Ложные грибовы

Как убрать горечь из грибов грузди. Что делать если грузди горчат?

Обсуждения

Грузди без вымачивания. Засолка груздей холодным способом на зиму в банках – 8 рецептов приготовления

виктор сухинский

Юрий, попробуйте предварительно вымачивать их в «нескольких водах».
В наших краях растут и белые и черные грузди, по чёрным скажу точно — несколько циклов вымачивания сводят горечь на нет. Воду меняем через каждые полчаса.

Ника

Юрий я варю грузди в трёх водах по 30 минут и каждый раз меняю воду, после засолки грузди ни сколько не горчат и остаются беленькими. и ещё я стараюсь их не собирать по близости дорог особенно железных.

Последние обновления на сайте:

1. Лучшие сорта вишни. Раннеспелые сорта для Подомосковья
2. Как сажать луковицы пионов. ПРАВИЛЬНАЯ ПОСАДКА ПИОНОВ – ЗАЛОГ ИХ КРАСОТЫ И ДОЛГОЛЕТИЯ
3. Виноград блондинка ранняя. Блондинка
4. Опята сопливые рецепт. Рецепт 1: маринованные грибы опята быстрого приготовления
5. 11 популярных сортов огурцов для засолки и консервирования. Как выбрать сорта огурцов для засолки
6. Огурцы резанные на зиму. Рецепт салата из огурцов по-грузински
7. Маринованные резаные огурцы половинками на зиму
8. Маринованный острый перец с уксусом и чесноком. Горький перец маринованный на зиму
9. Способы заготовки острого перца на зиму. Маринованный острый перец на зиму – 8 простых рецептов
10. Как уберечь кусты малины от вымерзания. Малина зимой: как защитить ее от вымерзания?
11. Уход за малиной весной. Добавление статьи в новую подборку
12. Почему сохнет малина и что делать. Вертициллезное увядание малины (Verticillium)
13. Цветы базилика применение. Применение в косметологии
14. После чего сажать помидоры в открытый грунт. Предшественники помидор
15. Как сажать чеснок под зиму. Когда сажать озимый чеснок осенью, в каком месяце
16. Как выбрать озимый чеснок для посадки. Озимый (зимний) чеснок
17. Когда выкапывать лютик. Лютики и уход за ними: от посадки и цветения до хранения
18. Сушеные баклажаны, что из них готовить. Приготовление блюда по шагам:
19. Как сушить баклажаны на зиму. Сушеные баклажаны на зиму: выбираем овощи и готовим к засушиванию
20. Когда собирают и как сушат чабрец для чая. Оптимальные сроки сбора
21. Можно ли сажать чеснок после помидор под зиму. Благоприятные «предшественники»
22. Как обрезать тимьян на зиму. Как правильно собрать чабрец и надо ли его укрывать на зиму?
23. Острый маринованный перец на зиму. Правила приготовления
24. 9 секретов приготовления картошки. Как приготовить картофельное пюре
25. Почему картошка сладкая после варки. Как реанимировать картофель
26. Поздняя пересадка клубники. Когда и как пересаживать клубнику весной: в каком месяце
27. Горчат грибы соленые. Почему соленые грибы горчат? Что делать?
28. Топ 30 лучших поселков в пригородах москвы. Что предлагают застройщики поселков?
29. Ранние сорта яблони. Добавление статьи в новую подборку
30. Осенние яблоки сорта. Осенние сорта яблонь
31. Абрикосы для нижегородской области лучшие сорта. Сорта абрикосов устойчивые и неустойчивые к болезням и морозам, вкусные и урожайные: отзывы и описание
32. Сорта зимних яблок. Всё про зимние сорта яблок
33. Летние сорта яблонь. Выращивание и особенности яблонь летних сортов
34. Повидло для пирожков, чтобы не вытекало. Как будем готовить пирожки:
35. Можно ли сажать под зиму семейный лук. Лук семейный, посадка под зиму.
36. Вздулись соленые огурцы, что делать. Re: Анализ микрофлоры рассола вздувшейся банки с огурцами
37. Что приготовить из санберри рецепты. Рецепты против различных заболеваний
38. Лайм, как хранить. Лайм
39. Что можно приготовить из недозрелых груш. Можно ли варить варенье из недозрелых груш?
40. Как приготовить повидло из яблок оставшихся после соковарки. Как правильно выбрать и подготовить яблоки для заготовки на зиму
41. Что делать если начала закисать хреновина. Хреновина из помидор, хрена и чеснока на зиму без варки
42. Как восстановить герань. Домашние условия для пеларгонии
43. Горчица белая и горчица желтая. Горчица белая – сидерат для повышения плодородия и санации грунта
44. Можно ли смешивать медный и железный купорос. Как развести медный купорос для обработки
45. Белокрылка, как зимует. Aleyrodidae: вредное для урожая белокрылое летающее насекомое
46. Мята осенью срезать. Надо ли обрезать в зиму мяту, мелиссу, чабрец?
47. Белые мелкие жучки в земле комнатных растений. Разновидности белых жучков
48. Как переработать помидор, чтобы не пропали. Как переработать подпорченные помидоры?
49. Яблоко горчит почему. Почему яблоки горчат?
50. Овощной шашлык на зиму на костре. Овощной шашлык зимой по вкусу лето