Ложные грибовы

Как убрать горечь из грибов грузди. Что делать если грузди горчат?

Обсуждения

Грузди без вымачивания. Засолка груздей холодным способом на зиму в банках – 8 рецептов приготовления

виктор сухинский

Юрий, попробуйте предварительно вымачивать их в «нескольких водах».
В наших краях растут и белые и черные грузди, по чёрным скажу точно — несколько циклов вымачивания сводят горечь на нет. Воду меняем через каждые полчаса.

Ника

Юрий я варю грузди в трёх водах по 30 минут и каждый раз меняю воду, после засолки грузди ни сколько не горчат и остаются беленькими. и ещё я стараюсь их не собирать по близости дорог особенно железных.

Последние обновления на сайте:

1. Аналог сушилки Изидри. Подскажите аналоги сушилки Изидри
2. Маринованные огурцы без стерилизации на зиму. Маринованные огурцы на зиму без стерилизации — 5 рецептов хрустящих огурцов в банках
3. Малосольные огурцы без укропа. Малосольные огурцы быстрого приготовления — 6 рецептов, чтобы они получились хрустящие и сочные
4. Маринованные огурцы без зелени. Маринованные огурцы хрустящие без стерилизации: очень вкусный рецепт
5. Хрустящие маринованные огурцы без уксуса делаю так. Как засолить огурцы без уксуса
6. А залейте-ка острый перчик уксусом
7. Маринованные хрустящие огурцы с острым перцем рецепт на зиму. Очень острые маринованные огурцы
8. Моя малина теперь зимует без проблем. Голубика: свойства, сорта и рекомендации по выращиванию
9. Цветы базилика применение. Применение в косметологии
10. Калина не плодоносит. Уход за калиной
11. Что можно посадить после чеснока на будущий год. Что можно сажать после чеснока
12. Осенний сорт яблок. Осенние сорта яблонь
13. Как выбрать правильно чеснок на посадку. Как выбрать озимый чеснок для посадки
14. Вяленые баклажаны на зиму в духовке. Вяленые баклажаны в духовке – рецепт пошагового приготовления на зиму с фото в домашних условиях
15. Сушка баклажанов в электросушилке рецепты. Вяленые баклажаны в сушилке
16. Таблетки от ожирения название и отзывы. Ольга Гвоздева, эндокринолог. Редактор А. Герасимова
17. Тимьян посадка и уход в открытом грунте. Выращивание тимьяна в саду: что любит многолетник и чего стоит избегать
18. Когда собирать чабрец и правила его заготовки. Когда собирать чабрец и как правильно его заготавливать на зиму
19. Барбарис, как сохранить на зиму. Как сохранить барбарис на зиму
20. Перец острый маринованный на зиму. Маринад по-болгарски «Пукани чушлета»
21. Почему мне не хотелось спать после полученных ожогов от крапивы. Перечень запретов при лечении ожогов
22. Маринованные опята в банках на зиму. Маринованные опята на зиму по самому вкусному рецепту
23. Как мариновать опята на зиму в банках. Простой рецепт:
24. Барбарис, как хранить зимой. Как правильно хранить барбарис
25. Вкусной картошки в магазинах нет и не предвидится. 5 причин, почему своя картошка вкуснее магазинной
26. Почему кошка внезапно стала всего боятся?
27. Изменения в поведении кошки. Могут ли кошки страдать депрессией
28. Помидоры в собственном соку с томатной пастой. Томаты в собственном соку без кожуры (рецепт на литровую банку)
29. Вишня на латыни. Вишня обыкновенная (Cerasus vulgaris L.)
30. Сорт летних яблок. Выращивание и особенности яблонь летних сортов
31. Рецепт приготовления огорода на зиму. Рецепт заготовки на зиму «Огород в банке»
32. Рецепт сад и огород на зиму. Ингредиенты:
33. Что можно приготовить из недозрелого болгарского перца. Что можно сделать из зеленого болгарского перца на зиму. А всем ли показан сладкий перец?
34. Чем вяз отличается от карагача. Пиломатериалы из древесины карагача, ильма, вяза
35. В августе купила лилии с ростками, что делать.
36. Осенью зацвела жимолость. Почему сейчас осенью опять зацвела жимолость?
37. Как смешать масло с водой. Масло и вода все-таки смешиваются
38. Помидоры дольками на зиму рецепты без уксуса. Томатная заготовка на зиму без уксуса
39. Гиппеаструм когда отправлять на покой. Гиппеаструм: вегетационный период и время покоя
40. Почему не цветет клубника, а дает усы. Клубника не цветет, стоит ли брать с неё усы?
41. Как добраться в Нижнем Новгороде от вокзала до речного вокзала в. Как в Нижнем Новгороде доехать от ж/д до речного вокзала
42. Сушилка для овощей Изидри аналог. Подскажите аналоги сушилки Изидри
43. Перец горький в уксусе на зиму. Как замариновать горький перец на зиму
44. Как приготовить тушенку в домашних условиях без автоклава. Домашняя тушенка в автоклаве – 6 рецептов приготовления в домашних условиях
45. Гладиолусы не успели зацвести, что делать. Почему гладиолусы вянут, не распустившись
46. Кустарники для живой изгороди на урале. Лиственные растения и кустарники для быстрорастущей живой изгороди
47. Как убрать горечь с груздей для засолки. Почему горчат соленые грузди?
48. Мята осенью срезать. Надо ли обрезать в зиму мяту, мелиссу, чабрец?
49. Что можно сделать из зеленой груши. Заготавливаем зеленые груши на зиму: 5 удачных рецептов
50. Рецепты лечо из тыквы на зиму.