Сухие методы

Сушёные баклажаны и блюда из них. Приготовление блюда по шагам:

Для приготовления этой овощной заготовки нам понадобятся только свежие баклажаны. Для сушки выбирайте плоды любого размера, но желательно не перезрелые, а то будете есть одни семена.

Способом нарезки баклажанов может быть несколько, но в любом случае плоды тщательно моем и вытираем насухо. Отрезаем плодоножки. Первый вариант — нарезать кругляшами, толщиной примерно 1 сантиметр. Снимать кожицу или нет — решать вам.

Вариант 2. Чистим баклажаны — удобнее всего срезать тонкую кожицу с помощью овощечистки-экономки.

Затем нарезаем очищенные баклажаны кубиком или просто небольшими ломтиками.

Вариант 3. Сушить очищенные баклажаны в виде пластинок, чтобы потом их можно было нарезать ножницами.

Сушеные баклажаны по-турецки. Голубцы (Долма) из сушеных баклажан - ZEYT NYA LI KURU PATLICAN DOLMASI.

Последние обновления на сайте:

1. Врач рассказала о неожиданной пользе чеснока.
2. Огурцы дольками на зиму. Огурцы резанные на зиму — 5 очень вкусных рецептов приготовления
3. Перец халапеньо маринованный рецепт в домашних условиях. Маринованный перец халапеньо — рецепты в домашних условиях: 3 варианта приготовления вкуснейшей жгучей закуски
4. Способы заготовки острого перца на зиму. Маринованный острый перец на зиму – 8 простых рецептов
5. Натяжные потолки. Конструкция натяжного потолка
6. Что посадить после чеснока на следующий год. Почему важно соблюдать севооборот
7. Что можно сажать после чеснока. Севооборот
8. После, каких культур сажать чеснок по зиму. После, какой культуры лучше сажать чеснок на зиму
9. Что можно посадить после чеснока на следующий год. Овощи
10. Характеристика огурцов сорта засолочный. Лучшие засолочные сорта
11. Почему чеснок желтеет при хранении. Пожелтение чеснока в мае-июне …, что делать?
12. Подготовка грядки для посадки чеснока. Подготовка грядки
13. Как отобрать и сохранить чеснок для посадки под зиму. Отбор и подготовка посадочного материала
14. Как выбрать чеснок к посадке. Как подготовить почву для посадки чеснока
15. Грудной эликсир инструкция по применению. Грудной эликсир - ЯФФ - инструкция по применению
16. Эликвис инструкция по применению. Эликви. 5 мг - инструкция по применению
17. Сколько стерилизовать 700 граммовые банки с салатом. Над кастрюлей или другой посудой
18. Помидоры в собственном соку с чесноком. Ингредиенты
19. Почему чеснок прозрачный. Почему у чеснока зубки прозрачные?
20. Когда сеять мятлик луговой. Ша. Выбор семян и планирование работ
21. Выращивание тимьяна в домашних условиях. Выращивание тимьяна
22. Как мариновать опята на зиму в банках. Простой рецепт:
23. Варенье из огурдыни рецепт. 10 рецептов ароматного варенья из дыни
24. По цвету или размеру. Как в "1С:УНФ" вести учет товаров по характеристикам (размер, цвет и т. д.)?
25. Что делать если гладиолусы не успели зацвести. Ошибки посадки
26. 10 причин странного поведения кошки. Возможные причины
27. Почему кошка так странно себя ведёт. Почему кошка ведет себя так странно?
28. Выбираем огурцы для еды. На что обращают внимание при выборе семян огурцов?
29. Помидоры в собственном соку на.. Помидоры в собственном соку без кожуры на зиму: рецепт пальчики оближешь!
30. Алыча размер плода. Что такое алыча фрукт или ягода
31. Зимние сорта яблок. Всё про зимние сорта яблок
32. Аппетитные дольки помидоры. Помидоры дольками на зиму – общие принципы приготовления
33. Груздь горький, как солить. Как солить грузди холодным способом в домашних условиях, чтобы были хрустящими, ароматными, вкусными.
34. Томатный сок на зиму без кипячения. Томатный сок на зиму — 5 рецептов в домашних условиях
35. Закуска огород рецепт на зиму. Подскажите рецепт "огород" на зиму (самый вкусный)
36. Семена бакопы, как собрать. Бакопа: выращивание из семян, фото, когда сажать в домашних условиях
37. Что делать если яблоня осенью зацвела. Оборвать цветы на посаженной в прошлом году яблоньке-трехлетке?
38. Как использовать цветы базилика.
39. Нужно ли на зиму убирать мульчу. Что делать с мульчей в конце сезона?
40. Как исправить маринованные огурцы. Вторая жизнь для маринованных огурчиков
41. Можно ли сеять горчицу и фацелию вместе. Когда высаживают фацелию и горчицу
42. Белокрылка погибает при какой температуре. Белокрылка: что за вредитель и чем опасна
43. Почему сладкая картошка. Почему после подмораживания картофель сладкий
44. Хозяйственное мыло от синяка под глазом. Хозяйственное мыло от синяков под глазами: самые действенные способы
45. Надо ли обрезать девичий виноград. Почему девичий виноград не всем садоводам нравится?
46. Что сделать, чтобы повидло было густым. Основные принципы приготовления повидла
47. Когда обкапывать деревья. Как правильно окапывать плодовые деревья?
48. Белокрылка вымерзает ли зимой. Жизненный цикл вредителя
49. Плодово ягодные культуры это. Ягодные культуры
50. Плющелистная пеларгония зимой. Re: Плющелистные пеларгонии - всё о них