Роллы без ущерба

Чем заменить уксус в консервации. Не только уксус

Используется уксус довольно часто, но при этом не является единственным консервантом. У столового уксуса есть много заменителей, которые не только не отражаются на качестве консервации, но и значительно могут улучшить ее вкусовые качества.Так, вместо привычного всем столового уксуса в заготовках можно использовать сок или ягоды красной смородины. Одной столовой ложке 70-уксуса эквивалентны стакан ягод или выжатый из этого же количества смородины сок. Для одной трехлитровой банки этой порции хватит вполне. Естественно, что для банки меньшего объема, количество ягод или сока нужно будет сократить. Вместо смородины можно использовать ягоды клюквы, которая также выполняет роль натурального окислителя и консерванта.Чем заменить уксус при окрашивании яиц.

Последние обновления на сайте:

1. Опылители для вишни. Классификация сортов вишни
2. Диета при повышенном холестерине. Принципы лечебного питания при повышенном холестерине
3. Гастроэнтеролог рассказал о правильном употреблении чеснока. Польза чеснока
4. Как правильно засушить гортензию для зимнего букета. Основные способы
5. Быстрый маринад для огурцов без закрутки в банке. Маринованные огурцы без закатки
6. Острый маринованный перец в уксусе холодным способом. Как мариновать острый (горький) перец на зиму в банках — очень вкусные рецепты
7. Чем обработать малину от болезней и вредителей. Ботаническое описание
8. Как укрыть на зиму малиновое дерево. Малиновое дерево Сказка
9. Фасоль декоративная посадка и уход в открытом грунте. Знакомьтесь — красная и фиолетовая декоративная фасоль (с фото)
10. Поздние сорта яблонь для средней полосы для длительного хранения. Общие свойства яблонь поздних сортов
11. Что сажать после помидоров на следующий год. Что посадить после помидоров
12. Ревень, как хранить. Как правильно хранить ревень
13. Какой чеснок лучше выбрать для посадки. Сорта чеснока с фото и описанием
14. Сушка баклажанов в электросушилке рецепты. Вяленые баклажаны в сушилке
15. Томаты переработать, как. Помидоры через мясорубку на зиму – лучший способ переработать весь урожай. Лучшие рецепты помидоров через мясорубку на зиму
16. Один виноград описание сорта. Описание сорта винограда Один
17. Функции печени в нормализации избыточного веса. Причины возникновения жировой болезни печени
18. Топ 5 самых полезных сухофруктов. 5 лучших сухофруктов для похудения
19. Демидовский эликсир - инструкция по применению
20. Когда собирать чабрец и правила его заготовки. Когда собирать чабрец и как правильно его заготавливать на зиму
21. Перец острый маринованный на зиму. Маринад по-болгарски «Пукани чушлета»
22. Маринад для острого перца. Маринованный острый перец с ягодами
23. Можно ли использовать цветы базилика в пищу. Базилик. Лечебные. Полезные свойства
24. Слива в шоколаде заготовки на зиму. Варенье из сливы с шоколадом — рецепты на зиму (с, какао, шоколадом, маслом, орехами)
25. Почему мороженная картошка становится сладкой. Почему после подмораживания картофель сладкий
26. Какую картошку нельзя употреблять в пищу. Чем полезен картофель?
27. Томаты дольками без уксуса. Консервированные помидоры дольками на зиму без уксуса
28. Дикий виноград полезные свойства и противопоказания. Советы онколога: Простые «Да» и «Нет», которые продлят жизнь
29. Томаты в собственном соку с травами. Помидоры на зиму в собственном соку с двумя проливаниями
30. Жидкое повидло, как сделать густым. Как загустить жидкое варенье для выпечки
31. Яблочное пюре из соковарки. Яблочное пюре после соковарки на зиму. Жмых из яблок после соковарки. Нежное повидло со сгущенкой из яблочного пюре. Варим в мультиварке
32. Сирень не растет почему. Почему плохо растет и не цветет сирень
33. Помидоры проросли внутри. Ростки в свежем помидоре? (см)
34. От корня яблони пошел отросток.
35. На свекле парша. Парша свеклы
36. Приготовление тушенки в домашних условиях без автоклава. Домашняя тушенка в автоклаве – 6 рецептов приготовления в домашних условиях
37. Что можно сделать из жмыха яблок после соковарки. Яблочное пюре после соковарки
38. Надо ли чистить черные грузди. Как правильно чистить черные грузди перед засолкой
39. Таблетки кокосовые для рассады. Чем хороши кокосовые таблетки для рассады?
40. Если прокисла хреновина, что делать. Рецепт классической хреновины
41. Обработка чеснока фитоспорином. Чем обработать зубчики чеснока перед посадкой?
42. Томатный сок без кипячения на зиму. Томатный сок — рецепты очень вкусного сока на зиму в домашних условиях
43. Черноплодная рябина ирга. То ли ирга, то ли черноплодка???
44. Горчица белая и горчица желтая. Горчица белая – сидерат для повышения плодородия и санации грунта
45. Можно ли садить чеснок после помидор. После, какой культуры лучше сажать чеснок на зиму
46. Как солить огород простой рецепт. Огород в банке на зиму
47. Консервирование огород рецепт. Рецепт заготовки на зиму «Огород в банке»
48. Как использовать старый сыр. Старый сыр разный, как использовать, что приготовить
49. Как отучить козу бодаться. Почему коза постоянно орет и как эффективно отучить животное кричать
50. Чабрец подготовка к зиме. Когда собирать чабрец и как правильно его заготавливать на зиму