Пены при квашении

Нет пены при квашении капусты. Как правильно квасить капусту

Квашеная капуста – продукт естественного брожения, содержащий в себе богатый комплекс витаминов и полезных веществ: Витамин С и клетчатка способствуют улучшению работы кишечника, аскорбиновая кислота укрепляет иммунитет. По количеству минеральных веществ этот продукт находится в числе лидеров. К процессу закваски нужно подходить очень аккуратно, учитывая все особенности: использование определенного сорта, подбор емкости, регулировка температуры внешней среды, где будет находиться емкость с закваской.

Нет пены при квашении капусты. Как правильно квасить капусту

Последние обновления на сайте:

1. Помидоры в собственном соку кусочками. Рецепт помидор дольками в собственном соку
2. Огурцы в собственном соку на зиму. Рецепт: огурцы в собственном соку на зиму
3. Готовим малину к зиме правильно. Осенняя обрезка малины
4. Как правильно посадить декоративную фасоль. Как посадить фасоль и вырастить ее?
5. Что посадить после помидор. Соблюдаем севооборот: что можно сажать после томатов на следующий год для хорошего урожая
6. Чем подкормить чеснок для хорошего урожая. Органические удобрения и народные средства
7. Можно ли сажать помидоры рядом с чесноком. Соседи чеснока, с чем можно и нельзя сажать рядом
8. Как подготовить грядку для посадки озимого чеснока. Подготовка грядки под озимый чеснок
9. Капустный отвар польза и вред. Разрешенные продукты
10. Как выбрать озимый чеснок для посадки. Озимый (зимний) чеснок
11. Гортензия метельчатая ванилла фрейз обрезка. Ботаническое описание
12. Сушеные баклажаны, что из них готовить. Приготовление блюда по шагам:
13. Маринованный полуострый перец рецепт. Маринованный острый перец на зиму — 10 простых рецептов, пальчики оближешь
14. Что делать если забродил огонек. Что делать если забродил хренодер?
15. Как обрезать тимьян на зиму. Как правильно собрать чабрец и надо ли его укрывать на зиму?
16. Что делать если осенью зацвела яблоня. К чему яблоня зацвела в сентябре — приметы, значение
17. Острый перец для выращивания в комнате. Выбор сорта и семян для успешного выращивания
18. Самые популярные сорта острого перца для открытого грунта. Сорта острого перца для закрытого грунта
19. Почему перец острый и как измеряют жгучесть. Что такое шкала Сковилла?
20. Маринад для острого перца. Маринованный острый перец с ягодами
21. Лучшие сорта огурцов для засолки. Лучшие самоопыляемые сорта огурцов для засолки и консервирования
22. Соленые опята в банках на зиму. Соленые опята на зиму в банках
23. Семь рецептов маринованных опят. Опята маринованные на зиму в домашних условиях — 6 рецептов быстрого приготовления
24. Полезно ли обжигаться крапивой. Ожог крапивой: польза или вред
25. Овощи на мангале на зиму в банках. Овощи на мангале — 10 рецептов запеченных овощей гриль
26. Кошка бегает по дому и мяукает. Когда постоянно мяукает котенок
27. Сорта огурцов для засолки и консервирования. Лучшие сорта огурцов для консервирования
28. Огурцы лучшие для засолки. Характерные особенности и отличия огурцов
29. Отличительные особенности засолочного огурца
30. Помидоры в собственном соку на зиму — самый вкусный рецепт без стерилизации
31. Очищенные помидоры в собственном соку на зиму. Помидоры в собственном соку без кожицы, дольками, в литровых банках
32. Сорта зимних яблок. Всё про зимние сорта яблок
33. Как собрать с сальвии семена. Как вырастить хорошую рассаду сальвии из семян в домашних условиях?
34. Вздулись соленые огурцы, что делать. Re: Анализ микрофлоры рассола вздувшейся банки с огурцами
35. Чем вяз отличается от карагача. Пиломатериалы из древесины карагача, ильма, вяза
36. Сушилка Изидри аналог. Подскажите аналоги сушилки Изидри
37. Помидоры дольками на зиму рецепты без уксуса. Томатная заготовка на зиму без уксуса
38. Как исправить маринованные огурцы. Вторая жизнь для маринованных огурчиков
39. Можно ли сажать чеснок после помидоров. Особенность почвы после чеснока
40. Что делать если начала закисать хреновина. Хреновина из помидор, хрена и чеснока на зиму без варки
41. Что делать с зелеными грушами. Варенье из неспелых груш
42. Варенье из сливы и шоколада рецепт. Варенье из сливы с горьким шоколадом – пошаговый рецепт приготовления с фото на зиму
43. Почему внутри помидора прорастают семена. Ростки в свежем помидоре? (см)
44. Рецепт закрутка огород на зиму. Подскажите рецепт "огород" на зиму (самый вкусный)
45. Замачивание чеснока перед посадкой в фитоспорине. Принцип обработки чеснока перед посадкой
46. Как отбирать чеснок для посадки. Как сажать яровой чеснок
47. Как сделать самому стабилизированные цветы. Как сделать стабилизированные цветы своими руками
48. Прививка яблони на иргу. На кусту ирги 16 сортов груши
49. Сладкая Картошка почему. История сладкой картошки
50. Как раскислить опилки мочевиной. Свойства и характеристики опила натуральной древесины