Сухие методы

Сушёные баклажаны и блюда из них. Приготовление блюда по шагам:

Для приготовления этой овощной заготовки нам понадобятся только свежие баклажаны. Для сушки выбирайте плоды любого размера, но желательно не перезрелые, а то будете есть одни семена.

Способом нарезки баклажанов может быть несколько, но в любом случае плоды тщательно моем и вытираем насухо. Отрезаем плодоножки. Первый вариант — нарезать кругляшами, толщиной примерно 1 сантиметр. Снимать кожицу или нет — решать вам.

Вариант 2. Чистим баклажаны — удобнее всего срезать тонкую кожицу с помощью овощечистки-экономки.

Затем нарезаем очищенные баклажаны кубиком или просто небольшими ломтиками.

Вариант 3. Сушить очищенные баклажаны в виде пластинок, чтобы потом их можно было нарезать ножницами.

Сушеные баклажаны по-турецки. Голубцы (Долма) из сушеных баклажан - ZEYT NYA LI KURU PATLICAN DOLMASI.

Последние обновления на сайте:

1. Как морозить рябину. Как правильно заморозить черноплодную рябину
2. Продукты с истекающим сроком годности. Товары с истекающим сроком годности
3. Горькие грузди, что делать. Почему горчат отварные и маринованные белые грузди?
4. Огурцы дольками на зиму. Огурцы резанные на зиму — 5 очень вкусных рецептов приготовления
5. Маринованные огурцы без стерилизации на зиму. Маринованные огурцы на зиму без стерилизации — 5 рецептов хрустящих огурцов в банках
6. Огурцы на зиму хрустящие без стерилизации.. Хрустящие маринованные огурцы без стерилизации
7. Огурцы резанные на зиму. Рецепт салата из огурцов по-грузински
8. Хрустящие солёные огурцы на зиму в банках. Хрустящие соленые огурцы холодным способом. Рецепт на 3 литровую банку
9. Полезные свойства сливы венгерка. Разновидности сортов
10. Простые рецепты острого маринованного перца на зиму. Маринованный острый перец — рецепт приготовления стручкового перца на зиму
11. Маринованный острый перец с уксусом и чесноком. Горький перец маринованный на зиму
12. Острый маринованный перец в уксусе холодным способом. Как мариновать острый (горький) перец на зиму в банках — очень вкусные рецепты
13. Что посадить после помидор. Соблюдаем севооборот: что можно сажать после томатов на следующий год для хорошего урожая
14. Как выбрать правильно чеснок на посадку. Как выбрать озимый чеснок для посадки
15. Как правильно посадить чеснок на зиму куда и когда какой сорт. Когда сажать озимый чеснок
16. Целая слива в шоколаде на зиму. Варенье из слив с какао на зиму без косточек, рецепт приготовления сливы в шоколаде
17. Какой чеснок лучше выбрать для посадки. Сорта чеснока с фото и описанием
18. Сорт груши осенняя. Осенние сорта груш – настоящее лакомство для гурманов
19. Что приготовить из яблочного пюре после соковарки. Пастила из жмыха: обзор лучших рецептов приготовления домашней пастилы из жмыха
20. Полное описание сорта винограда Виктория. Сильные и слабые стороны сорта
21. Рецепты помидоров в собственном соку. Помидоры в собственном соку в литровых банках без стерилизации
22. Хронический бронхит у взрослых. Хронический бронхит
23. Отделки фасадов с утеплителем. Фасадные термопанели – описание, конструктив
24. Как выбрать острый перец на окно. Домашние острые перцы на подоконнике: способы выращивания острого перца в домашних условиях
25. Как притенить хосту на солнце. Здравствуйте, дорогие читатели!
26. Что такое яровизация. Значение слова «яровизация»
27. Почему кошка стала вдруг ласковой. Что делать, если кошка слишком ласковая, до навязчивости
28. Как выбрать огурцы для засолки на рынке. С шипами или без? Выбираем огурцы для засолки и маринования
29. Можно ли сажать вместе разные сорта тюльпанов. Может ли тюльпан поменять сорт и с годами начать цвести другим цветом?
30. Как очистить кувшин для воды от налета. Три способа отмыть до блеска стеклянный графин
31. ПОМИДОРЫ без уксуса дольками. Томатная заготовка на зиму без уксуса
32. Вытекает повидло из пирожков, что делать. Ягодная начинка. Что нужно сделать, чтобы из пирожков не вытекал сок
33. Засолить красные грибы. Как солить грибы
34. Как исправить маринованные огурцы. Вторая жизнь для маринованных огурчиков
35. Ласточка, какой звук издает. Крик Ласточки
36. Как засушить цветы гортензии. Как избавиться от слизней на участке?
37. Заготовки из недозрелых груш. Варенье из неспелых груш
38. Как определить сорт клематиса. Садовые группы, виды и сорта клематисов
39. Удобрение из рыбных отходов. Как использовать рыбные отходы в качестве удобрения на огороде
40. Как повидло сделать густым. Основные принципы приготовления повидла
41. Сад огород на зиму рецепты. Ингредиенты:
42. Варенье из слив с шоколадом на зиму. Варенье из слив с какао на зиму (очень вкусный рецепт сливы в шоколаде)
43. Огород рецепт на зиму. Классический рецепт салата на зиму «Огород»
44. Как очистить топор от ржавчины в домашних условиях.
45. Консервирование огород рецепт. Рецепт заготовки на зиму «Огород в банке»
46. Мята осенью срезать. Надо ли обрезать в зиму мяту, мелиссу, чабрец?
47. Рецепт заготовки сад огород. Рецепт заготовки на зиму «Огород в банке»
48. Заготовки из недозрелого болгарского перца. Перец недозрел
49. Можно ли после помидоров садить чеснок. После, какой культуры лучше сажать чеснок на зиму
50. Асиенда ру дачная специальная сеть. Лунный календарь огородника на 2020 год