Жизнь с перчинкой

Можно ли каждый день есть острое. Предотвращает ли красный перец заболевания сердца?

Актуальность

В ранних исследованиях установлено, что входящий в состав красного перца алкалоид капсаицин может обладать противовоспалительными и некоторыми кардиопротективными свойствами. В связи с чем целью представленного исследования стала оценка связи между потреблением красного перца и риском смерти среди жителей Италии.

Методы

В проспективное исследование включались участники когорты Moli-sani в период с 2005 по 2010 г. Частота употребления красного перца оценивалась при помощи специального опросника (2 и реже раза неделю; от 2-х до 4-х раз в неделю; более 4-х раз в неделю).

Результаты

Острая пища в питании. Чем полезна пряная еда?

В первую очередь нужно понимать, что когда мы говорим о пользе острой еды, то имеем в виду пряные приправы, которые можно добавить в домашние блюда, а не чипсы с перцем чили. Вредные продукты и фастфуд, какими бы вкусами они ни обладали, априори не могут положительно влиять на организм. А вот натуральные специи, напротив, насчитывают массу ценных свойств.

Помогают похудеть

Доказано, что такие жгучие специи, как хабанеро, халапеньо и кайенский перец, помогают бороться с лишним весом. Эффект легко объясняется влиянием пряностей на метаболизм. Они ускоряют обмен веществ и заставляют организм сжигать энергию быстрее и эффективнее. А это, в свою очередь, приводит к похудению.

Острая пища в питании. Чем полезна пряная еда?

Если я перебарщиваю со специями. Как уменьшить остроту перца чили в аджике. 6 способов смягчить вкус слишком острого блюда

Со специями всегда надо знать меру, но никто не застрахован от того, что рекомендации в рецепте разойдутся с личными предпочтениями или при добавлении приправ дрогнет рука.

Польза и вред острого перца. Острая еда: аргументы «за» Многочисленные исследования показывают, что добавление некоторых специй

– в том числе и тех, что по праву считаются самыми «огненными». Чем же они полезны? Помогают похудеть. Острый перец содержит капсаицин, который ускоряет обмен веществ. Никакого волшебства: это вещество стимулирует повышение температуры тела и увеличивает частоту сердечных сокращений. Кроме того, люди, предпочитающие острую пищу, редко поглощают ее огромными порциями, а, значит, эффективнее контролируют потребление калорий.

Только факты

Специи не только обогащают вкус приготовленной пищи, но и приносят пользу здоровью. Прочтите 15 занимательных фактов о специях .

6 шагов до жгучего перчика. Маринованный острый перец с уксусом и мёдом на зиму без стерилизации

6 шагов до жгучего перчика. Маринованный острый перец с уксусом и мёдом на зиму без стерилизации

Рекомендую снимать пробу с этой чудо заготовки только через 1 месяц, как перчик настоится.

Отличная закуска подойдет к любому мясу и птице, к супам и борщам. Можно поставить маринованный горький перец и на праздничный стол или взять на пикник.

Время приготовления: 30 минут, количество банок: (500гр) 4шт (у меня банки разные).

Итак, нам потребуется не большой набор продуктов:

Последние обновления на сайте:

1. Как нельзя укрывать розы: распространенные ошибки садоводов
2. Как сохранить розы до весны: три надежных способа укрытия
3. Как правильно укрывать розы на зиму: Полное руководство для садоводов
4. Укрытие для винограда на зиму: основные методы и советы
5. Сливы в шоколаде: оригинальный рецепт варенья
6. Помидоры половинками без уксуса на зиму: простой и вкусный рецепт
7. Помидоры дольками без специй и уксуса: Вкуснейшие и полезные
8. Заготовки на зиму без уксуса: простые и безопасные рецепты
9. Помидоры без уксуса на зиму: простые и вкусные рецепты
10. Маринованные помидоры без уксуса: простой и полезный рецепт
11. Почему взрываются банки с огурцами: Расследование причины и способы предотвращения
12. У меня вскрылись консервированные огурцы: что делать
13. Что делать, если банка с огурцами вздулась: советы и решения
14. Культурные мероприятия в Тюмени: фестивали и выставки
15. Сжигать мусор на участке в 2025 году: стоит ли продолжать эту традицию
16. Почему опытные дачники избегают костров на огороде
17. Какие улицы и районы Смоленска наиболее популярны среди туристов
18. Оркестр CAGMO: История успеха и творчества
19. Как приготовить варенье из белой сливы: простой рецепт
20. Варенье из белой сливы: полезные свойства и простой рецепт
21. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Барнаула
22. Получите максимальный урожай чеснока в 2025 году, следуя лунному календарю
23. Сажать озимый чеснок в 2025 году: лучшие практики и рекомендации
24. Салат цикорный пала рос: новый взгляд на традиционный рецепт
25. Откройте для себя разнообразие салата Цикорий Пала Росса с помощью семян 0,5г
26. Горчит после жарки: причины и способы устранения
27. Посадка гвоздики многолетней осенью: проверенные методы и рекомендации
28. Отличный помощник в кухне: как использовать яблочный жмых
29. Сладкое сочетание: рецепт варенья из слив с шоколадом
30. Выращивание батата: от семян до урожая
31. Засолочный огурец: как отличить его от обычного
32. Как кошка указывает на присутствие негатива. Какие могут быть признаки того, что кошка засекла присутствие или проникновение нечистой силы? Уловив присутствие нечистой силы, кошка долго всматривается, определяет её сущность и наличие угрозы.
33. Диета при камнях в почках. Показания к применению.
34. Черная кошка в квартире: загадочные приметы и знаки
35. Профилактика и уход за малиной весной: основные советы
36. Блюда с сливами и медом. Медовый пирог со сливами
37. Заготовки из слив на зиму. Слива на зиму без варки - 17 домашних вкусных рецептов
38. Уксус на замену: как консервировать огурцы без уксуса
39. Как правильно ухаживать за малиной весной в открытом грунте
40. 8 способов избавиться от белокрылки в домашних условиях. Что ещё может помочь?
41. Овощеводы: борьба за выживание на полях
42. Белокрылка на комнатных цветах. Какой вред наносит растениям белокрылка, чем она опасна?
43. Как выбрать место для сада с мелким салатным перцем
44. Маринованная слива с чесноком и зеленью. Маринованные сливы с чесноком и зеленью: пошаговый процесс приготовления
45. Маринованные сливы без стерилизации на зиму
46. Слива фаршированная чесноком на зиму. Слива с чесноком - пикантная закуска впрок
47. Запас на зиму: как правильно заготовить белую сливу
48. Если хреновина жидкая, что делать. Маленькие хитрости
49. Почему кошка смотрит в одну точку и шипит. Кошка смотрит в никуда: нужно ли бояться этого?
50. Вкусные рецепты из незрелых сладких перцев