Сухие методы

Сушёные баклажаны и блюда из них. Приготовление блюда по шагам:

Для приготовления этой овощной заготовки нам понадобятся только свежие баклажаны. Для сушки выбирайте плоды любого размера, но желательно не перезрелые, а то будете есть одни семена.

Способом нарезки баклажанов может быть несколько, но в любом случае плоды тщательно моем и вытираем насухо. Отрезаем плодоножки. Первый вариант — нарезать кругляшами, толщиной примерно 1 сантиметр. Снимать кожицу или нет — решать вам.

Вариант 2. Чистим баклажаны — удобнее всего срезать тонкую кожицу с помощью овощечистки-экономки.

Затем нарезаем очищенные баклажаны кубиком или просто небольшими ломтиками.

Вариант 3. Сушить очищенные баклажаны в виде пластинок, чтобы потом их можно было нарезать ножницами.

Сушеные баклажаны по-турецки. Голубцы (Долма) из сушеных баклажан - ZEYT NYA LI KURU PATLICAN DOLMASI.

Последние обновления на сайте:

1. Практическая информация по техническим сортам винограда. Особенности технических сортов винограда
2. Когда и в каких случаях надо лечить хеликобактер. Что говорят ученые
3. Опыт лечения гастроэзофагеальной рефлюксной болезни. Терапевтические аспекты гастроэзофагеальной рефлюксной болезни
4. Огород в банке заготовки. Рецепт заготовки на зиму «Огород в банке»
5. Огурцы в собственном соку на зиму. Рецепт: огурцы в собственном соку на зиму
6. Маринованные резаные огурцы на зиму пошаговый рецепт. Особенности маринования огурцов дольками
7. Салат из огурцов на зиму. Салат-гарнир из огурцов
8. Маринованный горький стручковый перец на зиму. Маринованный горький перец на зиму
9. Чем обработать малину от болезней и вредителей. Ботаническое описание
10. Зачем садоводы оставляют в зиму всю поросль малины. Почему некоторые садоводы оставляют все побеги и поросль малины зимовать без укрытия
11. Космея лечебные свойства. Разновидности космеи
12. Моя малина теперь зимует без проблем. Голубика: свойства, сорта и рекомендации по выращиванию
13. Сорт зимних яблок. Лучшие сорта зимних яблок
14. Заготовки на зиму огород. Ингредиенты:
15. После чего лучше сажать чеснок и после чего нельзя. После чего можно и нельзя сажать чеснок под зиму
16. Можно ли после помидор садить чеснок на зиму. Можно ли после томатов посадить чеснок?
17. Что можно посадить после чеснока на будущий год. Что можно сажать после чеснока
18. Абрикос в Ленинградской области. Краснощекий
19. Выбираем сорта чеснока для посадки весной. Какие сорта можно посадить весной: посадка ярового чеснока
20. Какой чеснок лучше выбрать для посадки. Сорта чеснока с фото и описанием
21. Как правильно сажать чеснок. Время посадки чеснока
22. Шоколадне варення з слив. Варення «Слива в шоколаді»
23. Репа посадка под зиму. Подзимний посев репы
24. Лечение катаракты без операции. Профилактика катаракты
25. “10 нельзя” при выпадении волос. Не надо так: 8 ошибок в уходе за кожей головы
26. Эликвис инструкция по применению. Эликви. 5 мг - инструкция по применению
27. Системы капельного полива. Принцип работы и разновидности
28. Барбарис, как сохранить на зиму. Как сохранить барбарис на зиму
29. Почему после подмораживания картофель становится сладким. Почему после подмораживания клубни картофеля становятся сладковатыми?
30. Можно ли есть сладкую картошку. Батат — картошке не брат
31. Что случилось с картошкой. В России наметился картофельный кризис
32. Почему кошка стала всего бояться. Почему животное стало внезапно всего бояться
33. Помидоры в собственном соку на зиму лучший рецепт. Помидоры в собственном соку на зиму – 10 рецептов пальчики оближешь
34. Заготовки на зиму. Овощи гриль в оливковом масле
35. Лук декоративный шуберт. Лук Шуберта
36. Что можно приготовить из недозрелого болгарского перца. Что можно сделать из зеленого болгарского перца на зиму. А всем ли показан сладкий перец?
37. Чем вяз отличается от карагача. Пиломатериалы из древесины карагача, ильма, вяза
38. Как убрать горечь из грибов грузди. Что делать если грузди горчат?
39. Сад огород заготовки. Ингредиенты:
40. Перец птичий глаз выращивание. Перец горький (острый) «Птичий глаз» / Bird's eye
41. Нужно ли осенью убирать мульчу. Что делать с мульчей в конце сезона?
42. Почему калина не плодоносит. Посадка калины семенами
43. Чем закрыть стеллаж на балконе. Материалы
44. После помидор можно сажать чеснок под зиму. После чего сажать чеснок под зиму, чтобы он вырос крупным и здоровым
45. Томатный сок без кипячения на зиму. Томатный сок — рецепты очень вкусного сока на зиму в домашних условиях
46. Почему быстро зацветает шпинат. Шпинат: выращивание и полезные свойства
47. Как приготовить тушенку в домашних условиях без автоклава. Домашняя тушенка в автоклаве – 6 рецептов приготовления в домашних условиях
48. Как использовать яблоки из соковарки. Рецепт приготовления сока из яблок в соковарке
49. Можно ли сажать разные сорта тюльпанов рядом. Могут ли сортовые тюльпаны потерять свои сортовые качества?
50. Фикус Бенджамина после пересадки сбрасывает листья. Что делать, если фикус Бенджамина сбрасывает листья