Домашние хлопоты

Как солить огород простой рецепт. Огород в банке на зиму

Наши предки были простые, но мудрые люди и поэтому летом, когда земля рожала массу овощей, они старались не только вдоволь насладиться ими, но и в обязательном порядке сделать заготовки на холодный зимний период.

Делали они это, в основном используя деревянные бочки, в которых квасили огурцы, помидоры и капусту. Хранили такие бочки с солениями в глубоких погребах и таким образом обеспечивали себе разнообразие в питании, когда на дворе лютовала зима.

Мы люди современные, живём в многоквартирных домах и, конечно же, никаких погребов не имеем, но делать заготовки не перестали. Теперь это несложный процесс, главное знать хороший рецепт, следовать ему  и положительный результат будет обеспечен.

Последние обновления на сайте:

1. Огурцы без хрена на зиму. Хрустят без хрена. Огурцы на зиму в банках закрываю только так: другие варианты не признаю.
2. Салат из огурцов на зиму. Салат-гарнир из огурцов
3. Маринованные хрустящие огурцы с маслом на зиму. Хрустящие маринованные огурцы в масле
4. Засолка огорода на зиму. Ассорти на зиму — самый вкусный рецепт из овощей
5. Вымерзла малина, что с ней делать. Готовим кустики малины к зиме Как правило,
6. Фасоль вьющаяся сорта съедобная. Лучшие сорта вьющейся фасоли (фото, описание)
7. Слива окская описание сорта. Окская
8. Декоративный Долихос со съедобными бобами. Ботанический портрет
9. Дегустационная оценка яблок таблица. Добавление статьи в новую подборку
10. Абрикос в Ленинградской области. Краснощекий
11. Когда можно высаживать рассаду в грунт. Как подготовить растения к пересадке
12. Как сажать чеснок под зиму. Когда сажать озимый чеснок осенью, в каком месяце
13. Всё про выращивание чеснока в открытом грунте от А до Я. Характеристика культуры
14. Подготовка грядки для посадки чеснока. Подготовка грядки
15. Репа посадка под зиму. Подзимний посев репы
16. Маринованный полуострый перец рецепт. Маринованный острый перец на зиму — 10 простых рецептов, пальчики оближешь
17. Полное описание сорта винограда Виктория. Сильные и слабые стороны сорта
18. Как выращивать чабрец на даче. Чабрец: посадка и уход
19. Барбарис, как сохранить на зиму. Как сохранить барбарис на зиму
20. Беломо или вольтера. Обзор лучших электросушилок для пастилы и сухофруктов
21. Лучшие рецепты маринованных опят на зиму в банках. Популярные рецепты
22. Можно ли использовать цветы базилика в пищу. Базилик. Лечебные. Полезные свойства
23. Глаз дракона сосна. Сосна " Око дракона". Вопрос к тем у кого она имеется.
24. Собрать семена сальвии. Описание сальвии
25. Топ-15 лучших бензопил для дома и дачи. Критерии оценки
26. Поздняя пересадка клубники. Когда и как пересаживать клубнику весной: в каком месяце
27. Горчат грибы соленые. Почему соленые грибы горчат? Что делать?
28. Стресс у кошки после стрижки. Польза и вред
29. Жмых из яблок из соковарки. Куда девать яблоки после соковарки
30. Почему кошка так странно себя ведёт. Почему кошка ведет себя так странно?
31. Яблоня кипарисовое описание. Сорта яблони С.И. Исаева
32. Черешня юбилейная ростка описание сорта. Черешня — описание
33. Поздние сорта персика. Среднеспелые сорта персиков: описание сортов
34. Яблоня летняя сорта. 50 сортов яблок с фото и описаниями
35. Заготовки на зиму. Овощи гриль в оливковом масле
36. Размножение пиона древовидного черенками. Древовидный пион. Размножение стеблевыми черенками
37. Как хранить ревень. Как правильно хранить ревень
38. Сушилка Изидри аналог. Подскажите аналоги сушилки Изидри
39. Почему горчица плохо растет. Почему то погибла горчица
40. Что можно сделать из яблочного пюре после соковарки. Как сделать пастилу из яблочного жмыха
41. Почему картофель сладкий. Почему после подмораживания картофель сладкий
42. Недозрелый перец, как быть. Как хранить недозрелый перец
43. Пищевая селитра, что это такое и чем можно заменить. ПИЩЕВАЯ СЕЛИТРА:КОНСЕРВАНТ ИЛИ ЯД?.
44. Что делать если начала закисать хреновина. Хреновина из помидор, хрена и чеснока на зиму без варки
45. Многолетние сидераты для огорода. Растения-сидераты
46. Как в теплице обновить землю. Как улучшить землю в теплице осенью?
47. Пастеризация банок с заготовками. Стерилизация банок с заготовками
48. Уход за луком в августе. Правильный уход за луком
49. Что сделать, чтобы повидло не вытекало из пирожков. Ягодная начинка. Что нужно сделать, чтобы из пирожков не вытекал сок
50. Пахнет ли спатифиллум. Спатифиллум ядовитый или нет, вопросы и ответы