Сухой посол

Огурцы в собственном соку на зиму. Рецепт: огурцы в собственном соку на зиму

Огурцы в собственном соку на зиму. Рецепт: огурцы в собственном соку на зимуИнгредиенты на 3-х литровую банку:

1 кг больших огурцов, для сока;1.5 кг средних или маленьких огурчиков;80-100 грамм соли крупной каменной поваренной;3-4 зубчика чеснока;3-4 шт. горошин душистого перца;4-5 шт. горошин черного перца;1/3 небольшого горького красного перца;1-2 шт. гвоздики;1-2 шт. лаврового листа;1 зонтик сухого укропа;2 шт. листа хрена.

Если прибавить кору или листочки дуба, листья вишни или смородины, то благодаря дубильным веществам, которые содержаться в этих компонентах, огурчики станут хрустящими и плотненькими.

Последние обновления на сайте:

1. Почему желтеют зубчики чеснока при хранении. Причины усыхания чеснока при хранении
2. Вяз чем отличается от карагача. Берест, или вяз граболистный (полевой, листоватый) — Ulmus caprinifolia Rupp. ex.Suckow. (U.campestris)
3. 8 вопросов о ВИЧ. Определение болезни. Причины заболевания
4. Польза и вред чеснока. Чеснок – это не только еда, это еще и здоровье.
5. Вред и польза шпината. Химический состав
6. Чем обработать малину от болезней и вредителей. Ботаническое описание
7. Готовим малину к зиме правильно. Осенняя обрезка малины
8. Когда сажать помидоры в июне 2022 по лунному календарю. ФАЗЫ ЛУНЫ НА ИЮНЬ 2022 ГОДА
9. Что сажать в мае
10. После чего сажать помидоры в открытый грунт. Предшественники помидор
11. Как выбрать правильно чеснок на посадку. Как выбрать озимый чеснок для посадки
12. Торт Малахитовая шкатулка
13. Посадка чеснока весной 2022 года.. Рекомендуемые сроки посадки
14. Римские шторы 2022. Стили и направления
15. Посадка чеснока весной в открытый грунт. Когда сажать чеснок весной в 2020 году в разных регионах
16. Осенью зацвела малина, что делать. Апрель
17. Демидовский эликсир - инструкция по применению
18. Мой неудачный опыт покупки саженцев. "Что-то пошло не так", или "Мой неудачный опыт выращивания голубики из семян"
19. Тимьян посадка и уход в открытом грунте. Выращивание тимьяна в саду: что любит многолетник и чего стоит избегать
20. Как сушить чабрец на зиму. Когда собирать чабрец для сушки на зиму — советы опытных травников
21. Барбарис, как сохранить на зиму. Как сохранить барбарис на зиму
22. Гладиолус многолетний зимующий. Что такое клубнелуковица гладиолуса
23. Перец острый маринованный на зиму. Маринад по-болгарски «Пукани чушлета»
24. Рябина когда желтеет. Почему желтеют листья у черноплодной рябины?
25. От чего картошка становится сладкая. Какие сорта картошки считаются самыми вкусными: Виды сортов
26. Что случилось с картошкой. В России наметился картофельный кризис
27. Как избавиться от сладости в картофеле народные способы. Почему картофель сладкий после подмораживания? Как исправить вкус?
28. Чем отличаются салатные огурцы от засолочных. В чем отличия засослочных и салатных сортов огурца
29. Томаты в собственном соку на зиму. Помидоры в собственном соку на зиму — 10 лучших рецептов, пальчики оближешь
30. Виноград столовый сорта. Белые сорта винограда
31. Как собрать с сальвии семена. Как вырастить хорошую рассаду сальвии из семян в домашних условиях?
32. Как цветут бананы
33. Как хранить патиссоны
34. Как засушить цветы гортензии. Как избавиться от слизней на участке?
35. Сохнут листья пиона. Засохли и заболели листья пионов? Вам сюда!
36. Перец горький в уксусе на зиму. Как замариновать горький перец на зиму
37. Что можно приготовить из недозрелых груш на зиму. Можно ли варить варенье из недозрелых груш?
38. Почему сладкая картошка. Почему после подмораживания картофель сладкий
39. Можно ли класть в компост арбузные корки. Что в компост класть нельзя и почему
40. Пищевая селитра, что это такое и чем можно заменить. ПИЩЕВАЯ СЕЛИТРА:КОНСЕРВАНТ ИЛИ ЯД?.
41. Надо ли обрезать девичий виноград. Почему девичий виноград не всем садоводам нравится?
42. Как повидло сделать густым. Основные принципы приготовления повидла
43. Когда обкапывать деревья. Как правильно окапывать плодовые деревья?
44. Что можно мульчировать хвойными иголками. Какую почву и какие растения можно мульчировать сосновыми и еловыми иголками?
45. Как использовать семена болгарского перца в кулинарии. Совет рачительной хозяйки: семена сладкого перца в дело!
46. Когда отправлять на покой гиппеаструм. Как отправить гиппеаструм на покой?
47. Консервирование огород рецепт. Рецепт заготовки на зиму «Огород в банке»
48. Как хранить барбарис на зиму. Как правильно хранить барбарис
49. Как быстро убрать горечь из груздей. Что делать если грузди горчат?
50. Надо ли чистить патиссоны от кожуры для тушения. Патиссон - ладонь Будды