Сухие методы

Сушёные баклажаны и блюда из них. Приготовление блюда по шагам:

Для приготовления этой овощной заготовки нам понадобятся только свежие баклажаны. Для сушки выбирайте плоды любого размера, но желательно не перезрелые, а то будете есть одни семена.

Способом нарезки баклажанов может быть несколько, но в любом случае плоды тщательно моем и вытираем насухо. Отрезаем плодоножки. Первый вариант — нарезать кругляшами, толщиной примерно 1 сантиметр. Снимать кожицу или нет — решать вам.

Вариант 2. Чистим баклажаны — удобнее всего срезать тонкую кожицу с помощью овощечистки-экономки.

Затем нарезаем очищенные баклажаны кубиком или просто небольшими ломтиками.

Вариант 3. Сушить очищенные баклажаны в виде пластинок, чтобы потом их можно было нарезать ножницами.

Сушеные баклажаны по-турецки. Голубцы (Долма) из сушеных баклажан - ZEYT NYA LI KURU PATLICAN DOLMASI.

Последние обновления на сайте:

1. Как морозить рябину. Как правильно заморозить черноплодную рябину
2. Лучшие сорта вишни. Раннеспелые сорта для Подомосковья
3. Польза и вред чеснока. Чеснок – это не только еда, это еще и здоровье.
4. Как правильно засушить гортензию для зимнего букета. Основные способы
5. Огурцы на зиму без сахара. огурцы на зиму
6. Маринованные огурцы без стерилизации на зиму. Маринованные огурцы на зиму без стерилизации — 5 рецептов хрустящих огурцов в банках
7. Маринованные резаные огурцы на зиму пошаговый рецепт. Особенности маринования огурцов дольками
8. Укрытие малины на зиму. Надо ли и как обрезать ветки малины осенью: инструкция с фото и видео
9. Как укрыть на зиму малиновое дерево. Малиновое дерево Сказка
10. Почему сохнет малина и что делать. Вертициллезное увядание малины (Verticillium)
11. Уход за чабрецом осенью. Тимьян посадка
12. Можно ли есть декоративную фасоль. Можно ли употреблять в пищу декоративную фасоль?
13. Что можно сажать после помидор на следующий год. Что можно и что нельзя сажать после томатов
14. Можно ли садить помидоры после чеснока. Что посадить после чеснока на следующий год
15. Питание для профилактики и лечения панкреатита. Обследование панкреатита
16. Что можно и что нельзя сажать после томатов. Почему нельзя сажать помидоры после помидоров
17. Как выбрать правильно чеснок на посадку. Как выбрать озимый чеснок для посадки
18. Фитоспорин и чеснок. Форма и варианты применения Фитоспорина-М
19. Вяленые баклажаны с чесноком на зиму
20. Как сушить баклажаны в электросушилке. Сушка баклажанов в сушилке для фруктов
21. Рецепты приготовления вяленых баклажанов. Как вялить баклажаны в домашних условиях
22. Барбарис, как сохранить на зиму. Как сохранить барбарис на зиму
23. Что делать если осенью зацвела яблоня. К чему яблоня зацвела в сентябре — приметы, значение
24. Рецепты маринованных опят быстрого приготовления. Рецепты маринованных осенних опят
25. Гниет лук, как сохранить на зиму. Почему гниет лук при хранении
26. Помидоры в собственном соку на зиму — пальчики оближешь. 6 простых рецептов
27. Почему после подмораживания картофель становится сладким. Почему после подмораживания клубни картофеля становятся сладковатыми?
28. Почему у фикуса опадают листья зеленые. Причины сбрасывания листвы
29. Черешня Джорджия описание сорта. Черешня Джорджия
30. 10 причин странного поведения кошки. Возможные причины
31. Старший кот погрустнел после появления в доме котенка
32. Кошка бегает по дому и мяукает. Когда постоянно мяукает котенок
33. Катерина сорта слив. Лучшие урожайные сорта сливы для дачного участка
34. Черешня юбилейная ростка описание сорта. Черешня — описание
35. Яблоня летняя сорта. 50 сортов яблок с фото и описаниями
36. Груздь горький, как солить. Как солить грузди холодным способом в домашних условиях, чтобы были хрустящими, ароматными, вкусными.
37. Жидкое повидло, как сделать густым. Как загустить жидкое варенье для выпечки
38. Лайм, как хранить. Лайм
39. Польза крапивы ожог. Ожог крапивой: польза или вред
40. Яблочный жмых после соковарки, как использовать. Как сделать пастилу из яблочного жмыха
41. Что делать если горлодер начал бродить. хренодёр -горлодёр
42. Спаржевый горох салоники. Тетрагонолобус: любимый овощ королевы Елизаветы II
43. Как сохранить физалис на зиму. Состав, полезные свойства и применение овощного физалиса
44. Аммиачная селитра для клематисов. Удобрение клематисов весной и летом
45. Белокрылка зимой погибает. При какой температуре погибает белокрылка в теплице, как проморозить теплицу?
46. Заготовки из белой сливы. Белая слива. Рецепты. Консервирование. (Восстановленный пост).
47. Почему камелия не цветет. Камелия - капризна? Вовсе нет!
48. Капуста калибос краснокочанная. Капуста краснокачанная Калибос.
49. Как сохранить барбарис. Хранение барбариса на зиму
50. Девичий виноград полезные свойства и противопоказания. Девичий виноград (Parthenocissus)