Крышки перед закруткой

Банка с огурцами вздулась. Причины вздутия крышки на огурцах

Существует множество факторов, при которых в банках с овощами мутнеет рассол и начинают происходить процессы брожения. Одним из них является неверный подбор соли для консервации — вместо поваренной, предназначенной для уничтожения болезнетворных бактерий, женщины пытаются использовать йодированную или морскую.

Вторая по важности проблема — отсутствие предварительного замачивая огурцов. Вода предназначена для вытеснения скопившегося в овощах воздуха, что позволяет снизить риск мутности маринада и последующего вздутия крышек.

Огурцы могут испортится прямо в банке

Если банка с маринованными огурцами вздулась, что делать. Вздулись банки с огурцами- как исправить положение?

Уважаемые садоводы и кулинары, подскажите. как спасти солёные огурцы? На 3-й день после окончательной засолки, вздулись 2 банки с огурцами. Когда открыла-запахло вкусно соленым и пошли пузырьки. Может кто-то знает как исправить ситуацию? Солю много лет по стандартному рецепту - такого не было. Я решила прокипятить рассол и залить снова?

подскажите пожалуйста-а если все тоже самое ,но огурцы с уксусом

Вздулись банки с баклажанами. Как ботулизм попадает в консервацию и как его распознать Грэнни

+4  

это решение

Что делать если банки с солеными огурцами вздулись. Вздулись банки с огурцами- как исправить положение?

Уважаемые садоводы и кулинары, подскажите. как спасти солёные огурцы? На 3-й день после окончательной засолки, вздулись 2 банки с огурцами. Когда открыла-запахло вкусно соленым и пошли пузырьки. Может кто-то знает как исправить ситуацию? Солю много лет по стандартному рецепту - такого не было. Я решила прокипятить рассол и залить снова?

подскажите пожалуйста-а если все тоже самое ,но огурцы с уксусом

Как реанимировать соленые огурцы. Можно ли употреблять в пищу помутневшие консервированные огурцы Грэнни

+4  

это решение

Последние обновления на сайте:

1. Недозрелый болгарский перец: проблемы и решения
2. Защитите свой огород: лучшие методы обработки баклаван от колорадского жука
3. Смерть от рака желудка: механизмы и факторы риска
4. С днём рождения, Любовь Александровна! История одной легендарной женщины
5. Как предотвратить вздутие банки с солеными огурцами
6. Как сделать жидкое повидло более плотным и густым
7. Удаление желудка при раке: процедура, последствия и возможные осложнения
8. Корневой сельдерей, как сушить. Сушка сельдерея
9. Слива фаршированная чесноком на зиму. Слива с чесноком - пикантная закуска впрок
10. 24 способа избавиться от белокрылки в теплице и огороде. Древесная зола
11. Белокрылка на фуксии методы борьбы. Методы и средства борьбы с белокрылкой на комнатных растениях
12. Варенье из сливы без косточек с медом. Кулинарные секреты
13. Плодовые культуры в мороз. Сколько градусов мороза выдерживают яблони?
14. Почему кошка ведет себя не так. Кошка мяукает
15. Салат огород на зиму. Первый рецепт салата – со стерилизацией
16. Хранение свежей мелиссы в домашних условиях. Как сушить мелиссу в домашних условиях
17. Помидоры на зиму половинками с чесноком. Помидоры, маринованные половинками с чесноком на зиму
18. Переперчила уху, как исправить. Переперчили блюдо —, что делать — полезные советы и лайфхаки
19. Чем перебить остроту в блюде. Что делать, если переперчили первое блюдо
20. Когда сажать чеснок под зиму в 2023 году. Характеристика и описание растения
21. Почему болеют наши растения и что с этим делать. Болезни растений
22. Как дозаривать перцы в домашних условиях. Дозаривание перцев. Как дозаривать неспелые перцы, чтобы не дрябли.
23. Как хранить квашеную капусту. Правильное хранение квашеной капусты в холодильнике: сколько хранится и как продлить срок годности
24. Как выращивать батат и получать отличные урожаи.. Батат: выращивание на огороде из семян
25. Секреты и правила выращивания батата в средней полосе. Особенности роста
26. Жмых после соковарки, как использовать. Что приготовить из яблочного пюре от сока после соковарки, соковыжималки. Рецепты пошагово
27. Сергей дьяков рецепт эм эликсира. Описание
28. Горькие грузди, что делать. Почему горчат отварные и маринованные белые грузди?
29. Огурцы без хрена на зиму. Хрустят без хрена. Огурцы на зиму в банках закрываю только так: другие варианты не признаю.
30. Маринованные огурцы без стерилизации на зиму. Маринованные огурцы на зиму без стерилизации — 5 рецептов хрустящих огурцов в банках
31. Сладкие огурцы на зиму маринованные. Сладкие хрустящие маринованные огурцы в банках на 1 литр на зиму - 5 рецептов с фото пошагово
32. Огурцы без уксуса на зиму. Огурцы на зиму без уксуса — самые вкусные рецепты
33. Маринованные резаные огурцы половинками на зиму
34. Маринованный горький стручковый перец на зиму. Маринованный горький перец на зиму
35. Осенний уход за малиной. Уход за малиной осенью: посадка, обрезка и подкормка малины, подготовка к зиме
36. Готовим малину к зиме правильно. Осенняя обрезка малины
37. Лучшие сорта вьющейся фасоли (фото, описание)
38. Декоративная фасоль, как элемент ландшафтного дизайна. Долихос пурпурный (Lablab purpureus)
39. Дегустационная оценка яблок таблица. Добавление статьи в новую подборку
40. После чего сажать чеснок под зиму и весной. Севооборот ярового чеснока
41. Чем лучше подкормить лук и чеснок. Подкормка для чеснока
42. Что можно посадить после чеснока на следующий год. Овощи
43. После чего сажать помидоры в открытый грунт. Предшественники помидор
44. Характеристика огурцов сорта засолочный. Лучшие засолочные сорта
45. Ранние сорта черешни. Сорта черешни — классификация
46. Вяленые баклажаны на зиму. Как сушить баклажаны?
47. Маринованный полуострый перец рецепт. Маринованный острый перец на зиму — 10 простых рецептов, пальчики оближешь
48. 10 самых полезных продуктов для зрения. Продукты для здоровья глаз
49. Чабрец лечебные свойства когда собирать. Инструкция по применению ЧАБРЕЦА ТРАВА (THYMI SERPYLLI HERBA)
50. Как правильно собрать чабрец и надо ли его укрывать на зиму. Что такое чабрец и тимьян