Сухой посол

Огурцы в собственном соку на зиму. Рецепт: огурцы в собственном соку на зиму

Огурцы в собственном соку на зиму. Рецепт: огурцы в собственном соку на зимуИнгредиенты на 3-х литровую банку:

1 кг больших огурцов, для сока;1.5 кг средних или маленьких огурчиков;80-100 грамм соли крупной каменной поваренной;3-4 зубчика чеснока;3-4 шт. горошин душистого перца;4-5 шт. горошин черного перца;1/3 небольшого горького красного перца;1-2 шт. гвоздики;1-2 шт. лаврового листа;1 зонтик сухого укропа;2 шт. листа хрена.

Если прибавить кору или листочки дуба, листья вишни или смородины, то благодаря дубильным веществам, которые содержаться в этих компонентах, огурчики станут хрустящими и плотненькими.

Последние обновления на сайте:

1. Как я научился управлять сахарным диабетом II типа. Определение болезни. Причины заболевания
2. Гастроэнтеролог предупредил о вреде чеснока. Многие считают чеснок буквально средством от всех болезней. Он действительно обладает хорошими антибактериальными свойствами. Но при этом важно употреблять его правильно.
3. Диета при гастроэзофагеальной рефлюксной болезни. Как лечить ГЭРБ
4. Факты о полезном овоще чесноке. Интересный и полезный овощ
5. 11 популярных сортов огурцов для засолки и консервирования. Как выбрать сорта огурцов для засолки
6. Огурцы с укропом на зиму. Салат "Огурцы с укропом" (на зиму)
7. Маринованный острый перец с уксусом и чесноком. Горький перец маринованный на зиму
8. Способы заготовки острого перца на зиму. Маринованный острый перец на зиму – 8 простых рецептов
9. Фасоль декоративная посадка и уход в открытом грунте. Знакомьтесь — красная и фиолетовая декоративная фасоль (с фото)
10. Цветы базилика применение. Применение в косметологии
11. Как сажать чеснок под зиму. Когда сажать озимый чеснок осенью, в каком месяце
12. Целая слива в шоколаде на зиму. Варенье из слив с какао на зиму без косточек, рецепт приготовления сливы в шоколаде
13. Гортензия метельчатая ванилла фрейз обрезка. Ботаническое описание
14. Осенью зацвела малина, что делать. Апрель
15. При каком холестерине надо начинать пить статины. Нужно ли следить за холестерином здоровым людям?
16. 10 самых полезных продуктов для зрения. Продукты для здоровья глаз
17. Эвалар инструкция по применению. Мелатонин Эвалар - инструкция по применению
18. Что делать если забродил огонек. Что делать если забродил хренодер?
19. Тимьян посадка и уход в открытом грунте. Выращивание тимьяна в саду: что любит многолетник и чего стоит избегать
20. Как выращивать чабрец на даче. Чабрец: посадка и уход
21. Когда собирать чабрец и правила его заготовки. Когда собирать чабрец и как правильно его заготавливать на зиму
22. Как обрезать тимьян на зиму. Как правильно собрать чабрец и надо ли его укрывать на зиму?
23. Выращивание тимьяна на участке. Выращивание тимьяна в открытом грунте
24. Самые популярные сорта острого перца для открытого грунта. Сорта острого перца для закрытого грунта
25. Семь рецептов маринованных опят. Опята маринованные на зиму в домашних условиях — 6 рецептов быстрого приготовления
26. Почему картошка становится сладкой. Почему промороженный картофель после оттаивания становится сладким. Почему после подмораживания клубни картофеля становятся сладковатыми
27. Почему мороженная картошка становится сладкой. Почему после подмораживания картофель сладкий
28. Кот начал вести себя очень странно. Почему кот, суетясь, бегает, часто нервно мяукает, убегает из дома?
29. Если ваш кот чудит. Возможные причины
30. Как выбрать огурцы для засолки на рынке. С шипами или без? Выбираем огурцы для засолки и маринования
31. Отличительные особенности засолочного огурца
32. Яблони осенние сорта. 50 сортов яблок с фото и описаниями
33. Совместимость деревьев и кустарников в саду. Наилучшая совместимость плодовых деревьев и кустарников
34. Чем подкормить каштан для улучшения роста. Посадка и размножение каштана
35. Что делать если соленые грузди горчат. Что делать если грузди горчат?
36. Вздулись соленые огурцы, что делать. Re: Анализ микрофлоры рассола вздувшейся банки с огурцами
37. Треснул арбуз почему. Трещины в арбузе - тревожный знак: почему от такого плода необходимо избавляться
38. Пион tenuifolia Rubra plena. Пион "Рубра Плена" (Paeonia officinalis Rubra Plena)
39. Эхинацея Белый лебедь выращивание из семян. Эхинацея Белый лебедь
40. Гогошары фаршированные капустой. Фаршированные гогошары по-молдавски на зиму
41. Как засушить цветок гортензии. Лучший способ высушить гортензии
42. Белые маленькие жучки в земле комнатных цветах. Мелкие белые жучки в почве комнатных растений
43. Острый перец в уксусе рецепт без варки. Маринованный острый перец на зиму пальчики оближешь — 5 рецептов горького стручкового перца
44. Почему хреновина забродила, что делать. Что делать с забродившей хреновиной. Рецепт хреновины (соус «хренодер») из хрена с помидорами
45. Почему горчат соленые грузди?
46. Уход за луком в августе. Правильный уход за луком
47. ПОМИДОРЫ дольками БЕЗ УКСУСА на Зиму рецепты на 1 литровую банку. Мамины ПОМИДОРЫ на Зиму БЕЗ УКСУСА
48. Трутовик серно желтый, как мариновать. Трутовик маринованный
49. Как раскислить опилки мочевиной. Свойства и характеристики опила натуральной древесины
50. Как заморозить рябину. Как правильно замораживать красную рябину? С веточками?