Домашние хлопоты

Как солить огород простой рецепт. Огород в банке на зиму

Наши предки были простые, но мудрые люди и поэтому летом, когда земля рожала массу овощей, они старались не только вдоволь насладиться ими, но и в обязательном порядке сделать заготовки на холодный зимний период.

Делали они это, в основном используя деревянные бочки, в которых квасили огурцы, помидоры и капусту. Хранили такие бочки с солениями в глубоких погребах и таким образом обеспечивали себе разнообразие в питании, когда на дворе лютовала зима.

Мы люди современные, живём в многоквартирных домах и, конечно же, никаких погребов не имеем, но делать заготовки не перестали. Теперь это несложный процесс, главное знать хороший рецепт, следовать ему  и положительный результат будет обеспечен.

Последние обновления на сайте:

1. Почему желтеют зубчики чеснока при хранении. Причины усыхания чеснока при хранении
2. Лучшие сорта вишни. Раннеспелые сорта для Подомосковья
3. Как сажать луковицы пионов. ПРАВИЛЬНАЯ ПОСАДКА ПИОНОВ – ЗАЛОГ ИХ КРАСОТЫ И ДОЛГОЛЕТИЯ
4. Как отличить салатные огурцы от засолочных визуально. По форме листьев можно определить, какие у вас огурцы: салатные или для засола
5. Как правильно засушить гортензию для зимнего букета. Основные способы
6. Основные виды строительных лесов. Типы строительных лесов В зависимости от типа работ и их технических особенностей используют разные виды строительных лесов. Вспомогательные конструкции можно разделить на разные категории по таким признакам:
7. Огурцы на зиму без сахара. огурцы на зиму
8. Огурцы без хрена на зиму. Хрустят без хрена. Огурцы на зиму в банках закрываю только так: другие варианты не признаю.
9. Хрустящие маринованные огурцы без уксуса делаю так. Как засолить огурцы без уксуса
10. Отличаем засолочные огурцы от салатных Мы сами.
11. Крупные сорта вишни. Ранние сорта вишни
12. Готовлю малину и ежевику к зиме. Сладкие заготовки на зиму: малина и ежевика
13. Мягкие томаты, как переработать. Как быстро и качественно переработать томаты.
14. Как правильно посадить декоративную фасоль. Как посадить фасоль и вырастить ее?
15. Какие культуры можно посадить после моркови.. Что посадить после моркови
16. Абрикос в Ленинградской области. Краснощекий
17. Жук носорог опасен для человека. Жук-носорог
18. Слива совместимость с другими деревьями и кустами. Добавление статьи в новую подборку
19. Как сушить баклажаны в домашних условиях. Сушеные баклажаны на зиму
20. Как сохранить тимьян на зиму. Как растет чабрец
21. Лучшие сорта винограда с описанием. Таблица: ранние сорта
22. Бергамот цитрусовый аромат садовый. Описание бергамота
23. Помидоры в собственном соку на зиму пошаговый рецепт. Томаты в собственном соку на зиму – 7 самых вкусных рецептов в домашних условиях
24. Разнообразие сортов перца острого. Сорта перца чили
25. Рябина когда желтеет. Почему желтеют листья у черноплодной рябины?
26. Слива в шоколаде заготовки на зиму. Варенье из сливы с шоколадом — рецепты на зиму (с, какао, шоколадом, маслом, орехами)
27. Какие тайны скрывает батат и родственник ли он картофелю. Батат: состав и калорийность
28. А ведь он полезнее обычного. Ключевые отличия между свойствами напитков
29. Кошка начала странно себя вести. Почему коты шипят?
30. 10 причин странного поведения кошки. Возможные причины
31. Какой сорт огурцов для засолки самый лучший. Сорта огурцов для засолки и маринования
32. Виноград найден описание сорта. Виноград розовый сорта
33. Как очистить кувшин для воды от налета. Три способа отмыть до блеска стеклянный графин
34. Томатный сок на зиму без кипячения. Томатный сок на зиму — 5 рецептов в домашних условиях
35. Яблочное пюре из соковарки. Яблочное пюре после соковарки на зиму. Жмых из яблок после соковарки. Нежное повидло со сгущенкой из яблочного пюре. Варим в мультиварке
36. Сад огород заготовки. Ингредиенты:
37. Можно ли после помидор сажать чеснок. После, какой культуры лучше сажать чеснок на зиму
38. Донце гниет у лука. Как помочь луку и чесноку при гнили донца в закладки 49
39. Как опылять перец в домашних условиях. Выращивание перца чили в домашних условиях
40. Лук посаженный под зиму пророс, что делать. Оптимальные сроки
41. Почему забродил горлодер. О блюде
42. Полезен ли ожог крапивой. Ожог крапивой — последствия и первая помощь пострадавшему
43. Яблоки горькие почему. Почему не радует урожай яблочек
44. Сыворотка для комнатных цветов. Опыты использования йодового раствора
45. Как использовать семена болгарского перца в кулинарии. Совет рачительной хозяйки: семена сладкого перца в дело!
46. Перец пикантный острый. Маринованный острый перец — рецепт приготовления стручкового перца на зиму
47. Можно ли смешивать медный и железный купорос. Как развести медный купорос для обработки
48. Почему внутри помидора прорастают семена. Ростки в свежем помидоре? (см)
49. Как мариновать трутовик серно-желтый. Поделиться 1 Среда, 27 марта, 2013г. 15:17:38
50. Заготовки из недозрелого болгарского перца. Перец недозрел