Роллы без ущерба

Чем заменить уксус в консервации. Не только уксус

Используется уксус довольно часто, но при этом не является единственным консервантом. У столового уксуса есть много заменителей, которые не только не отражаются на качестве консервации, но и значительно могут улучшить ее вкусовые качества.Так, вместо привычного всем столового уксуса в заготовках можно использовать сок или ягоды красной смородины. Одной столовой ложке 70-уксуса эквивалентны стакан ягод или выжатый из этого же количества смородины сок. Для одной трехлитровой банки этой порции хватит вполне. Естественно, что для банки меньшего объема, количество ягод или сока нужно будет сократить. Вместо смородины можно использовать ягоды клюквы, которая также выполняет роль натурального окислителя и консерванта.Чем заменить уксус при окрашивании яиц.

Последние обновления на сайте:

1. Как спасти вздутые маринованные огурцы в банках. Что могут означать помутневшие и вздувшиеся банки?
2. Спанбонд для томатов. Применение белого спанбонда
3. Диета при повышенном холестерине. Принципы лечебного питания при повышенном холестерине
4. Гастроэнтеролог предупредил о вреде чеснока. Многие считают чеснок буквально средством от всех болезней. Он действительно обладает хорошими антибактериальными свойствами. Но при этом важно употреблять его правильно.
5. Вред и польза шпината. Химический состав
6. Флора Амурской области. Лечебные, съедобные и ядовитые травы Амурской области
7. Можно ли употреблять в пищу декоративную фасоль
8. Что сажать в мае
9. Жук носорог опасен для человека. Жук-носорог
10. При какой температуре гибнет белокрылка. Белокрылка и зимовка: погибнет ли она в открытом грунте?
11. Самые полезные продукты для восстановления суставов. Источники витаминов и минералов
12. Когда собирают и как сушат чабрец для чая. Оптимальные сроки сбора
13. Когда собирать чабрец и как сушить для чая. С чего начинается заготовка и сушка чабреца
14. Когда пора собирать чабрец и как его можно применять. Полезные свойства сушеного чабреца
15. 35 лучших сортов острого перца с описаниями и характеристиками. Популярные сорта и гибриды: краткие описания с фото
16. Как мариновать опята на зиму в банках. Простой рецепт:
17. Соленые опята в банках на зиму. Соленые опята на зиму в банках
18. На что можно привить иргу. Прививка груши на иргу
19. Опилки дубовые применение. Виды опилок: характеристики, состав и особенности применения хвойных и лиственных пород
20. Как выбрать огурцы для засолки на рынке. С шипами или без? Выбираем огурцы для засолки и маринования
21. Помидоры в собственном соку без сахара. Пошаговый рецепт:
22. Виноград Технические сорта лучшие. Всем мира и добра!
23. Сорт яблони красный Рубан. Красный Рубан (полукарликовый сорт)
24. Хлорофитум погибает почему. Хлорофитум погибает, помогите.
25. Как вывести червей из цветочного горшка.
26. Лук декоративный шуберт. Лук Шуберта
27. Посадка лука в августе. Технология посадки зеленого лука
28. Почему горчица плохо растет. Почему то погибла горчица
29. Можно ли после помидор сажать чеснок. После, какой культуры лучше сажать чеснок на зиму
30. Что делать если хреновина забродила. Что делать если забродил хренодер?
31. Лук посаженный под зиму пророс, что делать. Оптимальные сроки
32. Как выбрать чеснок на посадку. Правильные сроки высадки ярового и озимого чеснока
33. Как засушить цветы гортензии. Как избавиться от слизней на участке?
34. Туя буреет, что делать. Туя желтеет по естественным причинам
35. Хозяйственное мыло от синяка под глазом. Хозяйственное мыло от синяков под глазами: самые действенные способы
36. Когда окапывать плодовые деревья. Как правильно окапывать плодовые деревья?
37. При какой температуре укрывать розы и виноград на зиму. При какой температуре укрывать розы на зиму: советы и рекомендации
38. Куст похожий на облепиху с оранжевыми ягодами. Описание растения
39. Посадить чеснок после помидор. После, какой культуры лучше сажать чеснок на зиму
40. Когда отправлять на покой гиппеаструм. Как отправить гиппеаструм на покой?
41. Размножение декоративные кустарники.
42. Альпинарии и рокарии. Чем отличается альпинарий от рокария
43. Как сделать самому стабилизированные цветы. Как сделать стабилизированные цветы своими руками
44. Как мариновать трутовик серно-желтый. Поделиться 1 Среда, 27 марта, 2013г. 15:17:38
45. Как хранить барбарис на зиму. Как правильно хранить барбарис
46. Как переработать помидор, чтобы не пропали. Как переработать подпорченные помидоры?
47. Что лучше посеять после уборки картофеля. Лучшие сидераты для картофеля
48. Рябчик ува вульпис посадка и уход форум. Фритиллярия uva-vulpis (луковицы)
49. Консервы огород на зиму. Рецепт заготовки на зиму «Огород в банке»
50. Как заделать дупло в груше. Дупло на плодовом дереве. Как лечить?