Роллы без ущерба

Чем заменить уксус в консервации. Не только уксус

Используется уксус довольно часто, но при этом не является единственным консервантом. У столового уксуса есть много заменителей, которые не только не отражаются на качестве консервации, но и значительно могут улучшить ее вкусовые качества.Так, вместо привычного всем столового уксуса в заготовках можно использовать сок или ягоды красной смородины. Одной столовой ложке 70-уксуса эквивалентны стакан ягод или выжатый из этого же количества смородины сок. Для одной трехлитровой банки этой порции хватит вполне. Естественно, что для банки меньшего объема, количество ягод или сока нужно будет сократить. Вместо смородины можно использовать ягоды клюквы, которая также выполняет роль натурального окислителя и консерванта.Чем заменить уксус при окрашивании яиц.

Последние обновления на сайте:

1. Овощ с плохой репутацией. Продукты с плохой репутацией, которые на самом деле могут стать частью здоровой диеты
2. Яблоня скифское золото. Подробное описание
3. Огурцы без уксуса на зиму. Огурцы на зиму без уксуса — самые вкусные рецепты
4. Хрустящие солёные огурцы на зиму в банках. Хрустящие соленые огурцы холодным способом. Рецепт на 3 литровую банку
5. Перец халапеньо маринованный рецепт в домашних условиях. Маринованный перец халапеньо — рецепты в домашних условиях: 3 варианта приготовления вкуснейшей жгучей закуски
6. Способы заготовки острого перца на зиму. Маринованный острый перец на зиму – 8 простых рецептов
7. Как мариновать халапеньо на зиму. Перец халапеньо, маринованный на зиму: пошаговые рецепты с фото для легкого приготовления
8. Зимние сорта яблок хранящиеся до весны. Чем хороши яблони поздних сортов
9. Что посадить после помидор. Соблюдаем севооборот: что можно сажать после томатов на следующий год для хорошего урожая
10. Можно ли сажать чеснок с помидорами и стоит ли это делать. Посадки рассады перцев, помидор в грядки чеснока и лука.
11. После чего можно сажать чеснок. Важность правильного севооборота и предшественники чеснока
12. Врачи-гастроэнтерологи рассказали о пользе и опасности чеснока. Гастроэнтеролог рассказал, кому вреден чеснок
13. Можно ли сажать помидоры рядом с чесноком. Соседи чеснока, с чем можно и нельзя сажать рядом
14. Как выбрать римские шторы. Что такое римские шторы и какими они бывают
15. Сушёные баклажаны Готовим вкусно. Использование сушеного продукта
16. Когда сеять мятлик луговой. Ша. Выбор семян и планирование работ
17. Фацелия с горчицей. Фацелия и другие, или Зачем я сею сидераты
18. Тимьян, как укрывать на зиму. Способы размножения чабреца
19. Выращивание тимьяна на участке. Выращивание тимьяна в открытом грунте
20. Как правильно заготовить чабрец на зиму. Польза сушеного чабреца
21. Чем лучше утеплить дом снаружи своими руками. Вспененный полиуретан
22. Что делать если осенью зацвела яблоня. К чему яблоня зацвела в сентябре — приметы, значение
23. Гиперестезия у кошек симптомы. Симптомы
24. Почему после подмораживания картофель становится сладким. Почему после подмораживания клубни картофеля становятся сладковатыми?
25. Собрать семена сальвии. Описание сальвии
26. Полезно ли обжигаться крапивой. Ожог крапивой: польза или вред
27. Черешня Джорджия описание сорта. Черешня Джорджия
28. Кот начал вести себя очень странно. Почему кот, суетясь, бегает, часто нервно мяукает, убегает из дома?
29. Как отличить засолочные сорта от салатных. Сорта огурцов для засолки и салатов
30. Другие болезни Неестественное поведение или поза у кошки. Причины беспокойства у кошек
31. Салатные и засолочные огурцы. Как отличить салатные огурцы от засолочных?
32. Можно ли сажать под зиму семейный лук. Лук семейный, посадка под зиму.
33. Рецепт сад и огород на зиму. Ингредиенты:
34. Сколько нужно навоза на 1 сотку. 4 - Что такое компостирование навоза и как понять, что он созрел?
35. Как определить зрелость фасоли стручковой. Как не опоздать со сбором урожая спаржевой фасоли
36. Варенье из слив шоколадное. Варенье из сливы с шоколадом — рецепты на зиму (с, какао, шоколадом, маслом, орехами)
37. Чеснок растет при какой температуре. Может чеснок прорастать при минусовой температуре воздуха?
38. Донце гниет у лука. Как помочь луку и чесноку при гнили донца в закладки 49
39. Нужно ли осенью убирать мульчу. Что делать с мульчей в конце сезона?
40. Аналог сушилка Изидри. Подскажите аналоги сушилки Изидри
41. Ласточка, какой звук издает. Крик Ласточки
42. Как засушить цветы гортензии. Как избавиться от слизней на участке?
43. Сохнут листья пиона. Засохли и заболели листья пионов? Вам сюда!
44. Удобрение из рыбных отходов. Как использовать рыбные отходы в качестве удобрения на огороде
45. Полезен ли ожог крапивой. Ожог крапивой — последствия и первая помощь пострадавшему
46. Недозрелые перцы рецепт. Перец недозрел
47. Как приготовить тушенку в домашних условиях без автоклава. Домашняя тушенка в автоклаве – 6 рецептов приготовления в домашних условиях
48. Посадка чеснока после помидоров на следующий год. После, какой культуры лучше сажать чеснок на зиму
49. Спаржевый горох салоники. Тетрагонолобус: любимый овощ королевы Елизаветы II
50. Чабрец, как зимует. Как правильно собрать чабрец и надо ли его укрывать на зиму?