Ошибки при квашении

Нет пены при квашении капусты. Как правильно квасить капусту

Квашеная капуста – продукт естественного брожения, содержащий в себе богатый комплекс витаминов и полезных веществ: Витамин С и клетчатка способствуют улучшению работы кишечника, аскорбиновая кислота укрепляет иммунитет. По количеству минеральных веществ этот продукт находится в числе лидеров. К процессу закваски нужно подходить очень аккуратно, учитывая все особенности: использование определенного сорта, подбор емкости, регулировка температуры внешней среды, где будет находиться емкость с закваской.

Нет пены при квашении капусты. Как правильно квасить капусту

Последние обновления на сайте:

1. Основные виды строительных лесов. Типы строительных лесов В зависимости от типа работ и их технических особенностей используют разные виды строительных лесов. Вспомогательные конструкции можно разделить на разные категории по таким признакам:
2. Огурцы дольками на зиму. Огурцы резанные на зиму — 5 очень вкусных рецептов приготовления
3. Перец горький на зиму. 7 рецептов маринованного острого перца на зиму 2022-2023: пальчики оближешь
4. Укрытие малины на зиму. Надо ли и как обрезать ветки малины осенью: инструкция с фото и видео
5. Почему сохнет малина и что делать. Вертициллезное увядание малины (Verticillium)
6. Как удалить горечь из груздей. Как убрать горечь из груздей без замачивания
7. Сорта фасоли Кустовые и Вьющиеся. Вьющиеся сорта фасоли
8. После чего можно сажать чеснок под зиму. Яровые и озимые сорта
9. Зимние сорта яблонь с длительным сроком хранения плодов. Зимние сорта яблок – общая классификация
10. Можно ли замораживать киви. Как дома хранить киви спелые, разрезанные или для дозревания
11. Летняя посадка имеет отличия от весенней и осенней. Отличия осеннего и весеннего сроков посадки
12. Когда можно высаживать рассаду в грунт. Как подготовить растения к пересадке
13. Как выбрать правильно чеснок на посадку. Как выбрать озимый чеснок для посадки
14. Капустный отвар польза и вред. Разрешенные продукты
15. Когда и как сажать чеснок под зиму. Какой чеснок лучше сажать: озимый осенью или яровой весной
16. Жук носорог опасен для человека. Жук-носорог
17. Комнатное выращивание острого перца. Посев семян перца острого на рассаду
18. Лучшие сорта винограда с описанием. Таблица: ранние сорта
19. Когда пора собирать чабрец и как его можно применять. Полезные свойства сушеного чабреца
20. Когда собирают чабрец для сушки на зиму. Способы сушки чабреца
21. Как приготовить опята маринованные. Экспресс-маринование опят
22. Какие тайны скрывает батат и родственник ли он картофелю. Батат: состав и калорийность
23. Кошка начала странно себя вести. Почему коты шипят?
24. Кот начал вести себя очень странно. Почему кот, суетясь, бегает, часто нервно мяукает, убегает из дома?
25. Почему кошка стала вдруг ласковой. Что делать, если кошка слишком ласковая, до навязчивости
26. Почему кошка стала всего бояться. Почему животное стало внезапно всего бояться
27. Как отличить засолочные сорта от салатных. Сорта огурцов для засолки и салатов
28. Другие болезни Неестественное поведение или поза у кошки. Причины беспокойства у кошек
29. Как хранить рис, чтобы не завелись жучки. Как надо хранить крупы, чтоб не заводились жучки и моль
30. Какой чеснок нужен для посадки. Правильные сроки высадки ярового и озимого чеснока
31. Лук декоративный шуберт. Лук Шуберта
32. Приправа из настурции.
33. Что приготовить из перезрелых помидоров на зиму. Как приготовить маринованные помидоры на зиму в банках
34. Щелочная земля, как нейтрализовать. Как бороться с щелочной почвой?
35. Что можно сделать из жмыха яблок после соковарки. Яблочное пюре после соковарки
36. Гиппеаструм когда отправлять на покой. Гиппеаструм: вегетационный период и время покоя
37. Почему не цветет клубника, а дает усы. Клубника не цветет, стоит ли брать с неё усы?
38. Растения влажных мест. Растения для влажных солнечных мест
39. Обработка чеснока фитоспорином. Чем обработать зубчики чеснока перед посадкой?
40. Хозяйственное мыло от синяка под глазом. Хозяйственное мыло от синяков под глазами: самые действенные способы
41. Шотландские кошки ловят ли мышей. ловят ли шотландские кошки мышей
42. Яблоки горькие почему. Почему не радует урожай яблочек
43. Что можно мульчировать хвойными иголками. Какую почву и какие растения можно мульчировать сосновыми и еловыми иголками?
44. Белокрылка где зимует. Спасая тепличный урожай
45. Как в теплице обновить землю. Как улучшить землю в теплице осенью?
46. Салат с фасолью на зиму без уксуса. Салат с фасолью без уксуса
47. Заготовки из недозрелого болгарского перца. Перец недозрел
48. Защита абрикоса от заморозков. Спасаем абрикос от заморозков
49. Вольтера или беломо. Подскажите аналоги сушилки Изидри
50. Рецепт сливы в шоколаде на зиму. Варенье из слив с какао на зиму (очень вкусный рецепт сливы в шоколаде)