Луковый суп

Как использовать зеленые листья лука порея. Как едят лук порей?

По внешнему виду овощная культура отдаленно напоминает репчатый лук. Однако завершением зеленой массы становится не привычная круглая часть, а толстый стебель, который получил название ножки. У летних сортов порея вырастает удлиненная и тонкая ножка, а у зимних – толстая и короткая.

Стебель окрашен в серебристо-белые тона. Часть, которая выглядывает над поверхностью земли, напоминает вид плоских стеблей ярко-зеленого цвета. Высота сочных стеблей достигает 140-150 см.

Достаточно часто люди, впервые отведавшие продукт, отмечают чрезмерную жесткость зеленой массы. Даже после продолжительной варки и запекания зелень не становится мягче, что портит вкус блюда. Главная ошибка в данной ситуации – отсутствие представления, как правильно есть лук порей.

Как использовать лук-порей в супе. Суп с луком-пореем: 10 французских рецептов

Последние обновления на сайте:

1. Заготови баклажаны на зиму с помощью этих 5 простых способов
2. Пересадка гвоздики во время цветения: возможно ли это
3. Острые соусы с стручковым перцем: 10 ингредиентов, которые сделают их незабываемыми
4. Уход за суринамской вишней в домашних условиях Считается. Суринамская вишня: уход
5. Почему кошки и коты шипят. Почему кошки шипят на хозяев: главные причины агрессивного поведения вашего питомца
6. Пересадка осенью гвоздики многолетней. Возможные варианты
7. Заморозки из белых слив: легкий и вкусный способ сохранить сезонные фрукты на зиму
8. Запас на зиму: помидоры в желе с петрушкой и кинзой
9. Вкусный соус: чеснок после помидоров
10. Осенние советы по пересадке гвоздики многолетней
11. С днём рождения, Любовь Александровна! История одной легендарной женщины
12. Гвоздика в саду: создание уютного пространства с помощью этого растения
13. Экологические решения для зимних городов: как сохранить растения при сильных морозах
14. Дубовые опилки: многофункциональное и экологичное решение
15. Зимний тимьян: обрезать или нет
16. Зимой в квартире или оранжерее: советы по сохранению батата
17. Виктория де ла Марне Пион: История успеха
18. Пересадка турецкой гвоздики во время цветения: возможность и рекомендации
19. Лучшие технические сорта винограда для успешного выращивания
20. Вкуснейшая традиция: как приготовить пьяную сливу на зиму
21. На фуксии появились белые мошки, что делать. Методы борьбы с белокрылкой на фуксии
22. Как заморозить мелиссу » Сусеки. Как заморозить мелиссу. Можно ли заморозить мяту на зиму в домашних условиях Можно ли замораживать мяту на зиму
23. Как избавиться от белокрылки в цветах. Как бороться с белокрылкой на комнатных растениях?
24. Народные средства от белокрылки на фуксии. Борьба с белокрылкой народными средствами
25. Рецепт необычной заготовки на зиму. Вяленая тыква по-итальянски
26. Желтая алыча польза. Сорта алычи
27. Способы хранения горького перца зимой. Подготовка
28. Украшаем свои участки декоративной вьющейся фасолью
29. Рецепт джема из белых слив. Густой джем из сливы без косточек на зиму
30. Почему кошки приходят в чужой дом — причины и приметы
31. Плодовые культуры в мороз. Сколько градусов мороза выдерживают яблони?
32. Где посадить мелиссу на даче. Как вместе сажать эти растения в огороде?
33. Зеленая аджика без варки на зиму. Зеленая аджика: 5 рецептов на зиму
34. Маринованные помидоры дольками быстрого приготовления. Маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и укропом
35. Разделение винограда на технические сорта и столовые.. Классификация сортов винограда
36. 12 простых способов уменьшить вкус перца в еде. Первые блюда
37. Выращивание ярового и озимого чеснока. Технология выращивания озимого и ярового чеснока
38. Тимьян, как зимует. Как выглядит тимьян ползучий и как за ним ухаживать?
39. Где и как правильно хранить белокочанную капусту. Сроки хранения
40. Как засолить огурцы в банках, чтобы они не взрывались. Соленые огурцы в банках холодным способом, как бочковые
41. Как определить спелость стручковой фасоли. Биологические характеристики и особенности выращивания
42. Виды и сорта фасоли с описанием. Целебные свойства фасоли
43. Почему горчат яблоки. Почему горча плоды яблони
44. Зимние сорта яблонь с длительным сроком хранения плодов. Зимние сорта яблок – общая классификация
45. После, каких культур можно сажать помидоры. О чем говорит практика?
46. После чего сажать чеснок под зиму, чтобы он вырос крупным и здоровым
47. Можно ли сажать чеснок с помидорами и стоит ли это делать. Посадки рассады перцев, помидор в грядки чеснока и лука.
48. Разновидности римских штор. Что такое римские шторы и какими они бывают
49. Целая слива в шоколаде на зиму. Варенье из слив с какао на зиму без косточек, рецепт приготовления сливы в шоколаде
50. Сушеные баклажаны, что из них готовить. Приготовление блюда по шагам: