Рогалики с рисом

Вытекает повидло из пирожков, что делать. Ягодная начинка. Что нужно сделать, чтобы из пирожков не вытекал сок

Ягодный сезон — это не только банки с вареньем, морсы и компоты. Ягоды — отличная начинка для пирожков, больших пирогов и разнообразных кулебяк. Вот только начинка это капризная, потому что очень сочная. Пирожки с ягодами очень часто разлепляются, и начинка вытекает. Как этого избежать и сделать идеальные пирожки с ягодами, рассказывает Елена Никифорова, шеф-повар ресторана «Шинок»:

— Для пирожков можно использовать разные ягоды: сырые или припущенные. Последние делаются с небольшим количеством сахара, под его действием ягоды дают сок и слегка отвариваются в собственном сладком соку.

Варенье брать для пирожков я бы не рекомендовала, потому что оно потечет. Разве что вы сделаете не пирожки, а рулет с вареньем.

Последние обновления на сайте:

1. Когда краснеет девичий виноград. Все о девичьем винограде
2. Польза от ожогов крапивой. Описание препарата КРАПИВЫ ЛИСТЬЯ (URTICAE FOLIA)
3. Огород в банке заготовки. Рецепт заготовки на зиму «Огород в банке»
4. Основные виды строительных лесов. Типы строительных лесов В зависимости от типа работ и их технических особенностей используют разные виды строительных лесов. Вспомогательные конструкции можно разделить на разные категории по таким признакам:
5. Как подготовить малину к зиме
6. Чем накрыть на зиму компостную кучу. Компостной яме осенью тоже нужно внимание
7. Забродил огонек, что делать. Здесь легко и интересно общаться. Присоединяйся!
8. Посадка и уход чеснока в открытом грунте. Посадка чеснока
9. После, каких культур сажать чеснок по зиму. После, какой культуры лучше сажать чеснок на зиму
10. Что можно и что нельзя сажать после томатов. Почему нельзя сажать помидоры после помидоров
11. Характеристика огурцов сорта засолочный. Лучшие засолочные сорта
12. Посадка чеснока весной 2022 года.. Рекомендуемые сроки посадки
13. Жук носорог опасен для человека. Жук-носорог
14. Как сушить баклажаны в сушилке. Сушка продукта в электросушилке
15. Сушеные баклажаны на зиму. Сушеные баклажаны: выбор и подготовка плодов
16. Рецепты приготовления вяленых баклажанов. Как вялить баклажаны в домашних условиях
17. Сколько стерилизовать 700 граммовые банки с салатом. Над кастрюлей или другой посудой
18. Хронический бронхит у взрослых. Хронический бронхит
19. Как выращивать тимьян в открытый грунт. Посадка в открытый грунт
20. Чабрец на кухонном окошке
21. Острый маринованный перец на зиму. Правила приготовления
22. Что делать если осенью зацвела яблоня. К чему яблоня зацвела в сентябре — приметы, значение
23. Самые ароматные сорта перца для Паприки. Сладкий перец 'Паприка'. Старый проверенный друг
24. Как сделать сопливые опята. Предварительная обработка
25. Сорта слив для ростовской области. Слива
26. Барбарис, как хранить зимой. Как правильно хранить барбарис
27. Что делать со сладким картофелем. Как превратить картофель, просто запечённый в духовке, в тающий во рту
28. Что такое яровизация. Значение слова «яровизация»
29. Варенье слива в шоколаде. Варенье из слив с какао на зиму (очень вкусный рецепт сливы в шоколаде)
30. Абрикосы для нижегородской области лучшие сорта. Сорта абрикосов устойчивые и неустойчивые к болезням и морозам, вкусные и урожайные: отзывы и описание
31. Зимние сорта яблок. Всё про зимние сорта яблок
32. Творожный пудинг без выпечки. Творожный пудинг в духовке
33. Можно ли сажать вместе разные сорта тюльпанов. Может ли тюльпан поменять сорт и с годами начать цвести другим цветом?
34. Чем вяз отличается от карагача. Пиломатериалы из древесины карагача, ильма, вяза
35. Если цветная капуста зацвела можно ли ее есть. Наша редакция моет руки и сидит по домам, а вы?
36. Сад огород заготовки. Ингредиенты:
37. Что делать если яблоня осенью зацвела. Оборвать цветы на посаженной в прошлом году яблоньке-трехлетке?
38. Рецепт огорода на 3 литровую банку. Лучшие рецепты засолки в домашних условиях
39. Горький перец на зиму с уксусом. А залейте-ка острый перчик уксусом
40. Недозрелые перцы рецепт. Перец недозрел
41. Белокрылка зимой погибает. При какой температуре погибает белокрылка в теплице, как проморозить теплицу?
42. Можно ли смешивать медный и железный купорос. Как развести медный купорос для обработки
43. Что сделать с кислыми грушами. Вторые блюда и закуски с грушами
44. Консервирование огород рецепт. Рецепт заготовки на зиму «Огород в банке»
45. Огурцы маринованные на зиму без зелени. Огурцы маринованные "Как магазинные"
46. Как засушить гортензию после срезки. Лучший способ высушить гортензии
47. Капуста калибос краснокочанная. Капуста краснокачанная Калибос.
48. Рябчик ува вульпис посадка и уход форум. Фритиллярия uva-vulpis (луковицы)
49. Как раскислить опилки мочевиной. Свойства и характеристики опила натуральной древесины
50. Овощной шашлык на зиму на костре. Овощной шашлык зимой по вкусу лето