Роллы без ущерба

Чем заменить уксус в консервации. Не только уксус

Используется уксус довольно часто, но при этом не является единственным консервантом. У столового уксуса есть много заменителей, которые не только не отражаются на качестве консервации, но и значительно могут улучшить ее вкусовые качества.Так, вместо привычного всем столового уксуса в заготовках можно использовать сок или ягоды красной смородины. Одной столовой ложке 70-уксуса эквивалентны стакан ягод или выжатый из этого же количества смородины сок. Для одной трехлитровой банки этой порции хватит вполне. Естественно, что для банки меньшего объема, количество ягод или сока нужно будет сократить. Вместо смородины можно использовать ягоды клюквы, которая также выполняет роль натурального окислителя и консерванта.Чем заменить уксус при окрашивании яиц.

Последние обновления на сайте:

1. Основные виды строительных лесов. Типы строительных лесов В зависимости от типа работ и их технических особенностей используют разные виды строительных лесов. Вспомогательные конструкции можно разделить на разные категории по таким признакам:
2. Маринуем огурцы с лимонной кислотой на зиму без стерилизации. Огурцы с лимонной кислотой — рецепт на литровую банку
3. Цикорный салат пала росса. Разновидности салатного цикория
4. Маринованные огурцы без зелени. Маринованные огурцы хрустящие без стерилизации: очень вкусный рецепт
5. Почему сохнет малина и что делать. Вертициллезное увядание малины (Verticillium)
6. Сорт зимних яблок. Лучшие сорта зимних яблок
7. Маринад сад огород. Консервируем на зиму огород! Супер, как вкусно!
8. Виды и сорта фасоли. Какая бывает фасоль? Лучшие виды и сорта
9. После чего лучше сажать чеснок и после чего нельзя. После чего можно и нельзя сажать чеснок под зиму
10. Можно ли замораживать киви. Как дома хранить киви спелые, разрезанные или для дозревания
11. Можно ли садить помидоры после чеснока. Что посадить после чеснока на следующий год
12. Осенний сорт яблок. Осенние сорта яблонь
13. Когда и как сажать чеснок под зиму. Какой чеснок лучше сажать: озимый осенью или яровой весной
14. Когда выкапывать лютик. Лютики и уход за ними: от посадки и цветения до хранения
15. Сушка баклажанов в электросушилке. Баклажаны на зиму – Лучшие баклажаны – Сушеные баклажаны
16. Как сушить баклажаны в домашних условиях. Сушеные баклажаны на зиму
17. Как вырастить чабрец дома на подоконнике. Какие полезные свойства есть у тимьяна
18. Когда сеять мятлик луговой. Ша. Выбор семян и планирование работ
19. Тимьян посадка и уход в открытом грунте. Выращивание тимьяна в саду: что любит многолетник и чего стоит избегать
20. Тимьян посадка и уход в открытом грунте в средней полосе. Итог
21. Когда собирать чабрец и как правильно его заготавливать на зиму. Правила по сбору растения
22. Перец острый маринованный на зиму. Маринад по-болгарски «Пукани чушлета»
23. Прокис огонек, что делать. Здесь легко и интересно общаться. Присоединяйся!
24. Рецепты приготовления замороженных опят. Как приготовить замороженные опята в домашних условиях — лучшие рецепты приготовления
25. Пошаговый рецепт квашения опят. Простой рецепт квашеных опят
26. От чего картошка становится сладкая. Какие сорта картошки считаются самыми вкусными: Виды сортов
27. Как избавиться от сладости в картофеле народные способы. Почему картофель сладкий после подмораживания? Как исправить вкус?
28. Почему кошка стала всего бояться. Почему животное стало внезапно всего бояться
29. Почему плохо растет и желтеет горчица. Почему то погибла горчица
30. Как выбрать огурцы для засолки на рынке. С шипами или без? Выбираем огурцы для засолки и маринования
31. Яблоня карнавал описание сорта. Новые сорта яблони, полученные от включения
32. Лук декоративный шуберт. Лук Шуберта
33. Гиппеаструм когда отправлять на покой. Гиппеаструм: вегетационный период и время покоя
34. Почему забродил горлодер. О блюде
35. После болгарского перца, что можно садить. Что можно сажать до и на следующий год после балгарского перца
36. Удобрение из рыбных отходов. Как использовать рыбные отходы в качестве удобрения на огороде
37. Когда окапывать плодовые деревья. Как правильно окапывать плодовые деревья?
38. Где зимуют личинки белокрылки. При какой температуре погибает белокрылка в теплице, как проморозить теплицу?
39. Что сделать, чтобы повидло было густым. Основные принципы приготовления повидла
40. Можно садить после помидор чеснок. Особенность почвы после чеснока
41. Почему горчица растет плохо. Почему то погибла горчица
42. Варенье из сливы и шоколада рецепт. Варенье из сливы с горьким шоколадом – пошаговый рецепт приготовления с фото на зиму
43. Как использовать семена болгарского перца в кулинарии. Совет рачительной хозяйки: семена сладкого перца в дело!
44. Малиновое чудо от садов россии. «Золотое малиновое чудо»: 2 и 3-я серии!
45. Какого размера должен быть лук севок. Как выбрать хороший лук-севок?
46. Плодово ягодные культуры это. Ягодные культуры
47. Как мариновать трутовик серно-желтый. Поделиться 1 Среда, 27 марта, 2013г. 15:17:38
48. Как засушить гортензию после срезки. Лучший способ высушить гортензии
49. Как избавиться от дождевых червей в цветочных горшках. Как избавиться от дождевых червей в комнатных горшках не химическим способом.
50. Как вывести дождевых червей из цветочного горшка.