Домашние хлопоты

Как солить огород простой рецепт. Огород в банке на зиму

Наши предки были простые, но мудрые люди и поэтому летом, когда земля рожала массу овощей, они старались не только вдоволь насладиться ими, но и в обязательном порядке сделать заготовки на холодный зимний период.

Делали они это, в основном используя деревянные бочки, в которых квасили огурцы, помидоры и капусту. Хранили такие бочки с солениями в глубоких погребах и таким образом обеспечивали себе разнообразие в питании, когда на дворе лютовала зима.

Мы люди современные, живём в многоквартирных домах и, конечно же, никаких погребов не имеем, но делать заготовки не перестали. Теперь это несложный процесс, главное знать хороший рецепт, следовать ему  и положительный результат будет обеспечен.

Последние обновления на сайте:

1. Как спасти вздутые маринованные огурцы в банках. Что могут означать помутневшие и вздувшиеся банки?
2. Вяз чем отличается от карагача. Берест, или вяз граболистный (полевой, листоватый) — Ulmus caprinifolia Rupp. ex.Suckow. (U.campestris)
3. Огород в банке заготовки. Рецепт заготовки на зиму «Огород в банке»
4. Мелисса, как зимует. Чем ценно растение?
5. Отличаем засолочные огурцы от салатных Мы сами.
6. Перец горький на зиму. 7 рецептов маринованного острого перца на зиму 2022-2023: пальчики оближешь
7. Натяжные потолки своими руками. Виды, их сравнительная характеристика
8. Уход за малиной зимой и весной. Особенности ухода
9. Почему сохнет малина и что делать. Вертициллезное увядание малины (Verticillium)
10. Горький перец в уксусе в холодильнике. Рецепт горького перца с уксусом, солью и перцем без варки для хранения зимой
11. После чего можно сажать чеснок под зиму. Яровые и озимые сорта
12. Что сажать в мае
13. Как выбрать озимый чеснок для посадки. Озимый (зимний) чеснок
14. Выбираем сорта чеснока для посадки весной. Какие сорта можно посадить весной: посадка ярового чеснока
15. При какой температуре гибнет белокрылка. Белокрылка и зимовка: погибнет ли она в открытом грунте?
16. Общие агротехнические аспекты выращивания чеснока. Выращивание чеснока в открытом грунте
17. Ранние сорта черешни. Сорта черешни — классификация
18. Когда сеять мятлик луговой. Ша. Выбор семян и планирование работ
19. Системы капельного полива. Принцип работы и разновидности
20. Гладиолус многолетний зимующий. Что такое клубнелуковица гладиолуса
21. Разнообразие сортов перца острого. Сорта перца чили
22. Самые ароматные сорта перца для Паприки. Сладкий перец 'Паприка'. Старый проверенный друг
23. Купила лилии в августе с ростками, что делать. Добавление статьи в новую подборку
24. Почему мороженная картошка становится сладкой. Почему после подмораживания картофель сладкий
25. Что случилось с картошкой. В России наметился картофельный кризис
26. Почему картофель становится сладким. Почему картофель в процессе хранения становится сладким?
27. Совместимость груши с другими деревьями и кустарниками. Добавление статьи в новую подборку
28. Яблоня кипарисовое описание. Сорта яблони С.И. Исаева
29. Сорта зимних яблок. Всё про зимние сорта яблок
30. Что такое гибриды F1. F1 не едим: насколько безопасны гибриды и чем они отличаются от сортов?
31. Как определить зрелость фасоли стручковой. Как не опоздать со сбором урожая спаржевой фасоли
32. Нужно ли осенью убирать мульчу. Что делать с мульчей в конце сезона?
33. Перец горький с уксусом. А залейте-ка острый перчик уксусом
34. Как добраться в Нижнем Новгороде от вокзала до речного вокзала в. Как в Нижнем Новгороде доехать от ж/д до речного вокзала
35. Томатный сок без кипячения на зиму. Томатный сок — рецепты очень вкусного сока на зиму в домашних условиях
36. Можно ли сеять горчицу и фацелию вместе. Когда высаживают фацелию и горчицу
37. Что делать с яблоками падалицей рецепты. Что можно сделать из опавших раньше времени зимних яблок.
38. Гогошары фаршированные капустой. Фаршированные гогошары по-молдавски на зиму
39. Ремонтантная малина не успевает созреть до холодов, что делать. Ремонтантная малина: как сдвинуть плодоношение на более ранние сроки
40. Посадить чеснок после помидор. После, какой культуры лучше сажать чеснок на зиму
41. Как использовать семена болгарского перца в кулинарии. Совет рачительной хозяйки: семена сладкого перца в дело!
42. Чем обернуть черешковый сельдерей. Время собирать урожай
43. Заготовки из белой сливы. Белая слива. Рецепты. Консервирование. (Восстановленный пост).
44. Слива в шоколаде. Варенье из сливы с шоколадом — рецепты на зиму (с, какао, шоколадом, маслом, орехами)
45. Грузди горькие, что делать. Чем отличаются грузди от волнушек
46. Как убрать горечь с груздей для засолки. Почему горчат соленые грузди?
47. Девичий виноград полезные свойства и противопоказания. Девичий виноград (Parthenocissus)
48. Защита абрикоса от заморозков. Спасаем абрикос от заморозков
49. Как заделать дупло в груше. Дупло на плодовом дереве. Как лечить?
50. Вольтера или беломо. Подскажите аналоги сушилки Изидри