Ложные грибовы

Как убрать горечь из грибов грузди. Что делать если грузди горчат?

Обсуждения

Грузди без вымачивания. Засолка груздей холодным способом на зиму в банках – 8 рецептов приготовления

виктор сухинский

Юрий, попробуйте предварительно вымачивать их в «нескольких водах».
В наших краях растут и белые и черные грузди, по чёрным скажу точно — несколько циклов вымачивания сводят горечь на нет. Воду меняем через каждые полчаса.

Ника

Юрий я варю грузди в трёх водах по 30 минут и каждый раз меняю воду, после засолки грузди ни сколько не горчат и остаются беленькими. и ещё я стараюсь их не собирать по близости дорог особенно железных.

Последние обновления на сайте:

1. Помидоры в собственном соку кусочками. Рецепт помидор дольками в собственном соку
2. Как спасти вздутые маринованные огурцы в банках. Что могут означать помутневшие и вздувшиеся банки?
3. Сливы с шоколадом. Слива в шоколадном сиропе
4. Огурцы в собственном соку на зиму. Рецепт: огурцы в собственном соку на зиму
5. Малосольные огурцы без укропа. Малосольные огурцы быстрого приготовления — 6 рецептов, чтобы они получились хрустящие и сочные
6. Маринованные огурцы без закатки. Огурцы на зиму без закатки
7. Маринованные хрустящие огурцы с острым перцем рецепт на зиму. Очень острые маринованные огурцы
8. Как засолить горький перец на зиму холодным способом. Горький перец, маринованный на зиму
9. Как уберечь кусты малины от вымерзания. Малина зимой: как защитить ее от вымерзания?
10. Натяжные потолки своими руками. Виды, их сравнительная характеристика
11. Сорта фасоли Кустовые и Вьющиеся. Вьющиеся сорта фасоли
12. Зимние сорта яблонь с длительным сроком хранения плодов. Зимние сорта яблок – общая классификация
13. Как выбрать правильно чеснок на посадку. Как выбрать озимый чеснок для посадки
14. Характеристика огурцов сорта засолочный. Лучшие засолочные сорта
15. Как подготовить грядку для посадки озимого чеснока. Подготовка грядки под озимый чеснок
16. Ревень, как хранить. Как правильно хранить ревень
17. Сушка баклажанов на зиму в домашних условиях. Сушка баклажанов в домашних условиях
18. С днем рождения любовь александровна. Поздравления Любови с днем рождения
19. Почему чеснок прозрачный. Почему у чеснока зубки прозрачные?
20. Скифское золото яблоня. Крупноплодный осенний сорт яблок Скифское золото
21. Как правильно заготовить чабрец на зиму. Польза сушеного чабреца
22. 35 лучших сортов острого перца с описаниями и характеристиками. Популярные сорта и гибриды: краткие описания с фото
23. Как мариновать опята на зиму в банках. Простой рецепт:
24. Почему у фикуса опадают листья зеленые. Причины сбрасывания листвы
25. Слива в шоколаде заготовки на зиму. Варенье из сливы с шоколадом — рецепты на зиму (с, какао, шоколадом, маслом, орехами)
26. Почему картошка история пирожного картошка.
27. Почему коты порой ведут себя странно. Почему моя кошка ведет себя так странно?
28. Очищенные помидоры в собственном соку на зиму. Помидоры в собственном соку без кожицы, дольками, в литровых банках
29. Яблони осенние сорта. 50 сортов яблок с фото и описаниями
30. Если цветная капуста зацвела можно ли ее есть. Наша редакция моет руки и сидит по домам, а вы?
31. Сушилка Изидри аналог. Подскажите аналоги сушилки Изидри
32. Семена бакопы, как собрать. Бакопа: выращивание из семян, фото, когда сажать в домашних условиях
33. Маринованный перец с сельдереем. Рецепт перца с сельдереем и чесноком на зиму
34. Эхинацея Белый лебедь выращивание из семян. Эхинацея Белый лебедь
35. Почему яблоки горчат. Горькая ямчатость яблок
36. Свежая малина заплесневела, что делать. Вот приносите вы домой полную корзину ягод, а на следующий день, или хуже того вечером, большая их часть покрывается плесенью? Что же делать?
37. Почему чеснок не завязывает головку. Почему чеснок не разделился на дольки
38. Растения влажных мест. Растения для влажных солнечных мест
39. Почему сладкая картошка. Почему после подмораживания картофель сладкий
40. Сахарный тростник в россии где растет. Сахар, производимый из сахарного тростника
41. Как сохранить батат. Хранение батата
42. Куст похожий на облепиху с оранжевыми ягодами. Описание растения
43. Белокрылка где зимует. Спасая тепличный урожай
44. Можно ли разные сорта тюльпанов сажать вместе. Может ли тюльпан поменять сорт и с годами начать цвести другим цветом?
45. Рецепт закрутка огород на зиму. Подскажите рецепт "огород" на зиму (самый вкусный)
46. Как очистить топор от ржавчины в домашних условиях.
47. Мята осенью срезать. Надо ли обрезать в зиму мяту, мелиссу, чабрец?
48. Что можно приготовить из недозревшего болгарского перца на зиму. Что можно сделать из зеленого болгарского перца на зиму. А всем ли показан сладкий перец?
49. Рецепты лечо из тыквы на зиму.
50. Почему не цветет камелия. Камелия - капризна? Вовсе нет!