Домашние хлопоты

Как солить огород простой рецепт. Огород в банке на зиму

Наши предки были простые, но мудрые люди и поэтому летом, когда земля рожала массу овощей, они старались не только вдоволь насладиться ими, но и в обязательном порядке сделать заготовки на холодный зимний период.

Делали они это, в основном используя деревянные бочки, в которых квасили огурцы, помидоры и капусту. Хранили такие бочки с солениями в глубоких погребах и таким образом обеспечивали себе разнообразие в питании, когда на дворе лютовала зима.

Мы люди современные, живём в многоквартирных домах и, конечно же, никаких погребов не имеем, но делать заготовки не перестали. Теперь это несложный процесс, главное знать хороший рецепт, следовать ему  и положительный результат будет обеспечен.

Последние обновления на сайте:

1. Лечебная программа Спасение желчного пузыря. Симптомы
2. Важные факты о раке желудка и пищевода. Причины рака ЖКТ
3. Гастроэнтеролог рассказал о правильном употреблении чеснока. Польза чеснока
4. Польза и вред растительной клетчатки. Разновидности
5. Огурцы резанные на зиму. Рецепт салата из огурцов по-грузински
6. Маринованные огурцы без закатки. Огурцы на зиму без закатки
7. Хрустящие маринованные огурцы без уксуса делаю так. Как засолить огурцы без уксуса
8. Укрытие малины на зиму. Надо ли и как обрезать ветки малины осенью: инструкция с фото и видео
9. Космея лечебные свойства. Разновидности космеи
10. Почему сохнет малина и что делать. Вертициллезное увядание малины (Verticillium)
11. Уход за чабрецом осенью. Тимьян посадка
12. Можно ли посадить помидоры после чеснока. После чего можно посадить помидоры
13. Какие растения можно сажать рядом. Другие полезные соседи для овощей
14. Характеристика огурцов сорта засолочный. Лучшие засолочные сорта
15. Шоколадне варення з слив. Варення «Слива в шоколаді»
16. Сушеные баклажаны или как сделать лечебную заготовку на зиму. Сушеные баклажаны на зиму: выбираем овощи и готовим к засушиванию
17. Можжевельник в горшке, как сохранить до весны. Как сохранить саженец можжевельника?
18. В чем польза чабреца и когда его собирать. Проблема названия
19. Эвалар инструкция по применению. Мелатонин Эвалар - инструкция по применению
20. Заготовка ЧАБРЕЦА для чая. Как и когда собирать тимьян
21. Описание сорта винограда Красень. Описание сорта
22. Как выращивать чабрец на даче. Чабрец: посадка и уход
23. Что сделать из огурцов перезрелых. Переросшие огурцы с горчицей на зиму
24. Маринад для острого перца. Маринованный острый перец с ягодами
25. Рецепты приготовления замороженных опят. Как приготовить замороженные опята в домашних условиях — лучшие рецепты приготовления
26. Рецепт маринованных опят с чесноком. Опята маринованные на зиму в банках с уксусом
27. Кот стал странно себя вести пугается всего. Чего боятся кошки
28. По форме листьев можно определить. Строение листа растения, типы расположения листовых пластин, фотосинтез и транспирация
29. Чем отличаются салатные огурцы от засолочных. В чем отличия засослочных и салатных сортов огурца
30. Чем полезен ожог крапивой. Правильное лечение ожога от крапивы
31. Какие плодовые деревья можно сажать рядом. Схема совместимости деревьев и кустарников
32. Поздние сорта персика. Среднеспелые сорта персиков: описание сортов
33. Начинка из повидла для пирожков. Воздушные пирожки в духовке
34. Можно ли на огороде жечь костер. Правильная утилизация мусора
35. Томатный сок на зиму без кипячения. Томатный сок на зиму — 5 рецептов в домашних условиях
36. Что приготовить из перезрелых помидоров на зиму. Как приготовить маринованные помидоры на зиму в банках
37. Как смешать масло с водой. Масло и вода все-таки смешиваются
38. Треснул арбуз почему. Трещины в арбузе - тревожный знак: почему от такого плода необходимо избавляться
39. Надо ли чистить черные грузди. Как правильно чистить черные грузди перед засолкой
40. Лук посаженный под зиму пророс, что делать. Оптимальные сроки
41. Как убрать червяков из сливы. Чем опрыскать сливу весной?
42. Заготовки из недозрелых груш. Варенье из неспелых груш
43. Черноплодная рябина ирга. То ли ирга, то ли черноплодка???
44. Как засушить цветок гортензии. Лучший способ высушить гортензии
45. Фрукт по вкусу похожий на киви. Экзотические фрукты: фото и названия, описание, рейтинг самых вкусных
46. Капуста калибос краснокочанная. Капуста краснокачанная Калибос.
47. Что сделать, чтобы повидло не вытекало из пирожков. Ягодная начинка. Что нужно сделать, чтобы из пирожков не вытекал сок
48. Как заделать дупло в груше. Дупло на плодовом дереве. Как лечить?
49. Почему выкопанный чеснок прозрачный. Почему у чеснока зубки прозрачные?
50. Чем заделать дупло в груше. Дупло в плодовом дереве —, как вылечить