Ложные грибовы

Как убрать горечь из грибов грузди. Что делать если грузди горчат?

Обсуждения

Грузди без вымачивания. Засолка груздей холодным способом на зиму в банках – 8 рецептов приготовления

виктор сухинский

Юрий, попробуйте предварительно вымачивать их в «нескольких водах».
В наших краях растут и белые и черные грузди, по чёрным скажу точно — несколько циклов вымачивания сводят горечь на нет. Воду меняем через каждые полчаса.

Ника

Юрий я варю грузди в трёх водах по 30 минут и каждый раз меняю воду, после засолки грузди ни сколько не горчат и остаются беленькими. и ещё я стараюсь их не собирать по близости дорог особенно железных.

Последние обновления на сайте:

1. 8 вопросов о ВИЧ. Определение болезни. Причины заболевания
2. Как сажать луковицы пионов. ПРАВИЛЬНАЯ ПОСАДКА ПИОНОВ – ЗАЛОГ ИХ КРАСОТЫ И ДОЛГОЛЕТИЯ
3. Вербена дома на подоконнике. Мой опыт сохранения и черенкования вербены!
4. Огурцы без варки на зиму. Салат из огурцов на зиму без стерилизации и варки – рецепт пошагово с фото
5. Как уберечь кусты малины от вымерзания. Малина зимой: как защитить ее от вымерзания?
6. Чем и как мульчировать малину осенью и весной. Мульчирование малины
7. Чтобы малина не вымерзла. Что бы малина не вымерзла
8. Уход за чабрецом осенью. Тимьян посадка
9. Декоративная фасоль, как элемент ландшафтного дизайна. Долихос пурпурный (Lablab purpureus)
10. Как посадить декоративную фасоль. Выращивание декоративной фасоли из семян: посадка и уход
11. Овощной шашлык на зиму. Буррито с куриным шашлыком, овощами и сыром
12. Характеристика огурцов сорта засолочный. Лучшие засолочные сорта
13. Как сушить баклажаны в домашних условиях на зиму на нитке. Как сушить баклажаны на зиму в духовке, на нитке в домашних условиях, чтобы они получились, как грибы?
14. “10 нельзя” при выпадении волос. Не надо так: 8 ошибок в уходе за кожей головы
15. Лучшие препараты для снижения сахара в крови. Контроль за весом - какой противодиабетический препарат выбрать?
16. От корня побег яблони. Как бороться с корневой порослью
17. Когда собирать чабрец и как сушить для чая. С чего начинается заготовка и сушка чабреца
18. Рецепты помидоров в собственном соку. Помидоры в собственном соку в литровых банках без стерилизации
19. Как выбрать острый перец на окно. Домашние острые перцы на подоконнике: способы выращивания острого перца в домашних условиях
20. Гладиолус многолетний зимующий. Что такое клубнелуковица гладиолуса
21. Лучшие сорта жгучего перца для выращивания на окне. Особенности выращивания острого перца в квартире на подоконнике
22. Как сделать сопливые опята. Предварительная обработка
23. Соленые опята в банках на зиму. Соленые опята на зиму в банках
24. Пьяные сливы на зиму. Варенье Пьяная слива от Людмилы Паржиной.
25. Глаз дракона сосна. Сосна " Око дракона". Вопрос к тем у кого она имеется.
26. Чтобы жареная картошка всегда была вкусной. Жареная картошка на сковороде — 8 вкусных рецептов
27. Опилки дубовые применение. Виды опилок: характеристики, состав и особенности применения хвойных и лиственных пород
28. Почему мороженная картошка становится сладкой. Почему после подмораживания картофель сладкий
29. Почему картофель становится сладким. Почему картофель в процессе хранения становится сладким?
30. Почему кошка стала всего бояться. Почему животное стало внезапно всего бояться
31. Варенье слива в шоколаде. Варенье из слив с какао на зиму (очень вкусный рецепт сливы в шоколаде)
32. Помидоры в собственном соку без сахара. Пошаговый рецепт:
33. Сорта осенних яблок. 50 сортов яблок с фото и описаниями
34. Совместимость деревьев и кустарников в саду. Наилучшая совместимость плодовых деревьев и кустарников
35. Летние сорта яблонь. Выращивание и особенности яблонь летних сортов
36. Если цветная капуста зацвела можно ли ее есть. Наша редакция моет руки и сидит по домам, а вы?
37. Аналог сушилка Изидри. Подскажите аналоги сушилки Изидри
38. Шоколадное варенье из слив на зиму с маслом. Варенье из сливы с шоколадом — рецепты на зиму (с, какао, шоколадом, маслом, орехами)
39. Черноплодная рябина ирга. То ли ирга, то ли черноплодка???
40. Как засушить цветок гортензии. Лучший способ высушить гортензии
41. Черноплодная рябина вяленая. Варианты заготовок
42. Какого размера должен быть лук севок. Как выбрать хороший лук-севок?
43. Белокрылка вымерзает ли зимой. Жизненный цикл вредителя
44. Что сделать с кислыми грушами. Вторые блюда и закуски с грушами
45. Как понять, что стручковая фасоль созрела. Когда и как собирать стручковую фасоль – учимся вместе
46. Как очистить топор от ржавчины в домашних условиях.
47. Как сделать самому стабилизированные цветы. Как сделать стабилизированные цветы своими руками
48. Мята осенью срезать. Надо ли обрезать в зиму мяту, мелиссу, чабрец?
49. Жидкое повидло для пирожков, что делать.
50. Чем заделать дупло в груше. Дупло в плодовом дереве —, как вылечить