Сухие методы

Сушёные баклажаны и блюда из них. Приготовление блюда по шагам:

Для приготовления этой овощной заготовки нам понадобятся только свежие баклажаны. Для сушки выбирайте плоды любого размера, но желательно не перезрелые, а то будете есть одни семена.

Способом нарезки баклажанов может быть несколько, но в любом случае плоды тщательно моем и вытираем насухо. Отрезаем плодоножки. Первый вариант — нарезать кругляшами, толщиной примерно 1 сантиметр. Снимать кожицу или нет — решать вам.

Вариант 2. Чистим баклажаны — удобнее всего срезать тонкую кожицу с помощью овощечистки-экономки.

Затем нарезаем очищенные баклажаны кубиком или просто небольшими ломтиками.

Вариант 3. Сушить очищенные баклажаны в виде пластинок, чтобы потом их можно было нарезать ножницами.

Сушеные баклажаны по-турецки. Голубцы (Долма) из сушеных баклажан - ZEYT NYA LI KURU PATLICAN DOLMASI.

Последние обновления на сайте:

1. Как ласточка кричит. Звук пения ласточки
2. Виноград блондинка ранняя. Блондинка
3. Хрустящие маринованные огурцы без уксуса делаю так. Как засолить огурцы без уксуса
4. Осенний уход за малиной. Уход за малиной осенью: посадка, обрезка и подкормка малины, подготовка к зиме
5. Чем обработать малину от болезней и вредителей. Ботаническое описание
6. Готовлю малину и ежевику к зиме. Сладкие заготовки на зиму: малина и ежевика
7. Как удалить горечь из груздей. Как убрать горечь из груздей без замачивания
8. Дегустационная оценка яблок таблица. Добавление статьи в новую подборку
9. Цветы базилика применение. Применение в косметологии
10. Алоэ можно ли обрезать. Зачем и когда нужно обрезать алоэ
11. Можно ли садить помидоры после чеснока. Что посадить после чеснока на следующий год
12. Что сажать после чеснока на следующий год. Что можно посадить после чеснока и лука на следующий год
13. Редька Зеленая название.
14. Подготовка грядки для посадки чеснока. Подготовка грядки
15. Как правильно сажать чеснок. Время посадки чеснока
16. Как сушить баклажаны в домашних условиях на зиму на нитке. Как сушить баклажаны на зиму в духовке, на нитке в домашних условиях, чтобы они получились, как грибы?
17. Когда пора собирать чабрец и как его можно применять. Полезные свойства сушеного чабреца
18. Батат хранение клубней. Батат - «близнец» картофеля
19. Гладиолус многолетний зимующий. Что такое клубнелуковица гладиолуса
20. Как хранить лайм в домашних условиях. Как хранить свежие цельные лаймы - сроки и условия хранения
21. Самые популярные сорта острого перца для открытого грунта. Сорта острого перца для закрытого грунта
22. Соленые опята холодным способом. Рецепт засолки опят холодным способом
23. Рецепты приготовления замороженных опят. Как приготовить замороженные опята в домашних условиях — лучшие рецепты приготовления
24. Маринованные опята в банках на зиму. Маринованные опята на зиму по самому вкусному рецепту
25. Опята маринованные на зиму в домашних условиях. Предварительная обработка
26. Почему мороженная картошка становится сладкой. Почему после подмораживания картофель сладкий
27. Что делать со сладким картофелем. Как превратить картофель, просто запечённый в духовке, в тающий во рту
28. Горчат грибы соленые. Почему соленые грибы горчат? Что делать?
29. Почему кошка стала всего бояться. Почему животное стало внезапно всего бояться
30. Вкусные помидоры в собственном соку. Самый вкусный рецепт помидоров в собственном соку
31. Огурцы изумрудный поток можно ли консервировать. Огурцы "Изумрудный поток" F1. Минусов нет у этого гибрида.
32. Закуска огород рецепт на зиму. Подскажите рецепт "огород" на зиму (самый вкусный)
33. Лук гниет, как сохранить лук. Что делать, если гниет лук при хранении и на грядке
34. Если цветная капуста зацвела можно ли ее есть. Наша редакция моет руки и сидит по домам, а вы?
35. Как обработать чеснок фитоспорином перед посадкой. Народные методы
36. Как добраться в Нижнем Новгороде от вокзала до речного вокзала в. Как в Нижнем Новгороде доехать от ж/д до речного вокзала
37. Почему картофель сладкий. Почему после подмораживания картофель сладкий
38. Что можно приготовить из недозрелых груш. Можно ли варить варенье из недозрелых груш?
39. Как приготовить тушенку в домашних условиях без автоклава. Домашняя тушенка в автоклаве – 6 рецептов приготовления в домашних условиях
40. Когда обкапывать деревья. Как правильно окапывать плодовые деревья?
41. Сколько стерилизовать помидоры в собственном соку. Помидоры в собственном соку без стерилизации – простой рецепт
42. Почему хреновина забродила, что делать. Что делать с забродившей хреновиной. Рецепт хреновины (соус «хренодер») из хрена с помидорами
43. Гладиолусы не успели зацвести, что делать. Почему гладиолусы вянут, не распустившись
44. Можно ли разные сорта тюльпанов сажать вместе. Может ли тюльпан поменять сорт и с годами начать цвести другим цветом?
45. Когда отправлять на покой гиппеаструм. Как отправить гиппеаструм на покой?
46. Перец пикантный острый. Маринованный острый перец — рецепт приготовления стручкового перца на зиму
47. Какого размера должен быть лук севок. Как выбрать хороший лук-севок?
48. Как мариновать трутовик серно-желтый. Поделиться 1 Среда, 27 марта, 2013г. 15:17:38
49. Как избавиться от дождевых червей в цветочных горшках. Как избавиться от дождевых червей в комнатных горшках не химическим способом.
50. Трутовик серно желтый, как мариновать. Трутовик маринованный