Домашние хлопоты

Как солить огород простой рецепт. Огород в банке на зиму

Наши предки были простые, но мудрые люди и поэтому летом, когда земля рожала массу овощей, они старались не только вдоволь насладиться ими, но и в обязательном порядке сделать заготовки на холодный зимний период.

Делали они это, в основном используя деревянные бочки, в которых квасили огурцы, помидоры и капусту. Хранили такие бочки с солениями в глубоких погребах и таким образом обеспечивали себе разнообразие в питании, когда на дворе лютовала зима.

Мы люди современные, живём в многоквартирных домах и, конечно же, никаких погребов не имеем, но делать заготовки не перестали. Теперь это несложный процесс, главное знать хороший рецепт, следовать ему  и положительный результат будет обеспечен.

Последние обновления на сайте:

1. Порей на второй год. Характеристики растения
2. 8 вопросов о ВИЧ. Определение болезни. Причины заболевания
3. Польза и вред чеснока. Чеснок – это не только еда, это еще и здоровье.
4. Что относится к инвентарным лесам и подмостям. Что относится к средствам подмащивания
5. Болезни пионов древовидных. Болезни пиона
6. Маринованные резаные огурцы на зиму пошаговый рецепт. Особенности маринования огурцов дольками
7. Крупные сорта вишни. Ранние сорта вишни
8. Маринованный горький стручковый перец на зиму. Маринованный горький перец на зиму
9. Как укрыть на зиму малиновое дерево. Малиновое дерево Сказка
10. Вымерзла малина, что делать с ней. Если малина подмерзла
11. Почему сохнет малина и что делать. Вертициллезное увядание малины (Verticillium)
12. Сорт зимних яблок. Лучшие сорта зимних яблок
13. Можно ли садить чеснок после моркови. Можно ли сажать чеснок после моркови и наоборот
14. Можно ли замораживать киви. Как дома хранить киви спелые, разрезанные или для дозревания
15. Какие растения можно сажать рядом. Другие полезные соседи для овощей
16. Что можно посадить после чеснока на следующий год. Овощи
17. Белый груздь горчит. Почему горчат отварные и маринованные белые грузди?
18. Римские шторы 2022. Стили и направления
19. Сушеные баклажаны, что из них готовить. Приготовление блюда по шагам:
20. Как сушить баклажаны в сушилке. Сушка продукта в электросушилке
21. Рецепты помидоров в собственном соку. Помидоры в собственном соку в литровых банках без стерилизации
22. Скифское золото яблоня. Крупноплодный осенний сорт яблок Скифское золото
23. Как правильно заготовить чабрец на зиму. Польза сушеного чабреца
24. Маринованные опята с лимонной кислотой. Как быстро замариновать опята с 9% уксусом в домашних условиях
25. Как мариновать опята на зиму в банках. Простой рецепт:
26. 9 секретов приготовления картошки. Как приготовить картофельное пюре
27. Какие тайны скрывает батат и родственник ли он картофелю. Батат: состав и калорийность
28. Почему батат полезнее картошки. Картофель или батат: что выбрать?
29. Почему после подмораживания картофель сладкий. Почему после подмораживания клубни картофеля становятся сладковатыми
30. По цвету или размеру. Как в "1С:УНФ" вести учет товаров по характеристикам (размер, цвет и т. д.)?
31. Почему яблоко горчит. Почему яблоки горчат?
32. Совместимость деревьев и кустарников в саду. Наилучшая совместимость плодовых деревьев и кустарников
33. Абрикосы для нижегородской области лучшие сорта. Сорта абрикосов устойчивые и неустойчивые к болезням и морозам, вкусные и урожайные: отзывы и описание
34. Размножение пиона древовидного черенками. Древовидный пион. Размножение стеблевыми черенками
35. Что приготовить из санберри рецепты. Рецепты против различных заболеваний
36. Варенье из слив шоколадное. Варенье из сливы с шоколадом — рецепты на зиму (с, какао, шоколадом, маслом, орехами)
37. Яровизация, что такое. Яровизация
38. Чеснок растет при какой температуре. Может чеснок прорастать при минусовой температуре воздуха?
39. Перец птичий глаз выращивание. Перец горький (острый) «Птичий глаз» / Bird's eye
40. Как исправить маринованные огурцы. Вторая жизнь для маринованных огурчиков
41. Хреновина прокисла, что делать. Рецепт: хреновина из помидор с чесноком и хреном на зиму
42. Можно ли сеять горчицу и фацелию вместе. Когда высаживают фацелию и горчицу
43. Горчат соленые грибы, что делать. Почему соленые грибы горчат? Что делать?
44. Гладиолусы не успели зацвести, что делать. Почему гладиолусы вянут, не распустившись
45. Варенье из слив с шоколадом на зиму. Варенье из слив с какао на зиму (очень вкусный рецепт сливы в шоколаде)
46. Можно ли сажать чеснок после томатов. Культуры, которые можно сажать после помидор
47. Как сделать самому стабилизированные цветы. Как сделать стабилизированные цветы своими руками
48. Можно ли давать курам топинамбур. Можно ли курам давать топинамбур?
49. Пахнет ли спатифиллум. Спатифиллум ядовитый или нет, вопросы и ответы
50. Можно ли хранить сушеные яблоки в стеклянной банке. Как уберечь сушку от вредителей