Сухие методы

Сушёные баклажаны и блюда из них. Приготовление блюда по шагам:

Для приготовления этой овощной заготовки нам понадобятся только свежие баклажаны. Для сушки выбирайте плоды любого размера, но желательно не перезрелые, а то будете есть одни семена.

Способом нарезки баклажанов может быть несколько, но в любом случае плоды тщательно моем и вытираем насухо. Отрезаем плодоножки. Первый вариант — нарезать кругляшами, толщиной примерно 1 сантиметр. Снимать кожицу или нет — решать вам.

Вариант 2. Чистим баклажаны — удобнее всего срезать тонкую кожицу с помощью овощечистки-экономки.

Затем нарезаем очищенные баклажаны кубиком или просто небольшими ломтиками.

Вариант 3. Сушить очищенные баклажаны в виде пластинок, чтобы потом их можно было нарезать ножницами.

Сушеные баклажаны по-турецки. Голубцы (Долма) из сушеных баклажан - ZEYT NYA LI KURU PATLICAN DOLMASI.

Последние обновления на сайте:

1. Спанбонд для томатов. Применение белого спанбонда
2. Диета при повышенном холестерине. Принципы лечебного питания при повышенном холестерине
3. Польза и вред чеснока. Чеснок – это не только еда, это еще и здоровье.
4. Мозаика малины лечение. Курчавость малины ( L eaf curl of raspberry)
5. Маринованные огурцы без стерилизации на зиму. Маринованные огурцы на зиму без стерилизации — 5 рецептов хрустящих огурцов в банках
6. Квашеные огурцы в банках на зиму по проверенным рецептам. Огурцы, квашеные на зиму — самые вкусные рецепты (как бочковые)
7. Салат из огурцов на зиму. Салат-гарнир из огурцов
8. Отличаем засолочные огурцы от салатных Мы сами.
9. Космея лечебные свойства. Разновидности космеи
10. Уход за малиной зимой и весной. Особенности ухода
11. Сорта фасоли Кустовые и Вьющиеся. Вьющиеся сорта фасоли
12. Что можно сажать после томатов на следующий год. Что сажать после помидор на следующий год?
13. Почему горчат яблоки. Почему горча плоды яблони
14. Овощной шашлык на зиму. Буррито с куриным шашлыком, овощами и сыром
15. Зимние сорта яблонь с длительным сроком хранения плодов. Зимние сорта яблок – общая классификация
16. Питание для профилактики и лечения панкреатита. Обследование панкреатита
17. Заливка для томатов в собственном соку на литр. Помидоры в собственном соку — 7 рецептов на зиму пальчики оближешь
18. Когда сажать чеснок под зиму. Как и когда правильно сажать чеснок под зиму, чтобы был крупный — сорта и подготовка грунта
19. Жук носорог опасен для человека. Жук-носорог
20. Лучшие сорта чеснока для посадки. По сезону посадки
21. Как сушить баклажаны на зиму. Сушеные баклажаны на зиму: выбираем овощи и готовим к засушиванию
22. Что приготовить из яблочного пюре после соковарки. Пастила из жмыха: обзор лучших рецептов приготовления домашней пастилы из жмыха
23. Лучшие препараты для снижения сахара в крови. Контроль за весом - какой противодиабетический препарат выбрать?
24. Почему чеснок прозрачный. Почему у чеснока зубки прозрачные?
25. Слива белая на зиму. Самые вкусные заготовки из слив: 15 прекрасных рецептов
26. Пикантный острый перец с луком на зиму. Как замариновать острый перец с маслом на зиму
27. Дает ли черешня поросль. Добавление статьи в новую подборку
28. Как сделать сопливые опята. Предварительная обработка
29. Особенный рецепт маринованных опят. Маринованные опята в банках — самый вкусный рецепт
30. Почему после подмораживания картофель становится сладким. Почему после подмораживания клубни картофеля становятся сладковатыми?
31. Что случилось с картошкой. В России наметился картофельный кризис
32. Почему картофель становится сладким. Почему картофель в процессе хранения становится сладким?
33. Как выбрать огурцы для засолки на рынке. С шипами или без? Выбираем огурцы для засолки и маринования
34. Какого цвета черешня. Как выглядит черешня и как ее выращивать?
35. Как хранить рис, чтобы не завелись жучки. Как надо хранить крупы, чтоб не заводились жучки и моль
36. Яровизация, что такое. Яровизация
37. Пион tenuifolia Rubra plena. Пион "Рубра Плена" (Paeonia officinalis Rubra Plena)
38. ПОМИДОРЫ дольками без уксуса. Заготовки на зиму: ПОМИДОРЫ дольками без уксуса - невозможно устоять!
39. Почему калина не плодоносит. Посадка калины семенами
40. Болотная герань описание. Герань луговая описание
41. Почему сладкая картошка. Почему после подмораживания картофель сладкий
42. Что можно приготовить из недозрелых груш. Можно ли варить варенье из недозрелых груш?
43. Гортензия, как сухоцвет. Как засушить гортензию правильно — советы и правила
44. Кошка странно себя ведет мяукает. Почему кот ходит по дому и мяукает без причины
45. Можно ли смешивать медный и железный купорос. Как развести медный купорос для обработки
46. Как засушить гортензию после срезки. Лучший способ высушить гортензии
47. Как быстро убрать горечь из груздей. Что делать если грузди горчат?
48. Сладкая Картошка почему. История сладкой картошки
49. Почему не цветет камелия. Камелия - капризна? Вовсе нет!
50. Как заморозить рябину. Как правильно замораживать красную рябину? С веточками?