Сухие методы

Сушёные баклажаны и блюда из них. Приготовление блюда по шагам:

Для приготовления этой овощной заготовки нам понадобятся только свежие баклажаны. Для сушки выбирайте плоды любого размера, но желательно не перезрелые, а то будете есть одни семена.

Способом нарезки баклажанов может быть несколько, но в любом случае плоды тщательно моем и вытираем насухо. Отрезаем плодоножки. Первый вариант — нарезать кругляшами, толщиной примерно 1 сантиметр. Снимать кожицу или нет — решать вам.

Вариант 2. Чистим баклажаны — удобнее всего срезать тонкую кожицу с помощью овощечистки-экономки.

Затем нарезаем очищенные баклажаны кубиком или просто небольшими ломтиками.

Вариант 3. Сушить очищенные баклажаны в виде пластинок, чтобы потом их можно было нарезать ножницами.

Сушеные баклажаны по-турецки. Голубцы (Долма) из сушеных баклажан - ZEYT NYA LI KURU PATLICAN DOLMASI.

Последние обновления на сайте:

1. Вяленые баклажаны на зиму в домашних условиях. Вяленые баклажаны в духовке – рецепт пошагового приготовления на зиму с фото в домашних условиях
2. Лучшие сорта вишни. Раннеспелые сорта для Подомосковья
3. Польза от ожогов крапивой. Описание препарата КРАПИВЫ ЛИСТЬЯ (URTICAE FOLIA)
4. Как сажать луковицы пионов. ПРАВИЛЬНАЯ ПОСАДКА ПИОНОВ – ЗАЛОГ ИХ КРАСОТЫ И ДОЛГОЛЕТИЯ
5. Яблоня скифское золото. Подробное описание
6. Маринованный горький перец на зиму без стерилизации. Лучшие рецепты маринования горького перца на зиму
7. Маринованные хрустящие огурцы с острым перцем рецепт на зиму. Очень острые маринованные огурцы
8. Маринованный острый перец с уксусом и чесноком. Горький перец маринованный на зиму
9. Острый перец маринованный в уксусе холодным способом. Горький перец маринованный на зиму
10. Подготовка малины к зиме. Необходимость и процесс обрезки малины
11. Чем подкормить чеснок для хорошего урожая. Органические удобрения и народные средства
12. Когда можно высаживать рассаду в грунт. Как подготовить растения к пересадке
13. Сушеные баклажаны или как сделать лечебную заготовку на зиму. Сушеные баклажаны на зиму: выбираем овощи и готовим к засушиванию
14. Самые полезные продукты для восстановления суставов. Источники витаминов и минералов
15. Чабрец лечебные свойства когда собирать. Инструкция по применению ЧАБРЕЦА ТРАВА (THYMI SERPYLLI HERBA)
16. Скифское золото яблоня. Крупноплодный осенний сорт яблок Скифское золото
17. Батат хранение клубней. Батат - «близнец» картофеля
18. Как обрезать тимьян на зиму. Как правильно собрать чабрец и надо ли его укрывать на зиму?
19. Как правильно заготовить чабрец на зиму. Польза сушеного чабреца
20. 35 лучших сортов острого перца с описаниями и характеристиками. Популярные сорта и гибриды: краткие описания с фото
21. ТОП 10 рецептов маринованных опят. Простой рецепт в банках
22. Купила лилии в августе с ростками, что делать. Добавление статьи в новую подборку
23. Какие тайны скрывает батат и родственник ли он картофелю. Батат: состав и калорийность
24. Почему мороженная картошка становится сладкой. Почему после подмораживания картофель сладкий
25. Если сладкая картошка, что делать. Пирожное "Картошка" из печенья
26. Огород в банки на зиму. Салат «Огород» на зиму в банках — лучшие рецепты ассорти
27. Почему кошки так странно себя ведут. Почему кошки так себя ведут: шесть объяснений странных и характерных привычек
28. Дикий виноград полезные свойства и противопоказания. Советы онколога: Простые «Да» и «Нет», которые продлят жизнь
29. Чем полезен ожог крапивой. Правильное лечение ожога от крапивы
30. Какого цвета черешня. Как выглядит черешня и как ее выращивать?
31. Можно ли сажать вместе разные сорта тюльпанов. Может ли тюльпан поменять сорт и с годами начать цвести другим цветом?
32. Вздулись соленые огурцы, что делать. Re: Анализ микрофлоры рассола вздувшейся банки с огурцами
33. Щелочная земля, как нейтрализовать. Как бороться с щелочной почвой?
34. Как использовать цветы базилика.
35. Пикантный острый перец. Некоторым из них следует обратить на него пристальное внимание, поскольку овощ отличается следующими ярко выраженными свойствами:
36. Нужно ли на зиму убирать мульчу. Что делать с мульчей в конце сезона?
37. Что делать если горлодер начал бродить. хренодёр -горлодёр
38. Туя буреет, что делать. Туя желтеет по естественным причинам
39. На зиму овощной шашлык. Консервированный овощной шашлык или овощное ассорти на зиму
40. Как приготовить повидло из яблок оставшихся после соковарки. Как правильно выбрать и подготовить яблоки для заготовки на зиму
41. Кот ведет себя неадекватно. Признаки неадекватного поведения кошачьих питомцев
42. Как использовать яблоки из соковарки. Рецепт приготовления сока из яблок в соковарке
43. Чем заменить уксусную эссенцию при консервации. Чем заменить уксус при консервировании
44. Как в теплице обновить землю. Как улучшить землю в теплице осенью?
45. Уход за цветниками осенью. Что еще нужно делать с цветами осенью?
46. Перец пикантный острый. Маринованный острый перец — рецепт приготовления стручкового перца на зиму
47. Почему гибнет комнатная хризантема. Комнатная хризантема —, что это за цветок, краткое описание
48. Какого размера должен быть лук севок. Как выбрать хороший лук-севок?
49. Что можно приготовить из недозревшего болгарского перца на зиму. Что можно сделать из зеленого болгарского перца на зиму. А всем ли показан сладкий перец?
50. Яблоко горчит почему. Почему яблоки горчат?