Сухой посол

Огурцы в собственном соку на зиму. Рецепт: огурцы в собственном соку на зиму

Огурцы в собственном соку на зиму. Рецепт: огурцы в собственном соку на зимуИнгредиенты на 3-х литровую банку:

1 кг больших огурцов, для сока;1.5 кг средних или маленьких огурчиков;80-100 грамм соли крупной каменной поваренной;3-4 зубчика чеснока;3-4 шт. горошин душистого перца;4-5 шт. горошин черного перца;1/3 небольшого горького красного перца;1-2 шт. гвоздики;1-2 шт. лаврового листа;1 зонтик сухого укропа;2 шт. листа хрена.

Если прибавить кору или листочки дуба, листья вишни или смородины, то благодаря дубильным веществам, которые содержаться в этих компонентах, огурчики станут хрустящими и плотненькими.

Последние обновления на сайте:

1. Аналог сушилки Изидри. Подскажите аналоги сушилки Изидри
2. 8 вопросов о ВИЧ. Определение болезни. Причины заболевания
3. Огород в банке заготовки. Рецепт заготовки на зиму «Огород в банке»
4. Огурцы дольками на зиму. Огурцы резанные на зиму — 5 очень вкусных рецептов приготовления
5. Огурцы без уксуса на зиму. Огурцы на зиму без уксуса — самые вкусные рецепты
6. Маринованные хрустящие огурцы с маслом на зиму. Хрустящие маринованные огурцы в масле
7. Маринованные хрустящие огурцы с острым перцем рецепт на зиму. Очень острые маринованные огурцы
8. Уход за малиной осенью. Обрезка малины осенью – нужна!
9. Как удалить горечь из груздей. Как убрать горечь из груздей без замачивания
10. Сорта фасоли Кустовые и Вьющиеся. Вьющиеся сорта фасоли
11. Почему горчат яблоки. Почему горча плоды яблони
12. Что можно сажать после чеснока. Севооборот
13. Когда можно высаживать рассаду в грунт. Как подготовить растения к пересадке
14. Сорт засолочный огурец и другие сорта на засолку. Огурцы для засолки –, какие они
15. Репа посадка под зиму. Подзимний посев репы
16. Как правильно сушить баклажаны в электросушилке. Как правильно сушить баклажаны
17. Заготовка ЧАБРЕЦА для чая. Как и когда собирать тимьян
18. Почему чеснок прозрачный. Почему у чеснока зубки прозрачные?
19. Популярные заготовки из острого перца. Популярные способы заготовки острого перца
20. Что делать если осенью зацвела яблоня. К чему яблоня зацвела в сентябре — приметы, значение
21. Сорта полуострого перца для выращивания в открытом грунте. Лучшие сорта полуострого перца
22. Как можно использовать большие желтые старые огурцы.
23. На что прививают боярышник. Прививка боярышника
24. Почему мороженная картошка становится сладкой. Почему после подмораживания картофель сладкий
25. Почему кошка внезапно стала всего боятся?
26. Другие болезни Неестественное поведение или поза у кошки. Причины беспокойства у кошек
27. Помидоры в собственном соку на.. Помидоры в собственном соку без кожуры на зиму: рецепт пальчики оближешь!
28. Очищенные помидоры в собственном соку на зиму. Помидоры в собственном соку без кожицы, дольками, в литровых банках
29. Яблони осенние сорта. 50 сортов яблок с фото и описаниями
30. Творожный пудинг без выпечки. Творожный пудинг в духовке
31. Лук гниет, как сохранить лук. Что делать, если гниет лук при хранении и на грядке
32. Чеснок можно садить после помидор. После, какой культуры лучше сажать чеснок на зиму
33. Яблочный жмых после соковарки, как использовать. Как сделать пастилу из яблочного жмыха
34. Свежая малина заплесневела, что делать. Вот приносите вы домой полную корзину ягод, а на следующий день, или хуже того вечером, большая их часть покрывается плесенью? Что же делать?
35. Как сохранить инжир в дороге. Как правильно хранить инжир
36. Почему картофель сладкий. Почему после подмораживания картофель сладкий
37. После болгарского перца, что можно садить. Что можно сажать до и на следующий год после балгарского перца
38. Сохнут листья пиона. Засохли и заболели листья пионов? Вам сюда!
39. Туя буреет, что делать. Туя желтеет по естественным причинам
40. Почему быстро зацветает шпинат. Шпинат: выращивание и полезные свойства
41. Что сделать, чтобы повидло было густым. Основные принципы приготовления повидла
42. Как приготовить тушенку в домашних условиях без автоклава. Домашняя тушенка в автоклаве – 6 рецептов приготовления в домашних условиях
43. Почему горчица растет плохо. Почему то погибла горчица
44. Чем обернуть черешковый сельдерей. Время собирать урожай
45. Девичий виноград лечебные свойства. Девичий виноград (Parthenocissus)
46. Что сделать с кислыми грушами. Вторые блюда и закуски с грушами
47. Уход за луком в августе. Правильный уход за луком
48. Трутовик серно желтый, как мариновать. Трутовик маринованный
49. Почему не цветет камелия. Камелия - капризна? Вовсе нет!
50. Рябина из семян в домашних условиях. Как вырастить рябину из семян?