Сухие методы

Сушёные баклажаны и блюда из них. Приготовление блюда по шагам:

Для приготовления этой овощной заготовки нам понадобятся только свежие баклажаны. Для сушки выбирайте плоды любого размера, но желательно не перезрелые, а то будете есть одни семена.

Способом нарезки баклажанов может быть несколько, но в любом случае плоды тщательно моем и вытираем насухо. Отрезаем плодоножки. Первый вариант — нарезать кругляшами, толщиной примерно 1 сантиметр. Снимать кожицу или нет — решать вам.

Вариант 2. Чистим баклажаны — удобнее всего срезать тонкую кожицу с помощью овощечистки-экономки.

Затем нарезаем очищенные баклажаны кубиком или просто небольшими ломтиками.

Вариант 3. Сушить очищенные баклажаны в виде пластинок, чтобы потом их можно было нарезать ножницами.

Сушеные баклажаны по-турецки. Голубцы (Долма) из сушеных баклажан - ZEYT NYA LI KURU PATLICAN DOLMASI.

Последние обновления на сайте:

1. Почему желтеют зубчики чеснока при хранении. Причины усыхания чеснока при хранении
2. Яблоня зимние сорта. Яблоня – лучшие зимние сорта
3. Врач рассказала о неожиданной пользе чеснока.
4. Вред и польза шпината. Химический состав
5. Хрустящие маринованные огурцы на зиму. Хрустящие маринованные огурцы — 6 очень вкусных рецептов на зиму
6. Маринованные резаные огурцы на зиму пошаговый рецепт. Особенности маринования огурцов дольками
7. Хрустящие соленые огурцы в банках: 5 супер вкусных рецептов на зиму
8. Как укрыть на зиму малиновое дерево. Малиновое дерево Сказка
9. Вымерзла малина, что делать с ней. Если малина подмерзла
10. Уход за малиной весной. Добавление статьи в новую подборку
11. Как удалить горечь из груздей. Как убрать горечь из груздей без замачивания
12. Сорта фасоли Кустовые и Вьющиеся. Вьющиеся сорта фасоли
13. После чего можно сажать чеснок на следующий год. После, какой культуры лучше сажать чеснок на зиму
14. Что можно сажать после помидор. Что сажать после томатов
15. Какие растения можно сажать рядом. Другие полезные соседи для овощей
16. Соседство овощей на грядках. Идеальные пары для смешанных грядок: что с чем сажать на огороде
17. Осенний сорт яблок. Осенние сорта яблонь
18. Можно ли сажать помидоры рядом с чесноком. Соседи чеснока, с чем можно и нельзя сажать рядом
19. 8 лучших сортов винограда 2022 года то. Сорта винограда для вина – 15 лучших сортов 2022 года
20. Как правильно собрать чабрец и надо ли его укрывать на зиму. Что такое чабрец и тимьян
21. Помидоры на зиму в собственном соку. Помидоры в собственном соку на зиму — рецепт пальчики оближешь
22. Кот стал странно себя вести. Возможные причины
23. Почему перец острый и как измеряют жгучесть. Что такое шкала Сковилла?
24. Соленые опята в банках на зиму. Соленые опята на зиму в банках
25. 4 рецепта аппетитных маринованных опят
26. ТОП 10 рецептов маринованных опят. Простой рецепт в банках
27. Барбарис, как хранить зимой. Как правильно хранить барбарис
28. Вкусной картошки в магазинах нет и не предвидится. 5 причин, почему своя картошка вкуснее магазинной
29. Огород в банки на зиму. Салат «Огород» на зиму в банках — лучшие рецепты ассорти
30. Помидоры в собственном соку на.. Помидоры в собственном соку без кожуры на зиму: рецепт пальчики оближешь!
31. Рецепты помидоров в собственном соку на зиму. Помидоры в собственном соку — 6 простых рецептов на зиму
32. Яблоня карнавал описание сорта. Новые сорта яблони, полученные от включения
33. Осенние яблоки сорта. Осенние сорта яблонь
34. Виноград технические сорта. Всем мира и добра!
35. Пион витмана посадка и уход. В поисках жёлтого цвета
36. Яровизация, что такое. Яровизация
37. Нужно ли убирать мульчу осенью. Конец августа — убираем мульчу из-под многолетних деревьев и винограда!
38. Гиппеаструм когда отправлять на покой. Гиппеаструм: вегетационный период и время покоя
39. Почему не цветет клубника, а дает усы. Клубника не цветет, стоит ли брать с неё усы?
40. Шоколадное варенье из слив на зиму с маслом. Варенье из сливы с шоколадом — рецепты на зиму (с, какао, шоколадом, маслом, орехами)
41. Почему осенью не вызревает ремонтантная малина. Подкормка, полив, рыхление грунта и мульчирование
42. Как убрать горечь из груздей после засолки. Как избавиться от горечи
43. Малиновое чудо от садов россии. «Золотое малиновое чудо»: 2 и 3-я серии!
44. Белокрылка вымерзает ли зимой. Жизненный цикл вредителя
45. Что сделать с кислыми грушами. Вторые блюда и закуски с грушами
46. Перец желтый Какаду. Перец Какаду желтый. Описание
47. Белые мелкие жучки в земле комнатных растений. Разновидности белых жучков
48. Как реанимировать герань в горшке. Домашние условия для пеларгонии
49. Можно ли хранить сушеные яблоки в стеклянной банке. Как уберечь сушку от вредителей
50. Сливовое шоколадное варенье. Варенье из сливы с шоколадом — рецепты на зиму (с, какао, шоколадом, маслом, орехами)