Сухой посол

Огурцы в собственном соку на зиму. Рецепт: огурцы в собственном соку на зиму

Огурцы в собственном соку на зиму. Рецепт: огурцы в собственном соку на зимуИнгредиенты на 3-х литровую банку:

1 кг больших огурцов, для сока;1.5 кг средних или маленьких огурчиков;80-100 грамм соли крупной каменной поваренной;3-4 зубчика чеснока;3-4 шт. горошин душистого перца;4-5 шт. горошин черного перца;1/3 небольшого горького красного перца;1-2 шт. гвоздики;1-2 шт. лаврового листа;1 зонтик сухого укропа;2 шт. листа хрена.

Если прибавить кору или листочки дуба, листья вишни или смородины, то благодаря дубильным веществам, которые содержаться в этих компонентах, огурчики станут хрустящими и плотненькими.

Последние обновления на сайте:

1. Вяленые баклажаны на зиму в домашних условиях. Вяленые баклажаны в духовке – рецепт пошагового приготовления на зиму с фото в домашних условиях
2. Как отличить салатные огурцы от засолочных визуально. По форме листьев можно определить, какие у вас огурцы: салатные или для засола
3. Виноград блондинка ранняя. Блондинка
4. Болезни пионов древовидных. Болезни пиона
5. Космея почему не цветет. Космея маленького роста
6. Хрустящие маринованные огурцы без уксуса делаю так. Как засолить огурцы без уксуса
7. Уход за малиной осенью. Обрезка малины осенью – нужна!
8. Чем обработать малину от болезней и вредителей. Ботаническое описание
9. Виды и сорта фасоли. Какая бывает фасоль? Лучшие виды и сорта
10. Заготовки на зиму огород. Ингредиенты:
11. После, каких культур сажать чеснок по зиму. После, какой культуры лучше сажать чеснок на зиму
12. Поздние сорта яблонь для средней полосы для длительного хранения. Общие свойства яблонь поздних сортов
13. После чего сажать помидоры в открытый грунт. Предшественники помидор
14. Характеристика огурцов сорта засолочный. Лучшие засолочные сорта
15. Как подготовить грядку для посадки озимого чеснока. Подготовка грядки под озимый чеснок
16. Сажаем чеснок под зиму. Добавление статьи в новую подборку
17. Самые полезные продукты для восстановления суставов. Источники витаминов и минералов
18. Таблетки от ожирения название и отзывы. Ольга Гвоздева, эндокринолог. Редактор А. Герасимова
19. Можно ли собирать чабрец до цветения. Полезные свойства сушеного чабреца
20. 7 самых морозостойких сорта винограда. Добавление статьи в новую подборку
21. Как правильно собрать чабрец и надо ли его укрывать на зиму. Что такое чабрец и тимьян
22. Почему чеснок прозрачный. Почему у чеснока зубки прозрачные?
23. Когда собирают чабрец для сушки на зиму. Способы сушки чабреца
24. Хронический бронхит у взрослых. Хронический бронхит
25. Бергамот цитрусовый аромат садовый. Описание бергамота
26. Острый перец для выращивания в комнате. Выбор сорта и семян для успешного выращивания
27. Соленые опята холодным способом. Рецепт засолки опят холодным способом
28. Как мариновать опята на зиму в банках. Простой рецепт:
29. Как можно использовать большие желтые старые огурцы.
30. Почему кошка внезапно стала всего боятся?
31. Жмых из яблок из соковарки. Куда девать яблоки после соковарки
32. Почему кошка так странно себя ведёт. Почему кошка ведет себя так странно?
33. Как отличить засолочные сорта от салатных. Сорта огурцов для засолки и салатов
34. Лучшие столовые сорта винограда. Лучшие сорта винограда: фото, названия и описания (каталог)
35. Яблони ранние сорта. Ранние сорта яблок для Подмосковья
36. Как из соленых огурцов сделать маринованные. Огурцы маринованные "Как магазинные"
37. Как удалить червей из сливы для консервирования. Чем можно обработать сливы, чтобы не было червей в плодах
38. Если цветная капуста зацвела можно ли ее есть. Наша редакция моет руки и сидит по домам, а вы?
39. Как опылять перец в домашних условиях. Выращивание перца чили в домашних условиях
40. Почему яблоки горчат. Горькая ямчатость яблок
41. Обработка чеснока фитоспорином. Чем обработать зубчики чеснока перед посадкой?
42. Удобрение из рыбных отходов. Как использовать рыбные отходы в качестве удобрения на огороде
43. Полезен ли ожог крапивой. Ожог крапивой — последствия и первая помощь пострадавшему
44. Горчат соленые грибы, что делать. Почему соленые грибы горчат? Что делать?
45. Чем заменить уксусную эссенцию при консервации. Чем заменить уксус при консервировании
46. Хреновина закисла, что делать. Хреновина на зиму, чтобы не закисла — очень вкусно
47. Перец желтый Какаду. Перец Какаду желтый. Описание
48. Можно ли хранить сушеные яблоки в стеклянной банке. Как уберечь сушку от вредителей
49. Когда убирать помидоры в открытом грунте на урале. Особенности уральских томатов в открытом грунте.
50. Рецепт огород в банке. Лучшие рецепты засолки в домашних условиях