Сухие методы

Сушёные баклажаны и блюда из них. Приготовление блюда по шагам:

Для приготовления этой овощной заготовки нам понадобятся только свежие баклажаны. Для сушки выбирайте плоды любого размера, но желательно не перезрелые, а то будете есть одни семена.

Способом нарезки баклажанов может быть несколько, но в любом случае плоды тщательно моем и вытираем насухо. Отрезаем плодоножки. Первый вариант — нарезать кругляшами, толщиной примерно 1 сантиметр. Снимать кожицу или нет — решать вам.

Вариант 2. Чистим баклажаны — удобнее всего срезать тонкую кожицу с помощью овощечистки-экономки.

Затем нарезаем очищенные баклажаны кубиком или просто небольшими ломтиками.

Вариант 3. Сушить очищенные баклажаны в виде пластинок, чтобы потом их можно было нарезать ножницами.

Сушеные баклажаны по-турецки. Голубцы (Долма) из сушеных баклажан - ZEYT NYA LI KURU PATLICAN DOLMASI.

Последние обновления на сайте:

1. Аналог сушилки Изидри. Подскажите аналоги сушилки Изидри
2. Летние яблони сорта. Сорт сорту — рознь
3. Засолка огорода на зиму. Ассорти на зиму — самый вкусный рецепт из овощей
4. Какие есть вишню. Лучшие сорта: как выбрать вишню и не разочароваться
5. А залейте-ка острый перчик уксусом
6. Как можно защитить малину от осенних заморозков. Подготовка снегозадерживающих систем
7. Можно ли употреблять в пищу декоративную фасоль
8. Лучшие сорта огурцов для засолки на зиму. Самоопыляемые сорта огурцов для консервирования
9. Лучшие сорта абрикосов. Лучшие сорта абрикоса
10. Выбирая чеснок для посадки. Добавление статьи в новую подборку
11. Поиск по сортам винограда. Сорта
12. Как обрезать тимьян на зиму. Как правильно собрать чабрец и надо ли его укрывать на зиму?
13. Тимьян посадка и уход в открытом грунте в средней полосе. Итог
14. Лучшие сорта жгучего перца для выращивания на окне. Особенности выращивания острого перца в квартире на подоконнике
15. Чернослив в шоколаде варенье. Очень вкусное варенье «Слива в шоколаде»
16. 20 лучших сортов острого. Основные критерии выбора посадочного материала
17. Соленые опята быстрого приготовления. Быстрый, холодный, с хреном. 5 способов консервировать опята
18. 9 секретов приготовления картошки. Как приготовить картофельное пюре
19. Собрать семена сальвии. Описание сальвии
20. Можно ли есть сладкую картошку. Батат — картошке не брат
21. Если ваш кот чудит. Возможные причины
22. Почему моя кошка ведет себя так странно. Кошка ведет себя неадекватно. Признаки неадекватного поведения кошачьих питомцев
23. Салатные и засолочные огурцы. Как отличить салатные огурцы от засолочных?
24. Помидоры в собственном соку на.. Помидоры в собственном соку без кожуры на зиму: рецепт пальчики оближешь!
25. Ранние сорта яблони. Добавление статьи в новую подборку
26. Черешня юбилейная ростка описание сорта. Черешня — описание
27. Чем подкормить каштан для улучшения роста. Посадка и размножение каштана
28. Пион витмана посадка и уход. В поисках жёлтого цвета
29. Как цветут бананы
30. Как определить зрелость фасоли стручковой. Как не опоздать со сбором урожая спаржевой фасоли
31. Посадка лука в августе. Технология посадки зеленого лука
32. Щелочная земля, как нейтрализовать. Как бороться с щелочной почвой?
33. Как использовать цветы базилика.
34. Надо ли чистить черные грузди. Как правильно чистить черные грузди перед засолкой
35. Tenuifolia rubra plena пион. Особенности агротехники
36. Перец горький с уксусом. А залейте-ка острый перчик уксусом
37. Как исправить маринованные огурцы. Вторая жизнь для маринованных огурчиков
38. Гогошары фаршированные капустой. Фаршированные гогошары по-молдавски на зиму
39. Недозрелый перец, как быть. Как хранить недозрелый перец
40. Надо ли обрезать девичий виноград. Почему девичий виноград не всем садоводам нравится?
41. Кот ведет себя неадекватно. Признаки неадекватного поведения кошачьих питомцев
42. Как использовать яблоки из соковарки. Рецепт приготовления сока из яблок в соковарке
43. Чем заменить уксусную эссенцию при консервации. Чем заменить уксус при консервировании
44. Можно ли разные сорта тюльпанов сажать вместе. Может ли тюльпан поменять сорт и с годами начать цвести другим цветом?
45. Белокрылка, как зимует. Aleyrodidae: вредное для урожая белокрылое летающее насекомое
46. Как переработать помидор, чтобы не пропали. Как переработать подпорченные помидоры?
47. Прививка яблони на иргу. На кусту ирги 16 сортов груши
48. Посадка репы под зиму. Когда сажают репу
49. Как заделать дупло в груше. Дупло на плодовом дереве. Как лечить?
50. Вольтера или беломо. Подскажите аналоги сушилки Изидри