Рогалики с рисом

Вытекает повидло из пирожков, что делать. Ягодная начинка. Что нужно сделать, чтобы из пирожков не вытекал сок

Ягодный сезон — это не только банки с вареньем, морсы и компоты. Ягоды — отличная начинка для пирожков, больших пирогов и разнообразных кулебяк. Вот только начинка это капризная, потому что очень сочная. Пирожки с ягодами очень часто разлепляются, и начинка вытекает. Как этого избежать и сделать идеальные пирожки с ягодами, рассказывает Елена Никифорова, шеф-повар ресторана «Шинок»:

— Для пирожков можно использовать разные ягоды: сырые или припущенные. Последние делаются с небольшим количеством сахара, под его действием ягоды дают сок и слегка отвариваются в собственном сладком соку.

Варенье брать для пирожков я бы не рекомендовала, потому что оно потечет. Разве что вы сделаете не пирожки, а рулет с вареньем.

Последние обновления на сайте:

1. Лечебная программа Спасение желчного пузыря. Симптомы
2. Байкал м1 применение в лечении человека. Концентрат биоудобрения Байкал Эм-1 с патокой в одной упаковке.
3. Активное вещество чеснок показания к применению. Чеснок (Garlic)
4. Вербена дома на подоконнике. Мой опыт сохранения и черенкования вербены!
5. Сладкие огурцы на зиму маринованные. Сладкие хрустящие маринованные огурцы в банках на 1 литр на зиму - 5 рецептов с фото пошагово
6. Салат из огурцов на зиму. Салат-гарнир из огурцов
7. Маринованные огурцы без закатки. Огурцы на зиму без закатки
8. Укрытие малины на зиму. Надо ли и как обрезать ветки малины осенью: инструкция с фото и видео
9. Чем и как мульчировать малину осенью и весной. Мульчирование малины
10. Что сделать из санберри. Полезные свойства варенья из санберри с лимоном
11. Маринованные томаты в собственном соку
12. Виды и сорта фасоли. Какая бывает фасоль? Лучшие виды и сорта
13. Можно ли посадить помидоры после чеснока. После чего можно посадить помидоры
14. Можно ли сажать чеснок с помидорами. Стоит ли сажать чеснок с помидорами
15. Как выбрать кровать для спальни. Размер и форма кровати в спальню
16. Лучшие сорта абрикосов. Лучшие сорта абрикоса
17. После чего можно сажать чеснок. Важность правильного севооборота и предшественники чеснока
18. Врачи-гастроэнтерологи рассказали о пользе и опасности чеснока. Гастроэнтеролог рассказал, кому вреден чеснок
19. Как хранить луковичные ирисы. Как сохранить ирисы до весны?
20. Что делать если забродил огонек. Что делать если забродил хренодер?
21. Можно ли собирать чабрец до цветения. Полезные свойства сушеного чабреца
22. Скифское золото яблоня. Крупноплодный осенний сорт яблок Скифское золото
23. Чабрец на кухонном окошке
24. Надо ли обрезать в зиму мяту. Обрезка растений мяты — когда и как обрезать мяту 2020 — Mas to doc
25. Как ухаживать за острым перцем в квартире. 1 Выбор сорта.
26. Лучшие сорта жгучего перца для выращивания на окне. Особенности выращивания острого перца в квартире на подоконнике
27. Дает ли черешня поросль. Добавление статьи в новую подборку
28. Можно ли использовать цветы базилика в пищу. Базилик. Лечебные. Полезные свойства
29. Томаты дольками без уксуса. Консервированные помидоры дольками на зиму без уксуса
30. Почему кошка внезапно стала всего боятся?
31. Как выбрать огурцы для засолки на рынке. С шипами или без? Выбираем огурцы для засолки и маринования
32. Вкусные помидоры в собственном соку. Самый вкусный рецепт помидоров в собственном соку
33. Творожный пудинг без выпечки. Творожный пудинг в духовке
34. Едят ли финики сырыми. Подробнее о финиках
35. Аппетитные дольки помидоры. Помидоры дольками на зиму – общие принципы приготовления
36. В августе купила лилии с ростками, что делать.
37. Можно ли сажать чеснок после помидоров. Особенность почвы после чеснока
38. Как засушить цветок гортензии. Лучший способ высушить гортензии
39. Анемона нежная посадка и уход. Общая характеристика
40. Где зимует белокрылка на улице. Белокрылка: места обитания и характеристики
41. Аммиачная селитра для клематисов. Удобрение клематисов весной и летом
42. Как обработать чеснок перед посадкой фитоспорином. Чем обработать зубчики чеснока перед посадкой?
43. Чем полезен капустный отвар. Полезные характеристики отваров
44. Плодово ягодные культуры это. Ягодные культуры
45. Рецепт заготовки сад огород. Рецепт заготовки на зиму «Огород в банке»
46. ПОМИДОРЫ дольками БЕЗ УКСУСА на Зиму рецепты на 1 литровую банку. Мамины ПОМИДОРЫ на Зиму БЕЗ УКСУСА
47. Плющелистная пеларгония зимой. Re: Плющелистные пеларгонии - всё о них
48. Посадка репы под зиму. Когда сажают репу
49. Сливовое шоколадное варенье. Варенье из сливы с шоколадом — рецепты на зиму (с, какао, шоколадом, маслом, орехами)
50. Рябина из семян в домашних условиях. Как вырастить рябину из семян?