Домашние хлопоты

Как солить огород простой рецепт. Огород в банке на зиму

Наши предки были простые, но мудрые люди и поэтому летом, когда земля рожала массу овощей, они старались не только вдоволь насладиться ими, но и в обязательном порядке сделать заготовки на холодный зимний период.

Делали они это, в основном используя деревянные бочки, в которых квасили огурцы, помидоры и капусту. Хранили такие бочки с солениями в глубоких погребах и таким образом обеспечивали себе разнообразие в питании, когда на дворе лютовала зима.

Мы люди современные, живём в многоквартирных домах и, конечно же, никаких погребов не имеем, но делать заготовки не перестали. Теперь это несложный процесс, главное знать хороший рецепт, следовать ему  и положительный результат будет обеспечен.

Последние обновления на сайте:

1. Опыт лечения гастроэзофагеальной рефлюксной болезни. Терапевтические аспекты гастроэзофагеальной рефлюксной болезни
2. Гастроэнтеролог предупредил о вреде чеснока. Многие считают чеснок буквально средством от всех болезней. Он действительно обладает хорошими антибактериальными свойствами. Но при этом важно употреблять его правильно.
3. Гастроэнтеролог рассказал о правильном употреблении чеснока. Польза чеснока
4. Как сохранить чеснок до весны для посадки. Как правильно хранить озимый чеснок зимой в погребе и в квартире
5. Способы заготовки острого перца на зиму. Маринованный острый перец на зиму – 8 простых рецептов
6. Острый маринованный перец в уксусе холодным способом. Как мариновать острый (горький) перец на зиму в банках — очень вкусные рецепты
7. Чем и как мульчировать малину осенью и весной. Мульчирование малины
8. Подготовка малины к зиме. Необходимость и процесс обрезки малины
9. Уход за малиной осенью и подготовка к зиме. МАЛИНА ОСЕНЬЮ
10. Что можно сажать после чеснока на следующий год. Что лучше сажать после уборки чеснока — рекомендации
11. После, каких культур лучше всего сажать Чеснок.. Какие культуры выбрать в качестве предшественника
12. Как подготовить грядку для посадки озимого чеснока. Подготовка грядки под озимый чеснок
13. Лучшие сорта чеснока для посадки. По сезону посадки
14. Что делать если забродил огонек. Что делать если забродил хренодер?
15. Мой неудачный опыт покупки саженцев. "Что-то пошло не так", или "Мой неудачный опыт выращивания голубики из семян"
16. Тимьян посадка и уход в открытом грунте. Выращивание тимьяна в саду: что любит многолетник и чего стоит избегать
17. Когда собирают чабрец для сушки на зиму. Способы сушки чабреца
18. Когда собирать чабрец и правила его заготовки. Когда собирать чабрец и как правильно его заготавливать на зиму
19. Фацелия с горчицей. Фацелия и другие, или Зачем я сею сидераты
20. Как ухаживать за острым перцем в квартире. 1 Выбор сорта.
21. Острый перец для выращивания в комнате. Выбор сорта и семян для успешного выращивания
22. Сорта полуострого перца для выращивания в открытом грунте. Лучшие сорта полуострого перца
23. Барбарис, как хранить зимой. Как правильно хранить барбарис
24. Почему мороженная картошка становится сладкой. Почему после подмораживания картофель сладкий
25. Почему батат полезнее картошки. Картофель или батат: что выбрать?
26. Полезно ли обжигаться крапивой. Ожог крапивой: польза или вред
27. Почему картофель становится сладким. Почему картофель в процессе хранения становится сладким?
28. Почему кошка так странно себя ведёт. Почему кошка ведет себя так странно?
29. Почему кошка стала всего бояться. Почему животное стало внезапно всего бояться
30. Когда окапывают деревья в саду. Добавление статьи в новую подборку
31. Салатные и засолочные огурцы. Как отличить салатные огурцы от засолочных?
32. Томаты в собственном соку на зиму. Помидоры в собственном соку на зиму — 10 лучших рецептов, пальчики оближешь
33. Вес одной вишни. Сколько весит 1 вишня?
34. Томатный сок на зиму без кипячения. Томатный сок на зиму — 5 рецептов в домашних условиях
35. Приготовление тушенки в домашних условиях без автоклава. Домашняя тушенка в автоклаве – 6 рецептов приготовления в домашних условиях
36. Что делать если горлодер начал бродить. хренодёр -горлодёр
37. После помидор можно сажать чеснок под зиму. После чего сажать чеснок под зиму, чтобы он вырос крупным и здоровым
38. Что делать с яблоками падалицей рецепты. Что можно сделать из опавших раньше времени зимних яблок.
39. Что можно приготовить из недозрелых груш на зиму. Можно ли варить варенье из недозрелых груш?
40. Белые маленькие жучки в земле комнатных цветах. Мелкие белые жучки в почве комнатных растений
41. Черноплодная рябина вяленая. Варианты заготовок
42. Почему хреновина забродила, что делать. Что делать с забродившей хреновиной. Рецепт хреновины (соус «хренодер») из хрена с помидорами
43. Можно ли садить чеснок после помидор. После, какой культуры лучше сажать чеснок на зиму
44. Как использовать семена болгарского перца в кулинарии. Совет рачительной хозяйки: семена сладкого перца в дело!
45. Как в теплице обновить землю. Как улучшить землю в теплице осенью?
46. Лилейник, как быстро разрастается. Как быстро размножить лилейники
47. Сколько нужно навоза на 1 квадратный метр. Удобрение земли навозом
48. Как избавиться от дождевых червей в цветочных горшках. Как избавиться от дождевых червей в комнатных горшках не химическим способом.
49. Что лучше посеять после уборки картофеля. Лучшие сидераты для картофеля
50. Как отучить козу бодаться. Почему коза постоянно орет и как эффективно отучить животное кричать