Чеснок на праздничный стол

Как сушить баклажаны в электросушилке. Сушка баклажанов в сушилке для фруктов

Сушка 15 кг баклажанов. Делимся практическими знаниями
Как сушить баклажаны в духовке. 5 лучших рецептов вяленых баклажанов в духовке на зиму • Взяли 15 килограмм баклажанов и тщательно почистили их от шкурки. Отрезали «хвостики». После чистки 15 килограмм овощей количество отходов составило 3.3 кг.
• Каждый баклажан аккуратно порезали на одинаковые кружочки и распределили их равномерным слоем по лоткам электросушилки. На каждый лоток у нас поместилось по 600 грамм свежих кружочков баклажанов. Толщина кружочков составила полтора – два сантиметра. Все баклажаны мы распределили на 22 лотка.
• Включили электроприбор и установили температуру +55 градусов.

Сушеные баклажаны на зиму. Сушеные баклажаны: выбор и подготовка плодов

Сушеные баклажаны на зиму. Сушеные баклажаны: выбор и подготовка плодов

Для того, чтобы ускорить этап сушки, используют синенькие одинаковой величины и спелости. Наиболее подходят молодые овощи с мягкой кожурой, нежной мякотью и не твердыми сформированными зернами. Отбирают неповрежденные плоды красивого фиолетового цвета.

Приготовленные баклажаны моют под краном, вытирают бумажными полотенцами, срезают хвостики и приступают к нарезке. Рассчитывают, чтобы толщина каждого кубика не превышала 1,5 см. Кожицу с плода не срезают, чтобы сохранить все полезные витамины и минералы.

Шинковку выбирают, опираясь на то, для какого блюда в будущем предназначается сухой продукт :

Последние обновления на сайте:

1. Когда и в каких случаях надо лечить хеликобактер. Что говорят ученые
2. Как ласточка кричит. Звук пения ласточки
3. Вяз чем отличается от карагача. Берест, или вяз граболистный (полевой, листоватый) — Ulmus caprinifolia Rupp. ex.Suckow. (U.campestris)
4. Факты о полезном овоще чесноке. Интересный и полезный овощ
5. 11 популярных сортов огурцов для засолки и консервирования. Как выбрать сорта огурцов для засолки
6. Соленые огурцы холодным способом на зиму. Засолка огурцов холодным способом на зиму в банках — домашние рецепты
7. Обработка гладиолусов от трипсов. Трипсы и как с ними бороться
8. Космея почему не цветет. Космея маленького роста
9. Огурцы без уксуса на зиму. Огурцы на зиму без уксуса — самые вкусные рецепты
10. Огурцы с укропом на зиму. Салат "Огурцы с укропом" (на зиму)
11. Хрустящие солёные огурцы на зиму в банках. Хрустящие соленые огурцы холодным способом. Рецепт на 3 литровую банку
12. Как засолить горький перец на зиму холодным способом. Горький перец, маринованный на зиму
13. Лучшие сорта вьющейся фасоли (фото, описание)
14. Выбираем сорта чеснока для посадки весной. Какие сорта можно посадить весной: посадка ярового чеснока
15. Чем и когда нужно подкормить чеснок. Чем удобрить грунт осенью
16. Шоколадне варення з слив. Варення «Слива в шоколаді»
17. Когда выкапывать лютик. Лютики и уход за ними: от посадки и цветения до хранения
18. Ранние сорта черешни. Сорта черешни — классификация
19. Сушеные баклажаны, что из них готовить. Приготовление блюда по шагам:
20. Сушёные баклажаны и блюда из них. Приготовление блюда по шагам:
21. Демидовский эликсир - инструкция по применению
22. Барбарис, как сохранить на зиму. Как сохранить барбарис на зиму
23. Бергамот цитрусовый аромат садовый. Описание бергамота
24. 6 шагов до жгучего перчика. Маринованный острый перец с уксусом и мёдом на зиму без стерилизации
25. Поздняя пересадка клубники. Когда и как пересаживать клубнику весной: в каком месяце
26. 10 причин странного поведения кошки. Возможные причины
27. Как кошки чувствуют негативную энергию в доме. Роль кошек в движении потока энергии Ци
28. Чем отличаются салатные огурцы от засолочных. В чем отличия засослочных и салатных сортов огурца
29. Томаты в собственном соку. Помидоры в собственном соку без стерилизации на зиму – 8 рецептов пальчики оближешь
30. Вес одной вишни. Сколько весит 1 вишня?
31. Яблоня летняя сорта. 50 сортов яблок с фото и описаниями
32. Едят ли финики сырыми. Подробнее о финиках
33. Чеснок можно садить после помидор. После, какой культуры лучше сажать чеснок на зиму
34. Помидоры дольками на зиму рецепты без уксуса. Томатная заготовка на зиму без уксуса
35. Нужно ли на зиму убирать мульчу. Что делать с мульчей в конце сезона?
36. Эхинацея Белый лебедь выращивание из семян. Эхинацея Белый лебедь
37. Нужно ли осенью убирать мульчу. Что делать с мульчей в конце сезона?
38. Почему забродил горлодер. О блюде
39. Как убрать червяков из сливы. Чем опрыскать сливу весной?
40. Корнесобственные саженцы яблони. Как вырастить корнесобственные саженцы яблони?
41. Как сохранить инжир в дороге. Как правильно хранить инжир
42. После болгарского перца, что можно садить. Что можно сажать до и на следующий год после балгарского перца
43. Сохнут листья пиона. Засохли и заболели листья пионов? Вам сюда!
44. Обработка чеснока фитоспорином. Чем обработать зубчики чеснока перед посадкой?
45. Что приготовить из яблок после соковарки. Что делать с яблочным жмыхом
46. Гогошары фаршированные капустой. Фаршированные гогошары по-молдавски на зиму
47. Пастеризация банок с заготовками. Стерилизация банок с заготовками
48. Фикус Бенджамина после пересадки сбрасывает листья. Что делать, если фикус Бенджамина сбрасывает листья
49. Как реанимировать герань в горшке. Домашние условия для пеларгонии
50. Примула гектор микс. Популярные виды