Крохотные плоды

Перец пикантный не острый. Что такое острота и как она работает.

За остроту в красном перце отвечает вещество под названием Капсаицин.

Удивительно, но чёрный перец, не смотря на то, что тоже острый, ничего не имеет общего с красным. В чёрном за остроту отвечает вещество Пиперин.

На фото чистый капсаицин

Последние обновления на сайте:

1. Если грузди после засолки горчат, что делать. Почему горчат соленые грузди?
2. Польза и вред чеснока. Чеснок – это не только еда, это еще и здоровье.
3. Как отличить салатные огурцы от засолочных визуально. По форме листьев можно определить, какие у вас огурцы: салатные или для засола
4. Маринуем огурцы с лимонной кислотой на зиму без стерилизации. Огурцы с лимонной кислотой — рецепт на литровую банку
5. Почему не цветет хоста. Как и когда цветут разные сорта?
6. Горькие грузди, что делать. Почему горчат отварные и маринованные белые грузди?
7. Малосольные огурцы без укропа. Малосольные огурцы быстрого приготовления — 6 рецептов, чтобы они получились хрустящие и сочные
8. Салат из огурцов на зиму. Салат-гарнир из огурцов
9. Маринованные хрустящие огурцы с острым перцем рецепт на зиму. Очень острые маринованные огурцы
10. Перец горький на зиму. 7 рецептов маринованного острого перца на зиму 2022-2023: пальчики оближешь
11. Как правильно укрыть малину на зиму. Обрезка малины
12. Готовим малину к зиме правильно. Осенняя обрезка малины
13. Космея лечебные свойства. Разновидности космеи
14. Уход за малиной зимой и весной. Особенности ухода
15. Уход за малиной осенью и подготовка к зиме. МАЛИНА ОСЕНЬЮ
16. Сорт зимних яблок. Лучшие сорта зимних яблок
17. Можно ли посадить помидоры после чеснока. После чего можно посадить помидоры
18. Что сажать после помидоров на следующий год. Что посадить после помидоров
19. Почему чеснок желтеет при хранении. Пожелтение чеснока в мае-июне …, что делать?
20. Секреты посадки чеснока весной в открытый грунт. Пошаговая инструкция по весенней посадке чеснока
21. Как выбрать чеснок к посадке. Как подготовить почву для посадки чеснока
22. Как сушить баклажаны на зиму. Сушеные баклажаны на зиму: выбираем овощи и готовим к засушиванию
23. Как сушить баклажаны в домашних условиях. Сушеные баклажаны на зиму
24. Заготовка ЧАБРЕЦА для чая. Как и когда собирать тимьян
25. Патиссон, как почистить. Патиссон: описание, состав, полезные свойства
26. Как хранить лайм в домашних условиях. Как хранить свежие цельные лаймы - сроки и условия хранения
27. Как сделать сопливые опята. Предварительная обработка
28. Почему нельзя есть зеленую картошку. Почему нельзя есть зелёную картошку?
29. Что такое яровизация. Значение слова «яровизация»
30. Кот стал странно себя вести пугается всего. Чего боятся кошки
31. Ранние сорта яблони. Добавление статьи в новую подборку
32. Вишня на латыни. Вишня обыкновенная (Cerasus vulgaris L.)
33. Лучшие сорта зимних яблок. Популярные зимние сорта яблонь
34. Летние сорта яблонь. Выращивание и особенности яблонь летних сортов
35. Что такое гибриды F1. F1 не едим: насколько безопасны гибриды и чем они отличаются от сортов?
36. Пион витмана посадка и уход. В поисках жёлтого цвета
37. Рецепт сад и огород на зиму. Ингредиенты:
38. Посадка лука в августе. Технология посадки зеленого лука
39. На зиму овощной шашлык. Консервированный овощной шашлык или овощное ассорти на зиму
40. Недозрелые перцы рецепт. Перец недозрел
41. Горчат соленые грибы, что делать. Почему соленые грибы горчат? Что делать?
42. Как сохранить батат. Хранение батата
43. Сколько стерилизовать помидоры в собственном соку. Помидоры в собственном соку без стерилизации – простой рецепт
44. Белокрылка вымерзает ли зимой. Жизненный цикл вредителя
45. Замачивание чеснока перед посадкой в фитоспорине. Принцип обработки чеснока перед посадкой
46. Салат с фасолью на зиму без уксуса. Салат с фасолью без уксуса
47. Белые мелкие жучки в земле комнатных растений. Разновидности белых жучков
48. Можно ли давать курам топинамбур. Можно ли курам давать топинамбур?
49. Можно ли после помидоров садить чеснок. После, какой культуры лучше сажать чеснок на зиму
50. Жимолость зацвела осенью, что делать. Почему сейчас осенью опять зацвела жимолость?