Домашние хлопоты

Как солить огород простой рецепт. Огород в банке на зиму

Наши предки были простые, но мудрые люди и поэтому летом, когда земля рожала массу овощей, они старались не только вдоволь насладиться ими, но и в обязательном порядке сделать заготовки на холодный зимний период.

Делали они это, в основном используя деревянные бочки, в которых квасили огурцы, помидоры и капусту. Хранили такие бочки с солениями в глубоких погребах и таким образом обеспечивали себе разнообразие в питании, когда на дворе лютовала зима.

Мы люди современные, живём в многоквартирных домах и, конечно же, никаких погребов не имеем, но делать заготовки не перестали. Теперь это несложный процесс, главное знать хороший рецепт, следовать ему  и положительный результат будет обеспечен.

Последние обновления на сайте:

1. Пригибать малину на зиму или нет + Схемы. Пригибание малины –, как правильно сделать и когда
2. Тля на эустоме. Эустома – идеальный садовый цветок
3. Лучшие сорта абрикоса для краснодарского края. Как выбрать лучший сорт абрикос?
4. Вяз чем отличается от карагача. Берест, или вяз граболистный (полевой, листоватый) — Ulmus caprinifolia Rupp. ex.Suckow. (U.campestris)
5. Гастроэнтеролог предупредил о вреде чеснока. Многие считают чеснок буквально средством от всех болезней. Он действительно обладает хорошими антибактериальными свойствами. Но при этом важно употреблять его правильно.
6. 11 популярных сортов огурцов для засолки и консервирования. Как выбрать сорта огурцов для засолки
7. Обработка гладиолусов от трипсов. Трипсы и как с ними бороться
8. Маринованные резаные огурцы на зиму пошаговый рецепт. Особенности маринования огурцов дольками
9. Засолка огорода на зиму. Ассорти на зиму — самый вкусный рецепт из овощей
10. Маринованный горький перец на зиму без стерилизации. Лучшие рецепты маринования горького перца на зиму
11. Способы заготовки острого перца на зиму. Маринованный острый перец на зиму – 8 простых рецептов
12. Помидоры с петрушкой на зиму — 90 рецептов самых вкусных с пошаговыми фото
13. 4 способа защитить участок от разрастания малины. Сидераты
14. Можно ли садить помидоры после чеснока. Что посадить после чеснока на следующий год
15. После, каких культур можно сажать помидоры. О чем говорит практика?
16. Абрикос в Ленинградской области. Краснощекий
17. Что сажать после чеснока на следующий год. Что можно посадить после чеснока и лука на следующий год
18. Посадка чеснока под зиму от А до Я. Как подготовить чеснок к посадке осенью
19. Как правильно сажать чеснок. Время посадки чеснока
20. Вяленые баклажаны в сушилке. Как приготовить вяленые баклажаны на зиму в домашних условиях
21. Сушка баклажанов на зиму в домашних условиях. Сушка баклажанов в домашних условиях
22. Как сушить баклажаны на зиму. Сушеные баклажаны на зиму: выбираем овощи и готовим к засушиванию
23. Один виноград описание сорта. Описание сорта винограда Один
24. Как правильно собрать чабрец и надо ли его укрывать на зиму. Что такое чабрец и тимьян
25. Скифское золото яблоня. Крупноплодный осенний сорт яблок Скифское золото
26. Хронический бронхит у взрослых. Хронический бронхит
27. Бергамот цитрусовый аромат садовый. Описание бергамота
28. Отделки фасадов с утеплителем. Фасадные термопанели – описание, конструктив
29. Маринованные опята в банках на зиму. Маринованные опята на зиму по самому вкусному рецепту
30. Гортензия засушить на зиму. Лучший способ высушить гортензии
31. Белая гниль моркови
32. Помидоры в собственном соку на зиму — самый вкусный рецепт без стерилизации
33. Очищенные помидоры в собственном соку на зиму. Помидоры в собственном соку без кожицы, дольками, в литровых банках
34. Сорт яблони красный Рубан. Красный Рубан (полукарликовый сорт)
35. Едят ли финики сырыми. Подробнее о финиках
36. Пикантный острый перец. Некоторым из них следует обратить на него пристальное внимание, поскольку овощ отличается следующими ярко выраженными свойствами:
37. Надо ли чистить черные грузди. Как правильно чистить черные грузди перед засолкой
38. Нужно ли поливать хвойные в зиму. Хвойные: как подготовить к зиме и что делать весной
39. Пищевая селитра, что это такое и чем можно заменить. ПИЩЕВАЯ СЕЛИТРА:КОНСЕРВАНТ ИЛИ ЯД?.
40. Острый перец в уксусе рецепт без варки. Маринованный острый перец на зиму пальчики оближешь — 5 рецептов горького стручкового перца
41. Рассол для огорода. Не выливайте огуречный рассол! Это отличное удобрение для огорода
42. Варенье из сливы и шоколада рецепт. Варенье из сливы с горьким шоколадом – пошаговый рецепт приготовления с фото на зиму
43. Мыло хозяйственное от синяков. Хозяйственное мыло от синяков под глазами: самые действенные способы
44. Сажистый налет на листьях томатов. Белые пятна
45. Девичий виноград лечебные свойства. Девичий виноград (Parthenocissus)
46. Белокрылка вымерзает ли зимой. Жизненный цикл вредителя
47. Уход за луком в августе. Правильный уход за луком
48. ПОМИДОРЫ дольками БЕЗ УКСУСА на Зиму рецепты на 1 литровую банку. Мамины ПОМИДОРЫ на Зиму БЕЗ УКСУСА
49. Как заделать дупло в груше. Дупло на плодовом дереве. Как лечить?
50. Надо ли чистить патиссоны от кожуры для тушения. Патиссон - ладонь Будды