Рогалики с рисом

Вытекает повидло из пирожков, что делать. Ягодная начинка. Что нужно сделать, чтобы из пирожков не вытекал сок

Ягодный сезон — это не только банки с вареньем, морсы и компоты. Ягоды — отличная начинка для пирожков, больших пирогов и разнообразных кулебяк. Вот только начинка это капризная, потому что очень сочная. Пирожки с ягодами очень часто разлепляются, и начинка вытекает. Как этого избежать и сделать идеальные пирожки с ягодами, рассказывает Елена Никифорова, шеф-повар ресторана «Шинок»:

— Для пирожков можно использовать разные ягоды: сырые или припущенные. Последние делаются с небольшим количеством сахара, под его действием ягоды дают сок и слегка отвариваются в собственном сладком соку.

Варенье брать для пирожков я бы не рекомендовала, потому что оно потечет. Разве что вы сделаете не пирожки, а рулет с вареньем.

Последние обновления на сайте:

1. Мелисса, как зимует. Чем ценно растение?
2. Опята сопливые рецепт. Рецепт 1: маринованные грибы опята быстрого приготовления
3. Сок из тыквы пюре. Тыквенный сок "Витаминка"
4. Острый перец маринованный в уксусе холодным способом. Горький перец маринованный на зиму
5. Уход за малиной осенью. Обрезка малины осенью – нужна!
6. Мягкие томаты, как переработать. Как быстро и качественно переработать томаты.
7. Подготовка малины к зиме. Необходимость и процесс обрезки малины
8. ЕСЛИ малина подмерзла ». Малина подмерзает весной
9. Маринованные томаты в собственном соку
10. Декоративная вьющаяся фасоль и её.. Как правильно сажать вьющуюся декоративную фасоль
11. Что можно сажать после помидор. Что сажать после томатов
12. Зимние сорта яблонь с длительным сроком хранения плодов. Зимние сорта яблок – общая классификация
13. Что сажать после помидоров на следующий год. Что посадить после помидоров
14. Когда нужно сажать чеснок и как за ним ухаживать. Способы посадки чеснока
15. Врачи-гастроэнтерологи рассказали о пользе и опасности чеснока. Гастроэнтеролог рассказал, кому вреден чеснок
16. Характеристика огурцов сорта засолочный. Лучшие засолочные сорта
17. При какой температуре гибнет белокрылка. Белокрылка и зимовка: погибнет ли она в открытом грунте?
18. Целая слива в шоколаде на зиму. Варенье из слив с какао на зиму без косточек, рецепт приготовления сливы в шоколаде
19. Когда садить чеснок под зиму. Когда и как сажать чеснок под зиму осенью в 2021 году
20. Как выбрать чеснок к посадке. Как подготовить почву для посадки чеснока
21. Сорт засолочный огурец и другие сорта на засолку. Огурцы для засолки –, какие они
22. Репа посадка под зиму. Подзимний посев репы
23. Вяленые баклажаны на зиму. Как сушить баклажаны?
24. АСД фракция 2 инструкция по применению. Что такое АСД-2, его состав
25. Слива белая на зиму. Самые вкусные заготовки из слив: 15 прекрасных рецептов
26. Помидоры в собственном соку на зиму пошаговый рецепт. Томаты в собственном соку на зиму – 7 самых вкусных рецептов в домашних условиях
27. Обзор сортов острого перца для цельноплодного консервирования. Добавление статьи в новую подборку
28. Что сделать из огурцов перезрелых. Переросшие огурцы с горчицей на зиму
29. Пошаговый рецепт квашения опят. Простой рецепт квашеных опят
30. Полезно ли обжигаться крапивой. Ожог крапивой: польза или вред
31. Кот начал вести себя очень странно. Почему кот, суетясь, бегает, часто нервно мяукает, убегает из дома?
32. Перец полуострый на зиму. Салат из кабачков и перца на зиму
33. Почему коты порой ведут себя странно. Почему моя кошка ведет себя так странно?
34. Когда окапывают деревья в саду. Добавление статьи в новую подборку
35. Помидоры в собственном соку без сахара. Пошаговый рецепт:
36. Осенние яблоки сорта. Осенние сорта яблонь
37. Сорта зимних яблок. Всё про зимние сорта яблок
38. Какого цвета черешня. Как выглядит черешня и как ее выращивать?
39. Можно ли на огороде жечь костер. Правильная утилизация мусора
40. Щелочная земля, как нейтрализовать. Как бороться с щелочной почвой?
41. Нужно ли убирать мульчу осенью. Конец августа — убираем мульчу из-под многолетних деревьев и винограда!
42. Джем из чернослива со сливочным маслом. Сливовый джем на зиму и не только: 8 домашних вкусных рецептов
43. Как опылять перец в домашних условиях. Выращивание перца чили в домашних условиях
44. Таблетки кокосовые для рассады. Чем хороши кокосовые таблетки для рассады?
45. Яблоки горькие почему. Почему не радует урожай яблочек
46. Многолетние сидераты для огорода. Растения-сидераты
47. Выращивание рябины из семян в домашних условиях. Как вырастить рябину из семян?
48. Пастеризация банок с заготовками. Стерилизация банок с заготовками
49. Чем полезен капустный отвар. Полезные характеристики отваров
50. Ожог крапивой польза или вред. Ожог крапивой: польза или вред