Домашние хлопоты

Как солить огород простой рецепт. Огород в банке на зиму

Наши предки были простые, но мудрые люди и поэтому летом, когда земля рожала массу овощей, они старались не только вдоволь насладиться ими, но и в обязательном порядке сделать заготовки на холодный зимний период.

Делали они это, в основном используя деревянные бочки, в которых квасили огурцы, помидоры и капусту. Хранили такие бочки с солениями в глубоких погребах и таким образом обеспечивали себе разнообразие в питании, когда на дворе лютовала зима.

Мы люди современные, живём в многоквартирных домах и, конечно же, никаких погребов не имеем, но делать заготовки не перестали. Теперь это несложный процесс, главное знать хороший рецепт, следовать ему  и положительный результат будет обеспечен.

Последние обновления на сайте:

1. Почему желтеют зубчики чеснока при хранении. Причины усыхания чеснока при хранении
2. Основные виды строительных лесов. Типы строительных лесов В зависимости от типа работ и их технических особенностей используют разные виды строительных лесов. Вспомогательные конструкции можно разделить на разные категории по таким признакам:
3. Огурцы без варки на зиму. Салат из огурцов на зиму без стерилизации и варки – рецепт пошагово с фото
4. Какие головки чеснока оставлять на посадку. Как сажать чеснок под зиму
5. А залейте-ка острый перчик уксусом
6. Маринованные томаты в собственном соку
7. Что можно сажать после чеснока на следующий год. Что лучше сажать после уборки чеснока — рекомендации
8. Можно ли садить помидоры после чеснока. Что посадить после чеснока на следующий год
9. Что сажать в мае
10. Как правильно посадить чеснок на зиму куда и когда какой сорт. Когда сажать озимый чеснок
11. Когда и как сажать чеснок под зиму. Какой чеснок лучше сажать: озимый осенью или яровой весной
12. При какой температуре гибнет белокрылка. Белокрылка и зимовка: погибнет ли она в открытом грунте?
13. Всё про выращивание чеснока в открытом грунте от А до Я. Характеристика культуры
14. Как сушить баклажаны в электросушилке. Сушка баклажанов в сушилке для фруктов
15. При каком холестерине надо начинать пить статины. Нужно ли следить за холестерином здоровым людям?
16. Алтайский эликсир - инструкция по применению
17. Как сушить чабрец для чая и хранить в домашних условиях. Храним свежую траву
18. Тимьян посадка и уход в открытом грунте в средней полосе. Итог
19. Лучшие сорта жгучего перца для выращивания на окне. Особенности выращивания острого перца в квартире на подоконнике
20. Острый перец для выращивания в комнате. Выбор сорта и семян для успешного выращивания
21. Сорта полуострого перца для выращивания в открытом грунте. Лучшие сорта полуострого перца
22. Самые популярные сорта острого перца для открытого грунта. Сорта острого перца для закрытого грунта
23. Почему картошка история пирожного картошка.
24. Почему кошки так странно себя ведут. Почему кошки так себя ведут: шесть объяснений странных и характерных привычек
25. Помидоры в собственном соку без сахара. Пошаговый рецепт:
26. Виноград один описание сорта. Агротехника сорта
27. Совместимость деревьев и кустарников в саду. Наилучшая совместимость плодовых деревьев и кустарников
28. Черешня Скина описание сорта. Саженцы черешни Скина
29. Творожный пудинг без выпечки. Творожный пудинг в духовке
30. Рецепт приготовления огорода на зиму. Рецепт заготовки на зиму «Огород в банке»
31. Что делать если соленые грузди горчат. Что делать если грузди горчат?
32. Как определить зрелость фасоли стручковой. Как не опоздать со сбором урожая спаржевой фасоли
33. Варенье из слив шоколадное. Варенье из сливы с шоколадом — рецепты на зиму (с, какао, шоколадом, маслом, орехами)
34. Что приготовить из перезрелых помидоров на зиму. Как приготовить маринованные помидоры на зиму в банках
35. Семена бакопы, как собрать. Бакопа: выращивание из семян, фото, когда сажать в домашних условиях
36. Как хранить патиссоны
37. Помидоры дольками на зиму рецепты без уксуса. Томатная заготовка на зиму без уксуса
38. Нужно ли убирать мульчу осенью. Конец августа — убираем мульчу из-под многолетних деревьев и винограда!
39. Как исправить маринованные огурцы. Вторая жизнь для маринованных огурчиков
40. Капустный отвар чем полезен. Капустный отвар: как применять для похудения?
41. Как определить сорт клематиса. Садовые группы, виды и сорта клематисов
42. При какой температуре укрывать розы и виноград на зиму. При какой температуре укрывать розы на зиму: советы и рекомендации
43. Как повидло сделать густым. Основные принципы приготовления повидла
44. Ремонтантная малина не успевает созреть до холодов, что делать. Ремонтантная малина: как сдвинуть плодоношение на более ранние сроки
45. Как использовать семена болгарского перца в кулинарии. Совет рачительной хозяйки: семена сладкого перца в дело!
46. Как хранить барбарис на зиму. Как правильно хранить барбарис
47. Рябчик ува вульпис посадка и уход форум. Фритиллярия uva-vulpis (луковицы)
48. Защита абрикоса от заморозков. Спасаем абрикос от заморозков
49. Посадка репы под зиму. Когда сажают репу
50. Сливовое шоколадное варенье. Варенье из сливы с шоколадом — рецепты на зиму (с, какао, шоколадом, маслом, орехами)