Сухие методы

Сушёные баклажаны и блюда из них. Приготовление блюда по шагам:

Для приготовления этой овощной заготовки нам понадобятся только свежие баклажаны. Для сушки выбирайте плоды любого размера, но желательно не перезрелые, а то будете есть одни семена.

Способом нарезки баклажанов может быть несколько, но в любом случае плоды тщательно моем и вытираем насухо. Отрезаем плодоножки. Первый вариант — нарезать кругляшами, толщиной примерно 1 сантиметр. Снимать кожицу или нет — решать вам.

Вариант 2. Чистим баклажаны — удобнее всего срезать тонкую кожицу с помощью овощечистки-экономки.

Затем нарезаем очищенные баклажаны кубиком или просто небольшими ломтиками.

Вариант 3. Сушить очищенные баклажаны в виде пластинок, чтобы потом их можно было нарезать ножницами.

Сушеные баклажаны по-турецки. Голубцы (Долма) из сушеных баклажан - ZEYT NYA LI KURU PATLICAN DOLMASI.

Последние обновления на сайте:

1. Почему желтеют зубчики чеснока при хранении. Причины усыхания чеснока при хранении
2. Когда и в каких случаях надо лечить хеликобактер. Что говорят ученые
3. Огурцы в собственном соку на зиму. Рецепт: огурцы в собственном соку на зиму
4. Огурцы без уксуса на зиму. Огурцы на зиму без уксуса — самые вкусные рецепты
5. Маринованные резаные огурцы на зиму пошаговый рецепт. Особенности маринования огурцов дольками
6. Простые рецепты острого маринованного перца на зиму. Маринованный острый перец — рецепт приготовления стручкового перца на зиму
7. Как укрыть малину на зиму. Подготовка малинника к зиме
8. Чем накрыть на зиму компостную кучу. Компостной яме осенью тоже нужно внимание
9. Как посадить декоративную фасоль. Выращивание декоративной фасоли из семян: посадка и уход
10. Почему горчат яблоки. Почему горча плоды яблони
11. Зимние сорта яблок хранящиеся до весны. Чем хороши яблони поздних сортов
12. Что можно и что нельзя сажать после томатов. Почему нельзя сажать помидоры после помидоров
13. Как выбрать озимый чеснок для посадки. Озимый (зимний) чеснок
14. Выбирая чеснок для посадки. Добавление статьи в новую подборку
15. Как сушить баклажаны в домашних условиях. Сушеные баклажаны на зиму
16. Вяленые баклажаны на зиму. Как сушить баклажаны?
17. 7 самых морозостойких сорта винограда. Добавление статьи в новую подборку
18. Почему чеснок прозрачный. Почему у чеснока зубки прозрачные?
19. Сбор и сушка чабреца на зиму. Как и когда собирать тимьян
20. Когда собирать чабрец и как правильно его заготавливать на зиму. Правила по сбору растения
21. Пикантный острый перец с луком на зиму. Как замариновать острый перец с маслом на зиму
22. Самые ароматные сорта перца для Паприки. Сладкий перец 'Паприка'. Старый проверенный друг
23. Маринованные опята в банках на зиму. Маринованные опята на зиму по самому вкусному рецепту
24. Рецепты маринованных опят быстрого приготовления. Рецепты маринованных осенних опят
25. Купила лилии в августе с ростками, что делать. Добавление статьи в новую подборку
26. Барбарис, как хранить зимой. Как правильно хранить барбарис
27. Слива в шоколаде заготовки на зиму. Варенье из сливы с шоколадом — рецепты на зиму (с, какао, шоколадом, маслом, орехами)
28. От чего картошка становится сладкая. Какие сорта картошки считаются самыми вкусными: Виды сортов
29. Полезно ли обжигаться крапивой. Ожог крапивой: польза или вред
30. Кот начал вести себя очень странно. Почему кот, суетясь, бегает, часто нервно мяукает, убегает из дома?
31. Томаты в собственном соку на зиму. Помидоры в собственном соку на зиму — 10 лучших рецептов, пальчики оближешь
32. Сорта зимних яблок. Всё про зимние сорта яблок
33. Лучшие сорта зимних яблок. Популярные зимние сорта яблонь
34. Зимние сорта яблок. Всё про зимние сорта яблок
35. Если гладиолусы не успели зацвести можно ли пересадить в горшок. Уход за гладиолусами в горшках
36. На листьях Бегонии дырочки. Заболевания листьев Бегонии
37. Что приготовить из перезрелых помидоров на зиму. Как приготовить маринованные помидоры на зиму в банках
38. Щелочная земля, как нейтрализовать. Как бороться с щелочной почвой?
39. Как обработать чеснок фитоспорином перед посадкой. Народные методы
40. Почему яблоки горчат. Горькая ямчатость яблок
41. Перец горький с уксусом. А залейте-ка острый перчик уксусом
42. Чем закрыть стеллаж на балконе. Материалы
43. Удобрение из рыбных отходов. Как использовать рыбные отходы в качестве удобрения на огороде
44. Можно садить после помидор чеснок. Особенность почвы после чеснока
45. Размножение декоративные кустарники.
46. Лилейник, как быстро разрастается. Как быстро размножить лилейники
47. Что сделать с кислыми грушами. Вторые блюда и закуски с грушами
48. Огурцы маринованные на зиму без зелени. Огурцы маринованные "Как магазинные"
49. Что любят клематисы. Несколько хитростей для обильного цветения клематисов
50. Что можно сделать из зеленой груши. Заготавливаем зеленые груши на зиму: 5 удачных рецептов