Сухие методы

Сушёные баклажаны и блюда из них. Приготовление блюда по шагам:

Для приготовления этой овощной заготовки нам понадобятся только свежие баклажаны. Для сушки выбирайте плоды любого размера, но желательно не перезрелые, а то будете есть одни семена.

Способом нарезки баклажанов может быть несколько, но в любом случае плоды тщательно моем и вытираем насухо. Отрезаем плодоножки. Первый вариант — нарезать кругляшами, толщиной примерно 1 сантиметр. Снимать кожицу или нет — решать вам.

Вариант 2. Чистим баклажаны — удобнее всего срезать тонкую кожицу с помощью овощечистки-экономки.

Затем нарезаем очищенные баклажаны кубиком или просто небольшими ломтиками.

Вариант 3. Сушить очищенные баклажаны в виде пластинок, чтобы потом их можно было нарезать ножницами.

Сушеные баклажаны по-турецки. Голубцы (Долма) из сушеных баклажан - ZEYT NYA LI KURU PATLICAN DOLMASI.

Последние обновления на сайте:

1. Практическая информация по техническим сортам винограда. Особенности технических сортов винограда
2. Овощ с плохой репутацией. Продукты с плохой репутацией, которые на самом деле могут стать частью здоровой диеты
3. Огород в банке заготовки. Рецепт заготовки на зиму «Огород в банке»
4. Как правильно засушить гортензию для зимнего букета. Основные способы
5. Что относится к инвентарным лесам и подмостям. Что относится к средствам подмащивания
6. Маринованный острый перец с уксусом и чесноком. Горький перец маринованный на зиму
7. Острый перец маринованный в уксусе холодным способом. Горький перец маринованный на зиму
8. Уход за чабрецом осенью. Тимьян посадка
9. Что посадить после чеснока на следующий год. Почему важно соблюдать севооборот
10. Какой чеснок лучше выбрать для посадки. Сорта чеснока с фото и описанием
11. Как посадить озимый чеснок осенью – особенности и пошаговая инструкция
12. Как сушить баклажаны в сушилке. Сушка продукта в электросушилке
13. Сушеные баклажаны или как сделать лечебную заготовку на зиму. Сушеные баклажаны на зиму: выбираем овощи и готовим к засушиванию
14. Открытый стеллаж чем закрыть. Чем закрыть открытый стеллаж штора жалюзи. Оформление стеллажа или полок: ключевые принципы и стильные примеры
15. При каком холестерине надо начинать пить статины. Нужно ли следить за холестерином здоровым людям?
16. Как правильно собрать чабрец и надо ли его укрывать на зиму. Что такое чабрец и тимьян
17. Почему чеснок прозрачный. Почему у чеснока зубки прозрачные?
18. Скифское золото яблоня. Крупноплодный осенний сорт яблок Скифское золото
19. Тимьян на подоконнике круглый год. Посадка семенами
20. Острый маринованный перец на зиму. Правила приготовления
21. Как вырастить перец чили дома на подоконнике. Лучшие сорта горького перца для выращивания на подоконнике
22. Гортензия засушить на зиму. Лучший способ высушить гортензии
23. Можно ли использовать цветы базилика в пищу. Базилик. Лечебные. Полезные свойства
24. На что прививают боярышник. Прививка боярышника
25. На что обратить внимание при выборе бензопилы. Как выбрать бензопилу?
26. Почему картофель становится сладким. Почему картофель в процессе хранения становится сладким?
27. Поздняя пересадка клубники. Когда и как пересаживать клубнику весной: в каком месяце
28. Какой сорт огурцов для засолки самый лучший. Сорта огурцов для засолки и маринования
29. Чем полезен ожог крапивой. Правильное лечение ожога от крапивы
30. Какие плодовые деревья можно сажать рядом. Схема совместимости деревьев и кустарников
31. Яблоня кипарисовое описание. Сорта яблони С.И. Исаева
32. Какая бывает вишня. Какой бывает вишня и как ее выращивать?
33. Сорт яблони красный Рубан. Красный Рубан (полукарликовый сорт)
34. Как хранить рис, чтобы не завелись жучки. Как надо хранить крупы, чтоб не заводились жучки и моль
35. Чем вяз отличается от карагача. Пиломатериалы из древесины карагача, ильма, вяза
36. Если цветная капуста зацвела можно ли ее есть. Наша редакция моет руки и сидит по домам, а вы?
37. Сушилка Изидри аналог. Подскажите аналоги сушилки Изидри
38. Яблочный жмых после соковарки, как использовать. Как сделать пастилу из яблочного жмыха
39. Почему калина не плодоносит. Посадка калины семенами
40. Рецепт огорода на 3 литровую банку. Лучшие рецепты засолки в домашних условиях
41. Как приготовить тушенку в домашних условиях без автоклава. Домашняя тушенка в автоклаве – 6 рецептов приготовления в домашних условиях
42. Сад огород на зиму рецепты. Ингредиенты:
43. Рассол для огорода. Не выливайте огуречный рассол! Это отличное удобрение для огорода
44. Какого размера должен быть лук севок. Как выбрать хороший лук-севок?
45. Рецепт закрутка огород на зиму. Подскажите рецепт "огород" на зиму (самый вкусный)
46. Чеснок после помидор. После чего сажать помидоры
47. Рецепт заготовки сад огород. Рецепт заготовки на зиму «Огород в банке»
48. Салат с фасолью на зиму без уксуса. Салат с фасолью без уксуса
49. Как отучить козу бодаться. Почему коза постоянно орет и как эффективно отучить животное кричать
50. Чем заделать дупло в груше. Дупло в плодовом дереве —, как вылечить