Сад огород на зиму рецепты. Ингредиенты:
Процесс приготовления:![Сад огород на зиму рецепты. Ингредиенты:](https://fazenda-pro.ru/sites/default/files/i/15220/1-6/0ca88700a8a5.jpg)
Стеклянные банки моются чистящим средством, тщательно ополаскиваются проточной холодной водой и стерилизуются любым удобным способом: над кастрюлькой, в духовке, мультиварке или микроволновке.
Железные крышки заливаются крутым кипятком и в нем оставляются.
Все овощи, которые планируется мариновать в одной банке, хорошо промываются. Мелкие оставляют целиком, а крупные нарезаются кружочками или полосками.
На дно банки кладется зонтик укропа, лавровый листик, несколько горошин черного перца, а затем закладываются все овощи, которые к этому времени поспели.
Мелкие огурчики кладутся целиком, а крупные плоды и кабачки нарезаются кружочками толщиной 2-3 см.
![Сад огород на зиму рецепты. Ингредиенты:](https://fazenda-pro.ru/sites/default/files/i/15220/1-6/0ca88700a8a5.jpg)