Копченая рыба

Чем убрать горечь в блюде. Почему РЫБА горчит?

Горчить рыба может при неправильной ее подготовке. Перед варкой, тушением или жаркой тушку обязательно очищают от внутренностей. Особенно осторожно и полностью следует удалять желчный пузырь. Если он лопнет и жидкость из него попадет на рыбу, то мясо будет горчить.

Убрать горечь от порвавшегося пузыря можно одним из таких способов:

Обработать продукт яблочным или винным уксусом, промыть и оставить в миске с водой на полчаса.Протереть тушку свежим лимоном, а потом промыть водой.Рыбку натереть солью и замочить в воде на 15-20 минут.Протереть тушку содо-солевым раствором.

Желчь всегда дает рыбе горечь. Поэтому даже если ее попало на продукт очень мало, все равно лучше воспользоваться одним из описанных выше способов.

Чем убрать горечь в блюде. Почему РЫБА горчит?

Блюда из перезревших огурцов. Вкусные заготовки из переросших огурцов на зиму

Блюда из перезревших огурцов. Вкусные заготовки из переросших огурцов на зиму

Если вовремя не собрать огурцы, то они быстро увеличатся в размере, их кожура станет грубой, а семена более жесткими. Многие оставляют овощ на семена, но иногда его количество превышает нужную норму и люди задумываются, как их использовать. Из переросших огурцов можно приготовить заготовки на зиму или другие холодные закуски, вкус которых порадует ваших родных.

Последние обновления на сайте:

1. Устранение горечи в грибах: проверенные методы и рецепты
2. Соковарка: отходы или ресурсы? Как использовать их на пользу
3. Воспользуйтесь жмыхом яблок после соковарки: 5 полезных идей
4. Сладкий вкус зимы: рецепт варенья из слив с какао без косточек
5. Нестандартные способы использования желтых огурцов: от коктейлей до соусов
6. Цикорный салат: история, сорта и способы выращивания
7. Сливовое варенье на зиму. Варенье из сливы без косточек на зиму: 13 домашних вкусных рецептов
8. Красный перец: новый метод предотвращения заболеваний сердца
9. Заморозки не ждут: как правильно закрыть помидоры с петрушкой на зиму
10. Гвоздика травянка пересадка осенью. Особенности вида
11. Когда собирать чабрец для сушки. Смотрим и запоминаем
12. Уход за малиной весной и летом: все, что нужно знать
13. Борьба с белокрылкой в открытом грунте. Обзор народных средств
14. Обрезка винограда девичьего. Основные правила
15. Уход за гиппеаструмом: как правильно убирать растение на покой
16. Слива маринованная с чесноком. Маринованные сливы с чесноком на зиму к мясу: лучший рецепт
17. Компост с вареньем. КАК ИСПОЛЬЗОВАТЬ СТАРОЕ ВАРЕНЬЕ В ОГОРОДЕ
18. Творческий подход к посадке чеснока. Подготовка семенного материала и сроки посадки
19. Вкус и польза очищенных помидоров в собственном соке
20. Осенняя пересадка многолетних гвоздик: все, что нужно знать
21. Узнайте, как выращивать перец острый Пикантная вишня из семян
22. Идеальный десерт для любого праздника: пьяные сливы с марципаном в слоёных мешочках
23. Закатка огород рецепт без стерилизации. Самый вкусный рецепт ассорти из овощей без стерилизации
24. Мелисса и области ее применения. Мелисса Трава Фильтр-пакет 1,5 г 20 шт инструкция по применению
25. Где посадить мелиссу на даче. Как вместе сажать эти растения в огороде?
26. Нужно ли обрезать мелиссу осенью. Как правильно обрезать мелиссу?
27. Консервирование помидор на зиму с петрушкой. Тонкости приготовления
28. 6 лучших рецептов помидоров по-корейски. Самый вкусный рецепт помидоров по-корейски на зиму в банке
29. Как снять жжение во рту после острой еды. Жжение языка: причины, симптомы, лечение
30. Рецепт пьяной сливы на зиму. Как приготовить вкусное домашнее варенье из сливы — рецепты сливового варенья на зиму
31. ЧАБРЕЦА ТРАВА инструкция по применению. Инструкция по применению ЧАБРЕЦА ТРАВА (THYMI SERPYLLI HERBA)
32. Что делать с зеленым перцем на зиму. Пошаговый рецепт с фото
33. Выращивание ярового и озимого чеснока. Технология выращивания озимого и ярового чеснока
34. Чеснок выращивание и уход в открытом грунте. Нюансы выращивания озимого чеснока
35. Как вырастить яровой чеснок. Таблица: как отличить яровой чеснок от озимого
36. Патиссоны сколько хранятся. Хранение патиссонов задача не сложная
37. Как правильно хранить свежую. Как хранить продукты: советы и инструкции, как правильно сохранить свежими готовые блюда и сырые продукты (120 фото и видео)
38. Как хранить листовую капусту. Как хранить капусту в домашних условиях: 20 лучших способов
39. Что делать с невызревшим горьким перцем. Перец недозрел
40. Почему желтеют зубчики чеснока при хранении. Причины усыхания чеснока при хранении
41. Спанбонд для томатов. Применение белого спанбонда
42. Свекла с баклажанами на зиму. Закуска из свеклы с баклажанами.
43. Опята сопливые рецепт. Рецепт 1: маринованные грибы опята быстрого приготовления
44. Сергей дьяков рецепт эм эликсира. Описание
45. Огурцы резанные на зиму. Рецепт салата из огурцов по-грузински
46. Салат из огурцов на зиму. Салат-гарнир из огурцов
47. Отличаем засолочные огурцы от салатных Мы сами.
48. Как подготовить малину к зиме
49. Фасоль декоративная посадка и уход в открытом грунте. Знакомьтесь — красная и фиолетовая декоративная фасоль (с фото)
50. Плоды декоративной фасоли съедобны. Можно ли употреблять в пищу декоративную фасоль?