Чеснок на праздничный стол

Как сушить баклажаны в электросушилке. Сушка баклажанов в сушилке для фруктов

Сушка 15 кг баклажанов. Делимся практическими знаниями
Как сушить баклажаны в духовке. 5 лучших рецептов вяленых баклажанов в духовке на зиму • Взяли 15 килограмм баклажанов и тщательно почистили их от шкурки. Отрезали «хвостики». После чистки 15 килограмм овощей количество отходов составило 3.3 кг.
• Каждый баклажан аккуратно порезали на одинаковые кружочки и распределили их равномерным слоем по лоткам электросушилки. На каждый лоток у нас поместилось по 600 грамм свежих кружочков баклажанов. Толщина кружочков составила полтора – два сантиметра. Все баклажаны мы распределили на 22 лотка.
• Включили электроприбор и установили температуру +55 градусов.

Сушеные баклажаны на зиму. Сушеные баклажаны: выбор и подготовка плодов

Сушеные баклажаны на зиму. Сушеные баклажаны: выбор и подготовка плодов

Для того, чтобы ускорить этап сушки, используют синенькие одинаковой величины и спелости. Наиболее подходят молодые овощи с мягкой кожурой, нежной мякотью и не твердыми сформированными зернами. Отбирают неповрежденные плоды красивого фиолетового цвета.

Приготовленные баклажаны моют под краном, вытирают бумажными полотенцами, срезают хвостики и приступают к нарезке. Рассчитывают, чтобы толщина каждого кубика не превышала 1,5 см. Кожицу с плода не срезают, чтобы сохранить все полезные витамины и минералы.

Шинковку выбирают, опираясь на то, для какого блюда в будущем предназначается сухой продукт :

Последние обновления на сайте:

1. Как ласточка кричит. Звук пения ласточки
2. Технические сорта винограда: сравнительная таблица, описание, отзывы, фото
3. Огурцы без варки на зиму. Салат из огурцов на зиму без стерилизации и варки – рецепт пошагово с фото
4. Как сохранить чеснок до весны для посадки. Как правильно хранить озимый чеснок зимой в погребе и в квартире
5. А залейте-ка острый перчик уксусом
6. Зачем садоводы оставляют в зиму всю поросль малины. Почему некоторые садоводы оставляют все побеги и поросль малины зимовать без укрытия
7. Уход за малиной весной. Добавление статьи в новую подборку
8. Фасоль декоративная посадка и уход в открытом грунте. Знакомьтесь — красная и фиолетовая декоративная фасоль (с фото)
9. Декоративная фасоль, как элемент ландшафтного дизайна. Долихос пурпурный (Lablab purpureus)
10. Чтоб повидло не вытекало из пирожков. Начинка, которая не течет
11. Чем подкормить чеснок для хорошего урожая. Органические удобрения и народные средства
12. Абрикос в Ленинградской области. Краснощекий
13. Как правильно посадить чеснок на зиму куда и когда какой сорт. Когда сажать озимый чеснок
14. Какой чеснок лучше выбрать для посадки. Сорта чеснока с фото и описанием
15. Подготовка грядки для посадки чеснока. Подготовка грядки
16. По образу и подобию. Василий Великий (329/30-379)
17. Чабрец на кухонном окошке
18. Барбарис, как сохранить на зиму. Как сохранить барбарис на зиму
19. Как выбрать острый перец на окно. Домашние острые перцы на подоконнике: способы выращивания острого перца в домашних условиях
20. Гладиолус многолетний зимующий. Что такое клубнелуковица гладиолуса
21. Лучшие сорта жгучего перца для выращивания на окне. Особенности выращивания острого перца в квартире на подоконнике
22. Помидоры в собственном соку на зиму пошаговый рецепт. Томаты в собственном соку на зиму – 7 самых вкусных рецептов в домашних условиях
23. Лучшие сорта огурцов для засолки. Лучшие самоопыляемые сорта огурцов для засолки и консервирования
24. Маринованные опята быстрого приготовления. Классический маринад на литровую банку грибов
25. Пошаговый рецепт квашения опят. Простой рецепт квашеных опят
26. 4 рецепта аппетитных маринованных опят
27. Почему яблоки горькие. Почему горчат яблоки
28. Почему мороженная картошка становится сладкой. Почему после подмораживания картофель сладкий
29. Кошка начала странно себя вести. Почему коты шипят?
30. Что такое яровизация. Значение слова «яровизация»
31. Почему кошка стала вдруг ласковой. Что делать, если кошка слишком ласковая, до навязчивости
32. Кошка бегает по дому и мяукает. Когда постоянно мяукает котенок
33. Совместимость деревьев и кустарников в саду. Наилучшая совместимость плодовых деревьев и кустарников
34. Черешня юбилейная ростка описание сорта. Черешня — описание
35. Если гладиолусы не успели зацвести можно ли пересадить в горшок. Уход за гладиолусами в горшках
36. Быстро переработать помидоры. Помидоры через мясорубку на зиму – лучший способ переработать весь урожай. Лучшие рецепты помидоров через мясорубку на зиму
37. Сад огород заготовки. Ингредиенты:
38. После помидор можно сажать чеснок под зиму. После чего сажать чеснок под зиму, чтобы он вырос крупным и здоровым
39. Белокрылка погибает при какой температуре. Белокрылка: что за вредитель и чем опасна
40. Яблочное пюре из соковарки на зиму. Яблочное пюре - еще один вариант приготовления
41. Можно ли жечь костер на огороде. После костра можно сажать растения?
42. Выращивание рябины из семян в домашних условиях. Как вырастить рябину из семян?
43. Чем заменить уксусную эссенцию при консервации. Чем заменить уксус при консервировании
44. Как солить огород простой рецепт. Огород в банке на зиму
45. Зимовка пеларгонии ампельной. Ампельная герань —, что это за цветок к какому семейству относится
46. Консервирование огород рецепт. Рецепт заготовки на зиму «Огород в банке»
47. Плодово ягодные культуры это. Ягодные культуры
48. Почему клубника не цветет, а дает усы. Недостаток питания
49. Почему горчат соленые грузди?
50. Уход за луком в августе. Правильный уход за луком