Горечи в огурцах

Добрый день! Подскажите пож-та можно ли переработать на консервацию на зиму зеленые томаты с признаками фитофторы. Я разрезала помидоры где пятна фитофторы. Пораженные места я вырезала, а остальная часть осталась нормальна. Жалко выбрасывать. Хочу их на зиму переработать. Подскажите можно это или нет? Спасибо.

+5  

это решение

Конечно, можно.
Мы сигареты курим и не считаем, что вдыхаем яд, а тут грибок прошёлся по касательной, даже не зацепился за томат.
Термическая обработка доведёт дело до ума.

chechekina62 (автор вопроса) 23 августа 2019 года

В преддверии скорого начала сезона заготовок хочу поделиться изумительным рецептом маринованных огурчиков, рецепт которых нашла пару лет назад в блоге Ирины Рыбчанской. Получаются потрясающе вкусные, хрустящие и ооочень острые огурчики! Такие как я люблю, для меня этот рецепт идеален! Так что, любители остренького, этот рецепт для вас!