Банки для домашнего использования

Безопасность и эффективность стерилизации банок для консервирования

Как стерилизовать банки: Pixabay

Пора консервирования в самом разгаре, а это значит, что необходимо вспомнить о правилах стерилизации стеклянной тары. Для обеззараживания посуды опытные хозяйки применяют разные методы. Наталья Оконешникова и Светлана Ермакова рассказали о самых эффективных и популярных вариантах стерилизации банок и поделились инструкцией по их применению.

Безопасное и эффективное стерилирование банки для консервирования

Для консервирования подходят старые стеклянные банки, которые уже неоднократно проходили стерилизацию. Это говорит о том, что закаленное стекло выдержит высокую температуру и банка не лопнет при стерилизации. Если вы приобрели новые банки, то необходимо подержать их под горячей струей воды, поочередно направляя ее на внутреннюю и внешнюю сторону банки.

Прежде всего проверьте целостность банки: осмотрите ее со всех сторон, нет ли на дне трещин. Убедитесь в целостности горловины – проведите по поверхности пальцем. Если обнаружены следы скола, то такая банка не годится для стерилизации, так как не обеспечит герметичное хранение содержимого.

Как спасти вздувшиеся банки с огурцами. Причины помутнения рассола


Как спасти вздувшиеся банки с огурцами. Причины помутнения рассола

Пример помутневшего и нормального рассола / Фото: scd-grande.ru

Причины могут быть самые разные - от неправильного подбора овощей и нарушения правил стерилизации банок до неправильного хранения и пренебрежения рецептурой. 1. Молочная кислота

Молочная кислота - натуральный консервант / Фото: img.povar.ru

Последние обновления на сайте:

1. Слива в шоколаде на зиму: вкусный рецепт варенья с какао
2. Есть ли экскурсии, которые объединяют несколько достопримечательностей
3. Как избежать вздутия банок с огурцами: практические советы
4. Вздулись банки с огурцами: что делать и как спасти консервы
5. Есть ли в городе культурные центры или творческие пространства
6. Что делать, если вздулась банка с огурцами: советы и рекомендации
7. Помутнел рассол в банках с огурцами: почему это происходит и как его исправить
8. Сальвия блестящая или сверкающая: уход и выращивание
9. Время собирать семена сальвии: советы и рекомендации
10. Какие легенды и мифы связаны с историей Уфы
11. Какие современные изменения произошли в инфраструктуре Красноярска
12. Какие уникальные факты делают Обнинск особенным
13. В России вводят запрет на разжигание костров на дачных участках
14. Когда сажать чеснок и лук в 2025 году: полное руководство для огородников
15. Подготовьтесь к зиме 2025 года: когда сажать чеснок под зиму
16. Осень 2025: Правильное время и методы посадки чеснока
17. Семена салата пала роса: что это и как их использовать
18. Стерилизация банки для закаток: проверенные методы и рекомендации
19. Засолка сала: необходимость стерилизации банки или миф
20. Безопасно и просто: стерилизация банок в домашних условиях
21. Грузди и горчица: почему они горят после варки и как избежать этого
22. Туры группы Бутырка Тюмень: отзывы и рекомендации
23. Из яблочного жмыха в повидло: возможно ли такое
24. Сливовое варенье с какао порошком: вкусный и полезный десерт
25. Технические сорта винограда: их роль в производстве алкогольных напитков
26. Белая слива рецепты варенье. Особенности приготовления из белой сливы на зиму
27. Засолочные сорта огурцов для открытого грунта: как выбрать лучший сорт
28. Как убрать горечь из болгарского перца. Как избавиться от горечи перца?
29. Зимой в квартире или оранжерее: советы по сохранению батата
30. Вишня стойкая: все, что нужно знать о сорте
31. Полезные заготовки на зиму.
32. Чеснок: скрытые опасности для здоровья
33. Маринованные сливы на зиму: простой рецепт без стерилизации
34. Слива белая рецепты приготовления. Урожай ранней сливы. 4 способа «утилизовать» плоды
35. Салат цикорный палла росса: новый рецепт для вашей кухни
36. Как правильно ухаживать за малиной весной: 7 железных правил
37. Белокрылка на фуксии, как избавиться народными средствами. Народные методики
38. Белокрылка на комнатных растениях. Какой вред причиняют белокрылки
39. Сливы маринованные закусочные на зиму
40. Маринованные сливы на зиму без стерилизации. Маринованная слива без стерилизации на зиму
41. Слива маринованная с чесноком без стерилизации. Сливы с чесноком на зиму — супер рецепт без стерилизации
42. Острые соусы с стручковым перцем: 10 ингредиентов, которые сделают их незабываемыми
43. Как исправить хреновину которая забродила. Что Делать, если хреновина забродила?
44. Кот рычит и шипит. Что выражает кот, когда шипит и рычит.
45. Многоярусный чеснок, как сажать. Общие и региональные особенности
46. Лук: тайные способности и поведение
47. Заморозки из белых слив: легкий и вкусный способ сохранить сезонные фрукты на зиму
48. Осенние советы по пересадке гвоздики многолетней
49. Как выбрать идеальный фен: советы от экспертов Wildberries.by
50. Гвоздика в вашем саду: простой способ сажать и ухаживать