Металлические крышки

Все закатала не простерилизовав крышки: как избежать проблем с упаковкой

На каждом предмете, с которым мы сталкиваемся в быту, есть невидимые микроорганизмы. При попадании в благоприятную среду они начинают активно размножаться. Чтобы не допустить порчи овощей, ягод, фруктов, закатанных в банки, надо избавиться от микробов.

Банки для закруток на зиму привыкли стерилизовать все. Крышки, будь они пластмассовые, стеклянные, закручивающиеся или металлическая с резинками тоже должны пройти стерилизацию. Если этого не сделать, можно потерять заготовки, так как в закрытой среде активно развиваются попавшие туда микроорганизмы. Признаки испорченной консервации:

Как стерилизовать вакуумные крышки. Вакуумное консервирование по этапам

Вакуумные крышки нельзя подвергать механическому воздействию острых или металлических предметов. Для открывания банок необходимо всего лишь приподнять край клапана, расположенного на крышке, для доступа воздуха в емкость. С течением времени крышки становятся все менее функциональными, поэтому перед каждым применением их рекомендуется проверять. Для этого необходимо заполнить банку водой, не доливая до верха 3-4 см, закрыть крышкой и откачать воздух. Затем банку следует перевернуть и проследить, нет ли пузырьков воздуха, которые просачиваются из-под клапана. Появление пузырьков свидетельствует о том, что крышка больше не пригодна к эксплуатации.

Последние обновления на сайте:

1. Когда и как правильно сажать сальвию на рассаду: советы для начинающих
2. Как собрать семена, если плоды созревают неравномерно: полезные советы
3. Полное руководство: как собрать семена сальвии с цветов
4. Как на 100% избавиться от белокрылки на домашних растениях
5. Какие исторические события повлияли на развитие города
6. Как правильно жечь мусор на участке: советы и рекомендации
7. Какие легенды и мифы связаны с историей Барнаула
8. Можно ли жарить шашлык: советы и хитрости
9. Штраф за костер в лесу и на участке: что грозит нарушителям
10. Можно ли разводить костры на даче: советы и правила
11. Оптимальные сроки уборки чеснока на хранение в 2025 году
12. Парки и скверы Томска: где отдохнуть и насладиться природой
13. Как приготовить густой джем из сливы без косточек на зиму
14. Посадка и уход за цикорисом в огороде: основные советы
15. Стерилизация банков: необходимость или излишество
16. Стерилизация банки для закаток: проверенные методы и рекомендации
17. Горчит ли белый груздь: факты и мифы
18. Грузди в грибах: почему они горят после варки и как избежать этого
19. Устранение горечи в маринованных груздях: проверенные методы
20. От яблочного компота до фарша: возможности использования жмыха
21. Соковарка: новый способ приготовить яблочный сок и повидло
22. Яблочный жмых: что делать после соковыжималки
23. Сладкий союз: рецепт варенья из сливы и какао
24. Выращивание гвоздики из семян в домашних условиях. Сбор и выбор посевного материала
25. Слива белая Медовая Джем. Как приготовить варенье из белой сливы медовой – 3 вкусных рецепта заготовки варенья на зиму
26. Вишня цветет как роза: как это происходит и почему
27. Как солить горький перец на зиму в банках. Как вкусно солить на зиму горький перец
28. Урожайная малина: секреты выращивания крупных и сладких ягод
29. Вишня и слива декоративные. Виды декоративных яблонь, груш, слив, вишни, черешни
30. Вишня стойкая: все, что нужно знать о сорте
31. Запас на зиму: томаты с петрушкой
32. Весенние советы по уходу за малиной в 2024 году
33. Как избавиться от белокрылки. Белокрылка на огурцах в теплице
34. 24 способа избавиться от белокрылки в теплице и огороде. Древесная зола
35. Простые шаги к успеху: как вырастить многолетнюю гвоздику
36. Каждый год консервирую маринованные сливы с чесноком. Маринованная слива на зиму — очень вкусные рецепты консервирования
37. Как сварить варенье из белых слив. Варенье из желтой сливы без косточек
38. Урожайный чеснок: проверенные методы выращивания в открытом грунте
39. Чеснок: скрытая опасность для здоровья
40. Кошки и шипение: почему они реагируют таким образом на некоторых людей
41. Черные гусеницы на горчице: что это такое и как с ними бороться
42. Виктория де ла Марне Пион: История успеха
43. Мелисса выращивание и уход. Выращивание в открытом грунте
44. Выращивание лимонной мелиссы из семян.. Немного о мелиссе лекарственной
45. Как выращивать батат на огороде. Посадка батата в открытый грунт
46. Консервирую Только Так помидоры с луком и петрушкой. Сладкие маринованные помидоры на зиму – очень вкусный рецепт без стерилизации
47. Виноград технический и столовый в чем разница. Технический и столовый виноград. Есть ли разница?
48. Полезные советы по выращиванию тимьяна из семян. Как вырастить тимьян (чабрец) в домашних условиях на подоконнике
49. ГЭРБ считают болезнью современной цивилизации » Медвестник.
50. Яровой чеснок выращивание и уход. Выращивание ярового чеснока: 7 важных моментов