Сухие методы

Сушёные баклажаны и блюда из них. Приготовление блюда по шагам:

Для приготовления этой овощной заготовки нам понадобятся только свежие баклажаны. Для сушки выбирайте плоды любого размера, но желательно не перезрелые, а то будете есть одни семена.

Способом нарезки баклажанов может быть несколько, но в любом случае плоды тщательно моем и вытираем насухо. Отрезаем плодоножки. Первый вариант — нарезать кругляшами, толщиной примерно 1 сантиметр. Снимать кожицу или нет — решать вам.

Вариант 2. Чистим баклажаны — удобнее всего срезать тонкую кожицу с помощью овощечистки-экономки.

Затем нарезаем очищенные баклажаны кубиком или просто небольшими ломтиками.

Вариант 3. Сушить очищенные баклажаны в виде пластинок, чтобы потом их можно было нарезать ножницами.

Сушеные баклажаны по-турецки. Голубцы (Долма) из сушеных баклажан - ZEYT NYA LI KURU PATLICAN DOLMASI.

Последние обновления на сайте:

1. Почему желтеют зубчики чеснока при хранении. Причины усыхания чеснока при хранении
2. Молочные продукты для взрослых. Статистика употребления молока – куда ведут ложные теории
3. Польза от ожогов крапивой. Описание препарата КРАПИВЫ ЛИСТЬЯ (URTICAE FOLIA)
4. А залейте-ка острый перчик уксусом
5. Лучшие сорта огурцов для засолки на зиму. Самоопыляемые сорта огурцов для консервирования
6. Что посадить после помидор. Соблюдаем севооборот: что можно сажать после томатов на следующий год для хорошего урожая
7. Посадка чеснока весной в открытый грунт. Когда сажать чеснок весной в 2020 году в разных регионах
8. Как вырастить на огороде крупный чеснок. Секретами выращивания крупного чеснока делится известный агроном Петр Ломоно. 2021,&nbsp11:00&nbsp /&nbsp
9. Как правильно сажать чеснок. Время посадки чеснока
10. Репа посадка под зиму. Подзимний посев репы
11. Сушёные баклажаны и блюда из них. Приготовление блюда по шагам:
12. Вяленые баклажаны на зиму. Как сушить баклажаны?
13. Алтайский эликсир - инструкция по применению
14. Сколько стерилизовать 700 граммовые банки с салатом. Над кастрюлей или другой посудой
15. Барбарис, как сохранить на зиму. Как сохранить барбарис на зиму
16. Острый перец для выращивания в комнате. Выбор сорта и семян для успешного выращивания
17. Польза и вред острого перца. Острая еда: аргументы «за» Многочисленные исследования показывают, что добавление некоторых специй
18. 35 лучших сортов острого перца с описаниями и характеристиками. Популярные сорта и гибриды: краткие описания с фото
19. Опята маринованные на зиму в домашних условиях. Предварительная обработка
20. Можно ли использовать цветы базилика в пищу. Базилик. Лечебные. Полезные свойства
21. Чтобы жареная картошка всегда была вкусной. Жареная картошка на сковороде — 8 вкусных рецептов
22. По цвету или размеру. Как в "1С:УНФ" вести учет товаров по характеристикам (размер, цвет и т. д.)?
23. Томаты дольками без уксуса. Консервированные помидоры дольками на зиму без уксуса
24. Горчат грибы соленые. Почему соленые грибы горчат? Что делать?
25. Как выбрать огурцы для засолки на рынке. С шипами или без? Выбираем огурцы для засолки и маринования
26. Томаты в собственном соку с травами. Помидоры на зиму в собственном соку с двумя проливаниями
27. Черешня юбилейная ростка описание сорта. Черешня — описание
28. Как хранить ревень. Как правильно хранить ревень
29. Закуска огород рецепт на зиму. Подскажите рецепт "огород" на зиму (самый вкусный)
30. Если цветная капуста зацвела можно ли ее есть. Наша редакция моет руки и сидит по домам, а вы?
31. Чеснок растет при какой температуре. Может чеснок прорастать при минусовой температуре воздуха?
32. Что можно сделать из жмыха яблок после соковарки. Яблочное пюре после соковарки
33. Глина для лечения деревьев. Готовим глиняную болтушку для саженцев
34. Сушилка для овощей Изидри аналог. Подскажите аналоги сушилки Изидри
35. Почему быстро зацветает шпинат. Шпинат: выращивание и полезные свойства
36. Шоколадное варенье из слив на зиму с маслом. Варенье из сливы с шоколадом — рецепты на зиму (с, какао, шоколадом, маслом, орехами)
37. Что сделать, чтобы повидло было густым. Основные принципы приготовления повидла
38. Что делать если начала закисать хреновина. Хреновина из помидор, хрена и чеснока на зиму без варки
39. Гортензия, как сухоцвет. Как засушить гортензию правильно — советы и правила
40. Сад огород на зиму рецепты. Ингредиенты:
41. Кот ведет себя неадекватно. Признаки неадекватного поведения кошачьих питомцев
42. Как убрать горечь из груздей после засолки. Как избавиться от горечи
43. Гладиолусы не успели зацвести, что делать. Почему гладиолусы вянут, не распустившись
44. Белая слива на зиму. Как заготовить сливу на зиму — самые вкусные рецепты
45. Рецепт закрутка огород на зиму. Подскажите рецепт "огород" на зиму (самый вкусный)
46. Как очистить топор от ржавчины в домашних условиях.
47. Почему камелия не цветет. Камелия - капризна? Вовсе нет!
48. Заготовки из недозрелого болгарского перца. Перец недозрел
49. Прививка яблони на иргу. На кусту ирги 16 сортов груши
50. Почему выкопанный чеснок прозрачный. Почему у чеснока зубки прозрачные?