Огурцов при приготовлении

Заморозки не страшны: как приготовить острый перец на зиму

Существует несколько способов заморозки стручкового перца. Для начала необходимо определиться с глубиной заморозки и температурным режимом хранения. Дело в том, что чили на 88 % состоит из воды и процессы, происходящие при ее кристаллизации, играют определяющую роль в его сохранности.

Кристаллизация воды происходит при 0°С, а при дальнейшем снижении температуры до -5°С образуется лед . В отличии от других веществ, вода в замороженном виде, не уменьшается в объеме, а наоборот, увеличивается.

Острый перец на зиму вкуснятина. Способы

Последние обновления на сайте:

1. Почему помутнели банки с огурцами: причины и решения
2. Открылась банка с огурцами: что делать дальше
3. На банках с огурцами надулись крышки: почему это происходит и как с этим справиться
4. Какие интересные факты о названиях улиц и районов
5. Какие необычные достопримечательности есть в Москве
6. Как вырастить цветы из семян своими руками: шаг за шагом
7. Какой штраф грозит за разведение костра в 2025 году
8. Сжигание мусора на дачных и садовых участках 2025: новые правила и регуляции
9. С 1 марта 2025 года: Какие изменения ждут россиян
10. Какие легенды и мифы связаны с историей Екатеринбурга
11. Секреты посадки лука-севка в 2025 году: как добиться отличного урожая
12. Как правильно сажать чеснок под зиму 2025: Полезные советы для высокого урожая
13. Смотреть группу Бутырка вживую: афиша концертов в СПб
14. Лунный календарь 2025: как правильно сажать лук и чеснок для богатого урожая
15. Легко и вкусно: как приготовить варенье из белой сливы с медовым оттенком
16. Противопоказания к стерилизации банки: как избежать этого процесса
17. Все соленые грузди горькие: что это значит и почему это важно
18. Посадка гвоздики многолетней осенью: проверенные методы и рекомендации
19. Вкусный и полезный напиток: как приготовить вино из яблочного жмыха после соковарки
20. Как сделать самый вкусный яблочный пирог из остатков после соковарки
21. Соковарка: отходы или ресурсы? Как использовать их на пользу
22. ЭТОГО варенья ВСЕГДА МАЛО: как избежать недостатка
23. Вкуснейшее шоколадное варенье из сливы с какао для зимних вечеров
24. Оптимальное уход за малиной весной: основные рекомендации
25. Почему кошки приходят в чужой дом — причины и приметы
26. Рак желудка и пищевода: основные факты и советы от специалиста
27. Осень - время для ухода за гвоздикой: основные советы и рекомендации
28. Наталья Приезжева: победительница Олимпиады 1996 года
29. Чистка патиссонов: простой способ сохранить их блеск
30. Запас на зиму: томаты с петрушкой
31. Как быстро избавиться от вредителя белокрылки. Как избавиться растительными настоями?
32. На фуксии появились белые мошки, что делать. Методы борьбы с белокрылкой на фуксии
33. 24 способа избавиться от белокрылки в теплице и огороде. Древесная зола
34. Рак желудка и пищевода: что нужно знать о симптомах
35. Слива маринованная с чесноком. Маринованные сливы с чесноком на зиму к мясу: лучший рецепт
36. Лучшие сорта абрикоса для нижегородской области. Лучшие сорта абрикоса для Средней полосы России (27 фото): самоплодные, низкорослые и самые вкусные районированные виды для сада, обзор, описания, нюансы посадки
37. Слива фаршированная чесноком на зиму. Слива с чесноком - пикантная закуска впрок
38. Календарь заготовок на зиму по месяцам. 172 дня до зимы: когда начинать делать заготовки на зиму
39. Как правильно подготовить малину к зиме: основные этапы
40. Почему кошка шипит в пустоту и как с этим действовать. Почему кошка смотрит в пустоту и шипит? Что она там видит
41. ГЭРБ под контролем: как работает система
42. Отходы вкусно: как использовать яблоки после соковарки
43. Кошки и старение: понимание изменений в поведении
44. Топинамбур: безопасный корм для кур или опасное загрязнение
45. Закатка огород рецепт без стерилизации. Самый вкусный рецепт ассорти из овощей без стерилизации
46. Где посадить мелиссу на даче. Как вместе сажать эти растения в огороде?
47. Выращивание мелиссы в саду. Знакомьтесь – зеленая королева палисадника
48. Нужно ли обрезать мелиссу осенью. Как правильно обрезать мелиссу?
49. Когда собирать мелиссу на сушку. В тени
50. 12 ПРАВИЛ когда собирать Мелиссу в 2023 году. На солнце