Домашние хлопоты

Как солить огород простой рецепт. Огород в банке на зиму

Наши предки были простые, но мудрые люди и поэтому летом, когда земля рожала массу овощей, они старались не только вдоволь насладиться ими, но и в обязательном порядке сделать заготовки на холодный зимний период.

Делали они это, в основном используя деревянные бочки, в которых квасили огурцы, помидоры и капусту. Хранили такие бочки с солениями в глубоких погребах и таким образом обеспечивали себе разнообразие в питании, когда на дворе лютовала зима.

Мы люди современные, живём в многоквартирных домах и, конечно же, никаких погребов не имеем, но делать заготовки не перестали. Теперь это несложный процесс, главное знать хороший рецепт, следовать ему  и положительный результат будет обеспечен.

Последние обновления на сайте:

1. Так ли опасен хеликобактер. Что такое Helicobacter pylori
2. Спанбонд для томатов. Применение белого спанбонда
3. Польза и вред чеснока. Чеснок – это не только еда, это еще и здоровье.
4. Что означает технический сорт винограда. Технический и столовый виноград. Есть ли разница?
5. Космея почему не цветет. Космея маленького роста
6. Огурцы на зиму хрустящие без стерилизации.. Хрустящие маринованные огурцы без стерилизации
7. Огурцы с укропом на зиму. Салат "Огурцы с укропом" (на зиму)
8. Как мариновать халапеньо на зиму. Перец халапеньо, маринованный на зиму: пошаговые рецепты с фото для легкого приготовления
9. Как правильно посадить декоративную фасоль. Как посадить фасоль и вырастить ее?
10. Виды и сорта фасоли. Какая бывает фасоль? Лучшие виды и сорта
11. Зимние сорта яблонь с длительным сроком хранения плодов. Зимние сорта яблок – общая классификация
12. Калина не плодоносит. Уход за калиной
13. Питание для профилактики и лечения панкреатита. Обследование панкреатита
14. Что можно посадить после чеснока на следующий год. Овощи
15. Вяленые баклажаны в сушилке. Как приготовить вяленые баклажаны на зиму в домашних условиях
16. Сушка баклажанов на зиму в домашних условиях. Сушка баклажанов в домашних условиях
17. Бергамот цитрусовый аромат садовый. Описание бергамота
18. Популярные заготовки из острого перца. Популярные способы заготовки острого перца
19. Сорта полуострого перца для выращивания в открытом грунте. Лучшие сорта полуострого перца
20. Как сделать сопливые опята. Предварительная обработка
21. 4 рецепта аппетитных маринованных опят
22. Семь рецептов маринованных опят. Опята маринованные на зиму в домашних условиях — 6 рецептов быстрого приготовления
23. Какую картошку нельзя употреблять в пищу. Чем полезен картофель?
24. Почему кошки так странно себя ведут. Почему кошки так себя ведут: шесть объяснений странных и характерных привычек
25. Как отличить засолочные сорта от салатных. Сорта огурцов для засолки и салатов
26. Кошка бегает по дому и мяукает. Когда постоянно мяукает котенок
27. Чем отличаются салатные огурцы от засолочных. В чем отличия засослочных и салатных сортов огурца
28. Как выбрать огурцы для засолки на рынке. С шипами или без? Выбираем огурцы для засолки и маринования
29. Виноград технические сорта. Всем мира и добра!
30. Какого цвета черешня. Как выглядит черешня и как ее выращивать?
31. Можно ли сажать под зиму семейный лук. Лук семейный, посадка под зиму.
32. Сколько нужно навоза на 1 сотку. 4 - Что такое компостирование навоза и как понять, что он созрел?
33. Посадка лука в августе. Технология посадки зеленого лука
34. Приправа из настурции.
35. Сад огород заготовки. Ингредиенты:
36. Как обработать чеснок фитоспорином перед посадкой. Народные методы
37. ПОМИДОРЫ дольками без уксуса. Заготовки на зиму: ПОМИДОРЫ дольками без уксуса - невозможно устоять!
38. Таблетки кокосовые для рассады. Чем хороши кокосовые таблетки для рассады?
39. Почему осенью не вызревает ремонтантная малина. Подкормка, полив, рыхление грунта и мульчирование
40. Как засушить цветок гортензии. Лучший способ высушить гортензии
41. Когда обкапывать деревья. Как правильно окапывать плодовые деревья?
42. Что делать с зелеными грушами. Варенье из неспелых груш
43. Как сохранить физалис на зиму. Состав, полезные свойства и применение овощного физалиса
44. Мыло хозяйственное от синяков. Хозяйственное мыло от синяков под глазами: самые действенные способы
45. Посадить чеснок после помидор. После, какой культуры лучше сажать чеснок на зиму
46. Сажистый налет на листьях томатов. Белые пятна
47. Белокрылка вымерзает ли зимой. Жизненный цикл вредителя
48. Как отбирать чеснок для посадки. Как сажать яровой чеснок
49. Салат с фасолью на зиму без уксуса. Салат с фасолью без уксуса
50. Можно ли давать курам топинамбур. Можно ли курам давать топинамбур?