Роллы без ущерба

Чем заменить уксус в консервации. Не только уксус

Используется уксус довольно часто, но при этом не является единственным консервантом. У столового уксуса есть много заменителей, которые не только не отражаются на качестве консервации, но и значительно могут улучшить ее вкусовые качества.Так, вместо привычного всем столового уксуса в заготовках можно использовать сок или ягоды красной смородины. Одной столовой ложке 70-уксуса эквивалентны стакан ягод или выжатый из этого же количества смородины сок. Для одной трехлитровой банки этой порции хватит вполне. Естественно, что для банки меньшего объема, количество ягод или сока нужно будет сократить. Вместо смородины можно использовать ягоды клюквы, которая также выполняет роль натурального окислителя и консерванта.Чем заменить уксус при окрашивании яиц.

Последние обновления на сайте:

1. Свекла с баклажанами на зиму. Закуска из свеклы с баклажанами.
2. Факты о полезном овоще чесноке. Интересный и полезный овощ
3. Хрустящие маринованные огурцы на зиму. Хрустящие маринованные огурцы — 6 очень вкусных рецептов на зиму
4. Огурцы с укропом на зиму. Салат "Огурцы с укропом" (на зиму)
5. Как сохранить чеснок до весны для посадки. Как правильно хранить озимый чеснок зимой в погребе и в квартире
6. Крупные сорта вишни. Ранние сорта вишни
7. 10 продуктов для здоровья печени. Содержание:
8. Вымерзла малина, что с ней делать. Готовим кустики малины к зиме Как правило,
9. Чем и как мульчировать малину осенью и весной. Мульчирование малины
10. Томаты, как предшественники для других.. Почему нужно чередовать культуры
11. После чего сажать помидоры в открытый грунт. Предшественники помидор
12. Характеристика огурцов сорта засолочный. Лучшие засолочные сорта
13. Жук носорог опасен для человека. Жук-носорог
14. Какой чеснок лучше выбрать для посадки. Сорта чеснока с фото и описанием
15. Посадка чеснока под зиму от А до Я. Как подготовить чеснок к посадке осенью
16. Как правильно сушить баклажаны в электросушилке. Как правильно сушить баклажаны
17. Можно ли собирать чабрец до цветения. Полезные свойства сушеного чабреца
18. Тимьян, как укрывать на зиму. Способы размножения чабреца
19. Перец острый маринованный на зиму. Маринад по-болгарски «Пукани чушлета»
20. На листьях у флоксов белый налет. Почему у флоксов белеют листья: что делать?
21. Лучшие сорта огурцов для засолки. Лучшие самоопыляемые сорта огурцов для засолки и консервирования
22. Маринованные опята быстрого приготовления. Классический маринад на литровую банку грибов
23. Маринованные опята на зиму в банках. Маринованные опята на зиму с уксусом без стерилизации
24. Батат или сладкий картофель. Определение и краткое ботаническое описание
25. Какую картошку нельзя употреблять в пищу. Чем полезен картофель?
26. 10 причин странного поведения кошки. Возможные причины
27. Почему коты порой ведут себя странно. Почему моя кошка ведет себя так странно?
28. Чем полезен ожог крапивой. Правильное лечение ожога от крапивы
29. Куриный помет вред. — Статистика
30. Горький перец в уксусе рецепт. А залейте-ка острый перчик уксусом
31. Быстро переработать помидоры. Помидоры через мясорубку на зиму – лучший способ переработать весь урожай. Лучшие рецепты помидоров через мясорубку на зиму
32. Как цветут бананы
33. Как вывести червей из цветочного горшка.
34. Сколько нужно навоза на 1 сотку. 4 - Что такое компостирование навоза и как понять, что он созрел?
35. Варенье из слив шоколадное. Варенье из сливы с шоколадом — рецепты на зиму (с, какао, шоколадом, маслом, орехами)
36. Чем вяз отличается от карагача. Пиломатериалы из древесины карагача, ильма, вяза
37. Нужно ли на зиму убирать мульчу. Что делать с мульчей в конце сезона?
38. Засолить красные грибы. Как солить грибы
39. Нужно ли поливать хвойные в зиму. Хвойные: как подготовить к зиме и что делать весной
40. Недозрелый перец, как быть. Как хранить недозрелый перец
41. Недозрелые перцы рецепт. Перец недозрел
42. Как приготовить повидло из яблок оставшихся после соковарки. Как правильно выбрать и подготовить яблоки для заготовки на зиму
43. Рассол для огорода. Не выливайте огуречный рассол! Это отличное удобрение для огорода
44. Спаржевый горох салоники. Тетрагонолобус: любимый овощ королевы Елизаветы II
45. Посадить чеснок после помидор. После, какой культуры лучше сажать чеснок на зиму
46. Белокрылка где зимует. Спасая тепличный урожай
47. Когда отправлять на покой гиппеаструм. Как отправить гиппеаструм на покой?
48. Слива в шоколаде. Варенье из сливы с шоколадом — рецепты на зиму (с, какао, шоколадом, маслом, орехами)
49. Как убрать горечь с груздей для засолки. Почему горчат соленые грузди?
50. Семена и растения семена Кулика. Кто получал семена от Кулика