Сухой посол

Огурцы в собственном соку на зиму. Рецепт: огурцы в собственном соку на зиму

Огурцы в собственном соку на зиму. Рецепт: огурцы в собственном соку на зимуИнгредиенты на 3-х литровую банку:

1 кг больших огурцов, для сока;1.5 кг средних или маленьких огурчиков;80-100 грамм соли крупной каменной поваренной;3-4 зубчика чеснока;3-4 шт. горошин душистого перца;4-5 шт. горошин черного перца;1/3 небольшого горького красного перца;1-2 шт. гвоздики;1-2 шт. лаврового листа;1 зонтик сухого укропа;2 шт. листа хрена.

Если прибавить кору или листочки дуба, листья вишни или смородины, то благодаря дубильным веществам, которые содержаться в этих компонентах, огурчики станут хрустящими и плотненькими.

Последние обновления на сайте:

1. Выбор сорта винограда для домашнего виноделия: практические советы
2. Отличное хранение батата: советы и рекомендации
3. Зимой в квартире или оранжерее: советы по сохранению батата
4. Подготовить гвоздику к зиме: проверенные методы
5. Черная кошка в квартире: загадочные приметы и знаки
6. Заморозки не страшны: как приготовить острый перец на зиму
7. Анемопсис растений для водоемов: основные принципы и методы
8. Батат в стеклянных банках: 10 лет опыта выращивания
9. Пересаживание гвоздики: лучшее время и правила
10. Как выбрать идеальный фен: советы от экспертов Wildberries.by
11. Обрезка винограда девичьего. Основные правила
12. На фуксии появились белые мошки, что делать. Методы борьбы с белокрылкой на фуксии
13. Как избавиться от белокрылки. Белокрылка на огурцах в теплице
14. Белокрылка в теплице и открытом грунте. Как бороться с белокрылкой
15. Слива белая рецепты приготовления. Урожай ранней сливы. 4 способа «утилизовать» плоды
16. Как ухаживать за гвоздикой садовой осенью. Гвоздика. Советы по уходу
17. Рецепт необычной заготовки на зиму. Вяленая тыква по-итальянски
18. Закрой хоть 100 банок — всегда будет мало! Мохито из зеленого крыжовника
19. Маринованные сливы на зиму: простой рецепт без стерилизации
20. Перец горький маринованный на зиму без.. Рецепты консервированного острого перца
21. Как убрать горечь из болгарского перца. Как избавиться от горечи перца?
22. Варенье из сливы без косточек с медом. Кулинарные секреты
23. Рецепт джема из белых слив. Густой джем из сливы без косточек на зиму
24. Рецепт закатки огород в банке. Лучшие рецепты засолки в домашних условиях
25. Можно ли заморозить листья мяты и мелиссы на зиму. Выбор и подготовка сырья
26. Помидоры дольками с луком и петрушкой на зиму. Рецепт помидоров дольками с луком — пошаговый рецепт с фото
27. Закуска из петрушки и помидоров на зиму. Салат с красными помидорами, луком и зеленью "Петрушка"
28. Народные приметы о ласточках. Гнездо ласточки примета
29. Как убрать остроту из блюда. Как убрать остроту из первых блюд
30. Как можно замориновать недозрелый болгарский перец. Что приготовить из зеленого болгарского перца на зиму. Кабачковая икра, запеченная в рукаве
31. Как правильно убирать батат с поля и хранить его. Выращивание батата
32. Опылители для вишни. Классификация сортов вишни
33. Огород в банке заготовки. Рецепт заготовки на зиму «Огород в банке»
34. Мозаика малины лечение. Курчавость малины ( L eaf curl of raspberry)
35. Как уберечь кусты малины от вымерзания. Малина зимой: как защитить ее от вымерзания?
36. Как правильно укрыть малину на зиму. Обрезка малины
37. ЕСЛИ малина подмерзла ». Малина подмерзает весной
38. Лучшие сорта вьющейся фасоли (фото, описание)
39. Посадка и уход чеснока в открытом грунте. Посадка чеснока
40. Врачи-гастроэнтерологи рассказали о пользе и опасности чеснока. Гастроэнтеролог рассказал, кому вреден чеснок
41. Что можно и что нельзя сажать после томатов. Почему нельзя сажать помидоры после помидоров
42. Жук носорог опасен для человека. Жук-носорог
43. При какой температуре гибнет белокрылка. Белокрылка и зимовка: погибнет ли она в открытом грунте?
44. Как сажать чеснок весной и осенью. Виды культуры по сезону посадки
45. Сушёные баклажаны Готовим вкусно. Использование сушеного продукта
46. Сушеные баклажаны на зиму. Сушеные баклажаны: выбор и подготовка плодов
47. Чабрец лечебные свойства когда собирать. Инструкция по применению ЧАБРЕЦА ТРАВА (THYMI SERPYLLI HERBA)
48. Как сохранить тимьян на зиму. Как растет чабрец
49. Заготовка ЧАБРЕЦА для чая. Как и когда собирать тимьян
50. Как убрать возрастные пигментные пятна. Какие виды пигментных пятен существуют