Сухие методы

Сушёные баклажаны и блюда из них. Приготовление блюда по шагам:

Для приготовления этой овощной заготовки нам понадобятся только свежие баклажаны. Для сушки выбирайте плоды любого размера, но желательно не перезрелые, а то будете есть одни семена.

Способом нарезки баклажанов может быть несколько, но в любом случае плоды тщательно моем и вытираем насухо. Отрезаем плодоножки. Первый вариант — нарезать кругляшами, толщиной примерно 1 сантиметр. Снимать кожицу или нет — решать вам.

Вариант 2. Чистим баклажаны — удобнее всего срезать тонкую кожицу с помощью овощечистки-экономки.

Затем нарезаем очищенные баклажаны кубиком или просто небольшими ломтиками.

Вариант 3. Сушить очищенные баклажаны в виде пластинок, чтобы потом их можно было нарезать ножницами.

Сушеные баклажаны по-турецки. Голубцы (Долма) из сушеных баклажан - ZEYT NYA LI KURU PATLICAN DOLMASI.

Последние обновления на сайте:

1. Так ли опасен хеликобактер. Что такое Helicobacter pylori
2. Гастроэнтеролог рассказал о правильном употреблении чеснока. Польза чеснока
3. Вред и польза шпината. Химический состав
4. Основные виды строительных лесов. Типы строительных лесов В зависимости от типа работ и их технических особенностей используют разные виды строительных лесов. Вспомогательные конструкции можно разделить на разные категории по таким признакам:
5. Огурцы на зиму без сахара. огурцы на зиму
6. Сок из тыквы пюре. Тыквенный сок "Витаминка"
7. Защищаем малину от подмерзания. Как подготовить малину к укрытию на зиму
8. Подготовка малины к зиме. Необходимость и процесс обрезки малины
9. Горький перец в уксусе в холодильнике. Рецепт горького перца с уксусом, солью и перцем без варки для хранения зимой
10. Сорт зимних яблок. Лучшие сорта зимних яблок
11. Что посадить после чеснока. Что можно посадить на грядку после чеснока
12. Как выбрать кровать для спальни. Размер и форма кровати в спальню
13. Выбираем сорта чеснока для посадки весной. Какие сорта можно посадить весной: посадка ярового чеснока
14. Общие агротехнические аспекты выращивания чеснока. Выращивание чеснока в открытом грунте
15. Комнатное выращивание острого перца. Посев семян перца острого на рассаду
16. Когда выкапывать лютик. Лютики и уход за ними: от посадки и цветения до хранения
17. Сушёные баклажаны Готовим вкусно. Использование сушеного продукта
18. Рецепты приготовления вяленых баклажанов. Как вялить баклажаны в домашних условиях
19. Чага инструкция по применению. Описание препарата ЧАГА (ЧЕРНЫЙ БЕРЕЗОВЫЙ ГРИБ) (FUNGUS BETULINUS)
20. Как правильно заготовить чабрец на зиму. Польза сушеного чабреца
21. Чабрец на кухонном окошке
22. Отделки фасадов с утеплителем. Фасадные термопанели – описание, конструктив
23. Острый маринованный перец на зиму. Правила приготовления
24. Маринад для острого перца. Маринованный острый перец с ягодами
25. Слива в шоколаде заготовки на зиму. Варенье из сливы с шоколадом — рецепты на зиму (с, какао, шоколадом, маслом, орехами)
26. Собрать семена сальвии. Описание сальвии
27. Почему батат полезнее картошки. Картофель или батат: что выбрать?
28. Картошка бывает сладкая почему. Почему картошка сладкая: можно ли есть
29. Кот начал вести себя очень странно. Почему кот, суетясь, бегает, часто нервно мяукает, убегает из дома?
30. Почему кот ведет себя беспокойно. Почему кот или кошка орет по ночам: 7 причин
31. Изменения в поведении кошки. Могут ли кошки страдать депрессией
32. Вкусные помидоры в собственном соку. Самый вкусный рецепт помидоров в собственном соку
33. Какой чеснок нужен для посадки. Правильные сроки высадки ярового и озимого чеснока
34. Рецепт сад и огород на зиму. Ингредиенты:
35. Закуска огород рецепт на зиму. Подскажите рецепт "огород" на зиму (самый вкусный)
36. Листья настурции заготовка на зиму. Бархатцы, настурция и календула — мои полезные заготовки на зиму
37. Джем из чернослива со сливочным маслом. Сливовый джем на зиму и не только: 8 домашних вкусных рецептов
38. Гиппеаструм когда отправлять на покой. Гиппеаструм: вегетационный период и время покоя
39. Что делать если горлодер начал бродить. хренодёр -горлодёр
40. Нужно ли осенью убирать мульчу. Что делать с мульчей в конце сезона?
41. Как убрать червяков из сливы. Чем опрыскать сливу весной?
42. Надо ли обрезать девичий виноград. Почему девичий виноград не всем садоводам нравится?
43. Как приготовить повидло из яблок оставшихся после соковарки. Как правильно выбрать и подготовить яблоки для заготовки на зиму
44. Посадка чеснока после помидоров на следующий год. После, какой культуры лучше сажать чеснок на зиму
45. Черноплодная рябина вяленая. Варианты заготовок
46. Сколько стерилизовать помидоры в собственном соку. Помидоры в собственном соку без стерилизации – простой рецепт
47. Посадить чеснок после помидор. После, какой культуры лучше сажать чеснок на зиму
48. Белокрылка зимой погибает. При какой температуре погибает белокрылка в теплице, как проморозить теплицу?
49. Тюльпаны в вазонах на зиму. Выращивание тюльпанов в горшках
50. Девичий виноград полезные свойства и противопоказания. Девичий виноград (Parthenocissus)