Сухие методы

Сушёные баклажаны и блюда из них. Приготовление блюда по шагам:

Для приготовления этой овощной заготовки нам понадобятся только свежие баклажаны. Для сушки выбирайте плоды любого размера, но желательно не перезрелые, а то будете есть одни семена.

Способом нарезки баклажанов может быть несколько, но в любом случае плоды тщательно моем и вытираем насухо. Отрезаем плодоножки. Первый вариант — нарезать кругляшами, толщиной примерно 1 сантиметр. Снимать кожицу или нет — решать вам.

Вариант 2. Чистим баклажаны — удобнее всего срезать тонкую кожицу с помощью овощечистки-экономки.

Затем нарезаем очищенные баклажаны кубиком или просто небольшими ломтиками.

Вариант 3. Сушить очищенные баклажаны в виде пластинок, чтобы потом их можно было нарезать ножницами.

Сушеные баклажаны по-турецки. Голубцы (Долма) из сушеных баклажан - ZEYT NYA LI KURU PATLICAN DOLMASI.

Последние обновления на сайте:

1. Яблоня зимние сорта. Яблоня – лучшие зимние сорта
2. Лучшие сорта вишни. Раннеспелые сорта для Подомосковья
3. Огурцы дольками на зиму. Огурцы резанные на зиму — 5 очень вкусных рецептов приготовления
4. Как сохранить чеснок до весны для посадки. Как правильно хранить озимый чеснок зимой в погребе и в квартире
5. Перец халапеньо маринованный рецепт в домашних условиях. Маринованный перец халапеньо — рецепты в домашних условиях: 3 варианта приготовления вкуснейшей жгучей закуски
6. Мягкие томаты, как переработать. Как быстро и качественно переработать томаты.
7. Как определить спелость стручковой фасоли. Биологические характеристики и особенности выращивания
8. Горький перец в уксусе в холодильнике. Рецепт горького перца с уксусом, солью и перцем без варки для хранения зимой
9. Как можно защитить малину от осенних заморозков. Подготовка снегозадерживающих систем
10. Можно ли есть декоративную фасоль. Можно ли употреблять в пищу декоративную фасоль?
11. Как выбрать правильно чеснок на посадку. Как выбрать озимый чеснок для посадки
12. Как выбрать римские шторы. Что такое римские шторы и какими они бывают
13. Всё про выращивание чеснока в открытом грунте от А до Я. Характеристика культуры
14. Вяленые баклажаны с чесноком на зиму
15. Осенью зацвела малина, что делать. Апрель
16. Сушёные баклажаны и блюда из них. Приготовление блюда по шагам:
17. Рецепты приготовления вяленых баклажанов. Как вялить баклажаны в домашних условиях
18. Таблетки от ожирения название и отзывы. Ольга Гвоздева, эндокринолог. Редактор А. Герасимова
19. Лучшие сорта винограда с описанием. Таблица: ранние сорта
20. Когда собирать чабрец и как правильно его заготавливать на зиму. Правила по сбору растения
21. Перец острый маринованный на зиму. Маринад по-болгарски «Пукани чушлета»
22. Маринад для острого перца. Маринованный острый перец с ягодами
23. Маринованные опята с лимонной кислотой. Как быстро замариновать опята с 9% уксусом в домашних условиях
24. Рецепт маринованных опят с чесноком. Опята маринованные на зиму в банках с уксусом
25. Вкусной картошки в магазинах нет и не предвидится. 5 причин, почему своя картошка вкуснее магазинной
26. Можно ли есть сладкую картошку. Батат — картошке не брат
27. Томаты дольками без уксуса. Консервированные помидоры дольками на зиму без уксуса
28. Почему кот ведет себя беспокойно. Почему кот или кошка орет по ночам: 7 причин
29. Старший кот погрустнел после появления в доме котенка
30. Другие болезни Неестественное поведение или поза у кошки. Причины беспокойства у кошек
31. Помидоры в собственном соку. Лучший рецепт помидор в собственном соку на зиму без уксуса
32. Сорта осенних яблок. 50 сортов яблок с фото и описаниями
33. Виноград Технические сорта лучшие. Всем мира и добра!
34. Можно ли на огороде жечь костер. Правильная утилизация мусора
35. Лук декоративный шуберт. Лук Шуберта
36. Если цветная капуста зацвела можно ли ее есть. Наша редакция моет руки и сидит по домам, а вы?
37. Сушилка Изидри аналог. Подскажите аналоги сушилки Изидри
38. Семена бакопы, как собрать. Бакопа: выращивание из семян, фото, когда сажать в домашних условиях
39. Листья настурции заготовка на зиму. Бархатцы, настурция и календула — мои полезные заготовки на зиму
40. Как опылять перец в домашних условиях. Выращивание перца чили в домашних условиях
41. Эхинацея Белый лебедь выращивание из семян. Эхинацея Белый лебедь
42. После болгарского перца, что можно садить. Что можно сажать до и на следующий год после балгарского перца
43. Туя буреет, что делать. Туя желтеет по естественным причинам
44. Яблочное пюре из соковарки на зиму. Яблочное пюре - еще один вариант приготовления
45. Как влияет кукуруза на почву. О влиянии кукурузы на плодородие почвы...
46. Нужно ли мульчу убирать на зиму. Конец августа — убираем мульчу из-под многолетних деревьев и винограда!
47. Фикус Бенджамина после пересадки сбрасывает листья. Что делать, если фикус Бенджамина сбрасывает листья
48. Как понять, что стручковая фасоль созрела. Когда и как собирать стручковую фасоль – учимся вместе
49. Огурцы маринованные на зиму без зелени. Огурцы маринованные "Как магазинные"
50. Как вывести дождевых червей из цветочного горшка.