Пены при квашении

Нет пены при квашении капусты. Как правильно квасить капусту

Квашеная капуста – продукт естественного брожения, содержащий в себе богатый комплекс витаминов и полезных веществ: Витамин С и клетчатка способствуют улучшению работы кишечника, аскорбиновая кислота укрепляет иммунитет. По количеству минеральных веществ этот продукт находится в числе лидеров. К процессу закваски нужно подходить очень аккуратно, учитывая все особенности: использование определенного сорта, подбор емкости, регулировка температуры внешней среды, где будет находиться емкость с закваской.

Нет пены при квашении капусты. Как правильно квасить капусту

Последние обновления на сайте:

1. Почему желтеют зубчики чеснока при хранении. Причины усыхания чеснока при хранении
2. Как спасти вздутые маринованные огурцы в банках. Что могут означать помутневшие и вздувшиеся банки?
3. Когда краснеет девичий виноград. Все о девичьем винограде
4. Виноград блондинка ранняя. Блондинка
5. Хрустящие соленые огурцы в банках: 5 супер вкусных рецептов на зиму
6. Маринованные огурцы без закатки. Огурцы на зиму без закатки
7. Что можно сажать после томатов на следующий год. Что сажать после помидор на следующий год?
8. В томате проросли семена. Ростки в свежем помидоре? (см)
9. Зимние сорта яблок хранящиеся до весны. Чем хороши яблони поздних сортов
10. Что можно сажать после чеснока на следующий год. Что лучше сажать после уборки чеснока — рекомендации
11. Капустный отвар польза и вред. Разрешенные продукты
12. Чем и когда нужно подкормить чеснок. Чем удобрить грунт осенью
13. Какой чеснок лучше выбрать для посадки. Сорта чеснока с фото и описанием
14. Как отобрать и сохранить чеснок для посадки под зиму. Отбор и подготовка посадочного материала
15. Сушёные баклажаны и блюда из них. Приготовление блюда по шагам:
16. Как сушить баклажаны в домашних условиях на зиму на нитке. Как сушить баклажаны на зиму в духовке, на нитке в домашних условиях, чтобы они получились, как грибы?
17. Сушеные баклажаны или как сделать лечебную заготовку на зиму. Сушеные баклажаны на зиму: выбираем овощи и готовим к засушиванию
18. По образу и подобию. Василий Великий (329/30-379)
19. Скифское золото яблоня. Крупноплодный осенний сорт яблок Скифское золото
20. Тимьян посадка и уход в открытом грунте. Выращивание тимьяна в саду: что любит многолетник и чего стоит избегать
21. Тимьян на подоконнике круглый год. Посадка семенами
22. Как выбрать острый перец на окно. Домашние острые перцы на подоконнике: способы выращивания острого перца в домашних условиях
23. Чернослив в шоколаде варенье. Очень вкусное варенье «Слива в шоколаде»
24. Перец пикантный на зиму рецепты приготовления. Добавление статьи в новую подборку
25. Соленые опята холодным способом. Рецепт засолки опят холодным способом
26. Беломо или вольтера. Обзор лучших электросушилок для пастилы и сухофруктов
27. Рецепты маринадов для опят. Самый вкусный рецепт маринованных опят
28. Можно ли есть сладкую картошку. Батат — картошке не брат
29. Что случилось с картошкой. В России наметился картофельный кризис
30. Томаты дольками без уксуса. Консервированные помидоры дольками на зиму без уксуса
31. По форме листьев можно определить. Строение листа растения, типы расположения листовых пластин, фотосинтез и транспирация
32. Яблони ранние сорта. Ранние сорта яблок для Подмосковья
33. Если цветная капуста зацвела можно ли ее есть. Наша редакция моет руки и сидит по домам, а вы?
34. Перец птичий глаз выращивание. Перец горький (острый) «Птичий глаз» / Bird's eye
35. Если прокисла хреновина, что делать. Рецепт классической хреновины
36. Аналог сушилка Изидри. Подскажите аналоги сушилки Изидри
37. Удобрение из рыбных отходов. Как использовать рыбные отходы в качестве удобрения на огороде
38. Почему горчица желтеет. Почему то погибла горчица
39. Рассол для огорода. Не выливайте огуречный рассол! Это отличное удобрение для огорода
40. Аммиачная селитра для клематисов. Удобрение клематисов весной и летом
41. Как определить спелость арбуза в теплице. Как определить спелость арбуза?
42. Можно ли садить чеснок после помидор. После, какой культуры лучше сажать чеснок на зиму
43. Чем заменить уксусную эссенцию при консервации. Чем заменить уксус при консервировании
44. Перец пикантный острый. Маринованный острый перец — рецепт приготовления стручкового перца на зиму
45. Пастеризация банок с заготовками. Стерилизация банок с заготовками
46. Девичий виноград лечебные свойства. Девичий виноград (Parthenocissus)
47. Рецепт закрутка огород на зиму. Подскажите рецепт "огород" на зиму (самый вкусный)
48. Как сделать самому стабилизированные цветы. Как сделать стабилизированные цветы своими руками
49. Яблоко горчит почему. Почему яблоки горчат?
50. Как раскислить опилки мочевиной. Свойства и характеристики опила натуральной древесины