Летне-осенний хранение

Очень часто начинающие цветоводы не выращивают у себя на участке такие прекрасные луковичные или клубневые цветы, как гладиолусы и георгины только из-за того, что каждую осень их необходимо выкапывать и хранить до следующей весенней посадки.

Сам процесс хранения кажется долгим и не всегда надежным.

Иногда даже самые опытные и продвинутые садоводы, не выращивающие ежегодно выкапываемые клубневые и луковичные культуры, теряются, когда в середине зимы им удается достать какие-то очень редкие экземпляры.

Капусту заготавливают осенью, хранят и используют несколько месяцев. Зимой квашеная капуста порадует хрустом и витаминами, если ее правильно приготовить и сохранить без потери качеств.

Соленья хранят в бочках, стеклянных банках, которые ставят в подвал, погреб или холодильник. О том, сколько хранится квашеная капуста в холодильнике, какие условия нужно соблюдать и какой продукт есть нельзя – расскажем в статье.

Срок годности заготовок зависит от нескольких факторов : температуры и влажности окружающего воздуха, выбранной емкости, дополнительных ингредиентов.