Овощная семейка

Как использовать зеленые листья лука порея. Как едят лук порей?

По внешнему виду овощная культура отдаленно напоминает репчатый лук. Однако завершением зеленой массы становится не привычная круглая часть, а толстый стебель, который получил название ножки. У летних сортов порея вырастает удлиненная и тонкая ножка, а у зимних – толстая и короткая.

Стебель окрашен в серебристо-белые тона. Часть, которая выглядывает над поверхностью земли, напоминает вид плоских стеблей ярко-зеленого цвета. Высота сочных стеблей достигает 140-150 см.

Достаточно часто люди, впервые отведавшие продукт, отмечают чрезмерную жесткость зеленой массы. Даже после продолжительной варки и запекания зелень не становится мягче, что портит вкус блюда. Главная ошибка в данной ситуации – отсутствие представления, как правильно есть лук порей.

Как использовать лук-порей в супе. Суп с луком-пореем: 10 французских рецептов

Лук порей ушел в стрелку. Если лук порей второго года в июне пошел в стрелку, что делать?

Добрый день! Впервые посеяла лук-порей, в прошлом году. Перезимовал на постоянной грядке успешно. По весне стоял красивый, зеленый… Решила ждать урожая к осени, но уже в середине июня он пошел в стрелку. Что я должна сейчас делать? Просто собрать семена (когда созреют), или ждать до октября, что будет?

Лук порей ушел в стрелку. Если лук порей второго года в июне пошел в стрелку, что делать? Татьяна Векленко

+2  

это решение

Последние обновления на сайте:

1. Безопасное разжигание костра на даче с 1 марта 2025: советы и рекомендации
2. Когда убирать озимый чеснок в 2025 году: советы фермерам
3. Лучшие концерты Славы в Москве – афиша мероприятий
4. Когда сажать чеснок и лук весной: лучшее время и советы
5. Зимний чеснок: простой способ посадить его в вашем саду
6. Озимый чеснок: лучшие дни для посадки в октябре и ноябре 2025 года
7. Сажать озимый чеснок: лучшие рекомендации и сроки
8. Безопасная консервация: проверенные методы стерилизации банки для консервов
9. Оркестр CAGMO Саратов: международные гастроли
10. Зимний десерт: Слива в шоколаде с какао
11. Вкус зимы: как приготовить сливы с какао
12. Как избавиться от моторного масла: простой способ растворения в воде
13. Рак желудка: 14 коварных симптомов, которые стоит знать
14. Вкуснейшее варенье из белой сливы на зиму. Густое варенье из сливы без косточек на зиму
15. Кошки и их странное поведение: почему они рычат в пустоту
16. Пересаживание турецкой гвоздики: весна или осень
17. Профилактика и уход за малиной весной: основные советы
18. Как прорастить косточку вишни. Посадка в горшки
19. Заморозки не ждут: как правильно закрыть помидоры с петрушкой на зиму
20. Раньше ничего подобного не пробовала. Предложения со словосочетанием «ничего подобного»
21. Как ухаживать за гвоздикой садовой осенью. Гвоздика. Советы по уходу
22. Просто и эффективно: проведите идеальный уход за малиной весной
23. Огурцы для засолки vs. Салатные огурцы: Как отличить их друг от друга
24. Как быстро избавиться от вредителя белокрылки. Как избавиться растительными настоями?
25. Моченые сливы на зиму. Моченая терновая слива с горчицей
26. Острые соусы с стручковым перцем: 10 ингредиентов, которые сделают их незабываемыми
27. Белые сливы: как их правильно использовать и хранить
28. Осень: идеальное время для пересадки многолетней гвоздики
29. Пересадка осенью гвоздики многолетней. Возможные варианты
30. Корневой сельдерей, как сушить. Сушка сельдерея
31. Многоярусный чеснок, что это такое. Особенности озимого чеснока
32. Салат цикорный пала росса по цене от 16 руб: как сделать домашний салат на скудный бюджет
33. Вкусный соус: чеснок после помидоров
34. Загадочные сливы в медовом сиропе: что это такое и как это делается
35. Отличительные черты технических сортов винограда для производства вина
36. Опасность плесени в овощной яме: как защитить свой урожай
37. Вкусный и полезный: как приготовить черешню с пиписькой
38. Заморозки на зиму: рецепт соленых помидоров с петрушкой
39. Загадочный рецепт кекса с пьяной сливой: как приготовить и насладиться
40. Закатки с нашей грядки: Разнообразие, Ассорти, Летняя радость.
41. Салат огород на зиму. Первый рецепт салата – со стерилизацией
42. Мелисса и области ее применения. Мелисса Трава Фильтр-пакет 1,5 г 20 шт инструкция по применению
43. Консервирование помидор на зиму с петрушкой. Тонкости приготовления
44. Технические сорта винограда для средней полосы. Лучшие сорта винограда
45. Как убрать из плова остроту без потери вкуса. Советы
46. Острая пища в питании. Чем полезна пряная еда?
47. Семена перца болгарского, как приправа. Инструкция по приготовлению приправы из семян болгарского перца
48. Сорта клематисов которые цветут все лето. Садовые группы, виды и сорта клематисов
49. Как выращивать батат и получать отличные урожаи.. Батат: выращивание на огороде из семян
50. От синяков хозяйственное мыло. Как хозяйственное мыло спасло меня от синяков и ушибов на лице