Роллы без ущерба

Чем заменить уксус в консервации. Не только уксус

Используется уксус довольно часто, но при этом не является единственным консервантом. У столового уксуса есть много заменителей, которые не только не отражаются на качестве консервации, но и значительно могут улучшить ее вкусовые качества.Так, вместо привычного всем столового уксуса в заготовках можно использовать сок или ягоды красной смородины. Одной столовой ложке 70-уксуса эквивалентны стакан ягод или выжатый из этого же количества смородины сок. Для одной трехлитровой банки этой порции хватит вполне. Естественно, что для банки меньшего объема, количество ягод или сока нужно будет сократить. Вместо смородины можно использовать ягоды клюквы, которая также выполняет роль натурального окислителя и консерванта.Чем заменить уксус при окрашивании яиц.

Последние обновления на сайте:

1. Жмых после соковарки, как использовать. Что приготовить из яблочного пюре от сока после соковарки, соковыжималки. Рецепты пошагово
2. Капуста двуручная, что это означает. 17 основных видов капуст: учимся различать капусту
3. Польза и вред растительной клетчатки. Разновидности
4. Что относится к инвентарным лесам и подмостям. Что относится к средствам подмащивания
5. Сергей дьяков рецепт эм эликсира. Описание
6. У кошки беспокойное поведение. Почему кот ходит по дому и мяукает без причины
7. Огурцы без варки на зиму. Салат из огурцов на зиму без стерилизации и варки – рецепт пошагово с фото
8. Малосольные огурцы без укропа. Малосольные огурцы быстрого приготовления — 6 рецептов, чтобы они получились хрустящие и сочные
9. Засолка огорода на зиму. Ассорти на зиму — самый вкусный рецепт из овощей
10. Острый маринованный перец в уксусе холодным способом. Как мариновать острый (горький) перец на зиму в банках — очень вкусные рецепты
11. Уход за малиной весной. Добавление статьи в новую подборку
12. Что посадить после чеснока на следующий год. Почему важно соблюдать севооборот
13. Можно ли после помидор садить чеснок на зиму. Можно ли после томатов посадить чеснок?
14. После чего сажать помидоры в открытый грунт. Предшественники помидор
15. Лучшие сорта чеснока для посадки. По сезону посадки
16. Вяленые баклажаны в маринаде. Вяленые баклажаны в духовке: готовим на зиму
17. Сушеные баклажаны на зиму. Сушеные баклажаны: выбор и подготовка плодов
18. В чем польза чабреца и когда его собирать. Проблема названия
19. Почему чеснок прозрачный. Почему у чеснока зубки прозрачные?
20. Соленые опята холодным способом. Рецепт засолки опят холодным способом
21. Семь рецептов маринованных опят. Опята маринованные на зиму в домашних условиях — 6 рецептов быстрого приготовления
22. Опилки дубовые применение. Виды опилок: характеристики, состав и особенности применения хвойных и лиственных пород
23. Сантолина подготовка к зиме. Уход за сантолиной в саду
24. Томаты дольками без уксуса. Консервированные помидоры дольками на зиму без уксуса
25. Что такое яровизация. Значение слова «яровизация»
26. Почему кот ведет себя беспокойно. Почему кот или кошка орет по ночам: 7 причин
27. Кошка бегает по дому и мяукает. Когда постоянно мяукает котенок
28. Почему плохо растет и желтеет горчица. Почему то погибла горчица
29. Салатные и засолочные огурцы. Как отличить салатные огурцы от засолочных?
30. Яблоня кипарисовое описание. Сорта яблони С.И. Исаева
31. Черешня юбилейная ростка описание сорта. Черешня — описание
32. Сорт яблони красный Рубан. Красный Рубан (полукарликовый сорт)
33. Как хранить рис, чтобы не завелись жучки. Как надо хранить крупы, чтоб не заводились жучки и моль
34. Маринованный перец с сельдереем. Рецепт перца с сельдереем и чесноком на зиму
35. Как добраться в Нижнем Новгороде от вокзала до речного вокзала в. Как в Нижнем Новгороде доехать от ж/д до речного вокзала
36. Аналог сушилка Изидри. Подскажите аналоги сушилки Изидри
37. Почему картофель сладкий. Почему после подмораживания картофель сладкий
38. Как определить сорт клематиса. Садовые группы, виды и сорта клематисов
39. Многолетние сидераты для огорода. Растения-сидераты
40. Варенье из сливы и шоколада рецепт. Варенье из сливы с горьким шоколадом – пошаговый рецепт приготовления с фото на зиму
41. Аммиачная селитра для клематисов. Удобрение клематисов весной и летом
42. Белокрылка где зимует. Спасая тепличный урожай
43. Уход за цветниками осенью. Что еще нужно делать с цветами осенью?
44. Лилейник, как быстро разрастается. Как быстро размножить лилейники
45. Чабрец, как зимует. Как правильно собрать чабрец и надо ли его укрывать на зиму?
46. Чем полезен капустный отвар. Полезные характеристики отваров
47. Пахнет ли спатифиллум. Спатифиллум ядовитый или нет, вопросы и ответы
48. Когда убирать помидоры в открытом грунте на урале. Особенности уральских томатов в открытом грунте.
49. Асиенда ру дачная специальная сеть. Лунный календарь огородника на 2020 год
50. Как раскислить опилки мочевиной. Свойства и характеристики опила натуральной древесины