Домашние хлопоты

Как солить огород простой рецепт. Огород в банке на зиму

Наши предки были простые, но мудрые люди и поэтому летом, когда земля рожала массу овощей, они старались не только вдоволь насладиться ими, но и в обязательном порядке сделать заготовки на холодный зимний период.

Делали они это, в основном используя деревянные бочки, в которых квасили огурцы, помидоры и капусту. Хранили такие бочки с солениями в глубоких погребах и таким образом обеспечивали себе разнообразие в питании, когда на дворе лютовала зима.

Мы люди современные, живём в многоквартирных домах и, конечно же, никаких погребов не имеем, но делать заготовки не перестали. Теперь это несложный процесс, главное знать хороший рецепт, следовать ему  и положительный результат будет обеспечен.

Последние обновления на сайте:

1. Опыт лечения гастроэзофагеальной рефлюксной болезни. Терапевтические аспекты гастроэзофагеальной рефлюксной болезни
2. Вербена дома на подоконнике. Мой опыт сохранения и черенкования вербены!
3. Мелисса, как зимует. Чем ценно растение?
4. Соленые огурцы холодным способом на зиму. Засолка огурцов холодным способом на зиму в банках — домашние рецепты
5. Перец халапеньо маринованный рецепт в домашних условиях. Маринованный перец халапеньо — рецепты в домашних условиях: 3 варианта приготовления вкуснейшей жгучей закуски
6. Уход за малиной осенью. Обрезка малины осенью – нужна!
7. Осенний уход за малиной. Уход за малиной осенью: посадка, обрезка и подкормка малины, подготовка к зиме
8. Как укрыть на зиму малиновое дерево. Малиновое дерево Сказка
9. Как правильно посадить декоративную фасоль. Как посадить фасоль и вырастить ее?
10. Плоды декоративной фасоли съедобны. Можно ли употреблять в пищу декоративную фасоль?
11. Лучшие сорта вьющейся фасоли (фото, описание)
12. Декоративная фасоль, как элемент ландшафтного дизайна. Долихос пурпурный (Lablab purpureus)
13. Можно ли сажать чеснок с помидорами. Стоит ли сажать чеснок с помидорами
14. Что можно сажать после помидор. Что сажать после томатов
15. Цветы базилика применение. Применение в косметологии
16. Алоэ можно ли обрезать. Зачем и когда нужно обрезать алоэ
17. Томаты, как предшественники для других.. Почему нужно чередовать культуры
18. Летняя посадка имеет отличия от весенней и осенней. Отличия осеннего и весеннего сроков посадки
19. Когда нужно сажать чеснок и как за ним ухаживать. Способы посадки чеснока
20. Капустный отвар польза и вред. Разрешенные продукты
21. Как сажать чеснок весной и осенью. Виды культуры по сезону посадки
22. Шоколадне варення з слив. Варення «Слива в шоколаді»
23. Как сушить баклажаны в домашних условиях на зиму на нитке. Как сушить баклажаны на зиму в духовке, на нитке в домашних условиях, чтобы они получились, как грибы?
24. Как хранить луковичные ирисы. Как сохранить ирисы до весны?
25. Маринованный полуострый перец рецепт. Маринованный острый перец на зиму — 10 простых рецептов, пальчики оближешь
26. 8 лучших сортов винограда 2022 года то. Сорта винограда для вина – 15 лучших сортов 2022 года
27. Как обрезать тимьян на зиму. Как правильно собрать чабрец и надо ли его укрывать на зиму?
28. Когда собирать чабрец и как правильно его заготавливать на зиму. Правила по сбору растения
29. Чернослив в шоколаде варенье. Очень вкусное варенье «Слива в шоколаде»
30. Рецепты приготовления замороженных опят. Как приготовить замороженные опята в домашних условиях — лучшие рецепты приготовления
31. 4 рецепта аппетитных маринованных опят
32. Пьяные сливы на зиму. Варенье Пьяная слива от Людмилы Паржиной.
33. Батат или сладкий картофель. Определение и краткое ботаническое описание
34. Как притенить хосту на солнце. Здравствуйте, дорогие читатели!
35. Чем полезен ожог крапивой. Правильное лечение ожога от крапивы
36. Вкусные помидоры в собственном соку. Самый вкусный рецепт помидоров в собственном соку
37. Рецепты помидоров в собственном соку на зиму. Помидоры в собственном соку — 6 простых рецептов на зиму
38. Томатный сок на зиму без кипячения. Томатный сок на зиму — 5 рецептов в домашних условиях
39. Вздулись соленые огурцы, что делать. Re: Анализ микрофлоры рассола вздувшейся банки с огурцами
40. Как убрать горечь из грибов грузди. Что делать если грузди горчат?
41. Если цветная капуста зацвела можно ли ее есть. Наша редакция моет руки и сидит по домам, а вы?
42. Перец горький с уксусом. А залейте-ка острый перчик уксусом
43. Томатный сок без кипячения на зиму. Томатный сок — рецепты очень вкусного сока на зиму в домашних условиях
44. Как вырастить лопух в домашних условиях. Технология выращивания лопуха
45. Что можно мульчировать хвойными иголками. Какую почву и какие растения можно мульчировать сосновыми и еловыми иголками?
46. Вздулись банки с огурцами, как спасти. Почему взрываются банки с огурцами: причины
47. Белокрылка, как зимует. Aleyrodidae: вредное для урожая белокрылое летающее насекомое
48. Можно ли хранить сушеные яблоки в стеклянной банке. Как уберечь сушку от вредителей
49. Почему не цветет камелия. Камелия - капризна? Вовсе нет!
50. Почему выкопанный чеснок прозрачный. Почему у чеснока зубки прозрачные?