Банки в промышленности

Безопасность и эффективность стерилизации банок для консервирования

Как стерилизовать банки: Pixabay

Пора консервирования в самом разгаре, а это значит, что необходимо вспомнить о правилах стерилизации стеклянной тары. Для обеззараживания посуды опытные хозяйки применяют разные методы. Наталья Оконешникова и Светлана Ермакова рассказали о самых эффективных и популярных вариантах стерилизации банок и поделились инструкцией по их применению.

Безопасное и эффективное стерилирование банки для консервирования

Для консервирования подходят старые стеклянные банки, которые уже неоднократно проходили стерилизацию. Это говорит о том, что закаленное стекло выдержит высокую температуру и банка не лопнет при стерилизации. Если вы приобрели новые банки, то необходимо подержать их под горячей струей воды, поочередно направляя ее на внутреннюю и внешнюю сторону банки.

Прежде всего проверьте целостность банки: осмотрите ее со всех сторон, нет ли на дне трещин. Убедитесь в целостности горловины – проведите по поверхности пальцем. Если обнаружены следы скола, то такая банка не годится для стерилизации, так как не обеспечит герметичное хранение содержимого.

Как спасти вздувшиеся банки с огурцами. Причины помутнения рассола


Как спасти вздувшиеся банки с огурцами. Причины помутнения рассола

Пример помутневшего и нормального рассола / Фото: scd-grande.ru

Причины могут быть самые разные - от неправильного подбора овощей и нарушения правил стерилизации банок до неправильного хранения и пренебрежения рецептурой. 1. Молочная кислота

Молочная кислота - натуральный консервант / Фото: img.povar.ru

Последние обновления на сайте:

1. Стерилизация банки в микроволновке: простой способ обеспечить чистоту
2. Преимущества стерилизации банки для хранения заготовок на зиму
3. Сделать из жмыха яблок вкуснейшее повидло: рецепт и советы
4. Соковарка: отходы или ресурсы? Как использовать их на пользу
5. Вкусный рецепт сладкого удовольствия: Сливочное варенье с какао в шоколаде
6. Сливовое варенье с какао: идеальное лакомство на зиму
7. Персик донецкий ранний: свойства, польза и способы использования
8. Оптимальное уход за малиной весной: основные рекомендации
9. Вкусные и полезные: рецепты консервирования помидоров с петрушкой
10. Вишня: как определить момент созревания плодов
11. Просто и эффективно: основные правила ухода за малиной
12. Горький перец на зиму с маслом и уксусом. С болгарским перцем
13. Дозревание перцев: можно ли сорвать их зелеными
14. Желтая алыча польза. Сорта алычи
15. Улучшение урожайности малины: основные агротехнические мероприятия
16. Можно ли пересаживать гвоздику осенью. Можно ли пересаживать турецкую гвоздику осенью
17. Выращивание малины: основные правила и советы
18. Получайте пользу от ожогов от крапивы: как использовать их для своего благополучия
19. Чабрец или тимьян сушеный. Виды и сорта
20. Вяленые овощи: откройте для себя вкус и пользу
21. Слива маринованная с чесноком. Маринованные сливы с чесноком на зиму к мясу: лучший рецепт
22. Выбор идеального сорта огурцов для засолки
23. Особенности резистентных форм гастроэзофагеальной рефлюксной болезни
24. Симптомы при раке желудка: что нужно знать для своевременного диагностирования
25. Отличное качество батата: секреты успешного выращивания
26. Когда пригибать малину и обрезать розы. Когда и как пригибать малину на зиму?
27. Засолка огурцов: как выбрать идеальный огурец
28. Бам балан: уникальный фрукт из Википедии
29. Калина черная ягода. Химический состав и пищевая ценность гордовины
30. Мелисса и области ее применения. Мелисса Трава Фильтр-пакет 1,5 г 20 шт инструкция по применению
31. Нужно ли обрезать мелиссу осенью. Как правильно обрезать мелиссу?
32. Зеленая аджика без варки на зиму. Зеленая аджика: 5 рецептов на зиму
33. Один из немногих технических сортов винограда. Всем мира и добра!
34. Острая пища в питании. Чем полезна пряная еда?
35. Переборщила с перцем в мясе, что делать. Исправить вторые блюда
36. Как исправить переперченный суп красным перцем. Что делать, если переперчили первое блюдо
37. Нужно ли обрезать тимьян под зиму. Надо ли обрезать в зиму мяту, мелиссу, чабрец?
38. ЧАБРЕЦА ТРАВА инструкция по применению. Инструкция по применению ЧАБРЕЦА ТРАВА (THYMI SERPYLLI HERBA)
39. Как вырастить крупный чеснок на грядке. Отбор посадочного материала
40. Семена перца болгарского, как приправа. Инструкция по приготовлению приправы из семян болгарского перца
41. Как хранить капусту в течение 12 месяцев. Популярные сорта капусты для длительного хранения
42. Капуста двуручная, что это означает. 17 основных видов капуст: учимся различать капусту
43. Спанбонд для томатов. Применение белого спанбонда
44. Технические сорта винограда: сравнительная таблица, описание, отзывы, фото
45. Мелисса, как зимует. Чем ценно растение?
46. Яблоня скифское золото. Подробное описание
47. Огурцы на зиму без сахара. огурцы на зиму
48. Соленые огурцы холодным способом на зиму. Засолка огурцов холодным способом на зиму в банках — домашние рецепты
49. Огурцы резанные на зиму. Рецепт салата из огурцов по-грузински
50. Как засолить огурцы в банках, чтобы они не взрывались. Соленые огурцы в банках холодным способом, как бочковые