Роллы без ущерба

Чем заменить уксус в консервации. Не только уксус

Используется уксус довольно часто, но при этом не является единственным консервантом. У столового уксуса есть много заменителей, которые не только не отражаются на качестве консервации, но и значительно могут улучшить ее вкусовые качества.Так, вместо привычного всем столового уксуса в заготовках можно использовать сок или ягоды красной смородины. Одной столовой ложке 70-уксуса эквивалентны стакан ягод или выжатый из этого же количества смородины сок. Для одной трехлитровой банки этой порции хватит вполне. Естественно, что для банки меньшего объема, количество ягод или сока нужно будет сократить. Вместо смородины можно использовать ягоды клюквы, которая также выполняет роль натурального окислителя и консерванта.Чем заменить уксус при окрашивании яиц.

Последние обновления на сайте:

1. Что относится к инвентарным лесам и подмостям. Что относится к средствам подмащивания
2. Огурцы без варки на зиму. Салат из огурцов на зиму без стерилизации и варки – рецепт пошагово с фото
3. Какие есть вишню. Лучшие сорта: как выбрать вишню и не разочароваться
4. Готовлю малину и ежевику к зиме. Сладкие заготовки на зиму: малина и ежевика
5. Натяжные потолки своими руками. Виды, их сравнительная характеристика
6. Уход за малиной зимой и весной. Особенности ухода
7. Маринованные томаты в собственном соку
8. Декоративный Долихос со съедобными бобами. Ботанический портрет
9. Маринад сад огород. Консервируем на зиму огород! Супер, как вкусно!
10. Что можно сажать после чеснока на огороде. Что можно сажать с чесноком и луком в одну грядку: смешанные посадки
11. После чего сажать чеснок под зиму, чтобы он вырос крупным и здоровым
12. Что можно посадить после чеснока на будущий год. Что можно сажать после чеснока
13. Летняя посадка имеет отличия от весенней и осенней. Отличия осеннего и весеннего сроков посадки
14. Как выбрать римские шторы. Что такое римские шторы и какими они бывают
15. Посадка чеснока под зиму от А до Я. Как подготовить чеснок к посадке осенью
16. Как сушить баклажаны в домашних условиях на зиму. Сушеные баклажаны
17. Вяленые баклажаны в сушилке. Как приготовить вяленые баклажаны на зиму в домашних условиях
18. Сушка баклажанов на зиму в домашних условиях. Сушка баклажанов в домашних условиях
19. Как сушить баклажаны на зиму. Сушеные баклажаны на зиму: выбираем овощи и готовим к засушиванию
20. С днем рождения любовь александровна. Поздравления Любови с днем рождения
21. Как сушить чабрец для чая и хранить в домашних условиях. Храним свежую траву
22. Помидоры в собственном соку на зиму пошаговый рецепт. Томаты в собственном соку на зиму – 7 самых вкусных рецептов в домашних условиях
23. Семена лучших сортов и гибридов острого. Сорт или гибрид? Плюсы и минусы выбора
24. Гниет лук, как сохранить на зиму. Почему гниет лук при хранении
25. Почему у фикуса опадают листья зеленые. Причины сбрасывания листвы
26. Почему картошка сладкая после варки. Как реанимировать картофель
27. Томаты дольками без уксуса. Консервированные помидоры дольками на зиму без уксуса
28. Почему яблоко горчит. Почему яблоки горчат?
29. Кошка бегает по дому и мяукает. Когда постоянно мяукает котенок
30. Яблоня карнавал описание сорта. Новые сорта яблони, полученные от включения
31. Сорта зимних яблок. Всё про зимние сорта яблок
32. Аппетитные дольки помидоры. Помидоры дольками на зиму – общие принципы приготовления
33. Быстро переработать помидоры. Помидоры через мясорубку на зиму – лучший способ переработать весь урожай. Лучшие рецепты помидоров через мясорубку на зиму
34. Груздь горький, как солить. Как солить грузди холодным способом в домашних условиях, чтобы были хрустящими, ароматными, вкусными.
35. Закуска огород рецепт на зиму. Подскажите рецепт "огород" на зиму (самый вкусный)
36. Приправа из настурции.
37. Ласточка, какой звук издает. Крик Ласточки
38. Недозрелый перец, как быть. Как хранить недозрелый перец
39. Где зимуют личинки белокрылки. При какой температуре погибает белокрылка в теплице, как проморозить теплицу?
40. Горчат соленые грибы, что делать. Почему соленые грибы горчат? Что делать?
41. Спаржевый горох салоники. Тетрагонолобус: любимый овощ королевы Елизаветы II
42. Почему хреновина забродила, что делать. Что делать с забродившей хреновиной. Рецепт хреновины (соус «хренодер») из хрена с помидорами
43. Кошка странно себя ведет мяукает. Почему кот ходит по дому и мяукает без причины
44. Белокрылка зимой погибает. При какой температуре погибает белокрылка в теплице, как проморозить теплицу?
45. Вздулись банки с огурцами, как спасти. Почему взрываются банки с огурцами: причины
46. Фрукт по вкусу похожий на киви. Экзотические фрукты: фото и названия, описание, рейтинг самых вкусных
47. Яблоко горчит почему. Почему яблоки горчат?
48. Когда убирать помидоры в открытом грунте на урале. Особенности уральских томатов в открытом грунте.
49. Плющелистная пеларгония зимой. Re: Плющелистные пеларгонии - всё о них
50. Консервы огород на зиму. Рецепт заготовки на зиму «Огород в банке»