Сухие методы

Сушёные баклажаны и блюда из них. Приготовление блюда по шагам:

Для приготовления этой овощной заготовки нам понадобятся только свежие баклажаны. Для сушки выбирайте плоды любого размера, но желательно не перезрелые, а то будете есть одни семена.

Способом нарезки баклажанов может быть несколько, но в любом случае плоды тщательно моем и вытираем насухо. Отрезаем плодоножки. Первый вариант — нарезать кругляшами, толщиной примерно 1 сантиметр. Снимать кожицу или нет — решать вам.

Вариант 2. Чистим баклажаны — удобнее всего срезать тонкую кожицу с помощью овощечистки-экономки.

Затем нарезаем очищенные баклажаны кубиком или просто небольшими ломтиками.

Вариант 3. Сушить очищенные баклажаны в виде пластинок, чтобы потом их можно было нарезать ножницами.

Сушеные баклажаны по-турецки. Голубцы (Долма) из сушеных баклажан - ZEYT NYA LI KURU PATLICAN DOLMASI.

Последние обновления на сайте:

1. Как ласточка кричит. Звук пения ласточки
2. Технические сорта винограда: сравнительная таблица, описание, отзывы, фото
3. Маринованные огурцы без стерилизации на зиму. Маринованные огурцы на зиму без стерилизации — 5 рецептов хрустящих огурцов в банках
4. Огурцы без уксуса на зиму. Огурцы на зиму без уксуса — самые вкусные рецепты
5. Какие есть вишню. Лучшие сорта: как выбрать вишню и не разочароваться
6. Маринованный горький перец на зиму без стерилизации. Лучшие рецепты маринования горького перца на зиму
7. 13 лучших рецептов соусов из острого перца. Пикантные приправы и соусы из острого перца: рецепты из разных стран мира
8. Маринованные томаты в собственном соку
9. Виды и сорта фасоли. Какая бывает фасоль? Лучшие виды и сорта
10. Можно ли садить чеснок после моркови. Можно ли сажать чеснок после моркови и наоборот
11. После чего лучше сажать чеснок и после чего нельзя. После чего можно и нельзя сажать чеснок под зиму
12. Осенний сорт яблок. Осенние сорта яблонь
13. Весенняя посадка ярового чеснока. Как посадить яровой чеснок
14. Чем и когда нужно подкормить чеснок. Чем удобрить грунт осенью
15. Гортензия метельчатая ванилла фрейз обрезка. Ботаническое описание
16. Как сушить баклажаны в электросушилке. Сушка баклажанов в сушилке для фруктов
17. “10 нельзя” при выпадении волос. Не надо так: 8 ошибок в уходе за кожей головы
18. Самые полезные продукты для восстановления суставов. Источники витаминов и минералов
19. Мой неудачный опыт покупки саженцев. "Что-то пошло не так", или "Мой неудачный опыт выращивания голубики из семян"
20. ТОП-53 лучших самых вкусных сортов винограда на 2022 год. Лучшие сорта винограда: фото, названия и описания (каталог)
21. Когда собирают чабрец для сушки на зиму. Способы сушки чабреца
22. Фацелия с горчицей. Фацелия и другие, или Зачем я сею сидераты
23. Сбор и сушка чабреца на зиму. Как и когда собирать тимьян
24. Как правильно заготовить чабрец на зиму. Польза сушеного чабреца
25. Кот стал странно себя вести. Возможные причины
26. 35 лучших сортов острого перца с описаниями и характеристиками. Популярные сорта и гибриды: краткие описания с фото
27. Лучшие сорта огурцов для засолки. Лучшие самоопыляемые сорта огурцов для засолки и консервирования
28. Маринованные опята быстрого приготовления. Классический маринад на литровую банку грибов
29. Гиперестезия у кошек симптомы. Симптомы
30. На что можно привить иргу. Прививка груши на иргу
31. Вкусной картошки в магазинах нет и не предвидится. 5 причин, почему своя картошка вкуснее магазинной
32. Что делать со сладким картофелем. Как превратить картофель, просто запечённый в духовке, в тающий во рту
33. Какой сорт огурцов для засолки самый лучший. Сорта огурцов для засолки и маринования
34. Яблоня карнавал описание сорта. Новые сорта яблони, полученные от включения
35. Совместимость деревьев и кустарников в саду. Наилучшая совместимость плодовых деревьев и кустарников
36. Как хранить рис, чтобы не завелись жучки. Как надо хранить крупы, чтоб не заводились жучки и моль
37. Чем вяз отличается от карагача. Пиломатериалы из древесины карагача, ильма, вяза
38. Щелочная земля, как нейтрализовать. Как бороться с щелочной почвой?
39. Почему картофель сладкий. Почему после подмораживания картофель сладкий
40. Полезен ли ожог крапивой. Ожог крапивой — последствия и первая помощь пострадавшему
41. Черноплодная рябина ирга. То ли ирга, то ли черноплодка???
42. Где зимуют личинки белокрылки. При какой температуре погибает белокрылка в теплице, как проморозить теплицу?
43. Что делать если начала закисать хреновина. Хреновина из помидор, хрена и чеснока на зиму без варки
44. Как повидло сделать густым. Основные принципы приготовления повидла
45. Сыворотка для комнатных цветов. Опыты использования йодового раствора
46. Можно садить после помидор чеснок. Особенность почвы после чеснока
47. Варенье из сливы и шоколада рецепт. Варенье из сливы с горьким шоколадом – пошаговый рецепт приготовления с фото на зиму
48. Салат с фасолью на зиму без уксуса. Салат с фасолью без уксуса
49. Прививка яблони на иргу. На кусту ирги 16 сортов груши
50. Чем заделать дупло в груше. Дупло в плодовом дереве —, как вылечить