Домашние хлопоты

Как солить огород простой рецепт. Огород в банке на зиму

Наши предки были простые, но мудрые люди и поэтому летом, когда земля рожала массу овощей, они старались не только вдоволь насладиться ими, но и в обязательном порядке сделать заготовки на холодный зимний период.

Делали они это, в основном используя деревянные бочки, в которых квасили огурцы, помидоры и капусту. Хранили такие бочки с солениями в глубоких погребах и таким образом обеспечивали себе разнообразие в питании, когда на дворе лютовала зима.

Мы люди современные, живём в многоквартирных домах и, конечно же, никаких погребов не имеем, но делать заготовки не перестали. Теперь это несложный процесс, главное знать хороший рецепт, следовать ему  и положительный результат будет обеспечен.

Последние обновления на сайте:

1. Помидоры в собственном соку кусочками. Рецепт помидор дольками в собственном соку
2. Овощ с плохой репутацией. Продукты с плохой репутацией, которые на самом деле могут стать частью здоровой диеты
3. Гастроэнтеролог предупредил о вреде чеснока. Многие считают чеснок буквально средством от всех болезней. Он действительно обладает хорошими антибактериальными свойствами. Но при этом важно употреблять его правильно.
4. Продукты с истекающим сроком годности. Товары с истекающим сроком годности
5. Что означает технический сорт винограда. Технический и столовый виноград. Есть ли разница?
6. Космея почему не цветет. Космея маленького роста
7. А залейте-ка острый перчик уксусом
8. Тыква желудь золотой. Тыквы Жёлудь Золотой, Белый, Чёрный
9. Как подготовить малину к зиме
10. Фасоль вьющаяся сорта съедобная. Лучшие сорта вьющейся фасоли (фото, описание)
11. Можно ли есть декоративную фасоль. Можно ли употреблять в пищу декоративную фасоль?
12. Можно ли садить чеснок после моркови. Можно ли сажать чеснок после моркови и наоборот
13. Можно ли сажать чеснок с помидорами. Стоит ли сажать чеснок с помидорами
14. Зимние сорта яблок хранящиеся до весны. Чем хороши яблони поздних сортов
15. Что можно сажать после чеснока на следующий год. Что лучше сажать после уборки чеснока — рекомендации
16. А какие культуры вы сажаете после чеснока. Что сажать после чеснока на следующий год
17. Можно ли сажать помидоры рядом с чесноком. Соседи чеснока, с чем можно и нельзя сажать рядом
18. Ревень, как хранить. Как правильно хранить ревень
19. Когда и как сажать чеснок под зиму. Какой чеснок лучше сажать: озимый осенью или яровой весной
20. Всё про выращивание чеснока в открытом грунте от А до Я. Характеристика культуры
21. Как сушить баклажаны в сушилке. Сушка продукта в электросушилке
22. В чем польза чабреца и когда его собирать. Проблема названия
23. Как сохранить тимьян на зиму. Как растет чабрец
24. Системы капельного полива. Принцип работы и разновидности
25. Сорта полуострого перца для выращивания в открытом грунте. Лучшие сорта полуострого перца
26. 20 лучших сортов острого. Основные критерии выбора посадочного материала
27. Маринованные опята с лимонной кислотой. Как быстро замариновать опята с 9% уксусом в домашних условиях
28. Пошаговый рецепт квашения опят. Простой рецепт квашеных опят
29. Как мариновать опята на зиму в банках. Простой рецепт:
30. ТОП 10 рецептов маринованных опят. Простой рецепт в банках
31. Рябина когда желтеет. Почему желтеют листья у черноплодной рябины?
32. Чтобы жареная картошка всегда была вкусной. Жареная картошка на сковороде — 8 вкусных рецептов
33. Жмых из яблок из соковарки. Куда девать яблоки после соковарки
34. Помидоры в собственном соку без сахара. Пошаговый рецепт:
35. Заготовки на зиму. Овощи гриль в оливковом масле
36. Едят ли финики сырыми. Подробнее о финиках
37. Размножение пиона древовидного черенками. Древовидный пион. Размножение стеблевыми черенками
38. Лук декоративный шуберт. Лук Шуберта
39. Варенье из слив шоколадное. Варенье из сливы с шоколадом — рецепты на зиму (с, какао, шоколадом, маслом, орехами)
40. Посадка лука в августе. Технология посадки зеленого лука
41. Аналог сушилка Изидри. Подскажите аналоги сушилки Изидри
42. Обработка чеснока фитоспорином. Чем обработать зубчики чеснока перед посадкой?
43. Шотландские кошки ловят ли мышей. ловят ли шотландские кошки мышей
44. Как использовать семена болгарского перца в кулинарии. Совет рачительной хозяйки: семена сладкого перца в дело!
45. Лилейник, как быстро разрастается. Как быстро размножить лилейники
46. Чем полезен капустный отвар. Полезные характеристики отваров
47. Можно ли после помидоров садить чеснок. После, какой культуры лучше сажать чеснок на зиму
48. Защита абрикоса от заморозков. Спасаем абрикос от заморозков
49. Почему не цветет камелия. Камелия - капризна? Вовсе нет!
50. Вольтера или беломо. Подскажите аналоги сушилки Изидри