Домашние хлопоты

Как солить огород простой рецепт. Огород в банке на зиму

Наши предки были простые, но мудрые люди и поэтому летом, когда земля рожала массу овощей, они старались не только вдоволь насладиться ими, но и в обязательном порядке сделать заготовки на холодный зимний период.

Делали они это, в основном используя деревянные бочки, в которых квасили огурцы, помидоры и капусту. Хранили такие бочки с солениями в глубоких погребах и таким образом обеспечивали себе разнообразие в питании, когда на дворе лютовала зима.

Мы люди современные, живём в многоквартирных домах и, конечно же, никаких погребов не имеем, но делать заготовки не перестали. Теперь это несложный процесс, главное знать хороший рецепт, следовать ему  и положительный результат будет обеспечен.

Последние обновления на сайте:

1. Когда и в каких случаях надо лечить хеликобактер. Что говорят ученые
2. Польза и вред растительной клетчатки. Разновидности
3. Огурцы дольками на зиму. Огурцы резанные на зиму — 5 очень вкусных рецептов приготовления
4. Огурцы без уксуса на зиму. Огурцы на зиму без уксуса — самые вкусные рецепты
5. Засолка огорода на зиму. Ассорти на зиму — самый вкусный рецепт из овощей
6. Маринованные хрустящие огурцы с острым перцем рецепт на зиму. Очень острые маринованные огурцы
7. Острый перец маринованный в уксусе холодным способом. Горький перец маринованный на зиму
8. Помидоры с петрушкой на зиму — 90 рецептов самых вкусных с пошаговыми фото
9. Защищаем малину от подмерзания. Как подготовить малину к укрытию на зиму
10. Чем и как мульчировать малину осенью и весной. Мульчирование малины
11. Декоративный Долихос со съедобными бобами. Ботанический портрет
12. Чем лучше подкормить лук и чеснок. Подкормка для чеснока
13. Что сажать после чеснока на следующий год.. Что посадить после чеснока в этом и следующем году
14. Что сажать в мае
15. Торт Малахитовая шкатулка
16. Жук носорог опасен для человека. Жук-носорог
17. Как посадить озимый чеснок осенью – особенности и пошаговая инструкция
18. Как отобрать и сохранить чеснок для посадки под зиму. Отбор и подготовка посадочного материала
19. Сушеные баклажаны, что из них готовить. Приготовление блюда по шагам:
20. Как сушить баклажаны на зиму. Сушеные баклажаны на зиму: выбираем овощи и готовим к засушиванию
21. От корня побег яблони. Как бороться с корневой порослью
22. Мой неудачный опыт покупки саженцев. "Что-то пошло не так", или "Мой неудачный опыт выращивания голубики из семян"
23. Сорта полуострого перца для выращивания в открытом грунте. Лучшие сорта полуострого перца
24. 35 лучших сортов острого перца с описаниями и характеристиками. Популярные сорта и гибриды: краткие описания с фото
25. Маринованные опята с лимонной кислотой. Как быстро замариновать опята с 9% уксусом в домашних условиях
26. Гниет лук, как сохранить на зиму. Почему гниет лук при хранении
27. Чтобы жареная картошка всегда была вкусной. Жареная картошка на сковороде — 8 вкусных рецептов
28. Что случилось с картошкой. В России наметился картофельный кризис
29. Горчат грибы соленые. Почему соленые грибы горчат? Что делать?
30. Почему кот ведет себя беспокойно. Почему кот или кошка орет по ночам: 7 причин
31. Почему плохо растет и желтеет горчица. Почему то погибла горчица
32. Отличительные особенности засолочного огурца
33. Выбираем огурцы для еды. На что обращают внимание при выборе семян огурцов?
34. Помидоры в собственном соку с томатной пастой. Томаты в собственном соку без кожуры (рецепт на литровую банку)
35. Виноград найден описание сорта. Виноград розовый сорта
36. Совместимость груши с другими деревьями и кустарниками. Добавление статьи в новую подборку
37. Лучшие столовые сорта винограда. Лучшие сорта винограда: фото, названия и описания (каталог)
38. Повидло для пирожков, чтобы не вытекало. Как будем готовить пирожки:
39. Чеснок можно садить после помидор. После, какой культуры лучше сажать чеснок на зиму
40. Что делать с яблоками падалицей рецепты. Что можно сделать из опавших раньше времени зимних яблок.
41. Почему быстро зацветает шпинат. Шпинат: выращивание и полезные свойства
42. Гогошары фаршированные капустой. Фаршированные гогошары по-молдавски на зиму
43. Можно ли класть в компост арбузные корки. Что в компост класть нельзя и почему
44. Где зимуют личинки белокрылки. При какой температуре погибает белокрылка в теплице, как проморозить теплицу?
45. Как хранить семена помидоров. Как собрать семена помидоров
46. Сыворотка для комнатных цветов. Опыты использования йодового раствора
47. Вздулись банки с огурцами, как спасти. Почему взрываются банки с огурцами: причины
48. Какого размера должен быть лук севок. Как выбрать хороший лук-севок?
49. Сколько нужно навоза на 1 квадратный метр. Удобрение земли навозом
50. Как заморозить рябину. Как правильно замораживать красную рябину? С веточками?