Моравский корнишон

Лучшие сорта огурцов для засолки. Лучшие самоопыляемые сорта огурцов для засолки и консервирования

Для приготовления заготовок на зиму подходят не все сорта огурцов: одни быстро портятся, други превращаются в безвкусную скользкую массу.

Статья поможет вам выбрать самые популярные сорта и гибриды огурцов для засолки и консервирования, которые надолго сохранят свои качества в банках, порадуют отменным вкусом и эстетическим внешним видом.

Летние заготовки ароматных хрустящих огурцов – украшение стола зимой. Опытные хозяйки знают, что для получения вкусного продукта недостаточно удачного рецепта. Не каждый огурец подойдет для засолки и консервирования.

Различают три вида сортов огурцов :

Лучшие сорта самоопыляющихся огурцов для засолки. Классификация сортов самоопыляемых огурцов по срокам созревания

Как отличить засолочные огурцы. Выбираем огурцы для еды, засолки и маринования

Для еды и засолки мы выбираем огурцы обычно на ощупь. Почему-то предпочитаем огурцы крепкие и пупырчатые – они кажутся нам самыми родными, бабушкиными. Однако у опытных кулинаров – свои правила выбора огурчиков, причём разные для разных целей.

Немного о своих и магазинных огурцах

По народному поверью сезонные огурчики у частников всегда « грунтовые », « экологически чистые », а промышленные – « химические ». На самом же деле скорее наоборот.

Ультраранние сорта огурцов. Самые ранние сорта огурцов для теплиц и открытого грунта

Характеристика огурцов сорта засолочный. Лучшие засолочные сорта

Сначала опишем проверенные популярные сорта, которые выращивают на всей территории России. Они не уступают по характеристикам новых гибридов. Многие из них были взяты за основу при создании обновленных серий культуры. Они подходят для культивирования в открытом и закрытом грунте.

Бочковой засолочный

Среднеранний пчелоопыляемый сорт, цветы смешанного типа. На 41-45 день после того, как из семян появились ростки, можно искать на кустах спелые плоды. Каждый плод вырастает до 14 см в длину и набирает вес порядка 100 г. Кожица темно-зеленая с крупными бугорками и черными шипами на них. Мякоть нежная, ароматная, хрустящая, без горечи. Кусты среднеплетистые с пучковыми завязями. С квадратного участка размером 1х1 м собирают 3,5-4 кг овощей.

Характеристика огурцов сорта засолочный. Лучшие засолочные сорта

Последние обновления на сайте:

1. Варенье из сливы на зиму: простой рецепт для дома
2. Необычное сочетание: как приготовить варенье из слив с шоколадом на зиму
3. Сливы с шоколадом: простой и изысканный десерт
4. Есть ли экскурсии, которые объединяют несколько достопримечательностей
5. Простой рецепт помидоров дольками без стерилизации на зиму
6. Томаты нарезанные на дольки в рассоле и в томатном: полезные свойства и рецепты
7. Помидоры с чесноком на зиму без уксуса: простой и вкусный рецепт
8. Вздулись маринованные огурцы: что делать и как спасти закуску
9. Помутнел рассол в банках с огурцами: почему это происходит и как его исправить
10. Можно ли разжигать костры? Правила безопасности и советы
11. Можно ли жечь мусор на участке: правовые и экологические аспекты
12. Дачники получили право жечь листву на своих участках
13. Сжигать мусор на участке в 2025 году: стоит ли продолжать эту традицию
14. Костры и шашлыки на дачах в 2025 году: что изменится
15. Как сжечь мусор на участке без штрафа: полезные советы и рекомендации
16. Лунный календарь на 2025 год: благоприятные дни для посадки чеснока
17. Оркестр CAGMO: История успеха и творчества
18. Посадка озимого чеснока в октябре 2025: Агрогороскоп для успешного урожая
19. Восстановление семян салата цикорный пала росса: история и традиции
20. Профессиональный подход к выбору метода стерилизации банок
21. Безопасность первая: простой способ стерилизации банки дома
22. Безопасность и эффективность стерилизации банок для консервирования
23. Устранение горечи в маринованных груздях: проверенные методы
24. Защититесь от горечи грибов груздей: проверенные методы
25. Воспользуйтесь жмыхом яблок: 10 идей для утилизации отходов соковарки
26. Сладкий вкус зимы: рецепт варенья из слив с какао без косточек
27. Вкусный и полезный: рецепт консервации помидор с петрушкой
28. Конфуций про чёрную кошку
29. Заморозки из помидоров и петрушки: простой рецепт для зимы
30. Сушка Изидри: Аналог Российского Продукта
31. Разнообразие абрикосовых деревьев: от классических до экзотических
32. Лучшие технические сорта винограда для успешного выращивания
33. Нестандартные способы использования желтых огурцов: от коктейлей до соусов
34. Откройте для себя преимущества выращивания батата: почему я рекомендую это вам
35. Сливовое варенье на зиму. Варенье из сливы без косточек на зиму: 13 домашних вкусных рецептов
36. Засолочные сорта огурцов для открытого грунта: как выбрать лучший сорт
37. Как приготовить сливовый компот на зиму. Компот из сливы на зиму — 8 простых рецептов
38. Узнайте, как выращивать цикорный салат Пала Росса: отзывы и рецепты
39. Получайте пользу от ожогов от крапивы: как использовать их для своего благополучия
40. Как собирать чабрец для чая. Когда собирать чабрец для чая в средней полосе?
41. Осень - идеальное время для посева гвоздики: как правильно подготовиться к этому процессу
42. Весенние советы по уходу за малиной в 2024 году
43. Белокрылка на фуксии, как избавиться народными средствами. Народные методики
44. Как хранить недозрелый перец. Дозаривание болгарского перца
45. Маринованные сливы без стерилизации на зиму
46. Слива фаршированная чесноком на зиму. Слива с чесноком - пикантная закуска впрок
47. Каждый год консервирую маринованные сливы с чесноком. Маринованная слива на зиму — очень вкусные рецепты консервирования
48. Проблемы с гвоздикой турецкой: как правильно ее обрезать после цветения
49. Осенние советы по пересадке гвоздики многолетней
50. Заморозки на зиму: рецепт соленых помидоров с петрушкой