Сухие методы

Сушёные баклажаны и блюда из них. Приготовление блюда по шагам:

Для приготовления этой овощной заготовки нам понадобятся только свежие баклажаны. Для сушки выбирайте плоды любого размера, но желательно не перезрелые, а то будете есть одни семена.

Способом нарезки баклажанов может быть несколько, но в любом случае плоды тщательно моем и вытираем насухо. Отрезаем плодоножки. Первый вариант — нарезать кругляшами, толщиной примерно 1 сантиметр. Снимать кожицу или нет — решать вам.

Вариант 2. Чистим баклажаны — удобнее всего срезать тонкую кожицу с помощью овощечистки-экономки.

Затем нарезаем очищенные баклажаны кубиком или просто небольшими ломтиками.

Вариант 3. Сушить очищенные баклажаны в виде пластинок, чтобы потом их можно было нарезать ножницами.

Сушеные баклажаны по-турецки. Голубцы (Долма) из сушеных баклажан - ZEYT NYA LI KURU PATLICAN DOLMASI.

Последние обновления на сайте:

1. Яблоня зимние сорта. Яблоня – лучшие зимние сорта
2. Опыт лечения гастроэзофагеальной рефлюксной болезни. Терапевтические аспекты гастроэзофагеальной рефлюксной болезни
3. Летние яблони сорта. Сорт сорту — рознь
4. Лук декоративный шуберта. Описание - как выглядит декоративный лук
5. Лучшие сорта вишни. Раннеспелые сорта для Подомосковья
6. Гастроэнтеролог предупредил о вреде чеснока. Многие считают чеснок буквально средством от всех болезней. Он действительно обладает хорошими антибактериальными свойствами. Но при этом важно употреблять его правильно.
7. Маринуем огурцы с лимонной кислотой на зиму без стерилизации. Огурцы с лимонной кислотой — рецепт на литровую банку
8. Огурцы в собственном соку на зиму. Рецепт: огурцы в собственном соку на зиму
9. Отличаем засолочные огурцы от салатных Мы сами.
10. Какие есть вишню. Лучшие сорта: как выбрать вишню и не разочароваться
11. Осенний уход за малиной. Уход за малиной осенью: посадка, обрезка и подкормка малины, подготовка к зиме
12. Флора Амурской области. Лечебные, съедобные и ядовитые травы Амурской области
13. Чтобы малина не вымерзла. Что бы малина не вымерзла
14. Уход за чабрецом осенью. Тимьян посадка
15. Что можно сажать после чеснока. Севооборот
16. После, каких культур можно сажать помидоры. О чем говорит практика?
17. Когда можно высаживать рассаду в грунт. Как подготовить растения к пересадке
18. Можно ли сажать чеснок с помидорами и стоит ли это делать. Посадки рассады перцев, помидор в грядки чеснока и лука.
19. Что сажать в мае
20. Когда сажать чеснок под зиму. Как и когда правильно сажать чеснок под зиму, чтобы был крупный — сорта и подготовка грунта
21. Чем и когда нужно подкормить чеснок. Чем удобрить грунт осенью
22. Вяленые баклажаны с чесноком на зиму
23. При каком холестерине надо начинать пить статины. Нужно ли следить за холестерином здоровым людям?
24. Алтайский эликсир - инструкция по применению
25. Батат хранение клубней. Батат - «близнец» картофеля
26. Чем лучше утеплить дом снаружи своими руками. Вспененный полиуретан
27. Чернослив в шоколаде варенье. Очень вкусное варенье «Слива в шоколаде»
28. Что сделать из огурцов перезрелых. Переросшие огурцы с горчицей на зиму
29. На листьях у флоксов белый налет. Почему у флоксов белеют листья: что делать?
30. Почему кошка так странно себя ведёт. Почему кошка ведет себя так странно?
31. Почему кошки так странно себя ведут. Почему кошки так себя ведут: шесть объяснений странных и характерных привычек
32. Почему моя кошка ведет себя так странно. Кошка ведет себя неадекватно. Признаки неадекватного поведения кошачьих питомцев
33. Салатные и засолочные огурцы. Как отличить салатные огурцы от засолочных?
34. Совместимость деревьев и кустарников в саду. Наилучшая совместимость плодовых деревьев и кустарников
35. Абрикосы для нижегородской области лучшие сорта. Сорта абрикосов устойчивые и неустойчивые к болезням и морозам, вкусные и урожайные: отзывы и описание
36. Яблоня летняя сорта. 50 сортов яблок с фото и описаниями
37. Чем подкормить каштан для улучшения роста. Посадка и размножение каштана
38. Яблочное пюре из соковарки. Яблочное пюре после соковарки на зиму. Жмых из яблок после соковарки. Нежное повидло со сгущенкой из яблочного пюре. Варим в мультиварке
39. От корня яблони пошел отросток.
40. Чеснок можно садить после помидор. После, какой культуры лучше сажать чеснок на зиму
41. Нужно ли убирать мульчу осенью. Конец августа — убираем мульчу из-под многолетних деревьев и винограда!
42. Как исправить маринованные огурцы. Вторая жизнь для маринованных огурчиков
43. Сушилка для овощей Изидри аналог. Подскажите аналоги сушилки Изидри
44. Посадка чеснока после помидоров на следующий год. После, какой культуры лучше сажать чеснок на зиму
45. Варенье из сливы и шоколада рецепт. Варенье из сливы с горьким шоколадом – пошаговый рецепт приготовления с фото на зиму
46. Альпинарии и рокарии. Чем отличается альпинарий от рокария
47. Как мариновать трутовик серно-желтый. Поделиться 1 Среда, 27 марта, 2013г. 15:17:38
48. Как заделать дупло в груше. Дупло на плодовом дереве. Как лечить?
49. Почему не цветет камелия. Камелия - капризна? Вовсе нет!
50. Когда снимать помидоры в открытом грунте на урале. Когда снимать помидоры в открытом грунте?