Чеснок на праздничный стол

Как сушить баклажаны в электросушилке. Сушка баклажанов в сушилке для фруктов

Сушка 15 кг баклажанов. Делимся практическими знаниями
Как сушить баклажаны в духовке. 5 лучших рецептов вяленых баклажанов в духовке на зиму • Взяли 15 килограмм баклажанов и тщательно почистили их от шкурки. Отрезали «хвостики». После чистки 15 килограмм овощей количество отходов составило 3.3 кг.
• Каждый баклажан аккуратно порезали на одинаковые кружочки и распределили их равномерным слоем по лоткам электросушилки. На каждый лоток у нас поместилось по 600 грамм свежих кружочков баклажанов. Толщина кружочков составила полтора – два сантиметра. Все баклажаны мы распределили на 22 лотка.
• Включили электроприбор и установили температуру +55 градусов.

Сушеные баклажаны на зиму. Сушеные баклажаны: выбор и подготовка плодов

Сушеные баклажаны на зиму. Сушеные баклажаны: выбор и подготовка плодов

Для того, чтобы ускорить этап сушки, используют синенькие одинаковой величины и спелости. Наиболее подходят молодые овощи с мягкой кожурой, нежной мякотью и не твердыми сформированными зернами. Отбирают неповрежденные плоды красивого фиолетового цвета.

Приготовленные баклажаны моют под краном, вытирают бумажными полотенцами, срезают хвостики и приступают к нарезке. Рассчитывают, чтобы толщина каждого кубика не превышала 1,5 см. Кожицу с плода не срезают, чтобы сохранить все полезные витамины и минералы.

Шинковку выбирают, опираясь на то, для какого блюда в будущем предназначается сухой продукт :

Последние обновления на сайте:

1. Огород на зиму рецепт. Классический рецепт салата на зиму «Огород»
2. Опылители для вишни. Классификация сортов вишни
3. Виноград блондинка ранняя. Блондинка
4. Вербена дома на подоконнике. Мой опыт сохранения и черенкования вербены!
5. Мозаика малины лечение. Курчавость малины ( L eaf curl of raspberry)
6. Мелисса, как зимует. Чем ценно растение?
7. У кошки беспокойное поведение. Почему кот ходит по дому и мяукает без причины
8. Полезные свойства сливы венгерка. Разновидности сортов
9. Крупные сорта вишни. Ранние сорта вишни
10. Как удалить горечь из груздей. Как убрать горечь из груздей без замачивания
11. После чего можно сажать чеснок на следующий год. После, какой культуры лучше сажать чеснок на зиму
12. В томате проросли семена. Ростки в свежем помидоре? (см)
13. Питание для профилактики и лечения панкреатита. Обследование панкреатита
14. Что можно посадить после чеснока на будущий год. Что можно сажать после чеснока
15. Поздние сорта яблонь для средней полосы для длительного хранения. Общие свойства яблонь поздних сортов
16. После чего сажать помидоры в открытый грунт. Предшественники помидор
17. Как выбрать озимый чеснок для посадки. Озимый (зимний) чеснок
18. При какой температуре гибнет белокрылка. Белокрылка и зимовка: погибнет ли она в открытом грунте?
19. Общие агротехнические аспекты выращивания чеснока. Выращивание чеснока в открытом грунте
20. Комнатное выращивание острого перца. Посев семян перца острого на рассаду
21. Когда собирать чабрец и как сушить для чая. С чего начинается заготовка и сушка чабреца
22. Рецепты помидоров в собственном соку. Помидоры в собственном соку в литровых банках без стерилизации
23. Скифское золото яблоня. Крупноплодный осенний сорт яблок Скифское золото
24. Как правильно заготовить чабрец на зиму. Польза сушеного чабреца
25. Слива белая на зиму. Самые вкусные заготовки из слив: 15 прекрасных рецептов
26. Почему мне не хотелось спать после полученных ожогов от крапивы. Перечень запретов при лечении ожогов
27. Серая или пепельная гортензия. Редкие виды гортензии: Саржента, пильчатая, пепельная и почвопокровная
28. Гиперестезия у кошек симптомы. Симптомы
29. На что можно привить иргу. Прививка груши на иргу
30. Глаз дракона сосна. Сосна " Око дракона". Вопрос к тем у кого она имеется.
31. Кошка начала странно себя вести. Почему коты шипят?
32. Огород в банки на зиму. Салат «Огород» на зиму в банках — лучшие рецепты ассорти
33. Почему кот постоянно громко мяукает. Болезни, как причина мяуканья и крика.
34. Чем полезен ожог крапивой. Правильное лечение ожога от крапивы
35. Томаты в собственном соку с травами. Помидоры на зиму в собственном соку с двумя проливаниями
36. Алыча размер плода. Что такое алыча фрукт или ягода
37. Виноград один описание сорта. Агротехника сорта
38. Черешня Скина описание сорта. Саженцы черешни Скина
39. Какая бывает вишня. Какой бывает вишня и как ее выращивать?
40. Начинка из повидла для пирожков. Воздушные пирожки в духовке
41. Как цветут бананы
42. Яровизация, что такое. Яровизация
43. На свекле наросты, что это. [Есть ответы] Ваши вопросы о. 2003
44. Чеснок можно садить после помидор. После, какой культуры лучше сажать чеснок на зиму
45. Перец горький в уксусе на зиму. Как замариновать горький перец на зиму
46. Горчат соленые грибы, что делать. Почему соленые грибы горчат? Что делать?
47. Черноплодная рябина вяленая. Варианты заготовок
48. Ремонтантная малина не успевает созреть до холодов, что делать. Ремонтантная малина: как сдвинуть плодоношение на более ранние сроки
49. Заготовки из недозрелого болгарского перца. Перец недозрел
50. Можно ли после помидоров садить чеснок. После, какой культуры лучше сажать чеснок на зиму