Салат с цветками

Рецепт салат из настурции. Такая вкусная настурция

Настурция может возглавить список любимых растений огромного количества садоводов, только вот далеко не все из них используют ее в качестве пищевого ингредиента. И напрасно, ведь в кулинарии это растение нашло применение очень давно, заслужив славу вкусного, оригинального и полезного для здоровья компонента. У настурции съедобны все части растения, кроме корней, в пищу используют свежие листья и стебли настурции, цветки, твердые цветочные почки и недозрелые семена.

 

 

Цветы в кулинарии настурции.


Настурция в кулинарии
Когда мой пост о каперсах был уже залит в ЛиРу и пошла рассылка моим «пчёлкам», я обнаружил, что допустил одну оплошность. Я не написал, что каперсы, которые являются не самым распространённым продуктом и не продаются в любом супермаркете, можно заменить таким распространённым и интересным растением, как настурция.

Настурция в блюдах. Такая вкусная настурция

Настурция может возглавить список любимых растений огромного количества садоводов, только вот далеко не все из них используют ее в качестве пищевого ингредиента. И напрасно, ведь в кулинарии это растение нашло применение очень давно, заслужив славу вкусного, оригинального и полезного для здоровья компонента. У настурции съедобны все части растения, кроме корней, в пищу используют свежие листья и стебли настурции, цветки, твердые цветочные почки и недозрелые семена.

 

 

Последние обновления на сайте:

1. Почему желтеют зубчики чеснока при хранении. Причины усыхания чеснока при хранении
2. Что означает технический сорт винограда. Технический и столовый виноград. Есть ли разница?
3. Маринованные огурцы без стерилизации на зиму. Маринованные огурцы на зиму без стерилизации — 5 рецептов хрустящих огурцов в банках
4. Моя малина теперь зимует без проблем. Голубика: свойства, сорта и рекомендации по выращиванию
5. Сорт зимних яблок. Лучшие сорта зимних яблок
6. Декоративная вьющаяся фасоль и её.. Как правильно сажать вьющуюся декоративную фасоль
7. Можно ли садить чеснок после моркови. Можно ли сажать чеснок после моркови и наоборот
8. Что можно сажать после томатов на следующий год. Что сажать после помидор на следующий год?
9. Овощной шашлык на зиму. Буррито с куриным шашлыком, овощами и сыром
10. Что можно сажать после чеснока на следующий год. Что лучше сажать после уборки чеснока — рекомендации
11. Чем лучше подкормить лук и чеснок. Подкормка для чеснока
12. После, каких культур можно сажать помидоры. О чем говорит практика?
13. Можно ли сажать помидоры рядом с чесноком. Соседи чеснока, с чем можно и нельзя сажать рядом
14. Зимовка ампельной пеларгонии. Зимовка плющелистной (ампельной) пеларгонии
15. Целая слива в шоколаде на зиму. Варенье из слив с какао на зиму без косточек, рецепт приготовления сливы в шоколаде
16. Сорт груши осенняя. Осенние сорта груш – настоящее лакомство для гурманов
17. Когда выкапывать лютик. Лютики и уход за ними: от посадки и цветения до хранения
18. Описание сорта винограда Красень. Описание сорта
19. Выращивание тимьяна в домашних условиях. Выращивание тимьяна
20. Как сушить чабрец на зиму. Когда собирать чабрец для сушки на зиму — советы опытных травников
21. Гладиолус многолетний зимующий. Что такое клубнелуковица гладиолуса
22. Самые популярные сорта острого перца для открытого грунта. Сорта острого перца для закрытого грунта
23. 20 лучших сортов острого. Основные критерии выбора посадочного материала
24. На что можно привить иргу. Прививка груши на иргу
25. Кот стал странно себя вести пугается всего. Чего боятся кошки
26. Варенье слива в шоколаде. Варенье из слив с какао на зиму (очень вкусный рецепт сливы в шоколаде)
27. Очищенные помидоры в собственном соку на зиму. Помидоры в собственном соку без кожицы, дольками, в литровых банках
28. Яблони осенние сорта. 50 сортов яблок с фото и описаниями
29. Вишня на латыни. Вишня обыкновенная (Cerasus vulgaris L.)
30. Сорт летних яблок. Выращивание и особенности яблонь летних сортов
31. Огурцы изумрудный поток можно ли консервировать. Огурцы "Изумрудный поток" F1. Минусов нет у этого гибрида.
32. Повидло для пирожков, чтобы не вытекало. Как будем готовить пирожки:
33. Приготовление тушенки в домашних условиях без автоклава. Домашняя тушенка в автоклаве – 6 рецептов приготовления в домашних условиях
34. Яблочный жмых после соковарки, как использовать. Как сделать пастилу из яблочного жмыха
35. Как опылять перец в домашних условиях. Выращивание перца чили в домашних условиях
36. Что можно приготовить из недозрелых груш на зиму. Можно ли варить варенье из недозрелых груш?
37. Почему осенью не вызревает ремонтантная малина. Подкормка, полив, рыхление грунта и мульчирование
38. Надо ли обрезать девичий виноград. Почему девичий виноград не всем садоводам нравится?
39. Что сделать, чтобы повидло было густым. Основные принципы приготовления повидла
40. Что можно приготовить из недозрелых груш. Можно ли варить варенье из недозрелых груш?
41. Что делать если начала закисать хреновина. Хреновина из помидор, хрена и чеснока на зиму без варки
42. Пион древовидный размножение. Размножение древовидного пиона
43. Белокрылка зимой погибает. При какой температуре погибает белокрылка в теплице, как проморозить теплицу?
44. Уход за луком в августе. Правильный уход за луком
45. Как сохранить барбарис. Хранение барбариса на зиму
46. Рецепты лечо из тыквы на зиму.
47. Когда убирать помидоры в открытом грунте на урале. Особенности уральских томатов в открытом грунте.
48. Как вывести дождевых червей из цветочного горшка.
49. Чабрец подготовка к зиме. Когда собирать чабрец и как правильно его заготавливать на зиму
50. Почему выкопанный чеснок прозрачный. Почему у чеснока зубки прозрачные?