Роллы без ущерба

Чем заменить уксус в консервации. Не только уксус

Используется уксус довольно часто, но при этом не является единственным консервантом. У столового уксуса есть много заменителей, которые не только не отражаются на качестве консервации, но и значительно могут улучшить ее вкусовые качества.Так, вместо привычного всем столового уксуса в заготовках можно использовать сок или ягоды красной смородины. Одной столовой ложке 70-уксуса эквивалентны стакан ягод или выжатый из этого же количества смородины сок. Для одной трехлитровой банки этой порции хватит вполне. Естественно, что для банки меньшего объема, количество ягод или сока нужно будет сократить. Вместо смородины можно использовать ягоды клюквы, которая также выполняет роль натурального окислителя и консерванта.Чем заменить уксус при окрашивании яиц.

Последние обновления на сайте:

1. 5 неочевидных фактов о витамине D. Что такое витамин D и почему он необходим?
2. Опята сопливые рецепт. Рецепт 1: маринованные грибы опята быстрого приготовления
3. 11 популярных сортов огурцов для засолки и консервирования. Как выбрать сорта огурцов для засолки
4. Огурцы без уксуса на зиму. Огурцы на зиму без уксуса — самые вкусные рецепты
5. Как правильно укрыть малину на зиму. Обрезка малины
6. Уход за ремонтантной малиной осенью. Время ухода за ремонтантной малиной в зависимости от сорта
7. Вымерзла малина, что делать с ней. Если малина подмерзла
8. Как укрыть малину на зиму. Подготовка малинника к зиме
9. Уход за малиной осенью и подготовка к зиме. МАЛИНА ОСЕНЬЮ
10. Что сажать после помидор. Растения, рекомендуемые к посадке после томатов, и что сажать нельзя
11. Чем подкормить чеснок для хорошего урожая. Органические удобрения и народные средства
12. Когда нужно сажать чеснок и как за ним ухаживать. Способы посадки чеснока
13. Золотые правила посадки чеснока. Как правильно сажать чеснок под зиму
14. Капустный отвар польза и вред. Разрешенные продукты
15. Когда и как сажать чеснок под зиму. Какой чеснок лучше сажать: озимый осенью или яровой весной
16. Что приготовить из яблочного пюре после соковарки. Пастила из жмыха: обзор лучших рецептов приготовления домашней пастилы из жмыха
17. Грудной эликсир инструкция по применению. Грудной эликсир - ЯФФ - инструкция по применению
18. От корня побег яблони. Как бороться с корневой порослью
19. Как вырастить чабрец дома на подоконнике. Какие полезные свойства есть у тимьяна
20. Тимьян, как укрывать на зиму. Способы размножения чабреца
21. Кот стал странно себя вести. Возможные причины
22. Как хранить лайм в домашних условиях. Как хранить свежие цельные лаймы - сроки и условия хранения
23. Почему мне не хотелось спать после полученных ожогов от крапивы. Перечень запретов при лечении ожогов
24. Пошаговый рецепт квашения опят. Простой рецепт квашеных опят
25. Рябина когда желтеет. Почему желтеют листья у черноплодной рябины?
26. Можно ли есть сладкую картошку. Батат — картошке не брат
27. Что случилось с картошкой. В России наметился картофельный кризис
28. Как собрать с сальвии семена. Как вырастить хорошую рассаду сальвии из семян в домашних условиях?
29. Огурцы изумрудный поток можно ли консервировать. Огурцы "Изумрудный поток" F1. Минусов нет у этого гибрида.
30. Чем подкормить каштан для улучшения роста. Посадка и размножение каштана
31. Груздь горький, как солить. Как солить грузди холодным способом в домашних условиях, чтобы были хрустящими, ароматными, вкусными.
32. Что приготовить из санберри рецепты. Рецепты против различных заболеваний
33. Нужно ли убирать мульчу осенью. Конец августа — убираем мульчу из-под многолетних деревьев и винограда!
34. Хреновина прокисла, что делать. Рецепт: хреновина из помидор с чесноком и хреном на зиму
35. Перец горький в уксусе на зиму. Как замариновать горький перец на зиму
36. Что приготовить из яблок после соковарки. Что делать с яблочным жмыхом
37. Можно ли сажать чеснок после помидоров. Особенность почвы после чеснока
38. Хозяйственное мыло от синяка под глазом. Хозяйственное мыло от синяков под глазами: самые действенные способы
39. Что делать с зелеными грушами. Варенье из неспелых груш
40. Белокрылка зимой погибает. При какой температуре погибает белокрылка в теплице, как проморозить теплицу?
41. Девичий виноград лечебные свойства. Девичий виноград (Parthenocissus)
42. Белокрылка вымерзает ли зимой. Жизненный цикл вредителя
43. Как очистить топор от ржавчины в домашних условиях.
44. Почему камелия не цветет. Камелия - капризна? Вовсе нет!
45. Плодово ягодные культуры это. Ягодные культуры
46. Мята осенью срезать. Надо ли обрезать в зиму мяту, мелиссу, чабрец?
47. Ожог крапивой польза или вред. Ожог крапивой: польза или вред
48. Как использовать старый сыр. Старый сыр разный, как использовать, что приготовить
49. Можно ли хранить сушеные яблоки в стеклянной банке. Как уберечь сушку от вредителей
50. Слива с какао на зиму рецепты с отзывами. Варенье из слив с какао на зиму без косточек, рецепт приготовления сливы в шоколаде