Сухой посол

Огурцы в собственном соку на зиму. Рецепт: огурцы в собственном соку на зиму

Огурцы в собственном соку на зиму. Рецепт: огурцы в собственном соку на зимуИнгредиенты на 3-х литровую банку:

1 кг больших огурцов, для сока;1.5 кг средних или маленьких огурчиков;80-100 грамм соли крупной каменной поваренной;3-4 зубчика чеснока;3-4 шт. горошин душистого перца;4-5 шт. горошин черного перца;1/3 небольшого горького красного перца;1-2 шт. гвоздики;1-2 шт. лаврового листа;1 зонтик сухого укропа;2 шт. листа хрена.

Если прибавить кору или листочки дуба, листья вишни или смородины, то благодаря дубильным веществам, которые содержаться в этих компонентах, огурчики станут хрустящими и плотненькими.

Последние обновления на сайте:

1. Огород на зиму рецепт. Классический рецепт салата на зиму «Огород»
2. Как спасти вздутые маринованные огурцы в банках. Что могут означать помутневшие и вздувшиеся банки?
3. Яблоня зимние сорта. Яблоня – лучшие зимние сорта
4. Аналог сушилки Изидри. Подскажите аналоги сушилки Изидри
5. Когда и в каких случаях надо лечить хеликобактер. Что говорят ученые
6. Лучшие сорта вишни. Раннеспелые сорта для Подомосковья
7. 11 популярных сортов огурцов для засолки и консервирования. Как выбрать сорта огурцов для засолки
8. Маринованные огурцы без стерилизации на зиму. Маринованные огурцы на зиму без стерилизации — 5 рецептов хрустящих огурцов в банках
9. А залейте-ка острый перчик уксусом
10. Декоративная фасоль, как элемент ландшафтного дизайна. Долихос пурпурный (Lablab purpureus)
11. Что можно сажать после помидор на следующий год. Что можно и что нельзя сажать после томатов
12. После чего сажать чеснок под зиму, чтобы он вырос крупным и здоровым
13. Лучшие сорта абрикосов. Лучшие сорта абрикоса
14. Что сажать в мае
15. Торт Малахитовая шкатулка
16. Выбираем сорта чеснока для посадки весной. Какие сорта можно посадить весной: посадка ярового чеснока
17. При какой температуре гибнет белокрылка. Белокрылка и зимовка: погибнет ли она в открытом грунте?
18. Как отобрать и сохранить чеснок для посадки под зиму. Отбор и подготовка посадочного материала
19. Ранние сорта черешни. Сорта черешни — классификация
20. Сушеные баклажаны, что из них готовить. Приготовление блюда по шагам:
21. Вяленые баклажаны в сушилке. Как приготовить вяленые баклажаны на зиму в домашних условиях
22. Почему чеснок прозрачный. Почему у чеснока зубки прозрачные?
23. Кот стал странно себя вести. Возможные причины
24. Блюда с острым стручковым перцем. Сэндвичи с колбасой и халапеньо
25. Чернослив в шоколаде варенье. Очень вкусное варенье «Слива в шоколаде»
26. Перец острый маринованный на зиму. Маринад по-болгарски «Пукани чушлета»
27. Соленые опята в банках на зиму. Соленые опята на зиму в банках
28. Маринованные опята на зиму в банках. Маринованные опята на зиму с уксусом без стерилизации
29. Сорта слив для ростовской области. Слива
30. Слива в шоколаде заготовки на зиму. Варенье из сливы с шоколадом — рецепты на зиму (с, какао, шоколадом, маслом, орехами)
31. Собрать семена сальвии. Описание сальвии
32. От чего КАРТОШКА стала сладкой. Сладкий картофель батат
33. Почему после подмораживания картофель сладкий. Почему после подмораживания клубни картофеля становятся сладковатыми
34. Почему плохо растет и желтеет горчица. Почему то погибла горчица
35. Отличительные особенности засолочного огурца
36. Катерина сорта слив. Лучшие урожайные сорта сливы для дачного участка
37. Как очистить кувшин для воды от налета. Три способа отмыть до блеска стеклянный графин
38. Пион витмана посадка и уход. В поисках жёлтого цвета
39. Сушилка Изидри аналог. Подскажите аналоги сушилки Изидри
40. Помидоры проросли внутри. Ростки в свежем помидоре? (см)
41. Капустный отвар чем полезен. Капустный отвар: как применять для похудения?
42. Шоколадное варенье из слив на зиму с маслом. Варенье из сливы с шоколадом — рецепты на зиму (с, какао, шоколадом, маслом, орехами)
43. Гортензия, как сухоцвет. Как засушить гортензию правильно — советы и правила
44. Посадка чеснока после помидоров на следующий год. После, какой культуры лучше сажать чеснок на зиму
45. Пион древовидный размножение. Размножение древовидного пиона
46. Как в теплице обновить землю. Как улучшить землю в теплице осенью?
47. Когда отправлять на покой гиппеаструм. Как отправить гиппеаструм на покой?
48. Альпинарии и рокарии. Чем отличается альпинарий от рокария
49. Перец желтый Какаду. Перец Какаду желтый. Описание
50. Пахнет ли спатифиллум. Спатифиллум ядовитый или нет, вопросы и ответы