Домашние хлопоты

Как солить огород простой рецепт. Огород в банке на зиму

Наши предки были простые, но мудрые люди и поэтому летом, когда земля рожала массу овощей, они старались не только вдоволь насладиться ими, но и в обязательном порядке сделать заготовки на холодный зимний период.

Делали они это, в основном используя деревянные бочки, в которых квасили огурцы, помидоры и капусту. Хранили такие бочки с солениями в глубоких погребах и таким образом обеспечивали себе разнообразие в питании, когда на дворе лютовала зима.

Мы люди современные, живём в многоквартирных домах и, конечно же, никаких погребов не имеем, но делать заготовки не перестали. Теперь это несложный процесс, главное знать хороший рецепт, следовать ему  и положительный результат будет обеспечен.

Последние обновления на сайте:

1. Капуста двуручная, что это означает. 17 основных видов капуст: учимся различать капусту
2. Опыт лечения гастроэзофагеальной рефлюксной болезни. Терапевтические аспекты гастроэзофагеальной рефлюксной болезни
3. Летние яблони сорта. Сорт сорту — рознь
4. Важные факты о раке желудка и пищевода. Причины рака ЖКТ
5. Основные виды строительных лесов. Типы строительных лесов В зависимости от типа работ и их технических особенностей используют разные виды строительных лесов. Вспомогательные конструкции можно разделить на разные категории по таким признакам:
6. Выращивание кустарников из семян. Лимонник китайский – природный энергетик
7. Мелисса, как зимует. Чем ценно растение?
8. Что означает технический сорт винограда. Технический и столовый виноград. Есть ли разница?
9. Огурцы в собственном соку на зиму. Рецепт: огурцы в собственном соку на зиму
10. Укрытие малины на зиму. Надо ли и как обрезать ветки малины осенью: инструкция с фото и видео
11. Горький перец в уксусе в холодильнике. Рецепт горького перца с уксусом, солью и перцем без варки для хранения зимой
12. Как укрыть малину на зиму. Подготовка малинника к зиме
13. Зимние сорта яблок хранящиеся до весны. Чем хороши яблони поздних сортов
14. Осенний сорт яблок. Осенние сорта яблонь
15. После чего сажать помидоры в открытый грунт. Предшественники помидор
16. Когда и как сажать чеснок под зиму. Какой чеснок лучше сажать: озимый осенью или яровой весной
17. Сушеные баклажаны, что из них готовить. Приготовление блюда по шагам:
18. Алтайский эликсир - инструкция по применению
19. Помидоры в собственном соку с чесноком. Ингредиенты
20. Тимьян посадка и уход в открытом грунте в средней полосе. Итог
21. Системы капельного полива. Принцип работы и разновидности
22. Дает ли черешня поросль. Добавление статьи в новую подборку
23. Маринованные опята на зиму в банках. Маринованные опята на зиму с уксусом без стерилизации
24. Лучшие рецепты маринованных опят на зиму в банках. Популярные рецепты
25. 9 секретов приготовления картошки. Как приготовить картофельное пюре
26. Почему кот постоянно громко мяукает. Болезни, как причина мяуканья и крика.
27. Стресс у кошки после стрижки. Польза и вред
28. Отличительные особенности засолочного огурца
29. Виноград столовый сорта. Белые сорта винограда
30. Как удалить червей из сливы для консервирования. Чем можно обработать сливы, чтобы не было червей в плодах
31. Если цветная капуста зацвела можно ли ее есть. Наша редакция моет руки и сидит по домам, а вы?
32. Лук посаженный под зиму пророс, что делать. Оптимальные сроки
33. Нужно ли осенью убирать мульчу. Что делать с мульчей в конце сезона?
34. Хреновина прокисла, что делать. Рецепт: хреновина из помидор с чесноком и хреном на зиму
35. Как определить сорт клематиса. Садовые группы, виды и сорта клематисов
36. Можно ли сажать чеснок после помидоров. Особенность почвы после чеснока
37. Где зимуют личинки белокрылки. При какой температуре погибает белокрылка в теплице, как проморозить теплицу?
38. Почему горчица желтеет. Почему то погибла горчица
39. Что сделать, чтобы повидло было густым. Основные принципы приготовления повидла
40. Что можно приготовить из недозрелых груш. Можно ли варить варенье из недозрелых груш?
41. Шотландские кошки ловят ли мышей. ловят ли шотландские кошки мышей
42. Как повидло сделать густым. Основные принципы приготовления повидла
43. Гортензия, как сухоцвет. Как засушить гортензию правильно — советы и правила
44. Как определить спелость арбуза в теплице. Как определить спелость арбуза?
45. Чем обернуть черешковый сельдерей. Время собирать урожай
46. Кустарники для живой изгороди на урале. Лиственные растения и кустарники для быстрорастущей живой изгороди
47. Чеснок после помидор. После чего сажать помидоры
48. Огурцы маринованные на зиму без зелени. Огурцы маринованные "Как магазинные"
49. Жидкое повидло для пирожков, что делать.
50. Уход за луком в августе. Правильный уход за луком