Сухие методы

Сушёные баклажаны и блюда из них. Приготовление блюда по шагам:

Для приготовления этой овощной заготовки нам понадобятся только свежие баклажаны. Для сушки выбирайте плоды любого размера, но желательно не перезрелые, а то будете есть одни семена.

Способом нарезки баклажанов может быть несколько, но в любом случае плоды тщательно моем и вытираем насухо. Отрезаем плодоножки. Первый вариант — нарезать кругляшами, толщиной примерно 1 сантиметр. Снимать кожицу или нет — решать вам.

Вариант 2. Чистим баклажаны — удобнее всего срезать тонкую кожицу с помощью овощечистки-экономки.

Затем нарезаем очищенные баклажаны кубиком или просто небольшими ломтиками.

Вариант 3. Сушить очищенные баклажаны в виде пластинок, чтобы потом их можно было нарезать ножницами.

Сушеные баклажаны по-турецки. Голубцы (Долма) из сушеных баклажан - ZEYT NYA LI KURU PATLICAN DOLMASI.

Последние обновления на сайте:

1. Практическая информация по техническим сортам винограда. Особенности технических сортов винограда
2. Порей на второй год. Характеристики растения
3. Диета при гастроэзофагеальной рефлюксной болезни. Как лечить ГЭРБ
4. Вред и польза шпината. Химический состав
5. Как правильно засушить гортензию для зимнего букета. Основные способы
6. Выращивание кустарников из семян. Лимонник китайский – природный энергетик
7. Как засолить огурцы в банках, чтобы они не взрывались. Соленые огурцы в банках холодным способом, как бочковые
8. Какие есть вишню. Лучшие сорта: как выбрать вишню и не разочароваться
9. Мягкие томаты, как переработать. Как быстро и качественно переработать томаты.
10. Укрытие малины на зиму. Надо ли и как обрезать ветки малины осенью: инструкция с фото и видео
11. Уход за малиной зимой и весной. Особенности ухода
12. Фасоль декоративная посадка и уход в открытом грунте. Знакомьтесь — красная и фиолетовая декоративная фасоль (с фото)
13. После чего можно сажать чеснок на следующий год. После, какой культуры лучше сажать чеснок на зиму
14. Калина не плодоносит. Уход за калиной
15. Алоэ можно ли обрезать. Зачем и когда нужно обрезать алоэ
16. Соседство овощей на грядках. Идеальные пары для смешанных грядок: что с чем сажать на огороде
17. Сорт засолочный огурец и другие сорта на засолку. Огурцы для засолки –, какие они
18. Вяленые баклажаны в сушилке. Как приготовить вяленые баклажаны на зиму в домашних условиях
19. Сушка баклажанов в электросушилке рецепты. Вяленые баклажаны в сушилке
20. Сушеные и вяленые баклажаны. Вяленые баклажаны в оливковом масле
21. Один виноград описание сорта. Описание сорта винограда Один
22. Функции печени в нормализации избыточного веса. Причины возникновения жировой болезни печени
23. От корня побег яблони. Как бороться с корневой порослью
24. Описание агротехники сорта виноград Долгожданный. Виноград сорта Долгожданный – характеристика и описание
25. Лучшие сорта винограда с описанием. Таблица: ранние сорта
26. Помидоры в собственном соку с чесноком. Ингредиенты
27. Когда собирают чабрец для сушки на зиму. Способы сушки чабреца
28. Как вырастить перец чили дома на подоконнике. Лучшие сорта горького перца для выращивания на подоконнике
29. Семена лучших сортов и гибридов острого. Сорт или гибрид? Плюсы и минусы выбора
30. Маринад для острого перца. Маринованный острый перец с ягодами
31. Рецепты маринадов для опят. Самый вкусный рецепт маринованных опят
32. Семь рецептов маринованных опят. Опята маринованные на зиму в домашних условиях — 6 рецептов быстрого приготовления
33. Почему яблоки горькие. Почему горчат яблоки
34. Почему после подмораживания картофель становится сладким. Почему после подмораживания клубни картофеля становятся сладковатыми?
35. Почему после подмораживания картофель сладкий. Почему после подмораживания клубни картофеля становятся сладковатыми
36. Овощи на мангале на зиму в банках. Овощи на мангале — 10 рецептов запеченных овощей гриль
37. Вкусные помидоры в собственном соку. Самый вкусный рецепт помидоров в собственном соку
38. Вес одной вишни. Сколько весит 1 вишня?
39. Лучшие столовые сорта винограда. Лучшие сорта винограда: фото, названия и описания (каталог)
40. Томатный сок на зиму без кипячения. Томатный сок на зиму — 5 рецептов в домашних условиях
41. Если цветная капуста зацвела можно ли ее есть. Наша редакция моет руки и сидит по домам, а вы?
42. Корнесобственные саженцы яблони. Как вырастить корнесобственные саженцы яблони?
43. Когда окапывать плодовые деревья. Как правильно окапывать плодовые деревья?
44. Почему горчица желтеет. Почему то погибла горчица
45. Варенье из сливы и шоколада рецепт. Варенье из сливы с горьким шоколадом – пошаговый рецепт приготовления с фото на зиму
46. Почему хреновина забродила, что делать. Что делать с забродившей хреновиной. Рецепт хреновины (соус «хренодер») из хрена с помидорами
47. Как использовать семена болгарского перца в кулинарии. Совет рачительной хозяйки: семена сладкого перца в дело!
48. Зимовка пеларгонии ампельной. Ампельная герань —, что это за цветок к какому семейству относится
49. Белая слива на зиму. Как заготовить сливу на зиму — самые вкусные рецепты
50. Рецепт закрутка огород на зиму. Подскажите рецепт "огород" на зиму (самый вкусный)