Ложные грибовы

Как убрать горечь из грибов грузди. Что делать если грузди горчат?

Обсуждения

Грузди без вымачивания. Засолка груздей холодным способом на зиму в банках – 8 рецептов приготовления

виктор сухинский

Юрий, попробуйте предварительно вымачивать их в «нескольких водах».
В наших краях растут и белые и черные грузди, по чёрным скажу точно — несколько циклов вымачивания сводят горечь на нет. Воду меняем через каждые полчаса.

Ника

Юрий я варю грузди в трёх водах по 30 минут и каждый раз меняю воду, после засолки грузди ни сколько не горчат и остаются беленькими. и ещё я стараюсь их не собирать по близости дорог особенно железных.

Последние обновления на сайте:

1. Персик солнышко описание сорта. Описание сортов персика (советский,солнечный, новость степи, пушистый ранний)
2. Лучшие сорта вишни. Раннеспелые сорта для Подомосковья
3. Если грузди после засолки горчат, что делать. Почему горчат соленые грузди?
4. Огурцы без уксуса на зиму. Огурцы на зиму без уксуса — самые вкусные рецепты
5. Чтобы малина не вымерзла. Что бы малина не вымерзла
6. Моя малина теперь зимует без проблем. Голубика: свойства, сорта и рекомендации по выращиванию
7. Декоративный Долихос со съедобными бобами. Ботанический портрет
8. Посев декоративной фасоли в грунт. Выращивание декоративной фасоли из семян: посадка и уход
9. Что можно сажать после помидор. Что сажать после томатов
10. Почему горчат яблоки. Почему горча плоды яблони
11. После чего сажать чеснок под зиму. Рекомендованные культуры перед посадкой чеснока
12. Капустный отвар польза и вред. Разрешенные продукты
13. Какой чеснок лучше выбрать для посадки. Сорта чеснока с фото и описанием
14. Как посадить озимый чеснок осенью – особенности и пошаговая инструкция
15. Гортензия метельчатая ванилла фрейз обрезка. Ботаническое описание
16. Вяленые баклажаны в духовке на зиму. Вяленые баклажаны в духовке – рецепт пошагового приготовления на зиму с фото в домашних условиях
17. Можно ли собирать чабрец до цветения. Полезные свойства сушеного чабреца
18. Описание агротехники сорта виноград Долгожданный. Виноград сорта Долгожданный – характеристика и описание
19. Когда сеять мятлик луговой. Ша. Выбор семян и планирование работ
20. Как сушить чабрец на зиму. Когда собирать чабрец для сушки на зиму — советы опытных травников
21. Как вырастить перец чили дома на подоконнике. Лучшие сорта горького перца для выращивания на подоконнике
22. Самые ароматные сорта перца для Паприки. Сладкий перец 'Паприка'. Старый проверенный друг
23. Соленые опята холодным способом. Рецепт засолки опят холодным способом
24. Опята маринованные на зиму в домашних условиях. Предварительная обработка
25. Глаз дракона сосна. Сосна " Око дракона". Вопрос к тем у кого она имеется.
26. 9 секретов приготовления картошки. Как приготовить картофельное пюре
27. Сантолина подготовка к зиме. Уход за сантолиной в саду
28. На что обратить внимание при выборе бензопилы. Как выбрать бензопилу?
29. Если ваш кот чудит. Возможные причины
30. Почему кошка стала вдруг ласковой. Что делать, если кошка слишком ласковая, до навязчивости
31. Зимние сорта яблок. Всё про зимние сорта яблок
32. Поздние сорта персика. Среднеспелые сорта персиков: описание сортов
33. Как хранить рис, чтобы не завелись жучки. Как надо хранить крупы, чтоб не заводились жучки и моль
34. Яблочное пюре из соковарки. Яблочное пюре после соковарки на зиму. Жмых из яблок после соковарки. Нежное повидло со сгущенкой из яблочного пюре. Варим в мультиварке
35. Почему проросли семена в красных помидорах. Часто ли прорастают семена в помидорах, оставленных на дозаривание?
36. Как добраться в Нижнем Новгороде от вокзала до речного вокзала в. Как в Нижнем Новгороде доехать от ж/д до речного вокзала
37. Что можно приготовить из недозрелых груш на зиму. Можно ли варить варенье из недозрелых груш?
38. Что можно приготовить из недозрелых груш. Можно ли варить варенье из недозрелых груш?
39. Как повидло сделать густым. Основные принципы приготовления повидла
40. Как приготовить тушенку в домашних условиях без автоклава. Домашняя тушенка в автоклаве – 6 рецептов приготовления в домашних условиях
41. Сыворотка для комнатных цветов. Опыты использования йодового раствора
42. Можно садить после помидор чеснок. Особенность почвы после чеснока
43. Как солить огород простой рецепт. Огород в банке на зиму
44. Можно ли сажать разные сорта тюльпанов рядом. Могут ли сортовые тюльпаны потерять свои сортовые качества?
45. Как понять, что стручковая фасоль созрела. Когда и как собирать стручковую фасоль – учимся вместе
46. Плодово ягодные культуры это. Ягодные культуры
47. Как убрать горечь с груздей для засолки. Почему горчат соленые грузди?
48. Что лучше посеять после уборки картофеля. Лучшие сидераты для картофеля
49. Защита абрикоса от заморозков. Спасаем абрикос от заморозков
50. Рябина из семян в домашних условиях. Как вырастить рябину из семян?