Салат с цветками

Рецепт салат из настурции. Такая вкусная настурция

Настурция может возглавить список любимых растений огромного количества садоводов, только вот далеко не все из них используют ее в качестве пищевого ингредиента. И напрасно, ведь в кулинарии это растение нашло применение очень давно, заслужив славу вкусного, оригинального и полезного для здоровья компонента. У настурции съедобны все части растения, кроме корней, в пищу используют свежие листья и стебли настурции, цветки, твердые цветочные почки и недозрелые семена.

 

 

Цветы в кулинарии настурции.


Настурция в кулинарии
Когда мой пост о каперсах был уже залит в ЛиРу и пошла рассылка моим «пчёлкам», я обнаружил, что допустил одну оплошность. Я не написал, что каперсы, которые являются не самым распространённым продуктом и не продаются в любом супермаркете, можно заменить таким распространённым и интересным растением, как настурция.

Настурция в блюдах. Такая вкусная настурция

Настурция может возглавить список любимых растений огромного количества садоводов, только вот далеко не все из них используют ее в качестве пищевого ингредиента. И напрасно, ведь в кулинарии это растение нашло применение очень давно, заслужив славу вкусного, оригинального и полезного для здоровья компонента. У настурции съедобны все части растения, кроме корней, в пищу используют свежие листья и стебли настурции, цветки, твердые цветочные почки и недозрелые семена.

 

 

Последние обновления на сайте:

1. 8 вопросов о ВИЧ. Определение болезни. Причины заболевания
2. Как отличить салатные огурцы от засолочных визуально. По форме листьев можно определить, какие у вас огурцы: салатные или для засола
3. Огурцы на зиму хрустящие без стерилизации.. Хрустящие маринованные огурцы без стерилизации
4. Готовлю малину и ежевику к зиме. Сладкие заготовки на зиму: малина и ежевика
5. Как укрыть на зиму малиновое дерево. Малиновое дерево Сказка
6. Дегустационная оценка яблок таблица. Добавление статьи в новую подборку
7. Калина не плодоносит. Уход за калиной
8. Можно ли замораживать киви. Как дома хранить киви спелые, разрезанные или для дозревания
9. Чем подкормить чеснок для хорошего урожая. Органические удобрения и народные средства
10. Алоэ можно ли обрезать. Зачем и когда нужно обрезать алоэ
11. Что можно посадить после чеснока на будущий год. Что можно сажать после чеснока
12. Врачи-гастроэнтерологи рассказали о пользе и опасности чеснока. Гастроэнтеролог рассказал, кому вреден чеснок
13. Разновидности римских штор. Что такое римские шторы и какими они бывают
14. Комнатное выращивание острого перца. Посев семян перца острого на рассаду
15. Сорт груши осенняя. Осенние сорта груш – настоящее лакомство для гурманов
16. Когда выкапывать лютик. Лютики и уход за ними: от посадки и цветения до хранения
17. Ранние сорта черешни. Сорта черешни — классификация
18. Рецепты приготовления вяленых баклажанов. Как вялить баклажаны в домашних условиях
19. С днем рождения любовь александровна. Поздравления Любови с днем рождения
20. Чага инструкция по применению. Описание препарата ЧАГА (ЧЕРНЫЙ БЕРЕЗОВЫЙ ГРИБ) (FUNGUS BETULINUS)
21. Лечение рака четвертой стадии. Лечение рака кишки 4 стадии
22. Как вырастить чабрец дома на подоконнике. Какие полезные свойства есть у тимьяна
23. Пикантный острый перец с луком на зиму. Как замариновать острый перец с маслом на зиму
24. Маринованные опята с лимонной кислотой. Как быстро замариновать опята с 9% уксусом в домашних условиях
25. Рябина когда желтеет. Почему желтеют листья у черноплодной рябины?
26. Почему картошка становится сладкой. Почему промороженный картофель после оттаивания становится сладким. Почему после подмораживания клубни картофеля становятся сладковатыми
27. Что делать со сладким картофелем. Как превратить картофель, просто запечённый в духовке, в тающий во рту
28. Как избавиться от сладости в картофеле народные способы. Почему картофель сладкий после подмораживания? Как исправить вкус?
29. Старший кот погрустнел после появления в доме котенка
30. Почему моя кошка ведет себя так странно. Кошка ведет себя неадекватно. Признаки неадекватного поведения кошачьих питомцев
31. Огурцы лучшие для засолки. Характерные особенности и отличия огурцов
32. Абрикосы для нижегородской области лучшие сорта. Сорта абрикосов устойчивые и неустойчивые к болезням и морозам, вкусные и урожайные: отзывы и описание
33. Черешня Скина описание сорта. Саженцы черешни Скина
34. Зимние сорта яблок. Всё про зимние сорта яблок
35. Огурцы изумрудный поток можно ли консервировать. Огурцы "Изумрудный поток" F1. Минусов нет у этого гибрида.
36. Пион витмана посадка и уход. В поисках жёлтого цвета
37. Лайм, как хранить. Лайм
38. Что сделать с помидорами переспелыми.
39. Джем из чернослива со сливочным маслом. Сливовый джем на зиму и не только: 8 домашних вкусных рецептов
40. Почему проросли семена в красных помидорах. Часто ли прорастают семена в помидорах, оставленных на дозаривание?
41. Как определить сорт клематиса. Садовые группы, виды и сорта клематисов
42. Болотная герань описание. Герань луговая описание
43. Полезен ли ожог крапивой. Ожог крапивой — последствия и первая помощь пострадавшему
44. Хозяйственное мыло от синяка под глазом. Хозяйственное мыло от синяков под глазами: самые действенные способы
45. Недозрелые перцы рецепт. Перец недозрел
46. Как использовать яблоки из соковарки. Рецепт приготовления сока из яблок в соковарке
47. Консервирование огород рецепт. Рецепт заготовки на зиму «Огород в банке»
48. Как использовать старый сыр. Старый сыр разный, как использовать, что приготовить
49. Прививка яблони на иргу. На кусту ирги 16 сортов груши
50. Чабрец подготовка к зиме. Когда собирать чабрец и как правильно его заготавливать на зиму