Роллы без ущерба

Чем заменить уксус в консервации. Не только уксус

Используется уксус довольно часто, но при этом не является единственным консервантом. У столового уксуса есть много заменителей, которые не только не отражаются на качестве консервации, но и значительно могут улучшить ее вкусовые качества.Так, вместо привычного всем столового уксуса в заготовках можно использовать сок или ягоды красной смородины. Одной столовой ложке 70-уксуса эквивалентны стакан ягод или выжатый из этого же количества смородины сок. Для одной трехлитровой банки этой порции хватит вполне. Естественно, что для банки меньшего объема, количество ягод или сока нужно будет сократить. Вместо смородины можно использовать ягоды клюквы, которая также выполняет роль натурального окислителя и консерванта.Чем заменить уксус при окрашивании яиц.

Последние обновления на сайте:

1. Как морозить рябину. Как правильно заморозить черноплодную рябину
2. Яблоня зимние сорта. Яблоня – лучшие зимние сорта
3. Важные факты о раке желудка и пищевода. Причины рака ЖКТ
4. Гастроэнтеролог рассказал о правильном употреблении чеснока. Польза чеснока
5. Что относится к инвентарным лесам и подмостям. Что относится к средствам подмащивания
6. Соленые огурцы холодным способом на зиму. Засолка огурцов холодным способом на зиму в банках — домашние рецепты
7. Вымерзла малина, что с ней делать. Готовим кустики малины к зиме Как правило,
8. Натяжные потолки своими руками. Виды, их сравнительная характеристика
9. Вымерзла малина, что делать с ней. Если малина подмерзла
10. Сорт зимних яблок. Лучшие сорта зимних яблок
11. Как посадить декоративную фасоль. Выращивание декоративной фасоли из семян: посадка и уход
12. Виды и сорта фасоли. Какая бывает фасоль? Лучшие виды и сорта
13. Заготовки на зиму огород. Ингредиенты:
14. Лучшие сорта абрикосов. Лучшие сорта абрикоса
15. Когда можно высаживать рассаду в грунт. Как подготовить растения к пересадке
16. Как правильно посадить чеснок на зиму куда и когда какой сорт. Когда сажать озимый чеснок
17. Торт Малахитовая шкатулка
18. При какой температуре гибнет белокрылка. Белокрылка и зимовка: погибнет ли она в открытом грунте?
19. Рецепты приготовления вяленых баклажанов. Как вялить баклажаны в домашних условиях
20. Как правильно заготовить чабрец на зиму. Польза сушеного чабреца
21. Маринад для острого перца. Маринованный острый перец с ягодами
22. Прокис огонек, что делать. Здесь легко и интересно общаться. Присоединяйся!
23. Можно ли есть сладкую картошку. Батат — картошке не брат
24. Почему мороженная картошка становится сладкой. Почему после подмораживания картофель сладкий
25. Почему батат полезнее картошки. Картофель или батат: что выбрать?
26. Почему кошки так странно себя ведут. Почему кошки так себя ведут: шесть объяснений странных и характерных привычек
27. Лучшие сорта засолочных огурцов. Добавление статьи в новую подборку
28. Катерина сорта слив. Лучшие урожайные сорта сливы для дачного участка
29. Осенние яблоки сорта. Осенние сорта яблонь
30. Вишня на латыни. Вишня обыкновенная (Cerasus vulgaris L.)
31. Летние сорта яблонь. Выращивание и особенности яблонь летних сортов
32. Аппетитные дольки помидоры. Помидоры дольками на зиму – общие принципы приготовления
33. Как хранить ревень. Как правильно хранить ревень
34. Лук декоративный шуберт. Лук Шуберта
35. Чем вяз отличается от карагача. Пиломатериалы из древесины карагача, ильма, вяза
36. На листьях Бегонии дырочки. Заболевания листьев Бегонии
37. От корня яблони пошел отросток.
38. Помидоры дольками на зиму рецепты без уксуса. Томатная заготовка на зиму без уксуса
39. Как обработать чеснок фитоспорином перед посадкой. Народные методы
40. Почему не цветет клубника, а дает усы. Клубника не цветет, стоит ли брать с неё усы?
41. Почему проросли семена в красных помидорах. Часто ли прорастают семена в помидорах, оставленных на дозаривание?
42. На зиму овощной шашлык. Консервированный овощной шашлык или овощное ассорти на зиму
43. Хозяйственное мыло от синяка под глазом. Хозяйственное мыло от синяков под глазами: самые действенные способы
44. Острый перец в уксусе рецепт без варки. Маринованный острый перец на зиму пальчики оближешь — 5 рецептов горького стручкового перца
45. После томатов можно сажать чеснок. Особенность почвы после чеснока
46. Как сохранить физалис на зиму. Состав, полезные свойства и применение овощного физалиса
47. Что сделать с кислыми грушами. Вторые блюда и закуски с грушами
48. Кустарники для живой изгороди на урале. Лиственные растения и кустарники для быстрорастущей живой изгороди
49. Почему клубника не цветет, а дает усы. Недостаток питания
50. Рецепт заготовки сад огород. Рецепт заготовки на зиму «Огород в банке»