Сухие методы

Сушёные баклажаны и блюда из них. Приготовление блюда по шагам:

Для приготовления этой овощной заготовки нам понадобятся только свежие баклажаны. Для сушки выбирайте плоды любого размера, но желательно не перезрелые, а то будете есть одни семена.

Способом нарезки баклажанов может быть несколько, но в любом случае плоды тщательно моем и вытираем насухо. Отрезаем плодоножки. Первый вариант — нарезать кругляшами, толщиной примерно 1 сантиметр. Снимать кожицу или нет — решать вам.

Вариант 2. Чистим баклажаны — удобнее всего срезать тонкую кожицу с помощью овощечистки-экономки.

Затем нарезаем очищенные баклажаны кубиком или просто небольшими ломтиками.

Вариант 3. Сушить очищенные баклажаны в виде пластинок, чтобы потом их можно было нарезать ножницами.

Сушеные баклажаны по-турецки. Голубцы (Долма) из сушеных баклажан - ZEYT NYA LI KURU PATLICAN DOLMASI.

Последние обновления на сайте:

1. Как спасти вздутые маринованные огурцы в банках. Что могут означать помутневшие и вздувшиеся банки?
2. Тля на эустоме. Эустома – идеальный садовый цветок
3. Диета при повышенном холестерине. Принципы лечебного питания при повышенном холестерине
4. Технические сорта винограда: сравнительная таблица, описание, отзывы, фото
5. Маринованные хрустящие огурцы с маслом на зиму. Хрустящие маринованные огурцы в масле
6. Какие головки чеснока оставлять на посадку. Как сажать чеснок под зиму
7. Сок из тыквы пюре. Тыквенный сок "Витаминка"
8. Маринованные хрустящие огурцы с острым перцем рецепт на зиму. Очень острые маринованные огурцы
9. Помидоры с петрушкой на зиму — 90 рецептов самых вкусных с пошаговыми фото
10. Как уберечь кусты малины от вымерзания. Малина зимой: как защитить ее от вымерзания?
11. Какие лучше сделать потолки в квартире. Какой потолок выбрать
12. Можно ли есть декоративную фасоль. Можно ли употреблять в пищу декоративную фасоль?
13. Алоэ можно ли обрезать. Зачем и когда нужно обрезать алоэ
14. Зимовка ампельной пеларгонии. Зимовка плющелистной (ампельной) пеларгонии
15. Как сажать чеснок весной и осенью. Виды культуры по сезону посадки
16. Осенью зацвела малина, что делать. Апрель
17. Функции печени в нормализации избыточного веса. Причины возникновения жировой болезни печени
18. Когда пора собирать чабрец и как его можно применять. Полезные свойства сушеного чабреца
19. Системы капельного полива. Принцип работы и разновидности
20. Топ-10 лучших семян горького перца. Топ 10 лучших сортов перцев - рейтинг ТоматыПомидоры
21. Чернослив в шоколаде варенье. Очень вкусное варенье «Слива в шоколаде»
22. Обзор сортов острого перца для цельноплодного консервирования. Добавление статьи в новую подборку
23. Как хранить лайм в домашних условиях. Как хранить свежие цельные лаймы - сроки и условия хранения
24. Самые ароматные сорта перца для Паприки. Сладкий перец 'Паприка'. Старый проверенный друг
25. Маринованные опята в банках на зиму. Маринованные опята на зиму по самому вкусному рецепту
26. Если сладкая картошка, что делать. Пирожное "Картошка" из печенья
27. Почему кошка внезапно стала всего боятся?
28. Почему кошка так странно себя ведёт. Почему кошка ведет себя так странно?
29. По форме листьев можно определить. Строение листа растения, типы расположения листовых пластин, фотосинтез и транспирация
30. Томаты в собственном соку с травами. Помидоры на зиму в собственном соку с двумя проливаниями
31. Помидоры в собственном соку с томатной пастой. Томаты в собственном соку без кожуры (рецепт на литровую банку)
32. Виноград Технические сорта лучшие. Всем мира и добра!
33. Какие плодовые деревья можно сажать рядом. Схема совместимости деревьев и кустарников
34. Как очистить кувшин для воды от налета. Три способа отмыть до блеска стеклянный графин
35. Лук гниет, как сохранить лук. Что делать, если гниет лук при хранении и на грядке
36. В августе купила лилии с ростками, что делать.
37. Полезно ли жалить крапивой. Почему крапива жалит
38. Пикантный острый перец. Некоторым из них следует обратить на него пристальное внимание, поскольку овощ отличается следующими ярко выраженными свойствами:
39. Нужно ли убирать мульчу осенью. Конец августа — убираем мульчу из-под многолетних деревьев и винограда!
40. Таблетки кокосовые для рассады. Чем хороши кокосовые таблетки для рассады?
41. Что делать если горлодер начал бродить. хренодёр -горлодёр
42. Почему сладкая картошка. Почему после подмораживания картофель сладкий
43. Что можно приготовить из недозрелых груш. Можно ли варить варенье из недозрелых груш?
44. Сад огород на зиму рецепты. Ингредиенты:
45. Почему горчица растет плохо. Почему то погибла горчица
46. Ремонтантная малина не успевает созреть до холодов, что делать. Ремонтантная малина: как сдвинуть плодоношение на более ранние сроки
47. Можно ли сажать разные сорта тюльпанов рядом. Могут ли сортовые тюльпаны потерять свои сортовые качества?
48. Огурцы маринованные на зиму без зелени. Огурцы маринованные "Как магазинные"
49. Как сохранить барбарис. Хранение барбариса на зиму
50. Трутовик серно желтый, как мариновать. Трутовик маринованный