Домашние хлопоты

Как солить огород простой рецепт. Огород в банке на зиму

Наши предки были простые, но мудрые люди и поэтому летом, когда земля рожала массу овощей, они старались не только вдоволь насладиться ими, но и в обязательном порядке сделать заготовки на холодный зимний период.

Делали они это, в основном используя деревянные бочки, в которых квасили огурцы, помидоры и капусту. Хранили такие бочки с солениями в глубоких погребах и таким образом обеспечивали себе разнообразие в питании, когда на дворе лютовала зима.

Мы люди современные, живём в многоквартирных домах и, конечно же, никаких погребов не имеем, но делать заготовки не перестали. Теперь это несложный процесс, главное знать хороший рецепт, следовать ему  и положительный результат будет обеспечен.

Последние обновления на сайте:

1. Огород на зиму рецепт. Классический рецепт салата на зиму «Огород»
2. Как спасти вздутые маринованные огурцы в банках. Что могут означать помутневшие и вздувшиеся банки?
3. Капуста двуручная, что это означает. 17 основных видов капуст: учимся различать капусту
4. Овощ с плохой репутацией. Продукты с плохой репутацией, которые на самом деле могут стать частью здоровой диеты
5. Когда краснеет девичий виноград. Все о девичьем винограде
6. Польза и вред растительной клетчатки. Разновидности
7. Факты о полезном овоще чесноке. Интересный и полезный овощ
8. Цикорный салат пала росса. Разновидности салатного цикория
9. Хрустящие маринованные огурцы без уксуса делаю так. Как засолить огурцы без уксуса
10. Осенний уход за малиной. Уход за малиной осенью: посадка, обрезка и подкормка малины, подготовка к зиме
11. Уход за ремонтантной малиной осенью. Время ухода за ремонтантной малиной в зависимости от сорта
12. Зачем садоводы оставляют в зиму всю поросль малины. Почему некоторые садоводы оставляют все побеги и поросль малины зимовать без укрытия
13. Сорт зимних яблок. Лучшие сорта зимних яблок
14. Забродил огонек, что делать. Здесь легко и интересно общаться. Присоединяйся!
15. Что можно сажать после помидор на следующий год. Что можно и что нельзя сажать после томатов
16. Что можно посадить после чеснока на будущий год. Что можно сажать после чеснока
17. Как отобрать и сохранить чеснок для посадки под зиму. Отбор и подготовка посадочного материала
18. Вяленые баклажаны в маринаде. Вяленые баклажаны в духовке: готовим на зиму
19. Сушка баклажанов в электросушилке. Баклажаны на зиму – Лучшие баклажаны – Сушеные баклажаны
20. 10 самых полезных продуктов для зрения. Продукты для здоровья глаз
21. Чабрец лечебные свойства когда собирать. Инструкция по применению ЧАБРЕЦА ТРАВА (THYMI SERPYLLI HERBA)
22. Как выращивать тимьян в открытый грунт. Посадка в открытый грунт
23. Как сушить чабрец на зиму. Когда собирать чабрец для сушки на зиму — советы опытных травников
24. Перец острый маринованный на зиму. Маринад по-болгарски «Пукани чушлета»
25. Польза и вред острого перца. Острая еда: аргументы «за» Многочисленные исследования показывают, что добавление некоторых специй
26. Как вырастить перец чили дома на подоконнике. Лучшие сорта горького перца для выращивания на подоконнике
27. 20 лучших сортов острого. Основные критерии выбора посадочного материала
28. Перец пикантный на зиму рецепты приготовления. Добавление статьи в новую подборку
29. Рябина когда желтеет. Почему желтеют листья у черноплодной рябины?
30. Слива в шоколаде заготовки на зиму. Варенье из сливы с шоколадом — рецепты на зиму (с, какао, шоколадом, маслом, орехами)
31. Опилки дубовые применение. Виды опилок: характеристики, состав и особенности применения хвойных и лиственных пород
32. Как отличить засолочные сорта от салатных. Сорта огурцов для засолки и салатов
33. Чем отличаются салатные огурцы от засолочных. В чем отличия засослочных и салатных сортов огурца
34. Отличительные особенности засолочного огурца
35. Яблони осенние сорта. 50 сортов яблок с фото и описаниями
36. Томатный сок на зиму без кипячения. Томатный сок на зиму — 5 рецептов в домашних условиях
37. Что приготовить из санберри рецепты. Рецепты против различных заболеваний
38. Нужно ли убирать мульчу осенью. Конец августа — убираем мульчу из-под многолетних деревьев и винограда!
39. Почему яблоки горчат. Горькая ямчатость яблок
40. Сушилка для овощей Изидри аналог. Подскажите аналоги сушилки Изидри
41. Перец горький в уксусе на зиму. Как замариновать горький перец на зиму
42. Что можно приготовить из недозрелых груш на зиму. Можно ли варить варенье из недозрелых груш?
43. Когда окапывать плодовые деревья. Как правильно окапывать плодовые деревья?
44. Почему горчица растет плохо. Почему то погибла горчица
45. Почему хреновина забродила, что делать. Что делать с забродившей хреновиной. Рецепт хреновины (соус «хренодер») из хрена с помидорами
46. Размножение декоративные кустарники.
47. Можно ли после помидоров садить чеснок. После, какой культуры лучше сажать чеснок на зиму
48. Как раскислить опилки мочевиной. Свойства и характеристики опила натуральной древесины
49. Как заморозить рябину. Как правильно замораживать красную рябину? С веточками?
50. Сливовое шоколадное варенье. Варенье из сливы с шоколадом — рецепты на зиму (с, какао, шоколадом, маслом, орехами)