Роллы без ущерба

Чем заменить уксус в консервации. Не только уксус

Используется уксус довольно часто, но при этом не является единственным консервантом. У столового уксуса есть много заменителей, которые не только не отражаются на качестве консервации, но и значительно могут улучшить ее вкусовые качества.Так, вместо привычного всем столового уксуса в заготовках можно использовать сок или ягоды красной смородины. Одной столовой ложке 70-уксуса эквивалентны стакан ягод или выжатый из этого же количества смородины сок. Для одной трехлитровой банки этой порции хватит вполне. Естественно, что для банки меньшего объема, количество ягод или сока нужно будет сократить. Вместо смородины можно использовать ягоды клюквы, которая также выполняет роль натурального окислителя и консерванта.Чем заменить уксус при окрашивании яиц.

Последние обновления на сайте:

1. Помидоры в собственном соку кусочками. Рецепт помидор дольками в собственном соку
2. Капуста двуручная, что это означает. 17 основных видов капуст: учимся различать капусту
3. Спанбонд для томатов. Применение белого спанбонда
4. Как грамотно восстановить микрофлору кишечника. Что такое микрофлора кишечника
5. Мелисса, как зимует. Чем ценно растение?
6. 11 популярных сортов огурцов для засолки и консервирования. Как выбрать сорта огурцов для засолки
7. Огурцы без варки на зиму. Салат из огурцов на зиму без стерилизации и варки – рецепт пошагово с фото
8. Маринованные хрустящие огурцы с маслом на зиму. Хрустящие маринованные огурцы в масле
9. Маринованные огурцы без зелени. Маринованные огурцы хрустящие без стерилизации: очень вкусный рецепт
10. Маринованные огурцы без закатки. Огурцы на зиму без закатки
11. Космея лечебные свойства. Разновидности космеи
12. Зимние сорта яблонь с длительным сроком хранения плодов. Зимние сорта яблок – общая классификация
13. После чего можно сажать чеснок. Важность правильного севооборота и предшественники чеснока
14. Почему чеснок желтеет при хранении. Пожелтение чеснока в мае-июне …, что делать?
15. Когда и как сажать чеснок под зиму. Какой чеснок лучше сажать: озимый осенью или яровой весной
16. Топ 5 самых полезных сухофруктов. 5 лучших сухофруктов для похудения
17. Как убрать возрастные пигментные пятна. Какие виды пигментных пятен существуют
18. Когда собирать чабрец и как правильно его заготавливать на зиму. Правила по сбору растения
19. Кот стал странно себя вести. Возможные причины
20. Сорта полуострого перца для выращивания в открытом грунте. Лучшие сорта полуострого перца
21. Рецепт сада огорода на зиму. Салат "Огород" на зиму
22. Как мариновать опята на зиму в банках. Простой рецепт:
23. Сорта слив для ростовской области. Слива
24. Горчат грибы соленые. Почему соленые грибы горчат? Что делать?
25. Если ваш кот чудит. Возможные причины
26. Как кошки чувствуют негативную энергию в доме. Роль кошек в движении потока энергии Ци
27. Почему плохо растет и желтеет горчица. Почему то погибла горчица
28. Салатные и засолочные огурцы. Как отличить салатные огурцы от засолочных?
29. Рецепты помидоров в собственном соку на зиму. Помидоры в собственном соку — 6 простых рецептов на зиму
30. Очищенные помидоры в собственном соку на зиму. Помидоры в собственном соку без кожицы, дольками, в литровых банках
31. Яблони ранние сорта. Ранние сорта яблок для Подмосковья
32. Зимние сорта яблок. Всё про зимние сорта яблок
33. Как хранить рис, чтобы не завелись жучки. Как надо хранить крупы, чтоб не заводились жучки и моль
34. Если гладиолусы не успели зацвести можно ли пересадить в горшок. Уход за гладиолусами в горшках
35. Нужно ли обрезать мелиссу на зиму. Когда и как собирать мелиссу для сушки
36. Груздь горький, как солить. Как солить грузди холодным способом в домашних условиях, чтобы были хрустящими, ароматными, вкусными.
37. Нужно ли убирать мульчу осенью. Конец августа — убираем мульчу из-под многолетних деревьев и винограда!
38. Надо ли чистить черные грузди. Как правильно чистить черные грузди перед засолкой
39. Гиппеаструм когда отправлять на покой. Гиппеаструм: вегетационный период и время покоя
40. Корнесобственные саженцы яблони. Как вырастить корнесобственные саженцы яблони?
41. Что можно приготовить из недозрелых груш на зиму. Можно ли варить варенье из недозрелых груш?
42. Шотландские кошки ловят ли мышей. ловят ли шотландские кошки мышей
43. Посадка чеснока после помидоров на следующий год. После, какой культуры лучше сажать чеснок на зиму
44. Размножение декоративные кустарники.
45. Можно ли смешивать медный и железный купорос. Как развести медный купорос для обработки
46. Почему внутри помидора прорастают семена. Ростки в свежем помидоре? (см)
47. Огурцы маринованные на зиму без зелени. Огурцы маринованные "Как магазинные"
48. Как убрать горечь с груздей для засолки. Почему горчат соленые грузди?
49. Рецепт огород в банке. Лучшие рецепты засолки в домашних условиях
50. Сливовое шоколадное варенье. Варенье из сливы с шоколадом — рецепты на зиму (с, какао, шоколадом, маслом, орехами)