Сухие методы

Сушёные баклажаны и блюда из них. Приготовление блюда по шагам:

Для приготовления этой овощной заготовки нам понадобятся только свежие баклажаны. Для сушки выбирайте плоды любого размера, но желательно не перезрелые, а то будете есть одни семена.

Способом нарезки баклажанов может быть несколько, но в любом случае плоды тщательно моем и вытираем насухо. Отрезаем плодоножки. Первый вариант — нарезать кругляшами, толщиной примерно 1 сантиметр. Снимать кожицу или нет — решать вам.

Вариант 2. Чистим баклажаны — удобнее всего срезать тонкую кожицу с помощью овощечистки-экономки.

Затем нарезаем очищенные баклажаны кубиком или просто небольшими ломтиками.

Вариант 3. Сушить очищенные баклажаны в виде пластинок, чтобы потом их можно было нарезать ножницами.

Сушеные баклажаны по-турецки. Голубцы (Долма) из сушеных баклажан - ZEYT NYA LI KURU PATLICAN DOLMASI.

Последние обновления на сайте:

1. Опыт лечения гастроэзофагеальной рефлюксной болезни. Терапевтические аспекты гастроэзофагеальной рефлюксной болезни
2. Когда краснеет девичий виноград. Все о девичьем винограде
3. Можно садить чеснок после помидор. После, каких культур можно посадить?
4. Огород в банке заготовки. Рецепт заготовки на зиму «Огород в банке»
5. Простые рецепты острого маринованного перца на зиму. Маринованный острый перец — рецепт приготовления стручкового перца на зиму
6. Моя малина теперь зимует без проблем. Голубика: свойства, сорта и рекомендации по выращиванию
7. В томате проросли семена. Ростки в свежем помидоре? (см)
8. Почему чеснок желтеет при хранении. Пожелтение чеснока в мае-июне …, что делать?
9. Как выбрать римские шторы. Что такое римские шторы и какими они бывают
10. Сорт засолочный огурец и другие сорта на засолку. Огурцы для засолки –, какие они
11. Можжевельник в горшке, как сохранить до весны. Как сохранить саженец можжевельника?
12. Лечение катаракты без операции. Профилактика катаракты
13. Лучшие препараты для снижения сахара в крови. Контроль за весом - какой противодиабетический препарат выбрать?
14. Сколько стерилизовать 700 граммовые банки с салатом. Над кастрюлей или другой посудой
15. Можно ли собирать чабрец до цветения. Полезные свойства сушеного чабреца
16. Когда сеять мятлик луговой. Ша. Выбор семян и планирование работ
17. Выращивание тимьяна в домашних условиях. Выращивание тимьяна
18. Чабрец на кухонном окошке
19. Пикантный острый перец с луком на зиму. Как замариновать острый перец с маслом на зиму
20. Рецепт сада огорода на зиму. Салат "Огород" на зиму
21. Рецепты приготовления замороженных опят. Как приготовить замороженные опята в домашних условиях — лучшие рецепты приготовления
22. Рецепты маринованных опят быстрого приготовления. Рецепты маринованных осенних опят
23. Сорта слив для ростовской области. Слива
24. Глаз дракона сосна. Сосна " Око дракона". Вопрос к тем у кого она имеется.
25. Вкусной картошки в магазинах нет и не предвидится. 5 причин, почему своя картошка вкуснее магазинной
26. Почему мороженная картошка становится сладкой. Почему после подмораживания картофель сладкий
27. Почему кот ведет себя беспокойно. Почему кот или кошка орет по ночам: 7 причин
28. Почему кот постоянно громко мяукает. Болезни, как причина мяуканья и крика.
29. Салатные и засолочные огурцы. Как отличить салатные огурцы от засолочных?
30. Томаты в собственном соку. Помидоры в собственном соку без стерилизации на зиму – 8 рецептов пальчики оближешь
31. Осенние яблоки сорта. Осенние сорта яблонь
32. Черешня юбилейная ростка описание сорта. Черешня — описание
33. Творожный пудинг без выпечки. Творожный пудинг в духовке
34. Как очистить кувшин для воды от налета. Три способа отмыть до блеска стеклянный графин
35. Томатный сок на зиму без кипячения. Томатный сок на зиму — 5 рецептов в домашних условиях
36. Закуска огород рецепт на зиму. Подскажите рецепт "огород" на зиму (самый вкусный)
37. Чем вяз отличается от карагача. Пиломатериалы из древесины карагача, ильма, вяза
38. Посадка лука в августе. Технология посадки зеленого лука
39. Если цветная капуста зацвела можно ли ее есть. Наша редакция моет руки и сидит по домам, а вы?
40. Перец птичий глаз выращивание. Перец горький (острый) «Птичий глаз» / Bird's eye
41. Шоколадное варенье из слив на зиму с маслом. Варенье из сливы с шоколадом — рецепты на зиму (с, какао, шоколадом, маслом, орехами)
42. Почему горчица желтеет. Почему то погибла горчица
43. Что можно мульчировать хвойными иголками. Какую почву и какие растения можно мульчировать сосновыми и еловыми иголками?
44. Почему горчица растет плохо. Почему то погибла горчица
45. Где зимует белокрылка на улице. Белокрылка: места обитания и характеристики
46. Аммиачная селитра для клематисов. Удобрение клематисов весной и летом
47. Как солить огород простой рецепт. Огород в банке на зиму
48. Чем обернуть черешковый сельдерей. Время собирать урожай
49. Нужно ли мульчу убирать на зиму. Конец августа — убираем мульчу из-под многолетних деревьев и винограда!
50. Овощной шашлык на зиму на костре. Овощной шашлык зимой по вкусу лето