Сибирский корнишон

Лучшие сорта огурцов для засолки. Лучшие самоопыляемые сорта огурцов для засолки и консервирования

Для приготовления заготовок на зиму подходят не все сорта огурцов: одни быстро портятся, други превращаются в безвкусную скользкую массу.

Статья поможет вам выбрать самые популярные сорта и гибриды огурцов для засолки и консервирования, которые надолго сохранят свои качества в банках, порадуют отменным вкусом и эстетическим внешним видом.

Летние заготовки ароматных хрустящих огурцов – украшение стола зимой. Опытные хозяйки знают, что для получения вкусного продукта недостаточно удачного рецепта. Не каждый огурец подойдет для засолки и консервирования.

Различают три вида сортов огурцов :

Лучшие сорта самоопыляющихся огурцов для засолки. Классификация сортов самоопыляемых огурцов по срокам созревания

Характеристика огурцов сорта засолочный. Лучшие засолочные сорта

Сначала опишем проверенные популярные сорта, которые выращивают на всей территории России. Они не уступают по характеристикам новых гибридов. Многие из них были взяты за основу при создании обновленных серий культуры. Они подходят для культивирования в открытом и закрытом грунте.

Бочковой засолочный

Среднеранний пчелоопыляемый сорт, цветы смешанного типа. На 41-45 день после того, как из семян появились ростки, можно искать на кустах спелые плоды. Каждый плод вырастает до 14 см в длину и набирает вес порядка 100 г. Кожица темно-зеленая с крупными бугорками и черными шипами на них. Мякоть нежная, ароматная, хрустящая, без горечи. Кусты среднеплетистые с пучковыми завязями. С квадратного участка размером 1х1 м собирают 3,5-4 кг овощей.

Характеристика огурцов сорта засолочный. Лучшие засолочные сорта

Как отличить засолочные огурцы. Выбираем огурцы для еды, засолки и маринования

Для еды и засолки мы выбираем огурцы обычно на ощупь. Почему-то предпочитаем огурцы крепкие и пупырчатые – они кажутся нам самыми родными, бабушкиными. Однако у опытных кулинаров – свои правила выбора огурчиков, причём разные для разных целей.

Немного о своих и магазинных огурцах

По народному поверью сезонные огурчики у частников всегда « грунтовые », « экологически чистые », а промышленные – « химические ». На самом же деле скорее наоборот.

Ультраранние сорта огурцов. Самые ранние сорта огурцов для теплиц и открытого грунта

Последние обновления на сайте:

1. Основные способы укрытия плетистой розы на зиму
2. Эффективные методы борьбы с белокрылкой на вашем участке
3. Шоколадные сливы: необычный рецепт варенья, который удивит ваших гостей
4. Простой рецепт помидоров дольками без стерилизации на зиму
5. Какие торговые центры и рынки популярны в Москве
6. Почему взрываются банки с огурцами: Расследование причины и способы предотвращения
7. Here is a list of 60 questions about Izhevsk, organized into six categories, each with ten questions. The questions are compiled into a single list for ease of reference:
8. Можно ли разжигать костры? Правила безопасности и советы
9. Какой штраф грозит за разведение костра в 2025 году
10. Можно ли сжигать мусор на дачном участке: что нужно знать
11. Как правильно сжигать мусор на своем участке в 2025 году: руководство по закону РФ
12. Желтая слива: 7 оригинальных домашних рецептов для гурманов
13. Стас Намин и группа «Цветы»: история легендарного коллектива из Санкт-Петербурга
14. Сажать чеснок осенью 2025: подбор оптимального времени для Подмосковья и других регионов
15. Саженцы озимого чеснока в Сибири: как выбрать оптимальное время для посадки в 2025 году
16. Секреты успешного выращивания чеснока в 2025 году
17. Салат цикорный пала рос: новый взгляд на традиционный рецепт
18. Стерилизация банки в духовке: простой и безопасный способ
19. Стерилизация банок: все, что нужно знать о безопасности и чистоте
20. Как правильно консервировать продукты: ответы на часто задаваемые вопросы
21. Как справиться с горчивыми грибами после варки: 3 проверенных способа
22. Устранение горечи в соленых груздях: проверенные методы
23. Проблема горечи в жареных груздях: возможные причины и решения
24. Сумма всех знаний: как правильно использовать отходы яблок после соковарки
25. Откройте для себя новые вкусы: рецепты блюд из яблочного жмыха после соковарки
26. Отходы в пищу: 10 способов использовать яблочный жмых после соковарки
27. Отличные идеи для использования яблочного пюре после соковарки
28. Сделать из жмыха яблок вкуснейшее повидло: рецепт и советы
29. Сладкий вкус зимы: рецепт варенья из слив с какао без косточек
30. Луковые листья порея: можно ли их употреблять в пищу
31. Сладкие секреты: как приготовить изюм из сливы
32. Что можно сделать из яблок из соковарки. Что приготовить из яблочного пюре после соковарки
33. Как кошка указывает на присутствие негатива. Какие могут быть признаки того, что кошка засекла присутствие или проникновение нечистой силы? Уловив присутствие нечистой силы, кошка долго всматривается, определяет её сущность и наличие угрозы.
34. Рецепт джема из белых слив. Густой джем из сливы без косточек на зиму
35. Сливовое варенье на зиму. Варенье из сливы без косточек на зиму: 13 домашних вкусных рецептов
36. Осень: время для подготовки садовой гвоздики к зиме
37. Вкусный и легкий рецепт печёного батата в духовке
38. Горький перец на зиму с маслом и уксусом. С болгарским перцем
39. Тыква королевский желудь: история и культура
40. Рецепт маринования сливы с чесноком на зиму. Маринованные сливы с чесноком
41. Весенние советы: как правильно ухаживать за малиной для получения большого урожая
42. Как вырастить многолетнюю гвоздику на своей даче
43. Гвоздика травянка пересадка осенью. Особенности вида
44. Уксус на замену: как консервировать огурцы без уксуса
45. Вялить черноплодную рябину: простой способ достичь успеха
46. Весенние советы по уходу за малиной в 2024 году
47. Белокрылка и меры борьбы с вредителем. Описание и жизненный цикл вредителя
48. Компост с вареньем. КАК ИСПОЛЬЗОВАТЬ СТАРОЕ ВАРЕНЬЕ В ОГОРОДЕ
49. Почему взрываются банки с хреновиной. Хреновина очень долгого хранения
50. Защитите свой огород: лучшие методы обработки баклаван от колорадского жука