Желтый гном

Перец пикантный не острый. Что такое острота и как она работает.

За остроту в красном перце отвечает вещество под названием Капсаицин.

Удивительно, но чёрный перец, не смотря на то, что тоже острый, ничего не имеет общего с красным. В чёрном за остроту отвечает вещество Пиперин.

На фото чистый капсаицин

Последние обновления на сайте:

1. Почему розы не пережили зиму: основные причины и решения
2. Как правильно укрыть растения и спасти их
3. Важность укрытия растений на зиму: основные методы и советы
4. Основные принципы укрытия роз и винограда: советы для садоводов
5. Есть ли в Москве легенды или интересные истории о скрытых уголках
6. Сегодня показываю простой рецепт варенья: быстро и вкусно
7. Заготовки на зиму без уксуса: простые и безопасные рецепты
8. Помидоры без уксуса на зиму: простые и вкусные рецепты
9. Какие лучшие места для прогулок в центре Москвы
10. Простой рецепт помидоров дольками без стерилизации на зиму
11. Почему вздулась крышка на соленых огурцах: причины и решения
12. Что делать если банки с огурцами взорвались: безопасность и первые шаги
13. Надулись банки с огурцами: что делать и как спасти заготовки
14. Секреты успешного сбора семян сальвии: советы для начинающих
15. Сальвия блестящая или сверкающая: уход и выращивание
16. Как развивается культурная жизнь в современном Новокузнецке
17. Какие необычные музеи или выставки есть в Тюмени
18. - Есть ли памятники, связанные с Великой Отечественной войной
19. Календарь посадки чеснока в октябре 2025: как выбрать оптимальный срок для посадки
20. Цикорный салат пала росса * 0,1 г: все, что нужно знать о новом продукте
21. Быстро и безопасно: как простерилизовать банки за пару секунд
22. Стерилизация банок: все, что нужно знать о безопасности и чистоте
23. Устранение горечи в грибах: проверенные методы и рецепты
24. Экологически чистые блюда из яблочного жмыха из соковарки
25. Пошаговый процесс приготовления яблочного пюре после соковарки
26. Вкусные и полезные блюда из яблочного жмыха после соковыжималки
27. Яблоки после того, как они перезрели: рецепты и идеи для их использования
28. Запасьтесь вкусным и полезным: рецепт варенья из сливы с какао на зиму
29. Загадай себе сладкое желание: рецепт варенья из слив в шоколаде с какао
30. Сливовый джем с шоколадом: рецепт на вкусные бутерброды
31. Вкусный рецепт шоколадного варенья из сливы
32. Почему кошка ведет себя так странно? 5 причин, которые стоит знать
33. Осень: время для подготовки садовой гвоздики к зиме
34. Сберегите свою малину на зиму: проверенные методы
35. Засолочные сорта огурцов для открытого грунта: как выбрать лучший сорт
36. Перец горький маринованный на зиму без.. Рецепты консервированного острого перца
37. Как солить горький перец на зиму в банках. Как вкусно солить на зиму горький перец
38. Понимание симптомов гастроэзофагеальной рефлюксной болезни
39. Как проявляется рак желудка. Классификация
40. Желтая алыча польза. Сорта алычи
41. Запас на зиму: томаты с петрушкой
42. Как правильно ухаживать за малиной весной: 7 железных правил
43. Ответы на вопросы о том, почему моя лимонная мелисса может погибнуть
44. 24 способа избавиться от белокрылки в теплице и огороде. Древесная зола
45. Белокрылка на фуксии и пеларгонии. Как выглядит белокрылка
46. Слива маринованная с чесноком без стерилизации. Сливы с чесноком на зиму — супер рецепт без стерилизации
47. Острые соусы с стручковым перцем: 10 ингредиентов, которые сделают их незабываемыми
48. Пересадка осенью гвоздики многолетней. Возможные варианты
49. Защитите свой огород: лучшие методы обработки баклаван от колорадского жука
50. Вкусные и полезные: 2 рецепта слив на зиму