Ложные грибовы

Как убрать горечь из грибов грузди. Что делать если грузди горчат?

Обсуждения

Грузди без вымачивания. Засолка груздей холодным способом на зиму в банках – 8 рецептов приготовления

виктор сухинский

Юрий, попробуйте предварительно вымачивать их в «нескольких водах».
В наших краях растут и белые и черные грузди, по чёрным скажу точно — несколько циклов вымачивания сводят горечь на нет. Воду меняем через каждые полчаса.

Ника

Юрий я варю грузди в трёх водах по 30 минут и каждый раз меняю воду, после засолки грузди ни сколько не горчат и остаются беленькими. и ещё я стараюсь их не собирать по близости дорог особенно железных.

Последние обновления на сайте:

1. Как спасти вздутые маринованные огурцы в банках. Что могут означать помутневшие и вздувшиеся банки?
2. Как морозить рябину. Как правильно заморозить черноплодную рябину
3. Аналог сушилки Изидри. Подскажите аналоги сушилки Изидри
4. Лечебная программа Спасение желчного пузыря. Симптомы
5. Стоит ли паниковать из-за повышенного холестерина. Холестерин у женщин
6. Овощ с плохой репутацией. Продукты с плохой репутацией, которые на самом деле могут стать частью здоровой диеты
7. Молочные продукты для взрослых. Статистика употребления молока – куда ведут ложные теории
8. Лук декоративный шуберта. Описание - как выглядит декоративный лук
9. Мелисса, как зимует. Чем ценно растение?
10. Маринуем огурцы с лимонной кислотой на зиму без стерилизации. Огурцы с лимонной кислотой — рецепт на литровую банку
11. Огурцы без хрена на зиму. Хрустят без хрена. Огурцы на зиму в банках закрываю только так: другие варианты не признаю.
12. Маринованные огурцы без стерилизации на зиму. Маринованные огурцы на зиму без стерилизации — 5 рецептов хрустящих огурцов в банках
13. 4 способа защитить участок от разрастания малины. Сидераты
14. Зимние сорта яблок хранящиеся до весны. Чем хороши яблони поздних сортов
15. Золотые правила посадки чеснока. Как правильно сажать чеснок под зиму
16. Белый груздь горчит. Почему горчат отварные и маринованные белые грузди?
17. Весенняя посадка ярового чеснока. Как посадить яровой чеснок
18. Общие агротехнические аспекты выращивания чеснока. Выращивание чеснока в открытом грунте
19. Подготовка грядки для посадки чеснока. Подготовка грядки
20. Сушка баклажанов в электросушилке. Баклажаны на зиму – Лучшие баклажаны – Сушеные баклажаны
21. Вяленые баклажаны в духовке на зиму. Вяленые баклажаны в духовке – рецепт пошагового приготовления на зиму с фото в домашних условиях
22. Сушёные баклажаны и блюда из них. Приготовление блюда по шагам:
23. Лечение катаракты без операции. Профилактика катаракты
24. Мой неудачный опыт покупки саженцев. "Что-то пошло не так", или "Мой неудачный опыт выращивания голубики из семян"
25. Скифское золото яблоня. Крупноплодный осенний сорт яблок Скифское золото
26. Когда пора собирать чабрец и как его можно применять. Полезные свойства сушеного чабреца
27. Помидоры на зиму в собственном соку. Помидоры в собственном соку на зиму — рецепт пальчики оближешь
28. Слива белая на зиму. Самые вкусные заготовки из слив: 15 прекрасных рецептов
29. Самые популярные сорта острого перца для открытого грунта. Сорта острого перца для закрытого грунта
30. 4 рецепта аппетитных маринованных опят
31. ТОП 10 рецептов маринованных опят. Простой рецепт в банках
32. Варенье из огурдыни рецепт. 10 рецептов ароматного варенья из дыни
33. Почему картошка становится сладкой. Почему промороженный картофель после оттаивания становится сладким. Почему после подмораживания клубни картофеля становятся сладковатыми
34. Вкусной картошки в магазинах нет и не предвидится. 5 причин, почему своя картошка вкуснее магазинной
35. Вишня на латыни. Вишня обыкновенная (Cerasus vulgaris L.)
36. Сорта зимних яблок. Всё про зимние сорта яблок
37. Чем вяз отличается от карагача. Пиломатериалы из древесины карагача, ильма, вяза
38. Листья настурции заготовка на зиму. Бархатцы, настурция и календула — мои полезные заготовки на зиму
39. ПОМИДОРЫ дольками без уксуса. Заготовки на зиму: ПОМИДОРЫ дольками без уксуса - невозможно устоять!
40. Глина для лечения деревьев. Готовим глиняную болтушку для саженцев
41. Свежая малина заплесневела, что делать. Вот приносите вы домой полную корзину ягод, а на следующий день, или хуже того вечером, большая их часть покрывается плесенью? Что же делать?
42. Шоколадное варенье из слив на зиму с маслом. Варенье из сливы с шоколадом — рецепты на зиму (с, какао, шоколадом, маслом, орехами)
43. Можно ли класть в компост арбузные корки. Что в компост класть нельзя и почему
44. Горчат соленые грибы, что делать. Почему соленые грибы горчат? Что делать?
45. Когда обкапывать деревья. Как правильно окапывать плодовые деревья?
46. Горчица белая и горчица желтая. Горчица белая – сидерат для повышения плодородия и санации грунта
47. Чем обернуть черешковый сельдерей. Время собирать урожай
48. Консервирование огород рецепт. Рецепт заготовки на зиму «Огород в банке»
49. Как быстро убрать горечь из груздей. Что делать если грузди горчат?
50. Можно ли после помидоров садить чеснок. После, какой культуры лучше сажать чеснок на зиму