Роллы без ущерба

Чем заменить уксус в консервации. Не только уксус

Используется уксус довольно часто, но при этом не является единственным консервантом. У столового уксуса есть много заменителей, которые не только не отражаются на качестве консервации, но и значительно могут улучшить ее вкусовые качества.Так, вместо привычного всем столового уксуса в заготовках можно использовать сок или ягоды красной смородины. Одной столовой ложке 70-уксуса эквивалентны стакан ягод или выжатый из этого же количества смородины сок. Для одной трехлитровой банки этой порции хватит вполне. Естественно, что для банки меньшего объема, количество ягод или сока нужно будет сократить. Вместо смородины можно использовать ягоды клюквы, которая также выполняет роль натурального окислителя и консерванта.Чем заменить уксус при окрашивании яиц.

Последние обновления на сайте:

1. Тля на эустоме. Эустома – идеальный садовый цветок
2. Польза и вред чеснока. Чеснок – это не только еда, это еще и здоровье.
3. Сладкие огурцы на зиму маринованные. Сладкие хрустящие маринованные огурцы в банках на 1 литр на зиму - 5 рецептов с фото пошагово
4. Маринованные хрустящие огурцы с маслом на зиму. Хрустящие маринованные огурцы в масле
5. Полезные свойства сливы венгерка. Разновидности сортов
6. Маринованные хрустящие огурцы с острым перцем рецепт на зиму. Очень острые маринованные огурцы
7. Уход за малиной осенью. Обрезка малины осенью – нужна!
8. Тыква желудь золотой. Тыквы Жёлудь Золотой, Белый, Чёрный
9. Как определить спелость стручковой фасоли. Биологические характеристики и особенности выращивания
10. Моя малина теперь зимует без проблем. Голубика: свойства, сорта и рекомендации по выращиванию
11. Виды и сорта фасоли. Какая бывает фасоль? Лучшие виды и сорта
12. Зимние сорта яблонь с длительным сроком хранения плодов. Зимние сорта яблок – общая классификация
13. Чем лучше подкормить лук и чеснок. Подкормка для чеснока
14. После, каких культур можно сажать помидоры. О чем говорит практика?
15. Можно ли сажать чеснок после чеснока. Почему надо менять культуру
16. Ревень, как хранить. Как правильно хранить ревень
17. 7 способов посадки озимого чеснока. 7 секретов супер-урожая озимого чеснока —, как надо сажать
18. Шоколадне варення з слив. Варення «Слива в шоколаді»
19. Вяленые баклажаны с чесноком на зиму
20. Осенью зацвела малина, что делать. Апрель
21. Вяленые баклажаны в сушилке. Как приготовить вяленые баклажаны на зиму в домашних условиях
22. 7 самых морозостойких сорта винограда. Добавление статьи в новую подборку
23. Сбор и сушка чабреца на зиму. Как и когда собирать тимьян
24. Маринованный горький перец на зиму — быстро, просто и вкусно
25. Как вырастить перец чили дома на подоконнике. Лучшие сорта горького перца для выращивания на подоконнике
26. 6 шагов до жгучего перчика. Маринованный острый перец с уксусом и мёдом на зиму без стерилизации
27. Рецепты маринованных опят быстрого приготовления. Рецепты маринованных осенних опят
28. Рецепт маринованных опят с чесноком. Опята маринованные на зиму в банках с уксусом
29. На что можно привить иргу. Прививка груши на иргу
30. Почему кот постоянно громко мяукает. Болезни, как причина мяуканья и крика.
31. Что делать если гладиолусы не успели зацвести. Ошибки посадки
32. Почему плохо растет и желтеет горчица. Почему то погибла горчица
33. Салатные и засолочные огурцы. Как отличить салатные огурцы от засолочных?
34. Помидоры в собственном соку без сахара. Пошаговый рецепт:
35. Яблоня летняя сорта. 50 сортов яблок с фото и описаниями
36. Рецепт приготовления огорода на зиму. Рецепт заготовки на зиму «Огород в банке»
37. Помидоры проросли внутри. Ростки в свежем помидоре? (см)
38. Полезно ли жалить крапивой. Почему крапива жалит
39. ПОМИДОРЫ дольками без уксуса. Заготовки на зиму: ПОМИДОРЫ дольками без уксуса - невозможно устоять!
40. Нужно ли осенью убирать мульчу. Что делать с мульчей в конце сезона?
41. Сушилка для овощей Изидри аналог. Подскажите аналоги сушилки Изидри
42. Хреновина прокисла, что делать. Рецепт: хреновина из помидор с чесноком и хреном на зиму
43. Как засушить цветы гортензии. Как избавиться от слизней на участке?
44. Сахарный тростник в россии где растет. Сахар, производимый из сахарного тростника
45. Почему осенью не вызревает ремонтантная малина. Подкормка, полив, рыхление грунта и мульчирование
46. Как убрать горечь из груздей после засолки. Как избавиться от горечи
47. Чабрец, как зимует. Как правильно собрать чабрец и надо ли его укрывать на зиму?
48. Кустарники для живой изгороди на урале. Лиственные растения и кустарники для быстрорастущей живой изгороди
49. Как хранить барбарис на зиму. Как правильно хранить барбарис
50. Как заделать дупло в груше. Дупло на плодовом дереве. Как лечить?