Мудрая хозяйка

Повидло вытекает из пирожков, что делать. Ягодная начинка. Что нужно сделать, чтобы из пирожков не вытекал сок

Повидло вытекает из пирожков, что делать. Ягодная начинка. Что нужно сделать, чтобы из пирожков не вытекал сок

Ягодный сезон — это не только банки с вареньем, морсы и компоты. Ягоды — отличная начинка для пирожков, больших пирогов и разнообразных кулебяк. Вот только начинка это капризная, потому что очень сочная. Пирожки с ягодами очень часто разлепляются, и начинка вытекает. Как этого избежать и сделать идеальные пирожки с ягодами, рассказывает Елена Никифорова, шеф-повар ресторана «Шинок»:

— Для пирожков можно использовать разные ягоды: сырые или припущенные. Последние делаются с небольшим количеством сахара, под его действием ягоды дают сок и слегка отвариваются в собственном сладком соку.

Последние обновления на сайте:

1. Эм эликсир Сергея Дьякова: рецепт и отзывы
2. Осень - время для ухода за гвоздикой: основные советы и рекомендации
3. Спешите ускорить созревание сорванного сладкого перца: проверенные методы
4. Как ухаживать за гвоздикой садовой осенью. Гвоздика. Советы по уходу
5. Получайте пользу от ожогов от крапивы: как использовать их для своего благополучия
6. Ответы на вопросы о том, почему моя лимонная мелисса может погибнуть
7. Белокрылка на комнатных растениях. Какой вред причиняют белокрылки
8. Маринованные сливы к мясу. Проверенные домашние рецепты
9. Заготови баклажаны на зиму с помощью этих 5 простых способов
10. Подготовка цветника к осени: основные правила и советы
11. Вяленые баклажаны в сушилке для овощей с оливковым маслом. Вяленые баклажаны
12. Ответ на вопрос Хреновина бродит, что Делать. Что Делать Если Хреновина Начала Бродить В Банках
13. Если хреновина жидкая, что делать. Маленькие хитрости
14. Как пригнуть и укрыть малину. Пошаговая инструкция
15. Осень: лучшее время для пересадки турецкой гвоздики
16. Как сушить мелиссу в домашних условиях
17. Посадка мелиссы и уход в открытом грунте. Виды посадки
18. Зеленая аджика без варки на зиму. Зеленая аджика: 5 рецептов на зиму
19. Что делать с высушенными стручками красного перца. Сушеный молотый острый перец чили: делаем сами
20. Технические сорта винограда для средней полосы. Лучшие сорта винограда
21. Виноград технический и столовый в чем разница. Технический и столовый виноград. Есть ли разница?
22. Переперчила уху, как исправить. Переперчили блюдо —, что делать — полезные советы и лайфхаки
23. Острая пища в питании. Чем полезна пряная еда?
24. Выращивание тимьяна в саду. Посадка тимьяна на рассаду
25. Острый стручковый зеленый перец. Особенности
26. Выращивание пряных трав на участке. Добавление статьи в новую подборку
27. Нужно ли обрезать тимьян под зиму. Надо ли обрезать в зиму мяту, мелиссу, чабрец?
28. Как вырастить крупный чеснок на грядке. Отбор посадочного материала
29. Как использовать зеленые листья лука порея. Как едят лук порей?
30. Как хранить квашеную капусту. Правильное хранение квашеной капусты в холодильнике: сколько хранится и как продлить срок годности
31. Овощ с плохой репутацией. Продукты с плохой репутацией, которые на самом деле могут стать частью здоровой диеты
32. Гастроэнтеролог предупредил о вреде чеснока. Многие считают чеснок буквально средством от всех болезней. Он действительно обладает хорошими антибактериальными свойствами. Но при этом важно употреблять его правильно.
33. Вред и польза шпината. Химический состав
34. 11 популярных сортов огурцов для засолки и консервирования. Как выбрать сорта огурцов для засолки
35. Маринованные хрустящие огурцы с маслом на зиму. Хрустящие маринованные огурцы в масле
36. Маринованные огурцы без закатки. Огурцы на зиму без закатки
37. Как засолить горький перец на зиму холодным способом. Горький перец, маринованный на зиму
38. 4 способа защитить участок от разрастания малины. Сидераты
39. Как правильно укрыть малину на зиму. Обрезка малины
40. Защищаем малину от подмерзания. Как подготовить малину к укрытию на зиму
41. Уход за малиной осенью и подготовка к зиме. МАЛИНА ОСЕНЬЮ
42. Слива окская описание сорта. Окская
43. В томате проросли семена. Ростки в свежем помидоре? (см)
44. Лучшие сорта огурцов для засолки на зиму. Самоопыляемые сорта огурцов для консервирования
45. Какие культуры можно посадить после моркови.. Что посадить после моркови
46. После чего сажать чеснок под зиму. Рекомендованные культуры перед посадкой чеснока
47. Какие растения можно сажать рядом. Другие полезные соседи для овощей
48. Соседство овощей на грядках. Идеальные пары для смешанных грядок: что с чем сажать на огороде
49. 18 ЛУЧШИХ сортов озимого чеснока в 2022 году. Классификация чеснока
50. Выбираем сорта чеснока для посадки весной. Какие сорта можно посадить весной: посадка ярового чеснока