Рогалики с рисом

Вытекает повидло из пирожков, что делать. Ягодная начинка. Что нужно сделать, чтобы из пирожков не вытекал сок

Ягодный сезон — это не только банки с вареньем, морсы и компоты. Ягоды — отличная начинка для пирожков, больших пирогов и разнообразных кулебяк. Вот только начинка это капризная, потому что очень сочная. Пирожки с ягодами очень часто разлепляются, и начинка вытекает. Как этого избежать и сделать идеальные пирожки с ягодами, рассказывает Елена Никифорова, шеф-повар ресторана «Шинок»:

— Для пирожков можно использовать разные ягоды: сырые или припущенные. Последние делаются с небольшим количеством сахара, под его действием ягоды дают сок и слегка отвариваются в собственном сладком соку.

Варенье брать для пирожков я бы не рекомендовала, потому что оно потечет. Разве что вы сделаете не пирожки, а рулет с вареньем.

Последние обновления на сайте:

1. Лечебная программа Спасение желчного пузыря. Симптомы
2. Вред и польза шпината. Химический состав
3. Выращивание кустарников из семян. Лимонник китайский – природный энергетик
4. Цикорный салат пала росса. Разновидности салатного цикория
5. Сок из тыквы пюре. Тыквенный сок "Витаминка"
6. Маринованные хрустящие огурцы с острым перцем рецепт на зиму. Очень острые маринованные огурцы
7. Мягкие томаты, как переработать. Как быстро и качественно переработать томаты.
8. Слива окская описание сорта. Окская
9. Посев декоративной фасоли в грунт. Выращивание декоративной фасоли из семян: посадка и уход
10. Что можно сажать после томатов на следующий год. Что сажать после помидор на следующий год?
11. Почему горчат яблоки. Почему горча плоды яблони
12. Цветы базилика применение. Применение в косметологии
13. Зимние сорта яблок хранящиеся до весны. Чем хороши яблони поздних сортов
14. Когда сажать чеснок под зиму. Как и когда правильно сажать чеснок под зиму, чтобы был крупный — сорта и подготовка грунта
15. 7 способов посадки озимого чеснока. 7 секретов супер-урожая озимого чеснока —, как надо сажать
16. Шоколадне варення з слив. Варення «Слива в шоколаді»
17. Можжевельник в горшке, как сохранить до весны. Как сохранить саженец можжевельника?
18. АСД фракция 2 инструкция по применению. Что такое АСД-2, его состав
19. Как вырастить чабрец дома на подоконнике. Какие полезные свойства есть у тимьяна
20. Скифское золото яблоня. Крупноплодный осенний сорт яблок Скифское золото
21. Маринад для острого перца. Маринованный острый перец с ягодами
22. На что обратить внимание при выборе бензопилы. Как выбрать бензопилу?
23. Правильный выбор бензопилы. Конструкция и принцип действия
24. Почему кошка так странно себя ведёт. Почему кошка ведет себя так странно?
25. Томаты в собственном соку на зиму. Помидоры в собственном соку на зиму — 10 лучших рецептов, пальчики оближешь
26. Яблони осенние сорта. 50 сортов яблок с фото и описаниями
27. Какие плодовые деревья можно сажать рядом. Схема совместимости деревьев и кустарников
28. Яблоня кипарисовое описание. Сорта яблони С.И. Исаева
29. Черешня Скина описание сорта. Саженцы черешни Скина
30. Виноград столовый сорта. Белые сорта винограда
31. Заготовки на зиму. Овощи гриль в оливковом масле
32. Повидло для пирожков, чтобы не вытекало. Как будем готовить пирожки:
33. Груздь горький, как солить. Как солить грузди холодным способом в домашних условиях, чтобы были хрустящими, ароматными, вкусными.
34. Что приготовить из перезрелых помидоров на зиму. Как приготовить маринованные помидоры на зиму в банках
35. Щелочная земля, как нейтрализовать. Как бороться с щелочной почвой?
36. Пикантный острый перец. Некоторым из них следует обратить на него пристальное внимание, поскольку овощ отличается следующими ярко выраженными свойствами:
37. Как сохранить инжир в дороге. Как правильно хранить инжир
38. Сохнут листья пиона. Засохли и заболели листья пионов? Вам сюда!
39. Томатный сок без кипячения на зиму. Томатный сок — рецепты очень вкусного сока на зиму в домашних условиях
40. Почему хреновина забродила, что делать. Что делать с забродившей хреновиной. Рецепт хреновины (соус «хренодер») из хрена с помидорами
41. Кошка странно себя ведет мяукает. Почему кот ходит по дому и мяукает без причины
42. Варенье из слив с шоколадом на зиму. Варенье из слив с какао на зиму (очень вкусный рецепт сливы в шоколаде)
43. Когда отправлять на покой гиппеаструм. Как отправить гиппеаструм на покой?
44. Можно ли сажать разные сорта тюльпанов рядом. Могут ли сортовые тюльпаны потерять свои сортовые качества?
45. Рецепт закрутка огород на зиму. Подскажите рецепт "огород" на зиму (самый вкусный)
46. Как очистить топор от ржавчины в домашних условиях.
47. Почему клубника не цветет, а дает усы. Недостаток питания
48. Ожог крапивой польза или вред. Ожог крапивой: польза или вред
49. Посадка репы под зиму. Когда сажают репу
50. Почему не цветет камелия. Камелия - капризна? Вовсе нет!