Крохотные плоды

Перец пикантный не острый. Что такое острота и как она работает.

За остроту в красном перце отвечает вещество под названием Капсаицин.

Удивительно, но чёрный перец, не смотря на то, что тоже острый, ничего не имеет общего с красным. В чёрном за остроту отвечает вещество Пиперин.

На фото чистый капсаицин

Последние обновления на сайте:

1. Какая температура сигнализирует о необходимости укрывать розы на зиму
2. 10 обязательных для посещения достопримечательностей Москвы
3. Какие традиции и обычаи Уфы уникальны
4. Какие памятники природы находятся в окрестностях Калуги
5. Как развивался город в советский период
6. Какие современные технологии используются в московском метрополитене
7. Натуральные помидоры на зиму: рецепты без уксуса и лимонной кислоты
8. Свежие помидоры дольками на зиму: рецепты без уксуса для гурманов
9. Есть ли местные легенды или мифы о Кургане
10. Какие музеи есть в Кургане и что в них можно посмотреть
11. Помидоры дольками на зиму: пальчики оближешь
12. Помидоры дольками на зиму: Вкусные рецепты без уксуса
13. Можно ли спасти консервацию: перспективы и вызовы
14. Here is a list of 60 questions about Izhevsk, organized into six categories, each with ten questions. The questions are compiled into a single list for ease of reference:
15. Полное руководство по сбору и заготовке семян цветов
16. Безопасное сжигание мусора на участке: советы и рекомендации
17. Какие природные достопримечательности есть в городе и вокруг него
18. Посадка озимого чеснока в 2025 году: какие сроки выбрать
19. Зимний чеснок: простой способ посадить его в вашем саду
20. Просто и эффективно: 8 основных правил посадки чеснока
21. Какие легенды и мифы связаны с историей Перми
22. Горчит ли цикорный салат: разгадаем загадку
23. Какие парки и музеи популярны среди туристов в Великом Новгороде
24. Цикорий салатный пала росса: история происхождения и свойства
25. Засолка огурцов на зиму: простой рецепт для долгого хранения
26. Как правильно консервировать продукты: ответы на часто задаваемые вопросы
27. Оркестр CAGMO Саратов: международные гастроли
28. Защититесь от горечи грибов груздей: проверенные методы
29. Яблоки после того, как они перезрели: рецепты и идеи для их использования
30. От яблочного компота до фарша: возможности использования жмыха
31. Из яблочного жмыха в повидло: возможно ли такое
32. Сливовый джем с шоколадом: рецепт на вкусные бутерброды
33. Осень - идеальное время для пересадки гвоздики: почему и как это сделать
34. Вкусные и полезные: как заготовить помидоры половинками на зиму с петрушкой
35. Выращивание батата: от семян до урожая
36. Лучшие технические сорта винограда для успешного выращивания
37. Разгадайте загадку шипения кошки: подробное руководство для владельцев
38. Осень - время для ухода за гвоздикой: основные советы и рекомендации
39. Горький перец на зиму с сахаром и уксусом. Маринованный острый перец на зиму с уксусом — 6 рецептов, пальчики оближешь
40. Лютик когда выкапывать. Посадка и уход за ранункулюсами
41. Раньше ничего подобного не пробовала. Предложения со словосочетанием «ничего подобного»
42. Топ-30 лучших сортов столового винограда. Лучшие белые сорта столового (десертного) винограда: топ-15 наиболее популярных сортов (по алфавиту)
43. Безопасность употребления сырого чеснока: что говорит гастроэнтеролог
44. Узнайте, как правильно ухаживать за малиной с помощью проверенной схемы
45. Вкусный и полезный: рецепты из белой сливы с медом
46. Обрезка винограда девичьего. Основные правила
47. Как выбрать место для сада с мелким салатным перцем
48. Маринованные сливы, как оливки. Слива маринованная на зиму. Рецепты консервирования без
49. 6 причин почему кошка шипит на человека. Почему кошки рычат и шипят на своих хозяев?
50. Вкусные и полезные: 2 рецепта слив на зиму