Чеснок на праздничный стол

Как сушить баклажаны в электросушилке. Сушка баклажанов в сушилке для фруктов

Сушка 15 кг баклажанов. Делимся практическими знаниями
Как сушить баклажаны в духовке. 5 лучших рецептов вяленых баклажанов в духовке на зиму • Взяли 15 килограмм баклажанов и тщательно почистили их от шкурки. Отрезали «хвостики». После чистки 15 килограмм овощей количество отходов составило 3.3 кг.
• Каждый баклажан аккуратно порезали на одинаковые кружочки и распределили их равномерным слоем по лоткам электросушилки. На каждый лоток у нас поместилось по 600 грамм свежих кружочков баклажанов. Толщина кружочков составила полтора – два сантиметра. Все баклажаны мы распределили на 22 лотка.
• Включили электроприбор и установили температуру +55 градусов.

Сушеные баклажаны на зиму. Сушеные баклажаны: выбор и подготовка плодов

Сушеные баклажаны на зиму. Сушеные баклажаны: выбор и подготовка плодов

Для того, чтобы ускорить этап сушки, используют синенькие одинаковой величины и спелости. Наиболее подходят молодые овощи с мягкой кожурой, нежной мякотью и не твердыми сформированными зернами. Отбирают неповрежденные плоды красивого фиолетового цвета.

Приготовленные баклажаны моют под краном, вытирают бумажными полотенцами, срезают хвостики и приступают к нарезке. Рассчитывают, чтобы толщина каждого кубика не превышала 1,5 см. Кожицу с плода не срезают, чтобы сохранить все полезные витамины и минералы.

Шинковку выбирают, опираясь на то, для какого блюда в будущем предназначается сухой продукт :

Последние обновления на сайте:

1. Аналог сушилки Изидри. Подскажите аналоги сушилки Изидри
2. Летние яблони сорта. Сорт сорту — рознь
3. 5 неочевидных фактов о витамине D. Что такое витамин D и почему он необходим?
4. Если грузди после засолки горчат, что делать. Почему горчат соленые грузди?
5. Соленые огурцы холодным способом на зиму. Засолка огурцов холодным способом на зиму в банках — домашние рецепты
6. Обработка гладиолусов от трипсов. Трипсы и как с ними бороться
7. Быстрый маринад для огурцов без закрутки в банке. Маринованные огурцы без закатки
8. Огурцы без уксуса на зиму. Огурцы на зиму без уксуса — самые вкусные рецепты
9. Отличаем засолочные огурцы от салатных Мы сами.
10. Как сохранить чеснок до весны для посадки. Как правильно хранить озимый чеснок зимой в погребе и в квартире
11. А залейте-ка острый перчик уксусом
12. Помидоры с петрушкой на зиму — 90 рецептов самых вкусных с пошаговыми фото
13. Какие культуры можно посадить после моркови.. Что посадить после моркови
14. Врачи-гастроэнтерологи рассказали о пользе и опасности чеснока. Гастроэнтеролог рассказал, кому вреден чеснок
15. Как выбрать римские шторы. Что такое римские шторы и какими они бывают
16. Всё про выращивание чеснока в открытом грунте от А до Я. Характеристика культуры
17. Как сушить баклажаны на зиму. Сушеные баклажаны на зиму: выбираем овощи и готовим к засушиванию
18. Функции печени в нормализации избыточного веса. Причины возникновения жировой болезни печени
19. Алтайский эликсир - инструкция по применению
20. 10 самых полезных продуктов для зрения. Продукты для здоровья глаз
21. Как обрезать тимьян на зиму. Как правильно собрать чабрец и надо ли его укрывать на зиму?
22. Что делать если осенью зацвела яблоня. К чему яблоня зацвела в сентябре — приметы, значение
23. Польза и вред острого перца. Острая еда: аргументы «за» Многочисленные исследования показывают, что добавление некоторых специй
24. Маринованные опята на зиму в банках. Маринованные опята на зиму с уксусом без стерилизации
25. На что можно привить иргу. Прививка груши на иргу
26. Пьяные сливы на зиму. Варенье Пьяная слива от Людмилы Паржиной.
27. Почему картошка становится сладкой. Почему промороженный картофель после оттаивания становится сладким. Почему после подмораживания клубни картофеля становятся сладковатыми
28. Почему батат полезнее картошки. Картофель или батат: что выбрать?
29. Черешня Джорджия описание сорта. Черешня Джорджия
30. Огород в банки на зиму. Салат «Огород» на зиму в банках — лучшие рецепты ассорти
31. 10 причин странного поведения кошки. Возможные причины
32. Чем полезен ожог крапивой. Правильное лечение ожога от крапивы
33. Виноград Технические сорта лучшие. Всем мира и добра!
34. Яблоня кипарисовое описание. Сорта яблони С.И. Исаева
35. Огурцы изумрудный поток можно ли консервировать. Огурцы "Изумрудный поток" F1. Минусов нет у этого гибрида.
36. Как очистить кувшин для воды от налета. Три способа отмыть до блеска стеклянный графин
37. Что делать если соленые грузди горчат. Что делать если грузди горчат?
38. Чем вяз отличается от карагача. Пиломатериалы из древесины карагача, ильма, вяза
39. Осенью зацвела жимолость. Почему сейчас осенью опять зацвела жимолость?
40. Хреновина прокисла, что делать. Рецепт: хреновина из помидор с чесноком и хреном на зиму
41. Почему картофель сладкий. Почему после подмораживания картофель сладкий
42. Недозрелый перец, как быть. Как хранить недозрелый перец
43. Яблоки горькие почему. Почему не радует урожай яблочек
44. Сыворотка для комнатных цветов. Опыты использования йодового раствора
45. Белые маленькие жучки в земле комнатных цветах. Мелкие белые жучки в почве комнатных растений
46. Заготовки из белой сливы. Белая слива. Рецепты. Консервирование. (Восстановленный пост).
47. Нужно ли мульчу убирать на зиму. Конец августа — убираем мульчу из-под многолетних деревьев и винограда!
48. Ожог крапивой польза или вред. Ожог крапивой: польза или вред
49. Как сохранить барбарис. Хранение барбариса на зиму
50. Жимолость зацвела осенью, что делать. Почему сейчас осенью опять зацвела жимолость?