Ложные грибовы

Как убрать горечь из грибов грузди. Что делать если грузди горчат?

Обсуждения

Грузди без вымачивания. Засолка груздей холодным способом на зиму в банках – 8 рецептов приготовления

виктор сухинский

Юрий, попробуйте предварительно вымачивать их в «нескольких водах».
В наших краях растут и белые и черные грузди, по чёрным скажу точно — несколько циклов вымачивания сводят горечь на нет. Воду меняем через каждые полчаса.

Ника

Юрий я варю грузди в трёх водах по 30 минут и каждый раз меняю воду, после засолки грузди ни сколько не горчат и остаются беленькими. и ещё я стараюсь их не собирать по близости дорог особенно железных.

Последние обновления на сайте:

1. Гастроэнтеролог рассказал о правильном употреблении чеснока. Польза чеснока
2. Салат из огурцов на зиму. Салат-гарнир из огурцов
3. Какие головки чеснока оставлять на посадку. Как сажать чеснок под зиму
4. Уход за малиной осенью. Обрезка малины осенью – нужна!
5. Уход за малиной весной. Добавление статьи в новую подборку
6. Зимние сорта яблонь с длительным сроком хранения плодов. Зимние сорта яблок – общая классификация
7. Что можно посадить после чеснока на следующий год. Овощи
8. Осенний сорт яблок. Осенние сорта яблонь
9. Торт Малахитовая шкатулка
10. Сажаем чеснок под зиму. Добавление статьи в новую подборку
11. Сушка баклажанов в электросушилке. Баклажаны на зиму – Лучшие баклажаны – Сушеные баклажаны
12. Вяленые баклажаны на зиму в духовке. Вяленые баклажаны в духовке – рецепт пошагового приготовления на зиму с фото в домашних условиях
13. Сушка баклажанов на зиму в домашних условиях. Сушка баклажанов в домашних условиях
14. Открытый стеллаж чем закрыть. Чем закрыть открытый стеллаж штора жалюзи. Оформление стеллажа или полок: ключевые принципы и стильные примеры
15. Препараты снижающие тягу к алкоголю. Лекарства, останавливающие тягу
16. Как сохранить тимьян на зиму. Как растет чабрец
17. Мой неудачный опыт покупки саженцев. "Что-то пошло не так", или "Мой неудачный опыт выращивания голубики из семян"
18. Батат хранение клубней. Батат - «близнец» картофеля
19. Фацелия с горчицей. Фацелия и другие, или Зачем я сею сидераты
20. 6 шагов до жгучего перчика. Маринованный острый перец с уксусом и мёдом на зиму без стерилизации
21. Маринованные опята с лимонной кислотой. Как быстро замариновать опята с 9% уксусом в домашних условиях
22. Маринованные опята в банках на зиму. Маринованные опята на зиму по самому вкусному рецепту
23. Соленые опята быстрого приготовления. Быстрый, холодный, с хреном. 5 способов консервировать опята
24. Если сладкая картошка, что делать. Пирожное "Картошка" из печенья
25. Правильный выбор бензопилы. Конструкция и принцип действия
26. Абрикосы для нижегородской области лучшие сорта. Сорта абрикосов устойчивые и неустойчивые к болезням и морозам, вкусные и урожайные: отзывы и описание
27. Какая бывает вишня. Какой бывает вишня и как ее выращивать?
28. Горький перец в уксусе рецепт. А залейте-ка острый перчик уксусом
29. Что можно приготовить из недозрелого болгарского перца. Что можно сделать из зеленого болгарского перца на зиму. А всем ли показан сладкий перец?
30. Варенье из слив шоколадное. Варенье из сливы с шоколадом — рецепты на зиму (с, какао, шоколадом, маслом, орехами)
31. Жидкое повидло, как сделать густым. Как загустить жидкое варенье для выпечки
32. Как хранить патиссоны
33. Перец птичий глаз выращивание. Перец горький (острый) «Птичий глаз» / Bird's eye
34. Как опылять перец в домашних условиях. Выращивание перца чили в домашних условиях
35. Засолить красные грибы. Как солить грибы
36. Почему яблоки горчат. Горькая ямчатость яблок
37. Почему проросли семена в красных помидорах. Часто ли прорастают семена в помидорах, оставленных на дозаривание?
38. Капустный отвар чем полезен. Капустный отвар: как применять для похудения?
39. Как засушить цветы гортензии. Как избавиться от слизней на участке?
40. Почему горчица желтеет. Почему то погибла горчица
41. Как приготовить тушенку в домашних условиях без автоклава. Домашняя тушенка в автоклаве – 6 рецептов приготовления в домашних условиях
42. Вздулись банки с огурцами, как спасти. Почему взрываются банки с огурцами: причины
43. Лилейник, как быстро разрастается. Как быстро размножить лилейники
44. Как очистить топор от ржавчины в домашних условиях.
45. Перец желтый Какаду. Перец Какаду желтый. Описание
46. Салат с фасолью на зиму без уксуса. Салат с фасолью без уксуса
47. Как использовать старый сыр. Старый сыр разный, как использовать, что приготовить
48. Как сохранить барбарис. Хранение барбариса на зиму
49. Как избавиться от дождевых червей в цветочных горшках. Как избавиться от дождевых червей в комнатных горшках не химическим способом.
50. Как вывести дождевых червей из цветочного горшка.