Крохотные плоды

Перец пикантный не острый. Что такое острота и как она работает.

За остроту в красном перце отвечает вещество под названием Капсаицин.

Удивительно, но чёрный перец, не смотря на то, что тоже острый, ничего не имеет общего с красным. В чёрном за остроту отвечает вещество Пиперин.

На фото чистый капсаицин

Последние обновления на сайте:

1. Где можно поиграть в зимние виды спорта
2. В России вводят запрет на разжигание костров на дачных участках
3. Штраф за шашлыки на даче в 2025 году: что нужно знать
4. Можно ли разжигать костер на своем участке с 2025 года: что изменилось
5. Когда убирать озимый чеснок в 2025 году: советы фермерам
6. Афиша группы «Любэ» в Москве: где и когда посмотреть легендарных рокеров
7. Полный календарь посадок 2025: планируйте урожай заранее
8. Как приготовить варенье из белой сливы: простой рецепт
9. Календарь посадки чеснока в октябре 2025: как выбрать оптимальный срок для посадки
10. Откройте для себя новый вкус: купите цикорный салат пала росса от Аэлита
11. Не всегда нужно стерилизовать банки для заготовок: когда это возможно и безопасно
12. Засолка огурцов на зиму: простой рецепт для долгого хранения
13. Полезные советы: как правильно готовить горчицу соленые грибы
14. Грузди горчат: причины и методы лечения
15. Ответы на вопросы о соленых груздях: почему они горят и как это исправить
16. Горчитые соленые грузди: что делать, если они стали слишком островаты
17. Отличные идеи для использования падалицы яблок в кулинарии
18. Экологически чистые блюда из яблочного жмыха из соковарки
19. Отличия в вкусе и использовании салатных и засолочных огурцов
20. 3 блюда из зеленого болгарского перца на зиму. Зеленые перцы на зиму в банках. Маринованный болгарский перец на зиму: 11 рецептов заготовки
21. Вкуснейшие рецепты из белой сливы с медом на зиму
22. Черная кошка в квартире: загадочные приметы и знаки
23. Как правильно ухаживать за малиной весной
24. Как вырастить многолетнюю гвоздику на своей даче
25. Как правильно сушить чабрец. На воздухе
26. Вкуснейшая традиция: как приготовить пьяную сливу на зиму
27. Белокрылка на комнатных цветах. Какой вред наносит растениям белокрылка, чем она опасна?
28. Белокрылка на комнатных растениях. Какой вред причиняют белокрылки
29. Маринованные сливы, как оливки. Слива маринованная на зиму. Рецепты консервирования без
30. 18 лучших сортов озимого чеснока в 2023 году. 10 самых лучших сортов чеснока для посадки под зиму
31. Осенняя пересадка многолетних гвоздик: все, что нужно знать
32. Отходы вкусно: как использовать яблоки после соковарки
33. Гвоздика травянка многолетняя: все, что нужно знать о выращивании из семян
34. Идеальный десерт для любого праздника: пьяные сливы с марципаном в слоёных мешочках
35. Если кот внезапно шипит в пустоту, что это значит
36. Вкуснейший салат на зиму мой огород в одной баночке.
37. Как правильно сушить мелиссу на зиму и хранить. Подходящие методы сушки
38. Выращивание мелиссы на балконе. Мелисса на подоконнике. Выращивание в домашних условиях, в квартире на окне, балконе, в горшке. Размножение
39. Что можно приготовить из яблочного пюре после соковарки. Как сделать пастилу из яблочного жмыха
40. Томаты с петрушкой на зиму рецепт. Салат "Петрушка" с помидорами, луком и зеленью на зиму
41. Груша услада описание сорта. Груша услада описание фото отзывы
42. Сорта черного винограда для вина. Лучшие сорта винограда для вина: фото, названия и описания (каталог)
43. Как снять жжение во рту после острой еды. Жжение языка: причины, симптомы, лечение
44. Переборщила с перцем в мясе, что делать. Исправить вторые блюда
45. Если я перебарщиваю со специями. Как уменьшить остроту перца чили в аджике. 6 способов смягчить вкус слишком острого блюда
46. Как нейтрализовать острый перец в блюде. Спасение блюда от излишней остроты
47. Выращивание чеснока озимого в открытом грунте. Добавление статьи в новую подборку
48. Как дозаривать перцы в домашних условиях. Дозаривание перцев. Как дозаривать неспелые перцы, чтобы не дрябли.
49. Как хранить капусту в домашних условиях. Как хранить капусту в погребе или подвале
50. Вишня внутри не красная. Монилиоз (монилиальный ожог)