Чеснок на праздничный стол

Как сушить баклажаны в электросушилке. Сушка баклажанов в сушилке для фруктов

Сушка 15 кг баклажанов. Делимся практическими знаниями
Как сушить баклажаны в духовке. 5 лучших рецептов вяленых баклажанов в духовке на зиму • Взяли 15 килограмм баклажанов и тщательно почистили их от шкурки. Отрезали «хвостики». После чистки 15 килограмм овощей количество отходов составило 3.3 кг.
• Каждый баклажан аккуратно порезали на одинаковые кружочки и распределили их равномерным слоем по лоткам электросушилки. На каждый лоток у нас поместилось по 600 грамм свежих кружочков баклажанов. Толщина кружочков составила полтора – два сантиметра. Все баклажаны мы распределили на 22 лотка.
• Включили электроприбор и установили температуру +55 градусов.

Сушеные баклажаны на зиму. Сушеные баклажаны: выбор и подготовка плодов

Сушеные баклажаны на зиму. Сушеные баклажаны: выбор и подготовка плодов

Для того, чтобы ускорить этап сушки, используют синенькие одинаковой величины и спелости. Наиболее подходят молодые овощи с мягкой кожурой, нежной мякотью и не твердыми сформированными зернами. Отбирают неповрежденные плоды красивого фиолетового цвета.

Приготовленные баклажаны моют под краном, вытирают бумажными полотенцами, срезают хвостики и приступают к нарезке. Рассчитывают, чтобы толщина каждого кубика не превышала 1,5 см. Кожицу с плода не срезают, чтобы сохранить все полезные витамины и минералы.

Шинковку выбирают, опираясь на то, для какого блюда в будущем предназначается сухой продукт :

Последние обновления на сайте:

1. Огород на зиму рецепт. Классический рецепт салата на зиму «Огород»
2. Вяз чем отличается от карагача. Берест, или вяз граболистный (полевой, листоватый) — Ulmus caprinifolia Rupp. ex.Suckow. (U.campestris)
3. 8 вопросов о ВИЧ. Определение болезни. Причины заболевания
4. Цикорный салат пала росса. Разновидности салатного цикория
5. Огурцы без хрена на зиму. Хрустят без хрена. Огурцы на зиму в банках закрываю только так: другие варианты не признаю.
6. Сладкие огурцы на зиму маринованные. Сладкие хрустящие маринованные огурцы в банках на 1 литр на зиму - 5 рецептов с фото пошагово
7. Как закрыть огурцы на зиму без зелени. Классический без стерилизации
8. Огурцы с укропом на зиму. Салат "Огурцы с укропом" (на зиму)
9. Хрустящие солёные огурцы на зиму в банках. Хрустящие соленые огурцы холодным способом. Рецепт на 3 литровую банку
10. Маринованные огурцы без закатки. Огурцы на зиму без закатки
11. Мягкие томаты, как переработать. Как быстро и качественно переработать томаты.
12. Чтобы малина не вымерзла. Что бы малина не вымерзла
13. Как можно защитить малину от осенних заморозков. Подготовка снегозадерживающих систем
14. Можно ли употреблять в пищу декоративную фасоль
15. Как посадить декоративную фасоль. Выращивание декоративной фасоли из семян: посадка и уход
16. После чего можно сажать чеснок на следующий год. После, какой культуры лучше сажать чеснок на зиму
17. Что сажать после помидор. Растения, рекомендуемые к посадке после томатов, и что сажать нельзя
18. Секреты посадки чеснока весной в открытый грунт. Пошаговая инструкция по весенней посадке чеснока
19. При какой температуре гибнет белокрылка. Белокрылка и зимовка: погибнет ли она в открытом грунте?
20. Целая слива в шоколаде на зиму. Варенье из слив с какао на зиму без косточек, рецепт приготовления сливы в шоколаде
21. Сушка баклажанов на зиму в домашних условиях. Сушка баклажанов в домашних условиях
22. Грудной эликсир инструкция по применению. Грудной эликсир - ЯФФ - инструкция по применению
23. Когда собирать чабрец и как сушить для чая. С чего начинается заготовка и сушка чабреца
24. Лучшие сорта винограда с описанием. Таблица: ранние сорта
25. Тимьян на подоконнике круглый год. Посадка семенами
26. Блюда с острым стручковым перцем. Сэндвичи с колбасой и халапеньо
27. Пикантный острый перец с луком на зиму. Как замариновать острый перец с маслом на зиму
28. Самые популярные сорта острого перца для открытого грунта. Сорта острого перца для закрытого грунта
29. На листьях у флоксов белый налет. Почему у флоксов белеют листья: что делать?
30. Соленые опята холодным способом. Рецепт засолки опят холодным способом
31. Почему нельзя есть зеленую картошку. Почему нельзя есть зелёную картошку?
32. Кот начал вести себя очень странно. Почему кот, суетясь, бегает, часто нервно мяукает, убегает из дома?
33. Почему кошка внезапно стала всего боятся?
34. Как выбрать огурцы для засолки на рынке. С шипами или без? Выбираем огурцы для засолки и маринования
35. Томатный сок на зиму без кипячения. Томатный сок на зиму — 5 рецептов в домашних условиях
36. Закуска огород рецепт на зиму. Подскажите рецепт "огород" на зиму (самый вкусный)
37. На свекле парша. Парша свеклы
38. Что можно сделать из жмыха яблок после соковарки. Яблочное пюре после соковарки
39. Треснул арбуз почему. Трещины в арбузе - тревожный знак: почему от такого плода необходимо избавляться
40. Нужно ли осенью убирать мульчу. Что делать с мульчей в конце сезона?
41. Перец горький с уксусом. А залейте-ка острый перчик уксусом
42. Белые маленькие жучки в земле комнатных цветах. Мелкие белые жучки в почве комнатных растений
43. Почему хреновина забродила, что делать. Что делать с забродившей хреновиной. Рецепт хреновины (соус «хренодер») из хрена с помидорами
44. Как определить спелость арбуза в теплице. Как определить спелость арбуза?
45. Как в теплице обновить землю. Как улучшить землю в теплице осенью?
46. Огород рецепт на зиму. Классический рецепт салата на зиму «Огород»
47. Нужно ли мульчу убирать на зиму. Конец августа — убираем мульчу из-под многолетних деревьев и винограда!
48. Можно ли сажать разные сорта тюльпанов рядом. Могут ли сортовые тюльпаны потерять свои сортовые качества?
49. Белые мелкие жучки в земле комнатных растений. Разновидности белых жучков
50. Рецепт огород в банке. Лучшие рецепты засолки в домашних условиях