Сухие методы

Сушёные баклажаны и блюда из них. Приготовление блюда по шагам:

Для приготовления этой овощной заготовки нам понадобятся только свежие баклажаны. Для сушки выбирайте плоды любого размера, но желательно не перезрелые, а то будете есть одни семена.

Способом нарезки баклажанов может быть несколько, но в любом случае плоды тщательно моем и вытираем насухо. Отрезаем плодоножки. Первый вариант — нарезать кругляшами, толщиной примерно 1 сантиметр. Снимать кожицу или нет — решать вам.

Вариант 2. Чистим баклажаны — удобнее всего срезать тонкую кожицу с помощью овощечистки-экономки.

Затем нарезаем очищенные баклажаны кубиком или просто небольшими ломтиками.

Вариант 3. Сушить очищенные баклажаны в виде пластинок, чтобы потом их можно было нарезать ножницами.

Сушеные баклажаны по-турецки. Голубцы (Долма) из сушеных баклажан - ZEYT NYA LI KURU PATLICAN DOLMASI.

Последние обновления на сайте:

1. Как морозить рябину. Как правильно заморозить черноплодную рябину
2. Гастроэнтеролог рассказал о правильном употреблении чеснока. Польза чеснока
3. Можно садить чеснок после помидор. После, каких культур можно посадить?
4. Основные виды строительных лесов. Типы строительных лесов В зависимости от типа работ и их технических особенностей используют разные виды строительных лесов. Вспомогательные конструкции можно разделить на разные категории по таким признакам:
5. Огурцы резанные на зиму. Рецепт салата из огурцов по-грузински
6. Простые рецепты острого маринованного перца на зиму. Маринованный острый перец — рецепт приготовления стручкового перца на зиму
7. Способы заготовки острого перца на зиму. Маринованный острый перец на зиму – 8 простых рецептов
8. 13 лучших рецептов соусов из острого перца. Пикантные приправы и соусы из острого перца: рецепты из разных стран мира
9. Как мариновать халапеньо на зиму. Перец халапеньо, маринованный на зиму: пошаговые рецепты с фото для легкого приготовления
10. Чем обработать малину от болезней и вредителей. Ботаническое описание
11. Чем накрыть на зиму компостную кучу. Компостной яме осенью тоже нужно внимание
12. Чем подкормить чеснок для хорошего урожая. Органические удобрения и народные средства
13. Вяленые баклажаны в маринаде. Вяленые баклажаны в духовке: готовим на зиму
14. Репа посадка под зиму. Подзимний посев репы
15. Чеснока настойка инструкция по применению. Препарат Креон® при заболеваниях желудочно-кишечного тракта
16. С днем рождения любовь александровна. Поздравления Любови с днем рождения
17. Демидовский эликсир - инструкция по применению
18. 8 лучших сортов винограда 2022 года то. Сорта винограда для вина – 15 лучших сортов 2022 года
19. Как правильно заготовить чабрец на зиму. Польза сушеного чабреца
20. Системы капельного полива. Принцип работы и разновидности
21. Гладиолус многолетний зимующий. Что такое клубнелуковица гладиолуса
22. Лучшие рецепты маринованных опят на зиму в банках. Популярные рецепты
23. Батат или сладкий картофель. Определение и краткое ботаническое описание
24. Что делать со сладким картофелем. Как превратить картофель, просто запечённый в духовке, в тающий во рту
25. Томаты дольками без уксуса. Консервированные помидоры дольками на зиму без уксуса
26. Жмых из яблок из соковарки. Куда девать яблоки после соковарки
27. Сорта огурцов для засолки и консервирования. Лучшие сорта огурцов для консервирования
28. Вкусные помидоры в собственном соку. Самый вкусный рецепт помидоров в собственном соку
29. Виноград Технические сорта лучшие. Всем мира и добра!
30. Пион витмана посадка и уход. В поисках жёлтого цвета
31. Почему горчица плохо растет. Почему то погибла горчица
32. Щелочная земля, как нейтрализовать. Как бороться с щелочной почвой?
33. Чеснок можно садить после помидор. После, какой культуры лучше сажать чеснок на зиму
34. Можно ли после помидор сажать чеснок. После, какой культуры лучше сажать чеснок на зиму
35. Перец птичий глаз выращивание. Перец горький (острый) «Птичий глаз» / Bird's eye
36. Что делать если горлодер начал бродить. хренодёр -горлодёр
37. Почему проросли семена в красных помидорах. Часто ли прорастают семена в помидорах, оставленных на дозаривание?
38. Растения влажных мест. Растения для влажных солнечных мест
39. Обработка чеснока фитоспорином. Чем обработать зубчики чеснока перед посадкой?
40. Удобрение из рыбных отходов. Как использовать рыбные отходы в качестве удобрения на огороде
41. Что можно мульчировать хвойными иголками. Какую почву и какие растения можно мульчировать сосновыми и еловыми иголками?
42. Белые мошки на герани. На герани появилась белокрылка.
43. Белокрылка зимой погибает. При какой температуре погибает белокрылка в теплице, как проморозить теплицу?
44. Белокрылка вымерзает ли зимой. Жизненный цикл вредителя
45. Как понять, что стручковая фасоль созрела. Когда и как собирать стручковую фасоль – учимся вместе
46. Как очистить топор от ржавчины в домашних условиях.
47. Мята осенью срезать. Надо ли обрезать в зиму мяту, мелиссу, чабрец?
48. Белые мелкие жучки в земле комнатных растений. Разновидности белых жучков
49. Почему не цветет камелия. Камелия - капризна? Вовсе нет!
50. Рецепт огород в банке. Лучшие рецепты засолки в домашних условиях