Сибирский корнишон

Лучшие сорта огурцов для засолки. Лучшие самоопыляемые сорта огурцов для засолки и консервирования

Для приготовления заготовок на зиму подходят не все сорта огурцов: одни быстро портятся, други превращаются в безвкусную скользкую массу.

Статья поможет вам выбрать самые популярные сорта и гибриды огурцов для засолки и консервирования, которые надолго сохранят свои качества в банках, порадуют отменным вкусом и эстетическим внешним видом.

Летние заготовки ароматных хрустящих огурцов – украшение стола зимой. Опытные хозяйки знают, что для получения вкусного продукта недостаточно удачного рецепта. Не каждый огурец подойдет для засолки и консервирования.

Различают три вида сортов огурцов :

Лучшие сорта самоопыляющихся огурцов для засолки. Классификация сортов самоопыляемых огурцов по срокам созревания

Характеристика огурцов сорта засолочный. Лучшие засолочные сорта

Сначала опишем проверенные популярные сорта, которые выращивают на всей территории России. Они не уступают по характеристикам новых гибридов. Многие из них были взяты за основу при создании обновленных серий культуры. Они подходят для культивирования в открытом и закрытом грунте.

Бочковой засолочный

Среднеранний пчелоопыляемый сорт, цветы смешанного типа. На 41-45 день после того, как из семян появились ростки, можно искать на кустах спелые плоды. Каждый плод вырастает до 14 см в длину и набирает вес порядка 100 г. Кожица темно-зеленая с крупными бугорками и черными шипами на них. Мякоть нежная, ароматная, хрустящая, без горечи. Кусты среднеплетистые с пучковыми завязями. С квадратного участка размером 1х1 м собирают 3,5-4 кг овощей.

Характеристика огурцов сорта засолочный. Лучшие засолочные сорта

Как отличить засолочные огурцы. Выбираем огурцы для еды, засолки и маринования

Для еды и засолки мы выбираем огурцы обычно на ощупь. Почему-то предпочитаем огурцы крепкие и пупырчатые – они кажутся нам самыми родными, бабушкиными. Однако у опытных кулинаров – свои правила выбора огурчиков, причём разные для разных целей.

Немного о своих и магазинных огурцах

По народному поверью сезонные огурчики у частников всегда « грунтовые », « экологически чистые », а промышленные – « химические ». На самом же деле скорее наоборот.

Ультраранние сорта огурцов. Самые ранние сорта огурцов для теплиц и открытого грунта

Последние обновления на сайте:

1. Headlines:
2. Укрываем растения на зиму: советы и рекомендации
3. При какой температуре погибает белокрылка и её личинки: критические показатели
4. Полная победа над белокрылкой: эффективные методы для вашей теплицы
5. Какие традиции и обычаи Уфы уникальны
6. Почему личинки выбирают землю для зимовки
7. Какие необычные факты о метро Москвы известны
8. Помидоры на зиму без уксуса и стерилизации: простые рецепты для домашнего консервирования
9. Помидоры консервированные дольками без уксуса: простой и полезный рецепт
10. Какие легенды и мифы связаны с историей Москвы
11. Что делать, если банка с солеными огурцами вздулась: полное руководство
12. Почему мутнеют банки с огурцами: причины и решения
13. Сад и огород: как собрать семена сальвии правильно
14. Можно ли разжигать костры? Правила безопасности и советы
15. Можно ли сжигать мусор на дачном участке: что нужно знать
16. Штрафы за шашлык на даче: что нужно знать
17. Безопасное разжигание костра на даче с 1 марта 2025: советы и рекомендации
18. Можно ли жарить шашлык на даче: советы и рекомендации
19. Секреты посадки лука-севка в 2025 году: как добиться отличного урожая
20. Какие улицы и районы Смоленска наиболее популярны среди туристов
21. Как правильно посадить озимый чеснок осенью 2025 года: полное руководство
22. Какие основные достопримечательности можно посмотреть в Чебоксарах
23. Просто и эффективно: 8 основных правил посадки чеснока
24. Откройте для себя разнообразие салата Цикорий Пала Росса с помощью семян 0,5г
25. Туры группы Бутырка Тюмень: отзывы и рекомендации
26. Ответы на вопросы о соленых груздях: почему они горят и как это исправить
27. Отличные идеи для использования падалицы яблок в кулинарии
28. Повидло из яблок: идеальное решение для остатков после соковарки
29. Отличный помощник в кухне: как использовать яблочный жмых
30. Жмых от яблок: не только для компота
31. Вкусный рецепт варенья шоколадная слива: простой способ приготовить дома
32. Как кошка указывает на присутствие негатива. Какие могут быть признаки того, что кошка засекла присутствие или проникновение нечистой силы? Уловив присутствие нечистой силы, кошка долго всматривается, определяет её сущность и наличие угрозы.
33. Нестандартные способы использования желтых огурцов: от коктейлей до соусов
34. Белая слива рецепты варенье. Особенности приготовления из белой сливы на зиму
35. Как убрать горечь из болгарского перца. Как избавиться от горечи перца?
36. Способы хранения горького перца зимой. Подготовка
37. Как правильно ухаживать за малиной весной
38. Заморозки не ждут: как правильно закрыть помидоры с петрушкой на зиму
39. Пересадка турецкой гвоздики во время цветения: возможность и рекомендации
40. Рецепт настойки на черносливе. Настойка чернослива на водке
41. Чабрец или тимьян сушеный. Виды и сорта
42. Белокрылка на фуксии, как избавиться. Вредители фуксий - профилактика и меры борьбы
43. Как я победила белокрылку и почему не сработали чужие.. Белокрылка в теплице. Метод борьбы и профилактики
44. Выбор идеального сорта огурцов для засолки
45. Прокисает Хреновина Что Делать. Хреновина Начала Закисать Что Делать ?Можно Ее Спасти?
46. Батат: от А до Я
47. Сделала сначала несколько баночек: история успеха
48. Эликсир долголетия: альтернативный сад рецепт
49. Шпинат по осени срывают. В чем преимущество осеннего шпината
50. Отличительные черты технических сортов винограда для производства вина