Сухие методы

Сушёные баклажаны и блюда из них. Приготовление блюда по шагам:

Для приготовления этой овощной заготовки нам понадобятся только свежие баклажаны. Для сушки выбирайте плоды любого размера, но желательно не перезрелые, а то будете есть одни семена.

Способом нарезки баклажанов может быть несколько, но в любом случае плоды тщательно моем и вытираем насухо. Отрезаем плодоножки. Первый вариант — нарезать кругляшами, толщиной примерно 1 сантиметр. Снимать кожицу или нет — решать вам.

Вариант 2. Чистим баклажаны — удобнее всего срезать тонкую кожицу с помощью овощечистки-экономки.

Затем нарезаем очищенные баклажаны кубиком или просто небольшими ломтиками.

Вариант 3. Сушить очищенные баклажаны в виде пластинок, чтобы потом их можно было нарезать ножницами.

Сушеные баклажаны по-турецки. Голубцы (Долма) из сушеных баклажан - ZEYT NYA LI KURU PATLICAN DOLMASI.

Последние обновления на сайте:

1. Опыт лечения гастроэзофагеальной рефлюксной болезни. Терапевтические аспекты гастроэзофагеальной рефлюксной болезни
2. Сливы с шоколадом. Слива в шоколадном сиропе
3. 5 неочевидных фактов о витамине D. Что такое витамин D и почему он необходим?
4. 8 вопросов о ВИЧ. Определение болезни. Причины заболевания
5. Польза и вред растительной клетчатки. Разновидности
6. Болезни пионов древовидных. Болезни пиона
7. Маринованные огурцы без стерилизации на зиму. Маринованные огурцы на зиму без стерилизации — 5 рецептов хрустящих огурцов в банках
8. Квашеные огурцы в банках на зиму по проверенным рецептам. Огурцы, квашеные на зиму — самые вкусные рецепты (как бочковые)
9. Огурцы резанные на зиму. Рецепт салата из огурцов по-грузински
10. Как правильно укрыть малину на зиму. Обрезка малины
11. Посев декоративной фасоли в грунт. Выращивание декоративной фасоли из семян: посадка и уход
12. Что посадить после чеснока на следующий год. Почему важно соблюдать севооборот
13. Соседство овощей на грядках. Идеальные пары для смешанных грядок: что с чем сажать на огороде
14. Когда можно высаживать рассаду в грунт. Как подготовить растения к пересадке
15. Как сажать чеснок под зиму. Когда сажать озимый чеснок осенью, в каком месяце
16. “10 нельзя” при выпадении волос. Не надо так: 8 ошибок в уходе за кожей головы
17. Эликвис инструкция по применению. Эликви. 5 мг - инструкция по применению
18. Как сушить чабрец для чая и хранить в домашних условиях. Храним свежую траву
19. Когда собирать чабрец и как сушить для чая. С чего начинается заготовка и сушка чабреца
20. Новые столовые формы винограда.. Вкуснейшие сорта винограда для российского климата
21. Чем лучше утеплить дом снаружи своими руками. Вспененный полиуретан
22. Семена лучших сортов и гибридов острого. Сорт или гибрид? Плюсы и минусы выбора
23. Самые популярные сорта острого перца для открытого грунта. Сорта острого перца для закрытого грунта
24. На листьях у флоксов белый налет. Почему у флоксов белеют листья: что делать?
25. Маринованные опята с лимонной кислотой. Как быстро замариновать опята с 9% уксусом в домашних условиях
26. Гиперестезия у кошек симптомы. Симптомы
27. Сантолина подготовка к зиме. Уход за сантолиной в саду
28. Что случилось с картошкой. В России наметился картофельный кризис
29. Поздняя пересадка клубники. Когда и как пересаживать клубнику весной: в каком месяце
30. Кот внезапно стал очень странно себя вести. Почему кошка стала всего бояться?
31. Помидоры в собственном соку на зиму лучший рецепт. Помидоры в собственном соку на зиму – 10 рецептов пальчики оближешь
32. Черешня Скина описание сорта. Саженцы черешни Скина
33. Зимние сорта яблок. Всё про зимние сорта яблок
34. Сорт летних яблок. Выращивание и особенности яблонь летних сортов
35. Рецепт приготовления огорода на зиму. Рецепт заготовки на зиму «Огород в банке»
36. Груздь горький, как солить. Как солить грузди холодным способом в домашних условиях, чтобы были хрустящими, ароматными, вкусными.
37. Если цветная капуста зацвела можно ли ее есть. Наша редакция моет руки и сидит по домам, а вы?
38. Что делать если яблоня осенью зацвела. Оборвать цветы на посаженной в прошлом году яблоньке-трехлетке?
39. Листья настурции заготовка на зиму. Бархатцы, настурция и календула — мои полезные заготовки на зиму
40. Можно ли после помидор сажать чеснок. После, какой культуры лучше сажать чеснок на зиму
41. Лук посаженный под зиму пророс, что делать. Оптимальные сроки
42. Удобрение из рыбных отходов. Как использовать рыбные отходы в качестве удобрения на огороде
43. Белокрылка погибает при какой температуре. Белокрылка: что за вредитель и чем опасна
44. Почему осенью не вызревает ремонтантная малина. Подкормка, полив, рыхление грунта и мульчирование
45. Как сохранить батат. Хранение батата
46. Яблоки горькие почему. Почему не радует урожай яблочек
47. Спаржевый горох салоники. Тетрагонолобус: любимый овощ королевы Елизаветы II
48. Огурцы маринованные на зиму без зелени. Огурцы маринованные "Как магазинные"
49. Соленые грузди горчат, что делать. Что делать если грузди горчат?
50. Уход за луком в августе. Правильный уход за луком