Овощи к сушке
Вкусные и полезные: рецепты сушки баклажанов в электросушилке
Для сушки баклажанов в электросушилке рецепты не нужны, алгоритм сушки простой: овощи моются, при желании очищаются от шкурки и нарезаются кружочками, брусочками или кубиками (по желанию). Толщина нарезанного ломтика не должна превышать полтора — два сантиметра. Нарезанные кусочки раскладываются по лоточкам электросушилки. Перед тем, как загружать электроприбор, обратитесь к инструкции, где указан максимальный вес на каждый лоток, а также при какой температуре и как сушить в электросушилке баклажаны.

Как сушить баклажаны в домашних условиях на зиму. Сушеные баклажаны
Пожалуй, единственный недостаток таких баклажанов - их можно использовать не во всех блюдах. Например, рулетики с сыром и чесноком уже не завернешь (хотя можно попробовать засушить овощи слайсами, а затем просто замочить в воде). Зато зимой разнообразные овощные рагу, мясные запеканки (типа греческой мусаки), соусы для пасты и много-много чего еще можно будет приготовить намного бюджетнее, чем если бы вы покупали свежие баклажаны. Вместо духовки идеально подойдет специальная электрическая сушилка для овощей и фруктов.
Хранить такие баклажаны лучше в стеклянной герметичной посуде в сухой, темной и прохладной кладовке.
А в блюда сушеные баклажаны можно добавлять прямо в сушеном виде, они придадут интересный, слегка грибной привкус.

Как сушить баклажаны в домашних условиях на зиму на нитке. Как сушить баклажаны на зиму в духовке, на нитке в домашних условиях, чтобы они получились, как грибы?
Иногда, если применить определённую смекалку, один продукт легко можно заменить другим. Конечно, это не полноценная замена, а лишь некая имитация другого продукта. Но, тем не менее, это достаточно неплохой вариант разнообразить наши кулинарные припасы. В качестве доказательства, могу Вам привести пример вкусного блюда кабачки как ананасы. Что касается баклажан, то сегодня сушить мы их будем так, чтобы в итоге они стали похожи на сушёные грибы, которые Вы сможете приготовить зимой.
Сушка баклажанов в электросушилке рецепты. Вяленые баклажаны в сушилке
Баклажаны вяленые в сушилке. Вяленые баклажаны от Елены Ковач
Здравствуйте - всем! Баклажанная пора в самом разгаре, предлагаю вам не совсем обычный рецепт. Но у меня такие баклажаны любят, вдруг еще кому понравится. Поскольку сейчас пост, а я собираюсь в дорогу, то как раз для этого я и сделала. Сразу же подготовила на завтра следующую порцию. Готовятся вяленые баклажаны совершенно без проблем: сегодня подготовили, завтра повялили. Зато как вкусно! Для вяления у меня был 1 кг 300 грамм баклажан:
Нам потребуется маринад:
1. соевый соус - 3 столовые ложки
2. жидкий мед - 2 столовые ложки
Сушеные баклажаны на зиму. Сушеные баклажаны: выбор и подготовка плодов
Для того, чтобы ускорить этап сушки, используют синенькие одинаковой величины и спелости. Наиболее подходят молодые овощи с мягкой кожурой, нежной мякотью и не твердыми сформированными зернами. Отбирают неповрежденные плоды красивого фиолетового цвета.
Приготовленные баклажаны моют под краном, вытирают бумажными полотенцами, срезают хвостики и приступают к нарезке. Рассчитывают, чтобы толщина каждого кубика не превышала 1,5 см. Кожицу с плода не срезают, чтобы сохранить все полезные витамины и минералы.
Шинковку выбирают, опираясь на то, для какого блюда в будущем предназначается сухой продукт :
Как сушить баклажаны в домашних условиях. Сушеные баклажаны на зиму
Гогошары фаршированные капустой. Фаршированные гогошары по-молдавски на зиму
Ингредиенты:
Расчет на одну 1,5-литровую банку:
гогошары – 1 кг;репчатый лук – 200 г;яблоки – 1 кг;чеснок – 5 зубчиков;соль – 10 г;сахарный песок – 45 г;лавровые листья – 3 шт.;растительное рафинированное масло – 100 мл;уксус 9% – 45 мл;горошки черного и душистого перца –8 шт.;вода – 30 мл;лимонный сок;петрушка.Приготовление

