Крохотные плоды

Перец пикантный не острый. Что такое острота и как она работает.

За остроту в красном перце отвечает вещество под названием Капсаицин.

Удивительно, но чёрный перец, не смотря на то, что тоже острый, ничего не имеет общего с красным. В чёрном за остроту отвечает вещество Пиперин.

На фото чистый капсаицин

Последние обновления на сайте:

1. Лучшие сорта абрикоса для краснодарского края. Как выбрать лучший сорт абрикос?
2. Лучшие сорта вишни. Раннеспелые сорта для Подомосковья
3. Диета при гастроэзофагеальной рефлюксной болезни. Как лечить ГЭРБ
4. Врач рассказала о неожиданной пользе чеснока.
5. Что относится к инвентарным лесам и подмостям. Что относится к средствам подмащивания
6. Сергей дьяков рецепт эм эликсира. Описание
7. Маринованные огурцы без закатки. Огурцы на зиму без закатки
8. Способы заготовки острого перца на зиму. Маринованный острый перец на зиму – 8 простых рецептов
9. Перец горький на зиму. 7 рецептов маринованного острого перца на зиму 2022-2023: пальчики оближешь
10. Сорт зимних яблок. Лучшие сорта зимних яблок
11. Забродил огонек, что делать. Здесь легко и интересно общаться. Присоединяйся!
12. Питание для профилактики и лечения панкреатита. Обследование панкреатита
13. Можно ли сажать чеснок с помидорами и стоит ли это делать. Посадки рассады перцев, помидор в грядки чеснока и лука.
14. Как выбрать озимый чеснок для посадки. Озимый (зимний) чеснок
15. Вяленые баклажаны в духовке на зиму. Вяленые баклажаны в духовке – рецепт пошагового приготовления на зиму с фото в домашних условиях
16. Сушёные баклажаны и блюда из них. Приготовление блюда по шагам:
17. 10 самых полезных продуктов для зрения. Продукты для здоровья глаз
18. Как правильно собрать чабрец и надо ли его укрывать на зиму. Что такое чабрец и тимьян
19. Чабрец на кухонном окошке
20. Пикантный острый перец с луком на зиму. Как замариновать острый перец с маслом на зиму
21. Маринованные опята быстрого приготовления. Классический маринад на литровую банку грибов
22. Маринованные опята на зиму в банках. Маринованные опята на зиму с уксусом без стерилизации
23. Помидоры в собственном соку на зиму — пальчики оближешь. 6 простых рецептов
24. На что можно привить иргу. Прививка груши на иргу
25. После стрижки кошка ведет себя странно ростов. Поведение кота после стрижки
26. Салатные и засолочные огурцы. Как отличить салатные огурцы от засолочных?
27. Совместимость груши с другими деревьями и кустарниками. Добавление статьи в новую подборку
28. Лучшие столовые сорта винограда. Лучшие сорта винограда: фото, названия и описания (каталог)
29. Яблони ранние сорта. Ранние сорта яблок для Подмосковья
30. Поздние сорта персика. Среднеспелые сорта персиков: описание сортов
31. Как хранить рис, чтобы не завелись жучки. Как надо хранить крупы, чтоб не заводились жучки и моль
32. Творожный пудинг без выпечки. Творожный пудинг в духовке
33. Как из соленых огурцов сделать маринованные. Огурцы маринованные "Как магазинные"
34. Пион витмана посадка и уход. В поисках жёлтого цвета
35. Груздь горький, как солить. Как солить грузди холодным способом в домашних условиях, чтобы были хрустящими, ароматными, вкусными.
36. ПОМИДОРЫ без уксуса дольками. Томатная заготовка на зиму без уксуса
37. Лайм, как хранить. Лайм
38. Эхинацея Белый лебедь выращивание из семян. Эхинацея Белый лебедь
39. Засолить красные грибы. Как солить грибы
40. Удобрение из рыбных отходов. Как использовать рыбные отходы в качестве удобрения на огороде
41. На зиму овощной шашлык. Консервированный овощной шашлык или овощное ассорти на зиму
42. Гортензия, как сухоцвет. Как засушить гортензию правильно — советы и правила
43. Почему хреновина забродила, что делать. Что делать с забродившей хреновиной. Рецепт хреновины (соус «хренодер») из хрена с помидорами
44. Кошка странно себя ведет мяукает. Почему кот ходит по дому и мяукает без причины
45. Плодово ягодные культуры это. Ягодные культуры
46. Почему клубника не цветет, а дает усы. Недостаток питания
47. Как отучить козу бодаться. Почему коза постоянно орет и как эффективно отучить животное кричать
48. Девичий виноград полезные свойства и противопоказания. Девичий виноград (Parthenocissus)
49. Надо ли чистить патиссоны от кожуры для тушения. Патиссон - ладонь Будды
50. Рецепт сливы в шоколаде на зиму. Варенье из слив с какао на зиму (очень вкусный рецепт сливы в шоколаде)