Роллы без ущерба

Чем заменить уксус в консервации. Не только уксус

Используется уксус довольно часто, но при этом не является единственным консервантом. У столового уксуса есть много заменителей, которые не только не отражаются на качестве консервации, но и значительно могут улучшить ее вкусовые качества.Так, вместо привычного всем столового уксуса в заготовках можно использовать сок или ягоды красной смородины. Одной столовой ложке 70-уксуса эквивалентны стакан ягод или выжатый из этого же количества смородины сок. Для одной трехлитровой банки этой порции хватит вполне. Естественно, что для банки меньшего объема, количество ягод или сока нужно будет сократить. Вместо смородины можно использовать ягоды клюквы, которая также выполняет роль натурального окислителя и консерванта.Чем заменить уксус при окрашивании яиц.

Последние обновления на сайте:

1. Гастроэнтеролог рассказал о правильном употреблении чеснока. Польза чеснока
2. Как закрыть огурцы на зиму без зелени. Классический без стерилизации
3. Перец халапеньо маринованный рецепт в домашних условиях. Маринованный перец халапеньо — рецепты в домашних условиях: 3 варианта приготовления вкуснейшей жгучей закуски
4. Тыква желудь золотой. Тыквы Жёлудь Золотой, Белый, Чёрный
5. Космея лечебные свойства. Разновидности космеи
6. Виды и сорта фасоли с описанием. Целебные свойства фасоли
7. Декоративный Долихос со съедобными бобами. Ботанический портрет
8. Соседство овощей на грядках. Идеальные пары для смешанных грядок: что с чем сажать на огороде
9. Абрикос в Ленинградской области. Краснощекий
10. Можно ли сажать чеснок с помидорами и стоит ли это делать. Посадки рассады перцев, помидор в грядки чеснока и лука.
11. Что сажать в мае
12. Почему чеснок желтеет при хранении. Пожелтение чеснока в мае-июне …, что делать?
13. Заливка для томатов в собственном соку на литр. Помидоры в собственном соку — 7 рецептов на зиму пальчики оближешь
14. Лучшие сорта чеснока для посадки. По сезону посадки
15. Выбирая чеснок для посадки. Добавление статьи в новую подборку
16. Топ 5 самых полезных сухофруктов. 5 лучших сухофруктов для похудения
17. “10 нельзя” при выпадении волос. Не надо так: 8 ошибок в уходе за кожей головы
18. Эвалар инструкция по применению. Мелатонин Эвалар - инструкция по применению
19. Таблетки от ожирения название и отзывы. Ольга Гвоздева, эндокринолог. Редактор А. Герасимова
20. Когда собирают и как сушат чабрец для чая. Оптимальные сроки сбора
21. ТОП-53 лучших самых вкусных сортов винограда на 2022 год. Лучшие сорта винограда: фото, названия и описания (каталог)
22. Перец острый маринованный на зиму. Маринад по-болгарски «Пукани чушлета»
23. Как можно использовать большие желтые старые огурцы.
24. 10 причин странного поведения кошки. Возможные причины
25. Изменения в поведении кошки. Могут ли кошки страдать депрессией
26. Как выбрать огурцы для засолки на рынке. С шипами или без? Выбираем огурцы для засолки и маринования
27. Какой сорт огурцов для засолки самый лучший. Сорта огурцов для засолки и маринования
28. Ранние сорта яблони. Добавление статьи в новую подборку
29. Груша желтая сорт. Добавление статьи в новую подборку
30. Какие плодовые деревья можно сажать рядом. Схема совместимости деревьев и кустарников
31. Абрикосы для нижегородской области лучшие сорта. Сорта абрикосов устойчивые и неустойчивые к болезням и морозам, вкусные и урожайные: отзывы и описание
32. Посадка лука в августе. Технология посадки зеленого лука
33. Перец птичий глаз выращивание. Перец горький (острый) «Птичий глаз» / Bird's eye
34. Чем закрыть стеллаж на балконе. Материалы
35. Многолетние сидераты для огорода. Растения-сидераты
36. Горчица белая и горчица желтая. Горчица белая – сидерат для повышения плодородия и санации грунта
37. Чем заменить уксусную эссенцию при консервации. Чем заменить уксус при консервировании
38. Сажистый налет на листьях томатов. Белые пятна
39. Лилейник, как быстро разрастается. Как быстро размножить лилейники
40. Хреновина закисла, что делать. Хреновина на зиму, чтобы не закисла — очень вкусно
41. Малиновое чудо от садов россии. «Золотое малиновое чудо»: 2 и 3-я серии!
42. Слива в шоколаде. Варенье из сливы с шоколадом — рецепты на зиму (с, какао, шоколадом, маслом, орехами)
43. Что сделать с кислыми грушами. Вторые блюда и закуски с грушами
44. Как очистить топор от ржавчины в домашних условиях.
45. Чабрец, как зимует. Как правильно собрать чабрец и надо ли его укрывать на зиму?
46. Как убрать горечь с груздей для засолки. Почему горчат соленые грузди?
47. Салат с фасолью на зиму без уксуса. Салат с фасолью без уксуса
48. Примула гектор микс. Популярные виды
49. Как отмыть руки от кабачков. Как отмыть руки после чистки кабачков
50. Рецепт огород в банке. Лучшие рецепты засолки в домашних условиях