Домашние хлопоты

Как солить огород простой рецепт. Огород в банке на зиму

Наши предки были простые, но мудрые люди и поэтому летом, когда земля рожала массу овощей, они старались не только вдоволь насладиться ими, но и в обязательном порядке сделать заготовки на холодный зимний период.

Делали они это, в основном используя деревянные бочки, в которых квасили огурцы, помидоры и капусту. Хранили такие бочки с солениями в глубоких погребах и таким образом обеспечивали себе разнообразие в питании, когда на дворе лютовала зима.

Мы люди современные, живём в многоквартирных домах и, конечно же, никаких погребов не имеем, но делать заготовки не перестали. Теперь это несложный процесс, главное знать хороший рецепт, следовать ему  и положительный результат будет обеспечен.

Последние обновления на сайте:

1. Так ли опасен хеликобактер. Что такое Helicobacter pylori
2. Как я научился управлять сахарным диабетом II типа. Определение болезни. Причины заболевания
3. У кошки беспокойное поведение. Почему кот ходит по дому и мяукает без причины
4. Маринованные резаные огурцы на зиму пошаговый рецепт. Особенности маринования огурцов дольками
5. Малосольные огурцы без укропа. Малосольные огурцы быстрого приготовления — 6 рецептов, чтобы они получились хрустящие и сочные
6. Как закрыть огурцы на зиму без зелени. Классический без стерилизации
7. Маринованные резаные огурцы половинками на зиму
8. Как сохранить чеснок до весны для посадки. Как правильно хранить озимый чеснок зимой в погребе и в квартире
9. Уход за малиной осенью и подготовка к зиме. МАЛИНА ОСЕНЬЮ
10. Можно ли употреблять в пищу декоративную фасоль
11. Чеснок можно сажать после помидор на следующий год. После, какой культуры лучше сажать чеснок на зиму
12. Что можно посадить после чеснока на следующий год. Овощи
13. Что сажать в мае
14. После чего можно сажать чеснок. Важность правильного севооборота и предшественники чеснока
15. 18 ЛУЧШИХ сортов озимого чеснока в 2022 году. Классификация чеснока
16. Как выбрать римские шторы. Что такое римские шторы и какими они бывают
17. Выбирая чеснок для посадки. Добавление статьи в новую подборку
18. При каком холестерине надо начинать пить статины. Нужно ли следить за холестерином здоровым людям?
19. Как сохранить тимьян на зиму. Как растет чабрец
20. Когда собирают и как сушат чабрец для чая. Оптимальные сроки сбора
21. Лучшие сорта винограда с описанием. Таблица: ранние сорта
22. Выращивание тимьяна в домашних условиях. Выращивание тимьяна
23. Тимьян посадка и уход в открытом грунте в средней полосе. Итог
24. Самые ароматные сорта перца для Паприки. Сладкий перец 'Паприка'. Старый проверенный друг
25. Рецепты приготовления замороженных опят. Как приготовить замороженные опята в домашних условиях — лучшие рецепты приготовления
26. На что можно привить иргу. Прививка груши на иргу
27. Барбарис, как хранить зимой. Как правильно хранить барбарис
28. Собрать семена сальвии. Описание сальвии
29. Почему мороженная картошка становится сладкой. Почему после подмораживания картофель сладкий
30. Как притенить хосту на солнце. Здравствуйте, дорогие читатели!
31. Стресс у кошки после стрижки. Польза и вред
32. Как отличить засолочные сорта от салатных. Сорта огурцов для засолки и салатов
33. Сорта груш устойчивых к парше. Летние виды сортов груши
34. Едят ли финики сырыми. Подробнее о финиках
35. Груздь горький, как солить. Как солить грузди холодным способом в домашних условиях, чтобы были хрустящими, ароматными, вкусными.
36. Как удалить червей из сливы для консервирования. Чем можно обработать сливы, чтобы не было червей в плодах
37. Как убрать горечь из грибов грузди. Что делать если грузди горчат?
38. Глина для лечения деревьев. Готовим глиняную болтушку для саженцев
39. Tenuifolia rubra plena пион. Особенности агротехники
40. Хреновина прокисла, что делать. Рецепт: хреновина из помидор с чесноком и хреном на зиму
41. Ремонтантная малина не успевает созреть до холодов, что делать. Ремонтантная малина: как сдвинуть плодоношение на более ранние сроки
42. Когда отправлять на покой гиппеаструм. Как отправить гиппеаструм на покой?
43. Уход за цветниками осенью. Что еще нужно делать с цветами осенью?
44. Перец пикантный острый. Маринованный острый перец — рецепт приготовления стручкового перца на зиму
45. Пастеризация банок с заготовками. Стерилизация банок с заготовками
46. Чабрец, как зимует. Как правильно собрать чабрец и надо ли его укрывать на зиму?
47. Почему клубника не цветет, а дает усы. Недостаток питания
48. Жидкое повидло для пирожков, что делать.
49. Защита абрикоса от заморозков. Спасаем абрикос от заморозков
50. Надо ли чистить патиссоны от кожуры для тушения. Патиссон - ладонь Будды