Сухие методы

Сушёные баклажаны и блюда из них. Приготовление блюда по шагам:

Для приготовления этой овощной заготовки нам понадобятся только свежие баклажаны. Для сушки выбирайте плоды любого размера, но желательно не перезрелые, а то будете есть одни семена.

Способом нарезки баклажанов может быть несколько, но в любом случае плоды тщательно моем и вытираем насухо. Отрезаем плодоножки. Первый вариант — нарезать кругляшами, толщиной примерно 1 сантиметр. Снимать кожицу или нет — решать вам.

Вариант 2. Чистим баклажаны — удобнее всего срезать тонкую кожицу с помощью овощечистки-экономки.

Затем нарезаем очищенные баклажаны кубиком или просто небольшими ломтиками.

Вариант 3. Сушить очищенные баклажаны в виде пластинок, чтобы потом их можно было нарезать ножницами.

Сушеные баклажаны по-турецки. Голубцы (Долма) из сушеных баклажан - ZEYT NYA LI KURU PATLICAN DOLMASI.

Последние обновления на сайте:

1. Вяленые баклажаны на зиму в домашних условиях. Вяленые баклажаны в духовке – рецепт пошагового приготовления на зиму с фото в домашних условиях
2. Стоит ли паниковать из-за повышенного холестерина. Холестерин у женщин
3. Сливы с шоколадом. Слива в шоколадном сиропе
4. Факты о полезном овоще чесноке. Интересный и полезный овощ
5. Мелисса, как зимует. Чем ценно растение?
6. Хрустящие маринованные огурцы на зиму. Хрустящие маринованные огурцы — 6 очень вкусных рецептов на зиму
7. Маринованные огурцы без стерилизации на зиму. Маринованные огурцы на зиму без стерилизации — 5 рецептов хрустящих огурцов в банках
8. Маринованные резаные огурцы половинками на зиму
9. Хрустящие маринованные огурцы без уксуса делаю так. Как засолить огурцы без уксуса
10. Как уберечь кусты малины от вымерзания. Малина зимой: как защитить ее от вымерзания?
11. Укрытие малины на зиму. Надо ли и как обрезать ветки малины осенью: инструкция с фото и видео
12. Уход за малиной зимой и весной. Особенности ухода
13. Почему сохнет малина и что делать. Вертициллезное увядание малины (Verticillium)
14. Посев декоративной фасоли в грунт. Выращивание декоративной фасоли из семян: посадка и уход
15. Фасоль декоративная посадка и уход в открытом грунте. Знакомьтесь — красная и фиолетовая декоративная фасоль (с фото)
16. Как посадить декоративную фасоль. Выращивание декоративной фасоли из семян: посадка и уход
17. Что сажать после чеснока на следующий год.. Что посадить после чеснока в этом и следующем году
18. Как подготовить грядку для посадки озимого чеснока. Подготовка грядки под озимый чеснок
19. Ранние сорта черешни. Сорта черешни — классификация
20. Тимьян посадка и уход в открытом грунте в средней полосе. Итог
21. Обзор сортов острого перца для цельноплодного консервирования. Добавление статьи в новую подборку
22. Перец пикантный на зиму рецепты приготовления. Добавление статьи в новую подборку
23. Рябина когда желтеет. Почему желтеют листья у черноплодной рябины?
24. Вкусной картошки в магазинах нет и не предвидится. 5 причин, почему своя картошка вкуснее магазинной
25. Какие тайны скрывает батат и родственник ли он картофелю. Батат: состав и калорийность
26. Можно ли есть сладкую картошку. Батат — картошке не брат
27. От чего картошка становится сладкая. Какие сорта картошки считаются самыми вкусными: Виды сортов
28. Почему картошка сладкая после варки. Как реанимировать картофель
29. Старший кот погрустнел после появления в доме котенка
30. Чем отличаются салатные огурцы от засолочных. В чем отличия засослочных и салатных сортов огурца
31. Выбираем огурцы для еды. На что обращают внимание при выборе семян огурцов?
32. Очищенные помидоры в собственном соку на зиму. Помидоры в собственном соку без кожицы, дольками, в литровых банках
33. Яблоня карнавал описание сорта. Новые сорта яблони, полученные от включения
34. Быстро переработать помидоры. Помидоры через мясорубку на зиму – лучший способ переработать весь урожай. Лучшие рецепты помидоров через мясорубку на зиму
35. Чем подкормить каштан для улучшения роста. Посадка и размножение каштана
36. Закуска огород рецепт на зиму. Подскажите рецепт "огород" на зиму (самый вкусный)
37. Донце гниет у лука. Как помочь луку и чесноку при гнили донца в закладки 49
38. ПОМИДОРЫ дольками без уксуса. Заготовки на зиму: ПОМИДОРЫ дольками без уксуса - невозможно устоять!
39. Эхинацея Белый лебедь выращивание из семян. Эхинацея Белый лебедь
40. Tenuifolia rubra plena пион. Особенности агротехники
41. Что приготовить из яблок после соковарки. Что делать с яблочным жмыхом
42. Почему сладкая картошка. Почему после подмораживания картофель сладкий
43. Сахарный тростник в россии где растет. Сахар, производимый из сахарного тростника
44. Как приготовить повидло из яблок оставшихся после соковарки. Как правильно выбрать и подготовить яблоки для заготовки на зиму
45. Как сохранить батат. Хранение батата
46. Когда обкапывать деревья. Как правильно окапывать плодовые деревья?
47. Белокрылка где зимует. Спасая тепличный урожай
48. Семена и растения семена Кулика. Кто получал семена от Кулика
49. Как сохранить барбарис. Хранение барбариса на зиму
50. Девичий виноград полезные свойства и противопоказания. Девичий виноград (Parthenocissus)