Огурцы без варки

Огурцы без варки на зиму. Салат из огурцов на зиму без стерилизации и варки – рецепт пошагово с фото

Огурцы без варки на зиму. Салат из огурцов на зиму без стерилизации и варки – рецепт пошагово с фотоПри термической обработке многие овощи теряют часть своих полезных веществ и витаминов, что в конечном итоге снижает пищевую ценность заготовок. Поэтому мы нашли совершенно простой рецепт без варки и стерилизации – салат из огурцов на зиму получается «сырым» и очень вкусным. Готовую закуску можно использовать также в качестве начинки для пиццы, пирогов и просто как отдельное блюдо. Пошаговый рецепт с фото поможет заготовить несколько баночек этого вкуснейшего огуречного салата.

Огурцы дольками на зиму. Огурцы резанные на зиму — 5 очень вкусных рецептов приготовления

Сегодня будем учиться готовить на зиму огурцы резанные. Когда у нас на дачном участке вырастают плоды такого известного овоща, сразу наступает озабоченность по его сохранению на зиму (консервированию) .

Огурцы дольками на зиму. Огурцы резанные на зиму — 5 очень вкусных рецептов приготовления

Что может быть проще, разрезать плоды поперек или вообще дольками и загрузить с ароматными пряностями в банки. Если кожица у овоща жесткая, ее можно срезать. Вкусный рассол пропитает клетки растения, в результате, готовая закуска уже на столе.

При заполнении стеклянных банок надо обязательно соблюдать весовое соотношение между заливкой и овощами. Хранить переработанные огурцы нужно правильно в сухом и темном помещении.

Как закрыть огурцы на зиму без зелени. Классический без стерилизации

Огурцы по этому рецепту готовятся с болгарским перцем. Он придает особый пикантный вкус овощам.Они ядреные, ароматные и очень вкусные. Кто не попробует эту зимнюю заготовку с хрустящими корнишонами, всем нравится их вкус и все просят дать рецепт.

Как закрыть огурцы на зиму без зелени. Классический без стерилизации

Что необходимо:

1 кг огурцов;1 сладкий перец;2 зонтика укропа;4-6 зубцов чеснока;4 шт. душистого перца горошком;8-10 горошин черного перца;2 лавровых листа;уксус (70%).Для маринада на литр воды:1 ст. л. соли;2 ст. л. сахара.

Процесс:

Огурцы резанные на зиму. Рецепт салата из огурцов по-грузински

Огурцы резанные на зиму. Рецепт салата из огурцов по-грузински

Ингредиенты:

5 кг огурцов;2 кг помидоров;1 стакан растительного масла;1 стакан сахара;3 столовые ложки соли;300 г чеснока;250 мл 9% уксуса;

специи по вкусу – кориандр, хмели – сунели, красный и черный перец, душистый перец горошком.

Как приготовить:

Огурцы с укропом на зиму. Салат "Огурцы с укропом" (на зиму)

Огурцы с укропом на зиму. Салат Огурцы с укропом (на зиму)

Понимаю, что для этого года поздновато, но может кому-то пригодится в следующем году. Рецепт этого салата живет в нашей семье уже более 15 лет. Неизменно пользуется успехом и каждый год готовится. Настоящей трагедией было, когда дети вырвали страничку с пропорциями из заветной тетрадочки. После долгих поисков в интернете рецепт нашла здесь, на "Поваренке", но скажем так в урезанном виде, т. е. пропорции есть, но на этом автор и ограничился. Поэтому рискну выложить полный вариант этого незаслуженно обойденного стороной салата.

Ингредиенты для «Салат "Огурцы с укропом" (на зиму)»:

Время приготовления: 360 минут

Количество порций: 10

Салат из огурцов на зиму. Салат-гарнир из огурцов

Салат из огурцов . Салат из огурцов – один из самых любимых и самых популярных салатов. Особенно часто такие салаты присутствуют в весеннем либо летнем меню. А рецептов приготовления салатов из огурцов существует не просто много, а очень много, и в них фигурируют не только свежие, но и маринованные огурцы.
В сезон урожая огурцов на столе чаще всего появляются салаты из огурцов, зеленого лука, яиц и сметаны или салаты из огурцов с сыром и яйцом. И, конечно же, неизменным фаворитом любого сезонного меню остается салат из огурцов и помидоров! Салаты из огурцов и помидоров с яйцом лучше всего заправлять сметаной, а салаты из огурцов, ветчины и помидоров с сыром будут очень вкусны и с майонезом.Салат из огурцов на зиму сладкий. 20 простых салатов из огурцов на зиму

Маринованные хрустящие огурцы с маслом на зиму. Хрустящие маринованные огурцы в масле

Рецепт таких  хрустящих маринованных огурчиков мне пришелся по душе - не надо возиться с кипятком. Я не любитель стерилизации, но в этот раз все прошло как-то без напряга.

