Сухие методы

Сушёные баклажаны и блюда из них. Приготовление блюда по шагам:

Для приготовления этой овощной заготовки нам понадобятся только свежие баклажаны. Для сушки выбирайте плоды любого размера, но желательно не перезрелые, а то будете есть одни семена.

Способом нарезки баклажанов может быть несколько, но в любом случае плоды тщательно моем и вытираем насухо. Отрезаем плодоножки. Первый вариант — нарезать кругляшами, толщиной примерно 1 сантиметр. Снимать кожицу или нет — решать вам.

Вариант 2. Чистим баклажаны — удобнее всего срезать тонкую кожицу с помощью овощечистки-экономки.

Затем нарезаем очищенные баклажаны кубиком или просто небольшими ломтиками.

Вариант 3. Сушить очищенные баклажаны в виде пластинок, чтобы потом их можно было нарезать ножницами.

Сушеные баклажаны по-турецки. Голубцы (Долма) из сушеных баклажан - ZEYT NYA LI KURU PATLICAN DOLMASI.

Последние обновления на сайте:

1. Факты о полезном овоще чесноке. Интересный и полезный овощ
2. Как уберечь кусты малины от вымерзания. Малина зимой: как защитить ее от вымерзания?
3. Чем обработать малину от болезней и вредителей. Ботаническое описание
4. Тыква желудь золотой. Тыквы Жёлудь Золотой, Белый, Чёрный
5. Уход за малиной осенью и подготовка к зиме. МАЛИНА ОСЕНЬЮ
6. Как можно защитить малину от осенних заморозков. Подготовка снегозадерживающих систем
7. Декоративная вьющаяся фасоль и её.. Как правильно сажать вьющуюся декоративную фасоль
8. Декоративная фасоль, как элемент ландшафтного дизайна. Долихос пурпурный (Lablab purpureus)
9. Что сажать после помидор. Растения, рекомендуемые к посадке после томатов, и что сажать нельзя
10. Что можно сажать после помидор на следующий год. Что можно и что нельзя сажать после томатов
11. Соседство овощей на грядках. Идеальные пары для смешанных грядок: что с чем сажать на огороде
12. Белый груздь горчит. Почему горчат отварные и маринованные белые грузди?
13. Как сажать чеснок весной и осенью. Виды культуры по сезону посадки
14. Вяленые баклажаны в маринаде. Вяленые баклажаны в духовке: готовим на зиму
15. Как сушить баклажаны в домашних условиях на зиму на нитке. Как сушить баклажаны на зиму в духовке, на нитке в домашних условиях, чтобы они получились, как грибы?
16. При каком холестерине надо начинать пить статины. Нужно ли следить за холестерином здоровым людям?
17. Рецепт недозрелые груши. Добавление статьи в новую подборку
18. Скифское золото яблоня. Крупноплодный осенний сорт яблок Скифское золото
19. Когда пора собирать чабрец и как его можно применять. Полезные свойства сушеного чабреца
20. Как выращивать чабрец на даче. Чабрец: посадка и уход
21. Как выращивать тимьян в открытый грунт. Посадка в открытый грунт
22. Кот стал странно себя вести. Возможные причины
23. Популярные заготовки из острого перца. Популярные способы заготовки острого перца
24. Лучшие рецепты маринованных опят на зиму в банках. Популярные рецепты
25. ТОП 10 рецептов маринованных опят. Простой рецепт в банках
26. Если сладкая картошка, что делать. Пирожное "Картошка" из печенья
27. Правильный выбор бензопилы. Конструкция и принцип действия
28. Что случилось с картошкой. В России наметился картофельный кризис
29. Кот начал вести себя очень странно. Почему кот, суетясь, бегает, часто нервно мяукает, убегает из дома?
30. Внезапная агрессия у кошки без причины.. На вас напала ваша кошка? Узнайте, почему! Причины агрессии кошек направленной на хозяина
31. Чем отличаются салатные огурцы от засолочных. В чем отличия засослочных и салатных сортов огурца
32. Томаты в собственном соку. Помидоры в собственном соку без стерилизации на зиму – 8 рецептов пальчики оближешь
33. Если гладиолусы не успели зацвести можно ли пересадить в горшок. Уход за гладиолусами в горшках
34. Как вывести червей из цветочного горшка.
35. Как убрать горечь из грибов грузди. Что делать если грузди горчат?
36. Как использовать цветы базилика.
37. Эхинацея Белый лебедь выращивание из семян. Эхинацея Белый лебедь
38. Можно ли сеять горчицу и фацелию вместе. Когда высаживают фацелию и горчицу
39. Гогошары фаршированные капустой. Фаршированные гогошары по-молдавски на зиму
40. Когда окапывать плодовые деревья. Как правильно окапывать плодовые деревья?
41. Как хранить семена помидоров. Как собрать семена помидоров
42. Сыворотка для комнатных цветов. Опыты использования йодового раствора
43. Когда обкапывать деревья. Как правильно окапывать плодовые деревья?
44. Белокрылка зимой погибает. При какой температуре погибает белокрылка в теплице, как проморозить теплицу?
45. Хреновина закисла, что делать. Хреновина на зиму, чтобы не закисла — очень вкусно
46. Девичий виноград лечебные свойства. Девичий виноград (Parthenocissus)
47. Малиновое чудо от садов россии. «Золотое малиновое чудо»: 2 и 3-я серии!
48. Салат с фасолью на зиму без уксуса. Салат с фасолью без уксуса
49. Заготовки из недозрелого болгарского перца. Перец недозрел
50. Как заморозить рябину. Как правильно замораживать красную рябину? С веточками?