Домашние хлопоты

Как солить огород простой рецепт. Огород в банке на зиму

Наши предки были простые, но мудрые люди и поэтому летом, когда земля рожала массу овощей, они старались не только вдоволь насладиться ими, но и в обязательном порядке сделать заготовки на холодный зимний период.

Делали они это, в основном используя деревянные бочки, в которых квасили огурцы, помидоры и капусту. Хранили такие бочки с солениями в глубоких погребах и таким образом обеспечивали себе разнообразие в питании, когда на дворе лютовала зима.

Мы люди современные, живём в многоквартирных домах и, конечно же, никаких погребов не имеем, но делать заготовки не перестали. Теперь это несложный процесс, главное знать хороший рецепт, следовать ему  и положительный результат будет обеспечен.

Последние обновления на сайте:

1. Как сажать луковицы пионов. ПРАВИЛЬНАЯ ПОСАДКА ПИОНОВ – ЗАЛОГ ИХ КРАСОТЫ И ДОЛГОЛЕТИЯ
2. Малосольные огурцы без укропа. Малосольные огурцы быстрого приготовления — 6 рецептов, чтобы они получились хрустящие и сочные
3. Какие головки чеснока оставлять на посадку. Как сажать чеснок под зиму
4. Перец халапеньо маринованный рецепт в домашних условиях. Маринованный перец халапеньо — рецепты в домашних условиях: 3 варианта приготовления вкуснейшей жгучей закуски
5. Осенний уход за малиной. Уход за малиной осенью: посадка, обрезка и подкормка малины, подготовка к зиме
6. Как правильно укрыть малину на зиму. Обрезка малины
7. Лучшие сорта вьющейся фасоли (фото, описание)
8. Виды и сорта фасоли. Какая бывает фасоль? Лучшие виды и сорта
9. Что можно сажать после томатов на следующий год. Что сажать после помидор на следующий год?
10. Чем подкормить чеснок для хорошего урожая. Органические удобрения и народные средства
11. Посадка чеснока весной в открытый грунт. Когда сажать чеснок весной в 2020 году в разных регионах
12. Выбираем сорта чеснока для посадки весной. Какие сорта можно посадить весной: посадка ярового чеснока
13. Как выбрать римские шторы. Что такое римские шторы и какими они бывают
14. Осенью зацвела малина, что делать. Апрель
15. Репа посадка под зиму. Подзимний посев репы
16. Вяленые баклажаны на зиму в духовке. Вяленые баклажаны в духовке – рецепт пошагового приготовления на зиму с фото в домашних условиях
17. Чеснока настойка инструкция по применению. Препарат Креон® при заболеваниях желудочно-кишечного тракта
18. Лучшие препараты для снижения сахара в крови. Контроль за весом - какой противодиабетический препарат выбрать?
19. Что делать если забродил огонек. Что делать если забродил хренодер?
20. Когда собирать чабрец и как сушить для чая. С чего начинается заготовка и сушка чабреца
21. Как правильно собрать чабрец и надо ли его укрывать на зиму. Что такое чабрец и тимьян
22. Как убрать возрастные пигментные пятна. Какие виды пигментных пятен существуют
23. Сбор и сушка чабреца на зиму. Как и когда собирать тимьян
24. Почему перец острый и как измеряют жгучесть. Что такое шкала Сковилла?
25. Рецепты приготовления замороженных опят. Как приготовить замороженные опята в домашних условиях — лучшие рецепты приготовления
26. Семь рецептов маринованных опят. Опята маринованные на зиму в домашних условиях — 6 рецептов быстрого приготовления
27. Слива в шоколаде заготовки на зиму. Варенье из сливы с шоколадом — рецепты на зиму (с, какао, шоколадом, маслом, орехами)
28. Почему картошка сладкая после варки. Как реанимировать картофель
29. Перец полуострый на зиму. Салат из кабачков и перца на зиму
30. Томаты в собственном соку на зиму. Помидоры в собственном соку на зиму — 10 лучших рецептов, пальчики оближешь
31. Черешня Скина описание сорта. Саженцы черешни Скина
32. Чем подкормить каштан для улучшения роста. Посадка и размножение каштана
33. Груздь горький, как солить. Как солить грузди холодным способом в домашних условиях, чтобы были хрустящими, ароматными, вкусными.
34. Надо ли чистить черные грузди. Как правильно чистить черные грузди перед засолкой
35. Лечо из кабачков и тыквы. Лечо из кабачков "Антивенгерское"
36. Нужно ли осенью убирать мульчу. Что делать с мульчей в конце сезона?
37. Перец горький в уксусе на зиму. Как замариновать горький перец на зиму
38. Шоколадное варенье из слив на зиму с маслом. Варенье из сливы с шоколадом — рецепты на зиму (с, какао, шоколадом, маслом, орехами)
39. Можно ли сажать чеснок после помидоров. Особенность почвы после чеснока
40. Что можно приготовить из недозрелых груш на зиму. Можно ли варить варенье из недозрелых груш?
41. Почему горчица желтеет. Почему то погибла горчица
42. Как повидло сделать густым. Основные принципы приготовления повидла
43. Что можно мульчировать хвойными иголками. Какую почву и какие растения можно мульчировать сосновыми и еловыми иголками?
44. Варенье из сливы и шоколада рецепт. Варенье из сливы с горьким шоколадом – пошаговый рецепт приготовления с фото на зиму
45. Можно ли садить чеснок после помидор. После, какой культуры лучше сажать чеснок на зиму
46. Как убрать горечь с груздей для засолки. Почему горчат соленые грузди?
47. Белые мелкие жучки в земле комнатных растений. Разновидности белых жучков
48. Как заделать дупло в груше. Дупло на плодовом дереве. Как лечить?
49. Почему не цветет камелия. Камелия - капризна? Вовсе нет!
50. Вольтера или беломо. Подскажите аналоги сушилки Изидри