Сухие методы

Сушёные баклажаны и блюда из них. Приготовление блюда по шагам:

Для приготовления этой овощной заготовки нам понадобятся только свежие баклажаны. Для сушки выбирайте плоды любого размера, но желательно не перезрелые, а то будете есть одни семена.

Способом нарезки баклажанов может быть несколько, но в любом случае плоды тщательно моем и вытираем насухо. Отрезаем плодоножки. Первый вариант — нарезать кругляшами, толщиной примерно 1 сантиметр. Снимать кожицу или нет — решать вам.

Вариант 2. Чистим баклажаны — удобнее всего срезать тонкую кожицу с помощью овощечистки-экономки.

Затем нарезаем очищенные баклажаны кубиком или просто небольшими ломтиками.

Вариант 3. Сушить очищенные баклажаны в виде пластинок, чтобы потом их можно было нарезать ножницами.

Сушеные баклажаны по-турецки. Голубцы (Долма) из сушеных баклажан - ZEYT NYA LI KURU PATLICAN DOLMASI.

Последние обновления на сайте:

1. Почему куры икают. Причины эпилепсии
2. Аналог сушилки Изидри. Подскажите аналоги сушилки Изидри
3. Если грузди после засолки горчат, что делать. Почему горчат соленые грузди?
4. Продукты с истекающим сроком годности. Товары с истекающим сроком годности
5. Салат из огурцов на зиму. Салат-гарнир из огурцов
6. Маринованные резаные огурцы половинками на зиму
7. Как мариновать халапеньо на зиму. Перец халапеньо, маринованный на зиму: пошаговые рецепты с фото для легкого приготовления
8. Уход за малиной осенью. Обрезка малины осенью – нужна!
9. Как определить спелость стручковой фасоли. Биологические характеристики и особенности выращивания
10. Уход ЗА МАЛИНОЙ осенью от А до Я. ОСЕННИЙ УХОД ЗА МАЛИНОЙ САДОВОЙ (летней)
11. Как удалить горечь из груздей. Как убрать горечь из груздей без замачивания
12. Посев декоративной фасоли в грунт. Выращивание декоративной фасоли из семян: посадка и уход
13. Можно ли посадить помидоры после чеснока. После чего можно посадить помидоры
14. Что можно сажать после чеснока на огороде. Что можно сажать с чесноком и луком в одну грядку: смешанные посадки
15. Можно ли сажать чеснок с помидорами. Стоит ли сажать чеснок с помидорами
16. Что можно и что нельзя сажать после томатов. Почему нельзя сажать помидоры после помидоров
17. Ревень, как хранить. Как правильно хранить ревень
18. Как посадить озимый чеснок осенью – особенности и пошаговая инструкция
19. Осенью зацвела малина, что делать. Апрель
20. Сушка баклажанов в электросушилке. Баклажаны на зиму – Лучшие баклажаны – Сушеные баклажаны
21. Сушеные баклажаны или как сделать лечебную заготовку на зиму. Сушеные баклажаны на зиму: выбираем овощи и готовим к засушиванию
22. При каком холестерине надо начинать пить статины. Нужно ли следить за холестерином здоровым людям?
23. Когда собирать чабрец для сушки на зиму. Как сушить чабрец и тимьян в домашних условиях для чая
24. Помидоры в собственном соку на зиму пошаговый рецепт. Томаты в собственном соку на зиму – 7 самых вкусных рецептов в домашних условиях
25. Особенный рецепт маринованных опят. Маринованные опята в банках — самый вкусный рецепт
26. Рецепт маринованных опят с чесноком. Опята маринованные на зиму в банках с уксусом
27. Гортензия засушить на зиму. Лучший способ высушить гортензии
28. Слива в шоколаде заготовки на зиму. Варенье из сливы с шоколадом — рецепты на зиму (с, какао, шоколадом, маслом, орехами)
29. Почему мороженная картошка становится сладкой. Почему после подмораживания картофель сладкий
30. Как избавиться от сладости в картофеле народные способы. Почему картофель сладкий после подмораживания? Как исправить вкус?
31. Стресс у кошки после стрижки. Польза и вред
32. Помидоры в собственном соку с томатной пастой. Томаты в собственном соку без кожуры (рецепт на литровую банку)
33. Виноград один описание сорта. Агротехника сорта
34. Виноград столовый сорта. Белые сорта винограда
35. Куриный помет вред. — Статистика
36. Творожный пудинг без выпечки. Творожный пудинг в духовке
37. Как цветут бананы
38. Как вывести червей из цветочного горшка.
39. Варенье из слив шоколадное. Варенье из сливы с шоколадом — рецепты на зиму (с, какао, шоколадом, маслом, орехами)
40. Жидкое повидло, как сделать густым. Как загустить жидкое варенье для выпечки
41. Семена бакопы, как собрать. Бакопа: выращивание из семян, фото, когда сажать в домашних условиях
42. Как опылять перец в домашних условиях. Выращивание перца чили в домашних условиях
43. Если прокисла хреновина, что делать. Рецепт классической хреновины
44. Сколько стерилизовать помидоры в собственном соку. Помидоры в собственном соку без стерилизации – простой рецепт
45. Чем заменить уксусную эссенцию при консервации. Чем заменить уксус при консервировании
46. Кустарники для живой изгороди на урале. Лиственные растения и кустарники для быстрорастущей живой изгороди
47. Замачивание чеснока перед посадкой в фитоспорине. Принцип обработки чеснока перед посадкой
48. Защита абрикоса от заморозков. Спасаем абрикос от заморозков
49. Сливовое шоколадное варенье. Варенье из сливы с шоколадом — рецепты на зиму (с, какао, шоколадом, маслом, орехами)
50. Когда снимать помидоры в открытом грунте на урале. Когда снимать помидоры в открытом грунте?