Домашние хлопоты

Как солить огород простой рецепт. Огород в банке на зиму

Наши предки были простые, но мудрые люди и поэтому летом, когда земля рожала массу овощей, они старались не только вдоволь насладиться ими, но и в обязательном порядке сделать заготовки на холодный зимний период.

Делали они это, в основном используя деревянные бочки, в которых квасили огурцы, помидоры и капусту. Хранили такие бочки с солениями в глубоких погребах и таким образом обеспечивали себе разнообразие в питании, когда на дворе лютовала зима.

Мы люди современные, живём в многоквартирных домах и, конечно же, никаких погребов не имеем, но делать заготовки не перестали. Теперь это несложный процесс, главное знать хороший рецепт, следовать ему  и положительный результат будет обеспечен.

Последние обновления на сайте:

1. Вяленые баклажаны на зиму в домашних условиях. Вяленые баклажаны в духовке – рецепт пошагового приготовления на зиму с фото в домашних условиях
2. Вред и польза шпината. Химический состав
3. Мелисса, как зимует. Чем ценно растение?
4. Горькие грузди, что делать. Почему горчат отварные и маринованные белые грузди?
5. Огурцы в собственном соку на зиму. Рецепт: огурцы в собственном соку на зиму
6. Маринованные огурцы без закатки. Огурцы на зиму без закатки
7. Острый перец маринованный в уксусе холодным способом. Горький перец маринованный на зиму
8. Уход за малиной осенью. Обрезка малины осенью – нужна!
9. Как уберечь кусты малины от вымерзания. Малина зимой: как защитить ее от вымерзания?
10. Уход за ремонтантной малиной осенью. Время ухода за ремонтантной малиной в зависимости от сорта
11. Как укрыть на зиму малиновое дерево. Малиновое дерево Сказка
12. ЕСЛИ малина подмерзла ». Малина подмерзает весной
13. Горький перец в уксусе в холодильнике. Рецепт горького перца с уксусом, солью и перцем без варки для хранения зимой
14. Уход за чабрецом осенью. Тимьян посадка
15. Как удалить горечь из груздей. Как убрать горечь из груздей без замачивания
16. Овощной шашлык на зиму. Буррито с куриным шашлыком, овощами и сыром
17. Калина не плодоносит. Уход за калиной
18. После, каких культур лучше всего сажать Чеснок.. Какие культуры выбрать в качестве предшественника
19. Что посадить после чеснока. Что можно посадить на грядку после чеснока
20. Посадка чеснока весной 2022 года.. Рекомендуемые сроки посадки
21. Сорт засолочный огурец и другие сорта на засолку. Огурцы для засолки –, какие они
22. Когда выкапывать лютик. Лютики и уход за ними: от посадки и цветения до хранения
23. Как сушить баклажаны в домашних условиях на зиму. Сушеные баклажаны
24. Сушёные баклажаны и блюда из них. Приготовление блюда по шагам:
25. Как сушить чабрец на зиму. Когда собирать чабрец для сушки на зиму — советы опытных травников
26. Кот стал странно себя вести. Возможные причины
27. Маринованный горький перец на зиму — быстро, просто и вкусно
28. Лучшие сорта огурцов для засолки. Лучшие самоопыляемые сорта огурцов для засолки и консервирования
29. Дает ли черешня поросль. Добавление статьи в новую подборку
30. Барбарис, как хранить зимой. Как правильно хранить барбарис
31. От чего КАРТОШКА стала сладкой. Сладкий картофель батат
32. Опилки дубовые применение. Виды опилок: характеристики, состав и особенности применения хвойных и лиственных пород
33. Почему картошка сладкая после варки. Как реанимировать картофель
34. Что такое яровизация. Значение слова «яровизация»
35. Кот стал странно себя вести пугается всего. Чего боятся кошки
36. Помидоры в собственном соку без сахара. Пошаговый рецепт:
37. Очищенные помидоры в собственном соку на зиму. Помидоры в собственном соку без кожицы, дольками, в литровых банках
38. Сорта зимних яблок. Всё про зимние сорта яблок
39. Нужно ли обрезать мелиссу на зиму. Когда и как собирать мелиссу для сушки
40. Что приготовить из перезрелых помидоров на зиму. Как приготовить маринованные помидоры на зиму в банках
41. Осенью зацвела жимолость. Почему сейчас осенью опять зацвела жимолость?
42. Что можно сделать из яблочного пюре после соковарки. Как сделать пастилу из яблочного жмыха
43. Приготовление тушенки в домашних условиях без автоклава. Домашняя тушенка в автоклаве – 6 рецептов приготовления в домашних условиях
44. ПОМИДОРЫ дольками без уксуса. Заготовки на зиму: ПОМИДОРЫ дольками без уксуса - невозможно устоять!
45. Глина для лечения деревьев. Готовим глиняную болтушку для саженцев
46. Хреновина прокисла, что делать. Рецепт: хреновина из помидор с чесноком и хреном на зиму
47. Когда обкапывать деревья. Как правильно окапывать плодовые деревья?
48. Можно ли сажать разные сорта тюльпанов рядом. Могут ли сортовые тюльпаны потерять свои сортовые качества?
49. Огурцы маринованные на зиму без зелени. Огурцы маринованные "Как магазинные"
50. Как сохранить барбарис. Хранение барбариса на зиму