Сухие методы

Сушёные баклажаны и блюда из них. Приготовление блюда по шагам:

Для приготовления этой овощной заготовки нам понадобятся только свежие баклажаны. Для сушки выбирайте плоды любого размера, но желательно не перезрелые, а то будете есть одни семена.

Способом нарезки баклажанов может быть несколько, но в любом случае плоды тщательно моем и вытираем насухо. Отрезаем плодоножки. Первый вариант — нарезать кругляшами, толщиной примерно 1 сантиметр. Снимать кожицу или нет — решать вам.

Вариант 2. Чистим баклажаны — удобнее всего срезать тонкую кожицу с помощью овощечистки-экономки.

Затем нарезаем очищенные баклажаны кубиком или просто небольшими ломтиками.

Вариант 3. Сушить очищенные баклажаны в виде пластинок, чтобы потом их можно было нарезать ножницами.

Сушеные баклажаны по-турецки. Голубцы (Долма) из сушеных баклажан - ZEYT NYA LI KURU PATLICAN DOLMASI.

Последние обновления на сайте:

1. Лучшие сорта абрикоса для краснодарского края. Как выбрать лучший сорт абрикос?
2. Как грамотно восстановить микрофлору кишечника. Что такое микрофлора кишечника
3. Вербена дома на подоконнике. Мой опыт сохранения и черенкования вербены!
4. Болезни пионов древовидных. Болезни пиона
5. Яблоня скифское золото. Подробное описание
6. Огурцы без уксуса на зиму. Огурцы на зиму без уксуса — самые вкусные рецепты
7. Маринованные хрустящие огурцы с маслом на зиму. Хрустящие маринованные огурцы в масле
8. Маринованные огурцы без зелени. Маринованные огурцы хрустящие без стерилизации: очень вкусный рецепт
9. Фасоль декоративная вьющаяся посадка и уход. Декоративная вьющаяся фасоль, как цветы на участке
10. Калина не плодоносит. Уход за калиной
11. Можно ли замораживать киви. Как дома хранить киви спелые, разрезанные или для дозревания
12. Чем лучше подкормить лук и чеснок. Подкормка для чеснока
13. Когда можно высаживать рассаду в грунт. Как подготовить растения к пересадке
14. Как правильно посадить чеснок на зиму куда и когда какой сорт. Когда сажать озимый чеснок
15. Как сажать чеснок под зиму. Когда сажать озимый чеснок осенью, в каком месяце
16. Вяленые баклажаны в сушилке. Как приготовить вяленые баклажаны на зиму в домашних условиях
17. Как вырастить чабрец дома на подоконнике. Какие полезные свойства есть у тимьяна
18. Как выращивать чабрец на даче. Чабрец: посадка и уход
19. Как выращивать тимьян в открытый грунт. Посадка в открытый грунт
20. Помидоры на зиму в собственном соку. Помидоры в собственном соку на зиму — рецепт пальчики оближешь
21. Как хранить лайм в домашних условиях. Как хранить свежие цельные лаймы - сроки и условия хранения
22. Гортензия засушить на зиму. Лучший способ высушить гортензии
23. 9 секретов приготовления картошки. Как приготовить картофельное пюре
24. Топ-15 лучших бензопил для дома и дачи. Критерии оценки
25. Отличительные особенности засолочного огурца
26. Какой сорт огурцов для засолки самый лучший. Сорта огурцов для засолки и маринования
27. Алыча размер плода. Что такое алыча фрукт или ягода
28. Яблоня кипарисовое описание. Сорта яблони С.И. Исаева
29. Творожный пудинг без выпечки. Творожный пудинг в духовке
30. Быстро переработать помидоры. Помидоры через мясорубку на зиму – лучший способ переработать весь урожай. Лучшие рецепты помидоров через мясорубку на зиму
31. Как очистить кувшин для воды от налета. Три способа отмыть до блеска стеклянный графин
32. Томатный сок на зиму без кипячения. Томатный сок на зиму — 5 рецептов в домашних условиях
33. Как определить зрелость фасоли стручковой. Как не опоздать со сбором урожая спаржевой фасоли
34. Приготовление тушенки в домашних условиях без автоклава. Домашняя тушенка в автоклаве – 6 рецептов приготовления в домашних условиях
35. Перец птичий глаз выращивание. Перец горький (острый) «Птичий глаз» / Bird's eye
36. Перец горький с уксусом. А залейте-ка острый перчик уксусом
37. Сушилка для овощей Изидри аналог. Подскажите аналоги сушилки Изидри
38. Можно ли сажать чеснок после помидоров. Особенность почвы после чеснока
39. Недозрелый перец, как быть. Как хранить недозрелый перец
40. Хозяйственное мыло от синяка под глазом. Хозяйственное мыло от синяков под глазами: самые действенные способы
41. Сыворотка для комнатных цветов. Опыты использования йодового раствора
42. Варенье из сливы и шоколада рецепт. Варенье из сливы с горьким шоколадом – пошаговый рецепт приготовления с фото на зиму
43. Как влияет кукуруза на почву. О влиянии кукурузы на плодородие почвы...
44. Фикус Бенджамина после пересадки сбрасывает листья. Что делать, если фикус Бенджамина сбрасывает листья
45. Как очистить топор от ржавчины в домашних условиях.
46. Что можно сделать из зеленой груши. Заготавливаем зеленые груши на зиму: 5 удачных рецептов
47. Жимолость зацвела осенью, что делать. Почему сейчас осенью опять зацвела жимолость?
48. Посадка репы под зиму. Когда сажают репу
49. Рецепт огород в банке. Лучшие рецепты засолки в домашних условиях
50. Рецепт сливы в шоколаде на зиму. Варенье из слив с какао на зиму (очень вкусный рецепт сливы в шоколаде)