Район при вымачивании

Почему соленые грузди горчат. Что делать если грузди горчат?

Обсуждения

Почему соленые грузди порозовели. Статьи, новости, советы

виктор сухинский

Юрий, попробуйте предварительно вымачивать их в «нескольких водах».
В наших краях растут и белые и черные грузди, по чёрным скажу точно — несколько циклов вымачивания сводят горечь на нет. Воду меняем через каждые полчаса.

Ника

Юрий я варю грузди в трёх водах по 30 минут и каждый раз меняю воду, после засолки грузди ни сколько не горчат и остаются беленькими. и ещё я стараюсь их не собирать по близости дорог особенно железных.

Последние обновления на сайте:

1. Жмых после соковарки, как использовать. Что приготовить из яблочного пюре от сока после соковарки, соковыжималки. Рецепты пошагово
2. Порей на второй год. Характеристики растения
3. Летние яблони сорта. Сорт сорту — рознь
4. Вред и польза шпината. Химический состав
5. Что относится к инвентарным лесам и подмостям. Что относится к средствам подмащивания
6. Квашеные огурцы в банках на зиму по проверенным рецептам. Огурцы, квашеные на зиму — самые вкусные рецепты (как бочковые)
7. Какие головки чеснока оставлять на посадку. Как сажать чеснок под зиму
8. 4 способа защитить участок от разрастания малины. Сидераты
9. Укрытие малины на зиму. Надо ли и как обрезать ветки малины осенью: инструкция с фото и видео
10. Чем накрыть на зиму компостную кучу. Компостной яме осенью тоже нужно внимание
11. Как правильно посадить декоративную фасоль. Как посадить фасоль и вырастить ее?
12. Что можно сажать после чеснока на следующий год. Что лучше сажать после уборки чеснока — рекомендации
13. Соседство овощей на грядках. Идеальные пары для смешанных грядок: что с чем сажать на огороде
14. Абрикос в Ленинградской области. Краснощекий
15. Выбираем сорта чеснока для посадки весной. Какие сорта можно посадить весной: посадка ярового чеснока
16. Разновидности римских штор. Что такое римские шторы и какими они бывают
17. Всё про выращивание чеснока в открытом грунте от А до Я. Характеристика культуры
18. Вяленые баклажаны в маринаде. Вяленые баклажаны в духовке: готовим на зиму
19. Сушка баклажанов в электросушилке рецепты. Вяленые баклажаны в сушилке
20. Сушеные баклажаны или как сделать лечебную заготовку на зиму. Сушеные баклажаны на зиму: выбираем овощи и готовим к засушиванию
21. Что приготовить из яблочного пюре после соковарки. Пастила из жмыха: обзор лучших рецептов приготовления домашней пастилы из жмыха
22. Тимьян посадка и уход в открытом грунте в средней полосе. Итог
23. Как выбрать острый перец на окно. Домашние острые перцы на подоконнике: способы выращивания острого перца в домашних условиях
24. Что делать если осенью зацвела яблоня. К чему яблоня зацвела в сентябре — приметы, значение
25. Что сделать из огурцов перезрелых. Переросшие огурцы с горчицей на зиму
26. Гниет лук, как сохранить на зиму. Почему гниет лук при хранении
27. Особенный рецепт маринованных опят. Маринованные опята в банках — самый вкусный рецепт
28. Лучшие рецепты маринованных опят на зиму в банках. Популярные рецепты
29. Глаз дракона сосна. Сосна " Око дракона". Вопрос к тем у кого она имеется.
30. Почему яблоко горчит. Почему яблоки горчат?
31. Почему кот постоянно громко мяукает. Болезни, как причина мяуканья и крика.
32. Почему кошка так странно себя ведёт. Почему кошка ведет себя так странно?
33. Дикий виноград полезные свойства и противопоказания. Советы онколога: Простые «Да» и «Нет», которые продлят жизнь
34. Какой сорт огурцов для засолки самый лучший. Сорта огурцов для засолки и маринования
35. Выбираем огурцы для еды. На что обращают внимание при выборе семян огурцов?
36. Сорта осенних яблок. 50 сортов яблок с фото и описаниями
37. Поздние сорта персика. Среднеспелые сорта персиков: описание сортов
38. Сколько нужно навоза на 1 сотку. 4 - Что такое компостирование навоза и как понять, что он созрел?
39. Закуска огород рецепт на зиму. Подскажите рецепт "огород" на зиму (самый вкусный)
40. Вытекает повидло из пирожков, что делать. Ягодная начинка. Что нужно сделать, чтобы из пирожков не вытекал сок
41. Надо ли чистить черные грузди. Как правильно чистить черные грузди перед засолкой
42. Как восстановить герань. Домашние условия для пеларгонии
43. Яблоки горькие почему. Почему не радует урожай яблочек
44. После томатов можно сажать чеснок. Особенность почвы после чеснока
45. Пион древовидный размножение. Размножение древовидного пиона
46. Можно ли разные сорта тюльпанов сажать вместе. Может ли тюльпан поменять сорт и с годами начать цвести другим цветом?
47. Можно ли смешивать медный и железный купорос. Как развести медный купорос для обработки
48. Как использовать старый сыр. Старый сыр разный, как использовать, что приготовить
49. Слива с какао на зиму рецепты с отзывами. Варенье из слив с какао на зиму без косточек, рецепт приготовления сливы в шоколаде
50. Рецепт огород в банке. Лучшие рецепты засолки в домашних условиях