Сухие методы

Сушёные баклажаны и блюда из них. Приготовление блюда по шагам:

Для приготовления этой овощной заготовки нам понадобятся только свежие баклажаны. Для сушки выбирайте плоды любого размера, но желательно не перезрелые, а то будете есть одни семена.

Способом нарезки баклажанов может быть несколько, но в любом случае плоды тщательно моем и вытираем насухо. Отрезаем плодоножки. Первый вариант — нарезать кругляшами, толщиной примерно 1 сантиметр. Снимать кожицу или нет — решать вам.

Вариант 2. Чистим баклажаны — удобнее всего срезать тонкую кожицу с помощью овощечистки-экономки.

Затем нарезаем очищенные баклажаны кубиком или просто небольшими ломтиками.

Вариант 3. Сушить очищенные баклажаны в виде пластинок, чтобы потом их можно было нарезать ножницами.

Сушеные баклажаны по-турецки. Голубцы (Долма) из сушеных баклажан - ZEYT NYA LI KURU PATLICAN DOLMASI.

Последние обновления на сайте:

1. Вяленые баклажаны на зиму в домашних условиях. Вяленые баклажаны в духовке – рецепт пошагового приготовления на зиму с фото в домашних условиях
2. Пригибать малину на зиму или нет + Схемы. Пригибание малины –, как правильно сделать и когда
3. Капуста двуручная, что это означает. 17 основных видов капуст: учимся различать капусту
4. Вяз чем отличается от карагача. Берест, или вяз граболистный (полевой, листоватый) — Ulmus caprinifolia Rupp. ex.Suckow. (U.campestris)
5. Лучшие сорта вишни. Раннеспелые сорта для Подомосковья
6. Виноград блондинка ранняя. Блондинка
7. Что относится к инвентарным лесам и подмостям. Что относится к средствам подмащивания
8. Мелисса, как зимует. Чем ценно растение?
9. Маринованные хрустящие огурцы с маслом на зиму. Хрустящие маринованные огурцы в масле
10. Какие головки чеснока оставлять на посадку. Как сажать чеснок под зиму
11. Как уберечь кусты малины от вымерзания. Малина зимой: как защитить ее от вымерзания?
12. Как определить спелость стручковой фасоли. Биологические характеристики и особенности выращивания
13. Уход за ремонтантной малиной осенью. Время ухода за ремонтантной малиной в зависимости от сорта
14. Томаты, как предшественники для других.. Почему нужно чередовать культуры
15. Когда можно высаживать рассаду в грунт. Как подготовить растения к пересадке
16. Как подготовить чеснок к посадке весной. Подготовка посадочного материала
17. Как сажать чеснок весной и осенью. Виды культуры по сезону посадки
18. 7 способов посадки озимого чеснока. 7 секретов супер-урожая озимого чеснока —, как надо сажать
19. Рецепты помидоров в собственном соку. Помидоры в собственном соку в литровых банках без стерилизации
20. Когда собирают чабрец для сушки на зиму. Способы сушки чабреца
21. Фацелия с горчицей. Фацелия и другие, или Зачем я сею сидераты
22. Когда собирать чабрец для сушки на зиму. Как сушить чабрец и тимьян в домашних условиях для чая
23. 35 лучших сортов острого перца с описаниями и характеристиками. Популярные сорта и гибриды: краткие описания с фото
24. Почему перец острый и как измеряют жгучесть. Что такое шкала Сковилла?
25. 9 секретов приготовления картошки. Как приготовить картофельное пюре
26. Чтобы жареная картошка всегда была вкусной. Жареная картошка на сковороде — 8 вкусных рецептов
27. Опилки дубовые применение. Виды опилок: характеристики, состав и особенности применения хвойных и лиственных пород
28. Можно ли есть сладкую картошку. Батат — картошке не брат
29. Почему кошки так странно себя ведут. Почему кошки так себя ведут: шесть объяснений странных и характерных привычек
30. Выбираем огурцы для еды. На что обращают внимание при выборе семян огурцов?
31. Рецепты помидоров в собственном соку на зиму. Помидоры в собственном соку — 6 простых рецептов на зиму
32. Хлорофитум погибает почему. Хлорофитум погибает, помогите.
33. Начинка из повидла для пирожков. Воздушные пирожки в духовке
34. Приправа из настурции.
35. Сирень не растет почему. Почему плохо растет и не цветет сирень
36. Что сделать с помидорами переспелыми.
37. Горький перец на зиму с уксусом. А залейте-ка острый перчик уксусом
38. Почему сладкая картошка. Почему после подмораживания картофель сладкий
39. Пищевая селитра, что это такое и чем можно заменить. ПИЩЕВАЯ СЕЛИТРА:КОНСЕРВАНТ ИЛИ ЯД?.
40. Когда окапывать плодовые деревья. Как правильно окапывать плодовые деревья?
41. Посадка чеснока после помидоров на следующий год. После, какой культуры лучше сажать чеснок на зиму
42. Белокрылка зимой погибает. При какой температуре погибает белокрылка в теплице, как проморозить теплицу?
43. Огород рецепт на зиму. Классический рецепт салата на зиму «Огород»
44. Сажистый налет на листьях томатов. Белые пятна
45. Слива в шоколаде. Варенье из сливы с шоколадом — рецепты на зиму (с, какао, шоколадом, маслом, орехами)
46. Грузди горькие, что делать. Чем отличаются грузди от волнушек
47. Кустарники для живой изгороди на урале. Лиственные растения и кустарники для быстрорастущей живой изгороди
48. Как сделать самому стабилизированные цветы. Как сделать стабилизированные цветы своими руками
49. Прививка яблони на иргу. На кусту ирги 16 сортов груши
50. Как заморозить рябину. Как правильно замораживать красную рябину? С веточками?