Салат с цветками

Рецепт салат из настурции. Такая вкусная настурция

Настурция может возглавить список любимых растений огромного количества садоводов, только вот далеко не все из них используют ее в качестве пищевого ингредиента. И напрасно, ведь в кулинарии это растение нашло применение очень давно, заслужив славу вкусного, оригинального и полезного для здоровья компонента. У настурции съедобны все части растения, кроме корней, в пищу используют свежие листья и стебли настурции, цветки, твердые цветочные почки и недозрелые семена.

 

 

Цветы в кулинарии настурции.


Настурция в кулинарии
Когда мой пост о каперсах был уже залит в ЛиРу и пошла рассылка моим «пчёлкам», я обнаружил, что допустил одну оплошность. Я не написал, что каперсы, которые являются не самым распространённым продуктом и не продаются в любом супермаркете, можно заменить таким распространённым и интересным растением, как настурция.

Настурция в блюдах. Такая вкусная настурция

Настурция может возглавить список любимых растений огромного количества садоводов, только вот далеко не все из них используют ее в качестве пищевого ингредиента. И напрасно, ведь в кулинарии это растение нашло применение очень давно, заслужив славу вкусного, оригинального и полезного для здоровья компонента. У настурции съедобны все части растения, кроме корней, в пищу используют свежие листья и стебли настурции, цветки, твердые цветочные почки и недозрелые семена.

 

 

Последние обновления на сайте:

1. Вяз чем отличается от карагача. Берест, или вяз граболистный (полевой, листоватый) — Ulmus caprinifolia Rupp. ex.Suckow. (U.campestris)
2. Как отличить салатные огурцы от засолочных визуально. По форме листьев можно определить, какие у вас огурцы: салатные или для засола
3. Соленые огурцы холодным способом на зиму. Засолка огурцов холодным способом на зиму в банках — домашние рецепты
4. Огурцы в собственном соку на зиму. Рецепт: огурцы в собственном соку на зиму
5. Быстрый маринад для огурцов без закрутки в банке. Маринованные огурцы без закатки
6. Способы заготовки острого перца на зиму. Маринованный острый перец на зиму – 8 простых рецептов
7. Острый маринованный перец в уксусе холодным способом. Как мариновать острый (горький) перец на зиму в банках — очень вкусные рецепты
8. А какие культуры вы сажаете после чеснока. Что сажать после чеснока на следующий год
9. Что можно сажать после помидор на следующий год. Что можно и что нельзя сажать после томатов
10. Зимовка ампельной пеларгонии. Зимовка плющелистной (ампельной) пеларгонии
11. Почему чеснок желтеет при хранении. Пожелтение чеснока в мае-июне …, что делать?
12. Лучшие сорта чеснока для посадки. По сезону посадки
13. Гортензия метельчатая ванилла фрейз обрезка. Ботаническое описание
14. Ранние сорта черешни. Сорта черешни — классификация
15. Вяленые баклажаны в духовке на зиму. Вяленые баклажаны в духовке – рецепт пошагового приготовления на зиму с фото в домашних условиях
16. Как сушить баклажаны в сушилке. Сушка продукта в электросушилке
17. Сушёные баклажаны и блюда из них. Приготовление блюда по шагам:
18. Один виноград описание сорта. Описание сорта винограда Один
19. Открытый стеллаж чем закрыть. Чем закрыть открытый стеллаж штора жалюзи. Оформление стеллажа или полок: ключевые принципы и стильные примеры
20. Грудной эликсир инструкция по применению. Грудной эликсир - ЯФФ - инструкция по применению
21. Описание сорта винограда Красень. Описание сорта
22. Тимьян на подоконнике круглый год. Посадка семенами
23. Когда собирать чабрец и как правильно его заготавливать на зиму. Правила по сбору растения
24. Рецепты маринадов для опят. Самый вкусный рецепт маринованных опят
25. От чего картошка становится сладкая. Какие сорта картошки считаются самыми вкусными: Виды сортов
26. Как избавиться от сладости в картофеле народные способы. Почему картофель сладкий после подмораживания? Как исправить вкус?
27. Почему кошка боится всего. Почему кошка боится незнакомцев и других людей?
28. Катерина сорта слив. Лучшие урожайные сорта сливы для дачного участка
29. Яблони ранние сорта. Ранние сорта яблок для Подмосковья
30. Какая бывает вишня. Какой бывает вишня и как ее выращивать?
31. Как хранить рис, чтобы не завелись жучки. Как надо хранить крупы, чтоб не заводились жучки и моль
32. Что можно приготовить из недозрелого болгарского перца. Что можно сделать из зеленого болгарского перца на зиму. А всем ли показан сладкий перец?
33. Лайм, как хранить. Лайм
34. Как хранить патиссоны
35. Листья настурции заготовка на зиму. Бархатцы, настурция и календула — мои полезные заготовки на зиму
36. Приготовление тушенки в домашних условиях без автоклава. Домашняя тушенка в автоклаве – 6 рецептов приготовления в домашних условиях
37. Эхинацея Белый лебедь выращивание из семян. Эхинацея Белый лебедь
38. Tenuifolia rubra plena пион. Особенности агротехники
39. Корнесобственные саженцы яблони. Как вырастить корнесобственные саженцы яблони?
40. Болотная герань описание. Герань луговая описание
41. Когда окапывать плодовые деревья. Как правильно окапывать плодовые деревья?
42. Почему горчица желтеет. Почему то погибла горчица
43. Как хранить семена помидоров. Как собрать семена помидоров
44. Что делать с зелеными грушами. Варенье из неспелых груш
45. Посадка чеснока после помидоров на следующий год. После, какой культуры лучше сажать чеснок на зиму
46. Мыло хозяйственное от синяков. Хозяйственное мыло от синяков под глазами: самые действенные способы
47. Варенье из слив с шоколадом на зиму. Варенье из слив с какао на зиму (очень вкусный рецепт сливы в шоколаде)
48. Белокрылка вымерзает ли зимой. Жизненный цикл вредителя
49. Почему внутри помидора прорастают семена. Ростки в свежем помидоре? (см)
50. Что сделать с кислыми грушами. Вторые блюда и закуски с грушами