Ложные грибовы

Как убрать горечь из грибов грузди. Что делать если грузди горчат?

Обсуждения

Грузди без вымачивания. Засолка груздей холодным способом на зиму в банках – 8 рецептов приготовления

виктор сухинский

Юрий, попробуйте предварительно вымачивать их в «нескольких водах».
В наших краях растут и белые и черные грузди, по чёрным скажу точно — несколько циклов вымачивания сводят горечь на нет. Воду меняем через каждые полчаса.

Ника

Юрий я варю грузди в трёх водах по 30 минут и каждый раз меняю воду, после засолки грузди ни сколько не горчат и остаются беленькими. и ещё я стараюсь их не собирать по близости дорог особенно железных.

Последние обновления на сайте:

1. Овощ с плохой репутацией. Продукты с плохой репутацией, которые на самом деле могут стать частью здоровой диеты
2. Диета при повышенном холестерине. Принципы лечебного питания при повышенном холестерине
3. Как сажать луковицы пионов. ПРАВИЛЬНАЯ ПОСАДКА ПИОНОВ – ЗАЛОГ ИХ КРАСОТЫ И ДОЛГОЛЕТИЯ
4. Огурцы с укропом на зиму. Салат "Огурцы с укропом" (на зиму)
5. Маринованные огурцы без закатки. Огурцы на зиму без закатки
6. Как засолить огурцы в банках, чтобы они не взрывались. Соленые огурцы в банках холодным способом, как бочковые
7. Перец халапеньо маринованный рецепт в домашних условиях. Маринованный перец халапеньо — рецепты в домашних условиях: 3 варианта приготовления вкуснейшей жгучей закуски
8. Чем накрыть на зиму компостную кучу. Компостной яме осенью тоже нужно внимание
9. Маринованные томаты в собственном соку
10. Плоды декоративной фасоли съедобны. Можно ли употреблять в пищу декоративную фасоль?
11. Что можно сажать после томатов на следующий год. Что сажать после помидор на следующий год?
12. Что можно и что нельзя сажать после томатов. Почему нельзя сажать помидоры после помидоров
13. Ревень, как хранить. Как правильно хранить ревень
14. При какой температуре гибнет белокрылка. Белокрылка и зимовка: погибнет ли она в открытом грунте?
15. Чем и когда нужно подкормить чеснок. Чем удобрить грунт осенью
16. Общие агротехнические аспекты выращивания чеснока. Выращивание чеснока в открытом грунте
17. Как сушить баклажаны в домашних условиях на зиму. Сушеные баклажаны
18. Как сушить баклажаны в сушилке. Сушка продукта в электросушилке
19. С днем рождения любовь александровна. Поздравления Любови с днем рождения
20. Функции печени в нормализации избыточного веса. Причины возникновения жировой болезни печени
21. Лучшие препараты для снижения сахара в крови. Контроль за весом - какой противодиабетический препарат выбрать?
22. Чабрец лечебные свойства когда собирать. Инструкция по применению ЧАБРЕЦА ТРАВА (THYMI SERPYLLI HERBA)
23. Помидоры в собственном соку с чесноком. Ингредиенты
24. Когда собирают чабрец для сушки на зиму. Способы сушки чабреца
25. Тимьян, как укрывать на зиму. Способы размножения чабреца
26. Лучшие сорта жгучего перца для выращивания на окне. Особенности выращивания острого перца в квартире на подоконнике
27. Острый перец для выращивания в комнате. Выбор сорта и семян для успешного выращивания
28. Семена лучших сортов и гибридов острого. Сорт или гибрид? Плюсы и минусы выбора
29. 9 секретов приготовления картошки. Как приготовить картофельное пюре
30. Почему нельзя есть зеленую картошку. Почему нельзя есть зелёную картошку?
31. На что обратить внимание при выборе бензопилы. Как выбрать бензопилу?
32. Почему картошка сладкая после варки. Как реанимировать картофель
33. Почему кошка стала вдруг ласковой. Что делать, если кошка слишком ласковая, до навязчивости
34. Абрикосы для нижегородской области лучшие сорта. Сорта абрикосов устойчивые и неустойчивые к болезням и морозам, вкусные и урожайные: отзывы и описание
35. Едят ли финики сырыми. Подробнее о финиках
36. Томатный сок на зиму без кипячения. Томатный сок на зиму — 5 рецептов в домашних условиях
37. Вздулись соленые огурцы, что делать. Re: Анализ микрофлоры рассола вздувшейся банки с огурцами
38. Что можно приготовить из недозрелого болгарского перца. Что можно сделать из зеленого болгарского перца на зиму. А всем ли показан сладкий перец?
39. Вытекает повидло из пирожков, что делать. Ягодная начинка. Что нужно сделать, чтобы из пирожков не вытекал сок
40. Сирень не растет почему. Почему плохо растет и не цветет сирень
41. Осенью зацвела жимолость. Почему сейчас осенью опять зацвела жимолость?
42. Хреновина прокисла, что делать. Рецепт: хреновина из помидор с чесноком и хреном на зиму
43. Болотная герань описание. Герань луговая описание
44. Что можно приготовить из недозрелых груш. Можно ли варить варенье из недозрелых груш?
45. Кот ведет себя неадекватно. Признаки неадекватного поведения кошачьих питомцев
46. Как сохранить физалис на зиму. Состав, полезные свойства и применение овощного физалиса
47. Капуста калибос краснокочанная. Капуста краснокачанная Калибос.
48. Почему горчат соленые грузди?
49. Девичий виноград полезные свойства и противопоказания. Девичий виноград (Parthenocissus)
50. Как отмыть руки от кабачков. Как отмыть руки после чистки кабачков