Ложные грибовы

Как убрать горечь из грибов грузди. Что делать если грузди горчат?

Обсуждения

Грузди без вымачивания. Засолка груздей холодным способом на зиму в банках – 8 рецептов приготовления

виктор сухинский

Юрий, попробуйте предварительно вымачивать их в «нескольких водах».
В наших краях растут и белые и черные грузди, по чёрным скажу точно — несколько циклов вымачивания сводят горечь на нет. Воду меняем через каждые полчаса.

Ника

Юрий я варю грузди в трёх водах по 30 минут и каждый раз меняю воду, после засолки грузди ни сколько не горчат и остаются беленькими. и ещё я стараюсь их не собирать по близости дорог особенно железных.

Последние обновления на сайте:

1. Аналог сушилки Изидри. Подскажите аналоги сушилки Изидри
2. Практическая информация по техническим сортам винограда. Особенности технических сортов винограда
3. Хозяин надел камеру на кота перед уходом из дома. Почему кошки покидают дом
4. Огород в банке заготовки. Рецепт заготовки на зиму «Огород в банке»
5. Маринуем огурцы с лимонной кислотой на зиму без стерилизации. Огурцы с лимонной кислотой — рецепт на литровую банку
6. 11 популярных сортов огурцов для засолки и консервирования. Как выбрать сорта огурцов для засолки
7. Маринованные огурцы без стерилизации на зиму. Маринованные огурцы на зиму без стерилизации — 5 рецептов хрустящих огурцов в банках
8. Малосольные огурцы без укропа. Малосольные огурцы быстрого приготовления — 6 рецептов, чтобы они получились хрустящие и сочные
9. Маринованный горький перец на зиму без стерилизации. Лучшие рецепты маринования горького перца на зиму
10. Как можно защитить малину от осенних заморозков. Подготовка снегозадерживающих систем
11. После чего лучше сажать чеснок и после чего нельзя. После чего можно и нельзя сажать чеснок под зиму
12. После чего сажать чеснок под зиму. Рекомендованные культуры перед посадкой чеснока
13. Можно ли садить помидоры после чеснока. Что посадить после чеснока на следующий год
14. Когда можно высаживать рассаду в грунт. Как подготовить растения к пересадке
15. Целая слива в шоколаде на зиму. Варенье из слив с какао на зиму без косточек, рецепт приготовления сливы в шоколаде
16. Как отобрать и сохранить чеснок для посадки под зиму. Отбор и подготовка посадочного материала
17. Когда выкапывать лютик. Лютики и уход за ними: от посадки и цветения до хранения
18. Рецепты приготовления вяленых баклажанов. Как вялить баклажаны в домашних условиях
19. Сколько стерилизовать 700 граммовые банки с салатом. Над кастрюлей или другой посудой
20. Когда пора собирать чабрец и как его можно применять. Полезные свойства сушеного чабреца
21. Когда собирать чабрец и как правильно его заготавливать на зиму. Правила по сбору растения
22. Отделки фасадов с утеплителем. Фасадные термопанели – описание, конструктив
23. На листьях у флоксов белый налет. Почему у флоксов белеют листья: что делать?
24. От чего картошка становится сладкая. Какие сорта картошки считаются самыми вкусными: Виды сортов
25. Топ-15 лучших бензопил для дома и дачи. Критерии оценки
26. Почему после подмораживания картофель сладкий. Почему после подмораживания клубни картофеля становятся сладковатыми
27. Что делать если гладиолусы не успели зацвести. Ошибки посадки
28. Кот внезапно стал очень странно себя вести. Почему кошка стала всего бояться?
29. Кошка бегает по дому и мяукает. Когда постоянно мяукает котенок
30. Дикий виноград полезные свойства и противопоказания. Советы онколога: Простые «Да» и «Нет», которые продлят жизнь
31. Помидоры в собственном соку без сахара. Пошаговый рецепт:
32. Помидоры в собственном соку на зиму — самый вкусный рецепт без стерилизации
33. Быстро переработать помидоры. Помидоры через мясорубку на зиму – лучший способ переработать весь урожай. Лучшие рецепты помидоров через мясорубку на зиму
34. Размножение пиона древовидного черенками. Древовидный пион. Размножение стеблевыми черенками
35. Закуска огород рецепт на зиму. Подскажите рецепт "огород" на зиму (самый вкусный)
36. Почему горчица плохо растет. Почему то погибла горчица
37. Донце гниет у лука. Как помочь луку и чесноку при гнили донца в закладки 49
38. Аналог сушилка Изидри. Подскажите аналоги сушилки Изидри
39. Недозрелые перцы рецепт. Перец недозрел
40. Анемона нежная посадка и уход. Общая характеристика
41. Куст похожий на облепиху с оранжевыми ягодами. Описание растения
42. Чем заменить уксусную эссенцию при консервации. Чем заменить уксус при консервировании
43. Пион древовидный размножение. Размножение древовидного пиона
44. Слива в шоколаде. Варенье из сливы с шоколадом — рецепты на зиму (с, какао, шоколадом, маслом, орехами)
45. Как переработать помидор, чтобы не пропали. Как переработать подпорченные помидоры?
46. Яблоко горчит почему. Почему яблоки горчат?
47. Девичий виноград полезные свойства и противопоказания. Девичий виноград (Parthenocissus)
48. Защита абрикоса от заморозков. Спасаем абрикос от заморозков
49. Как отмыть руки от кабачков. Как отмыть руки после чистки кабачков
50. Сливовое шоколадное варенье. Варенье из сливы с шоколадом — рецепты на зиму (с, какао, шоколадом, маслом, орехами)