Сухие методы

Сушёные баклажаны и блюда из них. Приготовление блюда по шагам:

Для приготовления этой овощной заготовки нам понадобятся только свежие баклажаны. Для сушки выбирайте плоды любого размера, но желательно не перезрелые, а то будете есть одни семена.

Способом нарезки баклажанов может быть несколько, но в любом случае плоды тщательно моем и вытираем насухо. Отрезаем плодоножки. Первый вариант — нарезать кругляшами, толщиной примерно 1 сантиметр. Снимать кожицу или нет — решать вам.

Вариант 2. Чистим баклажаны — удобнее всего срезать тонкую кожицу с помощью овощечистки-экономки.

Затем нарезаем очищенные баклажаны кубиком или просто небольшими ломтиками.

Вариант 3. Сушить очищенные баклажаны в виде пластинок, чтобы потом их можно было нарезать ножницами.

Сушеные баклажаны по-турецки. Голубцы (Долма) из сушеных баклажан - ZEYT NYA LI KURU PATLICAN DOLMASI.

Последние обновления на сайте:

1. Маринуем огурцы с лимонной кислотой на зиму без стерилизации. Огурцы с лимонной кислотой — рецепт на литровую банку
2. Салат из огурцов на зиму. Салат-гарнир из огурцов
3. Маринованные огурцы без закатки. Огурцы на зиму без закатки
4. Как засолить огурцы в банках, чтобы они не взрывались. Соленые огурцы в банках холодным способом, как бочковые
5. Маринованный горький перец на зиму без стерилизации. Лучшие рецепты маринования горького перца на зиму
6. Как засолить горький перец на зиму холодным способом. Горький перец, маринованный на зиму
7. Уход за малиной осенью. Обрезка малины осенью – нужна!
8. Уход за ремонтантной малиной осенью. Время ухода за ремонтантной малиной в зависимости от сорта
9. Подготовка малины к зиме. Необходимость и процесс обрезки малины
10. Почему сохнет малина и что делать. Вертициллезное увядание малины (Verticillium)
11. Фасоль декоративная вьющаяся посадка и уход. Декоративная вьющаяся фасоль, как цветы на участке
12. Почему горчат яблоки. Почему горча плоды яблони
13. Можно ли садить помидоры после чеснока. Что посадить после чеснока на следующий год
14. Что можно посадить после чеснока на следующий год. Овощи
15. Когда можно высаживать рассаду в грунт. Как подготовить растения к пересадке
16. После чего можно сажать чеснок. Важность правильного севооборота и предшественники чеснока
17. Как подготовить чеснок к посадке весной. Подготовка посадочного материала
18. Как сушить баклажаны в домашних условиях на зиму на нитке. Как сушить баклажаны на зиму в духовке, на нитке в домашних условиях, чтобы они получились, как грибы?
19. Как хранить луковичные ирисы. Как сохранить ирисы до весны?
20. 10 самых полезных продуктов для зрения. Продукты для здоровья глаз
21. Лечение рака четвертой стадии. Лечение рака кишки 4 стадии
22. Как сохранить тимьян на зиму. Как растет чабрец
23. Когда собирать чабрец и правила его заготовки. Когда собирать чабрец и как правильно его заготавливать на зиму
24. Чабрец на кухонном окошке
25. Польза и вред острого перца. Острая еда: аргументы «за» Многочисленные исследования показывают, что добавление некоторых специй
26. Почему перец острый и как измеряют жгучесть. Что такое шкала Сковилла?
27. Прокис огонек, что делать. Здесь легко и интересно общаться. Присоединяйся!
28. Рецепты маринадов для опят. Самый вкусный рецепт маринованных опят
29. Рецепт маринованных опят с чесноком. Опята маринованные на зиму в банках с уксусом
30. Барбарис, как хранить зимой. Как правильно хранить барбарис
31. Варенье из огурдыни рецепт. 10 рецептов ароматного варенья из дыни
32. Батат или сладкий картофель. Определение и краткое ботаническое описание
33. От чего картошка становится сладкая. Какие сорта картошки считаются самыми вкусными: Виды сортов
34. Томаты дольками без уксуса. Консервированные помидоры дольками на зиму без уксуса
35. Если ваш кот чудит. Возможные причины
36. Другие болезни Неестественное поведение или поза у кошки. Причины беспокойства у кошек
37. Дикий виноград полезные свойства и противопоказания. Советы онколога: Простые «Да» и «Нет», которые продлят жизнь
38. Очищенные помидоры в собственном соку на зиму. Помидоры в собственном соку без кожицы, дольками, в литровых банках
39. Обработка чеснока фитоспорином. Чем обработать зубчики чеснока перед посадкой?
40. Томатный сок без кипячения на зиму. Томатный сок — рецепты очень вкусного сока на зиму в домашних условиях
41. Что можно приготовить из недозрелых груш. Можно ли варить варенье из недозрелых груш?
42. Можно ли жечь костер на огороде. После костра можно сажать растения?
43. Как понять, что стручковая фасоль созрела. Когда и как собирать стручковую фасоль – учимся вместе
44. Грузди горькие, что делать. Чем отличаются грузди от волнушек
45. Как засушить гортензию после срезки. Лучший способ высушить гортензии
46. Перец желтый Какаду. Перец Какаду желтый. Описание
47. Уход за луком в августе. Правильный уход за луком
48. Как сохранить барбарис. Хранение барбариса на зиму
49. Примула гектор микс. Популярные виды
50. Рецепт сливы в шоколаде на зиму. Варенье из слив с какао на зиму (очень вкусный рецепт сливы в шоколаде)