Правильное соление

Как выбрать огурцы для засолки на рынке. С шипами или без? Выбираем огурцы для засолки и маринования

Сортов огурцов очень много. Короткие, длинные, темные, светлые, с небольшими семенными коробками и с заметными семенами. Казалось бы, зачем столько? Ведь огурцы мы просто режем в салат и солим. Но не все так просто. Например, для маринования и для классического засаливания нужны разные огурцы. Разбираемся, какие — для чего. И как их выбирать в магазине.

Засолочные

Засолочный огурец должен обладать плотной кожицей и небольшой семенной коробкой, не более 20% от объема плода. Вокруг семян должна быть плотная ароматная мякоть.

Выбираем огурцы для еды. На что обращают внимание при выборе семян огурцов?

Выбираем огурцы для еды. На что обращают внимание при выборе семян огурцов?

В первую очередь, садоводу следует определиться, с какими именно сортами он собирается иметь дело – сортовыми или гибридными. Первый тип получается в результате скрещивания растений, относящихся к одному виду, второй (имеет на упаковке маркировку F1), выводят вследствие комбинирования различных видов. Сортовые виды нуждаются в более внимательном уходе, однако они могут стать источником семенного материала для последующих сезонов. Ухаживать за гибридами значительно проще, у них выше урожайность и устойчивость к паразитам и заболеваниям.

Последние обновления на сайте:

1. Эффективные методы борьбы с белокрылкой на вашем участке
2. Сливы с шоколадом: простой и вкусный рецепт
3. Как развивался город в XVIII веке
4. Помидоры на зиму с луком без масла: простой и вкусный рецепт
5. Заготовки на зиму без уксуса: простые и безопасные рецепты
6. Помидоры консервированные дольками без уксуса: простой и полезный рецепт
7. Помидоры дольками без уксуса: простой и вкусный рецепт на зиму
8. Помидоры половинки без уксуса: вкусный и простой рецепт на зиму
9. Какие торговые центры и рынки популярны в Москве
10. Как избежать вздутия банок с огурцами: практические советы
11. В каком районе находится Памятник Петру I
12. Секреты посева и прорастания сальвии: советы для начинающих
13. Какие легенды и мифы связаны с Астраханью
14. В России вводят запрет на разжигание костров на дачных участках
15. Какие современные культурные центры есть в столице
16. Сроки и правила посева лука репчатого на рассаду: полное руководство
17. Лунный календарь для чеснока 2025: как правильно сажать и ухаживать
18. Когда лучше сажать чеснок весной 2025 года: оптимальные сроки для богатого урожая
19. Сливовый джем с медом: полезное лакомство на любой вкус
20. Оптимальные сроки посадки озимого чеснока и лука-севка для богатого урожая
21. Озимый чеснок в 2025 году: как выбрать оптимальное время для посадки
22. Горчит ли цикорный салат: разгадаем загадку
23. Банки для нестирьемых продуктов: зачем стерилизуют их
24. Безопасная консервация: проверенные методы стерилизации банки для консервов
25. Стерилизация банки: простой способ сделать ее безопасной для использования
26. Просто и быстро: основные принципы заготовки на зиму
27. Отличные идеи для использования падалицы яблок в кулинарии
28. Заголовок 1: Выбирая огурцы для консервирования: основные советы и рекомендации
29. Получение пасты из жмыха яблок после соковыжималки: подробный процесс
30. Сушка Изидри: Аналог Российского Продукта
31. Профилактика и уход за малиной весной: основные советы
32. Отличная сливянка в домашних условиях. Кулинарные секреты
33. Можно ли пересаживать гвоздику осенью. Можно ли пересаживать турецкую гвоздику осенью
34. Цикорный салат: простой способ выращивания на огороде и в домашних условиях
35. Чабрец или тимьян сушеный. Виды и сорта
36. Как сушить чабрец в домашних условиях. Готовим ферментированный чай самостоятельно
37. Вкуснейшая традиция: как приготовить пьяную сливу на зиму
38. Белокрылка на комнатных растениях и цветах. Описание белокрылки и ее распознавание
39. Весенние советы по уходу за малиной в 2024 году
40. Белокрылка на фуксии, как избавиться народными средствами. Народные методики
41. Маринованные сливы к мясу. Проверенные домашние рецепты
42. ТОП-12 сливы маринованные на зиму. Маринованные сливы на зиму: 12 простых и очень вкусных рецептов
43. Горький перец: простой рецепт замаринования
44. Поздние сорта вишни для волгоградской области. Какие 5 сортов вишни лучше всего растут на даче у волгоградцев
45. Урожайный чеснок: проверенные методы выращивания в открытом грунте
46. Кот рычит и шипит. Что выражает кот, когда шипит и рычит.
47. Изучаем шпинат зацвел, что делать, как дальше его выращивать. Какие сорта выбирать?
48. Вкусный соус: чеснок после помидоров
49. Правильный уход за малиной осенью. Уход за малиной осенью
50. Разрушение арбуза: причины и последствия