Домашние хлопоты

Как солить огород простой рецепт. Огород в банке на зиму

Наши предки были простые, но мудрые люди и поэтому летом, когда земля рожала массу овощей, они старались не только вдоволь насладиться ими, но и в обязательном порядке сделать заготовки на холодный зимний период.

Делали они это, в основном используя деревянные бочки, в которых квасили огурцы, помидоры и капусту. Хранили такие бочки с солениями в глубоких погребах и таким образом обеспечивали себе разнообразие в питании, когда на дворе лютовала зима.

Мы люди современные, живём в многоквартирных домах и, конечно же, никаких погребов не имеем, но делать заготовки не перестали. Теперь это несложный процесс, главное знать хороший рецепт, следовать ему  и положительный результат будет обеспечен.

Последние обновления на сайте:

1. Помидоры в собственном соку кусочками. Рецепт помидор дольками в собственном соку
2. Аналог сушилки Изидри. Подскажите аналоги сушилки Изидри
3. Цикорный салат пала росса. Разновидности салатного цикория
4. Огурцы дольками на зиму. Огурцы резанные на зиму — 5 очень вкусных рецептов приготовления
5. Сладкие огурцы на зиму маринованные. Сладкие хрустящие маринованные огурцы в банках на 1 литр на зиму - 5 рецептов с фото пошагово
6. Что сделать из санберри. Полезные свойства варенья из санберри с лимоном
7. А какие культуры вы сажаете после чеснока. Что сажать после чеснока на следующий год
8. Можно ли после помидор садить чеснок на зиму. Можно ли после томатов посадить чеснок?
9. Можно ли садить помидоры после чеснока. Что посадить после чеснока на следующий год
10. Ревень, как хранить. Как правильно хранить ревень
11. Когда садить чеснок под зиму. Когда и как сажать чеснок под зиму осенью в 2021 году
12. Вяленые баклажаны в духовке на зиму. Вяленые баклажаны в духовке – рецепт пошагового приготовления на зиму с фото в домашних условиях
13. Сушка баклажанов на зиму в домашних условиях. Сушка баклажанов в домашних условиях
14. Вяленые баклажаны на зиму. Как сушить баклажаны?
15. Маринованный полуострый перец рецепт. Маринованный острый перец на зиму — 10 простых рецептов, пальчики оближешь
16. АСД фракция 2 инструкция по применению. Что такое АСД-2, его состав
17. Когда собирают и как сушат чабрец для чая. Оптимальные сроки сбора
18. Тимьян посадка и уход в открытом грунте. Выращивание тимьяна в саду: что любит многолетник и чего стоит избегать
19. Когда собирать чабрец и как правильно его заготавливать на зиму. Правила по сбору растения
20. Маринованный горький перец на зиму — быстро, просто и вкусно
21. Рецепт сада огорода на зиму. Салат "Огород" на зиму
22. Соленые опята в банках на зиму. Соленые опята на зиму в банках
23. Варенье из огурдыни рецепт. 10 рецептов ароматного варенья из дыни
24. Можно ли есть сладкую картошку. Батат — картошке не брат
25. Если ваш кот чудит. Возможные причины
26. Салатные и засолочные огурцы. Как отличить салатные огурцы от засолочных?
27. Помидоры в собственном соку на зиму лучший рецепт. Помидоры в собственном соку на зиму – 10 рецептов пальчики оближешь
28. Томаты в собственном соку. Помидоры в собственном соку без стерилизации на зиму – 8 рецептов пальчики оближешь
29. Вишня на латыни. Вишня обыкновенная (Cerasus vulgaris L.)
30. Заготовки на зиму. Овощи гриль в оливковом масле
31. Как хранить рис, чтобы не завелись жучки. Как надо хранить крупы, чтоб не заводились жучки и моль
32. Повидло для пирожков, чтобы не вытекало. Как будем готовить пирожки:
33. Рецепт сад и огород на зиму. Ингредиенты:
34. ПОМИДОРЫ без уксуса дольками. Томатная заготовка на зиму без уксуса
35. Что приготовить из перезрелых помидоров на зиму. Как приготовить маринованные помидоры на зиму в банках
36. Треснул арбуз почему. Трещины в арбузе - тревожный знак: почему от такого плода необходимо избавляться
37. Почему не цветет клубника, а дает усы. Клубника не цветет, стоит ли брать с неё усы?
38. Свежая малина заплесневела, что делать. Вот приносите вы домой полную корзину ягод, а на следующий день, или хуже того вечером, большая их часть покрывается плесенью? Что же делать?
39. Почему чеснок не завязывает головку. Почему чеснок не разделился на дольки
40. Корнесобственные саженцы яблони. Как вырастить корнесобственные саженцы яблони?
41. Ласточка, какой звук издает. Крик Ласточки
42. Растения влажных мест. Растения для влажных солнечных мест
43. Заготовки из белой сливы. Белая слива. Рецепты. Консервирование. (Восстановленный пост).
44. Огород рецепт на зиму. Классический рецепт салата на зиму «Огород»
45. Лилейник, как быстро разрастается. Как быстро размножить лилейники
46. Можно ли смешивать медный и железный купорос. Как развести медный купорос для обработки
47. Альпинарии и рокарии. Чем отличается альпинарий от рокария
48. Жидкое повидло для пирожков, что делать.
49. Уход за луком в августе. Правильный уход за луком
50. Почему не цветет камелия. Камелия - капризна? Вовсе нет!