Сухой посол

Огурцы в собственном соку на зиму. Рецепт: огурцы в собственном соку на зиму

Огурцы в собственном соку на зиму. Рецепт: огурцы в собственном соку на зимуИнгредиенты на 3-х литровую банку:

1 кг больших огурцов, для сока;1.5 кг средних или маленьких огурчиков;80-100 грамм соли крупной каменной поваренной;3-4 зубчика чеснока;3-4 шт. горошин душистого перца;4-5 шт. горошин черного перца;1/3 небольшого горького красного перца;1-2 шт. гвоздики;1-2 шт. лаврового листа;1 зонтик сухого укропа;2 шт. листа хрена.

Если прибавить кору или листочки дуба, листья вишни или смородины, то благодаря дубильным веществам, которые содержаться в этих компонентах, огурчики станут хрустящими и плотненькими.

Последние обновления на сайте:

1. Яблоня зимние сорта. Яблоня – лучшие зимние сорта
2. Диета при гастроэзофагеальной рефлюксной болезни. Как лечить ГЭРБ
3. Маринованный острый перец с уксусом и чесноком. Горький перец маринованный на зиму
4. Острый маринованный перец в уксусе холодным способом. Как мариновать острый (горький) перец на зиму в банках — очень вкусные рецепты
5. Слива окская описание сорта. Окская
6. Заготовки на зиму огород. Ингредиенты:
7. Что можно сажать после чеснока на огороде. Что можно сажать с чесноком и луком в одну грядку: смешанные посадки
8. Что можно сажать после помидор. Что сажать после томатов
9. Алоэ можно ли обрезать. Зачем и когда нужно обрезать алоэ
10. Лучшие сорта абрикосов. Лучшие сорта абрикоса
11. Когда нужно сажать чеснок и как за ним ухаживать. Способы посадки чеснока
12. Разновидности римских штор. Что такое римские шторы и какими они бывают
13. Какой чеснок лучше выбрать для посадки. Сорта чеснока с фото и описанием
14. 7 способов посадки озимого чеснока. 7 секретов супер-урожая озимого чеснока —, как надо сажать
15. Вяленые баклажаны с чесноком на зиму
16. Ранние сорта черешни. Сорта черешни — классификация
17. Функции печени в нормализации избыточного веса. Причины возникновения жировой болезни печени
18. Описание агротехники сорта виноград Долгожданный. Виноград сорта Долгожданный – характеристика и описание
19. Когда пора собирать чабрец и как его можно применять. Полезные свойства сушеного чабреца
20. Как обрезать тимьян на зиму. Как правильно собрать чабрец и надо ли его укрывать на зиму?
21. Когда собирать чабрец и как правильно его заготавливать на зиму. Правила по сбору растения
22. Патиссон, как почистить. Патиссон: описание, состав, полезные свойства
23. Блюда с острым стручковым перцем. Сэндвичи с колбасой и халапеньо
24. Гладиолус многолетний зимующий. Что такое клубнелуковица гладиолуса
25. Что делать если осенью зацвела яблоня. К чему яблоня зацвела в сентябре — приметы, значение
26. Острый перец для выращивания в комнате. Выбор сорта и семян для успешного выращивания
27. 4 рецепта аппетитных маринованных опят
28. От чего картошка становится сладкая. Какие сорта картошки считаются самыми вкусными: Виды сортов
29. Как притенить хосту на солнце. Здравствуйте, дорогие читатели!
30. Что случилось с картошкой. В России наметился картофельный кризис
31. Почему кошки так странно себя ведут. Почему кошки так себя ведут: шесть объяснений странных и характерных привычек
32. Алыча размер плода. Что такое алыча фрукт или ягода
33. Виноград найден описание сорта. Виноград розовый сорта
34. Виноград Технические сорта лучшие. Всем мира и добра!
35. Зимние сорта яблок. Всё про зимние сорта яблок
36. Нужно ли обрезать мелиссу на зиму. Когда и как собирать мелиссу для сушки
37. Повидло для пирожков, чтобы не вытекало. Как будем готовить пирожки:
38. Как удалить червей из сливы для консервирования. Чем можно обработать сливы, чтобы не было червей в плодах
39. Удобрение из рыбных отходов. Как использовать рыбные отходы в качестве удобрения на огороде
40. Болотная герань описание. Герань луговая описание
41. Можно ли класть в компост арбузные корки. Что в компост класть нельзя и почему
42. Надо ли обрезать девичий виноград. Почему девичий виноград не всем садоводам нравится?
43. Посадка чеснока после помидоров на следующий год. После, какой культуры лучше сажать чеснок на зиму
44. Хреновина закисла, что делать. Хреновина на зиму, чтобы не закисла — очень вкусно
45. Как обработать чеснок перед посадкой фитоспорином. Чем обработать зубчики чеснока перед посадкой?
46. Грузди горькие, что делать. Чем отличаются грузди от волнушек
47. Чем полезен капустный отвар. Полезные характеристики отваров
48. Как засушить гортензию после срезки. Лучший способ высушить гортензии
49. Что можно приготовить из недозревшего болгарского перца на зиму. Что можно сделать из зеленого болгарского перца на зиму. А всем ли показан сладкий перец?
50. Как заморозить рябину. Как правильно замораживать красную рябину? С веточками?