Роллы без ущерба

Чем заменить уксус в консервации. Не только уксус

Используется уксус довольно часто, но при этом не является единственным консервантом. У столового уксуса есть много заменителей, которые не только не отражаются на качестве консервации, но и значительно могут улучшить ее вкусовые качества.Так, вместо привычного всем столового уксуса в заготовках можно использовать сок или ягоды красной смородины. Одной столовой ложке 70-уксуса эквивалентны стакан ягод или выжатый из этого же количества смородины сок. Для одной трехлитровой банки этой порции хватит вполне. Естественно, что для банки меньшего объема, количество ягод или сока нужно будет сократить. Вместо смородины можно использовать ягоды клюквы, которая также выполняет роль натурального окислителя и консерванта.Чем заменить уксус при окрашивании яиц.

Последние обновления на сайте:

1. Мелисса, как зимует. Чем ценно растение?
2. Маринованные хрустящие огурцы с маслом на зиму. Хрустящие маринованные огурцы в масле
3. Острый маринованный перец в уксусе холодным способом. Как мариновать острый (горький) перец на зиму в банках — очень вкусные рецепты
4. Перец горький на зиму. 7 рецептов маринованного острого перца на зиму 2022-2023: пальчики оближешь
5. Готовлю малину и ежевику к зиме. Сладкие заготовки на зиму: малина и ежевика
6. Чем и как мульчировать малину осенью и весной. Мульчирование малины
7. Как удалить горечь из груздей. Как убрать горечь из груздей без замачивания
8. Маринад сад огород. Консервируем на зиму огород! Супер, как вкусно!
9. Фасоль декоративная посадка и уход в открытом грунте. Знакомьтесь — красная и фиолетовая декоративная фасоль (с фото)
10. Что можно сажать после чеснока. Севооборот
11. После чего сажать чеснок под зиму. Рекомендованные культуры перед посадкой чеснока
12. Алоэ можно ли обрезать. Зачем и когда нужно обрезать алоэ
13. Питание для профилактики и лечения панкреатита. Обследование панкреатита
14. Осенний сорт яблок. Осенние сорта яблонь
15. Как правильно посадить чеснок на зиму куда и когда какой сорт. Когда сажать озимый чеснок
16. Торт Малахитовая шкатулка
17. Как сушить баклажаны в домашних условиях на зиму. Сушеные баклажаны
18. Самые полезные продукты для восстановления суставов. Источники витаминов и минералов
19. Сколько стерилизовать 700 граммовые банки с салатом. Над кастрюлей или другой посудой
20. Популярные заготовки из острого перца. Популярные способы заготовки острого перца
21. Чернослив в шоколаде варенье. Очень вкусное варенье «Слива в шоколаде»
22. Обзор сортов острого перца для цельноплодного консервирования. Добавление статьи в новую подборку
23. Самые популярные сорта острого перца для открытого грунта. Сорта острого перца для закрытого грунта
24. Если сладкая картошка, что делать. Пирожное "Картошка" из печенья
25. Почему после подмораживания картофель сладкий. Почему после подмораживания клубни картофеля становятся сладковатыми
26. Что делать со сладким картофелем. Как превратить картофель, просто запечённый в духовке, в тающий во рту
27. Что такое яровизация. Значение слова «яровизация»
28. Почему кошка стала всего бояться. Почему животное стало внезапно всего бояться
29. Какой сорт огурцов для засолки самый лучший. Сорта огурцов для засолки и маринования
30. Виноград один описание сорта. Агротехника сорта
31. Совместимость деревьев и кустарников в саду. Наилучшая совместимость плодовых деревьев и кустарников
32. Сушилка Изидри аналог. Подскажите аналоги сушилки Изидри
33. От корня яблони пошел отросток.
34. Чеснок растет при какой температуре. Может чеснок прорастать при минусовой температуре воздуха?
35. Почему проросли семена в красных помидорах. Часто ли прорастают семена в помидорах, оставленных на дозаривание?
36. Что можно приготовить из недозрелых груш на зиму. Можно ли варить варенье из недозрелых груш?
37. Полезен ли ожог крапивой. Ожог крапивой — последствия и первая помощь пострадавшему
38. Почему горчица растет плохо. Почему то погибла горчица
39. Горчица белая и горчица желтая. Горчица белая – сидерат для повышения плодородия и санации грунта
40. Куст похожий на облепиху с оранжевыми ягодами. Описание растения
41. Посадить чеснок после помидор. После, какой культуры лучше сажать чеснок на зиму
42. Сажистый налет на листьях томатов. Белые пятна
43. Лилейник, как быстро разрастается. Как быстро размножить лилейники
44. Почему внутри помидора прорастают семена. Ростки в свежем помидоре? (см)
45. Слива в шоколаде. Варенье из сливы с шоколадом — рецепты на зиму (с, какао, шоколадом, маслом, орехами)
46. Консервирование огород рецепт. Рецепт заготовки на зиму «Огород в банке»
47. Что сделать, чтобы повидло не вытекало из пирожков. Ягодная начинка. Что нужно сделать, чтобы из пирожков не вытекал сок
48. Яблоко горчит почему. Почему яблоки горчат?
49. Как отучить козу бодаться. Почему коза постоянно орет и как эффективно отучить животное кричать
50. Когда убирать помидоры в открытом грунте на урале. Особенности уральских томатов в открытом грунте.