Ошибки при приготовлении

Можно ли жарить шашлык: советы и хитрости

Обработка мяса — один из важных шагов при приготовлении шашлыка. Кулинары-любители привыкли тщательно промывать мясо под струей проточной воды, но профессиональные повара-мангальщики не советуют этого делать. Если вам нравится выбранный кусок мяса, вас устраивает чистота прилавка и внешний вид продавца, то тогда мясо промывать не стоит, а только протереть полотенцем и сразу приступать к нарезке и маринованию. Если же вы сомневаетесь, то обезопасьте себя и аккуратно, а главное, быстро сполосните мясо в холодной воде. Затем промокните его бумажным полотенцем и нарезайте.

Последние обновления на сайте:

1. Какие исторические события повлияли на развитие города
2. Какие легенды и мифы связаны с историей Барнаула
3. Сжигать мусор на участке в 2025 году: стоит ли продолжать эту традицию
4. Костры и шашлыки на даче под запретом: что изменится для дачников
5. Правила пожарной безопасности для дачников: что нужно знать каждому
6. Сажаем чеснок в ноябре 2025 года: лучшие практики и рекомендации
7. Зимний чеснок: простой способ посадить его в вашем саду
8. Просто и эффективно: 8 основных правил посадки чеснока
9. Сажать озимый чеснок: лучшие рекомендации и сроки
10. Посадка озимого чеснока в 2025 году: все, что нужно знать
11. 15926 отзывов на семена цикорный салат пала росса: что они говорят
12. Посадка и уход за цикорисом в огороде: основные советы
13. Безопасность первая: простой способ стерилизации банки дома
14. Не всегда нужно стерилизовать банки для заготовок: когда это возможно и безопасно
15. Профессиональный подход к стерилизации банки: все, что нужно знать
16. Повышение качества продуктов: как избавиться от вкуса груздей
17. Горчитые соленые грузди: что делать, если они стали слишком островаты
18. Вкусные грибы-млечники: что их отличает от других грибов
19. Грибы после жарки или варки: почему они горят и как этого избежать
20. Эликсир для огорода Сергея Дьякова: секреты успешного садоводства
21. Сливовое варенье с какао: идеальное лакомство на зиму
22. Сладкое сочетание: рецепт варенья из слив с шоколадом
23. Осень - идеальное время для пересадки гвоздики: почему и как это сделать
24. Зимний тимьян: обрезать или нет
25. Уход за гвоздикой осенью: подготовка к зиме
26. Заморозки из помидоров и петрушки: простой рецепт для зимы
27. Заморозки не страшны: как приготовить острый перец на зиму
28. Нестандартные способы использования желтых огурцов: от коктейлей до соусов
29. Чабрец или тимьян сушеный. Виды и сорта
30. Осень - идеальное время для посева гвоздики: как правильно подготовиться к этому процессу
31. Лучшее средство от белокрылки в огороде и в теплице. Народные средства
32. Взлёт ласточки: Ультразвуковое исследование полета птиц
33. Острая пища на самом деле вовсе не острая: развенчание мифов
34. Маринованный чернослив на зиму. Маринованный чернослив
35. Батат: от А до Я
36. Кот шипит и орет не своим голосом на пустое.. Возможные заболевания
37. Вкусные рецепты из незрелых сладких перцев
38. Салат цикорный пала росса по цене от 16 руб: как сделать домашний салат на скудный бюджет
39. Вкус и польза очищенных помидоров в собственном соке
40. Как сохранить книфофию зимой. Виды и сорта
41. Вкусный рецепт сладкой сливы: как приготовить белую медовую сливу
42. Загадайте себе сливы: рецепт пьяных сливок для взрослых
43. Если кот внезапно шипит в пустоту, что это значит
44. Как сушить мелиссу для чая на зиму. На свежем воздухе
45. Как выращивать мелиссу в домашних условиях. Как вырастить мелиссу в домашних условиях?
46. Как выращивать батат на огороде. Посадка батата в открытый грунт
47. Маринованные зеленые помидоры пальчики оближешь. Рецепты маринованных зеленых помидоров на любой вкус
48. Кот неадекватно себя ведет. Как реагировать на неадекватное поведение кота?
49. Переперчила уху, как исправить. Переперчили блюдо —, что делать — полезные советы и лайфхаки
50. Выращивание чеснока в открытом грунте. Как правильно выращивать чеснок в открытом грунте