Домашние хлопоты

Как солить огород простой рецепт. Огород в банке на зиму

Наши предки были простые, но мудрые люди и поэтому летом, когда земля рожала массу овощей, они старались не только вдоволь насладиться ими, но и в обязательном порядке сделать заготовки на холодный зимний период.

Делали они это, в основном используя деревянные бочки, в которых квасили огурцы, помидоры и капусту. Хранили такие бочки с солениями в глубоких погребах и таким образом обеспечивали себе разнообразие в питании, когда на дворе лютовала зима.

Мы люди современные, живём в многоквартирных домах и, конечно же, никаких погребов не имеем, но делать заготовки не перестали. Теперь это несложный процесс, главное знать хороший рецепт, следовать ему  и положительный результат будет обеспечен.

Последние обновления на сайте:

1. Яблоня зимние сорта. Яблоня – лучшие зимние сорта
2. Опыт лечения гастроэзофагеальной рефлюксной болезни. Терапевтические аспекты гастроэзофагеальной рефлюксной болезни
3. 5 неочевидных фактов о витамине D. Что такое витамин D и почему он необходим?
4. Как отличить салатные огурцы от засолочных визуально. По форме листьев можно определить, какие у вас огурцы: салатные или для засола
5. Засолка огорода на зиму. Ассорти на зиму — самый вкусный рецепт из овощей
6. Простые рецепты острого маринованного перца на зиму. Маринованный острый перец — рецепт приготовления стручкового перца на зиму
7. Крупные сорта вишни. Ранние сорта вишни
8. Чем обработать малину от болезней и вредителей. Ботаническое описание
9. Укрытие малины на зиму. Надо ли и как обрезать ветки малины осенью: инструкция с фото и видео
10. Можно ли посадить помидоры после чеснока. После чего можно посадить помидоры
11. Что можно сажать после томатов на следующий год. Что сажать после помидор на следующий год?
12. В томате проросли семена. Ростки в свежем помидоре? (см)
13. После, каких культур лучше всего сажать Чеснок.. Какие культуры выбрать в качестве предшественника
14. Заливка для томатов в собственном соку на литр. Помидоры в собственном соку — 7 рецептов на зиму пальчики оближешь
15. Грудной эликсир инструкция по применению. Грудной эликсир - ЯФФ - инструкция по применению
16. Когда собирать чабрец и как сушить для чая. С чего начинается заготовка и сушка чабреца
17. Батат хранение клубней. Батат - «близнец» картофеля
18. Барбарис, как сохранить на зиму. Как сохранить барбарис на зиму
19. Острый маринованный перец на зиму. Правила приготовления
20. Что делать если осенью зацвела яблоня. К чему яблоня зацвела в сентябре — приметы, значение
21. Почему перец острый и как измеряют жгучесть. Что такое шкала Сковилла?
22. Барбарис, как хранить зимой. Как правильно хранить барбарис
23. Слива в шоколаде заготовки на зиму. Варенье из сливы с шоколадом — рецепты на зиму (с, какао, шоколадом, маслом, орехами)
24. Опилки дубовые применение. Виды опилок: характеристики, состав и особенности применения хвойных и лиственных пород
25. Что такое яровизация. Значение слова «яровизация»
26. Почему кошка внезапно стала всего боятся?
27. Отличительные особенности засолочного огурца
28. Лучшие сорта засолочных огурцов. Добавление статьи в новую подборку
29. Куриный помет вред. — Статистика
30. Заготовки на зиму. Овощи гриль в оливковом масле
31. Как хранить рис, чтобы не завелись жучки. Как надо хранить крупы, чтоб не заводились жучки и моль
32. Как цветут бананы
33. Как вывести червей из цветочного горшка.
34. Как хранить ревень. Как правильно хранить ревень
35. Листья настурции заготовка на зиму. Бархатцы, настурция и календула — мои полезные заготовки на зиму
36. ПОМИДОРЫ дольками без уксуса. Заготовки на зиму: ПОМИДОРЫ дольками без уксуса - невозможно устоять!
37. Лук посаженный под зиму пророс, что делать. Оптимальные сроки
38. Засолить красные грибы. Как солить грибы
39. Как сохранить инжир в дороге. Как правильно хранить инжир
40. Как засушить цветы гортензии. Как избавиться от слизней на участке?
41. Сохнут листья пиона. Засохли и заболели листья пионов? Вам сюда!
42. Можно ли класть в компост арбузные корки. Что в компост класть нельзя и почему
43. Как сохранить батат. Хранение батата
44. После томатов можно сажать чеснок. Особенность почвы после чеснока
45. Куст похожий на облепиху с оранжевыми ягодами. Описание растения
46. Малиновое чудо от садов россии. «Золотое малиновое чудо»: 2 и 3-я серии!
47. Что сделать, чтобы повидло не вытекало из пирожков. Ягодная начинка. Что нужно сделать, чтобы из пирожков не вытекал сок
48. Девичий виноград полезные свойства и противопоказания. Девичий виноград (Parthenocissus)
49. Прививка яблони на иргу. На кусту ирги 16 сортов груши
50. Рябина из семян в домашних условиях. Как вырастить рябину из семян?