Сибирский корнишон

Лучшие сорта огурцов для засолки. Лучшие самоопыляемые сорта огурцов для засолки и консервирования

Для приготовления заготовок на зиму подходят не все сорта огурцов: одни быстро портятся, други превращаются в безвкусную скользкую массу.

Статья поможет вам выбрать самые популярные сорта и гибриды огурцов для засолки и консервирования, которые надолго сохранят свои качества в банках, порадуют отменным вкусом и эстетическим внешним видом.

Летние заготовки ароматных хрустящих огурцов – украшение стола зимой. Опытные хозяйки знают, что для получения вкусного продукта недостаточно удачного рецепта. Не каждый огурец подойдет для засолки и консервирования.

Различают три вида сортов огурцов :

Лучшие сорта самоопыляющихся огурцов для засолки. Классификация сортов самоопыляемых огурцов по срокам созревания

Характеристика огурцов сорта засолочный. Лучшие засолочные сорта

Сначала опишем проверенные популярные сорта, которые выращивают на всей территории России. Они не уступают по характеристикам новых гибридов. Многие из них были взяты за основу при создании обновленных серий культуры. Они подходят для культивирования в открытом и закрытом грунте.

Бочковой засолочный

Среднеранний пчелоопыляемый сорт, цветы смешанного типа. На 41-45 день после того, как из семян появились ростки, можно искать на кустах спелые плоды. Каждый плод вырастает до 14 см в длину и набирает вес порядка 100 г. Кожица темно-зеленая с крупными бугорками и черными шипами на них. Мякоть нежная, ароматная, хрустящая, без горечи. Кусты среднеплетистые с пучковыми завязями. С квадратного участка размером 1х1 м собирают 3,5-4 кг овощей.

Характеристика огурцов сорта засолочный. Лучшие засолочные сорта

Как отличить засолочные огурцы. Выбираем огурцы для еды, засолки и маринования

Для еды и засолки мы выбираем огурцы обычно на ощупь. Почему-то предпочитаем огурцы крепкие и пупырчатые – они кажутся нам самыми родными, бабушкиными. Однако у опытных кулинаров – свои правила выбора огурчиков, причём разные для разных целей.

Немного о своих и магазинных огурцах

По народному поверью сезонные огурчики у частников всегда « грунтовые », « экологически чистые », а промышленные – « химические ». На самом же деле скорее наоборот.

Ультраранние сорта огурцов. Самые ранние сорта огурцов для теплиц и открытого грунта

Последние обновления на сайте:

1. Слива в шоколаде на зиму: вкусный рецепт варенья с какао
2. Консервированные помидоры дольками на зиму без уксуса: простой и полезный рецепт
3. Почему из банки с огурцами выходит газ: разгадаем загадку
4. Что делать, если вздулись банки с квашеными огурцами: полезные советы
5. Вздулась крышка на банке: что делать
6. Можно ли спасти консервацию: перспективы и вызовы
7. Какие необычные достопримечательности есть в Москве
8. Какие современные тенденции в архитектуре Кирова можно выделить
9. Какие из достопримечательностей подходят для семейного отдыха
10. Полное руководство по сбору семян цветов
11. Когда и как правильно сажать сальвию на рассаду: советы для начинающих
12. Есть ли музеи, рассказывающие об истории Тюмени
13. Какие культурные мероприятия и фестивали проводятся в Обнинске
14. Сжигание мусора на дачных и садовых участках 2025: новые правила и регуляции
15. Где можно поиграть в зимние виды спорта
16. Секреты идеального шашлыка: как жарить и разжигать костер на даче
17. Можно ли жечь мусор на своем участке: что нужно знать
18. Как сжечь мусор на участке без штрафа: полезные советы и рекомендации
19. Можно ли жарить шашлык: советы и хитрости
20. Лунный календарь на 2025 год: оптимальные даты для посадки чеснока
21. Лучшие концерты Славы в Москве – афиша мероприятий
22. Лунный календарь 2025: оптимальные дни для посадки чеснока
23. Когда сажать чеснок и лук в 2025 году: полное руководство для огородников
24. Сажать чеснок осенью 2025: подбор оптимального времени для Подмосковья и других регионов
25. Подготовиться к зиме: как правильно посадить чеснок в 2025 году
26. Быстро и безопасно: как простерилизовать банки за пару секунд
27. Стерилизация банки для квашеной капусты: необходимость или лишнее
28. Грузди в грибах: почему они горят после варки и как избежать этого
29. Эликсир для огорода Сергея Дьякова: секреты успешного садоводства
30. Отварные яблоки: отварные яблоки
31. Отличные идеи для использования яблочного пюре после соковарки
32. Плодовые культуры в мороз. Сколько градусов мороза выдерживают яблони?
33. Как кошка указывает на присутствие негатива. Какие могут быть признаки того, что кошка засекла присутствие или проникновение нечистой силы? Уловив присутствие нечистой силы, кошка долго всматривается, определяет её сущность и наличие угрозы.
34. Разнообразие абрикосовых деревьев: от классических до экзотических
35. Нестандартные способы использования желтых огурцов: от коктейлей до соусов
36. Выращивание сладкого картофеля батата: основные правила и советы
37. Горький перец на зиму с маслом и уксусом. С болгарским перцем
38. Понимание симптомов гастроэзофагеальной рефлюксной болезни
39. Как приготовить сливовый компот на зиму. Компот из сливы на зиму — 8 простых рецептов
40. Как ухаживать за гвоздикой садовой осенью. Гвоздика. Советы по уходу
41. Сливовый мохито и фанта. Компот из слив на зиму: 2 классных рецепта «Мохито» и «Фанта», сколько не закрываю банок, но всегда мало
42. Недозрелый болгарский перец: 5 интересных рецептов для вашей кухни
43. Воспользуйтесь семенами салата цикорного пала росса для изысканного салата
44. Как правильно ухаживать за малиной в течение года
45. Опасность лесных пожаров: как они влияют на осеннее уходование малины
46. Белокрылка на фуксии, как избавиться народными средствами. Народные методики
47. Чистка патиссона: простой способ улучшить качество воздуха в вашем доме
48. Пересадка гвоздики во время цветения: возможно ли это
49. Маринованные сливы, как оливки. Слива маринованная на зиму. Рецепты консервирования без
50. Многоярусный чеснок, что это такое. Особенности озимого чеснока