Рогалики с рисом

Вытекает повидло из пирожков, что делать. Ягодная начинка. Что нужно сделать, чтобы из пирожков не вытекал сок

Ягодный сезон — это не только банки с вареньем, морсы и компоты. Ягоды — отличная начинка для пирожков, больших пирогов и разнообразных кулебяк. Вот только начинка это капризная, потому что очень сочная. Пирожки с ягодами очень часто разлепляются, и начинка вытекает. Как этого избежать и сделать идеальные пирожки с ягодами, рассказывает Елена Никифорова, шеф-повар ресторана «Шинок»:

— Для пирожков можно использовать разные ягоды: сырые или припущенные. Последние делаются с небольшим количеством сахара, под его действием ягоды дают сок и слегка отвариваются в собственном сладком соку.

Варенье брать для пирожков я бы не рекомендовала, потому что оно потечет. Разве что вы сделаете не пирожки, а рулет с вареньем.

Последние обновления на сайте:

1. Как укрыть розу на зиму: простые и эффективные способы
2. Когда и как правильно укрывать розы и виноград на зиму
3. Расскажите о истории основания Архангельска и его роли в развитии России
4. Как защитить растения: 10 средств от белокрылки
5. Эффективные методы борьбы с белокрылкой на вашем участке
6. Уникальный рецепт варенья: сливы с шоколадом
7. Шоколадное варенье со сливами: простой пошаговый рецепт
8. Какие природные достопримечательности находятся вблизи Воронежа
9. Почему в вашей квартире стоят без уксуса и лимонной кислоты: ответы на ваши вопросы
10. Помидоры половинки без уксуса: вкусный и простой рецепт на зиму
11. Какие лучшие места для прогулок в центре Москвы
12. Почему помутнели банки с огурцами: причины и решения
13. Есть ли в городе библиотеки или культурные центры
14. Почему вздулась крышка на соленых огурцах: причины и решения
15. Какие события в истории Екатеринбурга оказали значительное влияние на развитие России
16. Почему взрываются банки с огурцами: Расследование причины и способы предотвращения
17. Почему консервированные огурцы мутнеют в банке: Раскрываем секреты домашнего консервирования
18. Что делать, если огурцы вздулись крышки: полезные советы
19. Секреты выращивания сальвии: когда и как сеять на рассаду
20. Есть ли музеи, рассказывающие об истории Тюмени
21. Какие современные изменения произошли в инфраструктуре Красноярска
22. - Есть ли памятники, связанные с Великой Отечественной войной
23. Лунный календарь для чеснока 2025: как правильно сажать и ухаживать
24. Оптимальные сроки посадки озимого чеснока и лука-севка для богатого урожая
25. Полезные советы: как вырастить лук и чеснок по лунному календарю в 2025 году
26. Воспользуйтесь этими проверенными советами, чтобы сажать чеснок в 2025 году
27. Купить салат цикорный пала росса: как сделать правильный выбор
28. Устранение горечи в маринованных груздях: проверенные методы
29. Защититесь от горечи грибов груздей: проверенные методы
30. Секреты создания уникального варенья на зиму
31. Вкус зимы: как приготовить сливы с какао
32. Что значит если ластится черная кошка. Какие положительные события приносит черная кошка в дом
33. Эм эликсир Сергея Дьякова: рецепт и отзывы
34. Цикорный салат: история, сорта и способы выращивания
35. Пересадка цветущей гвоздики: возможно ли и как это сделать
36. Вишня: как определить момент созревания плодов
37. Сберегите свою малину на зиму: проверенные методы
38. Заморозки не ждут: как правильно закрыть помидоры с петрушкой на зиму
39. Зимняя сохранность ипомеи батата: основные принципы
40. Раньше ничего подобного не пробовала. Предложения со словосочетанием «ничего подобного»
41. Как правильно ухаживать за малиной весной в открытом грунте
42. Уход за малиной весной и летом: все, что нужно знать
43. Пересадка гвоздики во время цветения: возможно ли это
44. Выбор идеального сорта огурцов для засолки
45. Острые соусы с стручковым перцем: 10 ингредиентов, которые сделают их незабываемыми
46. Если вы большой поклонник чеснока, то это вам понравится
47. У меня начала бродить хреновина. Почему закисает хреновина (хренодер)?
48. Как правильно подготовить малину к зиме: основные этапы
49. Как приготовить хреновину на зиму. Хреновина без варки на зиму - 15 домашних вкусных рецептов
50. Пьяная слива Людмилы Паржиной: как приготовить вкуснейшее варенье