Домашние хлопоты

Как солить огород простой рецепт. Огород в банке на зиму

Наши предки были простые, но мудрые люди и поэтому летом, когда земля рожала массу овощей, они старались не только вдоволь насладиться ими, но и в обязательном порядке сделать заготовки на холодный зимний период.

Делали они это, в основном используя деревянные бочки, в которых квасили огурцы, помидоры и капусту. Хранили такие бочки с солениями в глубоких погребах и таким образом обеспечивали себе разнообразие в питании, когда на дворе лютовала зима.

Мы люди современные, живём в многоквартирных домах и, конечно же, никаких погребов не имеем, но делать заготовки не перестали. Теперь это несложный процесс, главное знать хороший рецепт, следовать ему  и положительный результат будет обеспечен.

Последние обновления на сайте:

1. Свекла с баклажанами на зиму. Закуска из свеклы с баклажанами.
2. Диета при гастроэзофагеальной рефлюксной болезни. Как лечить ГЭРБ
3. Салат из огурцов на зиму. Салат-гарнир из огурцов
4. Хрустящие солёные огурцы на зиму в банках. Хрустящие соленые огурцы холодным способом. Рецепт на 3 литровую банку
5. Сок из тыквы пюре. Тыквенный сок "Витаминка"
6. Какие есть вишню. Лучшие сорта: как выбрать вишню и не разочароваться
7. Как мариновать халапеньо на зиму. Перец халапеньо, маринованный на зиму: пошаговые рецепты с фото для легкого приготовления
8. Мягкие томаты, как переработать. Как быстро и качественно переработать томаты.
9. Горький перец в уксусе в холодильнике. Рецепт горького перца с уксусом, солью и перцем без варки для хранения зимой
10. Что сделать из санберри. Полезные свойства варенья из санберри с лимоном
11. Фасоль декоративная вьющаяся посадка и уход. Декоративная вьющаяся фасоль, как цветы на участке
12. Виды и сорта фасоли. Какая бывает фасоль? Лучшие виды и сорта
13. Можно ли посадить помидоры после чеснока. После чего можно посадить помидоры
14. Можно ли садить чеснок после моркови. Можно ли сажать чеснок после моркови и наоборот
15. Чеснок можно сажать после помидор на следующий год. После, какой культуры лучше сажать чеснок на зиму
16. Почему горчат яблоки. Почему горча плоды яблони
17. Как правильно сажать чеснок. Время посадки чеснока
18. Когда выкапывать лютик. Лютики и уход за ними: от посадки и цветения до хранения
19. Репа посадка под зиму. Подзимний посев репы
20. Топ 5 самых полезных сухофруктов. 5 лучших сухофруктов для похудения
21. При каком холестерине надо начинать пить статины. Нужно ли следить за холестерином здоровым людям?
22. Можно ли собирать чабрец до цветения. Полезные свойства сушеного чабреца
23. Помидоры в собственном соку с чесноком. Ингредиенты
24. Когда собирать чабрец и правила его заготовки. Когда собирать чабрец и как правильно его заготавливать на зиму
25. 35 лучших сортов острого перца с описаниями и характеристиками. Популярные сорта и гибриды: краткие описания с фото
26. Почему перец острый и как измеряют жгучесть. Что такое шкала Сковилла?
27. Лучшие сорта огурцов для засолки. Лучшие самоопыляемые сорта огурцов для засолки и консервирования
28. Опята маринованные на зиму в домашних условиях. Предварительная обработка
29. Почему мороженная картошка становится сладкой. Почему после подмораживания картофель сладкий
30. Почему картошка сладкая после варки. Как реанимировать картофель
31. Как избавиться от сладости в картофеле народные способы. Почему картофель сладкий после подмораживания? Как исправить вкус?
32. Кот стал странно себя вести пугается всего. Чего боятся кошки
33. Помидоры в собственном соку на.. Помидоры в собственном соку без кожуры на зиму: рецепт пальчики оближешь!
34. Рецепты помидоров в собственном соку на зиму. Помидоры в собственном соку — 6 простых рецептов на зиму
35. Груша желтая сорт. Добавление статьи в новую подборку
36. Как собрать с сальвии семена. Как вырастить хорошую рассаду сальвии из семян в домашних условиях?
37. Что такое гибриды F1. F1 не едим: насколько безопасны гибриды и чем они отличаются от сортов?
38. Маринованный перец с сельдереем. Рецепт перца с сельдереем и чесноком на зиму
39. Щелочная земля, как нейтрализовать. Как бороться с щелочной почвой?
40. После болгарского перца, что можно садить. Что можно сажать до и на следующий год после балгарского перца
41. Перец горький в уксусе на зиму. Как замариновать горький перец на зиму
42. Что сделать, чтобы повидло было густым. Основные принципы приготовления повидла
43. Что можно приготовить из недозрелых груш. Можно ли варить варенье из недозрелых груш?
44. Почему горчица растет плохо. Почему то погибла горчица
45. Белокрылка где зимует. Спасая тепличный урожай
46. Хреновина закисла, что делать. Хреновина на зиму, чтобы не закисла — очень вкусно
47. Девичий виноград лечебные свойства. Девичий виноград (Parthenocissus)
48. Как убрать горечь с груздей для засолки. Почему горчат соленые грузди?
49. Тюльпаны в вазонах на зиму. Выращивание тюльпанов в горшках
50. Жимолость зацвела осенью, что делать. Почему сейчас осенью опять зацвела жимолость?