Сухой посол

Огурцы в собственном соку на зиму. Рецепт: огурцы в собственном соку на зиму

Огурцы в собственном соку на зиму. Рецепт: огурцы в собственном соку на зимуИнгредиенты на 3-х литровую банку:

1 кг больших огурцов, для сока;1.5 кг средних или маленьких огурчиков;80-100 грамм соли крупной каменной поваренной;3-4 зубчика чеснока;3-4 шт. горошин душистого перца;4-5 шт. горошин черного перца;1/3 небольшого горького красного перца;1-2 шт. гвоздики;1-2 шт. лаврового листа;1 зонтик сухого укропа;2 шт. листа хрена.

Если прибавить кору или листочки дуба, листья вишни или смородины, то благодаря дубильным веществам, которые содержаться в этих компонентах, огурчики станут хрустящими и плотненькими.

Последние обновления на сайте:

1. Как спасти вздутые маринованные огурцы в банках. Что могут означать помутневшие и вздувшиеся банки?
2. Персик солнышко описание сорта. Описание сортов персика (советский,солнечный, новость степи, пушистый ранний)
3. Порей на второй год. Характеристики растения
4. Соленые огурцы холодным способом на зиму. Засолка огурцов холодным способом на зиму в банках — домашние рецепты
5. Как сохранить чеснок до весны для посадки. Как правильно хранить озимый чеснок зимой в погребе и в квартире
6. Маринованный горький перец на зиму без стерилизации. Лучшие рецепты маринования горького перца на зиму
7. Помидоры с петрушкой на зиму — 90 рецептов самых вкусных с пошаговыми фото
8. Можно ли садить чеснок после моркови. Можно ли сажать чеснок после моркови и наоборот
9. Чеснок можно сажать после помидор на следующий год. После, какой культуры лучше сажать чеснок на зиму
10. Зимние сорта яблок хранящиеся до весны. Чем хороши яблони поздних сортов
11. Зимние сорта яблонь с длительным сроком хранения плодов. Зимние сорта яблок – общая классификация
12. Чем лучше подкормить лук и чеснок. Подкормка для чеснока
13. После чего сажать чеснок под зиму, чтобы он вырос крупным и здоровым
14. Общие агротехнические аспекты выращивания чеснока. Выращивание чеснока в открытом грунте
15. Сушёные баклажаны Готовим вкусно. Использование сушеного продукта
16. Как сушить баклажаны в домашних условиях. Сушеные баклажаны на зиму
17. Как сохранить тимьян на зиму. Как растет чабрец
18. Как сушить чабрец для чая и хранить в домашних условиях. Храним свежую траву
19. Как выращивать тимьян в открытый грунт. Посадка в открытый грунт
20. Польза и вред острого перца. Острая еда: аргументы «за» Многочисленные исследования показывают, что добавление некоторых специй
21. Самые ароматные сорта перца для Паприки. Сладкий перец 'Паприка'. Старый проверенный друг
22. Рецепты приготовления замороженных опят. Как приготовить замороженные опята в домашних условиях — лучшие рецепты приготовления
23. 4 рецепта аппетитных маринованных опят
24. Какую картошку нельзя употреблять в пищу. Чем полезен картофель?
25. Томаты дольками без уксуса. Консервированные помидоры дольками на зиму без уксуса
26. Стресс у кошки после стрижки. Польза и вред
27. Томаты в собственном соку. Помидоры в собственном соку без стерилизации на зиму – 8 рецептов пальчики оближешь
28. Совместимость деревьев и кустарников в саду. Наилучшая совместимость плодовых деревьев и кустарников
29. Зимние сорта яблок. Всё про зимние сорта яблок
30. Как собрать с сальвии семена. Как вырастить хорошую рассаду сальвии из семян в домашних условиях?
31. Заготовки на зиму. Овощи гриль в оливковом масле
32. Варенье из слив шоколадное. Варенье из сливы с шоколадом — рецепты на зиму (с, какао, шоколадом, маслом, орехами)
33. Вытекает повидло из пирожков, что делать. Ягодная начинка. Что нужно сделать, чтобы из пирожков не вытекал сок
34. На листьях Бегонии дырочки. Заболевания листьев Бегонии
35. От корня яблони пошел отросток.
36. Нужно ли убирать мульчу осенью. Конец августа — убираем мульчу из-под многолетних деревьев и винограда!
37. Можно ли после помидор сажать чеснок. После, какой культуры лучше сажать чеснок на зиму
38. Что можно сделать из жмыха яблок после соковарки. Яблочное пюре после соковарки
39. Надо ли чистить черные грузди. Как правильно чистить черные грузди перед засолкой
40. Почему калина не плодоносит. Посадка калины семенами
41. Болотная герань описание. Герань луговая описание
42. Многолетние сидераты для огорода. Растения-сидераты
43. Белые маленькие жучки в земле комнатных цветах. Мелкие белые жучки в почве комнатных растений
44. Острый перец в уксусе рецепт без варки. Маринованный острый перец на зиму пальчики оближешь — 5 рецептов горького стручкового перца
45. Гладиолусы не успели зацвести, что делать. Почему гладиолусы вянут, не распустившись
46. Мыло хозяйственное от синяков. Хозяйственное мыло от синяков под глазами: самые действенные способы
47. Огород рецепт на зиму. Классический рецепт салата на зиму «Огород»
48. Как очистить топор от ржавчины в домашних условиях.
49. Плющелистная пеларгония зимой. Re: Плющелистные пеларгонии - всё о них
50. Как заморозить рябину. Как правильно замораживать красную рябину? С веточками?