Большой плюс такого маринования огурцов на зиму в том, что можно использовать не только мелкие пупырчатые огурчики, но и крупные, причем результат получается в обоих случаях прекрасный и совсем не зависит от сорта огурцов.

Кроме того,  зимой огурцы, маринованные по этому рецепту, не нужно резать на кружочки или брусочки, только открыть баночку и выложить на тарелочку.

Продукты:

Последние обновления на сайте:

1. Как защитить растения: 10 средств от белокрылки
2. Уникальный рецепт: Джем из сливы с горьким шоколадом
3. Какие кулинарные традиции связаны с праздниками
4. Что делать, если вздулись банки с квашеными огурцами: полезные советы
5. Почему вздуваются банки с солеными огурцами: причины и решения
6. На банках с огурцами надулись крышки: почему это происходит и как с этим справиться
7. Почему огурцы мутнеют в банках: основные причины
8. Почему крышки на банках начали вздуваться: причины и последствия
9. Штраф за костер на даче: правда или миф
10. Как правильно сжигать мусор на своем участке в 2025 году: руководство по закону РФ
11. Можно ли разжигать костер на своем участке с 2025 года: что изменилось
12. Жечь или не жечь траву на участке: за и против
13. Парки и скверы Томска: где отдохнуть и насладиться природой
14. Линда Дискотека: полное расписание туров и выступлений
15. Радио Тапок Белгород: Путь к успеху
16. Когда сажать чеснок и лук весной: лучшее время и советы
17. Сажать озимый чеснок в 2025 году: лучшие практики и рекомендации
18. Посадка озимого чеснока в 2025 году: все, что нужно знать
19. Подготовиться к зиме: как правильно посадить чеснок в 2025 году
20. Купить салат цикорный пала росса: как сделать правильный выбор
21. Откройте для себя разнообразие салата Цикорий Пала Росса с помощью семян 0,5г
22. Горчит ли цикорный салат: разгадаем загадку
23. Безопасность и качество: стерилизация банок для заготовок
24. Стерилизация банков: когда это необходимо
25. Безопасность и эффективность стерилизации банок для консервирования
26. Просто и быстро: основные принципы заготовки на зиму
27. Сладкий союз: рецепт варенья из сливы и какао
28. Заголовок 1: Сохраняй сладкий картофель свежим и вкусным с этими простыми советами
29. Вкусный сабайон со сливой и медом: рецепт и ингредиенты
30. К чему снится чёрна Кошка женщине. Кот снится женщине
31. Вкусные и полезные рецепты из недозрелых перцев для зимы
32. Плодовые культуры в мороз. Сколько градусов мороза выдерживают яблони?
33. Как вырастить сливу белую медовую. Особенности выращивания и ухода
34. Разгадайте загадку шипения кошки: подробное руководство для владельцев
35. Удаление желудка при раке: процедура, последствия и возможные осложнения
36. Как выращивать сакуру в домашних условиях из семян. Пересадка в открытый грунт
37. Маринованные сливы на зиму: простой рецепт без стерилизации
38. Недозрелый болгарский перец: 5 интересных рецептов для вашей кухни
39. Вялить черноплодную рябину: простой способ достичь успеха
40. Чабрец или тимьян сушеный. Виды и сорта
41. Белокрылка на фуксии, как избавиться. Вредители фуксий - профилактика и меры борьбы
42. Слива маринованная с чесноком. Маринованные сливы с чесноком на зиму к мясу: лучший рецепт
43. Как сварить варенье из белых слив. Варенье из желтой сливы без косточек
44. Можно ли есть забродившую хреновину. Ответы:
45. Батат: от А до Я
46. Сливово шоколадное варенье: рецепт для любителей сладкого
47. Творческий подход к посадке чеснока. Подготовка семенного материала и сроки посадки
48. Абрикосы: почему кора трескается и как этого избежать
49. Отличия технических сортов винограда в средней и северной России
50. Выбор сорта винограда для домашнего виноделия: практические советы