Сухие методы

Сушёные баклажаны и блюда из них. Приготовление блюда по шагам:

Для приготовления этой овощной заготовки нам понадобятся только свежие баклажаны. Для сушки выбирайте плоды любого размера, но желательно не перезрелые, а то будете есть одни семена.

Способом нарезки баклажанов может быть несколько, но в любом случае плоды тщательно моем и вытираем насухо. Отрезаем плодоножки. Первый вариант — нарезать кругляшами, толщиной примерно 1 сантиметр. Снимать кожицу или нет — решать вам.

Вариант 2. Чистим баклажаны — удобнее всего срезать тонкую кожицу с помощью овощечистки-экономки.

Затем нарезаем очищенные баклажаны кубиком или просто небольшими ломтиками.

Вариант 3. Сушить очищенные баклажаны в виде пластинок, чтобы потом их можно было нарезать ножницами.

Сушеные баклажаны по-турецки. Голубцы (Долма) из сушеных баклажан - ZEYT NYA LI KURU PATLICAN DOLMASI.

Последние обновления на сайте:

1. Молочные продукты для взрослых. Статистика употребления молока – куда ведут ложные теории
2. Яблоня скифское золото. Подробное описание
3. Огурцы дольками на зиму. Огурцы резанные на зиму — 5 очень вкусных рецептов приготовления
4. Натяжные потолки своими руками. Виды, их сравнительная характеристика
5. Почему сохнет малина и что делать. Вертициллезное увядание малины (Verticillium)
6. Можно ли употреблять в пищу декоративную фасоль
7. Можно ли сажать чеснок с помидорами. Стоит ли сажать чеснок с помидорами
8. Что можно сажать после томатов на следующий год. Что сажать после помидор на следующий год?
9. Чем подкормить чеснок для хорошего урожая. Органические удобрения и народные средства
10. Фитоспорин и чеснок. Форма и варианты применения Фитоспорина-М
11. Как правильно посадить чеснок на зиму куда и когда какой сорт. Когда сажать озимый чеснок
12. Выбирая чеснок для посадки. Добавление статьи в новую подборку
13. Комнатное выращивание острого перца. Посев семян перца острого на рассаду
14. Как правильно сажать чеснок. Время посадки чеснока
15. Вяленые баклажаны в маринаде. Вяленые баклажаны в духовке: готовим на зиму
16. С днем рождения любовь александровна. Поздравления Любови с днем рождения
17. Топ 5 самых полезных сухофруктов. 5 лучших сухофруктов для похудения
18. Что приготовить из яблочного пюре после соковарки. Пастила из жмыха: обзор лучших рецептов приготовления домашней пастилы из жмыха
19. В чем польза чабреца и когда его собирать. Проблема названия
20. Когда собирать чабрец для сушки на зиму. Как сушить чабрец и тимьян в домашних условиях для чая
21. Маринованный горький перец на зиму — быстро, просто и вкусно
22. Рецепты приготовления замороженных опят. Как приготовить замороженные опята в домашних условиях — лучшие рецепты приготовления
23. Соленые опята быстрого приготовления. Быстрый, холодный, с хреном. 5 способов консервировать опята
24. Опята маринованные на зиму в домашних условиях. Предварительная обработка
25. ТОП 10 рецептов маринованных опят. Простой рецепт в банках
26. Рябина когда желтеет. Почему желтеют листья у черноплодной рябины?
27. По цвету или размеру. Как в "1С:УНФ" вести учет товаров по характеристикам (размер, цвет и т. д.)?
28. Если ваш кот чудит. Возможные причины
29. По форме листьев можно определить. Строение листа растения, типы расположения листовых пластин, фотосинтез и транспирация
30. Сорта огурцов для засолки и консервирования. Лучшие сорта огурцов для консервирования
31. Огурцы лучшие для засолки. Характерные особенности и отличия огурцов
32. Отличительные особенности засолочного огурца
33. Сколько нужно навоза на 1 сотку. 4 - Что такое компостирование навоза и как понять, что он созрел?
34. Яровизация, что такое. Яровизация
35. Как хранить патиссоны
36. ПОМИДОРЫ дольками без уксуса. Заготовки на зиму: ПОМИДОРЫ дольками без уксуса - невозможно устоять!
37. Яблочный жмых после соковарки, как использовать. Как сделать пастилу из яблочного жмыха
38. Перец горький с уксусом. А залейте-ка острый перчик уксусом
39. Хреновина прокисла, что делать. Рецепт: хреновина из помидор с чесноком и хреном на зиму
40. Недозрелый перец, как быть. Как хранить недозрелый перец
41. Как повидло сделать густым. Основные принципы приготовления повидла
42. Кот ведет себя неадекватно. Признаки неадекватного поведения кошачьих питомцев
43. Что можно мульчировать хвойными иголками. Какую почву и какие растения можно мульчировать сосновыми и еловыми иголками?
44. Почему горчица растет плохо. Почему то погибла горчица
45. Белая слива на зиму. Как заготовить сливу на зиму — самые вкусные рецепты
46. Как мариновать трутовик серно-желтый. Поделиться 1 Среда, 27 марта, 2013г. 15:17:38
47. Перец желтый Какаду. Перец Какаду желтый. Описание
48. Сколько нужно навоза на 1 квадратный метр. Удобрение земли навозом
49. Мята осенью срезать. Надо ли обрезать в зиму мяту, мелиссу, чабрец?
50. Овощной шашлык на зиму на костре. Овощной шашлык зимой по вкусу лето