Роллы без ущерба

Чем заменить уксус в консервации. Не только уксус

Используется уксус довольно часто, но при этом не является единственным консервантом. У столового уксуса есть много заменителей, которые не только не отражаются на качестве консервации, но и значительно могут улучшить ее вкусовые качества.Так, вместо привычного всем столового уксуса в заготовках можно использовать сок или ягоды красной смородины. Одной столовой ложке 70-уксуса эквивалентны стакан ягод или выжатый из этого же количества смородины сок. Для одной трехлитровой банки этой порции хватит вполне. Естественно, что для банки меньшего объема, количество ягод или сока нужно будет сократить. Вместо смородины можно использовать ягоды клюквы, которая также выполняет роль натурального окислителя и консерванта.Чем заменить уксус при окрашивании яиц.

Последние обновления на сайте:

1. Вяленые баклажаны на зиму в домашних условиях. Вяленые баклажаны в духовке – рецепт пошагового приготовления на зиму с фото в домашних условиях
2. Как морозить рябину. Как правильно заморозить черноплодную рябину
3. Почему куры икают. Причины эпилепсии
4. Лук декоративный шуберта. Описание - как выглядит декоративный лук
5. Свекла с баклажанами на зиму. Закуска из свеклы с баклажанами.
6. Вред и польза шпината. Химический состав
7. Обработка гладиолусов от трипсов. Трипсы и как с ними бороться
8. А залейте-ка острый перчик уксусом
9. Перец халапеньо маринованный рецепт в домашних условиях. Маринованный перец халапеньо — рецепты в домашних условиях: 3 варианта приготовления вкуснейшей жгучей закуски
10. Как удалить горечь из груздей. Как убрать горечь из груздей без замачивания
11. Можно ли после помидор садить чеснок на зиму. Можно ли после томатов посадить чеснок?
12. Что сажать после чеснока на следующий год. Что можно посадить после чеснока и лука на следующий год
13. Как правильно посадить чеснок на зиму куда и когда какой сорт. Когда сажать озимый чеснок
14. Почему чеснок желтеет при хранении. Пожелтение чеснока в мае-июне …, что делать?
15. Посадка чеснока весной в открытый грунт. Когда сажать чеснок весной в 2020 году в разных регионах
16. Когда и как сажать чеснок под зиму. Какой чеснок лучше сажать: озимый осенью или яровой весной
17. Лучшие сорта чеснока для посадки. По сезону посадки
18. Самые полезные продукты для восстановления суставов. Источники витаминов и минералов
19. Сколько стерилизовать 700 граммовые банки с салатом. Над кастрюлей или другой посудой
20. По образу и подобию. Василий Великий (329/30-379)
21. Сбор и сушка чабреца на зиму. Как и когда собирать тимьян
22. Как обрезать тимьян на зиму. Как правильно собрать чабрец и надо ли его укрывать на зиму?
23. Как правильно заготовить чабрец на зиму. Польза сушеного чабреца
24. Бергамот цитрусовый аромат садовый. Описание бергамота
25. Помидоры в собственном соку на зиму пошаговый рецепт. Томаты в собственном соку на зиму – 7 самых вкусных рецептов в домашних условиях
26. Что делать если осенью зацвела яблоня. К чему яблоня зацвела в сентябре — приметы, значение
27. Острый перец для выращивания в комнате. Выбор сорта и семян для успешного выращивания
28. Пикантный острый перец с луком на зиму. Как замариновать острый перец с маслом на зиму
29. Маринованные опята в банках на зиму. Маринованные опята на зиму по самому вкусному рецепту
30. Рецепт пьяная слива на зиму. Десерт"Пьяные сливы"
31. Огород в банки на зиму. Салат «Огород» на зиму в банках — лучшие рецепты ассорти
32. Яблоня кипарисовое описание. Сорта яблони С.И. Исаева
33. Быстро переработать помидоры. Помидоры через мясорубку на зиму – лучший способ переработать весь урожай. Лучшие рецепты помидоров через мясорубку на зиму
34. Почему горчица плохо растет. Почему то погибла горчица
35. Можно ли сеять горчицу и фацелию вместе. Когда высаживают фацелию и горчицу
36. Анемона нежная посадка и уход. Общая характеристика
37. Что можно мульчировать хвойными иголками. Какую почву и какие растения можно мульчировать сосновыми и еловыми иголками?
38. Выращивание рябины из семян в домашних условиях. Как вырастить рябину из семян?
39. Пион древовидный размножение. Размножение древовидного пиона
40. Белокрылка где зимует. Спасая тепличный урожай
41. Чем обернуть черешковый сельдерей. Время собирать урожай
42. Как влияет кукуруза на почву. О влиянии кукурузы на плодородие почвы...
43. Лилейник, как быстро разрастается. Как быстро размножить лилейники
44. Хреновина закисла, что делать. Хреновина на зиму, чтобы не закисла — очень вкусно
45. Чабрец, как зимует. Как правильно собрать чабрец и надо ли его укрывать на зиму?
46. Консервирование огород рецепт. Рецепт заготовки на зиму «Огород в банке»
47. Мята осенью срезать. Надо ли обрезать в зиму мяту, мелиссу, чабрец?
48. Заготовки из недозрелого болгарского перца. Перец недозрел
49. Как реанимировать герань в горшке. Домашние условия для пеларгонии
50. Чем заделать дупло в груше. Дупло в плодовом дереве —, как вылечить