Сухие методы

Сушёные баклажаны и блюда из них. Приготовление блюда по шагам:

Для приготовления этой овощной заготовки нам понадобятся только свежие баклажаны. Для сушки выбирайте плоды любого размера, но желательно не перезрелые, а то будете есть одни семена.

Способом нарезки баклажанов может быть несколько, но в любом случае плоды тщательно моем и вытираем насухо. Отрезаем плодоножки. Первый вариант — нарезать кругляшами, толщиной примерно 1 сантиметр. Снимать кожицу или нет — решать вам.

Вариант 2. Чистим баклажаны — удобнее всего срезать тонкую кожицу с помощью овощечистки-экономки.

Затем нарезаем очищенные баклажаны кубиком или просто небольшими ломтиками.

Вариант 3. Сушить очищенные баклажаны в виде пластинок, чтобы потом их можно было нарезать ножницами.

Сушеные баклажаны по-турецки. Голубцы (Долма) из сушеных баклажан - ZEYT NYA LI KURU PATLICAN DOLMASI.

Последние обновления на сайте:

1. Яблоня зимние сорта. Яблоня – лучшие зимние сорта
2. Капуста двуручная, что это означает. 17 основных видов капуст: учимся различать капусту
3. Стоит ли паниковать из-за повышенного холестерина. Холестерин у женщин
4. Лучшие сорта вишни. Раннеспелые сорта для Подомосковья
5. Важные факты о раке желудка и пищевода. Причины рака ЖКТ
6. Как грамотно восстановить микрофлору кишечника. Что такое микрофлора кишечника
7. Что означает технический сорт винограда. Технический и столовый виноград. Есть ли разница?
8. Огурцы без хрена на зиму. Хрустят без хрена. Огурцы на зиму в банках закрываю только так: другие варианты не признаю.
9. Острый маринованный перец в уксусе холодным способом. Как мариновать острый (горький) перец на зиму в банках — очень вкусные рецепты
10. Как мариновать халапеньо на зиму. Перец халапеньо, маринованный на зиму: пошаговые рецепты с фото для легкого приготовления
11. Осенний уход за малиной. Уход за малиной осенью: посадка, обрезка и подкормка малины, подготовка к зиме
12. Почему сохнет малина и что делать. Вертициллезное увядание малины (Verticillium)
13. Моя малина теперь зимует без проблем. Голубика: свойства, сорта и рекомендации по выращиванию
14. Чем накрыть на зиму компостную кучу. Компостной яме осенью тоже нужно внимание
15. Фасоль декоративная вьющаяся посадка и уход. Декоративная вьющаяся фасоль, как цветы на участке
16. Можно ли есть декоративную фасоль. Можно ли употреблять в пищу декоративную фасоль?
17. Как посадить декоративную фасоль. Выращивание декоративной фасоли из семян: посадка и уход
18. Зимние сорта яблок хранящиеся до весны. Чем хороши яблони поздних сортов
19. Зимние сорта яблонь с длительным сроком хранения плодов. Зимние сорта яблок – общая классификация
20. Что можно сажать после чеснока на следующий год. Что лучше сажать после уборки чеснока — рекомендации
21. Что посадить после помидор. Соблюдаем севооборот: что можно сажать после томатов на следующий год для хорошего урожая
22. Секреты посадки чеснока весной в открытый грунт. Пошаговая инструкция по весенней посадке чеснока
23. Чем и когда нужно подкормить чеснок. Чем удобрить грунт осенью
24. Лучшие сорта чеснока для посадки. По сезону посадки
25. Как выбрать чеснок к посадке. Как подготовить почву для посадки чеснока
26. Сорт засолочный огурец и другие сорта на засолку. Огурцы для засолки –, какие они
27. Можно ли собирать чабрец до цветения. Полезные свойства сушеного чабреца
28. Описание сорта винограда Красень. Описание сорта
29. Новые столовые формы винограда.. Вкуснейшие сорта винограда для российского климата
30. Маринованный горький перец на зиму — быстро, просто и вкусно
31. Что делать если осенью зацвела яблоня. К чему яблоня зацвела в сентябре — приметы, значение
32. Что сделать из огурцов перезрелых. Переросшие огурцы с горчицей на зиму
33. 9 секретов приготовления картошки. Как приготовить картофельное пюре
34. Гриль овощи на зиму. Овощи гриль на зиму в банках
35. От чего КАРТОШКА стала сладкой. Сладкий картофель батат
36. Кот начал вести себя очень странно. Почему кот, суетясь, бегает, часто нервно мяукает, убегает из дома?
37. Виноград один описание сорта. Агротехника сорта
38. Черешня Скина описание сорта. Саженцы черешни Скина
39. Груздь горький, как солить. Как солить грузди холодным способом в домашних условиях, чтобы были хрустящими, ароматными, вкусными.
40. Сушилка Изидри аналог. Подскажите аналоги сушилки Изидри
41. Яровизация, что такое. Яровизация
42. Джем из чернослива со сливочным маслом. Сливовый джем на зиму и не только: 8 домашних вкусных рецептов
43. Как опылять перец в домашних условиях. Выращивание перца чили в домашних условиях
44. Сохнут листья пиона. Засохли и заболели листья пионов? Вам сюда!
45. Хозяйственное мыло от синяка под глазом. Хозяйственное мыло от синяков под глазами: самые действенные способы
46. Варенье из сливы и шоколада рецепт. Варенье из сливы с горьким шоколадом – пошаговый рецепт приготовления с фото на зиму
47. Как очистить топор от ржавчины в домашних условиях.
48. Как засушить гортензию после срезки. Лучший способ высушить гортензии
49. Сколько нужно навоза на 1 квадратный метр. Удобрение земли навозом
50. Белые мелкие жучки в земле комнатных растений. Разновидности белых жучков