Домашние хлопоты

Как солить огород простой рецепт. Огород в банке на зиму

Наши предки были простые, но мудрые люди и поэтому летом, когда земля рожала массу овощей, они старались не только вдоволь насладиться ими, но и в обязательном порядке сделать заготовки на холодный зимний период.

Делали они это, в основном используя деревянные бочки, в которых квасили огурцы, помидоры и капусту. Хранили такие бочки с солениями в глубоких погребах и таким образом обеспечивали себе разнообразие в питании, когда на дворе лютовала зима.

Мы люди современные, живём в многоквартирных домах и, конечно же, никаких погребов не имеем, но делать заготовки не перестали. Теперь это несложный процесс, главное знать хороший рецепт, следовать ему  и положительный результат будет обеспечен.

Последние обновления на сайте:

1. Как морозить рябину. Как правильно заморозить черноплодную рябину
2. Диета при повышенном холестерине. Принципы лечебного питания при повышенном холестерине
3. Технические сорта винограда: сравнительная таблица, описание, отзывы, фото
4. Когда краснеет девичий виноград. Все о девичьем винограде
5. Как отличить салатные огурцы от засолочных визуально. По форме листьев можно определить, какие у вас огурцы: салатные или для засола
6. Виноград блондинка ранняя. Блондинка
7. Огурцы в собственном соку на зиму. Рецепт: огурцы в собственном соку на зиму
8. Квашеные огурцы в банках на зиму по проверенным рецептам. Огурцы, квашеные на зиму — самые вкусные рецепты (как бочковые)
9. Как сохранить чеснок до весны для посадки. Как правильно хранить озимый чеснок зимой в погребе и в квартире
10. Перец горький на зиму. 7 рецептов маринованного острого перца на зиму 2022-2023: пальчики оближешь
11. Натяжные потолки своими руками. Виды, их сравнительная характеристика
12. Уход за чабрецом осенью. Тимьян посадка
13. Виды и сорта фасоли. Какая бывает фасоль? Лучшие виды и сорта
14. Что можно сажать после чеснока на огороде. Что можно сажать с чесноком и луком в одну грядку: смешанные посадки
15. Когда сажать помидоры в июне 2022 по лунному календарю. ФАЗЫ ЛУНЫ НА ИЮНЬ 2022 ГОДА
16. Алоэ можно ли обрезать. Зачем и когда нужно обрезать алоэ
17. Какие растения можно сажать рядом. Другие полезные соседи для овощей
18. После чего сажать помидоры в открытый грунт. Предшественники помидор
19. Золотые правила посадки чеснока. Как правильно сажать чеснок под зиму
20. Заливка для томатов в собственном соку на литр. Помидоры в собственном соку — 7 рецептов на зиму пальчики оближешь
21. Сорт груши осенняя. Осенние сорта груш – настоящее лакомство для гурманов
22. Сушёные баклажаны Готовим вкусно. Использование сушеного продукта
23. Сушка баклажанов в электросушилке рецепты. Вяленые баклажаны в сушилке
24. Что приготовить из яблочного пюре после соковарки. Пастила из жмыха: обзор лучших рецептов приготовления домашней пастилы из жмыха
25. В чем польза чабреца и когда его собирать. Проблема названия
26. По образу и подобию. Василий Великий (329/30-379)
27. Тимьян, как укрывать на зиму. Способы размножения чабреца
28. Как сушить чабрец на зиму. Когда собирать чабрец для сушки на зиму — советы опытных травников
29. Помидоры на зиму в собственном соку. Помидоры в собственном соку на зиму — рецепт пальчики оближешь
30. Помидоры в собственном соку на зиму пошаговый рецепт. Томаты в собственном соку на зиму – 7 самых вкусных рецептов в домашних условиях
31. Соленые опята холодным способом. Рецепт засолки опят холодным способом
32. Гниет лук, как сохранить на зиму. Почему гниет лук при хранении
33. Вкусной картошки в магазинах нет и не предвидится. 5 причин, почему своя картошка вкуснее магазинной
34. Почему картофель становится сладким. Почему картофель в процессе хранения становится сладким?
35. Почему кошка боится всего. Почему кошка боится незнакомцев и других людей?
36. Что делать если гладиолусы не успели зацвести. Ошибки посадки
37. Старший кот погрустнел после появления в доме котенка
38. Очищенные помидоры в собственном соку на зиму. Помидоры в собственном соку без кожицы, дольками, в литровых банках
39. Виноград технические сорта. Всем мира и добра!
40. Пикантный острый перец. Некоторым из них следует обратить на него пристальное внимание, поскольку овощ отличается следующими ярко выраженными свойствами:
41. Горький перец на зиму с уксусом. А залейте-ка острый перчик уксусом
42. После помидор можно сажать чеснок под зиму. После чего сажать чеснок под зиму, чтобы он вырос крупным и здоровым
43. Что делать с яблоками падалицей рецепты. Что можно сделать из опавших раньше времени зимних яблок.
44. Полезен ли ожог крапивой. Ожог крапивой — последствия и первая помощь пострадавшему
45. Когда окапывать плодовые деревья. Как правильно окапывать плодовые деревья?
46. Где зимуют личинки белокрылки. При какой температуре погибает белокрылка в теплице, как проморозить теплицу?
47. Что сделать, чтобы повидло было густым. Основные принципы приготовления повидла
48. Как сохранить батат. Хранение батата
49. Почему камелия не цветет. Камелия - капризна? Вовсе нет!
50. Как сделать самому стабилизированные цветы. Как сделать стабилизированные цветы своими руками