Чеснок на праздничный стол

Как сушить баклажаны в электросушилке. Сушка баклажанов в сушилке для фруктов

Сушка 15 кг баклажанов. Делимся практическими знаниями
Как сушить баклажаны в духовке. 5 лучших рецептов вяленых баклажанов в духовке на зиму • Взяли 15 килограмм баклажанов и тщательно почистили их от шкурки. Отрезали «хвостики». После чистки 15 килограмм овощей количество отходов составило 3.3 кг.
• Каждый баклажан аккуратно порезали на одинаковые кружочки и распределили их равномерным слоем по лоткам электросушилки. На каждый лоток у нас поместилось по 600 грамм свежих кружочков баклажанов. Толщина кружочков составила полтора – два сантиметра. Все баклажаны мы распределили на 22 лотка.
• Включили электроприбор и установили температуру +55 градусов.

Сушеные баклажаны на зиму. Сушеные баклажаны: выбор и подготовка плодов

Сушеные баклажаны на зиму. Сушеные баклажаны: выбор и подготовка плодов

Для того, чтобы ускорить этап сушки, используют синенькие одинаковой величины и спелости. Наиболее подходят молодые овощи с мягкой кожурой, нежной мякотью и не твердыми сформированными зернами. Отбирают неповрежденные плоды красивого фиолетового цвета.

Приготовленные баклажаны моют под краном, вытирают бумажными полотенцами, срезают хвостики и приступают к нарезке. Рассчитывают, чтобы толщина каждого кубика не превышала 1,5 см. Кожицу с плода не срезают, чтобы сохранить все полезные витамины и минералы.

Шинковку выбирают, опираясь на то, для какого блюда в будущем предназначается сухой продукт :

Последние обновления на сайте:

1. Гастроэнтеролог рассказал о правильном употреблении чеснока. Польза чеснока
2. Как отличить салатные огурцы от засолочных визуально. По форме листьев можно определить, какие у вас огурцы: салатные или для засола
3. Выращивание кустарников из семян. Лимонник китайский – природный энергетик
4. Маринованные резаные огурцы на зиму пошаговый рецепт. Особенности маринования огурцов дольками
5. Салат из огурцов на зиму. Салат-гарнир из огурцов
6. Перец халапеньо маринованный рецепт в домашних условиях. Маринованный перец халапеньо — рецепты в домашних условиях: 3 варианта приготовления вкуснейшей жгучей закуски
7. Как определить спелость стручковой фасоли. Биологические характеристики и особенности выращивания
8. Декоративная вьющаяся фасоль и её.. Как правильно сажать вьющуюся декоративную фасоль
9. Как удалить горечь из груздей. Как убрать горечь из груздей без замачивания
10. Что можно посадить после чеснока на будущий год. Что можно сажать после чеснока
11. Как выбрать правильно чеснок на посадку. Как выбрать озимый чеснок для посадки
12. Как отобрать и сохранить чеснок для посадки под зиму. Отбор и подготовка посадочного материала
13. Сушеные баклажаны или как сделать лечебную заготовку на зиму. Сушеные баклажаны на зиму: выбираем овощи и готовим к засушиванию
14. Топ 5 самых полезных сухофруктов. 5 лучших сухофруктов для похудения
15. Как сохранить тимьян на зиму. Как растет чабрец
16. Как вырастить чабрец дома на подоконнике. Какие полезные свойства есть у тимьяна
17. Чабрец на кухонном окошке
18. Гладиолус многолетний зимующий. Что такое клубнелуковица гладиолуса
19. Перец пикантный на зиму рецепты приготовления. Добавление статьи в новую подборку
20. Лучшие сорта огурцов для засолки. Лучшие самоопыляемые сорта огурцов для засолки и консервирования
21. Рецепты приготовления замороженных опят. Как приготовить замороженные опята в домашних условиях — лучшие рецепты приготовления
22. Соленые опята быстрого приготовления. Быстрый, холодный, с хреном. 5 способов консервировать опята
23. Помидоры в собственном соку на зиму — пальчики оближешь. 6 простых рецептов
24. Гортензия засушить на зиму. Лучший способ высушить гортензии
25. Пьяные сливы на зиму. Варенье Пьяная слива от Людмилы Паржиной.
26. Гриль овощи на зиму. Овощи гриль на зиму в банках
27. Чтобы жареная картошка всегда была вкусной. Жареная картошка на сковороде — 8 вкусных рецептов
28. Какую картошку нельзя употреблять в пищу. Чем полезен картофель?
29. Чем отличаются салатные огурцы от засолочных. В чем отличия засослочных и салатных сортов огурца
30. Очищенные помидоры в собственном соку на зиму. Помидоры в собственном соку без кожицы, дольками, в литровых банках
31. Помидоры в собственном соку. Лучший рецепт помидор в собственном соку на зиму без уксуса
32. Ранние сорта яблони. Добавление статьи в новую подборку
33. Совместимость груши с другими деревьями и кустарниками. Добавление статьи в новую подборку
34. Какие плодовые деревья можно сажать рядом. Схема совместимости деревьев и кустарников
35. Нужно ли обрезать мелиссу на зиму. Когда и как собирать мелиссу для сушки
36. Быстро переработать помидоры. Помидоры через мясорубку на зиму – лучший способ переработать весь урожай. Лучшие рецепты помидоров через мясорубку на зиму
37. ПОМИДОРЫ без уксуса дольками. Томатная заготовка на зиму без уксуса
38. Гиппеаструм когда отправлять на покой. Гиппеаструм: вегетационный период и время покоя
39. Почему проросли семена в красных помидорах. Часто ли прорастают семена в помидорах, оставленных на дозаривание?
40. Можно ли класть в компост арбузные корки. Что в компост класть нельзя и почему
41. Как повидло сделать густым. Основные принципы приготовления повидла
42. Сад огород на зиму рецепты. Ингредиенты:
43. Чем заменить уксусную эссенцию при консервации. Чем заменить уксус при консервировании
44. Зимовка пеларгонии ампельной. Ампельная герань —, что это за цветок к какому семейству относится
45. Можно ли сажать разные сорта тюльпанов рядом. Могут ли сортовые тюльпаны потерять свои сортовые качества?
46. Чеснок после помидор. После чего сажать помидоры
47. Как мариновать трутовик серно-желтый. Поделиться 1 Среда, 27 марта, 2013г. 15:17:38
48. Что можно сделать из зеленой груши. Заготавливаем зеленые груши на зиму: 5 удачных рецептов
49. Яблоко горчит почему. Почему яблоки горчат?
50. Плющелистная пеларгония зимой. Re: Плющелистные пеларгонии - всё о них