Моравский корнишон

Лучшие сорта огурцов для засолки. Лучшие самоопыляемые сорта огурцов для засолки и консервирования

Для приготовления заготовок на зиму подходят не все сорта огурцов: одни быстро портятся, други превращаются в безвкусную скользкую массу.

Статья поможет вам выбрать самые популярные сорта и гибриды огурцов для засолки и консервирования, которые надолго сохранят свои качества в банках, порадуют отменным вкусом и эстетическим внешним видом.

Летние заготовки ароматных хрустящих огурцов – украшение стола зимой. Опытные хозяйки знают, что для получения вкусного продукта недостаточно удачного рецепта. Не каждый огурец подойдет для засолки и консервирования.

Различают три вида сортов огурцов :

Лучшие сорта самоопыляющихся огурцов для засолки. Классификация сортов самоопыляемых огурцов по срокам созревания

Как отличить засолочные огурцы. Выбираем огурцы для еды, засолки и маринования

Для еды и засолки мы выбираем огурцы обычно на ощупь. Почему-то предпочитаем огурцы крепкие и пупырчатые – они кажутся нам самыми родными, бабушкиными. Однако у опытных кулинаров – свои правила выбора огурчиков, причём разные для разных целей.

Немного о своих и магазинных огурцах

По народному поверью сезонные огурчики у частников всегда « грунтовые », « экологически чистые », а промышленные – « химические ». На самом же деле скорее наоборот.

Ультраранние сорта огурцов. Самые ранние сорта огурцов для теплиц и открытого грунта

Характеристика огурцов сорта засолочный. Лучшие засолочные сорта

Сначала опишем проверенные популярные сорта, которые выращивают на всей территории России. Они не уступают по характеристикам новых гибридов. Многие из них были взяты за основу при создании обновленных серий культуры. Они подходят для культивирования в открытом и закрытом грунте.

Бочковой засолочный

Среднеранний пчелоопыляемый сорт, цветы смешанного типа. На 41-45 день после того, как из семян появились ростки, можно искать на кустах спелые плоды. Каждый плод вырастает до 14 см в длину и набирает вес порядка 100 г. Кожица темно-зеленая с крупными бугорками и черными шипами на них. Мякоть нежная, ароматная, хрустящая, без горечи. Кусты среднеплетистые с пучковыми завязями. С квадратного участка размером 1х1 м собирают 3,5-4 кг овощей.

Характеристика огурцов сорта засолочный. Лучшие засолочные сорта

Последние обновления на сайте:

1. Headlines:
2. Чудесный октябрьский вечер и белокрылка: история особенной встречи
3. Как избавиться от белокрылки осенью: 100% эффективный способ
4. Шоколадные сливы: необычный рецепт варенья, который удивит ваших гостей
5. Помидоры дольками на зиму: 20 доступных и вкусных вариантов
6. Помидоры консервированные дольками без уксуса: простой и полезный рецепт
7. Остренькие помидоры без уксуса на зиму: простой и вкусный рецепт
8. Почему из банки с огурцами выходит газ: разгадаем загадку
9. Можно ли есть вздувшиеся маринованные огурцы: что нужно знать
10. Что делать, если вздулась крышка на маринованных огурцах: полезные советы
11. Что делать, если вздулась банка с огурцами: советы и рекомендации
12. Секреты успешного сбора семян сальвии: советы для начинающих
13. Огненные штрихи в вашем саду: красота сальвии
14. Сад и огород: как собрать семена сальвии правильно
15. Собираем свои семена цветов: полное руководство
16. Полное руководство: как собирать семена с цветов сальвии
17. Как развивается культурная жизнь в современном Новокузнецке
18. Как правильно сжигать мусор на даче в 2025 году: советы по закону
19. Секреты идеального шашлыка: как жарить и разжигать костер на даче
20. Можно ли жечь мусор на своем участке: что нужно знать
21. Безопасное сжигание мусора на участке в 2025: советы и рекомендации
22. Можно ли разжигать костер на своем участке с 2025 года: что изменилось
23. Секреты высокого урожая: как получить 50 кг чеснока с 10 кв.метров
24. Headlines:
25. Как планировать однодневную поездку, чтобы не упустить ничего важного
26. Просто и эффективно: 8 основных правил посадки чеснока
27. Выращивание цикорного салата в открытом грунте: основные принципы и рекомендации
28. Стерилизация банки с соком: необходимость или лишнее
29. Засолка сала: необходимость стерилизации банки или миф
30. Стерилизация банки: методы и инструменты
31. Стерилизация банки для квашеной капусты: необходимость или лишнее
32. Отходы вкусно: как использовать жмых после соковыжималки
33. Заморозка вкуса: как приготовить яблочный сок на зиму с помощью соковарки
34. Плодовые культуры в мороз. Сколько градусов мороза выдерживают яблони?
35. Вкуснейшие рецепты из белой сливы с медом на зиму
36. Варенье из сливы без косточек с медом. Кулинарные секреты
37. Способы хранения горького перца зимой. Подготовка
38. Как прорастить косточку вишни. Посадка в горшки
39. Сушеные баклажаны: вкус и польза на зиму
40. Узнайте, как выращивать цикорный салат Пала Росса: отзывы и рецепты
41. Закрой хоть 100 банок — всегда будет мало! Мохито из зеленого крыжовника
42. Гвоздика травянка пересадка осенью. Особенности вида
43. Чабрец или тимьян сушеный. Виды и сорта
44. Узнайте, как правильно ухаживать за малиной с помощью проверенной схемы
45. Весенние советы по уходу за малиной: как добиться здорового роста и богатого урожая
46. Народные средства от белокрылки на фуксии. Борьба с белокрылкой народными средствами
47. Подготовка цветника к осени: основные правила и советы
48. Слива фаршированная чесноком на зиму. Слива с чесноком - пикантная закуска впрок
49. Удивительные способности пения ласточек: секреты их мелодичного голоса
50. Сливово шоколадное варенье: рецепт для любителей сладкого