Чеснок на праздничный стол

Как сушить баклажаны в электросушилке. Сушка баклажанов в сушилке для фруктов

Сушка 15 кг баклажанов. Делимся практическими знаниями
Как сушить баклажаны в духовке. 5 лучших рецептов вяленых баклажанов в духовке на зиму • Взяли 15 килограмм баклажанов и тщательно почистили их от шкурки. Отрезали «хвостики». После чистки 15 килограмм овощей количество отходов составило 3.3 кг.
• Каждый баклажан аккуратно порезали на одинаковые кружочки и распределили их равномерным слоем по лоткам электросушилки. На каждый лоток у нас поместилось по 600 грамм свежих кружочков баклажанов. Толщина кружочков составила полтора – два сантиметра. Все баклажаны мы распределили на 22 лотка.
• Включили электроприбор и установили температуру +55 градусов.

Сушеные баклажаны на зиму. Сушеные баклажаны: выбор и подготовка плодов

Сушеные баклажаны на зиму. Сушеные баклажаны: выбор и подготовка плодов

Для того, чтобы ускорить этап сушки, используют синенькие одинаковой величины и спелости. Наиболее подходят молодые овощи с мягкой кожурой, нежной мякотью и не твердыми сформированными зернами. Отбирают неповрежденные плоды красивого фиолетового цвета.

Приготовленные баклажаны моют под краном, вытирают бумажными полотенцами, срезают хвостики и приступают к нарезке. Рассчитывают, чтобы толщина каждого кубика не превышала 1,5 см. Кожицу с плода не срезают, чтобы сохранить все полезные витамины и минералы.

Шинковку выбирают, опираясь на то, для какого блюда в будущем предназначается сухой продукт :

Последние обновления на сайте:

1. Пригибать малину на зиму или нет + Схемы. Пригибание малины –, как правильно сделать и когда
2. Когда краснеет девичий виноград. Все о девичьем винограде
3. Гастроэнтеролог рассказал о правильном употреблении чеснока. Польза чеснока
4. Польза и вред чеснока. Чеснок – это не только еда, это еще и здоровье.
5. Малосольные огурцы без укропа. Малосольные огурцы быстрого приготовления — 6 рецептов, чтобы они получились хрустящие и сочные
6. Полезные свойства сливы венгерка. Разновидности сортов
7. Натяжные потолки своими руками. Виды, их сравнительная характеристика
8. Посев декоративной фасоли в грунт. Выращивание декоративной фасоли из семян: посадка и уход
9. Что можно сажать после томатов на следующий год. Что сажать после помидор на следующий год?
10. Как сажать чеснок под зиму. Когда сажать озимый чеснок осенью, в каком месяце
11. При какой температуре гибнет белокрылка. Белокрылка и зимовка: погибнет ли она в открытом грунте?
12. Всё про выращивание чеснока в открытом грунте от А до Я. Характеристика культуры
13. Как посадить озимый чеснок осенью – особенности и пошаговая инструкция
14. Мой неудачный опыт покупки саженцев. "Что-то пошло не так", или "Мой неудачный опыт выращивания голубики из семян"
15. Как обрезать тимьян на зиму. Как правильно собрать чабрец и надо ли его укрывать на зиму?
16. Выращивание тимьяна на участке. Выращивание тимьяна в открытом грунте
17. Как приготовить опята маринованные. Экспресс-маринование опят
18. Как мариновать опята на зиму в банках. Простой рецепт:
19. Помидоры в собственном соку на зиму — пальчики оближешь. 6 простых рецептов
20. Слива в шоколаде заготовки на зиму. Варенье из сливы с шоколадом — рецепты на зиму (с, какао, шоколадом, маслом, орехами)
21. Почему картофель становится сладким. Почему картофель в процессе хранения становится сладким?
22. Почему кот ведет себя беспокойно. Почему кот или кошка орет по ночам: 7 причин
23. Почему кот постоянно громко мяукает. Болезни, как причина мяуканья и крика.
24. Почему плохо растет и желтеет горчица. Почему то погибла горчица
25. Помидоры в собственном соку на зиму — самый вкусный рецепт без стерилизации
26. Сорта груш устойчивых к парше. Летние виды сортов груши
27. Хлорофитум погибает почему. Хлорофитум погибает, помогите.
28. Горький перец в уксусе рецепт. А залейте-ка острый перчик уксусом
29. Какой чеснок нужен для посадки. Правильные сроки высадки ярового и озимого чеснока
30. Пион витмана посадка и уход. В поисках жёлтого цвета
31. Томатный сок на зиму без кипячения. Томатный сок на зиму — 5 рецептов в домашних условиях
32. Что можно приготовить из недозрелого болгарского перца. Что можно сделать из зеленого болгарского перца на зиму. А всем ли показан сладкий перец?
33. Что приготовить из перезрелых помидоров на зиму. Как приготовить маринованные помидоры на зиму в банках
34. Почему горчица плохо растет. Почему то погибла горчица
35. Пикантный острый перец. Некоторым из них следует обратить на него пристальное внимание, поскольку овощ отличается следующими ярко выраженными свойствами:
36. Нужно ли убирать мульчу осенью. Конец августа — убираем мульчу из-под многолетних деревьев и винограда!
37. Сушилка для овощей Изидри аналог. Подскажите аналоги сушилки Изидри
38. Ласточка, какой звук издает. Крик Ласточки
39. Почему горчица желтеет. Почему то погибла горчица
40. Гортензия, как сухоцвет. Как засушить гортензию правильно — советы и правила
41. Черноплодная рябина вяленая. Варианты заготовок
42. Как влияет кукуруза на почву. О влиянии кукурузы на плодородие почвы...
43. Девичий виноград лечебные свойства. Девичий виноград (Parthenocissus)
44. Почему камелия не цветет. Камелия - капризна? Вовсе нет!
45. Что любят клематисы. Несколько хитростей для обильного цветения клематисов
46. Перец желтый Какаду. Перец Какаду желтый. Описание
47. Капуста калибос краснокочанная. Капуста краснокачанная Калибос.
48. Салат с фасолью на зиму без уксуса. Салат с фасолью без уксуса
49. Уход за луком в августе. Правильный уход за луком
50. Плющелистная пеларгония зимой. Re: Плющелистные пеларгонии - всё о них