воздушные пирожки в духовке
32. Как удалить червей из сливы для консервирования. Чем можно обработать сливы, чтобы не было червей в плодах
33. Если цветная капуста зацвела можно ли ее есть. Наша редакция моет руки и сидит по домам, а вы?
34. Чеснок растет при какой температуре. Может чеснок прорастать при минусовой температуре воздуха?
35. Перец птичий глаз выращивание. Перец горький (острый) «Птичий глаз» / Bird's eye
36. Нужно ли осенью убирать мульчу. Что делать с мульчей в конце сезона?
37. Почему чеснок не завязывает головку. Почему чеснок не разделился на дольки
38. Как исправить маринованные огурцы. Вторая жизнь для маринованных огурчиков
39. Как сохранить инжир в дороге. Как правильно хранить инжир
40. Томатный сок без кипячения на зиму. Томатный сок — рецепты очень вкусного сока на зиму в домашних условиях
41. Что приготовить из яблок после соковарки. Что делать с яблочным жмыхом
42. Как убрать горечь из груздей после засолки. Как избавиться от горечи
43. Размножение декоративные кустарники.
44. Нужно ли мульчу убирать на зиму. Конец августа — убираем мульчу из-под многолетних деревьев и винограда!
45. Девичий виноград лечебные свойства. Девичий виноград (Parthenocissus)
46. Можно ли сажать разные сорта тюльпанов рядом. Могут ли сортовые тюльпаны потерять свои сортовые качества?
47. Замачивание чеснока перед посадкой в фитоспорине. Принцип обработки чеснока перед посадкой
48. Белые мелкие жучки в земле комнатных растений. Разновидности белых жучков
49. Как сохранить барбарис. Хранение барбариса на зиму
50. Как отмыть руки от кабачков. Как отмыть руки после чистки кабачков