Ошибки при приготовлении

Можно ли жарить шашлык: советы и хитрости

Обработка мяса — один из важных шагов при приготовлении шашлыка. Кулинары-любители привыкли тщательно промывать мясо под струей проточной воды, но профессиональные повара-мангальщики не советуют этого делать. Если вам нравится выбранный кусок мяса, вас устраивает чистота прилавка и внешний вид продавца, то тогда мясо промывать не стоит, а только протереть полотенцем и сразу приступать к нарезке и маринованию. Если же вы сомневаетесь, то обезопасьте себя и аккуратно, а главное, быстро сполосните мясо в холодной воде. Затем промокните его бумажным полотенцем и нарезайте.

Последние обновления на сайте:

1. Уже 10 лет так готовлю сливу в шоколаде на зиму: мой проверенный рецепт
2. Простой рецепт помидоров дольками без специй и уксуса
3. Зеленые помидоры на зиму без уксуса: Вкусные рецепты для домашнего консервирования
4. Почему взрываются банки с огурцами: Расследование причины и способы предотвращения
5. Почему вздуваются и взрываются банки с огурцами: причины и решения
6. Что делать, если вздулась крышка на маринованных огурцах: полезные советы
7. Почему забродили огурцы в банке: причины и решения
8. Как спасти помутневшие огурцы в банке: причины и решения
9. Вздулась крышка на банке: что делать
10. Когда собрать семена сальвии: Руководство для садовников
11. Безопасное сжигание мусора на участке в 2025: советы и рекомендации
12. Жечь или не жечь траву на участке: за и против
13. С 1 января частные дома ждут большие изменения: что запретят и почему
14. Дачникам усложнили правила разведения костров: что изменилось
15. Секреты успешной посадки чеснока весной 2025 года
16. Посадка озимого чеснока в 2025 году: какие сроки выбрать
17. Подготовиться к зиме: посадка чеснока осенью
18. Небезопасное хранение: последствия нестерилизации банки с заготовками
19. Получение пасты из жмыха яблок после соковыжималки: подробный процесс
20. Отличия в вкусе и использовании салатных и засолочных огурцов
21. Секреты создания уникального варенья на зиму
22. Профессиональный подход к засушиванию гортензии для зимнего букета
23. Плодовые культуры в мороз. Сколько градусов мороза выдерживают яблони?
24. Украшаем свои участки декоративной вьющейся фасолью
25. Осень - время для ухода за гвоздикой: основные советы и рекомендации
26. Как солить горький перец на зиму в банках. Как вкусно солить на зиму горький перец
27. Горький перец на зиму с маслом и уксусом. С болгарским перцем
28. Зимняя сохранность ипомеи батата: основные принципы
29. Чеснок: скрытые опасности для здоровья
30. 20 отличных заготовок из сливы на зиму. Что приготовить из слив на зиму: 20 рецептов домашних заготовок
31. Задержка почвы под плодовыми деревьями: эффективный способ улучшения урожая
32. Отличная сливянка в домашних условиях. Кулинарные секреты
33. Как сушить чабрец в домашних условиях с помощью.. Как сушить чабрец в домашних условиях правильно
34. Мучнистый червец и белокрылка. Мучнистый червец на комнатных растениях: как выглядит, чем опасен
35. Как избавиться от белокрылки в теплице. Особенности жизненного цикла белокрылки
36. Слива маринованная с чесноком. Маринованные сливы с чесноком на зиму к мясу: лучший рецепт
37. Маринованная слива с чесноком и зеленью. Маринованные сливы с чесноком и зеленью: пошаговый процесс приготовления
38. Подготовка цветника к осени: основные правила и советы
39. Лучшие сорта абрикоса для нижегородской области. Лучшие сорта абрикоса для Средней полосы России (27 фото): самоплодные, низкорослые и самые вкусные районированные виды для сада, обзор, описания, нюансы посадки
40. Пересадка гвоздики во время цветения: возможно ли это
41. У меня начала бродить хреновина. Почему закисает хреновина (хренодер)?
42. Почему в хреновине отделяется вода и что с этим делать. Готовим хреновинуна зиму, чтобы не закисла
43. Салат цикорный пала росса по цене от 16 руб: как сделать домашний салат на скудный бюджет
44. 18 лучших сортов озимого чеснока в 2023 году. 10 самых лучших сортов чеснока для посадки под зиму
45. Можно ли есть стебли и цветы шпината. Шпинат стебли можно есть. Шпинат: что это такое, польза и вред, фото продукта
46. Отличительные черты технических сортов винограда для производства вина
47. Подготовка цветника к осени: основные правила ухода
48. Вкусный и полезный десерт: слива варенье с медом
49. Кошки и шипение: почему они реагируют таким образом на некоторых людей
50. Загадайте себе сливы: рецепт пьяных сливок для взрослых