Роллы без ущерба

Чем заменить уксус в консервации. Не только уксус

Используется уксус довольно часто, но при этом не является единственным консервантом. У столового уксуса есть много заменителей, которые не только не отражаются на качестве консервации, но и значительно могут улучшить ее вкусовые качества.Так, вместо привычного всем столового уксуса в заготовках можно использовать сок или ягоды красной смородины. Одной столовой ложке 70-уксуса эквивалентны стакан ягод или выжатый из этого же количества смородины сок. Для одной трехлитровой банки этой порции хватит вполне. Естественно, что для банки меньшего объема, количество ягод или сока нужно будет сократить. Вместо смородины можно использовать ягоды клюквы, которая также выполняет роль натурального окислителя и консерванта.Чем заменить уксус при окрашивании яиц.

Последние обновления на сайте:

1. Как ласточка кричит. Звук пения ласточки
2. Основные виды строительных лесов. Типы строительных лесов В зависимости от типа работ и их технических особенностей используют разные виды строительных лесов. Вспомогательные конструкции можно разделить на разные категории по таким признакам:
3. Огурцы дольками на зиму. Огурцы резанные на зиму — 5 очень вкусных рецептов приготовления
4. А залейте-ка острый перчик уксусом
5. Перец халапеньо маринованный рецепт в домашних условиях. Маринованный перец халапеньо — рецепты в домашних условиях: 3 варианта приготовления вкуснейшей жгучей закуски
6. Острый маринованный перец в уксусе холодным способом. Как мариновать острый (горький) перец на зиму в банках — очень вкусные рецепты
7. Тыква желудь золотой. Тыквы Жёлудь Золотой, Белый, Чёрный
8. Мягкие томаты, как переработать. Как быстро и качественно переработать томаты.
9. Маринованные томаты в собственном соку
10. Посадка и уход чеснока в открытом грунте. Посадка чеснока
11. Можно ли сажать чеснок после чеснока. Почему надо менять культуру
12. Золотые правила посадки чеснока. Как правильно сажать чеснок под зиму
13. Выбираем сорта чеснока для посадки весной. Какие сорта можно посадить весной: посадка ярового чеснока
14. Как посадить озимый чеснок осенью – особенности и пошаговая инструкция
15. Сушеные баклажаны или как сделать лечебную заготовку на зиму. Сушеные баклажаны на зиму: выбираем овощи и готовим к засушиванию
16. Можжевельник в горшке, как сохранить до весны. Как сохранить саженец можжевельника?
17. Когда собирать чабрец и как сушить для чая. С чего начинается заготовка и сушка чабреца
18. Тимьян посадка и уход в открытом грунте в средней полосе. Итог
19. Отделки фасадов с утеплителем. Фасадные термопанели – описание, конструктив
20. Популярные заготовки из острого перца. Популярные способы заготовки острого перца
21. Рецепт сада огорода на зиму. Салат "Огород" на зиму
22. Маринованные опята быстрого приготовления. Классический маринад на литровую банку грибов
23. Рецепты маринадов для опят. Самый вкусный рецепт маринованных опят
24. Рябина когда желтеет. Почему желтеют листья у черноплодной рябины?
25. Как притенить хосту на солнце. Здравствуйте, дорогие читатели!
26. По цвету или размеру. Как в "1С:УНФ" вести учет товаров по характеристикам (размер, цвет и т. д.)?
27. Почему яблоко горчит. Почему яблоки горчат?
28. Топ 30 лучших поселков в пригородах москвы. Что предлагают застройщики поселков?
29. Огурцы лучшие для засолки. Характерные особенности и отличия огурцов
30. Лучшие сорта засолочных огурцов. Добавление статьи в новую подборку
31. Сорта зимних яблок. Всё про зимние сорта яблок
32. Лучшие сорта зимних яблок. Популярные зимние сорта яблонь
33. Сорт яблони красный Рубан. Красный Рубан (полукарликовый сорт)
34. Горький перец в уксусе рецепт. А залейте-ка острый перчик уксусом
35. Лайм, как хранить. Лайм
36. Сушилка Изидри аналог. Подскажите аналоги сушилки Изидри
37. Донце гниет у лука. Как помочь луку и чесноку при гнили донца в закладки 49
38. Почему проросли семена в красных помидорах. Часто ли прорастают семена в помидорах, оставленных на дозаривание?
39. Как киви ягода. Характеристика культуры
40. Шотландские кошки ловят ли мышей. ловят ли шотландские кошки мышей
41. Что можно мульчировать хвойными иголками. Какую почву и какие растения можно мульчировать сосновыми и еловыми иголками?
42. Можно садить после помидор чеснок. Особенность почвы после чеснока
43. Сколько стерилизовать помидоры в собственном соку. Помидоры в собственном соку без стерилизации – простой рецепт
44. Как использовать семена болгарского перца в кулинарии. Совет рачительной хозяйки: семена сладкого перца в дело!
45. Вздулись банки с огурцами, как спасти. Почему взрываются банки с огурцами: причины
46. Лилейник, как быстро разрастается. Как быстро размножить лилейники
47. Можно ли смешивать медный и железный купорос. Как развести медный купорос для обработки
48. Семена и растения семена Кулика. Кто получал семена от Кулика
49. Уход за луком в августе. Правильный уход за луком
50. Рябина из семян в домашних условиях. Как вырастить рябину из семян?