Сахара при приготовлении

Вкусный рецепт шоколадного сливового варенья с орехами

Уникальный рецепт варенья «Слива в шоколаде» можно разнообразить. Для этого стоит добавить к ягодам грецкие орехи. В результате получится густая и ароматная паста на основе слив и шоколада с необычным хрустящим дополнением.

Рецепт вкусного сливового варенья с шоколадом и грецкими орехами

Ингредиенты

Для приготовления оригинального десерта необходимо использовать следующие ингредиенты:

2 кг синих слив (лучше всего сорта «венгерка»);2 кг сахара;200 г сливочного масла;100 г какао;½ л банки грецких орехов.

Из этого количества продуктов получится 6 банок объемом 0.5 литра.

Сладкое удовольствие: как приготовить варенье из белых слив дома

Честно признаюсь — я такое варенье сварила только один раз, сто лет назад, устав пытаться выковырять косточку из попавшейся мне партии кисловатых слив. Результат мне совершенно не понравился. Сидишь ты такой благостный с чашкой вкусного чая, кладешь себе в розеточку заветный десерт — и чуть не ломаешь зуб (с лета успел забыть, что там косточки). И потом надо мякоть с этой косточки как-то обсасывать, в процессе заляпавшись сиропом. Нет, это не варенье, а какая-то подстава. Теперь у меня план с неотделяемыми косточками такой: я эти сливы надрезаю крест-накрест, кладу в силиконовый дуршлаг, ставлю на паровую баню на кастрюлю с небольшим количеством воды, закрываю крышкой и варю на пару, чтобы стали мягкими. Немного остужаю и удаляю косточки, не забыв надеть перчатки.Какой идеальный сахар и вода для варенья из белых слив. Варенье из сливы без косточек на зиму: 10 простых рецептов густого сливового варенья

Простой рецепт варенья из белой сливы без косточек на зиму

Для однородной консистенции необходимо удалять косточки, тогда масса быстро загустевает и напоминает по своей консистенции, густой джем янтарного цвета, который быстро наполнит ваш дом своим ароматом и ярким цветом.

Время готовки: 180 мин.

Время приготовления:20-25 мин.

Порций – 16-18.

Ингредиенты:

Слива желтая – 1200-1300 гр.Сахар-песок – 850 гр.Ванилин – 0,25 ч. л.Кислота лимонная – 0,25 ч. л.

Процесс приготовления:

1. Собранные сливы тщательно перебираем и промываем. Варенье из белой сливы без косточек на зиму. Домашнее варенье из желтой сливы без косточек на зиму

Секреты создания уникального варенья на зиму

Яблочное, вишневое, сливовое… Ассортимент варений, хранящихся у нас в шкафах, не меняется из года в год. Но так иногда хочется удивить гостей и домашних чем-то неординарным, даже сумасшедшим. Порадовать необычным вкусом, блеснуть свежей идеей.

Воплотить эти мечты в жизнь нам помогут овощи, но не только они. Варенье можно сварить из таких «неожиданных» продуктов, как огурцы или лук, выварить в сахарном сиропе арбузные и апельсиновые корочки, сделать сладкое повидло из каштанов…

Совет: Сироп для всех видов варенья варится одинаково. Надо развести сахар небольшим количеством воды и довести до кипения, помешивая. После чего варить сироп на среднем огне, пока он не станет прозрачным и тягучим. Заливать овощи-фрукты нужно горячим сиропом, если не указано иное.

Какие ингредиенты можно использовать для создания уникального варенья на зиму. 50 интересных и необычных рецептов варенья

Сливово шоколадное варенье: рецепт для любителей сладкого

Обычно готовлю небольшое количество сливового варенья с добавлением темного или горького шоколада, получается шикарный гармоничный вкус, но если варить большое количество, то шоколада не напасешься!)) Поэтому для экономии на выручку приходит обычный порошок какао.

Варенье «Слива в шоколаде» с какао отлично подходит к блинам и оладьям, им можно полить порцию мороженого или прослоить какой-нибудь домашний торт.

Подготовьте ингредиенты по списку к рецепту.

Вымойте и обсушите сливы. Нарежьте их на 2-4 части и удалите косточки.

Сливовое варенье на меде. Традиционный способ варки варенья из слив на зиму

Варенье из слив желательно варить в день покупки фруктов, тщательно отбирая неподпорченные плоды

Если вы хотите получить карамельный, но прозрачный сироп, в котором покоятся насыщенного цвета сливовые дольки, нужно будет потратить время. А усилий – не так уж и много. И, на мой взгляд, здесь необходим широкий таз для варки варенья – чтобы жидкость даже на слабом огне быстрее испарялась с бОльшей площади. Я в свое время выпросила пару медных тазов у своих друзей, которым они служили просто украшением, и не нарадуюсь. Я добавляю в варенье уксус, мне так вкуснее и надежнее, но вы можете не добавлять.

