Роллы без ущерба

Чем заменить уксус в консервации. Не только уксус

Используется уксус довольно часто, но при этом не является единственным консервантом. У столового уксуса есть много заменителей, которые не только не отражаются на качестве консервации, но и значительно могут улучшить ее вкусовые качества.Так, вместо привычного всем столового уксуса в заготовках можно использовать сок или ягоды красной смородины. Одной столовой ложке 70-уксуса эквивалентны стакан ягод или выжатый из этого же количества смородины сок. Для одной трехлитровой банки этой порции хватит вполне. Естественно, что для банки меньшего объема, количество ягод или сока нужно будет сократить. Вместо смородины можно использовать ягоды клюквы, которая также выполняет роль натурального окислителя и консерванта.Чем заменить уксус при окрашивании яиц.

Последние обновления на сайте:

1. Вяленые баклажаны на зиму в домашних условиях. Вяленые баклажаны в духовке – рецепт пошагового приготовления на зиму с фото в домашних условиях
2. Тля на эустоме. Эустома – идеальный садовый цветок
3. Сливы с шоколадом. Слива в шоколадном сиропе
4. Когда краснеет девичий виноград. Все о девичьем винограде
5. Польза и вред растительной клетчатки. Разновидности
6. Выращивание кустарников из семян. Лимонник китайский – природный энергетик
7. Что означает технический сорт винограда. Технический и столовый виноград. Есть ли разница?
8. Какие есть вишню. Лучшие сорта: как выбрать вишню и не разочароваться
9. Мягкие томаты, как переработать. Как быстро и качественно переработать томаты.
10. Чем и как мульчировать малину осенью и весной. Мульчирование малины
11. Можно ли есть декоративную фасоль. Можно ли употреблять в пищу декоративную фасоль?
12. После чего можно сажать чеснок под зиму. Яровые и озимые сорта
13. Чтоб повидло не вытекало из пирожков. Начинка, которая не течет
14. Можно ли замораживать киви. Как дома хранить киви спелые, разрезанные или для дозревания
15. Можно ли сажать чеснок с помидорами и стоит ли это делать. Посадки рассады перцев, помидор в грядки чеснока и лука.
16. Капустный отвар польза и вред. Разрешенные продукты
17. Ревень, как хранить. Как правильно хранить ревень
18. Как выбрать озимый чеснок для посадки. Озимый (зимний) чеснок
19. Как выбрать чеснок к посадке. Как подготовить почву для посадки чеснока
20. Сорт груши осенняя. Осенние сорта груш – настоящее лакомство для гурманов
21. Сушеные и вяленые баклажаны. Вяленые баклажаны в оливковом масле
22. Помидоры в собственном соку с чесноком. Ингредиенты
23. Можно ли сажать чеснок после помидор под зиму. Благоприятные «предшественники»
24. Скифское золото яблоня. Крупноплодный осенний сорт яблок Скифское золото
25. Хронический бронхит у взрослых. Хронический бронхит
26. Кот стал странно себя вести. Возможные причины
27. Обзор сортов острого перца для цельноплодного консервирования. Добавление статьи в новую подборку
28. Глаз дракона сосна. Сосна " Око дракона". Вопрос к тем у кого она имеется.
29. Что случилось с картошкой. В России наметился картофельный кризис
30. Рецепт пьяная слива на зиму. Десерт"Пьяные сливы"
31. Перец полуострый на зиму. Салат из кабачков и перца на зиму
32. Виноград Технические сорта лучшие. Всем мира и добра!
33. Виноград технические сорта. Всем мира и добра!
34. Какого цвета черешня. Как выглядит черешня и как ее выращивать?
35. Если цветная капуста зацвела можно ли ее есть. Наша редакция моет руки и сидит по домам, а вы?
36. Как использовать цветы базилика.
37. Почему не цветет клубника, а дает усы. Клубника не цветет, стоит ли брать с неё усы?
38. Ласточка, какой звук издает. Крик Ласточки
39. Перец горький в уксусе на зиму. Как замариновать горький перец на зиму
40. Почему горчица желтеет. Почему то погибла горчица
41. Как сохранить батат. Хранение батата
42. Посадка чеснока после помидоров на следующий год. После, какой культуры лучше сажать чеснок на зиму
43. Как определить спелость арбуза в теплице. Как определить спелость арбуза?
44. Как в теплице обновить землю. Как улучшить землю в теплице осенью?
45. Как быстро убрать горечь из груздей. Что делать если грузди горчат?
46. Как убрать горечь с груздей для засолки. Почему горчат соленые грузди?
47. Уход за луком в августе. Правильный уход за луком
48. Что сделать, чтобы повидло не вытекало из пирожков. Ягодная начинка. Что нужно сделать, чтобы из пирожков не вытекал сок
49. Слива с какао на зиму рецепты с отзывами. Варенье из слив с какао на зиму без косточек, рецепт приготовления сливы в шоколаде
50. Как отмыть руки от кабачков. Как отмыть руки после чистки кабачков