Рогалики с рисом

Вытекает повидло из пирожков, что делать. Ягодная начинка. Что нужно сделать, чтобы из пирожков не вытекал сок

Ягодный сезон — это не только банки с вареньем, морсы и компоты. Ягоды — отличная начинка для пирожков, больших пирогов и разнообразных кулебяк. Вот только начинка это капризная, потому что очень сочная. Пирожки с ягодами очень часто разлепляются, и начинка вытекает. Как этого избежать и сделать идеальные пирожки с ягодами, рассказывает Елена Никифорова, шеф-повар ресторана «Шинок»:

— Для пирожков можно использовать разные ягоды: сырые или припущенные. Последние делаются с небольшим количеством сахара, под его действием ягоды дают сок и слегка отвариваются в собственном сладком соку.

Варенье брать для пирожков я бы не рекомендовала, потому что оно потечет. Разве что вы сделаете не пирожки, а рулет с вареньем.

Последние обновления на сайте:

1. Огород на зиму рецепт. Классический рецепт салата на зиму «Огород»
2. Свекла с баклажанами на зиму. Закуска из свеклы с баклажанами.
3. Продукты с истекающим сроком годности. Товары с истекающим сроком годности
4. Врач рассказала о неожиданной пользе чеснока.
5. Вербена дома на подоконнике. Мой опыт сохранения и черенкования вербены!
6. Болезни пионов древовидных. Болезни пиона
7. Яблоня скифское золото. Подробное описание
8. Как засолить огурцы в банках, чтобы они не взрывались. Соленые огурцы в банках холодным способом, как бочковые
9. Какие головки чеснока оставлять на посадку. Как сажать чеснок под зиму
10. Помидоры с петрушкой на зиму — 90 рецептов самых вкусных с пошаговыми фото
11. Готовлю малину и ежевику к зиме. Сладкие заготовки на зиму: малина и ежевика
12. Натяжные потолки своими руками. Виды, их сравнительная характеристика
13. Уход за малиной зимой и весной. Особенности ухода
14. Вымерзла малина, что делать с ней. Если малина подмерзла
15. Декоративная фасоль, как элемент ландшафтного дизайна. Долихос пурпурный (Lablab purpureus)
16. Почему горчат яблоки. Почему горча плоды яблони
17. Можно ли замораживать киви. Как дома хранить киви спелые, разрезанные или для дозревания
18. После, каких культур лучше всего сажать Чеснок.. Какие культуры выбрать в качестве предшественника
19. Питание для профилактики и лечения панкреатита. Обследование панкреатита
20. После, каких культур можно сажать помидоры. О чем говорит практика?
21. Редька Зеленая название.
22. Жук носорог опасен для человека. Жук-носорог
23. Выбирая чеснок для посадки. Добавление статьи в новую подборку
24. Когда садить чеснок под зиму. Когда и как сажать чеснок под зиму осенью в 2021 году
25. Сорт засолочный огурец и другие сорта на засолку. Огурцы для засолки –, какие они
26. Сорт груши осенняя. Осенние сорта груш – настоящее лакомство для гурманов
27. Слива совместимость с другими деревьями и кустами. Добавление статьи в новую подборку
28. Как сохранить тимьян на зиму. Как растет чабрец
29. Тимьян, как укрывать на зиму. Способы размножения чабреца
30. Гладиолус многолетний зимующий. Что такое клубнелуковица гладиолуса
31. Разнообразие сортов перца острого. Сорта перца чили
32. Обзор сортов острого перца для цельноплодного консервирования. Добавление статьи в новую подборку
33. Маринованные опята быстрого приготовления. Классический маринад на литровую банку грибов
34. Вкусной картошки в магазинах нет и не предвидится. 5 причин, почему своя картошка вкуснее магазинной
35. Как избавиться от сладости в картофеле народные способы. Почему картофель сладкий после подмораживания? Как исправить вкус?
36. Томаты дольками без уксуса. Консервированные помидоры дольками на зиму без уксуса
37. Старший кот погрустнел после появления в доме котенка
38. Дикий виноград полезные свойства и противопоказания. Советы онколога: Простые «Да» и «Нет», которые продлят жизнь
39. Варенье слива в шоколаде. Варенье из слив с какао на зиму (очень вкусный рецепт сливы в шоколаде)
40. Яблоня летняя сорта. 50 сортов яблок с фото и описаниями
41. На листьях Бегонии дырочки. Заболевания листьев Бегонии
42. Как восстановить герань. Домашние условия для пеларгонии
43. Гортензия, как сухоцвет. Как засушить гортензию правильно — советы и правила
44. Сколько стерилизовать помидоры в собственном соку. Помидоры в собственном соку без стерилизации – простой рецепт
45. Аммиачная селитра для клематисов. Удобрение клематисов весной и летом
46. Чем обернуть черешковый сельдерей. Время собирать урожай
47. Что сделать с кислыми грушами. Вторые блюда и закуски с грушами
48. Чеснок после помидор. После чего сажать помидоры
49. Слива с какао на зиму рецепты с отзывами. Варенье из слив с какао на зиму без косточек, рецепт приготовления сливы в шоколаде
50. Чабрец подготовка к зиме. Когда собирать чабрец и как правильно его заготавливать на зиму