Роллы без ущерба

Чем заменить уксус в консервации. Не только уксус

Используется уксус довольно часто, но при этом не является единственным консервантом. У столового уксуса есть много заменителей, которые не только не отражаются на качестве консервации, но и значительно могут улучшить ее вкусовые качества.Так, вместо привычного всем столового уксуса в заготовках можно использовать сок или ягоды красной смородины. Одной столовой ложке 70-уксуса эквивалентны стакан ягод или выжатый из этого же количества смородины сок. Для одной трехлитровой банки этой порции хватит вполне. Естественно, что для банки меньшего объема, количество ягод или сока нужно будет сократить. Вместо смородины можно использовать ягоды клюквы, которая также выполняет роль натурального окислителя и консерванта.Чем заменить уксус при окрашивании яиц.

Последние обновления на сайте:

1. Когда и в каких случаях надо лечить хеликобактер. Что говорят ученые
2. Хрустящие маринованные огурцы без уксуса делаю так. Как засолить огурцы без уксуса
3. Готовим малину к зиме правильно. Осенняя обрезка малины
4. Что сделать из санберри. Полезные свойства варенья из санберри с лимоном
5. Маринованные томаты в собственном соку
6. Маринад сад огород. Консервируем на зиму огород! Супер, как вкусно!
7. Лучшие сорта вьющейся фасоли (фото, описание)
8. Лучшие сорта огурцов для засолки на зиму. Самоопыляемые сорта огурцов для консервирования
9. Зимние сорта яблок хранящиеся до весны. Чем хороши яблони поздних сортов
10. После чего сажать чеснок под зиму и весной. Севооборот ярового чеснока
11. Зимние сорта яблонь с длительным сроком хранения плодов. Зимние сорта яблок – общая классификация
12. Можно ли замораживать киви. Как дома хранить киви спелые, разрезанные или для дозревания
13. Посадка чеснока весной в открытый грунт. Когда сажать чеснок весной в 2020 году в разных регионах
14. Как сажать чеснок весной и осенью. Виды культуры по сезону посадки
15. Когда садить чеснок под зиму. Когда и как сажать чеснок под зиму осенью в 2021 году
16. Сушка баклажанов на зиму в домашних условиях. Сушка баклажанов в домашних условиях
17. Как сушить баклажаны в домашних условиях на зиму на нитке. Как сушить баклажаны на зиму в духовке, на нитке в домашних условиях, чтобы они получились, как грибы?
18. Томаты переработать, как. Помидоры через мясорубку на зиму – лучший способ переработать весь урожай. Лучшие рецепты помидоров через мясорубку на зиму
19. 10 самых полезных продуктов для зрения. Продукты для здоровья глаз
20. Описание агротехники сорта виноград Долгожданный. Виноград сорта Долгожданный – характеристика и описание
21. По образу и подобию. Василий Великий (329/30-379)
22. Почему чеснок прозрачный. Почему у чеснока зубки прозрачные?
23. Тимьян посадка и уход в открытом грунте в средней полосе. Итог
24. Перец острый маринованный на зиму. Маринад по-болгарски «Пукани чушлета»
25. 20 лучших сортов острого. Основные критерии выбора посадочного материала
26. Маринованные опята в банках на зиму. Маринованные опята на зиму по самому вкусному рецепту
27. Семь рецептов маринованных опят. Опята маринованные на зиму в домашних условиях — 6 рецептов быстрого приготовления
28. Почему яблоки горькие. Почему горчат яблоки
29. Почему у фикуса опадают листья зеленые. Причины сбрасывания листвы
30. Если сладкая картошка, что делать. Пирожное "Картошка" из печенья
31. Как притенить хосту на солнце. Здравствуйте, дорогие читатели!
32. Картошка бывает сладкая почему. Почему картошка сладкая: можно ли есть
33. Как избавиться от сладости в картофеле народные способы. Почему картофель сладкий после подмораживания? Как исправить вкус?
34. Перец полуострый на зиму. Салат из кабачков и перца на зиму
35. Как кошки чувствуют негативную энергию в доме. Роль кошек в движении потока энергии Ци
36. Томаты в собственном соку на зиму. Помидоры в собственном соку на зиму — 10 лучших рецептов, пальчики оближешь
37. Яблони осенние сорта. 50 сортов яблок с фото и описаниями
38. Помидоры дольками на зиму рецепты без уксуса. Томатная заготовка на зиму без уксуса
39. Польза крапивы ожог. Ожог крапивой: польза или вред
40. Джем из чернослива со сливочным маслом. Сливовый джем на зиму и не только: 8 домашних вкусных рецептов
41. Если прокисла хреновина, что делать. Рецепт классической хреновины
42. После помидор можно сажать чеснок под зиму. После чего сажать чеснок под зиму, чтобы он вырос крупным и здоровым
43. Как определить сорт клематиса. Садовые группы, виды и сорта клематисов
44. Надо ли обрезать девичий виноград. Почему девичий виноград не всем садоводам нравится?
45. Сад огород на зиму рецепты. Ингредиенты:
46. Почему горчица растет плохо. Почему то погибла горчица
47. Варенье из сливы и шоколада рецепт. Варенье из сливы с горьким шоколадом – пошаговый рецепт приготовления с фото на зиму
48. Как засушить гортензию после срезки. Лучший способ высушить гортензии
49. Прививка яблони на иргу. На кусту ирги 16 сортов груши
50. Чабрец подготовка к зиме. Когда собирать чабрец и как правильно его заготавливать на зиму