Сухие методы

Сушёные баклажаны и блюда из них. Приготовление блюда по шагам:

Для приготовления этой овощной заготовки нам понадобятся только свежие баклажаны. Для сушки выбирайте плоды любого размера, но желательно не перезрелые, а то будете есть одни семена.

Способом нарезки баклажанов может быть несколько, но в любом случае плоды тщательно моем и вытираем насухо. Отрезаем плодоножки. Первый вариант — нарезать кругляшами, толщиной примерно 1 сантиметр. Снимать кожицу или нет — решать вам.

Вариант 2. Чистим баклажаны — удобнее всего срезать тонкую кожицу с помощью овощечистки-экономки.

Затем нарезаем очищенные баклажаны кубиком или просто небольшими ломтиками.

Вариант 3. Сушить очищенные баклажаны в виде пластинок, чтобы потом их можно было нарезать ножницами.

Сушеные баклажаны по-турецки. Голубцы (Долма) из сушеных баклажан - ZEYT NYA LI KURU PATLICAN DOLMASI.

Последние обновления на сайте:

1. Как я научился управлять сахарным диабетом II типа. Определение болезни. Причины заболевания
2. Овощ с плохой репутацией. Продукты с плохой репутацией, которые на самом деле могут стать частью здоровой диеты
3. Яблоня скифское золото. Подробное описание
4. Опята сопливые рецепт. Рецепт 1: маринованные грибы опята быстрого приготовления
5. 11 популярных сортов огурцов для засолки и консервирования. Как выбрать сорта огурцов для засолки
6. Как засолить огурцы в банках, чтобы они не взрывались. Соленые огурцы в банках холодным способом, как бочковые
7. Чем и как мульчировать малину осенью и весной. Мульчирование малины
8. Почему сохнет малина и что делать. Вертициллезное увядание малины (Verticillium)
9. Виды и сорта фасоли с описанием. Целебные свойства фасоли
10. Зимние сорта яблок хранящиеся до весны. Чем хороши яблони поздних сортов
11. Можно ли после помидор садить чеснок на зиму. Можно ли после томатов посадить чеснок?
12. Чем лучше подкормить лук и чеснок. Подкормка для чеснока
13. Что можно сажать после помидор на следующий год. Что можно и что нельзя сажать после томатов
14. Питание для профилактики и лечения панкреатита. Обследование панкреатита
15. Поздние сорта яблонь для средней полосы для длительного хранения. Общие свойства яблонь поздних сортов
16. Как выбрать чеснок к посадке. Как подготовить почву для посадки чеснока
17. Сушеные баклажаны на зиму. Сушеные баклажаны: выбор и подготовка плодов
18. Можжевельник в горшке, как сохранить до весны. Как сохранить саженец можжевельника?
19. Грудной эликсир инструкция по применению. Грудной эликсир - ЯФФ - инструкция по применению
20. Когда собирают и как сушат чабрец для чая. Оптимальные сроки сбора
21. Что делать если осенью зацвела яблоня. К чему яблоня зацвела в сентябре — приметы, значение
22. Рецепты приготовления замороженных опят. Как приготовить замороженные опята в домашних условиях — лучшие рецепты приготовления
23. На что можно привить иргу. Прививка груши на иргу
24. Почему кот ведет себя беспокойно. Почему кот или кошка орет по ночам: 7 причин
25. Помидоры в собственном соку на зиму — самый вкусный рецепт без стерилизации
26. Помидоры в собственном соку с томатной пастой. Томаты в собственном соку без кожуры (рецепт на литровую банку)
27. Сорта осенних яблок. 50 сортов яблок с фото и описаниями
28. Яблоня кипарисовое описание. Сорта яблони С.И. Исаева
29. Груздь горький, как солить. Как солить грузди холодным способом в домашних условиях, чтобы были хрустящими, ароматными, вкусными.
30. Как определить зрелость фасоли стручковой. Как не опоздать со сбором урожая спаржевой фасоли
31. Что можно приготовить из недозрелого болгарского перца. Что можно сделать из зеленого болгарского перца на зиму. А всем ли показан сладкий перец?
32. Помидоры проросли внутри. Ростки в свежем помидоре? (см)
33. Что делать если яблоня осенью зацвела. Оборвать цветы на посаженной в прошлом году яблоньке-трехлетке?
34. Щелочная земля, как нейтрализовать. Как бороться с щелочной почвой?
35. Полезно ли жалить крапивой. Почему крапива жалит
36. Как обработать чеснок фитоспорином перед посадкой. Народные методы
37. Как сохранить инжир в дороге. Как правильно хранить инжир
38. Заготовки из недозрелых груш. Варенье из неспелых груш
39. Черноплодная рябина ирга. То ли ирга, то ли черноплодка???
40. Анемона нежная посадка и уход. Общая характеристика
41. Можно ли садить чеснок после помидор. После, какой культуры лучше сажать чеснок на зиму
42. Чем обернуть черешковый сельдерей. Время собирать урожай
43. Уход за цветниками осенью. Что еще нужно делать с цветами осенью?
44. Как влияет кукуруза на почву. О влиянии кукурузы на плодородие почвы...
45. Вздулись банки с огурцами, как спасти. Почему взрываются банки с огурцами: причины
46. Как отбирать чеснок для посадки. Как сажать яровой чеснок
47. Мята осенью срезать. Надо ли обрезать в зиму мяту, мелиссу, чабрец?
48. Как вывести дождевых червей из цветочного горшка.
49. Как заморозить рябину. Как правильно замораживать красную рябину? С веточками?
50. Рецепт сливы в шоколаде на зиму. Варенье из слив с какао на зиму (очень вкусный рецепт сливы в шоколаде)