Домашние хлопоты

Как солить огород простой рецепт. Огород в банке на зиму

Наши предки были простые, но мудрые люди и поэтому летом, когда земля рожала массу овощей, они старались не только вдоволь насладиться ими, но и в обязательном порядке сделать заготовки на холодный зимний период.

Делали они это, в основном используя деревянные бочки, в которых квасили огурцы, помидоры и капусту. Хранили такие бочки с солениями в глубоких погребах и таким образом обеспечивали себе разнообразие в питании, когда на дворе лютовала зима.

Мы люди современные, живём в многоквартирных домах и, конечно же, никаких погребов не имеем, но делать заготовки не перестали. Теперь это несложный процесс, главное знать хороший рецепт, следовать ему  и положительный результат будет обеспечен.

Последние обновления на сайте:

1. Можно садить чеснок после помидор. После, каких культур можно посадить?
2. Огурцы без варки на зиму. Салат из огурцов на зиму без стерилизации и варки – рецепт пошагово с фото
3. Маринованные резаные огурцы на зиму пошаговый рецепт. Особенности маринования огурцов дольками
4. Горький перец в уксусе в холодильнике. Рецепт горького перца с уксусом, солью и перцем без варки для хранения зимой
5. Как удалить горечь из груздей. Как убрать горечь из груздей без замачивания
6. Как посадить декоративную фасоль. Выращивание декоративной фасоли из семян: посадка и уход
7. Чеснок можно сажать после помидор на следующий год. После, какой культуры лучше сажать чеснок на зиму
8. Цветы базилика применение. Применение в косметологии
9. Что можно посадить после чеснока на будущий год. Что можно сажать после чеснока
10. Можно ли сажать чеснок после чеснока. Почему надо менять культуру
11. Когда нужно сажать чеснок и как за ним ухаживать. Способы посадки чеснока
12. Капустный отвар польза и вред. Разрешенные продукты
13. Когда и как сажать чеснок под зиму. Какой чеснок лучше сажать: озимый осенью или яровой весной
14. Всё про выращивание чеснока в открытом грунте от А до Я. Характеристика культуры
15. Сорт груши осенняя. Осенние сорта груш – настоящее лакомство для гурманов
16. Как сушить баклажаны на зиму. Сушеные баклажаны на зиму: выбираем овощи и готовим к засушиванию
17. Описание сорта винограда Красень. Описание сорта
18. Как вырастить чабрец дома на подоконнике. Какие полезные свойства есть у тимьяна
19. Лучшие сорта огурцов для засолки. Лучшие самоопыляемые сорта огурцов для засолки и консервирования
20. Рецепты маринованных опят быстрого приготовления. Рецепты маринованных осенних опят
21. Как мариновать опята на зиму в банках. Простой рецепт:
22. Чем отличаются салатные огурцы от засолочных. В чем отличия засослочных и салатных сортов огурца
23. Вкусные помидоры в собственном соку. Самый вкусный рецепт помидоров в собственном соку
24. Томаты в собственном соку с травами. Помидоры на зиму в собственном соку с двумя проливаниями
25. Помидоры в собственном соку с томатной пастой. Томаты в собственном соку без кожуры (рецепт на литровую банку)
26. Очищенные помидоры в собственном соку на зиму. Помидоры в собственном соку без кожицы, дольками, в литровых банках
27. Абрикосы для нижегородской области лучшие сорта. Сорта абрикосов устойчивые и неустойчивые к болезням и морозам, вкусные и урожайные: отзывы и описание
28. Поздние сорта персика. Среднеспелые сорта персиков: описание сортов
29. Нужно ли обрезать мелиссу на зиму. Когда и как собирать мелиссу для сушки
30. Как цветут бананы
31. Вздулись соленые огурцы, что делать. Re: Анализ микрофлоры рассола вздувшейся банки с огурцами
32. Что приготовить из санберри рецепты. Рецепты против различных заболеваний
33. Жидкое повидло, как сделать густым. Как загустить жидкое варенье для выпечки
34. Яблочное пюре из соковарки. Яблочное пюре после соковарки на зиму. Жмых из яблок после соковарки. Нежное повидло со сгущенкой из яблочного пюре. Варим в мультиварке
35. Сирень не растет почему. Почему плохо растет и не цветет сирень
36. Помидоры проросли внутри. Ростки в свежем помидоре? (см)
37. Как киви ягода. Характеристика культуры
38. Можно ли класть в компост арбузные корки. Что в компост класть нельзя и почему
39. Сахарный тростник в россии где растет. Сахар, производимый из сахарного тростника
40. Выращивание рябины из семян в домашних условиях. Как вырастить рябину из семян?
41. Где зимует белокрылка на улице. Белокрылка: места обитания и характеристики
42. Почему хреновина забродила, что делать. Что делать с забродившей хреновиной. Рецепт хреновины (соус «хренодер») из хрена с помидорами
43. Посадить чеснок после помидор. После, какой культуры лучше сажать чеснок на зиму
44. Чем обернуть черешковый сельдерей. Время собирать урожай
45. Огород рецепт на зиму. Классический рецепт салата на зиму «Огород»
46. Как хранить барбарис на зиму. Как правильно хранить барбарис
47. Заготовки из недозрелого болгарского перца. Перец недозрел
48. Как переработать помидор, чтобы не пропали. Как переработать подпорченные помидоры?
49. Рецепты лечо из тыквы на зиму.
50. Трутовик серно желтый, как мариновать. Трутовик маринованный