Сухие методы

Сушёные баклажаны и блюда из них. Приготовление блюда по шагам:

Для приготовления этой овощной заготовки нам понадобятся только свежие баклажаны. Для сушки выбирайте плоды любого размера, но желательно не перезрелые, а то будете есть одни семена.

Способом нарезки баклажанов может быть несколько, но в любом случае плоды тщательно моем и вытираем насухо. Отрезаем плодоножки. Первый вариант — нарезать кругляшами, толщиной примерно 1 сантиметр. Снимать кожицу или нет — решать вам.

Вариант 2. Чистим баклажаны — удобнее всего срезать тонкую кожицу с помощью овощечистки-экономки.

Затем нарезаем очищенные баклажаны кубиком или просто небольшими ломтиками.

Вариант 3. Сушить очищенные баклажаны в виде пластинок, чтобы потом их можно было нарезать ножницами.

Сушеные баклажаны по-турецки. Голубцы (Долма) из сушеных баклажан - ZEYT NYA LI KURU PATLICAN DOLMASI.

Последние обновления на сайте:

1. Практическая информация по техническим сортам винограда. Особенности технических сортов винограда
2. Диета при повышенном холестерине. Принципы лечебного питания при повышенном холестерине
3. Польза от ожогов крапивой. Описание препарата КРАПИВЫ ЛИСТЬЯ (URTICAE FOLIA)
4. Как отличить салатные огурцы от засолочных визуально. По форме листьев можно определить, какие у вас огурцы: салатные или для засола
5. Почему не цветет хоста. Как и когда цветут разные сорта?
6. Огурцы в собственном соку на зиму. Рецепт: огурцы в собственном соку на зиму
7. Быстрый маринад для огурцов без закрутки в банке. Маринованные огурцы без закатки
8. Маринованный острый перец с уксусом и чесноком. Горький перец маринованный на зиму
9. Как укрыть на зиму малиновое дерево. Малиновое дерево Сказка
10. Цветы базилика применение. Применение в косметологии
11. Калина не плодоносит. Уход за калиной
12. Можно ли после помидор садить чеснок на зиму. Можно ли после томатов посадить чеснок?
13. Что можно посадить после чеснока на следующий год. Овощи
14. Можно ли сажать чеснок с помидорами и стоит ли это делать. Посадки рассады перцев, помидор в грядки чеснока и лука.
15. Капустный отвар польза и вред. Разрешенные продукты
16. Когда сажать чеснок под зиму. Как и когда правильно сажать чеснок под зиму, чтобы был крупный — сорта и подготовка грунта
17. Секреты посадки чеснока весной в открытый грунт. Пошаговая инструкция по весенней посадке чеснока
18. Когда выкапывать лютик. Лютики и уход за ними: от посадки и цветения до хранения
19. Алтайский эликсир - инструкция по применению
20. Рецепт недозрелые груши. Добавление статьи в новую подборку
21. Мой неудачный опыт покупки саженцев. "Что-то пошло не так", или "Мой неудачный опыт выращивания голубики из семян"
22. Рецепты помидоров в собственном соку. Помидоры в собственном соку в литровых банках без стерилизации
23. Рецепт сада огорода на зиму. Салат "Огород" на зиму
24. Соленые опята холодным способом. Рецепт засолки опят холодным способом
25. Соленые опята в банках на зиму. Соленые опята на зиму в банках
26. Где хранить физалис. Выращивание физалиса
27. Сорта слив для ростовской области. Слива
28. На что можно привить иргу. Прививка груши на иргу
29. Глаз дракона сосна. Сосна " Око дракона". Вопрос к тем у кого она имеется.
30. Горчат грибы соленые. Почему соленые грибы горчат? Что делать?
31. Почему коты порой ведут себя странно. Почему моя кошка ведет себя так странно?
32. Сорта огурцов для засолки и консервирования. Лучшие сорта огурцов для консервирования
33. Помидоры в собственном соку на зиму лучший рецепт. Помидоры в собственном соку на зиму – 10 рецептов пальчики оближешь
34. Как вывести червей из цветочного горшка.
35. Если цветная капуста зацвела можно ли ее есть. Наша редакция моет руки и сидит по домам, а вы?
36. Польза крапивы ожог. Ожог крапивой: польза или вред
37. Как обработать чеснок фитоспорином перед посадкой. Народные методы
38. Как опылять перец в домашних условиях. Выращивание перца чили в домашних условиях
39. Свежая малина заплесневела, что делать. Вот приносите вы домой полную корзину ягод, а на следующий день, или хуже того вечером, большая их часть покрывается плесенью? Что же делать?
40. Заготовки из недозрелых груш. Варенье из неспелых груш
41. Что сделать, чтобы повидло было густым. Основные принципы приготовления повидла
42. Как приготовить повидло из яблок оставшихся после соковарки. Как правильно выбрать и подготовить яблоки для заготовки на зиму
43. Как использовать яблоки из соковарки. Рецепт приготовления сока из яблок в соковарке
44. Гладиолусы не успели зацвести, что делать. Почему гладиолусы вянут, не распустившись
45. Белокрылка где зимует. Спасая тепличный урожай
46. Варенье из слив с шоколадом на зиму. Варенье из слив с какао на зиму (очень вкусный рецепт сливы в шоколаде)
47. Как быстро убрать горечь из груздей. Что делать если грузди горчат?
48. Что можно приготовить из недозревшего болгарского перца на зиму. Что можно сделать из зеленого болгарского перца на зиму. А всем ли показан сладкий перец?
49. Как отучить козу бодаться. Почему коза постоянно орет и как эффективно отучить животное кричать
50. Сладкая Картошка почему. История сладкой картошки