Чеснок на праздничный стол

Как сушить баклажаны в электросушилке. Сушка баклажанов в сушилке для фруктов

Сушка 15 кг баклажанов. Делимся практическими знаниями
Как сушить баклажаны в духовке. 5 лучших рецептов вяленых баклажанов в духовке на зиму • Взяли 15 килограмм баклажанов и тщательно почистили их от шкурки. Отрезали «хвостики». После чистки 15 килограмм овощей количество отходов составило 3.3 кг.
• Каждый баклажан аккуратно порезали на одинаковые кружочки и распределили их равномерным слоем по лоткам электросушилки. На каждый лоток у нас поместилось по 600 грамм свежих кружочков баклажанов. Толщина кружочков составила полтора – два сантиметра. Все баклажаны мы распределили на 22 лотка.
• Включили электроприбор и установили температуру +55 градусов.

Сушеные баклажаны на зиму. Сушеные баклажаны: выбор и подготовка плодов

Сушеные баклажаны на зиму. Сушеные баклажаны: выбор и подготовка плодов

Для того, чтобы ускорить этап сушки, используют синенькие одинаковой величины и спелости. Наиболее подходят молодые овощи с мягкой кожурой, нежной мякотью и не твердыми сформированными зернами. Отбирают неповрежденные плоды красивого фиолетового цвета.

Приготовленные баклажаны моют под краном, вытирают бумажными полотенцами, срезают хвостики и приступают к нарезке. Рассчитывают, чтобы толщина каждого кубика не превышала 1,5 см. Кожицу с плода не срезают, чтобы сохранить все полезные витамины и минералы.

Шинковку выбирают, опираясь на то, для какого блюда в будущем предназначается сухой продукт :

Последние обновления на сайте:

1. Почему желтеют зубчики чеснока при хранении. Причины усыхания чеснока при хранении
2. Практическая информация по техническим сортам винограда. Особенности технических сортов винограда
3. Маринованный острый перец с уксусом и чесноком. Горький перец маринованный на зиму
4. Как уберечь кусты малины от вымерзания. Малина зимой: как защитить ее от вымерзания?
5. Мягкие томаты, как переработать. Как быстро и качественно переработать томаты.
6. Виды и сорта фасоли с описанием. Целебные свойства фасоли
7. После чего можно сажать чеснок. Важность правильного севооборота и предшественники чеснока
8. Лучшие сорта чеснока для посадки. По сезону посадки
9. Подготовка грядки для посадки чеснока. Подготовка грядки
10. Шоколадне варення з слив. Варення «Слива в шоколаді»
11. Сушеные баклажаны, что из них готовить. Приготовление блюда по шагам:
12. Как правильно сушить баклажаны в электросушилке. Как правильно сушить баклажаны
13. Можжевельник в горшке, как сохранить до весны. Как сохранить саженец можжевельника?
14. Лучшие сорта винограда с описанием. Таблица: ранние сорта
15. Сбор и сушка чабреца на зиму. Как и когда собирать тимьян
16. Как вырастить перец чили дома на подоконнике. Лучшие сорта горького перца для выращивания на подоконнике
17. 20 лучших сортов острого. Основные критерии выбора посадочного материала
18. Прокис огонек, что делать. Здесь легко и интересно общаться. Присоединяйся!
19. Беломо или вольтера. Обзор лучших электросушилок для пастилы и сухофруктов
20. Серая или пепельная гортензия. Редкие виды гортензии: Саржента, пильчатая, пепельная и почвопокровная
21. Почему у фикуса опадают листья зеленые. Причины сбрасывания листвы
22. Кошка начала странно себя вести. Почему коты шипят?
23. 10 причин странного поведения кошки. Возможные причины
24. Как отличить засолочные сорта от салатных. Сорта огурцов для засолки и салатов
25. Почему моя кошка ведет себя так странно. Кошка ведет себя неадекватно. Признаки неадекватного поведения кошачьих питомцев
26. Белая гниль моркови
27. Томаты в собственном соку на зиму. Помидоры в собственном соку на зиму — 10 лучших рецептов, пальчики оближешь
28. Помидоры в собственном соку. Лучший рецепт помидор в собственном соку на зиму без уксуса
29. Ранние сорта яблони. Добавление статьи в новую подборку
30. Лучшие столовые сорта винограда. Лучшие сорта винограда: фото, названия и описания (каталог)
31. Совместимость деревьев и кустарников в саду. Наилучшая совместимость плодовых деревьев и кустарников
32. Если гладиолусы не успели зацвести можно ли пересадить в горшок. Уход за гладиолусами в горшках
33. Чем подкормить каштан для улучшения роста. Посадка и размножение каштана
34. Надо ли чистить черные грузди. Как правильно чистить черные грузди перед засолкой
35. Почему проросли семена в красных помидорах. Часто ли прорастают семена в помидорах, оставленных на дозаривание?
36. Что можно приготовить из яблок после соковарки. Что приготовить из яблочного жмыха
37. Что сделать, чтобы повидло было густым. Основные принципы приготовления повидла
38. Что можно приготовить из недозрелых груш. Можно ли варить варенье из недозрелых груш?
39. Многолетние сидераты для огорода. Растения-сидераты
40. Спаржевый горох салоники. Тетрагонолобус: любимый овощ королевы Елизаветы II
41. Белые мошки на герани. На герани появилась белокрылка.
42. Кошка странно себя ведет мяукает. Почему кот ходит по дому и мяукает без причины
43. Огород рецепт на зиму. Классический рецепт салата на зиму «Огород»
44. Сажистый налет на листьях томатов. Белые пятна
45. Рецепт закрутка огород на зиму. Подскажите рецепт "огород" на зиму (самый вкусный)
46. Тюльпаны в вазонах на зиму. Выращивание тюльпанов в горшках
47. Как избавиться от дождевых червей в цветочных горшках. Как избавиться от дождевых червей в комнатных горшках не химическим способом.
48. Жимолость зацвела осенью, что делать. Почему сейчас осенью опять зацвела жимолость?
49. Рецепт огород в банке. Лучшие рецепты засолки в домашних условиях
50. Овощной шашлык на зиму на костре. Овощной шашлык зимой по вкусу лето