Рогалики с рисом

Вытекает повидло из пирожков, что делать. Ягодная начинка. Что нужно сделать, чтобы из пирожков не вытекал сок

Ягодный сезон — это не только банки с вареньем, морсы и компоты. Ягоды — отличная начинка для пирожков, больших пирогов и разнообразных кулебяк. Вот только начинка это капризная, потому что очень сочная. Пирожки с ягодами очень часто разлепляются, и начинка вытекает. Как этого избежать и сделать идеальные пирожки с ягодами, рассказывает Елена Никифорова, шеф-повар ресторана «Шинок»:

— Для пирожков можно использовать разные ягоды: сырые или припущенные. Последние делаются с небольшим количеством сахара, под его действием ягоды дают сок и слегка отвариваются в собственном сладком соку.

Варенье брать для пирожков я бы не рекомендовала, потому что оно потечет. Разве что вы сделаете не пирожки, а рулет с вареньем.

Последние обновления на сайте:

1. Гастроэнтеролог предупредил о вреде чеснока. Многие считают чеснок буквально средством от всех болезней. Он действительно обладает хорошими антибактериальными свойствами. Но при этом важно употреблять его правильно.
2. Гастроэнтеролог рассказал о правильном употреблении чеснока. Польза чеснока
3. Можно садить чеснок после помидор. После, каких культур можно посадить?
4. Яблоня скифское золото. Подробное описание
5. Соленые огурцы холодным способом на зиму. Засолка огурцов холодным способом на зиму в банках — домашние рецепты
6. Какие есть вишню. Лучшие сорта: как выбрать вишню и не разочароваться
7. Зачем садоводы оставляют в зиму всю поросль малины. Почему некоторые садоводы оставляют все побеги и поросль малины зимовать без укрытия
8. Чтобы малина не вымерзла. Что бы малина не вымерзла
9. Виды и сорта фасоли с описанием. Целебные свойства фасоли
10. Как удалить горечь из груздей. Как убрать горечь из груздей без замачивания
11. Почему горчат яблоки. Почему горча плоды яблони
12. Что можно и что нельзя сажать после томатов. Почему нельзя сажать помидоры после помидоров
13. Лучшие сорта чеснока для посадки. По сезону посадки
14. Когда садить чеснок под зиму. Когда и как сажать чеснок под зиму осенью в 2021 году
15. Слива совместимость с другими деревьями и кустами. Добавление статьи в новую подборку
16. Репа посадка под зиму. Подзимний посев репы
17. Как сушить баклажаны в домашних условиях на зиму на нитке. Как сушить баклажаны на зиму в духовке, на нитке в домашних условиях, чтобы они получились, как грибы?
18. Чеснока настойка инструкция по применению. Препарат Креон® при заболеваниях желудочно-кишечного тракта
19. Томаты переработать, как. Помидоры через мясорубку на зиму – лучший способ переработать весь урожай. Лучшие рецепты помидоров через мясорубку на зиму
20. Демидовский эликсир - инструкция по применению
21. Рецепт недозрелые груши. Добавление статьи в новую подборку
22. ТОП-53 лучших самых вкусных сортов винограда на 2022 год. Лучшие сорта винограда: фото, названия и описания (каталог)
23. Что сделать из огурцов перезрелых. Переросшие огурцы с горчицей на зиму
24. Семь рецептов маринованных опят. Опята маринованные на зиму в домашних условиях — 6 рецептов быстрого приготовления
25. Сорта слив для ростовской области. Слива
26. Почему у фикуса опадают листья зеленые. Причины сбрасывания листвы
27. Какие тайны скрывает батат и родственник ли он картофелю. Батат: состав и калорийность
28. Почему картошка история пирожного картошка.
29. Почему картофель становится сладким. Почему картофель в процессе хранения становится сладким?
30. Поздняя пересадка клубники. Когда и как пересаживать клубнику весной: в каком месяце
31. Почему яблоко горчит. Почему яблоки горчат?
32. Почему моя кошка ведет себя так странно. Кошка ведет себя неадекватно. Признаки неадекватного поведения кошачьих питомцев
33. Чем отличаются салатные огурцы от засолочных. В чем отличия засослочных и салатных сортов огурца
34. Выбираем огурцы для еды. На что обращают внимание при выборе семян огурцов?
35. Вишня на латыни. Вишня обыкновенная (Cerasus vulgaris L.)
36. Заготовки на зиму. Овощи гриль в оливковом масле
37. Как хранить рис, чтобы не завелись жучки. Как надо хранить крупы, чтоб не заводились жучки и моль
38. Огурцы изумрудный поток можно ли консервировать. Огурцы "Изумрудный поток" F1. Минусов нет у этого гибрида.
39. Можно ли на огороде жечь костер. Правильная утилизация мусора
40. Можно ли сажать под зиму семейный лук. Лук семейный, посадка под зиму.
41. Как хранить патиссоны
42. Чеснок можно садить после помидор. После, какой культуры лучше сажать чеснок на зиму
43. Недозрелый перец, как быть. Как хранить недозрелый перец
44. Многолетние сидераты для огорода. Растения-сидераты
45. Что делать с зелеными грушами. Варенье из неспелых груш
46. Как убрать горечь из груздей после засолки. Как избавиться от горечи
47. Почему гибнет комнатная хризантема. Комнатная хризантема —, что это за цветок, краткое описание
48. Почему внутри помидора прорастают семена. Ростки в свежем помидоре? (см)
49. Белые мелкие жучки в земле комнатных растений. Разновидности белых жучков
50. Примула гектор микс. Популярные виды