Салат с цветками

Рецепт салат из настурции. Такая вкусная настурция

Настурция может возглавить список любимых растений огромного количества садоводов, только вот далеко не все из них используют ее в качестве пищевого ингредиента. И напрасно, ведь в кулинарии это растение нашло применение очень давно, заслужив славу вкусного, оригинального и полезного для здоровья компонента. У настурции съедобны все части растения, кроме корней, в пищу используют свежие листья и стебли настурции, цветки, твердые цветочные почки и недозрелые семена.

 

 

Цветы в кулинарии настурции.


Настурция в кулинарии
Когда мой пост о каперсах был уже залит в ЛиРу и пошла рассылка моим «пчёлкам», я обнаружил, что допустил одну оплошность. Я не написал, что каперсы, которые являются не самым распространённым продуктом и не продаются в любом супермаркете, можно заменить таким распространённым и интересным растением, как настурция.

Настурция в блюдах. Такая вкусная настурция

Настурция может возглавить список любимых растений огромного количества садоводов, только вот далеко не все из них используют ее в качестве пищевого ингредиента. И напрасно, ведь в кулинарии это растение нашло применение очень давно, заслужив славу вкусного, оригинального и полезного для здоровья компонента. У настурции съедобны все части растения, кроме корней, в пищу используют свежие листья и стебли настурции, цветки, твердые цветочные почки и недозрелые семена.

 

 

Последние обновления на сайте:

1. Почему желтеют зубчики чеснока при хранении. Причины усыхания чеснока при хранении
2. Лучшие сорта вишни. Раннеспелые сорта для Подомосковья
3. Свекла с баклажанами на зиму. Закуска из свеклы с баклажанами.
4. Салат из огурцов на зиму. Салат-гарнир из огурцов
5. Маринованные огурцы без закатки. Огурцы на зиму без закатки
6. Сок из тыквы пюре. Тыквенный сок "Витаминка"
7. Какие есть вишню. Лучшие сорта: как выбрать вишню и не разочароваться
8. Простые рецепты острого маринованного перца на зиму. Маринованный острый перец — рецепт приготовления стручкового перца на зиму
9. Маринованный горький перец на зиму без стерилизации. Лучшие рецепты маринования горького перца на зиму
10. Фасоль декоративная посадка и уход в открытом грунте. Знакомьтесь — красная и фиолетовая декоративная фасоль (с фото)
11. Можно ли есть декоративную фасоль. Можно ли употреблять в пищу декоративную фасоль?
12. Цветы базилика применение. Применение в косметологии
13. В томате проросли семена. Ростки в свежем помидоре? (см)
14. После, каких культур лучше всего сажать Чеснок.. Какие культуры выбрать в качестве предшественника
15. Когда сажать чеснок под зиму. Как и когда правильно сажать чеснок под зиму, чтобы был крупный — сорта и подготовка грунта
16. Как сажать чеснок весной и осенью. Виды культуры по сезону посадки
17. Гортензия метельчатая ванилла фрейз обрезка. Ботаническое описание
18. Когда выкапывать лютик. Лютики и уход за ними: от посадки и цветения до хранения
19. Алтайский эликсир - инструкция по применению
20. Острый маринованный перец на зиму. Правила приготовления
21. Опята маринованные на зиму в домашних условиях. Предварительная обработка
22. Гиперестезия у кошек симптомы. Симптомы
23. 9 секретов приготовления картошки. Как приготовить картофельное пюре
24. Вкусной картошки в магазинах нет и не предвидится. 5 причин, почему своя картошка вкуснее магазинной
25. Чтобы жареная картошка всегда была вкусной. Жареная картошка на сковороде — 8 вкусных рецептов
26. Если сладкая картошка, что делать. Пирожное "Картошка" из печенья
27. Виноград найден описание сорта. Виноград розовый сорта
28. Виноград один описание сорта. Агротехника сорта
29. Жидкое повидло, как сделать густым. Как загустить жидкое варенье для выпечки
30. Яблочное пюре из соковарки. Яблочное пюре после соковарки на зиму. Жмых из яблок после соковарки. Нежное повидло со сгущенкой из яблочного пюре. Варим в мультиварке
31. Яровизация, что такое. Яровизация
32. На свекле наросты, что это. [Есть ответы] Ваши вопросы о. 2003
33. Нужно ли убирать мульчу осенью. Конец августа — убираем мульчу из-под многолетних деревьев и винограда!
34. Нужно ли на зиму убирать мульчу. Что делать с мульчей в конце сезона?
35. Донце гниет у лука. Как помочь луку и чесноку при гнили донца в закладки 49
36. Почему забродил горлодер. О блюде
37. Почему проросли семена в красных помидорах. Часто ли прорастают семена в помидорах, оставленных на дозаривание?
38. Сыворотка для комнатных цветов. Опыты использования йодового раствора
39. Черноплодная рябина вяленая. Варианты заготовок
40. Белокрылка вымерзает ли зимой. Жизненный цикл вредителя
41. Как хранить барбарис на зиму. Как правильно хранить барбарис
42. Сколько нужно навоза на 1 квадратный метр. Удобрение земли навозом
43. Мята осенью срезать. Надо ли обрезать в зиму мяту, мелиссу, чабрец?
44. Трутовик серно желтый, как мариновать. Трутовик маринованный
45. Жимолость зацвела осенью, что делать. Почему сейчас осенью опять зацвела жимолость?
46. Защита абрикоса от заморозков. Спасаем абрикос от заморозков
47. Чабрец подготовка к зиме. Когда собирать чабрец и как правильно его заготавливать на зиму
48. Как раскислить опилки мочевиной. Свойства и характеристики опила натуральной древесины
49. Вольтера или беломо. Подскажите аналоги сушилки Изидри
50. Почему выкопанный чеснок прозрачный. Почему у чеснока зубки прозрачные?