Домашние хлопоты

Как солить огород простой рецепт. Огород в банке на зиму

Наши предки были простые, но мудрые люди и поэтому летом, когда земля рожала массу овощей, они старались не только вдоволь насладиться ими, но и в обязательном порядке сделать заготовки на холодный зимний период.

Делали они это, в основном используя деревянные бочки, в которых квасили огурцы, помидоры и капусту. Хранили такие бочки с солениями в глубоких погребах и таким образом обеспечивали себе разнообразие в питании, когда на дворе лютовала зима.

Мы люди современные, живём в многоквартирных домах и, конечно же, никаких погребов не имеем, но делать заготовки не перестали. Теперь это несложный процесс, главное знать хороший рецепт, следовать ему  и положительный результат будет обеспечен.

Последние обновления на сайте:

1. Почему желтеют зубчики чеснока при хранении. Причины усыхания чеснока при хранении
2. Вяз чем отличается от карагача. Берест, или вяз граболистный (полевой, листоватый) — Ulmus caprinifolia Rupp. ex.Suckow. (U.campestris)
3. Польза и вред растительной клетчатки. Разновидности
4. Маринованные резаные огурцы на зиму пошаговый рецепт. Особенности маринования огурцов дольками
5. Салат из огурцов на зиму. Салат-гарнир из огурцов
6. Как мариновать халапеньо на зиму. Перец халапеньо, маринованный на зиму: пошаговые рецепты с фото для легкого приготовления
7. Мягкие томаты, как переработать. Как быстро и качественно переработать томаты.
8. Какие лучше сделать потолки в квартире. Какой потолок выбрать
9. Как укрыть малину на зиму. Подготовка малинника к зиме
10. Как можно защитить малину от осенних заморозков. Подготовка снегозадерживающих систем
11. Фасоль декоративная вьющаяся посадка и уход. Декоративная вьющаяся фасоль, как цветы на участке
12. Лучшие сорта вьющейся фасоли (фото, описание)
13. Врачи-гастроэнтерологи рассказали о пользе и опасности чеснока. Гастроэнтеролог рассказал, кому вреден чеснок
14. Зимовка ампельной пеларгонии. Зимовка плющелистной (ампельной) пеларгонии
15. Торт Малахитовая шкатулка
16. 7 способов посадки озимого чеснока. 7 секретов супер-урожая озимого чеснока —, как надо сажать
17. Сорт груши осенняя. Осенние сорта груш – настоящее лакомство для гурманов
18. Как сушить баклажаны в электросушилке. Сушка баклажанов в сушилке для фруктов
19. В чем польза чабреца и когда его собирать. Проблема названия
20. Сколько стерилизовать 700 граммовые банки с салатом. Над кастрюлей или другой посудой
21. Что делать если забродил огонек. Что делать если забродил хренодер?
22. Тимьян на подоконнике круглый год. Посадка семенами
23. Лучшие сорта жгучего перца для выращивания на окне. Особенности выращивания острого перца в квартире на подоконнике
24. Острый перец для выращивания в комнате. Выбор сорта и семян для успешного выращивания
25. На листьях у флоксов белый налет. Почему у флоксов белеют листья: что делать?
26. Дает ли черешня поросль. Добавление статьи в новую подборку
27. Помидоры в собственном соку на зиму — пальчики оближешь. 6 простых рецептов
28. Сорта слив для ростовской области. Слива
29. Почему яблоки горькие. Почему горчат яблоки
30. Пьяные сливы на зиму. Варенье Пьяная слива от Людмилы Паржиной.
31. Опилки дубовые применение. Виды опилок: характеристики, состав и особенности применения хвойных и лиственных пород
32. А ведь он полезнее обычного. Ключевые отличия между свойствами напитков
33. Что делать со сладким картофелем. Как превратить картофель, просто запечённый в духовке, в тающий во рту
34. Что делать если гладиолусы не успели зацвести. Ошибки посадки
35. Кошка бегает по дому и мяукает. Когда постоянно мяукает котенок
36. Лучшие сорта засолочных огурцов. Добавление статьи в новую подборку
37. Помидоры в собственном соку с томатной пастой. Томаты в собственном соку без кожуры (рецепт на литровую банку)
38. Как из соленых огурцов сделать маринованные. Огурцы маринованные "Как магазинные"
39. Как удалить червей из сливы для консервирования. Чем можно обработать сливы, чтобы не было червей в плодах
40. Жидкое повидло, как сделать густым. Как загустить жидкое варенье для выпечки
41. Почему горчица плохо растет. Почему то погибла горчица
42. Можно ли после помидор сажать чеснок. После, какой культуры лучше сажать чеснок на зиму
43. Корнесобственные саженцы яблони. Как вырастить корнесобственные саженцы яблони?
44. Можно ли сажать чеснок после помидоров. Особенность почвы после чеснока
45. Недозрелые перцы рецепт. Перец недозрел
46. Многолетние сидераты для огорода. Растения-сидераты
47. Спаржевый горох салоники. Тетрагонолобус: любимый овощ королевы Елизаветы II
48. Когда убирать помидоры в открытом грунте на урале. Особенности уральских томатов в открытом грунте.
49. Сливовое шоколадное варенье. Варенье из сливы с шоколадом — рецепты на зиму (с, какао, шоколадом, маслом, орехами)
50. Рябина из семян в домашних условиях. Как вырастить рябину из семян?