Сухой посол

Огурцы в собственном соку на зиму. Рецепт: огурцы в собственном соку на зиму

Огурцы в собственном соку на зиму. Рецепт: огурцы в собственном соку на зимуИнгредиенты на 3-х литровую банку:

1 кг больших огурцов, для сока;1.5 кг средних или маленьких огурчиков;80-100 грамм соли крупной каменной поваренной;3-4 зубчика чеснока;3-4 шт. горошин душистого перца;4-5 шт. горошин черного перца;1/3 небольшого горького красного перца;1-2 шт. гвоздики;1-2 шт. лаврового листа;1 зонтик сухого укропа;2 шт. листа хрена.

Если прибавить кору или листочки дуба, листья вишни или смородины, то благодаря дубильным веществам, которые содержаться в этих компонентах, огурчики станут хрустящими и плотненькими.

Последние обновления на сайте:

1. Лечебная программа Спасение желчного пузыря. Симптомы
2. Технические сорта винограда: сравнительная таблица, описание, отзывы, фото
3. Польза от ожогов крапивой. Описание препарата КРАПИВЫ ЛИСТЬЯ (URTICAE FOLIA)
4. Горькие грузди, что делать. Почему горчат отварные и маринованные белые грузди?
5. Полезные свойства сливы венгерка. Разновидности сортов
6. Как сохранить чеснок до весны для посадки. Как правильно хранить озимый чеснок зимой в погребе и в квартире
7. Как определить спелость стручковой фасоли. Биологические характеристики и особенности выращивания
8. Горький перец в уксусе в холодильнике. Рецепт горького перца с уксусом, солью и перцем без варки для хранения зимой
9. Можно ли садить чеснок после моркови. Можно ли сажать чеснок после моркови и наоборот
10. В томате проросли семена. Ростки в свежем помидоре? (см)
11. Какие растения можно сажать рядом. Другие полезные соседи для овощей
12. Питание для профилактики и лечения панкреатита. Обследование панкреатита
13. Что сажать после чеснока на следующий год. Что можно посадить после чеснока и лука на следующий год
14. Характеристика огурцов сорта засолочный. Лучшие засолочные сорта
15. Как подготовить чеснок к посадке весной. Подготовка посадочного материала
16. Почему чеснок желтеет при хранении. Пожелтение чеснока в мае-июне …, что делать?
17. 7 способов посадки озимого чеснока. 7 секретов супер-урожая озимого чеснока —, как надо сажать
18. Сушка баклажанов в электросушилке рецепты. Вяленые баклажаны в сушилке
19. Как хранить луковичные ирисы. Как сохранить ирисы до весны?
20. Сколько стерилизовать 700 граммовые банки с салатом. Над кастрюлей или другой посудой
21. Тимьян посадка и уход в открытом грунте. Выращивание тимьяна в саду: что любит многолетник и чего стоит избегать
22. Бергамот цитрусовый аромат садовый. Описание бергамота
23. Как ухаживать за острым перцем в квартире. 1 Выбор сорта.
24. Маринад для острого перца. Маринованный острый перец с ягодами
25. Особенный рецепт маринованных опят. Маринованные опята в банках — самый вкусный рецепт
26. Гортензия засушить на зиму. Лучший способ высушить гортензии
27. Пьяные сливы на зиму. Варенье Пьяная слива от Людмилы Паржиной.
28. На что обратить внимание при выборе бензопилы. Как выбрать бензопилу?
29. Что случилось с картошкой. В России наметился картофельный кризис
30. Какую картошку нельзя употреблять в пищу. Чем полезен картофель?
31. Почему картофель становится сладким. Почему картофель в процессе хранения становится сладким?
32. Рецепт пьяная слива на зиму. Десерт"Пьяные сливы"
33. Белая гниль моркови
34. Заготовки на зиму. Овощи гриль в оливковом масле
35. Огурцы изумрудный поток можно ли консервировать. Огурцы "Изумрудный поток" F1. Минусов нет у этого гибрида.
36. Какой чеснок нужен для посадки. Правильные сроки высадки ярового и озимого чеснока
37. Вздулись соленые огурцы, что делать. Re: Анализ микрофлоры рассола вздувшейся банки с огурцами
38. Если цветная капуста зацвела можно ли ее есть. Наша редакция моет руки и сидит по домам, а вы?
39. Сушилка Изидри аналог. Подскажите аналоги сушилки Изидри
40. Что приготовить из перезрелых помидоров на зиму. Как приготовить маринованные помидоры на зиму в банках
41. Треснул арбуз почему. Трещины в арбузе - тревожный знак: почему от такого плода необходимо избавляться
42. Если прокисла хреновина, что делать. Рецепт классической хреновины
43. Шоколадное варенье из слив на зиму с маслом. Варенье из сливы с шоколадом — рецепты на зиму (с, какао, шоколадом, маслом, орехами)
44. Перец пикантный острый. Маринованный острый перец — рецепт приготовления стручкового перца на зиму
45. Как отбирать чеснок для посадки. Как сажать яровой чеснок
46. Как убрать горечь с груздей для засолки. Почему горчат соленые грузди?
47. Что можно приготовить из недозревшего болгарского перца на зиму. Что можно сделать из зеленого болгарского перца на зиму. А всем ли показан сладкий перец?
48. Заготовки из недозрелого болгарского перца. Перец недозрел
49. Можно ли после помидоров садить чеснок. После, какой культуры лучше сажать чеснок на зиму
50. Почему выкопанный чеснок прозрачный. Почему у чеснока зубки прозрачные?