Ложные грибовы

Как убрать горечь из грибов грузди. Что делать если грузди горчат?

Обсуждения

Грузди без вымачивания. Засолка груздей холодным способом на зиму в банках – 8 рецептов приготовления

виктор сухинский

Юрий, попробуйте предварительно вымачивать их в «нескольких водах».
В наших краях растут и белые и черные грузди, по чёрным скажу точно — несколько циклов вымачивания сводят горечь на нет. Воду меняем через каждые полчаса.

Ника

Юрий я варю грузди в трёх водах по 30 минут и каждый раз меняю воду, после засолки грузди ни сколько не горчат и остаются беленькими. и ещё я стараюсь их не собирать по близости дорог особенно железных.

Последние обновления на сайте:

1. Хозяин надел камеру на кота перед уходом из дома. Почему кошки покидают дом
2. Лук декоративный шуберта. Описание - как выглядит декоративный лук
3. Польза и вред растительной клетчатки. Разновидности
4. 11 популярных сортов огурцов для засолки и консервирования. Как выбрать сорта огурцов для засолки
5. Маринованные резаные огурцы на зиму пошаговый рецепт. Особенности маринования огурцов дольками
6. Салат из огурцов на зиму. Салат-гарнир из огурцов
7. Хрустящие маринованные огурцы без уксуса делаю так. Как засолить огурцы без уксуса
8. Чем обработать малину от болезней и вредителей. Ботаническое описание
9. Фасоль декоративная посадка и уход в открытом грунте. Знакомьтесь — красная и фиолетовая декоративная фасоль (с фото)
10. После чего можно сажать чеснок под зиму. Яровые и озимые сорта
11. Чеснок можно сажать после помидор на следующий год. После, какой культуры лучше сажать чеснок на зиму
12. Соседство овощей на грядках. Идеальные пары для смешанных грядок: что с чем сажать на огороде
13. Осенний сорт яблок. Осенние сорта яблонь
14. Летняя посадка имеет отличия от весенней и осенней. Отличия осеннего и весеннего сроков посадки
15. Как правильно посадить чеснок на зиму куда и когда какой сорт. Когда сажать озимый чеснок
16. Вяленые баклажаны с чесноком на зиму
17. Сушеные баклажаны, что из них готовить. Приготовление блюда по шагам:
18. Сушеные баклажаны на зиму. Сушеные баклажаны: выбор и подготовка плодов
19. Сушеные баклажаны или как сделать лечебную заготовку на зиму. Сушеные баклажаны на зиму: выбираем овощи и готовим к засушиванию
20. Чабрец лечебные свойства когда собирать. Инструкция по применению ЧАБРЕЦА ТРАВА (THYMI SERPYLLI HERBA)
21. Как сохранить тимьян на зиму. Как растет чабрец
22. Заготовка ЧАБРЕЦА для чая. Как и когда собирать тимьян
23. Топ-10 лучших семян горького перца. Топ 10 лучших сортов перцев - рейтинг ТоматыПомидоры
24. Помидоры в собственном соку на зиму пошаговый рецепт. Томаты в собственном соку на зиму – 7 самых вкусных рецептов в домашних условиях
25. Разнообразие сортов перца острого. Сорта перца чили
26. 20 лучших сортов острого. Основные критерии выбора посадочного материала
27. Серая или пепельная гортензия. Редкие виды гортензии: Саржента, пильчатая, пепельная и почвопокровная
28. Почему яблоки горькие. Почему горчат яблоки
29. От чего КАРТОШКА стала сладкой. Сладкий картофель батат
30. Почему после подмораживания картофель сладкий. Почему после подмораживания клубни картофеля становятся сладковатыми
31. Перец полуострый на зиму. Салат из кабачков и перца на зиму
32. Рецепты помидоров в собственном соку на зиму. Помидоры в собственном соку — 6 простых рецептов на зиму
33. Помидоры в собственном соку на зиму лучший рецепт. Помидоры в собственном соку на зиму – 10 рецептов пальчики оближешь
34. Можно ли на огороде жечь костер. Правильная утилизация мусора
35. Жидкое повидло, как сделать густым. Как загустить жидкое варенье для выпечки
36. На листьях Бегонии дырочки. Заболевания листьев Бегонии
37. Что приготовить из перезрелых помидоров на зиму. Как приготовить маринованные помидоры на зиму в банках
38. Маринованный перец с сельдереем. Рецепт перца с сельдереем и чесноком на зиму
39. Туя буреет, что делать. Туя желтеет по естественным причинам
40. Пищевая селитра, что это такое и чем можно заменить. ПИЩЕВАЯ СЕЛИТРА:КОНСЕРВАНТ ИЛИ ЯД?.
41. Как восстановить герань. Домашние условия для пеларгонии
42. Ремонтантная малина не успевает созреть до холодов, что делать. Ремонтантная малина: как сдвинуть плодоношение на более ранние сроки
43. Аммиачная селитра для клематисов. Удобрение клематисов весной и летом
44. Чем заменить уксусную эссенцию при консервации. Чем заменить уксус при консервировании
45. Вздулись банки с огурцами, как спасти. Почему взрываются банки с огурцами: причины
46. Хреновина закисла, что делать. Хреновина на зиму, чтобы не закисла — очень вкусно
47. Слива в шоколаде. Варенье из сливы с шоколадом — рецепты на зиму (с, какао, шоколадом, маслом, орехами)
48. Чабрец, как зимует. Как правильно собрать чабрец и надо ли его укрывать на зиму?
49. Семена и растения семена Кулика. Кто получал семена от Кулика
50. Прививка яблони на иргу. На кусту ирги 16 сортов груши