Сухие методы

Сушёные баклажаны и блюда из них. Приготовление блюда по шагам:

Для приготовления этой овощной заготовки нам понадобятся только свежие баклажаны. Для сушки выбирайте плоды любого размера, но желательно не перезрелые, а то будете есть одни семена.

Способом нарезки баклажанов может быть несколько, но в любом случае плоды тщательно моем и вытираем насухо. Отрезаем плодоножки. Первый вариант — нарезать кругляшами, толщиной примерно 1 сантиметр. Снимать кожицу или нет — решать вам.

Вариант 2. Чистим баклажаны — удобнее всего срезать тонкую кожицу с помощью овощечистки-экономки.

Затем нарезаем очищенные баклажаны кубиком или просто небольшими ломтиками.

Вариант 3. Сушить очищенные баклажаны в виде пластинок, чтобы потом их можно было нарезать ножницами.

Сушеные баклажаны по-турецки. Голубцы (Долма) из сушеных баклажан - ZEYT NYA LI KURU PATLICAN DOLMASI.

Последние обновления на сайте:

1. Почему желтеют зубчики чеснока при хранении. Причины усыхания чеснока при хранении
2. Как спасти вздутые маринованные огурцы в банках. Что могут означать помутневшие и вздувшиеся банки?
3. Практическая информация по техническим сортам винограда. Особенности технических сортов винограда
4. 11 популярных сортов огурцов для засолки и консервирования. Как выбрать сорта огурцов для засолки
5. Обработка гладиолусов от трипсов. Трипсы и как с ними бороться
6. Огурцы без хрена на зиму. Хрустят без хрена. Огурцы на зиму в банках закрываю только так: другие варианты не признаю.
7. Маринованные резаные огурцы половинками на зиму
8. Маринованные огурцы без закатки. Огурцы на зиму без закатки
9. Помидоры с петрушкой на зиму — 90 рецептов самых вкусных с пошаговыми фото
10. Готовлю малину и ежевику к зиме. Сладкие заготовки на зиму: малина и ежевика
11. Моя малина теперь зимует без проблем. Голубика: свойства, сорта и рекомендации по выращиванию
12. Виды и сорта фасоли. Какая бывает фасоль? Лучшие виды и сорта
13. Зимние сорта яблонь с длительным сроком хранения плодов. Зимние сорта яблок – общая классификация
14. Какие культуры можно посадить после моркови.. Что посадить после моркови
15. Что можно посадить после чеснока на следующий год. Овощи
16. Лучшие сорта абрикосов. Лучшие сорта абрикоса
17. Когда нужно сажать чеснок и как за ним ухаживать. Способы посадки чеснока
18. Когда сажать чеснок под зиму. Как и когда правильно сажать чеснок под зиму, чтобы был крупный — сорта и подготовка грунта
19. Римские шторы 2022. Стили и направления
20. Как выбрать чеснок к посадке. Как подготовить почву для посадки чеснока
21. Когда выкапывать лютик. Лютики и уход за ними: от посадки и цветения до хранения
22. Сушёные баклажаны Готовим вкусно. Использование сушеного продукта
23. Сушка баклажанов на зиму в домашних условиях. Сушка баклажанов в домашних условиях
24. Сушёные баклажаны и блюда из них. Приготовление блюда по шагам:
25. Чага инструкция по применению. Описание препарата ЧАГА (ЧЕРНЫЙ БЕРЕЗОВЫЙ ГРИБ) (FUNGUS BETULINUS)
26. Маринованный полуострый перец рецепт. Маринованный острый перец на зиму — 10 простых рецептов, пальчики оближешь
27. Слива белая на зиму. Самые вкусные заготовки из слив: 15 прекрасных рецептов
28. Почему батат полезнее картошки. Картофель или батат: что выбрать?
29. На что обратить внимание при выборе бензопилы. Как выбрать бензопилу?
30. Правильный выбор бензопилы. Конструкция и принцип действия
31. Кошка начала странно себя вести. Почему коты шипят?
32. Что такое яровизация. Значение слова «яровизация»
33. Почему коты порой ведут себя странно. Почему моя кошка ведет себя так странно?
34. Варенье слива в шоколаде. Варенье из слив с какао на зиму (очень вкусный рецепт сливы в шоколаде)
35. Сорт летних яблок. Выращивание и особенности яблонь летних сортов
36. Начинка из повидла для пирожков. Воздушные пирожки в духовке
37. Вздулись соленые огурцы, что делать. Re: Анализ микрофлоры рассола вздувшейся банки с огурцами
38. Почему горчица плохо растет. Почему то погибла горчица
39. Растения влажных мест. Растения для влажных солнечных мест
40. Хозяйственное мыло от синяка под глазом. Хозяйственное мыло от синяков под глазами: самые действенные способы
41. Черноплодная рябина ирга. То ли ирга, то ли черноплодка???
42. Горчат соленые грибы, что делать. Почему соленые грибы горчат? Что делать?
43. Посадка чеснока после помидоров на следующий год. После, какой культуры лучше сажать чеснок на зиму
44. Пион древовидный размножение. Размножение древовидного пиона
45. Девичий виноград лечебные свойства. Девичий виноград (Parthenocissus)
46. Почему камелия не цветет. Камелия - капризна? Вовсе нет!
47. Что любят клематисы. Несколько хитростей для обильного цветения клематисов
48. Как хранить барбарис на зиму. Как правильно хранить барбарис
49. Чабрец подготовка к зиме. Когда собирать чабрец и как правильно его заготавливать на зиму
50. Рецепт сливы в шоколаде на зиму. Варенье из слив с какао на зиму (очень вкусный рецепт сливы в шоколаде)