Сухой посол

Огурцы в собственном соку на зиму. Рецепт: огурцы в собственном соку на зиму

Огурцы в собственном соку на зиму. Рецепт: огурцы в собственном соку на зимуИнгредиенты на 3-х литровую банку:

1 кг больших огурцов, для сока;1.5 кг средних или маленьких огурчиков;80-100 грамм соли крупной каменной поваренной;3-4 зубчика чеснока;3-4 шт. горошин душистого перца;4-5 шт. горошин черного перца;1/3 небольшого горького красного перца;1-2 шт. гвоздики;1-2 шт. лаврового листа;1 зонтик сухого укропа;2 шт. листа хрена.

Если прибавить кору или листочки дуба, листья вишни или смородины, то благодаря дубильным веществам, которые содержаться в этих компонентах, огурчики станут хрустящими и плотненькими.

Последние обновления на сайте:

1. Вяленые баклажаны на зиму в домашних условиях. Вяленые баклажаны в духовке – рецепт пошагового приготовления на зиму с фото в домашних условиях
2. Если грузди после засолки горчат, что делать. Почему горчат соленые грузди?
3. Польза от ожогов крапивой. Описание препарата КРАПИВЫ ЛИСТЬЯ (URTICAE FOLIA)
4. Огурцы на зиму без сахара. огурцы на зиму
5. Быстрый маринад для огурцов без закрутки в банке. Маринованные огурцы без закатки
6. Как закрыть огурцы на зиму без зелени. Классический без стерилизации
7. Огурцы резанные на зиму. Рецепт салата из огурцов по-грузински
8. Как сохранить чеснок до весны для посадки. Как правильно хранить озимый чеснок зимой в погребе и в квартире
9. Защищаем малину от подмерзания. Как подготовить малину к укрытию на зиму
10. Виды и сорта фасоли с описанием. Целебные свойства фасоли
11. Сорта фасоли Кустовые и Вьющиеся. Вьющиеся сорта фасоли
12. Зимовка ампельной пеларгонии. Зимовка плющелистной (ампельной) пеларгонии
13. Комнатное выращивание острого перца. Посев семян перца острого на рассаду
14. Сушеные баклажаны или как сделать лечебную заготовку на зиму. Сушеные баклажаны на зиму: выбираем овощи и готовим к засушиванию
15. Рецепты приготовления вяленых баклажанов. Как вялить баклажаны в домашних условиях
16. Заготовка ЧАБРЕЦА для чая. Как и когда собирать тимьян
17. Когда собирают и как сушат чабрец для чая. Оптимальные сроки сбора
18. Полное описание сорта винограда Виктория. Сильные и слабые стороны сорта
19. Батат хранение клубней. Батат - «близнец» картофеля
20. Как выращивать тимьян в открытый грунт. Посадка в открытый грунт
21. Помидоры в собственном соку на зиму пошаговый рецепт. Томаты в собственном соку на зиму – 7 самых вкусных рецептов в домашних условиях
22. Гниет лук, как сохранить на зиму. Почему гниет лук при хранении
23. Пошаговый рецепт квашения опят. Простой рецепт квашеных опят
24. Рецепт маринованных опят с чесноком. Опята маринованные на зиму в банках с уксусом
25. Помидоры в собственном соку на зиму — пальчики оближешь. 6 простых рецептов
26. Гриль овощи на зиму. Овощи гриль на зиму в банках
27. От чего КАРТОШКА стала сладкой. Сладкий картофель батат
28. Кошка начала странно себя вести. Почему коты шипят?
29. Почему плохо растет и желтеет горчица. Почему то погибла горчица
30. Чем отличаются салатные огурцы от засолочных. В чем отличия засослочных и салатных сортов огурца
31. Лучшие сорта засолочных огурцов. Добавление статьи в новую подборку
32. Помидоры в собственном соку с томатной пастой. Томаты в собственном соку без кожуры (рецепт на литровую банку)
33. Виноград найден описание сорта. Виноград розовый сорта
34. Лучшие столовые сорта винограда. Лучшие сорта винограда: фото, названия и описания (каталог)
35. Можно ли на огороде жечь костер. Правильная утилизация мусора
36. Вздулись соленые огурцы, что делать. Re: Анализ микрофлоры рассола вздувшейся банки с огурцами
37. Яровизация, что такое. Яровизация
38. Помидоры проросли внутри. Ростки в свежем помидоре? (см)
39. Осенью зацвела жимолость. Почему сейчас осенью опять зацвела жимолость?
40. Можно ли после помидор сажать чеснок. После, какой культуры лучше сажать чеснок на зиму
41. Как обработать чеснок фитоспорином перед посадкой. Народные методы
42. Почему проросли семена в красных помидорах. Часто ли прорастают семена в помидорах, оставленных на дозаривание?
43. Можно садить после помидор чеснок. Особенность почвы после чеснока
44. Аммиачная селитра для клематисов. Удобрение клематисов весной и летом
45. Гладиолусы не успели зацвести, что делать. Почему гладиолусы вянут, не распустившись
46. Почему камелия не цветет. Камелия - капризна? Вовсе нет!
47. Чем полезен капустный отвар. Полезные характеристики отваров
48. Огурцы маринованные на зиму без зелени. Огурцы маринованные "Как магазинные"
49. Как мариновать трутовик серно-желтый. Поделиться 1 Среда, 27 марта, 2013г. 15:17:38
50. Уход за луком в августе. Правильный уход за луком