Чеснок на праздничный стол

Как сушить баклажаны в электросушилке. Сушка баклажанов в сушилке для фруктов

Сушка 15 кг баклажанов. Делимся практическими знаниями
Как сушить баклажаны в духовке. 5 лучших рецептов вяленых баклажанов в духовке на зиму • Взяли 15 килограмм баклажанов и тщательно почистили их от шкурки. Отрезали «хвостики». После чистки 15 килограмм овощей количество отходов составило 3.3 кг.
• Каждый баклажан аккуратно порезали на одинаковые кружочки и распределили их равномерным слоем по лоткам электросушилки. На каждый лоток у нас поместилось по 600 грамм свежих кружочков баклажанов. Толщина кружочков составила полтора – два сантиметра. Все баклажаны мы распределили на 22 лотка.
• Включили электроприбор и установили температуру +55 градусов.

Сушеные баклажаны на зиму. Сушеные баклажаны: выбор и подготовка плодов

Сушеные баклажаны на зиму. Сушеные баклажаны: выбор и подготовка плодов

Для того, чтобы ускорить этап сушки, используют синенькие одинаковой величины и спелости. Наиболее подходят молодые овощи с мягкой кожурой, нежной мякотью и не твердыми сформированными зернами. Отбирают неповрежденные плоды красивого фиолетового цвета.

Приготовленные баклажаны моют под краном, вытирают бумажными полотенцами, срезают хвостики и приступают к нарезке. Рассчитывают, чтобы толщина каждого кубика не превышала 1,5 см. Кожицу с плода не срезают, чтобы сохранить все полезные витамины и минералы.

Шинковку выбирают, опираясь на то, для какого блюда в будущем предназначается сухой продукт :

Последние обновления на сайте:

1. Жмых после соковарки, как использовать. Что приготовить из яблочного пюре от сока после соковарки, соковыжималки. Рецепты пошагово
2. Практическая информация по техническим сортам винограда. Особенности технических сортов винограда
3. Гастроэнтеролог предупредил о вреде чеснока. Многие считают чеснок буквально средством от всех болезней. Он действительно обладает хорошими антибактериальными свойствами. Но при этом важно употреблять его правильно.
4. Продукты с истекающим сроком годности. Товары с истекающим сроком годности
5. Как отличить салатные огурцы от засолочных визуально. По форме листьев можно определить, какие у вас огурцы: салатные или для засола
6. Маринуем огурцы с лимонной кислотой на зиму без стерилизации. Огурцы с лимонной кислотой — рецепт на литровую банку
7. Флора Амурской области. Лечебные, съедобные и ядовитые травы Амурской области
8. Уход за малиной зимой и весной. Особенности ухода
9. Как удалить горечь из груздей. Как убрать горечь из груздей без замачивания
10. Что можно сажать после чеснока на огороде. Что можно сажать с чесноком и луком в одну грядку: смешанные посадки
11. Почему горчат яблоки. Почему горча плоды яблони
12. Торт Малахитовая шкатулка
13. Ранние сорта черешни. Сорта черешни — классификация
14. Как сушить баклажаны в домашних условиях на зиму. Сушеные баклажаны
15. Как сушить баклажаны на зиму. Сушеные баклажаны на зиму: выбираем овощи и готовим к засушиванию
16. Рецепты приготовления вяленых баклажанов. Как вялить баклажаны в домашних условиях
17. Как вырастить перец чили дома на подоконнике. Лучшие сорта горького перца для выращивания на подоконнике
18. Рецепты маринованных опят быстрого приготовления. Рецепты маринованных осенних опят
19. Пошаговый рецепт квашения опят. Простой рецепт квашеных опят
20. На что можно привить иргу. Прививка груши на иргу
21. Почему после подмораживания картофель становится сладким. Почему после подмораживания клубни картофеля становятся сладковатыми?
22. Что случилось с картошкой. В России наметился картофельный кризис
23. Почему кошка внезапно стала всего боятся?
24. 10 причин странного поведения кошки. Возможные причины
25. Совместимость деревьев и кустарников в саду. Наилучшая совместимость плодовых деревьев и кустарников
26. Вишня на латыни. Вишня обыкновенная (Cerasus vulgaris L.)
27. Лучшие сорта зимних яблок. Популярные зимние сорта яблонь
28. Едят ли финики сырыми. Подробнее о финиках
29. Можно ли сажать под зиму семейный лук. Лук семейный, посадка под зиму.
30. Размножение пиона древовидного черенками. Древовидный пион. Размножение стеблевыми черенками
31. Щелочная земля, как нейтрализовать. Как бороться с щелочной почвой?
32. Как смешать масло с водой. Масло и вода все-таки смешиваются
33. Нужно ли убирать мульчу осенью. Конец августа — убираем мульчу из-под многолетних деревьев и винограда!
34. Засолить красные грибы. Как солить грибы
35. Растения влажных мест. Растения для влажных солнечных мест
36. Сохнут листья пиона. Засохли и заболели листья пионов? Вам сюда!
37. Что приготовить из яблок после соковарки. Что делать с яблочным жмыхом
38. Почему быстро зацветает шпинат. Шпинат: выращивание и полезные свойства
39. На зиму овощной шашлык. Консервированный овощной шашлык или овощное ассорти на зиму
40. Черноплодная рябина ирга. То ли ирга, то ли черноплодка???
41. Острый перец в уксусе рецепт без варки. Маринованный острый перец на зиму пальчики оближешь — 5 рецептов горького стручкового перца
42. Почему горчица растет плохо. Почему то погибла горчица
43. Мыло хозяйственное от синяков. Хозяйственное мыло от синяков под глазами: самые действенные способы
44. Какого размера должен быть лук севок. Как выбрать хороший лук-севок?
45. Почему внутри помидора прорастают семена. Ростки в свежем помидоре? (см)
46. Кустарники для живой изгороди на урале. Лиственные растения и кустарники для быстрорастущей живой изгороди
47. Капуста калибос краснокочанная. Капуста краснокачанная Калибос.
48. Как отучить козу бодаться. Почему коза постоянно орет и как эффективно отучить животное кричать
49. Рецепт огород в банке. Лучшие рецепты засолки в домашних условиях
50. Надо ли чистить патиссоны от кожуры для тушения. Патиссон - ладонь Будды