Ложные грибовы

Как убрать горечь из грибов грузди. Что делать если грузди горчат?

Обсуждения

Грузди без вымачивания. Засолка груздей холодным способом на зиму в банках – 8 рецептов приготовления

виктор сухинский

Юрий, попробуйте предварительно вымачивать их в «нескольких водах».
В наших краях растут и белые и черные грузди, по чёрным скажу точно — несколько циклов вымачивания сводят горечь на нет. Воду меняем через каждые полчаса.

Ника

Юрий я варю грузди в трёх водах по 30 минут и каждый раз меняю воду, после засолки грузди ни сколько не горчат и остаются беленькими. и ещё я стараюсь их не собирать по близости дорог особенно железных.

Последние обновления на сайте:

1. Лучшие сорта абрикоса для краснодарского края. Как выбрать лучший сорт абрикос?
2. Лучшие сорта вишни. Раннеспелые сорта для Подомосковья
3. Когда краснеет девичий виноград. Все о девичьем винограде
4. Польза и вред чеснока. Чеснок – это не только еда, это еще и здоровье.
5. Огурцы резанные на зиму. Рецепт салата из огурцов по-грузински
6. Маринованные огурцы без зелени. Маринованные огурцы хрустящие без стерилизации: очень вкусный рецепт
7. Маринованный горький перец на зиму без стерилизации. Лучшие рецепты маринования горького перца на зиму
8. Маринованные хрустящие огурцы с острым перцем рецепт на зиму. Очень острые маринованные огурцы
9. Защищаем малину от подмерзания. Как подготовить малину к укрытию на зиму
10. Уход за чабрецом осенью. Тимьян посадка
11. Как правильно посадить декоративную фасоль. Как посадить фасоль и вырастить ее?
12. Декоративный Долихос со съедобными бобами. Ботанический портрет
13. Чем лучше подкормить лук и чеснок. Подкормка для чеснока
14. Алоэ можно ли обрезать. Зачем и когда нужно обрезать алоэ
15. Сушка баклажанов в электросушилке рецепты. Вяленые баклажаны в сушилке
16. При каком холестерине надо начинать пить статины. Нужно ли следить за холестерином здоровым людям?
17. Когда собирать чабрец и как правильно его заготавливать на зиму. Правила по сбору растения
18. Блюда с острым стручковым перцем. Сэндвичи с колбасой и халапеньо
19. Маринованные опята в банках на зиму. Маринованные опята на зиму по самому вкусному рецепту
20. Особенный рецепт маринованных опят. Маринованные опята в банках — самый вкусный рецепт
21. Рецепт маринованных опят с чесноком. Опята маринованные на зиму в банках с уксусом
22. Серая или пепельная гортензия. Редкие виды гортензии: Саржента, пильчатая, пепельная и почвопокровная
23. Как можно использовать большие желтые старые огурцы.
24. Почему картошка история пирожного картошка.
25. Топ-15 лучших бензопил для дома и дачи. Критерии оценки
26. Картошка бывает сладкая почему. Почему картошка сладкая: можно ли есть
27. Почему кошка стала вдруг ласковой. Что делать, если кошка слишком ласковая, до навязчивости
28. Очищенные помидоры в собственном соку на зиму. Помидоры в собственном соку без кожицы, дольками, в литровых банках
29. Катерина сорта слив. Лучшие урожайные сорта сливы для дачного участка
30. Какая бывает вишня. Какой бывает вишня и как ее выращивать?
31. Летние сорта яблонь. Выращивание и особенности яблонь летних сортов
32. Как очистить кувшин для воды от налета. Три способа отмыть до блеска стеклянный графин
33. Закуска огород рецепт на зиму. Подскажите рецепт "огород" на зиму (самый вкусный)
34. Помидоры проросли внутри. Ростки в свежем помидоре? (см)
35. Что делать если яблоня осенью зацвела. Оборвать цветы на посаженной в прошлом году яблоньке-трехлетке?
36. Помидоры дольками на зиму рецепты без уксуса. Томатная заготовка на зиму без уксуса
37. Надо ли чистить черные грузди. Как правильно чистить черные грузди перед засолкой
38. Таблетки кокосовые для рассады. Чем хороши кокосовые таблетки для рассады?
39. Заготовки из недозрелых груш. Варенье из неспелых груш
40. Удобрение из рыбных отходов. Как использовать рыбные отходы в качестве удобрения на огороде
41. Почему горчица желтеет. Почему то погибла горчица
42. Как сохранить физалис на зиму. Состав, полезные свойства и применение овощного физалиса
43. Почему камелия не цветет. Камелия - капризна? Вовсе нет!
44. Как отбирать чеснок для посадки. Как сажать яровой чеснок
45. Как убрать горечь с груздей для засолки. Почему горчат соленые грузди?
46. Жидкое повидло для пирожков, что делать.
47. Можно ли после помидоров садить чеснок. После, какой культуры лучше сажать чеснок на зиму
48. Что лучше посеять после уборки картофеля. Лучшие сидераты для картофеля
49. Прививка яблони на иргу. На кусту ирги 16 сортов груши
50. Надо ли чистить патиссоны от кожуры для тушения. Патиссон - ладонь Будды