Вод из стиральной машины

Почему вытекает повидло из пирожков. Ягодная начинка. Что нужно сделать, чтобы из пирожков не вытекал сок

Ягодный сезон — это не только банки с вареньем, морсы и компоты. Ягоды — отличная начинка для пирожков, больших пирогов и разнообразных кулебяк. Вот только начинка это капризная, потому что очень сочная. Пирожки с ягодами очень часто разлепляются, и начинка вытекает. Как этого избежать и сделать идеальные пирожки с ягодами, рассказывает Елена Никифорова, шеф-повар ресторана «Шинок»:

— Для пирожков можно использовать разные ягоды: сырые или припущенные. Последние делаются с небольшим количеством сахара, под его действием ягоды дают сок и слегка отвариваются в собственном сладком соку.

Варенье брать для пирожков я бы не рекомендовала, потому что оно потечет. Разве что вы сделаете не пирожки, а рулет с вареньем.

Последние обновления на сайте:

1. Как грамотно восстановить микрофлору кишечника. Что такое микрофлора кишечника
2. Вред и польза шпината. Химический состав
3. Огурцы на зиму без сахара. огурцы на зиму
4. Как определить спелость стручковой фасоли. Биологические характеристики и особенности выращивания
5. Натяжные потолки. Конструкция натяжного потолка
6. Уход за малиной зимой и весной. Особенности ухода
7. Фасоль вьющаяся сорта съедобная. Лучшие сорта вьющейся фасоли (фото, описание)
8. Можно ли употреблять в пищу декоративную фасоль
9. Можно ли посадить помидоры после чеснока. После чего можно посадить помидоры
10. Что можно посадить после чеснока на будущий год. Что можно сажать после чеснока
11. Как выбрать кровать для спальни. Размер и форма кровати в спальню
12. Осенний сорт яблок. Осенние сорта яблонь
13. Абрикос в Ленинградской области. Краснощекий
14. Когда можно высаживать рассаду в грунт. Как подготовить растения к пересадке
15. Золотые правила посадки чеснока. Как правильно сажать чеснок под зиму
16. Осенью зацвела малина, что делать. Апрель
17. Сушеные и вяленые баклажаны. Вяленые баклажаны в оливковом масле
18. Лечение катаракты без операции. Профилактика катаракты
19. В чем польза чабреца и когда его собирать. Проблема названия
20. Чабрец лечебные свойства когда собирать. Инструкция по применению ЧАБРЕЦА ТРАВА (THYMI SERPYLLI HERBA)
21. Рецепты помидоров в собственном соку. Помидоры в собственном соку в литровых банках без стерилизации
22. Новые столовые формы винограда.. Вкуснейшие сорта винограда для российского климата
23. Как обрезать тимьян на зиму. Как правильно собрать чабрец и надо ли его укрывать на зиму?
24. Помидоры в собственном соку на зиму пошаговый рецепт. Томаты в собственном соку на зиму – 7 самых вкусных рецептов в домашних условиях
25. Что сделать из огурцов перезрелых. Переросшие огурцы с горчицей на зиму
26. Как мариновать опята на зиму в банках. Простой рецепт:
27. 4 рецепта аппетитных маринованных опят
28. Семь рецептов маринованных опят. Опята маринованные на зиму в домашних условиях — 6 рецептов быстрого приготовления
29. Гортензия засушить на зиму. Лучший способ высушить гортензии
30. Варенье из огурдыни рецепт. 10 рецептов ароматного варенья из дыни
31. Слива в шоколаде заготовки на зиму. Варенье из сливы с шоколадом — рецепты на зиму (с, какао, шоколадом, маслом, орехами)
32. Как притенить хосту на солнце. Здравствуйте, дорогие читатели!
33. Овощи на мангале на зиму в банках. Овощи на мангале — 10 рецептов запеченных овощей гриль
34. Выбираем огурцы для еды. На что обращают внимание при выборе семян огурцов?
35. Какого цвета черешня. Как выглядит черешня и как ее выращивать?
36. Как собрать с сальвии семена. Как вырастить хорошую рассаду сальвии из семян в домашних условиях?
37. Рецепт приготовления огорода на зиму. Рецепт заготовки на зиму «Огород в банке»
38. Чем вяз отличается от карагача. Пиломатериалы из древесины карагача, ильма, вяза
39. Как хранить патиссоны
40. Таблетки кокосовые для рассады. Чем хороши кокосовые таблетки для рассады?
41. Свежая малина заплесневела, что делать. Вот приносите вы домой полную корзину ягод, а на следующий день, или хуже того вечером, большая их часть покрывается плесенью? Что же делать?
42. Шоколадное варенье из слив на зиму с маслом. Варенье из сливы с шоколадом — рецепты на зиму (с, какао, шоколадом, маслом, орехами)
43. Можно садить после помидор чеснок. Особенность почвы после чеснока
44. Почему горчица растет плохо. Почему то погибла горчица
45. Можно ли смешивать медный и железный купорос. Как развести медный купорос для обработки
46. Девичий виноград лечебные свойства. Девичий виноград (Parthenocissus)
47. Почему камелия не цветет. Камелия - капризна? Вовсе нет!
48. Плодово ягодные культуры это. Ягодные культуры
49. Как убрать горечь с груздей для засолки. Почему горчат соленые грузди?
50. Рябина из семян в домашних условиях. Как вырастить рябину из семян?