Сухой посол

Огурцы в собственном соку на зиму. Рецепт: огурцы в собственном соку на зиму

Огурцы в собственном соку на зиму. Рецепт: огурцы в собственном соку на зимуИнгредиенты на 3-х литровую банку:

1 кг больших огурцов, для сока;1.5 кг средних или маленьких огурчиков;80-100 грамм соли крупной каменной поваренной;3-4 зубчика чеснока;3-4 шт. горошин душистого перца;4-5 шт. горошин черного перца;1/3 небольшого горького красного перца;1-2 шт. гвоздики;1-2 шт. лаврового листа;1 зонтик сухого укропа;2 шт. листа хрена.

Если прибавить кору или листочки дуба, листья вишни или смородины, то благодаря дубильным веществам, которые содержаться в этих компонентах, огурчики станут хрустящими и плотненькими.

Последние обновления на сайте:

1. Сливы с шоколадом. Слива в шоколадном сиропе
2. Факты о полезном овоще чесноке. Интересный и полезный овощ
3. Как отличить салатные огурцы от засолочных визуально. По форме листьев можно определить, какие у вас огурцы: салатные или для засола
4. Сладкие огурцы на зиму маринованные. Сладкие хрустящие маринованные огурцы в банках на 1 литр на зиму - 5 рецептов с фото пошагово
5. Маринованные огурцы без закатки. Огурцы на зиму без закатки
6. А залейте-ка острый перчик уксусом
7. Маринованный острый перец с уксусом и чесноком. Горький перец маринованный на зиму
8. Как определить спелость стручковой фасоли. Биологические характеристики и особенности выращивания
9. Укрытие малины на зиму. Надо ли и как обрезать ветки малины осенью: инструкция с фото и видео
10. Защищаем малину от подмерзания. Как подготовить малину к укрытию на зиму
11. Подготовка малины к зиме. Необходимость и процесс обрезки малины
12. Вымерзла малина, что делать с ней. Если малина подмерзла
13. Уход ЗА МАЛИНОЙ осенью от А до Я. ОСЕННИЙ УХОД ЗА МАЛИНОЙ САДОВОЙ (летней)
14. После чего можно сажать чеснок под зиму. Яровые и озимые сорта
15. Можно ли сажать чеснок с помидорами. Стоит ли сажать чеснок с помидорами
16. Что можно сажать после чеснока на следующий год. Что лучше сажать после уборки чеснока — рекомендации
17. Что можно сажать после помидор на следующий год. Что можно и что нельзя сажать после томатов
18. Функции печени в нормализации избыточного веса. Причины возникновения жировой болезни печени
19. Тимьян, как укрывать на зиму. Способы размножения чабреца
20. Чабрец на кухонном окошке
21. Маринад для острого перца. Маринованный острый перец с ягодами
22. На листьях у флоксов белый налет. Почему у флоксов белеют листья: что делать?
23. Маринованные опята на зиму в банках. Маринованные опята на зиму с уксусом без стерилизации
24. Помидоры в собственном соку на зиму — пальчики оближешь. 6 простых рецептов
25. Почему яблоки горькие. Почему горчат яблоки
26. Глаз дракона сосна. Сосна " Око дракона". Вопрос к тем у кого она имеется.
27. Картошка бывает сладкая почему. Почему картошка сладкая: можно ли есть
28. Томаты дольками без уксуса. Консервированные помидоры дольками на зиму без уксуса
29. Кот начал вести себя очень странно. Почему кот, суетясь, бегает, часто нервно мяукает, убегает из дома?
30. После стрижки кошка ведет себя странно ростов. Поведение кота после стрижки
31. Почему кошка внезапно стала всего боятся?
32. Почему коты порой ведут себя странно. Почему моя кошка ведет себя так странно?
33. Овощи на мангале на зиму в банках. Овощи на мангале — 10 рецептов запеченных овощей гриль
34. Почему моя кошка ведет себя так странно. Кошка ведет себя неадекватно. Признаки неадекватного поведения кошачьих питомцев
35. Белая гниль моркови
36. Вес одной вишни. Сколько весит 1 вишня?
37. Как хранить ревень. Как правильно хранить ревень
38. Чем вяз отличается от карагача. Пиломатериалы из древесины карагача, ильма, вяза
39. Лечо из кабачков и тыквы. Лечо из кабачков "Антивенгерское"
40. Как убрать червяков из сливы. Чем опрыскать сливу весной?
41. Что можно приготовить из недозрелых груш на зиму. Можно ли варить варенье из недозрелых груш?
42. Что можно приготовить из недозрелых груш. Можно ли варить варенье из недозрелых груш?
43. Что делать с зелеными грушами. Варенье из неспелых груш
44. Почему хреновина забродила, что делать. Что делать с забродившей хреновиной. Рецепт хреновины (соус «хренодер») из хрена с помидорами
45. Куст похожий на облепиху с оранжевыми ягодами. Описание растения
46. Вздулись банки с огурцами, как спасти. Почему взрываются банки с огурцами: причины
47. Что любят клематисы. Несколько хитростей для обильного цветения клематисов
48. Семена и растения семена Кулика. Кто получал семена от Кулика
49. Уход за луком в августе. Правильный уход за луком
50. Почему выкопанный чеснок прозрачный. Почему у чеснока зубки прозрачные?