Ложные грибовы

Как убрать горечь из грибов грузди. Что делать если грузди горчат?

Обсуждения

Грузди без вымачивания. Засолка груздей холодным способом на зиму в банках – 8 рецептов приготовления

виктор сухинский

Юрий, попробуйте предварительно вымачивать их в «нескольких водах».
В наших краях растут и белые и черные грузди, по чёрным скажу точно — несколько циклов вымачивания сводят горечь на нет. Воду меняем через каждые полчаса.

Ника

Юрий я варю грузди в трёх водах по 30 минут и каждый раз меняю воду, после засолки грузди ни сколько не горчат и остаются беленькими. и ещё я стараюсь их не собирать по близости дорог особенно железных.

Последние обновления на сайте:

1. Молочные продукты для взрослых. Статистика употребления молока – куда ведут ложные теории
2. Как сохранить чеснок до весны для посадки. Как правильно хранить озимый чеснок зимой в погребе и в квартире
3. Как мариновать халапеньо на зиму. Перец халапеньо, маринованный на зиму: пошаговые рецепты с фото для легкого приготовления
4. Подготовка малины к зиме. Необходимость и процесс обрезки малины
5. Почему горчат яблоки. Почему горча плоды яблони
6. Когда нужно сажать чеснок и как за ним ухаживать. Способы посадки чеснока
7. Почему чеснок желтеет при хранении. Пожелтение чеснока в мае-июне …, что делать?
8. Выбираем сорта чеснока для посадки весной. Какие сорта можно посадить весной: посадка ярового чеснока
9. Общие агротехнические аспекты выращивания чеснока. Выращивание чеснока в открытом грунте
10. Сорт засолочный огурец и другие сорта на засолку. Огурцы для засолки –, какие они
11. Сушеные и вяленые баклажаны. Вяленые баклажаны в оливковом масле
12. Как сушить баклажаны в домашних условиях на зиму на нитке. Как сушить баклажаны на зиму в духовке, на нитке в домашних условиях, чтобы они получились, как грибы?
13. Как сушить баклажаны в домашних условиях. Сушеные баклажаны на зиму
14. От корня побег яблони. Как бороться с корневой порослью
15. Заготовка ЧАБРЕЦА для чая. Как и когда собирать тимьян
16. Как убрать возрастные пигментные пятна. Какие виды пигментных пятен существуют
17. Тимьян на подоконнике круглый год. Посадка семенами
18. Чем лучше утеплить дом снаружи своими руками. Вспененный полиуретан
19. Блюда с острым стручковым перцем. Сэндвичи с колбасой и халапеньо
20. Лучшие сорта жгучего перца для выращивания на окне. Особенности выращивания острого перца в квартире на подоконнике
21. 6 шагов до жгучего перчика. Маринованный острый перец с уксусом и мёдом на зиму без стерилизации
22. ТОП 10 рецептов маринованных опят. Простой рецепт в банках
23. Купила лилии в августе с ростками, что делать. Добавление статьи в новую подборку
24. Гриль овощи на зиму. Овощи гриль на зиму в банках
25. Топ-15 лучших бензопил для дома и дачи. Критерии оценки
26. По цвету или размеру. Как в "1С:УНФ" вести учет товаров по характеристикам (размер, цвет и т. д.)?
27. Овощи на мангале на зиму в банках. Овощи на мангале — 10 рецептов запеченных овощей гриль
28. Почему моя кошка ведет себя так странно. Кошка ведет себя неадекватно. Признаки неадекватного поведения кошачьих питомцев
29. Чем отличаются салатные огурцы от засолочных. В чем отличия засослочных и салатных сортов огурца
30. Салатные и засолочные огурцы. Как отличить салатные огурцы от засолочных?
31. Сорта огурцов для засолки и консервирования. Лучшие сорта огурцов для консервирования
32. Какие плодовые деревья можно сажать рядом. Схема совместимости деревьев и кустарников
33. Заготовки на зиму. Овощи гриль в оливковом масле
34. Едят ли финики сырыми. Подробнее о финиках
35. Рецепт приготовления огорода на зиму. Рецепт заготовки на зиму «Огород в банке»
36. Что делать если соленые грузди горчат. Что делать если грузди горчат?
37. Как цветут бананы
38. Вытекает повидло из пирожков, что делать. Ягодная начинка. Что нужно сделать, чтобы из пирожков не вытекал сок
39. Маринованный перец с сельдереем. Рецепт перца с сельдереем и чесноком на зиму
40. Перец птичий глаз выращивание. Перец горький (острый) «Птичий глаз» / Bird's eye
41. Tenuifolia rubra plena пион. Особенности агротехники
42. Заготовки из недозрелых груш. Варенье из неспелых груш
43. Как хранить семена помидоров. Как собрать семена помидоров
44. Острый перец в уксусе рецепт без варки. Маринованный острый перец на зиму пальчики оближешь — 5 рецептов горького стручкового перца
45. Что можно мульчировать хвойными иголками. Какую почву и какие растения можно мульчировать сосновыми и еловыми иголками?
46. После томатов можно сажать чеснок. Особенность почвы после чеснока
47. Чем заменить уксусную эссенцию при консервации. Чем заменить уксус при консервировании
48. Как использовать семена болгарского перца в кулинарии. Совет рачительной хозяйки: семена сладкого перца в дело!
49. Заготовки из белой сливы. Белая слива. Рецепты. Консервирование. (Восстановленный пост).
50. Слива в шоколаде. Варенье из сливы с шоколадом — рецепты на зиму (с, какао, шоколадом, маслом, орехами)