Ложные грибовы

Как убрать горечь из грибов грузди. Что делать если грузди горчат?

Обсуждения

Грузди без вымачивания. Засолка груздей холодным способом на зиму в банках – 8 рецептов приготовления

виктор сухинский

Юрий, попробуйте предварительно вымачивать их в «нескольких водах».
В наших краях растут и белые и черные грузди, по чёрным скажу точно — несколько циклов вымачивания сводят горечь на нет. Воду меняем через каждые полчаса.

Ника

Юрий я варю грузди в трёх водах по 30 минут и каждый раз меняю воду, после засолки грузди ни сколько не горчат и остаются беленькими. и ещё я стараюсь их не собирать по близости дорог особенно железных.

Последние обновления на сайте:

1. Как ласточка кричит. Звук пения ласточки
2. Диета при повышенном холестерине. Принципы лечебного питания при повышенном холестерине
3. 8 вопросов о ВИЧ. Определение болезни. Причины заболевания
4. Огурцы на зиму без сахара. огурцы на зиму
5. Маринованный горький стручковый перец на зиму. Маринованный горький перец на зиму
6. Защищаем малину от подмерзания. Как подготовить малину к укрытию на зиму
7. После чего сажать чеснок под зиму. Рекомендованные культуры перед посадкой чеснока
8. Что сажать после помидоров на следующий год. Что посадить после помидоров
9. Характеристика огурцов сорта засолочный. Лучшие засолочные сорта
10. Когда и как сажать чеснок под зиму. Какой чеснок лучше сажать: озимый осенью или яровой весной
11. Жук носорог опасен для человека. Жук-носорог
12. Как посадить озимый чеснок осенью – особенности и пошаговая инструкция
13. Шоколадне варення з слив. Варення «Слива в шоколаді»
14. Репа посадка под зиму. Подзимний посев репы
15. Лучшие препараты для снижения сахара в крови. Контроль за весом - какой противодиабетический препарат выбрать?
16. Мой неудачный опыт покупки саженцев. "Что-то пошло не так", или "Мой неудачный опыт выращивания голубики из семян"
17. Можно ли сажать чеснок после помидор под зиму. Благоприятные «предшественники»
18. Когда собирают чабрец для сушки на зиму. Способы сушки чабреца
19. Тимьян на подоконнике круглый год. Посадка семенами
20. Когда собирать чабрец и как правильно его заготавливать на зиму. Правила по сбору растения
21. Топ-10 лучших семян горького перца. Топ 10 лучших сортов перцев - рейтинг ТоматыПомидоры
22. Помидоры в собственном соку на зиму пошаговый рецепт. Томаты в собственном соку на зиму – 7 самых вкусных рецептов в домашних условиях
23. Что делать если осенью зацвела яблоня. К чему яблоня зацвела в сентябре — приметы, значение
24. Что сделать из огурцов перезрелых. Переросшие огурцы с горчицей на зиму
25. Как мариновать опята на зиму в банках. Простой рецепт:
26. От чего картошка становится сладкая. Какие сорта картошки считаются самыми вкусными: Виды сортов
27. Что делать со сладким картофелем. Как превратить картофель, просто запечённый в духовке, в тающий во рту
28. Почему кот постоянно громко мяукает. Болезни, как причина мяуканья и крика.
29. Как выбрать огурцы для засолки на рынке. С шипами или без? Выбираем огурцы для засолки и маринования
30. Сорта огурцов для засолки и консервирования. Лучшие сорта огурцов для консервирования
31. Сорта груш устойчивых к парше. Летние виды сортов груши
32. Как собрать с сальвии семена. Как вырастить хорошую рассаду сальвии из семян в домашних условиях?
33. Маринованный перец с сельдереем. Рецепт перца с сельдереем и чесноком на зиму
34. Нужно ли на зиму убирать мульчу. Что делать с мульчей в конце сезона?
35. Джем из чернослива со сливочным маслом. Сливовый джем на зиму и не только: 8 домашних вкусных рецептов
36. Яблочный жмых после соковарки, как использовать. Как сделать пастилу из яблочного жмыха
37. Нужно ли осенью убирать мульчу. Что делать с мульчей в конце сезона?
38. Почему чеснок не завязывает головку. Почему чеснок не разделился на дольки
39. Что можно приготовить из яблок после соковарки. Что приготовить из яблочного жмыха
40. Если прокисла хреновина, что делать. Рецепт классической хреновины
41. Перец горький в уксусе на зиму. Как замариновать горький перец на зиму
42. Почему быстро зацветает шпинат. Шпинат: выращивание и полезные свойства
43. Хозяйственное мыло от синяка под глазом. Хозяйственное мыло от синяков под глазами: самые действенные способы
44. Как приготовить повидло из яблок оставшихся после соковарки. Как правильно выбрать и подготовить яблоки для заготовки на зиму
45. Где зимует белокрылка на улице. Белокрылка: места обитания и характеристики
46. Вздулись банки с огурцами, как спасти. Почему взрываются банки с огурцами: причины
47. Семена и растения семена Кулика. Кто получал семена от Кулика
48. Девичий виноград полезные свойства и противопоказания. Девичий виноград (Parthenocissus)
49. Защита абрикоса от заморозков. Спасаем абрикос от заморозков
50. Овощной шашлык на зиму на костре. Овощной шашлык зимой по вкусу лето