Желтый гном

Перец пикантный не острый. Что такое острота и как она работает.

За остроту в красном перце отвечает вещество под названием Капсаицин.

Удивительно, но чёрный перец, не смотря на то, что тоже острый, ничего не имеет общего с красным. В чёрном за остроту отвечает вещество Пиперин.

На фото чистый капсаицин

Последние обновления на сайте:

1. Сжигание мусора на участке: что грозит за нарушение запрета
2. Штрафы для дачников в 2025 году: что нового в законодательстве
3. Жечь или не жечь траву на участке: за и против
4. Какие легенды и мифы связаны с историей Екатеринбурга
5. - Есть ли памятники, связанные с Великой Отечественной войной
6. Какие современные культурные центры есть в столице
7. Календарь посадки чеснока в ноябре 2025: оптимальные даты для вашего региона
8. Линда Дискотека: полное расписание туров и выступлений
9. Агрогороскоп посадки озимого чеснока в сентябре 2025 года: подбор оптимальных сортов
10. Озимый чеснок: как и когда сажать в 2025 году
11. Профессиональный подход к выбору метода стерилизации банок
12. Безопасное хранение: как правильно стерилизовать банки для заготовок
13. Нестерилизованные банки для консервации: опасности и последствия
14. Горькие соленые грузди: безопасно ли их есть
15. Как избавиться от горького вкуса маринованных груздей
16. Устранение горечи в грибах: проверенные методы и рецепты
17. Устранение горечи в соленых груздях: проверенные методы
18. Защититесь от горечи грибов груздей: проверенные методы
19. Грузди горчат: симптомы, причины и лечение
20. Соковарка: новый способ приготовить яблочный сок и повидло
21. Из яблочного жмыха в повидло: возможно ли такое
22. Зимний десерт: Слива в шоколаде с какао
23. Кошка сошла с ума. Почему домашние животные «сходят с ума»: признаки того, что ваш кот сбрендил
24. Белые сливы на зиму: как приготовить и хранить
25. Рак желудка и пищевода: основные факты и советы от специалиста
26. Тыква королевский желудь: история и культура
27. Чистка патиссонов: простой способ сохранить их блеск
28. Сливовое варенье на меде. Традиционный способ варки варенья из слив на зиму
29. Как избавиться от белокрылки в теплице. Особенности жизненного цикла белокрылки
30. Чистка патиссона: простой способ улучшить качество воздуха в вашем доме
31. Как я победила белокрылку и почему не сработали чужие.. Белокрылка в теплице. Метод борьбы и профилактики
32. ТОП-12 сливы маринованные на зиму. Маринованные сливы на зиму: 12 простых и очень вкусных рецептов
33. Горький перец: простой рецепт замаринования
34. Выбор идеального сорта огурцов для засолки
35. Почему кошка шипит в пустоту и как с этим действовать. Почему кошка смотрит в пустоту и шипит? Что она там видит
36. Гвоздика турецкая: идеальный выбор для ландшафтного дизайна
37. Защитите свой огород: лучшие методы обработки баклаван от колорадского жука
38. Вкус и польза очищенных помидоров в собственном соке
39. Вкусные и полезные: лучшие рецепты вяленых баклажанов на зиму
40. Как сохранить книфофию зимой. Виды и сорта
41. Почему пионы не растут: основные причины и способы решения
42. Кошки и шипение: почему они реагируют таким образом на некоторых людей
43. Как выбрать оптимальное время для пересадки гвоздики Шабо
44. Загадайте себе сливы: рецепт пьяных сливок для взрослых
45. Гвоздика травянка многолетняя: все, что нужно знать о выращивании из семян
46. Вкусные и полезные: рецепты сушки баклажанов в электросушилке
47. Что делать с мелиссой осенью. Мелисса – выращивание и лекарственные свойства растения
48. Как выращивать батат на огороде. Посадка батата в открытый грунт
49. Как убрать остроту из блюда. Как убрать остроту из первых блюд
50. Как хранить капусту зимой правильно. Оптимальные условия