Сухие методы

Сушёные баклажаны и блюда из них. Приготовление блюда по шагам:

Для приготовления этой овощной заготовки нам понадобятся только свежие баклажаны. Для сушки выбирайте плоды любого размера, но желательно не перезрелые, а то будете есть одни семена.

Способом нарезки баклажанов может быть несколько, но в любом случае плоды тщательно моем и вытираем насухо. Отрезаем плодоножки. Первый вариант — нарезать кругляшами, толщиной примерно 1 сантиметр. Снимать кожицу или нет — решать вам.

Вариант 2. Чистим баклажаны — удобнее всего срезать тонкую кожицу с помощью овощечистки-экономки.

Затем нарезаем очищенные баклажаны кубиком или просто небольшими ломтиками.

Вариант 3. Сушить очищенные баклажаны в виде пластинок, чтобы потом их можно было нарезать ножницами.

Сушеные баклажаны по-турецки. Голубцы (Долма) из сушеных баклажан - ZEYT NYA LI KURU PATLICAN DOLMASI.

Последние обновления на сайте:

1. Практическая информация по техническим сортам винограда. Особенности технических сортов винограда
2. Диета при повышенном холестерине. Принципы лечебного питания при повышенном холестерине
3. У кошки беспокойное поведение. Почему кот ходит по дому и мяукает без причины
4. Маринованные огурцы без стерилизации на зиму. Маринованные огурцы на зиму без стерилизации — 5 рецептов хрустящих огурцов в банках
5. Как засолить огурцы в банках, чтобы они не взрывались. Соленые огурцы в банках холодным способом, как бочковые
6. 13 лучших рецептов соусов из острого перца. Пикантные приправы и соусы из острого перца: рецепты из разных стран мира
7. 4 способа защитить участок от разрастания малины. Сидераты
8. Уход за чабрецом осенью. Тимьян посадка
9. Маринованные томаты в собственном соку
10. Можно ли употреблять в пищу декоративную фасоль
11. Когда сажать чеснок под зиму. Как и когда правильно сажать чеснок под зиму, чтобы был крупный — сорта и подготовка грунта
12. Секреты посадки чеснока весной в открытый грунт. Пошаговая инструкция по весенней посадке чеснока
13. Всё про выращивание чеснока в открытом грунте от А до Я. Характеристика культуры
14. Вяленые баклажаны на зиму в духовке. Вяленые баклажаны в духовке – рецепт пошагового приготовления на зиму с фото в домашних условиях
15. Чага инструкция по применению. Описание препарата ЧАГА (ЧЕРНЫЙ БЕРЕЗОВЫЙ ГРИБ) (FUNGUS BETULINUS)
16. Описание сорта винограда Красень. Описание сорта
17. Когда собирают чабрец для сушки на зиму. Способы сушки чабреца
18. Как выбрать острый перец на окно. Домашние острые перцы на подоконнике: способы выращивания острого перца в домашних условиях
19. Как ухаживать за острым перцем в квартире. 1 Выбор сорта.
20. Помидоры в собственном соку на зиму пошаговый рецепт. Томаты в собственном соку на зиму – 7 самых вкусных рецептов в домашних условиях
21. Как сделать сопливые опята. Предварительная обработка
22. 9 секретов приготовления картошки. Как приготовить картофельное пюре
23. Собрать семена сальвии. Описание сальвии
24. На что обратить внимание при выборе бензопилы. Как выбрать бензопилу?
25. Что делать со сладким картофелем. Как превратить картофель, просто запечённый в духовке, в тающий во рту
26. Поздняя пересадка клубники. Когда и как пересаживать клубнику весной: в каком месяце
27. Топ 30 лучших поселков в пригородах москвы. Что предлагают застройщики поселков?
28. Почему кошка стала всего бояться. Почему животное стало внезапно всего бояться
29. Выбираем огурцы для еды. На что обращают внимание при выборе семян огурцов?
30. Виноград Технические сорта лучшие. Всем мира и добра!
31. Какие плодовые деревья можно сажать рядом. Схема совместимости деревьев и кустарников
32. Пион витмана посадка и уход. В поисках жёлтого цвета
33. Как удалить червей из сливы для консервирования. Чем можно обработать сливы, чтобы не было червей в плодах
34. Семена бакопы, как собрать. Бакопа: выращивание из семян, фото, когда сажать в домашних условиях
35. Почему горчица плохо растет. Почему то погибла горчица
36. Как смешать масло с водой. Масло и вода все-таки смешиваются
37. Что можно сделать из жмыха яблок после соковарки. Яблочное пюре после соковарки
38. Почему забродил горлодер. О блюде
39. Недозрелый перец, как быть. Как хранить недозрелый перец
40. Как вырастить лопух в домашних условиях. Технология выращивания лопуха
41. Как хранить семена помидоров. Как собрать семена помидоров
42. Можно ли жечь костер на огороде. После костра можно сажать растения?
43. Что можно мульчировать хвойными иголками. Какую почву и какие растения можно мульчировать сосновыми и еловыми иголками?
44. Варенье из слив с шоколадом на зиму. Варенье из слив с какао на зиму (очень вкусный рецепт сливы в шоколаде)
45. Вздулись банки с огурцами, как спасти. Почему взрываются банки с огурцами: причины
46. Белая слива на зиму. Как заготовить сливу на зиму — самые вкусные рецепты
47. Как очистить топор от ржавчины в домашних условиях.
48. Плодово ягодные культуры это. Ягодные культуры
49. Капуста калибос краснокочанная. Капуста краснокачанная Калибос.
50. Слива с какао на зиму рецепты с отзывами. Варенье из слив с какао на зиму без косточек, рецепт приготовления сливы в шоколаде