Сухой посол

Огурцы в собственном соку на зиму. Рецепт: огурцы в собственном соку на зиму

Огурцы в собственном соку на зиму. Рецепт: огурцы в собственном соку на зимуИнгредиенты на 3-х литровую банку:

1 кг больших огурцов, для сока;1.5 кг средних или маленьких огурчиков;80-100 грамм соли крупной каменной поваренной;3-4 зубчика чеснока;3-4 шт. горошин душистого перца;4-5 шт. горошин черного перца;1/3 небольшого горького красного перца;1-2 шт. гвоздики;1-2 шт. лаврового листа;1 зонтик сухого укропа;2 шт. листа хрена.

Если прибавить кору или листочки дуба, листья вишни или смородины, то благодаря дубильным веществам, которые содержаться в этих компонентах, огурчики станут хрустящими и плотненькими.

Последние обновления на сайте:

1. Практическая информация по техническим сортам винограда. Особенности технических сортов винограда
2. Если грузди после засолки горчат, что делать. Почему горчат соленые грузди?
3. Гастроэнтеролог рассказал о правильном употреблении чеснока. Польза чеснока
4. Сладкие огурцы на зиму маринованные. Сладкие хрустящие маринованные огурцы в банках на 1 литр на зиму - 5 рецептов с фото пошагово
5. Как закрыть огурцы на зиму без зелени. Классический без стерилизации
6. Маринованные огурцы без закатки. Огурцы на зиму без закатки
7. Как сохранить чеснок до весны для посадки. Как правильно хранить озимый чеснок зимой в погребе и в квартире
8. 13 лучших рецептов соусов из острого перца. Пикантные приправы и соусы из острого перца: рецепты из разных стран мира
9. Как подготовить малину к зиме
10. Фасоль декоративная вьющаяся посадка и уход. Декоративная вьющаяся фасоль, как цветы на участке
11. Что посадить после чеснока на следующий год. Почему важно соблюдать севооборот
12. В томате проросли семена. Ростки в свежем помидоре? (см)
13. Что сажать в мае
14. Как отобрать и сохранить чеснок для посадки под зиму. Отбор и подготовка посадочного материала
15. Сорт засолочный огурец и другие сорта на засолку. Огурцы для засолки –, какие они
16. Ранние сорта черешни. Сорта черешни — классификация
17. Слива совместимость с другими деревьями и кустами. Добавление статьи в новую подборку
18. Как сушить баклажаны в электросушилке. Сушка баклажанов в сушилке для фруктов
19. Можжевельник в горшке, как сохранить до весны. Как сохранить саженец можжевельника?
20. Демидовский эликсир - инструкция по применению
21. Можно ли собирать чабрец до цветения. Полезные свойства сушеного чабреца
22. Полное описание сорта винограда Виктория. Сильные и слабые стороны сорта
23. 8 лучших сортов винограда 2022 года то. Сорта винограда для вина – 15 лучших сортов 2022 года
24. Когда собирают чабрец для сушки на зиму. Способы сушки чабреца
25. Дает ли черешня поросль. Добавление статьи в новую подборку
26. Опилки дубовые применение. Виды опилок: характеристики, состав и особенности применения хвойных и лиственных пород
27. Полезно ли обжигаться крапивой. Ожог крапивой: польза или вред
28. Почему кошка внезапно стала всего боятся?
29. Другие болезни Неестественное поведение или поза у кошки. Причины беспокойства у кошек
30. Почему моя кошка ведет себя так странно. Кошка ведет себя неадекватно. Признаки неадекватного поведения кошачьих питомцев
31. Сорта огурцов для засолки и консервирования. Лучшие сорта огурцов для консервирования
32. Совместимость груши с другими деревьями и кустарниками. Добавление статьи в новую подборку
33. Груша желтая сорт. Добавление статьи в новую подборку
34. Зимние сорта яблок. Всё про зимние сорта яблок
35. Вытекает повидло из пирожков, что делать. Ягодная начинка. Что нужно сделать, чтобы из пирожков не вытекал сок
36. Что делать если яблоня осенью зацвела. Оборвать цветы на посаженной в прошлом году яблоньке-трехлетке?
37. Польза крапивы ожог. Ожог крапивой: польза или вред
38. Надо ли чистить черные грузди. Как правильно чистить черные грузди перед засолкой
39. Перец горький с уксусом. А залейте-ка острый перчик уксусом
40. Хреновина прокисла, что делать. Рецепт: хреновина из помидор с чесноком и хреном на зиму
41. Болотная герань описание. Герань луговая описание
42. Почему горчица желтеет. Почему то погибла горчица
43. Что делать если начала закисать хреновина. Хреновина из помидор, хрена и чеснока на зиму без варки
44. Как убрать горечь из груздей после засолки. Как избавиться от горечи
45. Как использовать семена болгарского перца в кулинарии. Совет рачительной хозяйки: семена сладкого перца в дело!
46. Можно ли разные сорта тюльпанов сажать вместе. Может ли тюльпан поменять сорт и с годами начать цвести другим цветом?
47. Альпинарии и рокарии. Чем отличается альпинарий от рокария
48. Замачивание чеснока перед посадкой в фитоспорине. Принцип обработки чеснока перед посадкой
49. Что можно сделать из зеленой груши. Заготавливаем зеленые груши на зиму: 5 удачных рецептов
50. Как отучить козу бодаться. Почему коза постоянно орет и как эффективно отучить животное кричать