Сухой посол

Огурцы в собственном соку на зиму. Рецепт: огурцы в собственном соку на зиму

Огурцы в собственном соку на зиму. Рецепт: огурцы в собственном соку на зимуИнгредиенты на 3-х литровую банку:

1 кг больших огурцов, для сока;1.5 кг средних или маленьких огурчиков;80-100 грамм соли крупной каменной поваренной;3-4 зубчика чеснока;3-4 шт. горошин душистого перца;4-5 шт. горошин черного перца;1/3 небольшого горького красного перца;1-2 шт. гвоздики;1-2 шт. лаврового листа;1 зонтик сухого укропа;2 шт. листа хрена.

Если прибавить кору или листочки дуба, листья вишни или смородины, то благодаря дубильным веществам, которые содержаться в этих компонентах, огурчики станут хрустящими и плотненькими.

Последние обновления на сайте:

1. Выращивание кустарников из семян. Лимонник китайский – природный энергетик
2. Космея почему не цветет. Космея маленького роста
3. Салат из огурцов на зиму. Салат-гарнир из огурцов
4. Как уберечь кусты малины от вымерзания. Малина зимой: как защитить ее от вымерзания?
5. Чтобы малина не вымерзла. Что бы малина не вымерзла
6. Сорта фасоли Кустовые и Вьющиеся. Вьющиеся сорта фасоли
7. Осенний сорт яблок. Осенние сорта яблонь
8. Можно ли сажать чеснок после чеснока. Почему надо менять культуру
9. Когда можно высаживать рассаду в грунт. Как подготовить растения к пересадке
10. Золотые правила посадки чеснока. Как правильно сажать чеснок под зиму
11. Как отобрать и сохранить чеснок для посадки под зиму. Отбор и подготовка посадочного материала
12. Когда выкапывать лютик. Лютики и уход за ними: от посадки и цветения до хранения
13. Сушёные баклажаны и блюда из них. Приготовление блюда по шагам:
14. Сушеные баклажаны или как сделать лечебную заготовку на зиму. Сушеные баклажаны на зиму: выбираем овощи и готовим к засушиванию
15. Как правильно сушить баклажаны в электросушилке. Как правильно сушить баклажаны
16. В чем польза чабреца и когда его собирать. Проблема названия
17. Отделки фасадов с утеплителем. Фасадные термопанели – описание, конструктив
18. Разнообразие сортов перца острого. Сорта перца чили
19. Перец острый маринованный на зиму. Маринад по-болгарски «Пукани чушлета»
20. Семь рецептов маринованных опят. Опята маринованные на зиму в домашних условиях — 6 рецептов быстрого приготовления
21. Вкусной картошки в магазинах нет и не предвидится. 5 причин, почему своя картошка вкуснее магазинной
22. Чтобы жареная картошка всегда была вкусной. Жареная картошка на сковороде — 8 вкусных рецептов
23. Можно ли есть сладкую картошку. Батат — картошке не брат
24. Правильный выбор бензопилы. Конструкция и принцип действия
25. Почему плохо растет и желтеет горчица. Почему то погибла горчица
26. Как выбрать огурцы для засолки на рынке. С шипами или без? Выбираем огурцы для засолки и маринования
27. Очищенные помидоры в собственном соку на зиму. Помидоры в собственном соку без кожицы, дольками, в литровых банках
28. Виноград технические сорта. Всем мира и добра!
29. Быстро переработать помидоры. Помидоры через мясорубку на зиму – лучший способ переработать весь урожай. Лучшие рецепты помидоров через мясорубку на зиму
30. Пион витмана посадка и уход. В поисках жёлтого цвета
31. Можно ли сажать под зиму семейный лук. Лук семейный, посадка под зиму.
32. Груздь горький, как солить. Как солить грузди холодным способом в домашних условиях, чтобы были хрустящими, ароматными, вкусными.
33. В августе купила лилии с ростками, что делать.
34. Маринованный перец с сельдереем. Рецепт перца с сельдереем и чесноком на зиму
35. Нужно ли убирать мульчу осенью. Конец августа — убираем мульчу из-под многолетних деревьев и винограда!
36. Пион tenuifolia Rubra plena. Пион "Рубра Плена" (Paeonia officinalis Rubra Plena)
37. Лечо из кабачков и тыквы. Лечо из кабачков "Антивенгерское"
38. Нужно ли осенью убирать мульчу. Что делать с мульчей в конце сезона?
39. Глина для лечения деревьев. Готовим глиняную болтушку для саженцев
40. Корнесобственные саженцы яблони. Как вырастить корнесобственные саженцы яблони?
41. Хреновина прокисла, что делать. Рецепт: хреновина из помидор с чесноком и хреном на зиму
42. Удобрение из рыбных отходов. Как использовать рыбные отходы в качестве удобрения на огороде
43. Что можно приготовить из недозрелых груш на зиму. Можно ли варить варенье из недозрелых груш?
44. Когда окапывать плодовые деревья. Как правильно окапывать плодовые деревья?
45. Сыворотка для комнатных цветов. Опыты использования йодового раствора
46. Как солить огород простой рецепт. Огород в банке на зиму
47. Белокрылка, как зимует. Aleyrodidae: вредное для урожая белокрылое летающее насекомое
48. Почему клубника не цветет, а дает усы. Недостаток питания
49. Уход за луком в августе. Правильный уход за луком
50. Чабрец подготовка к зиме. Когда собирать чабрец и как правильно его заготавливать на зиму