Последние обновления на сайте:
1. Как защитить виноград от морозов: пошаговая инструкция2. Как правильно укрыть розы на зиму: советы для средней полосы и других регионов
3. Когда убирать розы и виноград на зиму: советы по укрытию
4. Шоколадные сливы: необычный рецепт варенья, который удивит ваших гостей
5. Сегодня показываю простой рецепт варенья: быстро и вкусно
6. Слива в шоколаде на зиму: вкусный рецепт варенья с какао
7. Сливовый пирог с шоколадом: необычное сочетание вкусов
8. Помидоры половинками без уксуса на зиму: простой и вкусный рецепт
9. Дольки из помидоров на зиму без уксуса: простой и полезный рецепт
10. Зеленые помидоры на зиму без уксуса: Вкусные рецепты для домашнего консервирования
11. Помидоры дольками без уксуса: простой и вкусный рецепт на зиму
12. Как консервировать помидоры без уксуса: простой рецепт
13. Помидоры дольками на зиму без стерилизации: простой рецепт
14. Что делать, если вздулась крышка на банке с солеными огурцами
15. Вздулась крышка на банке: что делать
16. Какие современные тенденции в развитии Санкт-Петербурга можно наблюдать сегодня
17. Россиянам предупредили: костры на даче могут привести к штрафам
18. Можно ли жарить шашлык: советы и хитрости
19. Полное руководство: как правильно посадить чеснок в грядку
20. Как приготовить густой джем из сливы без косточек на зиму
21. Когда и как сажать чеснок весной и осенью 2025: полное руководство
22. Получите максимальный урожай чеснока в 2025 году, следуя лунному календарю
23. Горчит ли цикорный салат: разгадаем загадку
24. Стерилизация банков: необходимость или излишество
25. Профессиональный подход к выбору метода стерилизации банок
26. Безопасное хранение: как правильно стерилизовать банки для заготовок
27. Безопасная консервация: проверенные методы стерилизации банки для консервов
28. Засолка сала: необходимость стерилизации банки или миф
29. Засолка огурцов на зиму: простой рецепт для долгого хранения
30. Как избавиться от горького вкуса маринованных груздей
31. От яблочного компота до фарша: возможности использования жмыха
32. Сладкий вкус зимы: рецепт варенья из слив с какао без косточек
33. Запас для зимы: рецепт варенья из слив с какао
34. ЭТОГО варенья ВСЕГДА МАЛО: как избежать недостатка
35. Сладкое сочетание: рецепт варенья из слив с шоколадом
36. Вкусный рецепт шоколадного варенья из сливы
37. Посадка и формировка технических сортов винограда: основные принципы и рекомендации
38. Выращивание сладкого картофеля батата: основные правила и советы
39. Горький перец на зиму с маслом и уксусом. С болгарским перцем
40. Компот из сливы на зиму — простой рецепт
41. Чабрец сбор сушка хранение. Как и когда собирать чабрец
42. Вкуснейшая традиция: как приготовить пьяную сливу на зиму
43. Узнайте, как правильно ухаживать за малиной с помощью проверенной схемы
44. Как правильно ухаживать за малиной в открытом грунте
45. Весенние советы по уходу за малиной в 2024 году
46. Как избавиться от белокрылки раз и навсегда. Препараты для борьбы
47. Маринованные сливы с чесноком на зиму к мясу. Маринованные сливы с чесноком на зиму
48. Вяленые баклажаны в сушилке для овощей с оливковым маслом. Вяленые баклажаны
49. Тыква сладкий банан: уникальный фрукт для здорового питания
50. Пересадка осенью гвоздики многолетней. Возможные варианты




