Роллы без ущерба

Чем заменить уксус в консервации. Не только уксус

Используется уксус довольно часто, но при этом не является единственным консервантом. У столового уксуса есть много заменителей, которые не только не отражаются на качестве консервации, но и значительно могут улучшить ее вкусовые качества.Так, вместо привычного всем столового уксуса в заготовках можно использовать сок или ягоды красной смородины. Одной столовой ложке 70-уксуса эквивалентны стакан ягод или выжатый из этого же количества смородины сок. Для одной трехлитровой банки этой порции хватит вполне. Естественно, что для банки меньшего объема, количество ягод или сока нужно будет сократить. Вместо смородины можно использовать ягоды клюквы, которая также выполняет роль натурального окислителя и консерванта.Чем заменить уксус при окрашивании яиц.

Последние обновления на сайте:

1. Диета при гастроэзофагеальной рефлюксной болезни. Как лечить ГЭРБ
2. Как сажать луковицы пионов. ПРАВИЛЬНАЯ ПОСАДКА ПИОНОВ – ЗАЛОГ ИХ КРАСОТЫ И ДОЛГОЛЕТИЯ
3. Сладкие огурцы на зиму маринованные. Сладкие хрустящие маринованные огурцы в банках на 1 литр на зиму - 5 рецептов с фото пошагово
4. Маринованные резаные огурцы на зиму пошаговый рецепт. Особенности маринования огурцов дольками
5. Чем подкормить чеснок для хорошего урожая. Органические удобрения и народные средства
6. Поздние сорта яблонь для средней полосы для длительного хранения. Общие свойства яблонь поздних сортов
7. Летняя посадка имеет отличия от весенней и осенней. Отличия осеннего и весеннего сроков посадки
8. Можно ли сажать помидоры рядом с чесноком. Соседи чеснока, с чем можно и нельзя сажать рядом
9. Зимовка ампельной пеларгонии. Зимовка плющелистной (ампельной) пеларгонии
10. Как правильно сажать чеснок. Время посадки чеснока
11. Как выбрать чеснок к посадке. Как подготовить почву для посадки чеснока
12. Сушёные баклажаны Готовим вкусно. Использование сушеного продукта
13. Как правильно сушить баклажаны в электросушилке. Как правильно сушить баклажаны
14. “10 нельзя” при выпадении волос. Не надо так: 8 ошибок в уходе за кожей головы
15. Описание агротехники сорта виноград Долгожданный. Виноград сорта Долгожданный – характеристика и описание
16. Как выращивать чабрец на даче. Чабрец: посадка и уход
17. Выращивание тимьяна в домашних условиях. Выращивание тимьяна
18. Помидоры в собственном соку на зиму пошаговый рецепт. Томаты в собственном соку на зиму – 7 самых вкусных рецептов в домашних условиях
19. Польза и вред острого перца. Острая еда: аргументы «за» Многочисленные исследования показывают, что добавление некоторых специй
20. Семена лучших сортов и гибридов острого. Сорт или гибрид? Плюсы и минусы выбора
21. Как мариновать опята на зиму в банках. Простой рецепт:
22. Рецепт маринованных опят с чесноком. Опята маринованные на зиму в банках с уксусом
23. Почему яблоки горькие. Почему горчат яблоки
24. Правильный выбор бензопилы. Конструкция и принцип действия
25. Что случилось с картошкой. В России наметился картофельный кризис
26. Кошка начала странно себя вести. Почему коты шипят?
27. Огород в банки на зиму. Салат «Огород» на зиму в банках — лучшие рецепты ассорти
28. Виноград Технические сорта лучшие. Всем мира и добра!
29. Осенние яблоки сорта. Осенние сорта яблонь
30. Виноград технические сорта. Всем мира и добра!
31. Сорт летних яблок. Выращивание и особенности яблонь летних сортов
32. Как хранить рис, чтобы не завелись жучки. Как надо хранить крупы, чтоб не заводились жучки и моль
33. Маринованный перец с сельдереем. Рецепт перца с сельдереем и чесноком на зиму
34. Джем из чернослива со сливочным маслом. Сливовый джем на зиму и не только: 8 домашних вкусных рецептов
35. Tenuifolia rubra plena пион. Особенности агротехники
36. Рецепт огорода на 3 литровую банку. Лучшие рецепты засолки в домашних условиях
37. Почему картофель сладкий. Почему после подмораживания картофель сладкий
38. Что можно приготовить из недозрелых груш на зиму. Можно ли варить варенье из недозрелых груш?
39. Что сделать, чтобы повидло было густым. Основные принципы приготовления повидла
40. Яблоки горькие почему. Почему не радует урожай яблочек
41. Что делать с зелеными грушами. Варенье из неспелых груш
42. Кот ведет себя неадекватно. Признаки неадекватного поведения кошачьих питомцев
43. Как солить огород простой рецепт. Огород в банке на зиму
44. Перец пикантный острый. Маринованный острый перец — рецепт приготовления стручкового перца на зиму
45. Вздулись банки с огурцами, как спасти. Почему взрываются банки с огурцами: причины
46. Почему камелия не цветет. Камелия - капризна? Вовсе нет!
47. Можно ли сажать чеснок после томатов. Культуры, которые можно сажать после помидор
48. Как засушить гортензию после срезки. Лучший способ высушить гортензии
49. Как избавиться от дождевых червей в цветочных горшках. Как избавиться от дождевых червей в комнатных горшках не химическим способом.
50. Вольтера или беломо. Подскажите аналоги сушилки Изидри