Роллы без ущерба

Чем заменить уксус в консервации. Не только уксус

Используется уксус довольно часто, но при этом не является единственным консервантом. У столового уксуса есть много заменителей, которые не только не отражаются на качестве консервации, но и значительно могут улучшить ее вкусовые качества.Так, вместо привычного всем столового уксуса в заготовках можно использовать сок или ягоды красной смородины. Одной столовой ложке 70-уксуса эквивалентны стакан ягод или выжатый из этого же количества смородины сок. Для одной трехлитровой банки этой порции хватит вполне. Естественно, что для банки меньшего объема, количество ягод или сока нужно будет сократить. Вместо смородины можно использовать ягоды клюквы, которая также выполняет роль натурального окислителя и консерванта.Чем заменить уксус при окрашивании яиц.

Последние обновления на сайте:

1. Так ли опасен хеликобактер. Что такое Helicobacter pylori
2. Как ласточка кричит. Звук пения ласточки
3. Болезни пионов древовидных. Болезни пиона
4. Квашеные огурцы в банках на зиму по проверенным рецептам. Огурцы, квашеные на зиму — самые вкусные рецепты (как бочковые)
5. Огурцы резанные на зиму. Рецепт салата из огурцов по-грузински
6. Крупные сорта вишни. Ранние сорта вишни
7. Мягкие томаты, как переработать. Как быстро и качественно переработать томаты.
8. Уход за ремонтантной малиной осенью. Время ухода за ремонтантной малиной в зависимости от сорта
9. Декоративная фасоль, как элемент ландшафтного дизайна. Долихос пурпурный (Lablab purpureus)
10. Овощной шашлык на зиму. Буррито с куриным шашлыком, овощами и сыром
11. После чего сажать чеснок под зиму и весной. Севооборот ярового чеснока
12. Зимние сорта яблонь с длительным сроком хранения плодов. Зимние сорта яблок – общая классификация
13. Калина не плодоносит. Уход за калиной
14. Чем подкормить чеснок для хорошего урожая. Органические удобрения и народные средства
15. Алоэ можно ли обрезать. Зачем и когда нужно обрезать алоэ
16. Поздние сорта яблонь для средней полосы для длительного хранения. Общие свойства яблонь поздних сортов
17. Почему чеснок желтеет при хранении. Пожелтение чеснока в мае-июне …, что делать?
18. Когда сажать чеснок под зиму. Как и когда правильно сажать чеснок под зиму, чтобы был крупный — сорта и подготовка грунта
19. Чем и когда нужно подкормить чеснок. Чем удобрить грунт осенью
20. Гортензия метельчатая ванилла фрейз обрезка. Ботаническое описание
21. Новые столовые формы винограда.. Вкуснейшие сорта винограда для российского климата
22. Хронический бронхит у взрослых. Хронический бронхит
23. Бергамот цитрусовый аромат садовый. Описание бергамота
24. Почему перец острый и как измеряют жгучесть. Что такое шкала Сковилла?
25. Дает ли черешня поросль. Добавление статьи в новую подборку
26. Лучшие рецепты маринованных опят на зиму в банках. Популярные рецепты
27. На что прививают боярышник. Прививка боярышника
28. Почему мороженная картошка становится сладкой. Почему после подмораживания картофель сладкий
29. Если сладкая картошка, что делать. Пирожное "Картошка" из печенья
30. Горчат грибы соленые. Почему соленые грибы горчат? Что делать?
31. Что делать если гладиолусы не успели зацвести. Ошибки посадки
32. По форме листьев можно определить. Строение листа растения, типы расположения листовых пластин, фотосинтез и транспирация
33. Чем полезен ожог крапивой. Правильное лечение ожога от крапивы
34. Томаты в собственном соку с травами. Помидоры на зиму в собственном соку с двумя проливаниями
35. Катерина сорта слив. Лучшие урожайные сорта сливы для дачного участка
36. Как из соленых огурцов сделать маринованные. Огурцы маринованные "Как магазинные"
37. Щелочная земля, как нейтрализовать. Как бороться с щелочной почвой?
38. Засолить красные грибы. Как солить грибы
39. Как выбрать чеснок на посадку. Правильные сроки высадки ярового и озимого чеснока
40. Аналог сушилка Изидри. Подскажите аналоги сушилки Изидри
41. Как засушить цветы гортензии. Как избавиться от слизней на участке?
42. На зиму овощной шашлык. Консервированный овощной шашлык или овощное ассорти на зиму
43. Посадить чеснок после помидор. После, какой культуры лучше сажать чеснок на зиму
44. Белокрылка где зимует. Спасая тепличный урожай
45. Консервирование огород рецепт. Рецепт заготовки на зиму «Огород в банке»
46. Чеснок после помидор. После чего сажать помидоры
47. Когда убирать помидоры в открытом грунте на урале. Особенности уральских томатов в открытом грунте.
48. Жимолость зацвела осенью, что делать. Почему сейчас осенью опять зацвела жимолость?
49. Как отмыть руки от кабачков. Как отмыть руки после чистки кабачков
50. Рябина из семян в домашних условиях. Как вырастить рябину из семян?