Итак, как я готовлю варенье из половинок слив на зиму, шаг за шагом.

Заготовки слива в шоколаде. Варенье «Слива в шоколаде»

 

Очень многие любят сливовое варенье – за его вкус и красивый внешний вид. Но вы даже не представляете, какое восхитительное получается варенье из слив с какао! У него такой шоколадный вкус, такой аромат, что просто невозможно удержаться! Рецепт мне попался на глаза случайно – блуждая по просторам интернета и неспешно разглядывая кулинарные сайты, я наткнулась на заметку с интересным названием – варенье «Слива в шоколаде».

Заготовки слива в шоколаде. Варенье «Слива в шоколаде»

Последние обновления на сайте:

1. Секреты суперстарых семян сальвии сверкающей: открываем тайны древности
2. Основные шаги сбора семян шалфея
3. Штраф за костры и шашлыки в 2025 году: что нужно знать
4. Как правильно сжигать мусор на даче в 2025 году: советы по закону
5. Можно ли разжигать костер на своем участке с 2025 года: что изменилось
6. Костры и шашлыки на даче под запретом: что изменится для дачников
7. Можно ли разводить костры на даче: советы и правила
8. Есть ли необычные музеи
9. Лунный календарь 2025: как правильно сажать лук и чеснок для богатого урожая
10. Сажать озимый чеснок: лучшие рекомендации и сроки
11. Воспользуйтесь этими проверенными советами, чтобы сажать чеснок в 2025 году
12. Безопасное хранение: как правильно стерилизовать банки для заготовок
13. Безопасность и качество: стерилизация банок для заготовок
14. Стерилизация банки для маринованых огурцов: необходимость или лишнее
15. Как справиться с горчивыми грибами после варки: 3 проверенных способа
16. Горчитые соленые грузди: что делать, если они стали слишком островаты
17. Повидло из яблок: идеальное решение для остатков после соковарки
18. Вкусные рецепты из жмыха яблок: 10 способов использовать овощи
19. Вкусные и полезные блюда из яблочного жмыха после соковыжималки
20. Сладкий вкус зимы: рецепт варенья из слив с какао без косточек
21. Открытие вкуса: как приготовить варенье сливы в шоколаде
22. ЭТОГО варенья ВСЕГДА МАЛО: как избежать недостатка
23. Сладкий мужской каприз: рецепт варенья из слив
24. Посадка и формировка технических сортов винограда: основные принципы и рекомендации
25. Летний сад: как правильно сохранить капусту
26. Что значит если ластится черная кошка. Какие положительные события приносит черная кошка в дом
27. Гвоздика многолетняя: как правильно посадить осенью и ухаживать за ней в открытом грунте
28. Как защитить малину от морозов: проверенные методы и советы
29. Батат: секреты успешного выращивания
30. Подготовить гвоздику к зиме: проверенные методы
31. Топ-30 лучших сортов столового винограда. Лучшие белые сорта столового (десертного) винограда: топ-15 наиболее популярных сортов (по алфавиту)
32. Выращивание малины: основные правила и советы
33. Как пища влияет на потенцию: список продуктов для мужчин
34. Слива маринованная с чесноком без стерилизации. Сливы с чесноком на зиму — супер рецепт без стерилизации
35. Каждый год консервирую маринованные сливы с чесноком. Маринованная слива на зиму — очень вкусные рецепты консервирования
36. Как сварить варенье из белых слив. Варенье из желтой сливы без косточек
37. Уход за суринамской вишней в домашних условиях Считается. Суринамская вишня: уход
38. Осень: идеальное время для пересадки многолетней гвоздики
39. Лечение неэрозивной рефлюксной болезни: современные подходы и технологии
40. Вкусные рецепты из незрелых сладких перцев
41. Пьяная слива Людмилы Паржиной: как приготовить вкуснейшее варенье
42. Особенности резистентных форм гастроэзофагеальной рефлюксной болезни
43. Как правильно пересадить гвоздику перистою осенью
44. Кошки и старение: понимание изменений в поведении
45. Заготовка овощей ассорти на зиму. Овощное ассорти на зиму с цветной капустой — пальчики оближешь
46. Моя чёрная кошка себя странно ведёт. Что делать, если кошка вас не любит
47. Помидоры дольками с луком и маслом на зиму. Помидоры, резанные дольками с луком "Пальчики оближешь"
48. Помидоры на зиму половинками с чесноком. Помидоры, маринованные половинками с чесноком на зиму
49. Виноград технический и столовый в чем разница. Технический и столовый виноград. Есть ли разница?
50. Как вырастить крупный Чеснок. Выращивание крупного чеснока