Салат с цветками

Рецепт салат из настурции. Такая вкусная настурция

Настурция может возглавить список любимых растений огромного количества садоводов, только вот далеко не все из них используют ее в качестве пищевого ингредиента. И напрасно, ведь в кулинарии это растение нашло применение очень давно, заслужив славу вкусного, оригинального и полезного для здоровья компонента. У настурции съедобны все части растения, кроме корней, в пищу используют свежие листья и стебли настурции, цветки, твердые цветочные почки и недозрелые семена.

 

 

Цветы в кулинарии настурции.


Настурция в кулинарии
Когда мой пост о каперсах был уже залит в ЛиРу и пошла рассылка моим «пчёлкам», я обнаружил, что допустил одну оплошность. Я не написал, что каперсы, которые являются не самым распространённым продуктом и не продаются в любом супермаркете, можно заменить таким распространённым и интересным растением, как настурция.

Настурция в блюдах. Такая вкусная настурция

Настурция может возглавить список любимых растений огромного количества садоводов, только вот далеко не все из них используют ее в качестве пищевого ингредиента. И напрасно, ведь в кулинарии это растение нашло применение очень давно, заслужив славу вкусного, оригинального и полезного для здоровья компонента. У настурции съедобны все части растения, кроме корней, в пищу используют свежие листья и стебли настурции, цветки, твердые цветочные почки и недозрелые семена.

 

 

Последние обновления на сайте:

1. Почему желтеют зубчики чеснока при хранении. Причины усыхания чеснока при хранении
2. Аналог сушилки Изидри. Подскажите аналоги сушилки Изидри
3. Когда краснеет девичий виноград. Все о девичьем винограде
4. Соленые огурцы холодным способом на зиму. Засолка огурцов холодным способом на зиму в банках — домашние рецепты
5. Вымерзла малина, что с ней делать. Готовим кустики малины к зиме Как правило,
6. Виды и сорта фасоли. Какая бывает фасоль? Лучшие виды и сорта
7. Можно ли садить помидоры после чеснока. Что посадить после чеснока на следующий год
8. Томаты, как предшественники для других.. Почему нужно чередовать культуры
9. Чем и когда нужно подкормить чеснок. Чем удобрить грунт осенью
10. 7 способов посадки озимого чеснока. 7 секретов супер-урожая озимого чеснока —, как надо сажать
11. Сушка баклажанов в электросушилке. Баклажаны на зиму – Лучшие баклажаны – Сушеные баклажаны
12. Можжевельник в горшке, как сохранить до весны. Как сохранить саженец можжевельника?
13. Препараты снижающие тягу к алкоголю. Лекарства, останавливающие тягу
14. Рецепты помидоров в собственном соку. Помидоры в собственном соку в литровых банках без стерилизации
15. Как убрать возрастные пигментные пятна. Какие виды пигментных пятен существуют
16. Фацелия с горчицей. Фацелия и другие, или Зачем я сею сидераты
17. Когда собирать чабрец для сушки на зиму. Как сушить чабрец и тимьян в домашних условиях для чая
18. Как выбрать острый перец на окно. Домашние острые перцы на подоконнике: способы выращивания острого перца в домашних условиях
19. Чернослив в шоколаде варенье. Очень вкусное варенье «Слива в шоколаде»
20. Что делать если осенью зацвела яблоня. К чему яблоня зацвела в сентябре — приметы, значение
21. Гниет лук, как сохранить на зиму. Почему гниет лук при хранении
22. Можно ли использовать цветы базилика в пищу. Базилик. Лечебные. Полезные свойства
23. Какие тайны скрывает батат и родственник ли он картофелю. Батат: состав и калорийность
24. Почему нельзя есть зеленую картошку. Почему нельзя есть зелёную картошку?
25. Какую картошку нельзя употреблять в пищу. Чем полезен картофель?
26. Почему картошка сладкая после варки. Как реанимировать картофель
27. Поздняя пересадка клубники. Когда и как пересаживать клубнику весной: в каком месяце
28. Что такое яровизация. Значение слова «яровизация»
29. После стрижки кошка ведет себя странно ростов. Поведение кота после стрижки
30. Почему коты порой ведут себя странно. Почему моя кошка ведет себя так странно?
31. Чем отличаются салатные огурцы от засолочных. В чем отличия засослочных и салатных сортов огурца
32. Сорта груш устойчивых к парше. Летние виды сортов груши
33. Абрикосы для нижегородской области лучшие сорта. Сорта абрикосов устойчивые и неустойчивые к болезням и морозам, вкусные и урожайные: отзывы и описание
34. Какой чеснок нужен для посадки. Правильные сроки высадки ярового и озимого чеснока
35. Лук декоративный шуберт. Лук Шуберта
36. Чем вяз отличается от карагача. Пиломатериалы из древесины карагача, ильма, вяза
37. Чеснок можно садить после помидор. После, какой культуры лучше сажать чеснок на зиму
38. Почему забродил горлодер. О блюде
39. Почему чеснок не завязывает головку. Почему чеснок не разделился на дольки
40. Аналог сушилка Изидри. Подскажите аналоги сушилки Изидри
41. После помидор можно сажать чеснок под зиму. После чего сажать чеснок под зиму, чтобы он вырос крупным и здоровым
42. Гортензия, как сухоцвет. Как засушить гортензию правильно — советы и правила
43. Как определить спелость арбуза в теплице. Как определить спелость арбуза?
44. Пион древовидный размножение. Размножение древовидного пиона
45. Заготовки из белой сливы. Белая слива. Рецепты. Консервирование. (Восстановленный пост).
46. Фикус Бенджамина после пересадки сбрасывает листья. Что делать, если фикус Бенджамина сбрасывает листья
47. Чем полезен капустный отвар. Полезные характеристики отваров
48. Как использовать старый сыр. Старый сыр разный, как использовать, что приготовить
49. Рецепты лечо из тыквы на зиму.
50. Сливовое шоколадное варенье. Варенье из сливы с шоколадом — рецепты на зиму (с, какао, шоколадом, маслом, орехами)