Желтый гном

Перец пикантный не острый. Что такое острота и как она работает.

За остроту в красном перце отвечает вещество под названием Капсаицин.

Удивительно, но чёрный перец, не смотря на то, что тоже острый, ничего не имеет общего с красным. В чёрном за остроту отвечает вещество Пиперин.

На фото чистый капсаицин

Последние обновления на сайте:

1. Урожайный чеснок: проверенные методы выращивания в открытом грунте
2. Чеснок: скрытая опасность для здоровья
3. Сделала сначала несколько баночек: история успеха
4. Уход за гвоздикой комнатной многолетней. Вырастить горшечные гвоздики
5. Летний сад: как правильно сохранить капусту
6. Откройте для себя преимущества выращивания батата: почему я рекомендую это вам
7. Вкуснейшие рецепты из белой сливы с медом на зиму
8. Батат в стеклянных банках: 10 лет опыта выращивания
9. Вкусные рецепты варенья из желтой сливы на зиму
10. Заморозки не страшны: как приготовить острый перец на зиму
11. Вялить черноплодную рябину: простой способ достичь успеха
12. Воспользуйтесь семенами салата цикорного пала росса для изысканного салата
13. Как я победила белокрылку и почему не сработали чужие.. Белокрылка в теплице. Метод борьбы и профилактики
14. Уборка и хранение бататов на садовом участке. Уборка и хранение батата
15. Как бороться с белокрылкой на фуксиях. Белокрылка, как мы боролись
16. Мучнистый червец и белокрылка. Мучнистый червец на комнатных растениях: как выглядит, чем опасен
17. Украшаем свои участки декоративной вьющейся фасолью
18. К чему снится черная кошка во сне женщине или мужчине. К чему снится черная кошка — толкование по сонникам
19. Закатка огород рецепт без стерилизации. Самый вкусный рецепт ассорти из овощей без стерилизации
20. 5 способов заготовки мелиссы на зиму. С чего начать
21. Как выращивать мелиссу в домашних условиях. Как вырастить мелиссу в домашних условиях?
22. Когда сушить мелиссу и мяту. Как сушить мяту летом
23. Сорта белого винограда для вина. Популярные сорта белого винограда
24. Народные приметы о ласточках. Гнездо ласточки примета
25. Переперчила уху, как исправить. Переперчили блюдо —, что делать — полезные советы и лайфхаки
26. Если я перебарщиваю со специями. Как уменьшить остроту перца чили в аджике. 6 способов смягчить вкус слишком острого блюда
27. Как нейтрализовать острый перец в блюде. Спасение блюда от излишней остроты
28. Правильная посадка чеснока весной для богатого урожая. Когда сажать чеснок в открытый грунт весной
29. Вишня внутри не красная. Монилиоз (монилиальный ожог)
30. Как нейтрализовать перец в блюде
31. Как хранить капусту зимой правильно. Оптимальные условия
32. Пригибать малину на зиму или нет + Схемы. Пригибание малины –, как правильно сделать и когда
33. Гастроэнтеролог предупредил о вреде чеснока. Многие считают чеснок буквально средством от всех болезней. Он действительно обладает хорошими антибактериальными свойствами. Но при этом важно употреблять его правильно.
34. Как сажать луковицы пионов. ПРАВИЛЬНАЯ ПОСАДКА ПИОНОВ – ЗАЛОГ ИХ КРАСОТЫ И ДОЛГОЛЕТИЯ
35. Сладкие огурцы на зиму маринованные. Сладкие хрустящие маринованные огурцы в банках на 1 литр на зиму - 5 рецептов с фото пошагово
36. Малосольные огурцы без укропа. Малосольные огурцы быстрого приготовления — 6 рецептов, чтобы они получились хрустящие и сочные
37. Маринованные хрустящие огурцы с маслом на зиму. Хрустящие маринованные огурцы в масле
38. Мягкие томаты, как переработать. Как быстро и качественно переработать томаты.
39. Уход за ремонтантной малиной осенью. Время ухода за ремонтантной малиной в зависимости от сорта
40. Вымерзла малина, что делать с ней. Если малина подмерзла
41. Посадка и уход чеснока в открытом грунте. Посадка чеснока
42. После, каких культур сажать чеснок по зиму. После, какой культуры лучше сажать чеснок на зиму
43. Что можно сажать после помидор на следующий год. Что можно и что нельзя сажать после томатов
44. Питание для профилактики и лечения панкреатита. Обследование панкреатита
45. Как правильно посадить чеснок на зиму куда и когда какой сорт. Когда сажать озимый чеснок
46. Капустный отвар польза и вред. Разрешенные продукты
47. Шоколадне варення з слив. Варення «Слива в шоколаді»
48. Осенью зацвела малина, что делать. Апрель
49. Как сушить баклажаны на зиму. Сушеные баклажаны на зиму: выбираем овощи и готовим к засушиванию
50. Как сушить баклажаны в домашних условиях. Сушеные баклажаны на зиму