Правильное соление

Как выбрать огурцы для засолки на рынке. С шипами или без? Выбираем огурцы для засолки и маринования

Сортов огурцов очень много. Короткие, длинные, темные, светлые, с небольшими семенными коробками и с заметными семенами. Казалось бы, зачем столько? Ведь огурцы мы просто режем в салат и солим. Но не все так просто. Например, для маринования и для классического засаливания нужны разные огурцы. Разбираемся, какие — для чего. И как их выбирать в магазине.

Засолочные

Засолочный огурец должен обладать плотной кожицей и небольшой семенной коробкой, не более 20% от объема плода. Вокруг семян должна быть плотная ароматная мякоть.

Выбираем огурцы для еды. На что обращают внимание при выборе семян огурцов?

Выбираем огурцы для еды. На что обращают внимание при выборе семян огурцов?

В первую очередь, садоводу следует определиться, с какими именно сортами он собирается иметь дело – сортовыми или гибридными. Первый тип получается в результате скрещивания растений, относящихся к одному виду, второй (имеет на упаковке маркировку F1), выводят вследствие комбинирования различных видов. Сортовые виды нуждаются в более внимательном уходе, однако они могут стать источником семенного материала для последующих сезонов. Ухаживать за гибридами значительно проще, у них выше урожайность и устойчивость к паразитам и заболеваниям.

Последние обновления на сайте:

1. Какой самый высокий небоскрёб в Москве
2. Рецепт варенья из сливы и шоколада: сладкий и оригинальный десерт
3. Сливы с шоколадом на зиму: самые вкусные рецепты варенья
4. Помидоры дольками без специй и уксуса: Вкуснейшие и полезные
5. Помидоры дольками на зиму: 20 доступных и вкусных вариантов
6. Можно ли есть мутные огурцы: правда или миф
7. Что делать, если вздулась банка с солёными огурцами: советы и решения
8. Какие исторические музеи есть в Москве
9. Секреты суперстарых семян сальвии сверкающей: открываем тайны древности
10. Безопасное сжигание мусора на участке: советы и рекомендации
11. Штраф за костер на даче: правда или миф
12. Санкт-Петербург – культурная столица России: музеи и театры
13. Как правильно сжигать мусор на даче в 2025 году: советы по закону
14. Какие музеи есть в Нижнем Тагиле и что в них можно посмотреть
15. Правила разведения костра в лесу: безопасность и устойчивость
16. Безопасное сжигание мусора на участке в 2025: советы и рекомендации
17. Жечь или не жечь траву на участке: за и против
18. Какие легенды и мифы связаны с историей Екатеринбурга
19. Есть ли необычные музеи
20. Секреты успешной посадки чеснока весной 2025 года
21. Оптимальные сроки уборки чеснока на хранение в 2025 году
22. Кай Метов — саратовец, завоевавший сердца слушателей
23. Лунный календарь 2025: как правильно сажать лук и чеснок для богатого урожая
24. Простой рецепт джема из слив на зиму: вкус и польза в каждой ложке
25. Засолка огурцов на зиму: простой рецепт для долгого хранения
26. Грузди и горчица: почему они горят после варки и как избежать этого
27. Получите максимум из яблок: рецепт пюре после соковарки
28. Полезные свойства и применение жмыха после соковыжималки яблочного
29. Соковарка: отходы или ресурсы? Как использовать их на пользу
30. Вкусный рецепт шоколадного сливового варенья с орехами
31. Осень - идеальное время для пересадки гвоздики: почему и как это сделать
32. Гвоздика в домашних условиях: простой способ выращивания
33. Что-то странное творится с котом
34. Странности в поведении кошек. 5 странностей в поведении кошек: что они означают?
35. Цикорный салат: история, сорта и способы выращивания
36. Варенье из сливы без косточек с медом. Кулинарные секреты
37. Понимание симптомов гастроэзофагеальной рефлюксной болезни
38. Сушеные баклажаны: вкус и польза на зиму
39. Рецепт необычной заготовки на зиму. Вяленая тыква по-итальянски
40. Вкусные и полезные рецепты чая с чабрецом
41. Как правильно ухаживать за малиной в открытом грунте
42. Уборка и хранение бататов на садовом участке. Уборка и хранение батата
43. Маринованная слива на зиму. Маринованные сливы на зиму
44. Маринованные сливы на зиму без стерилизации. Маринованная слива без стерилизации на зиму
45. Маринованная слива с чесноком в банках на зиму. Маринованная слива на зиму – пальчики оближешь
46. Маринованные сливы, как оливки. Слива маринованная на зиму. Рецепты консервирования без
47. Острые соусы с стручковым перцем: 10 ингредиентов, которые сделают их незабываемыми
48. Эликсир долголетия: альтернативный сад рецепт
49. Рак пищевода и желудка: причины, симптомы и лечение
50. Бам балан: уникальный фрукт из Википедии