Домашние хлопоты

Как солить огород простой рецепт. Огород в банке на зиму

Наши предки были простые, но мудрые люди и поэтому летом, когда земля рожала массу овощей, они старались не только вдоволь насладиться ими, но и в обязательном порядке сделать заготовки на холодный зимний период.

Делали они это, в основном используя деревянные бочки, в которых квасили огурцы, помидоры и капусту. Хранили такие бочки с солениями в глубоких погребах и таким образом обеспечивали себе разнообразие в питании, когда на дворе лютовала зима.

Мы люди современные, живём в многоквартирных домах и, конечно же, никаких погребов не имеем, но делать заготовки не перестали. Теперь это несложный процесс, главное знать хороший рецепт, следовать ему  и положительный результат будет обеспечен.

Последние обновления на сайте:

1. Пригибать малину на зиму или нет + Схемы. Пригибание малины –, как правильно сделать и когда
2. 5 неочевидных фактов о витамине D. Что такое витамин D и почему он необходим?
3. Острый маринованный перец в уксусе холодным способом. Как мариновать острый (горький) перец на зиму в банках — очень вкусные рецепты
4. Крупные сорта вишни. Ранние сорта вишни
5. Перец горький на зиму. 7 рецептов маринованного острого перца на зиму 2022-2023: пальчики оближешь
6. Уход за ремонтантной малиной осенью. Время ухода за ремонтантной малиной в зависимости от сорта
7. Фасоль декоративная посадка и уход в открытом грунте. Знакомьтесь — красная и фиолетовая декоративная фасоль (с фото)
8. Поздние сорта яблонь для средней полосы для длительного хранения. Общие свойства яблонь поздних сортов
9. Какой чеснок лучше выбрать для посадки. Сорта чеснока с фото и описанием
10. Вяленые баклажаны в духовке на зиму. Вяленые баклажаны в духовке – рецепт пошагового приготовления на зиму с фото в домашних условиях
11. По образу и подобию. Василий Великий (329/30-379)
12. Фацелия с горчицей. Фацелия и другие, или Зачем я сею сидераты
13. Как выращивать тимьян в открытый грунт. Посадка в открытый грунт
14. Как сушить чабрец на зиму. Когда собирать чабрец для сушки на зиму — советы опытных травников
15. Барбарис, как сохранить на зиму. Как сохранить барбарис на зиму
16. Блюда с острым стручковым перцем. Сэндвичи с колбасой и халапеньо
17. Варенье из огурдыни рецепт. 10 рецептов ароматного варенья из дыни
18. Пьяные сливы на зиму. Варенье Пьяная слива от Людмилы Паржиной.
19. Как можно использовать большие желтые старые огурцы.
20. Картошка бывает сладкая почему. Почему картошка сладкая: можно ли есть
21. Полезно ли обжигаться крапивой. Ожог крапивой: польза или вред
22. Почему картофель становится сладким. Почему картофель в процессе хранения становится сладким?
23. Почему кошка боится всего. Почему кошка боится незнакомцев и других людей?
24. Почему кошка внезапно стала всего боятся?
25. Кошка бегает по дому и мяукает. Когда постоянно мяукает котенок
26. Помидоры в собственном соку на.. Помидоры в собственном соку без кожуры на зиму: рецепт пальчики оближешь!
27. Помидоры в собственном соку на зиму — самый вкусный рецепт без стерилизации
28. Лучшие столовые сорта винограда. Лучшие сорта винограда: фото, названия и описания (каталог)
29. Виноград столовый сорта. Белые сорта винограда
30. Как из соленых огурцов сделать маринованные. Огурцы маринованные "Как магазинные"
31. Аппетитные дольки помидоры. Помидоры дольками на зиму – общие принципы приготовления
32. Помидоры проросли внутри. Ростки в свежем помидоре? (см)
33. Как хранить патиссоны
34. Почему яблоки горчат. Горькая ямчатость яблок
35. Почему забродил горлодер. О блюде
36. Аналог сушилка Изидри. Подскажите аналоги сушилки Изидри
37. Растения влажных мест. Растения для влажных солнечных мест
38. Горький перец на зиму с уксусом. А залейте-ка острый перчик уксусом
39. Как определить сорт клематиса. Садовые группы, виды и сорта клематисов
40. Как киви ягода. Характеристика культуры
41. Можно ли сажать чеснок после помидоров. Особенность почвы после чеснока
42. Как засушить цветок гортензии. Лучший способ высушить гортензии
43. Как приготовить тушенку в домашних условиях без автоклава. Домашняя тушенка в автоклаве – 6 рецептов приготовления в домашних условиях
44. Острый перец в уксусе рецепт без варки. Маринованный острый перец на зиму пальчики оближешь — 5 рецептов горького стручкового перца
45. Кот ведет себя неадекватно. Признаки неадекватного поведения кошачьих питомцев
46. Как убрать горечь из груздей после засолки. Как избавиться от горечи
47. Слива в шоколаде. Варенье из сливы с шоколадом — рецепты на зиму (с, какао, шоколадом, маслом, орехами)
48. Белые мелкие жучки в земле комнатных растений. Разновидности белых жучков
49. Что сделать, чтобы повидло не вытекало из пирожков. Ягодная начинка. Что нужно сделать, чтобы из пирожков не вытекал сок
50. Рецепт сливы в шоколаде на зиму. Варенье из слив с какао на зиму (очень вкусный рецепт сливы в шоколаде)