Домашние хлопоты

Как солить огород простой рецепт. Огород в банке на зиму

Наши предки были простые, но мудрые люди и поэтому летом, когда земля рожала массу овощей, они старались не только вдоволь насладиться ими, но и в обязательном порядке сделать заготовки на холодный зимний период.

Делали они это, в основном используя деревянные бочки, в которых квасили огурцы, помидоры и капусту. Хранили такие бочки с солениями в глубоких погребах и таким образом обеспечивали себе разнообразие в питании, когда на дворе лютовала зима.

Мы люди современные, живём в многоквартирных домах и, конечно же, никаких погребов не имеем, но делать заготовки не перестали. Теперь это несложный процесс, главное знать хороший рецепт, следовать ему  и положительный результат будет обеспечен.

Последние обновления на сайте:

1. Огурцы в собственном соку на зиму. Рецепт: огурцы в собственном соку на зиму
2. Как уберечь кусты малины от вымерзания. Малина зимой: как защитить ее от вымерзания?
3. Сорт зимних яблок. Лучшие сорта зимних яблок
4. Лучшие сорта огурцов для засолки на зиму. Самоопыляемые сорта огурцов для консервирования
5. Что посадить после помидор. Соблюдаем севооборот: что можно сажать после томатов на следующий год для хорошего урожая
6. После, каких культур лучше всего сажать Чеснок.. Какие культуры выбрать в качестве предшественника
7. Что посадить после чеснока. Что можно посадить на грядку после чеснока
8. Что можно посадить после чеснока на будущий год. Что можно сажать после чеснока
9. Лучшие сорта абрикосов. Лучшие сорта абрикоса
10. Что сажать в мае
11. Что сажать после чеснока на следующий год. Что можно посадить после чеснока и лука на следующий год
12. Почему чеснок желтеет при хранении. Пожелтение чеснока в мае-июне …, что делать?
13. Посадка чеснока весной в открытый грунт. Когда сажать чеснок весной в 2020 году в разных регионах
14. Когда и как сажать чеснок под зиму. Какой чеснок лучше сажать: озимый осенью или яровой весной
15. Жук носорог опасен для человека. Жук-носорог
16. Весенняя посадка ярового чеснока. Как посадить яровой чеснок
17. Всё про выращивание чеснока в открытом грунте от А до Я. Характеристика культуры
18. Вяленые баклажаны в сушилке. Как приготовить вяленые баклажаны на зиму в домашних условиях
19. Функции печени в нормализации избыточного веса. Причины возникновения жировой болезни печени
20. Чага инструкция по применению. Описание препарата ЧАГА (ЧЕРНЫЙ БЕРЕЗОВЫЙ ГРИБ) (FUNGUS BETULINUS)
21. Эвалар инструкция по применению. Мелатонин Эвалар - инструкция по применению
22. Полное описание сорта винограда Виктория. Сильные и слабые стороны сорта
23. Лучшие сорта винограда с описанием. Таблица: ранние сорта
24. Помидоры на зиму в собственном соку. Помидоры в собственном соку на зиму — рецепт пальчики оближешь
25. Самые ароматные сорта перца для Паприки. Сладкий перец 'Паприка'. Старый проверенный друг
26. Как сделать сопливые опята. Предварительная обработка
27. Кошка начала странно себя вести. Почему коты шипят?
28. Другие болезни Неестественное поведение или поза у кошки. Причины беспокойства у кошек
29. Как удалить червей из сливы для консервирования. Чем можно обработать сливы, чтобы не было червей в плодах
30. Лайм, как хранить. Лайм
31. Помидоры проросли внутри. Ростки в свежем помидоре? (см)
32. Надо ли чистить черные грузди. Как правильно чистить черные грузди перед засолкой
33. Что делать если хреновина забродила. Что делать если забродил хренодер?
34. После болгарского перца, что можно садить. Что можно сажать до и на следующий год после балгарского перца
35. Можно ли класть в компост арбузные корки. Что в компост класть нельзя и почему
36. При какой температуре укрывать розы и виноград на зиму. При какой температуре укрывать розы на зиму: советы и рекомендации
37. Что можно приготовить из недозрелых груш. Можно ли варить варенье из недозрелых груш?
38. Как сохранить батат. Хранение батата
39. Что делать если начала закисать хреновина. Хреновина из помидор, хрена и чеснока на зиму без варки
40. Анемона нежная посадка и уход. Общая характеристика
41. Как использовать яблоки из соковарки. Рецепт приготовления сока из яблок в соковарке
42. Гладиолусы не успели зацвести, что делать. Почему гладиолусы вянут, не распустившись
43. Как использовать семена болгарского перца в кулинарии. Совет рачительной хозяйки: семена сладкого перца в дело!
44. Что сделать с кислыми грушами. Вторые блюда и закуски с грушами
45. Чем полезен капустный отвар. Полезные характеристики отваров
46. Как отбирать чеснок для посадки. Как сажать яровой чеснок
47. Уход за луком в августе. Правильный уход за луком
48. Как сохранить барбарис. Хранение барбариса на зиму
49. Рецепты лечо из тыквы на зиму.
50. Можно ли хранить сушеные яблоки в стеклянной банке. Как уберечь сушку от вредителей