Сухой посол

Огурцы в собственном соку на зиму. Рецепт: огурцы в собственном соку на зиму

Огурцы в собственном соку на зиму. Рецепт: огурцы в собственном соку на зимуИнгредиенты на 3-х литровую банку:

1 кг больших огурцов, для сока;1.5 кг средних или маленьких огурчиков;80-100 грамм соли крупной каменной поваренной;3-4 зубчика чеснока;3-4 шт. горошин душистого перца;4-5 шт. горошин черного перца;1/3 небольшого горького красного перца;1-2 шт. гвоздики;1-2 шт. лаврового листа;1 зонтик сухого укропа;2 шт. листа хрена.

Если прибавить кору или листочки дуба, листья вишни или смородины, то благодаря дубильным веществам, которые содержаться в этих компонентах, огурчики станут хрустящими и плотненькими.

Последние обновления на сайте:

1. Лучшие сорта абрикоса для краснодарского края. Как выбрать лучший сорт абрикос?
2. Опылители для вишни. Классификация сортов вишни
3. Огурцы без хрена на зиму. Хрустят без хрена. Огурцы на зиму в банках закрываю только так: другие варианты не признаю.
4. Сладкие огурцы на зиму маринованные. Сладкие хрустящие маринованные огурцы в банках на 1 литр на зиму - 5 рецептов с фото пошагово
5. Мягкие томаты, как переработать. Как быстро и качественно переработать томаты.
6. ЕСЛИ малина подмерзла ». Малина подмерзает весной
7. Горький перец в уксусе в холодильнике. Рецепт горького перца с уксусом, солью и перцем без варки для хранения зимой
8. Овощной шашлык на зиму. Буррито с куриным шашлыком, овощами и сыром
9. А какие культуры вы сажаете после чеснока. Что сажать после чеснока на следующий год
10. Фитоспорин и чеснок. Форма и варианты применения Фитоспорина-М
11. Почему чеснок желтеет при хранении. Пожелтение чеснока в мае-июне …, что делать?
12. Лучшие сорта чеснока для посадки. По сезону посадки
13. Когда выкапывать лютик. Лютики и уход за ними: от посадки и цветения до хранения
14. Сушёные баклажаны и блюда из них. Приготовление блюда по шагам:
15. Можжевельник в горшке, как сохранить до весны. Как сохранить саженец можжевельника?
16. При каком холестерине надо начинать пить статины. Нужно ли следить за холестерином здоровым людям?
17. Как правильно собрать чабрец и надо ли его укрывать на зиму. Что такое чабрец и тимьян
18. Когда сеять мятлик луговой. Ша. Выбор семян и планирование работ
19. Когда пора собирать чабрец и как его можно применять. Полезные свойства сушеного чабреца
20. Батат хранение клубней. Батат - «близнец» картофеля
21. Сбор и сушка чабреца на зиму. Как и когда собирать тимьян
22. Как выбрать острый перец на окно. Домашние острые перцы на подоконнике: способы выращивания острого перца в домашних условиях
23. Как хранить лайм в домашних условиях. Как хранить свежие цельные лаймы - сроки и условия хранения
24. Соленые опята быстрого приготовления. Быстрый, холодный, с хреном. 5 способов консервировать опята
25. Серая или пепельная гортензия. Редкие виды гортензии: Саржента, пильчатая, пепельная и почвопокровная
26. Почему яблоки горькие. Почему горчат яблоки
27. Барбарис, как хранить зимой. Как правильно хранить барбарис
28. На что обратить внимание при выборе бензопилы. Как выбрать бензопилу?
29. Рецепт пьяная слива на зиму. Десерт"Пьяные сливы"
30. После стрижки кошка ведет себя странно ростов. Поведение кота после стрижки
31. Стресс у кошки после стрижки. Польза и вред
32. Чем полезен ожог крапивой. Правильное лечение ожога от крапивы
33. Помидоры в собственном соку. Лучший рецепт помидор в собственном соку на зиму без уксуса
34. Яблоня летняя сорта. 50 сортов яблок с фото и описаниями
35. Как очистить кувшин для воды от налета. Три способа отмыть до блеска стеклянный графин
36. Какой чеснок нужен для посадки. Правильные сроки высадки ярового и озимого чеснока
37. Как цветут бананы
38. Щелочная земля, как нейтрализовать. Как бороться с щелочной почвой?
39. Эхинацея Белый лебедь выращивание из семян. Эхинацея Белый лебедь
40. Как выбрать чеснок на посадку. Правильные сроки высадки ярового и озимого чеснока
41. Томатный сок без кипячения на зиму. Томатный сок — рецепты очень вкусного сока на зиму в домашних условиях
42. Что приготовить из яблок после соковарки. Что делать с яблочным жмыхом
43. Почему осенью не вызревает ремонтантная малина. Подкормка, полив, рыхление грунта и мульчирование
44. Как сохранить батат. Хранение батата
45. Черноплодная рябина вяленая. Варианты заготовок
46. Гладиолусы не успели зацвести, что делать. Почему гладиолусы вянут, не распустившись
47. Можно ли смешивать медный и железный купорос. Как развести медный купорос для обработки
48. Альпинарии и рокарии. Чем отличается альпинарий от рокария
49. Надо ли чистить патиссоны от кожуры для тушения. Патиссон - ладонь Будды
50. Овощной шашлык на зиму на костре. Овощной шашлык зимой по вкусу лето