Сухой посол

Огурцы в собственном соку на зиму. Рецепт: огурцы в собственном соку на зиму

Огурцы в собственном соку на зиму. Рецепт: огурцы в собственном соку на зимуИнгредиенты на 3-х литровую банку:

1 кг больших огурцов, для сока;1.5 кг средних или маленьких огурчиков;80-100 грамм соли крупной каменной поваренной;3-4 зубчика чеснока;3-4 шт. горошин душистого перца;4-5 шт. горошин черного перца;1/3 небольшого горького красного перца;1-2 шт. гвоздики;1-2 шт. лаврового листа;1 зонтик сухого укропа;2 шт. листа хрена.

Если прибавить кору или листочки дуба, листья вишни или смородины, то благодаря дубильным веществам, которые содержаться в этих компонентах, огурчики станут хрустящими и плотненькими.

Последние обновления на сайте:

1. Огород на зиму рецепт. Классический рецепт салата на зиму «Огород»
2. Как спасти вздутые маринованные огурцы в банках. Что могут означать помутневшие и вздувшиеся банки?
3. Опыт лечения гастроэзофагеальной рефлюксной болезни. Терапевтические аспекты гастроэзофагеальной рефлюксной болезни
4. Гастроэнтеролог рассказал о правильном употреблении чеснока. Польза чеснока
5. 11 популярных сортов огурцов для засолки и консервирования. Как выбрать сорта огурцов для засолки
6. Хрустящие маринованные огурцы на зиму. Хрустящие маринованные огурцы — 6 очень вкусных рецептов на зиму
7. Огурцы с укропом на зиму. Салат "Огурцы с укропом" (на зиму)
8. Салат из огурцов на зиму. Салат-гарнир из огурцов
9. Виды и сорта фасоли. Какая бывает фасоль? Лучшие виды и сорта
10. Посадка и уход чеснока в открытом грунте. Посадка чеснока
11. Можно ли садить помидоры после чеснока. Что посадить после чеснока на следующий год
12. Как правильно посадить чеснок на зиму куда и когда какой сорт. Когда сажать озимый чеснок
13. Секреты посадки чеснока весной в открытый грунт. Пошаговая инструкция по весенней посадке чеснока
14. Как сажать чеснок весной и осенью. Виды культуры по сезону посадки
15. Как выбрать чеснок к посадке. Как подготовить почву для посадки чеснока
16. Вяленые баклажаны в духовке на зиму. Вяленые баклажаны в духовке – рецепт пошагового приготовления на зиму с фото в домашних условиях
17. Сушка баклажанов в электросушилке рецепты. Вяленые баклажаны в сушилке
18. Сушёные баклажаны и блюда из них. Приготовление блюда по шагам:
19. Как сушить баклажаны в домашних условиях на зиму на нитке. Как сушить баклажаны на зиму в духовке, на нитке в домашних условиях, чтобы они получились, как грибы?
20. Когда собирать чабрец и как сушить для чая. С чего начинается заготовка и сушка чабреца
21. Когда собирают чабрец для сушки на зиму. Способы сушки чабреца
22. Как выращивать тимьян в открытый грунт. Посадка в открытый грунт
23. Когда собирать чабрец для сушки на зиму. Как сушить чабрец и тимьян в домашних условиях для чая
24. Маринованные опята быстрого приготовления. Классический маринад на литровую банку грибов
25. Опята маринованные на зиму в домашних условиях. Предварительная обработка
26. Маринованные опята на зиму в банках. Маринованные опята на зиму с уксусом без стерилизации
27. Лучшие рецепты маринованных опят на зиму в банках. Популярные рецепты
28. Вкусной картошки в магазинах нет и не предвидится. 5 причин, почему своя картошка вкуснее магазинной
29. Что делать со сладким картофелем. Как превратить картофель, просто запечённый в духовке, в тающий во рту
30. Что такое яровизация. Значение слова «яровизация»
31. Овощи на мангале на зиму в банках. Овощи на мангале — 10 рецептов запеченных овощей гриль
32. Чем отличаются салатные огурцы от засолочных. В чем отличия засослочных и салатных сортов огурца
33. Рецепты помидоров в собственном соку на зиму. Помидоры в собственном соку — 6 простых рецептов на зиму
34. Томаты в собственном соку с травами. Помидоры на зиму в собственном соку с двумя проливаниями
35. Виноград найден описание сорта. Виноград розовый сорта
36. Что делать если соленые грузди горчат. Что делать если грузди горчат?
37. Груздь горький, как солить. Как солить грузди холодным способом в домашних условиях, чтобы были хрустящими, ароматными, вкусными.
38. Как определить зрелость фасоли стручковой. Как не опоздать со сбором урожая спаржевой фасоли
39. Лук посаженный под зиму пророс, что делать. Оптимальные сроки
40. После болгарского перца, что можно садить. Что можно сажать до и на следующий год после балгарского перца
41. Что сделать, чтобы повидло было густым. Основные принципы приготовления повидла
42. Как хранить семена помидоров. Как собрать семена помидоров
43. Гладиолусы не успели зацвести, что делать. Почему гладиолусы вянут, не распустившись
44. Чем заменить уксусную эссенцию при консервации. Чем заменить уксус при консервировании
45. Можно ли разные сорта тюльпанов сажать вместе. Может ли тюльпан поменять сорт и с годами начать цвести другим цветом?
46. Как влияет кукуруза на почву. О влиянии кукурузы на плодородие почвы...
47. Плодово ягодные культуры это. Ягодные культуры
48. Пахнет ли спатифиллум. Спатифиллум ядовитый или нет, вопросы и ответы
49. Можно ли хранить сушеные яблоки в стеклянной банке. Как уберечь сушку от вредителей
50. Прививка яблони на иргу. На кусту ирги 16 сортов груши