Рогалики с рисом

Вытекает повидло из пирожков, что делать. Ягодная начинка. Что нужно сделать, чтобы из пирожков не вытекал сок

Ягодный сезон — это не только банки с вареньем, морсы и компоты. Ягоды — отличная начинка для пирожков, больших пирогов и разнообразных кулебяк. Вот только начинка это капризная, потому что очень сочная. Пирожки с ягодами очень часто разлепляются, и начинка вытекает. Как этого избежать и сделать идеальные пирожки с ягодами, рассказывает Елена Никифорова, шеф-повар ресторана «Шинок»:

— Для пирожков можно использовать разные ягоды: сырые или припущенные. Последние делаются с небольшим количеством сахара, под его действием ягоды дают сок и слегка отвариваются в собственном сладком соку.

Варенье брать для пирожков я бы не рекомендовала, потому что оно потечет. Разве что вы сделаете не пирожки, а рулет с вареньем.

Последние обновления на сайте:

1. Помидоры в собственном соку кусочками. Рецепт помидор дольками в собственном соку
2. Почему куры икают. Причины эпилепсии
3. Технические сорта винограда: сравнительная таблица, описание, отзывы, фото
4. Врач рассказала о неожиданной пользе чеснока.
5. Что означает технический сорт винограда. Технический и столовый виноград. Есть ли разница?
6. Соленые огурцы холодным способом на зиму. Засолка огурцов холодным способом на зиму в банках — домашние рецепты
7. Обработка гладиолусов от трипсов. Трипсы и как с ними бороться
8. Огурцы на зиму хрустящие без стерилизации.. Хрустящие маринованные огурцы без стерилизации
9. Сок из тыквы пюре. Тыквенный сок "Витаминка"
10. Перец халапеньо маринованный рецепт в домашних условиях. Маринованный перец халапеньо — рецепты в домашних условиях: 3 варианта приготовления вкуснейшей жгучей закуски
11. 10 продуктов для здоровья печени. Содержание:
12. Флора Амурской области. Лечебные, съедобные и ядовитые травы Амурской области
13. Можно ли есть декоративную фасоль. Можно ли употреблять в пищу декоративную фасоль?
14. Декоративная фасоль, как элемент ландшафтного дизайна. Долихос пурпурный (Lablab purpureus)
15. Можно ли посадить помидоры после чеснока. После чего можно посадить помидоры
16. Что можно сажать после томатов на следующий год. Что сажать после помидор на следующий год?
17. Ревень, как хранить. Как правильно хранить ревень
18. Посадка чеснока весной в открытый грунт. Когда сажать чеснок весной в 2020 году в разных регионах
19. Разновидности римских штор. Что такое римские шторы и какими они бывают
20. Вяленые баклажаны на зиму в духовке. Вяленые баклажаны в духовке – рецепт пошагового приготовления на зиму с фото в домашних условиях
21. Рецепты приготовления вяленых баклажанов. Как вялить баклажаны в домашних условиях
22. Топ 5 самых полезных сухофруктов. 5 лучших сухофруктов для похудения
23. Чем лучше утеплить дом снаружи своими руками. Вспененный полиуретан
24. Сорта полуострого перца для выращивания в открытом грунте. Лучшие сорта полуострого перца
25. Самые популярные сорта острого перца для открытого грунта. Сорта острого перца для закрытого грунта
26. Почему у фикуса опадают листья зеленые. Причины сбрасывания листвы
27. Чтобы жареная картошка всегда была вкусной. Жареная картошка на сковороде — 8 вкусных рецептов
28. Что делать если гладиолусы не успели зацвести. Ошибки посадки
29. Очищенные помидоры в собственном соку на зиму. Помидоры в собственном соку без кожицы, дольками, в литровых банках
30. Виноград один описание сорта. Агротехника сорта
31. Ранние сорта яблони. Добавление статьи в новую подборку
32. Совместимость груши с другими деревьями и кустарниками. Добавление статьи в новую подборку
33. Вес одной вишни. Сколько весит 1 вишня?
34. Огурцы изумрудный поток можно ли консервировать. Огурцы "Изумрудный поток" F1. Минусов нет у этого гибрида.
35. Рецепт приготовления огорода на зиму. Рецепт заготовки на зиму «Огород в банке»
36. Жидкое повидло, как сделать густым. Как загустить жидкое варенье для выпечки
37. Помидоры проросли внутри. Ростки в свежем помидоре? (см)
38. Почему не цветет клубника, а дает усы. Клубника не цветет, стоит ли брать с неё усы?
39. Почему проросли семена в красных помидорах. Часто ли прорастают семена в помидорах, оставленных на дозаривание?
40. Обработка чеснока фитоспорином. Чем обработать зубчики чеснока перед посадкой?
41. Удобрение из рыбных отходов. Как использовать рыбные отходы в качестве удобрения на огороде
42. Шоколадное варенье из слив на зиму с маслом. Варенье из сливы с шоколадом — рецепты на зиму (с, какао, шоколадом, маслом, орехами)
43. Недозрелый перец, как быть. Как хранить недозрелый перец
44. Почему горчица желтеет. Почему то погибла горчица
45. Где зимует белокрылка на улице. Белокрылка: места обитания и характеристики
46. Ремонтантная малина не успевает созреть до холодов, что делать. Ремонтантная малина: как сдвинуть плодоношение на более ранние сроки
47. Аммиачная селитра для клематисов. Удобрение клематисов весной и летом
48. Как солить огород простой рецепт. Огород в банке на зиму
49. Перец желтый Какаду. Перец Какаду желтый. Описание
50. Как сохранить барбарис. Хранение барбариса на зиму