Ошибки при квашении

Нет пены при квашении капусты. Как правильно квасить капусту

Квашеная капуста – продукт естественного брожения, содержащий в себе богатый комплекс витаминов и полезных веществ: Витамин С и клетчатка способствуют улучшению работы кишечника, аскорбиновая кислота укрепляет иммунитет. По количеству минеральных веществ этот продукт находится в числе лидеров. К процессу закваски нужно подходить очень аккуратно, учитывая все особенности: использование определенного сорта, подбор емкости, регулировка температуры внешней среды, где будет находиться емкость с закваской.

Нет пены при квашении капусты. Как правильно квасить капусту

Последние обновления на сайте:

1. Вяленые баклажаны на зиму в домашних условиях. Вяленые баклажаны в духовке – рецепт пошагового приготовления на зиму с фото в домашних условиях
2. Аналог сушилки Изидри. Подскажите аналоги сушилки Изидри
3. Вербена дома на подоконнике. Мой опыт сохранения и черенкования вербены!
4. Огурцы резанные на зиму. Рецепт салата из огурцов по-грузински
5. Крупные сорта вишни. Ранние сорта вишни
6. Уход за малиной осенью. Обрезка малины осенью – нужна!
7. Плоды декоративной фасоли съедобны. Можно ли употреблять в пищу декоративную фасоль?
8. Фасоль декоративная вьющаяся посадка и уход. Декоративная вьющаяся фасоль, как цветы на участке
9. Овощной шашлык на зиму. Буррито с куриным шашлыком, овощами и сыром
10. Как сажать чеснок под зиму. Когда сажать озимый чеснок осенью, в каком месяце
11. Посадка чеснока весной в открытый грунт. Когда сажать чеснок весной в 2020 году в разных регионах
12. Когда и как сажать чеснок под зиму. Какой чеснок лучше сажать: озимый осенью или яровой весной
13. Лучшие сорта чеснока для посадки. По сезону посадки
14. Рецепты помидоров в собственном соку. Помидоры в собственном соку в литровых банках без стерилизации
15. Фацелия с горчицей. Фацелия и другие, или Зачем я сею сидераты
16. Как приготовить опята маринованные. Экспресс-маринование опят
17. Прокис огонек, что делать. Здесь легко и интересно общаться. Присоединяйся!
18. Соленые опята холодным способом. Рецепт засолки опят холодным способом
19. Маринованные опята в банках на зиму. Маринованные опята на зиму по самому вкусному рецепту
20. Помидоры в собственном соку на зиму — пальчики оближешь. 6 простых рецептов
21. Чтобы жареная картошка всегда была вкусной. Жареная картошка на сковороде — 8 вкусных рецептов
22. Горчат грибы соленые. Почему соленые грибы горчат? Что делать?
23. Почему кот ведет себя беспокойно. Почему кот или кошка орет по ночам: 7 причин
24. Почему кошка внезапно стала всего боятся?
25. Почему кошка стала всего бояться. Почему животное стало внезапно всего бояться
26. Другие болезни Неестественное поведение или поза у кошки. Причины беспокойства у кошек
27. Почему моя кошка ведет себя так странно. Кошка ведет себя неадекватно. Признаки неадекватного поведения кошачьих питомцев
28. Варенье слива в шоколаде. Варенье из слив с какао на зиму (очень вкусный рецепт сливы в шоколаде)
29. Вес одной вишни. Сколько весит 1 вишня?
30. Поздние сорта персика. Среднеспелые сорта персиков: описание сортов
31. Какого цвета черешня. Как выглядит черешня и как ее выращивать?
32. Можно ли сажать вместе разные сорта тюльпанов. Может ли тюльпан поменять сорт и с годами начать цвести другим цветом?
33. Чем подкормить каштан для улучшения роста. Посадка и размножение каштана
34. Варенье из слив шоколадное. Варенье из сливы с шоколадом — рецепты на зиму (с, какао, шоколадом, маслом, орехами)
35. Как удалить червей из сливы для консервирования. Чем можно обработать сливы, чтобы не было червей в плодах
36. Как убрать горечь из грибов грузди. Что делать если грузди горчат?
37. Если цветная капуста зацвела можно ли ее есть. Наша редакция моет руки и сидит по домам, а вы?
38. На листьях Бегонии дырочки. Заболевания листьев Бегонии
39. Польза крапивы ожог. Ожог крапивой: польза или вред
40. Почему не цветет клубника, а дает усы. Клубника не цветет, стоит ли брать с неё усы?
41. На зиму овощной шашлык. Консервированный овощной шашлык или овощное ассорти на зиму
42. Пищевая селитра, что это такое и чем можно заменить. ПИЩЕВАЯ СЕЛИТРА:КОНСЕРВАНТ ИЛИ ЯД?.
43. Как приготовить повидло из яблок оставшихся после соковарки. Как правильно выбрать и подготовить яблоки для заготовки на зиму
44. Почему горчица растет плохо. Почему то погибла горчица
45. Как использовать семена болгарского перца в кулинарии. Совет рачительной хозяйки: семена сладкого перца в дело!
46. Заготовки из недозрелого болгарского перца. Перец недозрел
47. Уход за луком в августе. Правильный уход за луком
48. Жимолость зацвела осенью, что делать. Почему сейчас осенью опять зацвела жимолость?
49. Посадка репы под зиму. Когда сажают репу
50. Чабрец подготовка к зиме. Когда собирать чабрец и как правильно его заготавливать на зиму