Домашние хлопоты

Как солить огород простой рецепт. Огород в банке на зиму

Наши предки были простые, но мудрые люди и поэтому летом, когда земля рожала массу овощей, они старались не только вдоволь насладиться ими, но и в обязательном порядке сделать заготовки на холодный зимний период.

Делали они это, в основном используя деревянные бочки, в которых квасили огурцы, помидоры и капусту. Хранили такие бочки с солениями в глубоких погребах и таким образом обеспечивали себе разнообразие в питании, когда на дворе лютовала зима.

Мы люди современные, живём в многоквартирных домах и, конечно же, никаких погребов не имеем, но делать заготовки не перестали. Теперь это несложный процесс, главное знать хороший рецепт, следовать ему  и положительный результат будет обеспечен.

Последние обновления на сайте:

1. Вяленые баклажаны на зиму в домашних условиях. Вяленые баклажаны в духовке – рецепт пошагового приготовления на зиму с фото в домашних условиях
2. Овощ с плохой репутацией. Продукты с плохой репутацией, которые на самом деле могут стать частью здоровой диеты
3. Сливы с шоколадом. Слива в шоколадном сиропе
4. Опылители для вишни. Классификация сортов вишни
5. Если грузди после засолки горчат, что делать. Почему горчат соленые грузди?
6. Цикорный салат пала росса. Разновидности салатного цикория
7. Отличаем засолочные огурцы от салатных Мы сами.
8. Полезные свойства сливы венгерка. Разновидности сортов
9. Как сохранить чеснок до весны для посадки. Как правильно хранить озимый чеснок зимой в погребе и в квартире
10. Как укрыть на зиму малиновое дерево. Малиновое дерево Сказка
11. Уход за чабрецом осенью. Тимьян посадка
12. Сорт зимних яблок. Лучшие сорта зимних яблок
13. Сорта фасоли Кустовые и Вьющиеся. Вьющиеся сорта фасоли
14. Что сажать после помидор. Растения, рекомендуемые к посадке после томатов, и что сажать нельзя
15. Можно ли сажать чеснок после чеснока. Почему надо менять культуру
16. Как выбрать правильно чеснок на посадку. Как выбрать озимый чеснок для посадки
17. Как выбрать озимый чеснок для посадки. Озимый (зимний) чеснок
18. Ранние сорта черешни. Сорта черешни — классификация
19. Как сушить баклажаны на зиму. Сушеные баклажаны на зиму: выбираем овощи и готовим к засушиванию
20. Таблетки от ожирения название и отзывы. Ольга Гвоздева, эндокринолог. Редактор А. Герасимова
21. Чабрец лечебные свойства когда собирать. Инструкция по применению ЧАБРЕЦА ТРАВА (THYMI SERPYLLI HERBA)
22. Лучшие сорта жгучего перца для выращивания на окне. Особенности выращивания острого перца в квартире на подоконнике
23. Помидоры в собственном соку на зиму пошаговый рецепт. Томаты в собственном соку на зиму – 7 самых вкусных рецептов в домашних условиях
24. Что делать если осенью зацвела яблоня. К чему яблоня зацвела в сентябре — приметы, значение
25. Самые ароматные сорта перца для Паприки. Сладкий перец 'Паприка'. Старый проверенный друг
26. Прокис огонек, что делать. Здесь легко и интересно общаться. Присоединяйся!
27. На листьях у флоксов белый налет. Почему у флоксов белеют листья: что делать?
28. Почему яблоки горькие. Почему горчат яблоки
29. Почему после подмораживания картофель становится сладким. Почему после подмораживания клубни картофеля становятся сладковатыми?
30. Топ-15 лучших бензопил для дома и дачи. Критерии оценки
31. Сантолина подготовка к зиме. Уход за сантолиной в саду
32. Какую картошку нельзя употреблять в пищу. Чем полезен картофель?
33. Почему картофель становится сладким. Почему картофель в процессе хранения становится сладким?
34. Совместимость деревьев и кустарников в саду. Наилучшая совместимость плодовых деревьев и кустарников
35. Быстро переработать помидоры. Помидоры через мясорубку на зиму – лучший способ переработать весь урожай. Лучшие рецепты помидоров через мясорубку на зиму
36. Как определить зрелость фасоли стручковой. Как не опоздать со сбором урожая спаржевой фасоли
37. ПОМИДОРЫ без уксуса дольками. Томатная заготовка на зиму без уксуса
38. На свекле парша. Парша свеклы
39. Джем из чернослива со сливочным маслом. Сливовый джем на зиму и не только: 8 домашних вкусных рецептов
40. Эхинацея Белый лебедь выращивание из семян. Эхинацея Белый лебедь
41. Почему калина не плодоносит. Посадка калины семенами
42. Что делать с яблоками падалицей рецепты. Что можно сделать из опавших раньше времени зимних яблок.
43. При какой температуре укрывать розы и виноград на зиму. При какой температуре укрывать розы на зиму: советы и рекомендации
44. Когда обкапывать деревья. Как правильно окапывать плодовые деревья?
45. Как использовать яблоки из соковарки. Рецепт приготовления сока из яблок в соковарке
46. Сколько стерилизовать помидоры в собственном соку. Помидоры в собственном соку без стерилизации – простой рецепт
47. Зимовка пеларгонии ампельной. Ампельная герань —, что это за цветок к какому семейству относится
48. Уход за цветниками осенью. Что еще нужно делать с цветами осенью?
49. Пастеризация банок с заготовками. Стерилизация банок с заготовками
50. Как засушить гортензию после срезки. Лучший способ высушить гортензии