Сухие методы

Сушёные баклажаны и блюда из них. Приготовление блюда по шагам:

Для приготовления этой овощной заготовки нам понадобятся только свежие баклажаны. Для сушки выбирайте плоды любого размера, но желательно не перезрелые, а то будете есть одни семена.

Способом нарезки баклажанов может быть несколько, но в любом случае плоды тщательно моем и вытираем насухо. Отрезаем плодоножки. Первый вариант — нарезать кругляшами, толщиной примерно 1 сантиметр. Снимать кожицу или нет — решать вам.

Вариант 2. Чистим баклажаны — удобнее всего срезать тонкую кожицу с помощью овощечистки-экономки.

Затем нарезаем очищенные баклажаны кубиком или просто небольшими ломтиками.

Вариант 3. Сушить очищенные баклажаны в виде пластинок, чтобы потом их можно было нарезать ножницами.

Сушеные баклажаны по-турецки. Голубцы (Долма) из сушеных баклажан - ZEYT NYA LI KURU PATLICAN DOLMASI.

Последние обновления на сайте:

1. Байкал м1 применение в лечении человека. Концентрат биоудобрения Байкал Эм-1 с патокой в одной упаковке.
2. Хозяин надел камеру на кота перед уходом из дома. Почему кошки покидают дом
3. Если грузди после засолки горчат, что делать. Почему горчат соленые грузди?
4. Мозаика малины лечение. Курчавость малины ( L eaf curl of raspberry)
5. Цикорный салат пала росса. Разновидности салатного цикория
6. Перец халапеньо маринованный рецепт в домашних условиях. Маринованный перец халапеньо — рецепты в домашних условиях: 3 варианта приготовления вкуснейшей жгучей закуски
7. 4 способа защитить участок от разрастания малины. Сидераты
8. Как удалить горечь из груздей. Как убрать горечь из груздей без замачивания
9. Заготовки на зиму огород. Ингредиенты:
10. Почему горчат яблоки. Почему горча плоды яблони
11. Что можно сажать после чеснока на следующий год. Что лучше сажать после уборки чеснока — рекомендации
12. Что можно сажать после помидор на следующий год. Что можно и что нельзя сажать после томатов
13. Можно ли сажать помидоры рядом с чесноком. Соседи чеснока, с чем можно и нельзя сажать рядом
14. Торт Малахитовая шкатулка
15. Как сушить баклажаны в домашних условиях на зиму на нитке. Как сушить баклажаны на зиму в духовке, на нитке в домашних условиях, чтобы они получились, как грибы?
16. В чем польза чабреца и когда его собирать. Проблема названия
17. Батат хранение клубней. Батат - «близнец» картофеля
18. Как вырастить перец чили дома на подоконнике. Лучшие сорта горького перца для выращивания на подоконнике
19. Самые популярные сорта острого перца для открытого грунта. Сорта острого перца для закрытого грунта
20. 4 рецепта аппетитных маринованных опят
21. Лучшие рецепты маринованных опят на зиму в банках. Популярные рецепты
22. Помидоры в собственном соку на зиму — пальчики оближешь. 6 простых рецептов
23. На что можно привить иргу. Прививка груши на иргу
24. Правильный выбор бензопилы. Конструкция и принцип действия
25. Полезно ли обжигаться крапивой. Ожог крапивой: польза или вред
26. Поздняя пересадка клубники. Когда и как пересаживать клубнику весной: в каком месяце
27. Почему кошка так странно себя ведёт. Почему кошка ведет себя так странно?
28. Как выбрать огурцы для засолки на рынке. С шипами или без? Выбираем огурцы для засолки и маринования
29. Выбираем огурцы для еды. На что обращают внимание при выборе семян огурцов?
30. Вкусные помидоры в собственном соку. Самый вкусный рецепт помидоров в собственном соку
31. Какая бывает вишня. Какой бывает вишня и как ее выращивать?
32. Сорт летних яблок. Выращивание и особенности яблонь летних сортов
33. Груздь горький, как солить. Как солить грузди холодным способом в домашних условиях, чтобы были хрустящими, ароматными, вкусными.
34. ПОМИДОРЫ без уксуса дольками. Томатная заготовка на зиму без уксуса
35. Если цветная капуста зацвела можно ли ее есть. Наша редакция моет руки и сидит по домам, а вы?
36. Сушилка Изидри аналог. Подскажите аналоги сушилки Изидри
37. Сад огород заготовки. Ингредиенты:
38. Как использовать цветы базилика.
39. Можно ли после помидор сажать чеснок. После, какой культуры лучше сажать чеснок на зиму
40. Почему забродил горлодер. О блюде
41. Почему проросли семена в красных помидорах. Часто ли прорастают семена в помидорах, оставленных на дозаривание?
42. После помидор можно сажать чеснок под зиму. После чего сажать чеснок под зиму, чтобы он вырос крупным и здоровым
43. Как хранить семена помидоров. Как собрать семена помидоров
44. Рассол для огорода. Не выливайте огуречный рассол! Это отличное удобрение для огорода
45. Заготовки из белой сливы. Белая слива. Рецепты. Консервирование. (Восстановленный пост).
46. Хреновина закисла, что делать. Хреновина на зиму, чтобы не закисла — очень вкусно
47. Слива в шоколаде. Варенье из сливы с шоколадом — рецепты на зиму (с, какао, шоколадом, маслом, орехами)
48. Почему клубника не цветет, а дает усы. Недостаток питания
49. Как засушить гортензию после срезки. Лучший способ высушить гортензии
50. Чем заделать дупло в груше. Дупло в плодовом дереве —, как вылечить