Домашние хлопоты

Как солить огород простой рецепт. Огород в банке на зиму

Наши предки были простые, но мудрые люди и поэтому летом, когда земля рожала массу овощей, они старались не только вдоволь насладиться ими, но и в обязательном порядке сделать заготовки на холодный зимний период.

Делали они это, в основном используя деревянные бочки, в которых квасили огурцы, помидоры и капусту. Хранили такие бочки с солениями в глубоких погребах и таким образом обеспечивали себе разнообразие в питании, когда на дворе лютовала зима.

Мы люди современные, живём в многоквартирных домах и, конечно же, никаких погребов не имеем, но делать заготовки не перестали. Теперь это несложный процесс, главное знать хороший рецепт, следовать ему  и положительный результат будет обеспечен.

Последние обновления на сайте:

1. Летние яблони сорта. Сорт сорту — рознь
2. Огурцы в собственном соку на зиму. Рецепт: огурцы в собственном соку на зиму
3. Малосольные огурцы без укропа. Малосольные огурцы быстрого приготовления — 6 рецептов, чтобы они получились хрустящие и сочные
4. Как закрыть огурцы на зиму без зелени. Классический без стерилизации
5. Хрустящие соленые огурцы в банках: 5 супер вкусных рецептов на зиму
6. Маринованные резаные огурцы половинками на зиму
7. Маринованные огурцы без закатки. Огурцы на зиму без закатки
8. Отличаем засолочные огурцы от салатных Мы сами.
9. Как засолить горький перец на зиму холодным способом. Горький перец, маринованный на зиму
10. Флора Амурской области. Лечебные, съедобные и ядовитые травы Амурской области
11. Уход за чабрецом осенью. Тимьян посадка
12. Виды и сорта фасоли с описанием. Целебные свойства фасоли
13. Посев декоративной фасоли в грунт. Выращивание декоративной фасоли из семян: посадка и уход
14. Виды и сорта фасоли. Какая бывает фасоль? Лучшие виды и сорта
15. А какие культуры вы сажаете после чеснока. Что сажать после чеснока на следующий год
16. После, каких культур сажать чеснок по зиму. После, какой культуры лучше сажать чеснок на зиму
17. Алоэ можно ли обрезать. Зачем и когда нужно обрезать алоэ
18. Выбирая чеснок для посадки. Добавление статьи в новую подборку
19. Сушка баклажанов в электросушилке. Баклажаны на зиму – Лучшие баклажаны – Сушеные баклажаны
20. Как сушить баклажаны в домашних условиях на зиму на нитке. Как сушить баклажаны на зиму в духовке, на нитке в домашних условиях, чтобы они получились, как грибы?
21. “10 нельзя” при выпадении волос. Не надо так: 8 ошибок в уходе за кожей головы
22. Чага инструкция по применению. Описание препарата ЧАГА (ЧЕРНЫЙ БЕРЕЗОВЫЙ ГРИБ) (FUNGUS BETULINUS)
23. Почему чеснок прозрачный. Почему у чеснока зубки прозрачные?
24. Скифское золото яблоня. Крупноплодный осенний сорт яблок Скифское золото
25. Как выращивать тимьян в открытый грунт. Посадка в открытый грунт
26. Перец острый маринованный на зиму. Маринад по-болгарски «Пукани чушлета»
27. Семена лучших сортов и гибридов острого. Сорт или гибрид? Плюсы и минусы выбора
28. Почему перец острый и как измеряют жгучесть. Что такое шкала Сковилла?
29. Опилки дубовые применение. Виды опилок: характеристики, состав и особенности применения хвойных и лиственных пород
30. От чего картошка становится сладкая. Какие сорта картошки считаются самыми вкусными: Виды сортов
31. Топ 30 лучших поселков в пригородах москвы. Что предлагают застройщики поселков?
32. 10 причин странного поведения кошки. Возможные причины
33. Дикий виноград полезные свойства и противопоказания. Советы онколога: Простые «Да» и «Нет», которые продлят жизнь
34. Как выбрать огурцы для засолки на рынке. С шипами или без? Выбираем огурцы для засолки и маринования
35. Катерина сорта слив. Лучшие урожайные сорта сливы для дачного участка
36. Какие плодовые деревья можно сажать рядом. Схема совместимости деревьев и кустарников
37. Зимние сорта яблок. Всё про зимние сорта яблок
38. Если цветная капуста зацвела можно ли ее есть. Наша редакция моет руки и сидит по домам, а вы?
39. Пикантный острый перец. Некоторым из них следует обратить на него пристальное внимание, поскольку овощ отличается следующими ярко выраженными свойствами:
40. Треснул арбуз почему. Трещины в арбузе - тревожный знак: почему от такого плода необходимо избавляться
41. Как сохранить инжир в дороге. Как правильно хранить инжир
42. После болгарского перца, что можно садить. Что можно сажать до и на следующий год после балгарского перца
43. Почему горчица растет плохо. Почему то погибла горчица
44. Посадить чеснок после помидор. После, какой культуры лучше сажать чеснок на зиму
45. Кошка странно себя ведет мяукает. Почему кот ходит по дому и мяукает без причины
46. Девичий виноград лечебные свойства. Девичий виноград (Parthenocissus)
47. Белокрылка, как зимует. Aleyrodidae: вредное для урожая белокрылое летающее насекомое
48. Салат с фасолью на зиму без уксуса. Салат с фасолью без уксуса
49. Уход за луком в августе. Правильный уход за луком
50. Как отмыть руки от кабачков. Как отмыть руки после чистки кабачков