Домашние хлопоты

Как солить огород простой рецепт. Огород в банке на зиму

Наши предки были простые, но мудрые люди и поэтому летом, когда земля рожала массу овощей, они старались не только вдоволь насладиться ими, но и в обязательном порядке сделать заготовки на холодный зимний период.

Делали они это, в основном используя деревянные бочки, в которых квасили огурцы, помидоры и капусту. Хранили такие бочки с солениями в глубоких погребах и таким образом обеспечивали себе разнообразие в питании, когда на дворе лютовала зима.

Мы люди современные, живём в многоквартирных домах и, конечно же, никаких погребов не имеем, но делать заготовки не перестали. Теперь это несложный процесс, главное знать хороший рецепт, следовать ему  и положительный результат будет обеспечен.

Последние обновления на сайте:

1. Активное вещество чеснок показания к применению. Чеснок (Garlic)
2. Важные факты о раке желудка и пищевода. Причины рака ЖКТ
3. Если грузди после засолки горчат, что делать. Почему горчат соленые грузди?
4. Гастроэнтеролог предупредил о вреде чеснока. Многие считают чеснок буквально средством от всех болезней. Он действительно обладает хорошими антибактериальными свойствами. Но при этом важно употреблять его правильно.
5. Основные виды строительных лесов. Типы строительных лесов В зависимости от типа работ и их технических особенностей используют разные виды строительных лесов. Вспомогательные конструкции можно разделить на разные категории по таким признакам:
6. Какие есть вишню. Лучшие сорта: как выбрать вишню и не разочароваться
7. Простые рецепты острого маринованного перца на зиму. Маринованный острый перец — рецепт приготовления стручкового перца на зиму
8. Зачем садоводы оставляют в зиму всю поросль малины. Почему некоторые садоводы оставляют все побеги и поросль малины зимовать без укрытия
9. Сорт зимних яблок. Лучшие сорта зимних яблок
10. Что посадить после чеснока на следующий год. Почему важно соблюдать севооборот
11. Чем лучше подкормить лук и чеснок. Подкормка для чеснока
12. Что сажать после чеснока на следующий год.. Что посадить после чеснока в этом и следующем году
13. Фитоспорин и чеснок. Форма и варианты применения Фитоспорина-М
14. Почему чеснок желтеет при хранении. Пожелтение чеснока в мае-июне …, что делать?
15. Секреты посадки чеснока весной в открытый грунт. Пошаговая инструкция по весенней посадке чеснока
16. Разновидности римских штор. Что такое римские шторы и какими они бывают
17. Лучшие сорта чеснока для посадки. По сезону посадки
18. Гортензия метельчатая ванилла фрейз обрезка. Ботаническое описание
19. Осенью зацвела малина, что делать. Апрель
20. Сушёные баклажаны Готовим вкусно. Использование сушеного продукта
21. Сушка баклажанов в электросушилке рецепты. Вяленые баклажаны в сушилке
22. Маринованный полуострый перец рецепт. Маринованный острый перец на зиму — 10 простых рецептов, пальчики оближешь
23. Когда собирать чабрец и как сушить для чая. С чего начинается заготовка и сушка чабреца
24. Как обрезать тимьян на зиму. Как правильно собрать чабрец и надо ли его укрывать на зиму?
25. Патиссон, как почистить. Патиссон: описание, состав, полезные свойства
26. 6 шагов до жгучего перчика. Маринованный острый перец с уксусом и мёдом на зиму без стерилизации
27. Беломо или вольтера. Обзор лучших электросушилок для пастилы и сухофруктов
28. Маринованные опята на зиму в банках. Маринованные опята на зиму с уксусом без стерилизации
29. Серая или пепельная гортензия. Редкие виды гортензии: Саржента, пильчатая, пепельная и почвопокровная
30. Правильный выбор бензопилы. Конструкция и принцип действия
31. Почему картофель становится сладким. Почему картофель в процессе хранения становится сладким?
32. Почему кошка стала всего бояться. Почему животное стало внезапно всего бояться
33. Белая гниль моркови
34. Какие плодовые деревья можно сажать рядом. Схема совместимости деревьев и кустарников
35. Хлорофитум погибает почему. Хлорофитум погибает, помогите.
36. Если гладиолусы не успели зацвести можно ли пересадить в горшок. Уход за гладиолусами в горшках
37. Можно ли на огороде жечь костер. Правильная утилизация мусора
38. Лук декоративный шуберт. Лук Шуберта
39. Яровизация, что такое. Яровизация
40. Помидоры проросли внутри. Ростки в свежем помидоре? (см)
41. Нужно ли на зиму убирать мульчу. Что делать с мульчей в конце сезона?
42. Как вырастить лопух в домашних условиях. Технология выращивания лопуха
43. Куст похожий на облепиху с оранжевыми ягодами. Описание растения
44. Вздулись банки с огурцами, как спасти. Почему взрываются банки с огурцами: причины
45. Можно ли сажать чеснок после томатов. Культуры, которые можно сажать после помидор
46. Огурцы маринованные на зиму без зелени. Огурцы маринованные "Как магазинные"
47. Что любят клематисы. Несколько хитростей для обильного цветения клематисов
48. Мята осенью срезать. Надо ли обрезать в зиму мяту, мелиссу, чабрец?
49. Уход за луком в августе. Правильный уход за луком
50. Рецепт сливы в шоколаде на зиму. Варенье из слив с какао на зиму (очень вкусный рецепт сливы в шоколаде)