Домашние хлопоты

Как солить огород простой рецепт. Огород в банке на зиму

Наши предки были простые, но мудрые люди и поэтому летом, когда земля рожала массу овощей, они старались не только вдоволь насладиться ими, но и в обязательном порядке сделать заготовки на холодный зимний период.

Делали они это, в основном используя деревянные бочки, в которых квасили огурцы, помидоры и капусту. Хранили такие бочки с солениями в глубоких погребах и таким образом обеспечивали себе разнообразие в питании, когда на дворе лютовала зима.

Мы люди современные, живём в многоквартирных домах и, конечно же, никаких погребов не имеем, но делать заготовки не перестали. Теперь это несложный процесс, главное знать хороший рецепт, следовать ему  и положительный результат будет обеспечен.

Последние обновления на сайте:

1. Яблоня зимние сорта. Яблоня – лучшие зимние сорта
2. Вербена дома на подоконнике. Мой опыт сохранения и черенкования вербены!
3. Что означает технический сорт винограда. Технический и столовый виноград. Есть ли разница?
4. Как засолить огурцы в банках, чтобы они не взрывались. Соленые огурцы в банках холодным способом, как бочковые
5. Полезные свойства сливы венгерка. Разновидности сортов
6. 13 лучших рецептов соусов из острого перца. Пикантные приправы и соусы из острого перца: рецепты из разных стран мира
7. Как укрыть малину на зиму. Подготовка малинника к зиме
8. Фасоль декоративная посадка и уход в открытом грунте. Знакомьтесь — красная и фиолетовая декоративная фасоль (с фото)
9. Можно ли посадить помидоры после чеснока. После чего можно посадить помидоры
10. После чего сажать чеснок под зиму и весной. Севооборот ярового чеснока
11. Что посадить после помидор. Соблюдаем севооборот: что можно сажать после томатов на следующий год для хорошего урожая
12. Когда нужно сажать чеснок и как за ним ухаживать. Способы посадки чеснока
13. Золотые правила посадки чеснока. Как правильно сажать чеснок под зиму
14. Как подготовить грядку для посадки озимого чеснока. Подготовка грядки под озимый чеснок
15. Разновидности римских штор. Что такое римские шторы и какими они бывают
16. Репа посадка под зиму. Подзимний посев репы
17. Можжевельник в горшке, как сохранить до весны. Как сохранить саженец можжевельника?
18. “10 нельзя” при выпадении волос. Не надо так: 8 ошибок в уходе за кожей головы
19. Когда собирают и как сушат чабрец для чая. Оптимальные сроки сбора
20. Когда пора собирать чабрец и как его можно применять. Полезные свойства сушеного чабреца
21. Тимьян, как укрывать на зиму. Способы размножения чабреца
22. Выращивание тимьяна на участке. Выращивание тимьяна в открытом грунте
23. 6 шагов до жгучего перчика. Маринованный острый перец с уксусом и мёдом на зиму без стерилизации
24. Почему мне не хотелось спать после полученных ожогов от крапивы. Перечень запретов при лечении ожогов
25. Как мариновать опята на зиму в банках. Простой рецепт:
26. Можно ли использовать цветы базилика в пищу. Базилик. Лечебные. Полезные свойства
27. Почему батат полезнее картошки. Картофель или батат: что выбрать?
28. Горчат грибы соленые. Почему соленые грибы горчат? Что делать?
29. Почему коты порой ведут себя странно. Почему моя кошка ведет себя так странно?
30. Помидоры в собственном соку с томатной пастой. Томаты в собственном соку без кожуры (рецепт на литровую банку)
31. Очищенные помидоры в собственном соку на зиму. Помидоры в собственном соку без кожицы, дольками, в литровых банках
32. Виноград Технические сорта лучшие. Всем мира и добра!
33. Огурцы изумрудный поток можно ли консервировать. Огурцы "Изумрудный поток" F1. Минусов нет у этого гибрида.
34. Повидло для пирожков, чтобы не вытекало. Как будем готовить пирожки:
35. Варенье из слив шоколадное. Варенье из сливы с шоколадом — рецепты на зиму (с, какао, шоколадом, маслом, орехами)
36. Как хранить патиссоны
37. Приготовление тушенки в домашних условиях без автоклава. Домашняя тушенка в автоклаве – 6 рецептов приготовления в домашних условиях
38. Как опылять перец в домашних условиях. Выращивание перца чили в домашних условиях
39. Почему калина не плодоносит. Посадка калины семенами
40. Корнесобственные саженцы яблони. Как вырастить корнесобственные саженцы яблони?
41. Обработка чеснока фитоспорином. Чем обработать зубчики чеснока перед посадкой?
42. Как определить сорт клематиса. Садовые группы, виды и сорта клематисов
43. Шоколадное варенье из слив на зиму с маслом. Варенье из сливы с шоколадом — рецепты на зиму (с, какао, шоколадом, маслом, орехами)
44. Пищевая селитра, что это такое и чем можно заменить. ПИЩЕВАЯ СЕЛИТРА:КОНСЕРВАНТ ИЛИ ЯД?.
45. Как сохранить батат. Хранение батата
46. Белокрылка вымерзает ли зимой. Жизненный цикл вредителя
47. Грузди горькие, что делать. Чем отличаются грузди от волнушек
48. Когда убирать помидоры в открытом грунте на урале. Особенности уральских томатов в открытом грунте.
49. Жимолость зацвела осенью, что делать. Почему сейчас осенью опять зацвела жимолость?
50. Чем заделать дупло в груше. Дупло в плодовом дереве —, как вылечить