Моравский корнишон

Лучшие сорта огурцов для засолки. Лучшие самоопыляемые сорта огурцов для засолки и консервирования

Для приготовления заготовок на зиму подходят не все сорта огурцов: одни быстро портятся, други превращаются в безвкусную скользкую массу.

Статья поможет вам выбрать самые популярные сорта и гибриды огурцов для засолки и консервирования, которые надолго сохранят свои качества в банках, порадуют отменным вкусом и эстетическим внешним видом.

Летние заготовки ароматных хрустящих огурцов – украшение стола зимой. Опытные хозяйки знают, что для получения вкусного продукта недостаточно удачного рецепта. Не каждый огурец подойдет для засолки и консервирования.

Различают три вида сортов огурцов :

Лучшие сорта самоопыляющихся огурцов для засолки. Классификация сортов самоопыляемых огурцов по срокам созревания

Как отличить засолочные огурцы. Выбираем огурцы для еды, засолки и маринования

Для еды и засолки мы выбираем огурцы обычно на ощупь. Почему-то предпочитаем огурцы крепкие и пупырчатые – они кажутся нам самыми родными, бабушкиными. Однако у опытных кулинаров – свои правила выбора огурчиков, причём разные для разных целей.

Немного о своих и магазинных огурцах

По народному поверью сезонные огурчики у частников всегда « грунтовые », « экологически чистые », а промышленные – « химические ». На самом же деле скорее наоборот.

Ультраранние сорта огурцов. Самые ранние сорта огурцов для теплиц и открытого грунта

Характеристика огурцов сорта засолочный. Лучшие засолочные сорта

Сначала опишем проверенные популярные сорта, которые выращивают на всей территории России. Они не уступают по характеристикам новых гибридов. Многие из них были взяты за основу при создании обновленных серий культуры. Они подходят для культивирования в открытом и закрытом грунте.

Бочковой засолочный

Среднеранний пчелоопыляемый сорт, цветы смешанного типа. На 41-45 день после того, как из семян появились ростки, можно искать на кустах спелые плоды. Каждый плод вырастает до 14 см в длину и набирает вес порядка 100 г. Кожица темно-зеленая с крупными бугорками и черными шипами на них. Мякоть нежная, ароматная, хрустящая, без горечи. Кусты среднеплетистые с пучковыми завязями. С квадратного участка размером 1х1 м собирают 3,5-4 кг овощей.

Характеристика огурцов сорта засолочный. Лучшие засолочные сорта

Последние обновления на сайте:

1. Капуста двуручная, что это означает. 17 основных видов капуст: учимся различать капусту
2. Тля на эустоме. Эустома – идеальный садовый цветок
3. Диета при гастроэзофагеальной рефлюксной болезни. Как лечить ГЭРБ
4. Как сажать луковицы пионов. ПРАВИЛЬНАЯ ПОСАДКА ПИОНОВ – ЗАЛОГ ИХ КРАСОТЫ И ДОЛГОЛЕТИЯ
5. Огород в банке заготовки. Рецепт заготовки на зиму «Огород в банке»
6. Вербена дома на подоконнике. Мой опыт сохранения и черенкования вербены!
7. Как сохранить чеснок до весны для посадки. Как правильно хранить озимый чеснок зимой в погребе и в квартире
8. Натяжные потолки. Конструкция натяжного потолка
9. Как правильно посадить декоративную фасоль. Как посадить фасоль и вырастить ее?
10. Фасоль декоративная вьющаяся посадка и уход. Декоративная вьющаяся фасоль, как цветы на участке
11. Можно ли есть декоративную фасоль. Можно ли употреблять в пищу декоративную фасоль?
12. Как посадить декоративную фасоль. Выращивание декоративной фасоли из семян: посадка и уход
13. Можно ли после помидор садить чеснок на зиму. Можно ли после томатов посадить чеснок?
14. Можно ли садить помидоры после чеснока. Что посадить после чеснока на следующий год
15. Что можно посадить после чеснока на следующий год. Овощи
16. Секреты посадки чеснока весной в открытый грунт. Пошаговая инструкция по весенней посадке чеснока
17. Лучшие сорта чеснока для посадки. По сезону посадки
18. 7 способов посадки озимого чеснока. 7 секретов супер-урожая озимого чеснока —, как надо сажать
19. Сорт засолочный огурец и другие сорта на засолку. Огурцы для засолки –, какие они
20. Препараты снижающие тягу к алкоголю. Лекарства, останавливающие тягу
21. Когда собирать чабрец и как сушить для чая. С чего начинается заготовка и сушка чабреца
22. Как вырастить чабрец дома на подоконнике. Какие полезные свойства есть у тимьяна
23. Скифское золото яблоня. Крупноплодный осенний сорт яблок Скифское золото
24. Когда собирать чабрец для сушки на зиму. Как сушить чабрец и тимьян в домашних условиях для чая
25. Как сушить чабрец на зиму. Когда собирать чабрец для сушки на зиму — советы опытных травников
26. Чем лучше утеплить дом снаружи своими руками. Вспененный полиуретан
27. Дает ли черешня поросль. Добавление статьи в новую подборку
28. Соленые опята быстрого приготовления. Быстрый, холодный, с хреном. 5 способов консервировать опята
29. 4 рецепта аппетитных маринованных опят
30. Рецепт маринованных опят с чесноком. Опята маринованные на зиму в банках с уксусом
31. Можно ли использовать цветы базилика в пищу. Базилик. Лечебные. Полезные свойства
32. Варенье из огурдыни рецепт. 10 рецептов ароматного варенья из дыни
33. Почему картошка история пирожного картошка.
34. Топ-15 лучших бензопил для дома и дачи. Критерии оценки
35. Какую картошку нельзя употреблять в пищу. Чем полезен картофель?
36. Черешня Джорджия описание сорта. Черешня Джорджия
37. Кот начал вести себя очень странно. Почему кот, суетясь, бегает, часто нервно мяукает, убегает из дома?
38. Ранние сорта яблони. Добавление статьи в новую подборку
39. Яблоня кипарисовое описание. Сорта яблони С.И. Исаева
40. Сорта груш устойчивых к парше. Летние виды сортов груши
41. Быстро переработать помидоры. Помидоры через мясорубку на зиму – лучший способ переработать весь урожай. Лучшие рецепты помидоров через мясорубку на зиму
42. ПОМИДОРЫ без уксуса дольками. Томатная заготовка на зиму без уксуса
43. Лук гниет, как сохранить лук. Что делать, если гниет лук при хранении и на грядке
44. Что можно сделать из жмыха яблок после соковарки. Яблочное пюре после соковарки
45. После болгарского перца, что можно садить. Что можно сажать до и на следующий год после балгарского перца
46. Как использовать яблоки из соковарки. Рецепт приготовления сока из яблок в соковарке
47. Можно ли садить чеснок после помидор. После, какой культуры лучше сажать чеснок на зиму
48. Нужно ли мульчу убирать на зиму. Конец августа — убираем мульчу из-под многолетних деревьев и винограда!
49. Почему не цветет камелия. Камелия - капризна? Вовсе нет!
50. Рецепт огород в банке. Лучшие рецепты засолки в домашних условиях