Сухие методы

Сушёные баклажаны и блюда из них. Приготовление блюда по шагам:

Для приготовления этой овощной заготовки нам понадобятся только свежие баклажаны. Для сушки выбирайте плоды любого размера, но желательно не перезрелые, а то будете есть одни семена.

Способом нарезки баклажанов может быть несколько, но в любом случае плоды тщательно моем и вытираем насухо. Отрезаем плодоножки. Первый вариант — нарезать кругляшами, толщиной примерно 1 сантиметр. Снимать кожицу или нет — решать вам.

Вариант 2. Чистим баклажаны — удобнее всего срезать тонкую кожицу с помощью овощечистки-экономки.

Затем нарезаем очищенные баклажаны кубиком или просто небольшими ломтиками.

Вариант 3. Сушить очищенные баклажаны в виде пластинок, чтобы потом их можно было нарезать ножницами.

Сушеные баклажаны по-турецки. Голубцы (Долма) из сушеных баклажан - ZEYT NYA LI KURU PATLICAN DOLMASI.

Последние обновления на сайте:

1. Овощ с плохой репутацией. Продукты с плохой репутацией, которые на самом деле могут стать частью здоровой диеты
2. Технические сорта винограда: сравнительная таблица, описание, отзывы, фото
3. Важные факты о раке желудка и пищевода. Причины рака ЖКТ
4. Мозаика малины лечение. Курчавость малины ( L eaf curl of raspberry)
5. Что означает технический сорт винограда. Технический и столовый виноград. Есть ли разница?
6. Огурцы резанные на зиму. Рецепт салата из огурцов по-грузински
7. Маринованные хрустящие огурцы с острым перцем рецепт на зиму. Очень острые маринованные огурцы
8. Как правильно укрыть малину на зиму. Обрезка малины
9. Защищаем малину от подмерзания. Как подготовить малину к укрытию на зиму
10. Уход за малиной весной. Добавление статьи в новую подборку
11. Как посадить декоративную фасоль. Выращивание декоративной фасоли из семян: посадка и уход
12. Сорта фасоли Кустовые и Вьющиеся. Вьющиеся сорта фасоли
13. Можно ли сажать чеснок с помидорами. Стоит ли сажать чеснок с помидорами
14. Лучшие сорта чеснока для посадки. По сезону посадки
15. Заготовка ЧАБРЕЦА для чая. Как и когда собирать тимьян
16. Как сушить чабрец для чая и хранить в домашних условиях. Храним свежую траву
17. Полное описание сорта винограда Виктория. Сильные и слабые стороны сорта
18. Как убрать возрастные пигментные пятна. Какие виды пигментных пятен существуют
19. Хронический бронхит у взрослых. Хронический бронхит
20. Системы капельного полива. Принцип работы и разновидности
21. Отделки фасадов с утеплителем. Фасадные термопанели – описание, конструктив
22. Слива в шоколаде заготовки на зиму. Варенье из сливы с шоколадом — рецепты на зиму (с, какао, шоколадом, маслом, орехами)
23. Опилки дубовые применение. Виды опилок: характеристики, состав и особенности применения хвойных и лиственных пород
24. Почему батат полезнее картошки. Картофель или батат: что выбрать?
25. На что обратить внимание при выборе бензопилы. Как выбрать бензопилу?
26. По цвету или размеру. Как в "1С:УНФ" вести учет товаров по характеристикам (размер, цвет и т. д.)?
27. Как избавиться от сладости в картофеле народные способы. Почему картофель сладкий после подмораживания? Как исправить вкус?
28. Когда окапывают деревья в саду. Добавление статьи в новую подборку
29. Как отличить засолочные сорта от салатных. Сорта огурцов для засолки и салатов
30. Лучшие столовые сорта винограда. Лучшие сорта винограда: фото, названия и описания (каталог)
31. Поздние сорта персика. Среднеспелые сорта персиков: описание сортов
32. Что такое гибриды F1. F1 не едим: насколько безопасны гибриды и чем они отличаются от сортов?
33. Размножение пиона древовидного черенками. Древовидный пион. Размножение стеблевыми черенками
34. Сколько нужно навоза на 1 сотку. 4 - Что такое компостирование навоза и как понять, что он созрел?
35. В августе купила лилии с ростками, что делать.
36. Донце гниет у лука. Как помочь луку и чесноку при гнили донца в закладки 49
37. Что делать если хреновина забродила. Что делать если забродил хренодер?
38. Таблетки кокосовые для рассады. Чем хороши кокосовые таблетки для рассады?
39. Глина для лечения деревьев. Готовим глиняную болтушку для саженцев
40. Как убрать червяков из сливы. Чем опрыскать сливу весной?
41. Корнесобственные саженцы яблони. Как вырастить корнесобственные саженцы яблони?
42. Почему картофель сладкий. Почему после подмораживания картофель сладкий
43. Как убрать горечь из груздей после засолки. Как избавиться от горечи
44. Посадить чеснок после помидор. После, какой культуры лучше сажать чеснок на зиму
45. Как отбирать чеснок для посадки. Как сажать яровой чеснок
46. Рецепт заготовки сад огород. Рецепт заготовки на зиму «Огород в банке»
47. Можно ли хранить сушеные яблоки в стеклянной банке. Как уберечь сушку от вредителей
48. Как заделать дупло в груше. Дупло на плодовом дереве. Как лечить?
49. Как раскислить опилки мочевиной. Свойства и характеристики опила натуральной древесины
50. Как заморозить рябину. Как правильно замораживать красную рябину? С веточками?