Роллы без ущерба

Чем заменить уксус в консервации. Не только уксус

Используется уксус довольно часто, но при этом не является единственным консервантом. У столового уксуса есть много заменителей, которые не только не отражаются на качестве консервации, но и значительно могут улучшить ее вкусовые качества.Так, вместо привычного всем столового уксуса в заготовках можно использовать сок или ягоды красной смородины. Одной столовой ложке 70-уксуса эквивалентны стакан ягод или выжатый из этого же количества смородины сок. Для одной трехлитровой банки этой порции хватит вполне. Естественно, что для банки меньшего объема, количество ягод или сока нужно будет сократить. Вместо смородины можно использовать ягоды клюквы, которая также выполняет роль натурального окислителя и консерванта.Чем заменить уксус при окрашивании яиц.

Последние обновления на сайте:

1. Лук декоративный шуберта. Описание - как выглядит декоративный лук
2. Сливы с шоколадом. Слива в шоколадном сиропе
3. Врач рассказала о неожиданной пользе чеснока.
4. Горькие грузди, что делать. Почему горчат отварные и маринованные белые грузди?
5. У кошки беспокойное поведение. Почему кот ходит по дому и мяукает без причины
6. Соленые огурцы холодным способом на зиму. Засолка огурцов холодным способом на зиму в банках — домашние рецепты
7. Сладкие огурцы на зиму маринованные. Сладкие хрустящие маринованные огурцы в банках на 1 литр на зиму - 5 рецептов с фото пошагово
8. Мягкие томаты, как переработать. Как быстро и качественно переработать томаты.
9. Вымерзла малина, что делать с ней. Если малина подмерзла
10. Можно ли употреблять в пищу декоративную фасоль
11. Лучшие сорта огурцов для засолки на зиму. Самоопыляемые сорта огурцов для консервирования
12. Как подготовить грядку для посадки озимого чеснока. Подготовка грядки под озимый чеснок
13. Сушка баклажанов на зиму в домашних условиях. Сушка баклажанов в домашних условиях
14. “10 нельзя” при выпадении волос. Не надо так: 8 ошибок в уходе за кожей головы
15. Алтайский эликсир - инструкция по применению
16. Как вырастить чабрец дома на подоконнике. Какие полезные свойства есть у тимьяна
17. Когда собирать чабрец и правила его заготовки. Когда собирать чабрец и как правильно его заготавливать на зиму
18. Тимьян на подоконнике круглый год. Посадка семенами
19. Когда собирать чабрец для сушки на зиму. Как сушить чабрец и тимьян в домашних условиях для чая
20. Как вырастить перец чили дома на подоконнике. Лучшие сорта горького перца для выращивания на подоконнике
21. Почему кошка внезапно стала всего боятся?
22. Почему кошки так странно себя ведут. Почему кошки так себя ведут: шесть объяснений странных и характерных привычек
23. Выбираем огурцы для еды. На что обращают внимание при выборе семян огурцов?
24. Помидоры в собственном соку. Лучший рецепт помидор в собственном соку на зиму без уксуса
25. Сорта осенних яблок. 50 сортов яблок с фото и описаниями
26. Как вывести червей из цветочного горшка.
27. Что делать если яблоня осенью зацвела. Оборвать цветы на посаженной в прошлом году яблоньке-трехлетке?
28. Что можно сделать из жмыха яблок после соковарки. Яблочное пюре после соковарки
29. Эхинацея Белый лебедь выращивание из семян. Эхинацея Белый лебедь
30. Таблетки кокосовые для рассады. Чем хороши кокосовые таблетки для рассады?
31. Почему забродил горлодер. О блюде
32. Перец горький с уксусом. А залейте-ка острый перчик уксусом
33. Растения влажных мест. Растения для влажных солнечных мест
34. Что приготовить из яблок после соковарки. Что делать с яблочным жмыхом
35. При какой температуре укрывать розы и виноград на зиму. При какой температуре укрывать розы на зиму: советы и рекомендации
36. Как восстановить герань. Домашние условия для пеларгонии
37. Белые маленькие жучки в земле комнатных цветах. Мелкие белые жучки в почве комнатных растений
38. Анемона нежная посадка и уход. Общая характеристика
39. Рассол для огорода. Не выливайте огуречный рассол! Это отличное удобрение для огорода
40. Как использовать яблоки из соковарки. Рецепт приготовления сока из яблок в соковарке
41. Можно садить после помидор чеснок. Особенность почвы после чеснока
42. Кошка странно себя ведет мяукает. Почему кот ходит по дому и мяукает без причины
43. Хреновина закисла, что делать. Хреновина на зиму, чтобы не закисла — очень вкусно
44. Девичий виноград лечебные свойства. Девичий виноград (Parthenocissus)
45. Как засушить гортензию после срезки. Лучший способ высушить гортензии
46. Как быстро убрать горечь из груздей. Что делать если грузди горчат?
47. Как отучить козу бодаться. Почему коза постоянно орет и как эффективно отучить животное кричать
48. Как раскислить опилки мочевиной. Свойства и характеристики опила натуральной древесины
49. Чем заделать дупло в груше. Дупло в плодовом дереве —, как вылечить
50. Надо ли чистить патиссоны от кожуры для тушения. Патиссон - ладонь Будды