Сухие методы

Сушёные баклажаны и блюда из них. Приготовление блюда по шагам:

Для приготовления этой овощной заготовки нам понадобятся только свежие баклажаны. Для сушки выбирайте плоды любого размера, но желательно не перезрелые, а то будете есть одни семена.

Способом нарезки баклажанов может быть несколько, но в любом случае плоды тщательно моем и вытираем насухо. Отрезаем плодоножки. Первый вариант — нарезать кругляшами, толщиной примерно 1 сантиметр. Снимать кожицу или нет — решать вам.

Вариант 2. Чистим баклажаны — удобнее всего срезать тонкую кожицу с помощью овощечистки-экономки.

Затем нарезаем очищенные баклажаны кубиком или просто небольшими ломтиками.

Вариант 3. Сушить очищенные баклажаны в виде пластинок, чтобы потом их можно было нарезать ножницами.

Сушеные баклажаны по-турецки. Голубцы (Долма) из сушеных баклажан - ZEYT NYA LI KURU PATLICAN DOLMASI.

Последние обновления на сайте:

1. Как спасти вздутые маринованные огурцы в банках. Что могут означать помутневшие и вздувшиеся банки?
2. Почему куры икают. Причины эпилепсии
3. Аналог сушилки Изидри. Подскажите аналоги сушилки Изидри
4. Диета при гастроэзофагеальной рефлюксной болезни. Как лечить ГЭРБ
5. Польза и вред растительной клетчатки. Разновидности
6. Что означает технический сорт винограда. Технический и столовый виноград. Есть ли разница?
7. А залейте-ка острый перчик уксусом
8. Крупные сорта вишни. Ранние сорта вишни
9. Готовлю малину и ежевику к зиме. Сладкие заготовки на зиму: малина и ежевика
10. Какие культуры можно посадить после моркови.. Что посадить после моркови
11. Что можно посадить после чеснока на будущий год. Что можно сажать после чеснока
12. Что сажать в мае
13. Как подготовить чеснок к посадке весной. Подготовка посадочного материала
14. При какой температуре гибнет белокрылка. Белокрылка и зимовка: погибнет ли она в открытом грунте?
15. Как правильно сажать чеснок. Время посадки чеснока
16. Вяленые баклажаны в маринаде. Вяленые баклажаны в духовке: готовим на зиму
17. Сушеные и вяленые баклажаны. Вяленые баклажаны в оливковом масле
18. Острый маринованный перец на зиму. Правила приготовления
19. Лучшие сорта жгучего перца для выращивания на окне. Особенности выращивания острого перца в квартире на подоконнике
20. Семена лучших сортов и гибридов острого. Сорт или гибрид? Плюсы и минусы выбора
21. Перец пикантный на зиму рецепты приготовления. Добавление статьи в новую подборку
22. Почему перец острый и как измеряют жгучесть. Что такое шкала Сковилла?
23. Маринованные опята быстрого приготовления. Классический маринад на литровую банку грибов
24. Варенье из огурдыни рецепт. 10 рецептов ароматного варенья из дыни
25. Почему нельзя есть зеленую картошку. Почему нельзя есть зелёную картошку?
26. Что делать со сладким картофелем. Как превратить картофель, просто запечённый в духовке, в тающий во рту
27. По цвету или размеру. Как в "1С:УНФ" вести учет товаров по характеристикам (размер, цвет и т. д.)?
28. Полезно ли обжигаться крапивой. Ожог крапивой: польза или вред
29. Черешня Джорджия описание сорта. Черешня Джорджия
30. Что делать если гладиолусы не успели зацвести. Ошибки посадки
31. Почему кошка стала всего бояться. Почему животное стало внезапно всего бояться
32. Когда окапывают деревья в саду. Добавление статьи в новую подборку
33. Какой сорт огурцов для засолки самый лучший. Сорта огурцов для засолки и маринования
34. Вес одной вишни. Сколько весит 1 вишня?
35. Совместимость деревьев и кустарников в саду. Наилучшая совместимость плодовых деревьев и кустарников
36. Какого цвета черешня. Как выглядит черешня и как ее выращивать?
37. Как удалить червей из сливы для консервирования. Чем можно обработать сливы, чтобы не было червей в плодах
38. Хреновина прокисла, что делать. Рецепт: хреновина из помидор с чесноком и хреном на зиму
39. Капустный отвар чем полезен. Капустный отвар: как применять для похудения?
40. Гогошары фаршированные капустой. Фаршированные гогошары по-молдавски на зиму
41. На зиму овощной шашлык. Консервированный овощной шашлык или овощное ассорти на зиму
42. Как восстановить герань. Домашние условия для пеларгонии
43. Яблочное пюре из соковарки на зиму. Яблочное пюре - еще один вариант приготовления
44. Выращивание рябины из семян в домашних условиях. Как вырастить рябину из семян?
45. Можно садить после помидор чеснок. Особенность почвы после чеснока
46. Варенье из слив с шоколадом на зиму. Варенье из слив с какао на зиму (очень вкусный рецепт сливы в шоколаде)
47. Малиновое чудо от садов россии. «Золотое малиновое чудо»: 2 и 3-я серии!
48. Что сделать с кислыми грушами. Вторые блюда и закуски с грушами
49. Почему не цветет камелия. Камелия - капризна? Вовсе нет!
50. Когда снимать помидоры в открытом грунте на урале. Когда снимать помидоры в открытом грунте?