Сухие методы

Сушёные баклажаны и блюда из них. Приготовление блюда по шагам:

Для приготовления этой овощной заготовки нам понадобятся только свежие баклажаны. Для сушки выбирайте плоды любого размера, но желательно не перезрелые, а то будете есть одни семена.

Способом нарезки баклажанов может быть несколько, но в любом случае плоды тщательно моем и вытираем насухо. Отрезаем плодоножки. Первый вариант — нарезать кругляшами, толщиной примерно 1 сантиметр. Снимать кожицу или нет — решать вам.

Вариант 2. Чистим баклажаны — удобнее всего срезать тонкую кожицу с помощью овощечистки-экономки.

Затем нарезаем очищенные баклажаны кубиком или просто небольшими ломтиками.

Вариант 3. Сушить очищенные баклажаны в виде пластинок, чтобы потом их можно было нарезать ножницами.

Сушеные баклажаны по-турецки. Голубцы (Долма) из сушеных баклажан - ZEYT NYA LI KURU PATLICAN DOLMASI.

Последние обновления на сайте:

1. Польза и вред растительной клетчатки. Разновидности
2. Болезни пионов древовидных. Болезни пиона
3. Космея почему не цветет. Космея маленького роста
4. Огурцы в собственном соку на зиму. Рецепт: огурцы в собственном соку на зиму
5. Салат из огурцов на зиму. Салат-гарнир из огурцов
6. Способы заготовки острого перца на зиму. Маринованный острый перец на зиму – 8 простых рецептов
7. Помидоры с петрушкой на зиму — 90 рецептов самых вкусных с пошаговыми фото
8. Маринованный горький стручковый перец на зиму. Маринованный горький перец на зиму
9. Натяжные потолки. Конструкция натяжного потолка
10. Какие лучше сделать потолки в квартире. Какой потолок выбрать
11. Уход за малиной весной. Добавление статьи в новую подборку
12. Как подготовить малину к зиме
13. Как укрыть малину на зиму. Подготовка малинника к зиме
14. Посев декоративной фасоли в грунт. Выращивание декоративной фасоли из семян: посадка и уход
15. Можно ли посадить помидоры после чеснока. После чего можно посадить помидоры
16. После чего можно сажать чеснок под зиму. Яровые и озимые сорта
17. Дегустационная оценка яблок таблица. Добавление статьи в новую подборку
18. Лучшие сорта огурцов для засолки на зиму. Самоопыляемые сорта огурцов для консервирования
19. Когда нужно сажать чеснок и как за ним ухаживать. Способы посадки чеснока
20. Как правильно посадить чеснок на зиму куда и когда какой сорт. Когда сажать озимый чеснок
21. Общие агротехнические аспекты выращивания чеснока. Выращивание чеснока в открытом грунте
22. Как выбрать чеснок к посадке. Как подготовить почву для посадки чеснока
23. Вяленые баклажаны на зиму в духовке. Вяленые баклажаны в духовке – рецепт пошагового приготовления на зиму с фото в домашних условиях
24. Что делать если забродил огонек. Что делать если забродил хренодер?
25. Поиск по сортам винограда. Сорта
26. Маринованные опята с лимонной кислотой. Как быстро замариновать опята с 9% уксусом в домашних условиях
27. Как притенить хосту на солнце. Здравствуйте, дорогие читатели!
28. Почему нельзя есть зеленую картошку. Почему нельзя есть зелёную картошку?
29. Почему после подмораживания картофель сладкий. Почему после подмораживания клубни картофеля становятся сладковатыми
30. Рецепт пьяная слива на зиму. Десерт"Пьяные сливы"
31. Горчат грибы соленые. Почему соленые грибы горчат? Что делать?
32. Как отличить засолочные сорта от салатных. Сорта огурцов для засолки и салатов
33. Кошка бегает по дому и мяукает. Когда постоянно мяукает котенок
34. Ранние сорта яблони. Добавление статьи в новую подборку
35. Сорта зимних яблок. Всё про зимние сорта яблок
36. Как хранить рис, чтобы не завелись жучки. Как надо хранить крупы, чтоб не заводились жучки и моль
37. Осенью зацвела жимолость. Почему сейчас осенью опять зацвела жимолость?
38. Почему горчица плохо растет. Почему то погибла горчица
39. Помидоры дольками на зиму рецепты без уксуса. Томатная заготовка на зиму без уксуса
40. Пикантный острый перец. Некоторым из них следует обратить на него пристальное внимание, поскольку овощ отличается следующими ярко выраженными свойствами:
41. Лечо из кабачков и тыквы. Лечо из кабачков "Антивенгерское"
42. Томатный сок без кипячения на зиму. Томатный сок — рецепты очень вкусного сока на зиму в домашних условиях
43. Как вырастить лопух в домашних условиях. Технология выращивания лопуха
44. Белые маленькие жучки в земле комнатных цветах. Мелкие белые жучки в почве комнатных растений
45. Аммиачная селитра для клематисов. Удобрение клематисов весной и летом
46. Как солить огород простой рецепт. Огород в банке на зиму
47. Варенье из слив с шоколадом на зиму. Варенье из слив с какао на зиму (очень вкусный рецепт сливы в шоколаде)
48. Что можно сделать из зеленой груши. Заготавливаем зеленые груши на зиму: 5 удачных рецептов
49. ПОМИДОРЫ дольками БЕЗ УКСУСА на Зиму рецепты на 1 литровую банку. Мамины ПОМИДОРЫ на Зиму БЕЗ УКСУСА
50. Сливовое шоколадное варенье. Варенье из сливы с шоколадом — рецепты на зиму (с, какао, шоколадом, маслом, орехами)