Чеснок на праздничный стол

Как сушить баклажаны в электросушилке. Сушка баклажанов в сушилке для фруктов

Сушка 15 кг баклажанов. Делимся практическими знаниями
Как сушить баклажаны в духовке. 5 лучших рецептов вяленых баклажанов в духовке на зиму • Взяли 15 килограмм баклажанов и тщательно почистили их от шкурки. Отрезали «хвостики». После чистки 15 килограмм овощей количество отходов составило 3.3 кг.
• Каждый баклажан аккуратно порезали на одинаковые кружочки и распределили их равномерным слоем по лоткам электросушилки. На каждый лоток у нас поместилось по 600 грамм свежих кружочков баклажанов. Толщина кружочков составила полтора – два сантиметра. Все баклажаны мы распределили на 22 лотка.
• Включили электроприбор и установили температуру +55 градусов.

Сушеные баклажаны на зиму. Сушеные баклажаны: выбор и подготовка плодов

Сушеные баклажаны на зиму. Сушеные баклажаны: выбор и подготовка плодов

Для того, чтобы ускорить этап сушки, используют синенькие одинаковой величины и спелости. Наиболее подходят молодые овощи с мягкой кожурой, нежной мякотью и не твердыми сформированными зернами. Отбирают неповрежденные плоды красивого фиолетового цвета.

Приготовленные баклажаны моют под краном, вытирают бумажными полотенцами, срезают хвостики и приступают к нарезке. Рассчитывают, чтобы толщина каждого кубика не превышала 1,5 см. Кожицу с плода не срезают, чтобы сохранить все полезные витамины и минералы.

Шинковку выбирают, опираясь на то, для какого блюда в будущем предназначается сухой продукт :

Последние обновления на сайте:

1. Почему желтеют зубчики чеснока при хранении. Причины усыхания чеснока при хранении
2. Как морозить рябину. Как правильно заморозить черноплодную рябину
3. Летние яблони сорта. Сорт сорту — рознь
4. Как ласточка кричит. Звук пения ласточки
5. Когда краснеет девичий виноград. Все о девичьем винограде
6. Мозаика малины лечение. Курчавость малины ( L eaf curl of raspberry)
7. Маринованные огурцы без стерилизации на зиму. Маринованные огурцы на зиму без стерилизации — 5 рецептов хрустящих огурцов в банках
8. Малосольные огурцы без укропа. Малосольные огурцы быстрого приготовления — 6 рецептов, чтобы они получились хрустящие и сочные
9. Маринованные огурцы без зелени. Маринованные огурцы хрустящие без стерилизации: очень вкусный рецепт
10. Какие головки чеснока оставлять на посадку. Как сажать чеснок под зиму
11. Как засолить горький перец на зиму холодным способом. Горький перец, маринованный на зиму
12. 10 продуктов для здоровья печени. Содержание:
13. Подготовка малины к зиме. Необходимость и процесс обрезки малины
14. Горький перец в уксусе в холодильнике. Рецепт горького перца с уксусом, солью и перцем без варки для хранения зимой
15. Фасоль вьющаяся сорта съедобная. Лучшие сорта вьющейся фасоли (фото, описание)
16. Можно ли после помидор садить чеснок на зиму. Можно ли после томатов посадить чеснок?
17. Как подготовить грядку для посадки озимого чеснока. Подготовка грядки под озимый чеснок
18. Как сажать чеснок под зиму. Когда сажать озимый чеснок осенью, в каком месяце
19. При какой температуре гибнет белокрылка. Белокрылка и зимовка: погибнет ли она в открытом грунте?
20. Как выбрать чеснок к посадке. Как подготовить почву для посадки чеснока
21. Сушеные баклажаны на зиму. Сушеные баклажаны: выбор и подготовка плодов
22. Функции печени в нормализации избыточного веса. Причины возникновения жировой болезни печени
23. Алтайский эликсир - инструкция по применению
24. Заготовка ЧАБРЕЦА для чая. Как и когда собирать тимьян
25. Помидоры в собственном соку с чесноком. Ингредиенты
26. Помидоры на зиму в собственном соку. Помидоры в собственном соку на зиму — рецепт пальчики оближешь
27. Острый перец для выращивания в комнате. Выбор сорта и семян для успешного выращивания
28. Особенный рецепт маринованных опят. Маринованные опята в банках — самый вкусный рецепт
29. 4 рецепта аппетитных маринованных опят
30. Купила лилии в августе с ростками, что делать. Добавление статьи в новую подборку
31. Батат или сладкий картофель. Определение и краткое ботаническое описание
32. Поздняя пересадка клубники. Когда и как пересаживать клубнику весной: в каком месяце
33. Горчат грибы соленые. Почему соленые грибы горчат? Что делать?
34. Черешня Джорджия описание сорта. Черешня Джорджия
35. Огород в банки на зиму. Салат «Огород» на зиму в банках — лучшие рецепты ассорти
36. Почему кошка стала вдруг ласковой. Что делать, если кошка слишком ласковая, до навязчивости
37. Очищенные помидоры в собственном соку на зиму. Помидоры в собственном соку без кожицы, дольками, в литровых банках
38. Яблони ранние сорта. Ранние сорта яблок для Подмосковья
39. Пион витмана посадка и уход. В поисках жёлтого цвета
40. Вздулись соленые огурцы, что делать. Re: Анализ микрофлоры рассола вздувшейся банки с огурцами
41. Что приготовить из санберри рецепты. Рецепты против различных заболеваний
42. Чеснок растет при какой температуре. Может чеснок прорастать при минусовой температуре воздуха?
43. Ласточка, какой звук издает. Крик Ласточки
44. Горчат соленые грибы, что делать. Почему соленые грибы горчат? Что делать?
45. Как приготовить повидло из яблок оставшихся после соковарки. Как правильно выбрать и подготовить яблоки для заготовки на зиму
46. Можно ли жечь костер на огороде. После костра можно сажать растения?
47. Малиновое чудо от садов россии. «Золотое малиновое чудо»: 2 и 3-я серии!
48. Чеснок после помидор. После чего сажать помидоры
49. Замачивание чеснока перед посадкой в фитоспорине. Принцип обработки чеснока перед посадкой
50. Что лучше посеять после уборки картофеля. Лучшие сидераты для картофеля