Банки для домашнего использования

Безопасность и эффективность стерилизации банок для консервирования

Как стерилизовать банки: Pixabay

Пора консервирования в самом разгаре, а это значит, что необходимо вспомнить о правилах стерилизации стеклянной тары. Для обеззараживания посуды опытные хозяйки применяют разные методы. Наталья Оконешникова и Светлана Ермакова рассказали о самых эффективных и популярных вариантах стерилизации банок и поделились инструкцией по их применению.

Безопасное и эффективное стерилирование банки для консервирования

Для консервирования подходят старые стеклянные банки, которые уже неоднократно проходили стерилизацию. Это говорит о том, что закаленное стекло выдержит высокую температуру и банка не лопнет при стерилизации. Если вы приобрели новые банки, то необходимо подержать их под горячей струей воды, поочередно направляя ее на внутреннюю и внешнюю сторону банки.

Прежде всего проверьте целостность банки: осмотрите ее со всех сторон, нет ли на дне трещин. Убедитесь в целостности горловины – проведите по поверхности пальцем. Если обнаружены следы скола, то такая банка не годится для стерилизации, так как не обеспечит герметичное хранение содержимого.

Как спасти вздувшиеся банки с огурцами. Причины помутнения рассола


Как спасти вздувшиеся банки с огурцами. Причины помутнения рассола

Пример помутневшего и нормального рассола / Фото: scd-grande.ru

Причины могут быть самые разные - от неправильного подбора овощей и нарушения правил стерилизации банок до неправильного хранения и пренебрежения рецептурой. 1. Молочная кислота

Молочная кислота - натуральный консервант / Фото: img.povar.ru

Последние обновления на сайте:

1. Укрытие роз на зиму: просто и эффективно
2. Важность укрытия растений на зиму: основные методы и советы
3. Какие маршруты для пеших прогулок самые популярные в Архангельске
4. Шоколадное наслаждение: слива варенье с какао на зиму
5. Помидоры на зиму с луком без масла: простой и вкусный рецепт
6. Остренькие помидоры без уксуса на зиму: простой и вкусный рецепт
7. Простые рецепты на зиму: помидоры дольками без уксуса
8. Как избежать вздутия банок с огурцами: практические советы
9. Огурцы из вздутой банки: безопасно ли их употреблять
10. Какие интересные факты о названиях улиц и районов
11. Почему шалфей не зимует: 5 простых решений для вашего сада
12. Какие возможности для активного отдыха есть в Перми
13. Как собрать семена, если плоды созревают неравномерно: полезные советы
14. Основные шаги сбора семян шалфея
15. Полное руководство: как собирать семена с цветов сальвии
16. Полное руководство по сбору семян сальвии: советы и рекомендации
17. Как на 100% избавиться от белокрылки на домашних растениях
18. Какие современные архитектурные проекты были реализованы в городе
19. Какие уникальные факты делают Обнинск особенным
20. Какие необычные музеи или выставки есть в Тюмени
21. Дачники получили право жечь листву на своих участках
22. Как правильно сжигать мусор на своем участке в 2025 году: руководство по закону РФ
23. Анимация в Новокузнецке: полный список концертов и даты
24. Озимый чеснок: сроки и сорта посадки осенью 2025 года
25. Озимый чеснок: как и когда сажать в 2025 году
26. Саженцы озимого чеснока в Сибири: как выбрать оптимальное время для посадки в 2025 году
27. Секреты успешного выращивания чеснока в 2025 году
28. Стерилизация банков: когда это необходимо
29. Стерилизация банки: простой способ сделать ее безопасной для использования
30. Простые методы обработки груздей после сбора
31. Грузди и горчица: почему они горят после варки и как избежать этого
32. Отличные идеи для использования падалицы яблок в кулинарии
33. Куда девать жмых из соковыжималки от яблок: полезные советы и рецепты
34. Запасьтесь вкусным и полезным: рецепт варенья из сливы с какао на зиму
35. Зимний тимьян: обрезать или нет
36. Заморозка красной рябины: как сохранить фрукты до следующего сезона
37. Если кошка вредничает и странно себя ведет. Разница в поведении стайных животных и хищников-одиночек
38. Вкусные и полезные рецепты из настурции для каждый день
39. Красный перец: новый метод предотвращения заболеваний сердца
40. Горький перец на зиму с яблочным уксусом. Маринованный острый перец целиком
41. Дозревание перцев: можно ли сорвать их зелеными
42. Острый перец Капли пикантный: откройте для себя новый уровень остроты
43. Весенние советы: как правильно ухаживать за малиной для получения большого урожая
44. Как правильно сушить чабрец. На воздухе
45. Рак желудка и пищевода: что нужно знать о симптомах
46. Вяленые баклажаны в сушилке для овощей с оливковым маслом. Вяленые баклажаны
47. У меня начала бродить хреновина. Почему закисает хреновина (хренодер)?
48. Если хреновина жидкая, что делать. Маленькие хитрости
49. Кот рычит и шипит. Что выражает кот, когда шипит и рычит.
50. Лечение неэрозивной рефлюксной болезни: современные подходы и технологии