Домашние хлопоты

Как солить огород простой рецепт. Огород в банке на зиму

Наши предки были простые, но мудрые люди и поэтому летом, когда земля рожала массу овощей, они старались не только вдоволь насладиться ими, но и в обязательном порядке сделать заготовки на холодный зимний период.

Делали они это, в основном используя деревянные бочки, в которых квасили огурцы, помидоры и капусту. Хранили такие бочки с солениями в глубоких погребах и таким образом обеспечивали себе разнообразие в питании, когда на дворе лютовала зима.

Мы люди современные, живём в многоквартирных домах и, конечно же, никаких погребов не имеем, но делать заготовки не перестали. Теперь это несложный процесс, главное знать хороший рецепт, следовать ему  и положительный результат будет обеспечен.

Последние обновления на сайте:

1. Как спасти вздутые маринованные огурцы в банках. Что могут означать помутневшие и вздувшиеся банки?
2. Если грузди после засолки горчат, что делать. Почему горчат соленые грузди?
3. Мелисса, как зимует. Чем ценно растение?
4. Маринованные огурцы без стерилизации на зиму. Маринованные огурцы на зиму без стерилизации — 5 рецептов хрустящих огурцов в банках
5. Огурцы с укропом на зиму. Салат "Огурцы с укропом" (на зиму)
6. Салат из огурцов на зиму. Салат-гарнир из огурцов
7. 4 способа защитить участок от разрастания малины. Сидераты
8. Защищаем малину от подмерзания. Как подготовить малину к укрытию на зиму
9. Готовим малину к зиме правильно. Осенняя обрезка малины
10. Уход за малиной зимой и весной. Особенности ухода
11. Маринад сад огород. Консервируем на зиму огород! Супер, как вкусно!
12. Как посадить декоративную фасоль. Выращивание декоративной фасоли из семян: посадка и уход
13. После чего можно сажать чеснок. Важность правильного севооборота и предшественники чеснока
14. После чего сажать помидоры в открытый грунт. Предшественники помидор
15. Зимовка ампельной пеларгонии. Зимовка плющелистной (ампельной) пеларгонии
16. Ранние сорта черешни. Сорта черешни — классификация
17. Вяленые баклажаны в сушилке. Как приготовить вяленые баклажаны на зиму в домашних условиях
18. Сушка баклажанов на зиму в домашних условиях. Сушка баклажанов в домашних условиях
19. Препараты снижающие тягу к алкоголю. Лекарства, останавливающие тягу
20. Как хранить луковичные ирисы. Как сохранить ирисы до весны?
21. Сбор и сушка чабреца на зиму. Как и когда собирать тимьян
22. Тимьян, как укрывать на зиму. Способы размножения чабреца
23. 20 лучших сортов острого. Основные критерии выбора посадочного материала
24. ТОП 10 рецептов маринованных опят. Простой рецепт в банках
25. Почему яблоки горькие. Почему горчат яблоки
26. Барбарис, как хранить зимой. Как правильно хранить барбарис
27. Варенье из огурдыни рецепт. 10 рецептов ароматного варенья из дыни
28. Кот начал вести себя очень странно. Почему кот, суетясь, бегает, часто нервно мяукает, убегает из дома?
29. Перец полуострый на зиму. Салат из кабачков и перца на зиму
30. Почему кошки так странно себя ведут. Почему кошки так себя ведут: шесть объяснений странных и характерных привычек
31. Летние сорта яблонь. Выращивание и особенности яблонь летних сортов
32. Какого цвета черешня. Как выглядит черешня и как ее выращивать?
33. Лук гниет, как сохранить лук. Что делать, если гниет лук при хранении и на грядке
34. Варенье из слив шоколадное. Варенье из сливы с шоколадом — рецепты на зиму (с, какао, шоколадом, маслом, орехами)
35. Как убрать горечь из грибов грузди. Что делать если грузди горчат?
36. Посадка лука в августе. Технология посадки зеленого лука
37. На листьях Бегонии дырочки. Заболевания листьев Бегонии
38. Как хранить патиссоны
39. Что делать если яблоня осенью зацвела. Оборвать цветы на посаженной в прошлом году яблоньке-трехлетке?
40. На зиму овощной шашлык. Консервированный овощной шашлык или овощное ассорти на зиму
41. Недозрелый перец, как быть. Как хранить недозрелый перец
42. Когда окапывать плодовые деревья. Как правильно окапывать плодовые деревья?
43. При какой температуре укрывать розы и виноград на зиму. При какой температуре укрывать розы на зиму: советы и рекомендации
44. Черноплодная рябина ирга. То ли ирга, то ли черноплодка???
45. Как убрать горечь из груздей после засолки. Как избавиться от горечи
46. Куст похожий на облепиху с оранжевыми ягодами. Описание растения
47. Как очистить топор от ржавчины в домашних условиях.
48. Можно ли сажать чеснок после томатов. Культуры, которые можно сажать после помидор
49. Почему горчат соленые грузди?
50. Тюльпаны в вазонах на зиму. Выращивание тюльпанов в горшках