Роллы без ущерба

Чем заменить уксус в консервации. Не только уксус

Используется уксус довольно часто, но при этом не является единственным консервантом. У столового уксуса есть много заменителей, которые не только не отражаются на качестве консервации, но и значительно могут улучшить ее вкусовые качества.Так, вместо привычного всем столового уксуса в заготовках можно использовать сок или ягоды красной смородины. Одной столовой ложке 70-уксуса эквивалентны стакан ягод или выжатый из этого же количества смородины сок. Для одной трехлитровой банки этой порции хватит вполне. Естественно, что для банки меньшего объема, количество ягод или сока нужно будет сократить. Вместо смородины можно использовать ягоды клюквы, которая также выполняет роль натурального окислителя и консерванта.Чем заменить уксус при окрашивании яиц.

Последние обновления на сайте:

1. Огород на зиму рецепт. Классический рецепт салата на зиму «Огород»
2. Как спасти вздутые маринованные огурцы в банках. Что могут означать помутневшие и вздувшиеся банки?
3. Если грузди после засолки горчат, что делать. Почему горчат соленые грузди?
4. Польза и вред чеснока. Чеснок – это не только еда, это еще и здоровье.
5. Вред и польза шпината. Химический состав
6. Горькие грузди, что делать. Почему горчат отварные и маринованные белые грузди?
7. Подготовка малины к зиме. Необходимость и процесс обрезки малины
8. Как правильно посадить декоративную фасоль. Как посадить фасоль и вырастить ее?
9. Как удалить горечь из груздей. Как убрать горечь из груздей без замачивания
10. Как посадить декоративную фасоль. Выращивание декоративной фасоли из семян: посадка и уход
11. Почему горчат яблоки. Почему горча плоды яблони
12. В томате проросли семена. Ростки в свежем помидоре? (см)
13. Что сажать после помидор. Растения, рекомендуемые к посадке после томатов, и что сажать нельзя
14. Какие растения можно сажать рядом. Другие полезные соседи для овощей
15. Что сажать после помидоров на следующий год. Что посадить после помидоров
16. Когда садить чеснок под зиму. Когда и как сажать чеснок под зиму осенью в 2021 году
17. 7 способов посадки озимого чеснока. 7 секретов супер-урожая озимого чеснока —, как надо сажать
18. Чеснока настойка инструкция по применению. Препарат Креон® при заболеваниях желудочно-кишечного тракта
19. Топ 5 самых полезных сухофруктов. 5 лучших сухофруктов для похудения
20. “10 нельзя” при выпадении волос. Не надо так: 8 ошибок в уходе за кожей головы
21. Системы капельного полива. Принцип работы и разновидности
22. Как ухаживать за острым перцем в квартире. 1 Выбор сорта.
23. Лучшие сорта жгучего перца для выращивания на окне. Особенности выращивания острого перца в квартире на подоконнике
24. Топ-10 лучших семян горького перца. Топ 10 лучших сортов перцев - рейтинг ТоматыПомидоры
25. 35 лучших сортов острого перца с описаниями и характеристиками. Популярные сорта и гибриды: краткие описания с фото
26. Лучшие сорта огурцов для засолки. Лучшие самоопыляемые сорта огурцов для засолки и консервирования
27. Как сделать сопливые опята. Предварительная обработка
28. Рецепт пьяная слива на зиму. Десерт"Пьяные сливы"
29. Почему кот ведет себя беспокойно. Почему кот или кошка орет по ночам: 7 причин
30. Почему кот постоянно громко мяукает. Болезни, как причина мяуканья и крика.
31. Жмых из яблок из соковарки. Куда девать яблоки после соковарки
32. Кошка бегает по дому и мяукает. Когда постоянно мяукает котенок
33. Варенье слива в шоколаде. Варенье из слив с какао на зиму (очень вкусный рецепт сливы в шоколаде)
34. Виноград один описание сорта. Агротехника сорта
35. Совместимость деревьев и кустарников в саду. Наилучшая совместимость плодовых деревьев и кустарников
36. Чем подкормить каштан для улучшения роста. Посадка и размножение каштана
37. Пион витмана посадка и уход. В поисках жёлтого цвета
38. Как определить зрелость фасоли стручковой. Как не опоздать со сбором урожая спаржевой фасоли
39. Почему горчица плохо растет. Почему то погибла горчица
40. От корня яблони пошел отросток.
41. Почему не цветет клубника, а дает усы. Клубника не цветет, стоит ли брать с неё усы?
42. Почему быстро зацветает шпинат. Шпинат: выращивание и полезные свойства
43. Сахарный тростник в россии где растет. Сахар, производимый из сахарного тростника
44. Хозяйственное мыло от синяка под глазом. Хозяйственное мыло от синяков под глазами: самые действенные способы
45. Кот ведет себя неадекватно. Признаки неадекватного поведения кошачьих питомцев
46. Ремонтантная малина не успевает созреть до холодов, что делать. Ремонтантная малина: как сдвинуть плодоношение на более ранние сроки
47. Как использовать семена болгарского перца в кулинарии. Совет рачительной хозяйки: семена сладкого перца в дело!
48. Как солить огород простой рецепт. Огород в банке на зиму
49. Сажистый налет на листьях томатов. Белые пятна
50. Вздулись банки с огурцами, как спасти. Почему взрываются банки с огурцами: причины