Чеснок на праздничный стол

Как сушить баклажаны в электросушилке. Сушка баклажанов в сушилке для фруктов

Сушка 15 кг баклажанов. Делимся практическими знаниями
Как сушить баклажаны в духовке. 5 лучших рецептов вяленых баклажанов в духовке на зиму • Взяли 15 килограмм баклажанов и тщательно почистили их от шкурки. Отрезали «хвостики». После чистки 15 килограмм овощей количество отходов составило 3.3 кг.
• Каждый баклажан аккуратно порезали на одинаковые кружочки и распределили их равномерным слоем по лоткам электросушилки. На каждый лоток у нас поместилось по 600 грамм свежих кружочков баклажанов. Толщина кружочков составила полтора – два сантиметра. Все баклажаны мы распределили на 22 лотка.
• Включили электроприбор и установили температуру +55 градусов.

Сушеные баклажаны на зиму. Сушеные баклажаны: выбор и подготовка плодов

Сушеные баклажаны на зиму. Сушеные баклажаны: выбор и подготовка плодов

Для того, чтобы ускорить этап сушки, используют синенькие одинаковой величины и спелости. Наиболее подходят молодые овощи с мягкой кожурой, нежной мякотью и не твердыми сформированными зернами. Отбирают неповрежденные плоды красивого фиолетового цвета.

Приготовленные баклажаны моют под краном, вытирают бумажными полотенцами, срезают хвостики и приступают к нарезке. Рассчитывают, чтобы толщина каждого кубика не превышала 1,5 см. Кожицу с плода не срезают, чтобы сохранить все полезные витамины и минералы.

Шинковку выбирают, опираясь на то, для какого блюда в будущем предназначается сухой продукт :

Последние обновления на сайте:

1. Жмых после соковарки, как использовать. Что приготовить из яблочного пюре от сока после соковарки, соковыжималки. Рецепты пошагово
2. Опыт лечения гастроэзофагеальной рефлюксной болезни. Терапевтические аспекты гастроэзофагеальной рефлюксной болезни
3. Хозяин надел камеру на кота перед уходом из дома. Почему кошки покидают дом
4. Вяз чем отличается от карагача. Берест, или вяз граболистный (полевой, листоватый) — Ulmus caprinifolia Rupp. ex.Suckow. (U.campestris)
5. Сливы с шоколадом. Слива в шоколадном сиропе
6. Мозаика малины лечение. Курчавость малины ( L eaf curl of raspberry)
7. Сладкие огурцы на зиму маринованные. Сладкие хрустящие маринованные огурцы в банках на 1 литр на зиму - 5 рецептов с фото пошагово
8. Хрустящие маринованные огурцы без уксуса делаю так. Как засолить огурцы без уксуса
9. Сок из тыквы пюре. Тыквенный сок "Витаминка"
10. Маринованный острый перец с уксусом и чесноком. Горький перец маринованный на зиму
11. Как правильно укрыть малину на зиму. Обрезка малины
12. Уход за малиной весной. Добавление статьи в новую подборку
13. ЕСЛИ малина подмерзла ». Малина подмерзает весной
14. Маринованные томаты в собственном соку
15. Фасоль вьющаяся сорта съедобная. Лучшие сорта вьющейся фасоли (фото, описание)
16. Как удалить горечь из груздей. Как убрать горечь из груздей без замачивания
17. Что можно сажать после томатов на следующий год. Что сажать после помидор на следующий год?
18. А какие культуры вы сажаете после чеснока. Что сажать после чеснока на следующий год
19. Можно ли после помидор садить чеснок на зиму. Можно ли после томатов посадить чеснок?
20. Характеристика огурцов сорта засолочный. Лучшие засолочные сорта
21. Капустный отвар польза и вред. Разрешенные продукты
22. Разновидности римских штор. Что такое римские шторы и какими они бывают
23. Рецепты приготовления вяленых баклажанов. Как вялить баклажаны в домашних условиях
24. Лечение катаракты без операции. Профилактика катаракты
25. Когда сеять мятлик луговой. Ша. Выбор семян и планирование работ
26. Выращивание тимьяна в домашних условиях. Выращивание тимьяна
27. Популярные заготовки из острого перца. Популярные способы заготовки острого перца
28. Помидоры в собственном соку на зиму — пальчики оближешь. 6 простых рецептов
29. Почему после подмораживания картофель становится сладким. Почему после подмораживания клубни картофеля становятся сладковатыми?
30. Почему картошка становится сладкой. Почему промороженный картофель после оттаивания становится сладким. Почему после подмораживания клубни картофеля становятся сладковатыми
31. Собрать семена сальвии. Описание сальвии
32. Почему моя кошка ведет себя так странно. Кошка ведет себя неадекватно. Признаки неадекватного поведения кошачьих питомцев
33. Как выбрать огурцы для засолки на рынке. С шипами или без? Выбираем огурцы для засолки и маринования
34. Помидоры в собственном соку без сахара. Пошаговый рецепт:
35. Вкусные помидоры в собственном соку. Самый вкусный рецепт помидоров в собственном соку
36. Какого цвета черешня. Как выглядит черешня и как ее выращивать?
37. Пион витмана посадка и уход. В поисках жёлтого цвета
38. Что приготовить из санберри рецепты. Рецепты против различных заболеваний
39. Полезно ли жалить крапивой. Почему крапива жалит
40. На зиму овощной шашлык. Консервированный овощной шашлык или овощное ассорти на зиму
41. Что можно приготовить из недозрелых груш на зиму. Можно ли варить варенье из недозрелых груш?
42. Можно ли жечь костер на огороде. После костра можно сажать растения?
43. Почему хреновина забродила, что делать. Что делать с забродившей хреновиной. Рецепт хреновины (соус «хренодер») из хрена с помидорами
44. Уход за цветниками осенью. Что еще нужно делать с цветами осенью?
45. Огород рецепт на зиму. Классический рецепт салата на зиму «Огород»
46. Девичий виноград лечебные свойства. Девичий виноград (Parthenocissus)
47. Что можно приготовить из недозревшего болгарского перца на зиму. Что можно сделать из зеленого болгарского перца на зиму. А всем ли показан сладкий перец?
48. Тюльпаны в вазонах на зиму. Выращивание тюльпанов в горшках
49. Как избавиться от дождевых червей в цветочных горшках. Как избавиться от дождевых червей в комнатных горшках не химическим способом.
50. Трутовик серно желтый, как мариновать. Трутовик маринованный