Сухие методы

Сушёные баклажаны и блюда из них. Приготовление блюда по шагам:

Для приготовления этой овощной заготовки нам понадобятся только свежие баклажаны. Для сушки выбирайте плоды любого размера, но желательно не перезрелые, а то будете есть одни семена.

Способом нарезки баклажанов может быть несколько, но в любом случае плоды тщательно моем и вытираем насухо. Отрезаем плодоножки. Первый вариант — нарезать кругляшами, толщиной примерно 1 сантиметр. Снимать кожицу или нет — решать вам.

Вариант 2. Чистим баклажаны — удобнее всего срезать тонкую кожицу с помощью овощечистки-экономки.

Затем нарезаем очищенные баклажаны кубиком или просто небольшими ломтиками.

Вариант 3. Сушить очищенные баклажаны в виде пластинок, чтобы потом их можно было нарезать ножницами.

Сушеные баклажаны по-турецки. Голубцы (Долма) из сушеных баклажан - ZEYT NYA LI KURU PATLICAN DOLMASI.

Последние обновления на сайте:

1. Почему желтеют зубчики чеснока при хранении. Причины усыхания чеснока при хранении
2. Почему куры икают. Причины эпилепсии
3. Болезни пионов древовидных. Болезни пиона
4. Сергей дьяков рецепт эм эликсира. Описание
5. Как уберечь кусты малины от вымерзания. Малина зимой: как защитить ее от вымерзания?
6. Как правильно укрыть малину на зиму. Обрезка малины
7. Вымерзла малина, что делать с ней. Если малина подмерзла
8. Виды и сорта фасоли. Какая бывает фасоль? Лучшие виды и сорта
9. Цветы базилика применение. Применение в косметологии
10. В томате проросли семена. Ростки в свежем помидоре? (см)
11. Зимние сорта яблок хранящиеся до весны. Чем хороши яблони поздних сортов
12. Можно ли замораживать киви. Как дома хранить киви спелые, разрезанные или для дозревания
13. После, каких культур сажать чеснок по зиму. После, какой культуры лучше сажать чеснок на зиму
14. Алоэ можно ли обрезать. Зачем и когда нужно обрезать алоэ
15. Какие растения можно сажать рядом. Другие полезные соседи для овощей
16. Зимовка ампельной пеларгонии. Зимовка плющелистной (ампельной) пеларгонии
17. Целая слива в шоколаде на зиму. Варенье из слив с какао на зиму без косточек, рецепт приготовления сливы в шоколаде
18. Когда садить чеснок под зиму. Когда и как сажать чеснок под зиму осенью в 2021 году
19. Как сушить баклажаны на зиму. Сушеные баклажаны на зиму: выбираем овощи и готовим к засушиванию
20. Сушеные баклажаны или как сделать лечебную заготовку на зиму. Сушеные баклажаны на зиму: выбираем овощи и готовим к засушиванию
21. Кот стал странно себя вести. Возможные причины
22. Что делать если осенью зацвела яблоня. К чему яблоня зацвела в сентябре — приметы, значение
23. Почему перец острый и как измеряют жгучесть. Что такое шкала Сковилла?
24. Как мариновать опята на зиму в банках. Простой рецепт:
25. Сантолина подготовка к зиме. Уход за сантолиной в саду
26. Рецепт пьяная слива на зиму. Десерт"Пьяные сливы"
27. Почему яблоко горчит. Почему яблоки горчат?
28. Огород в банки на зиму. Салат «Огород» на зиму в банках — лучшие рецепты ассорти
29. Другие болезни Неестественное поведение или поза у кошки. Причины беспокойства у кошек
30. Белая гниль моркови
31. Зимние сорта яблок. Всё про зимние сорта яблок
32. Горький перец в уксусе рецепт. А залейте-ка острый перчик уксусом
33. Груздь горький, как солить. Как солить грузди холодным способом в домашних условиях, чтобы были хрустящими, ароматными, вкусными.
34. Что можно приготовить из недозрелого болгарского перца. Что можно сделать из зеленого болгарского перца на зиму. А всем ли показан сладкий перец?
35. Семена бакопы, как собрать. Бакопа: выращивание из семян, фото, когда сажать в домашних условиях
36. Почему картофель сладкий. Почему после подмораживания картофель сладкий
37. Недозрелый перец, как быть. Как хранить недозрелый перец
38. Как приготовить тушенку в домашних условиях без автоклава. Домашняя тушенка в автоклаве – 6 рецептов приготовления в домашних условиях
39. Кот ведет себя неадекватно. Признаки неадекватного поведения кошачьих питомцев
40. Где зимует белокрылка на улице. Белокрылка: места обитания и характеристики
41. Сколько стерилизовать помидоры в собственном соку. Помидоры в собственном соку без стерилизации – простой рецепт
42. Почему хреновина забродила, что делать. Что делать с забродившей хреновиной. Рецепт хреновины (соус «хренодер») из хрена с помидорами
43. Белые мошки на герани. На герани появилась белокрылка.
44. Белокрылка где зимует. Спасая тепличный урожай
45. Как обработать чеснок перед посадкой фитоспорином. Чем обработать зубчики чеснока перед посадкой?
46. Почему камелия не цветет. Камелия - капризна? Вовсе нет!
47. Чем полезен капустный отвар. Полезные характеристики отваров
48. Белые мелкие жучки в земле комнатных растений. Разновидности белых жучков
49. Как переработать помидор, чтобы не пропали. Как переработать подпорченные помидоры?
50. Жимолость зацвела осенью, что делать. Почему сейчас осенью опять зацвела жимолость?