Крышки для закатки

Все закатала не простерилизовав крышки: как избежать проблем с упаковкой

На каждом предмете, с которым мы сталкиваемся в быту, есть невидимые микроорганизмы. При попадании в благоприятную среду они начинают активно размножаться. Чтобы не допустить порчи овощей, ягод, фруктов, закатанных в банки, надо избавиться от микробов.

Банки для закруток на зиму привыкли стерилизовать все. Крышки, будь они пластмассовые, стеклянные, закручивающиеся или металлическая с резинками тоже должны пройти стерилизацию. Если этого не сделать, можно потерять заготовки, так как в закрытой среде активно развиваются попавшие туда микроорганизмы. Признаки испорченной консервации:

Как стерилизовать вакуумные крышки. Вакуумное консервирование по этапам

Вакуумные крышки нельзя подвергать механическому воздействию острых или металлических предметов. Для открывания банок необходимо всего лишь приподнять край клапана, расположенного на крышке, для доступа воздуха в емкость. С течением времени крышки становятся все менее функциональными, поэтому перед каждым применением их рекомендуется проверять. Для этого необходимо заполнить банку водой, не доливая до верха 3-4 см, закрыть крышкой и откачать воздух. Затем банку следует перевернуть и проследить, нет ли пузырьков воздуха, которые просачиваются из-под клапана. Появление пузырьков свидетельствует о том, что крышка больше не пригодна к эксплуатации.

Последние обновления на сайте:

1. Как планировать однодневную поездку, чтобы не упустить ничего важного
2. Стратегия успешного выращивания чеснока в 2025 году
3. Засолка сала: необходимость стерилизации банки или миф
4. Устранение горечи в грибах: проверенные методы и рецепты
5. Сливовое варенье с какао: идеальное лакомство на зиму
6. Подкормка томатов в августе в теплице: основные принципы и рекомендации
7. Вкусный сабайон со сливой и медом: рецепт и ингредиенты
8. Мой кот ведет себя странно после лечения блох.. Симптомы отравления блохами у кошек
9. Что-то странное творится с котом
10. Странности в поведении кошек. 5 странностей в поведении кошек: что они означают?
11. Заморозки не страшны: как приготовить острый перец на зиму
12. Как вырастить сливу белую медовую. Особенности выращивания и ухода
13. Засолочные сорта огурцов для открытого грунта: как выбрать лучший сорт
14. Заморозки не ждут: как правильно закрыть помидоры с петрушкой на зиму
15. Желтая алыча польза. Сорта алычи
16. Маринованные сливы с коньяком на зиму. Пикантные маринованные сливы
17. Как правильно ухаживать за малиной весной в открытом грунте
18. Как сушить чабрец в домашних условиях с помощью.. Как сушить чабрец в домашних условиях правильно
19. Белокрылка в теплице и открытом грунте. Как бороться с белокрылкой
20. Народные средства от белокрылки на фуксии. Борьба с белокрылкой народными средствами
21. Вяленые баклажаны в сушилке для овощей с оливковым маслом. Вяленые баклажаны
22. Осень: идеальное время для пересадки многолетней гвоздики
23. Симптомы при раке желудка: что нужно знать для своевременного диагностирования
24. Цветы шпината можно есть. Что такое шпинат и как он выглядит
25. Подготовка цветника к осени: основные правила ухода
26. ГЭРБ под контролем: как работает система
27. Как выбрать оптимальное время для пересадки гвоздики Шабо
28. Засолка огурцов: как выбрать идеальный огурец
29. Как выбрать идеальный фен: советы от экспертов Wildberries.by
30. Как посадить озимой чеснок в 2 яруса: подробный инструктаж
31. Как предотвратить вздутие банки с солеными огурцами
32. Калина черная ягода. Химический состав и пищевая ценность гордовины
33. Заготовка овощей ассорти на зиму. Овощное ассорти на зиму с цветной капустой — пальчики оближешь
34. Что делать с мелиссой осенью. Мелисса – выращивание и лекарственные свойства растения
35. Мелисса выращивание и уход. Выращивание в открытом грунте
36. Выращивание мелиссы на балконе. Мелисса на подоконнике. Выращивание в домашних условиях, в квартире на окне, балконе, в горшке. Размножение
37. Томаты с петрушкой на зиму рецепт. Салат "Петрушка" с помидорами, луком и зеленью на зиму
38. Консервирование помидор на зиму с петрушкой. Тонкости приготовления
39. Каталог технических сортов винограда. Технические и винные сортa
40. Как хранить батат зимой и сохранить клубни до весны. Как правильно хранить батат
41. Острый стручковый зеленый перец. Особенности
42. Как хранить батат дома. Правильное хранение батата
43. Как правильно хранить капусту в холодильнике. ПРАВИЛА СОХРАНЕНИЯ КАПУСТЫ НА ЗИМУ
44. Как ласточка кричит. Звук пения ласточки
45. Технические сорта винограда: сравнительная таблица, описание, отзывы, фото
46. Гастроэнтеролог предупредил о вреде чеснока. Многие считают чеснок буквально средством от всех болезней. Он действительно обладает хорошими антибактериальными свойствами. Но при этом важно употреблять его правильно.
47. Врач рассказала о неожиданной пользе чеснока.
48. Как правильно засушить гортензию для зимнего букета. Основные способы
49. Что означает технический сорт винограда. Технический и столовый виноград. Есть ли разница?
50. Огурцы с укропом на зиму. Салат "Огурцы с укропом" (на зиму)