Район при вымачивании

Почему соленые грузди горчат. Что делать если грузди горчат?

Обсуждения

Почему соленые грузди порозовели. Статьи, новости, советы

виктор сухинский

Юрий, попробуйте предварительно вымачивать их в «нескольких водах».
В наших краях растут и белые и черные грузди, по чёрным скажу точно — несколько циклов вымачивания сводят горечь на нет. Воду меняем через каждые полчаса.

Ника

Юрий я варю грузди в трёх водах по 30 минут и каждый раз меняю воду, после засолки грузди ни сколько не горчат и остаются беленькими. и ещё я стараюсь их не собирать по близости дорог особенно железных.

Последние обновления на сайте:

1. Основные методы укрытия винограда на зиму в средней полосе
2. Как правильно укрыть розы на зиму: советы для средней полосы и других регионов
3. Эффективные способы борьбы с белокрылкой в вашей теплице осенью
4. Белокрылка в саду и дома: как с ней бороться
5. Помидоры консервированные дольками без уксуса: простой и полезный рецепт
6. Консервированные помидоры дольками на зиму без уксуса: простой и полезный рецепт
7. Почему помутнели банки с огурцами: причины и решения
8. Какие легенды и мифы связаны с историей Москвы
9. Полное руководство по сбору семян сальвии
10. Какие из достопримечательностей подходят для семейного отдыха
11. Сальвия сверкающая и мучнистая: как вырастить красавицу на вашем участке
12. Когда собрать семена сальвии: Руководство для садовников
13. Россиянам предупредили: костры на даче могут привести к штрафам
14. Какие уникальные факты делают Обнинск особенным
15. Сжигание мусора на дачных и садовых участках 2025: новые правила и регуляции
16. Где можно поиграть в зимние виды спорта
17. Какие исторические памятники посвящены Ленину в его родном городе
18. Афиша группы «Любэ» в Москве: где и когда посмотреть легендарных рокеров
19. Когда сажать чеснок по лунному календарю в 2025 году: советы для хорошего урожая
20. Стерилизация банков: необходимость или излишество
21. Безопасно и просто: стерилизация банок в домашних условиях
22. Горчит после жарки: причины и способы устранения
23. Грибы горчат после варки: основные причины и способы предотвращения
24. Понимание причин горчивания грузди после варки и пути решения проблемы
25. Воспользуйтесь жмыхом яблок: 10 идей для утилизации отходов соковарки
26. Вкусный рецепт варенья из слив в шоколаде с добавлением сливочного масла или какао
27. Отличия в вкусе и использовании салатных и засолочных огурцов
28. Осенью обязательно варю сливу в шоколаде: простой рецепт для вкусного десерта
29. Сливовое варенье с шоколадом: рецепт на вкусные моменты
30. Сладкое наслаждение: рецепт сливы в шоколаде
31. Уход за гвоздикой осенью: подготовка к зиме
32. Маленький гигант: как правильно выращивать ремонтантную малину
33. Что приготовить из белых слив. Белая слива. Рецепты. Консервирование. (Восстановленный пост).
34. Черная кошка в квартире: загадочные приметы и знаки
35. Способы хранения горького перца зимой. Подготовка
36. Полезные заготовки на зиму.
37. Рецепт настойки на черносливе. Настойка чернослива на водке
38. Острый перец Капли пикантный: откройте для себя новый уровень остроты
39. Весенние советы: как правильно ухаживать за малиной для получения большого урожая
40. Воспользуйтесь семенами салата цикорного пала росса для изысканного салата
41. Когда собирать и как правильно сушить чабрец. Как сушить для чая?
42. Безупречный вкус белой сливы: рецепт медового варенья
43. Уход за малиной весной и летом: все, что нужно знать
44. На фуксии появились белые мошки, что делать. Методы борьбы с белокрылкой на фуксии
45. Как бороться с белокрылкой на фуксиях. Белокрылка, как мы боролись
46. Аджика из острого зеленого перца с чесноком и специями. Аджика из перца и чеснока без варки - 17 домашних вкусных рецептов
47. Слива фаршированная чесноком на зиму. Слива с чесноком - пикантная закуска впрок
48. Тимьян уход на зиму. КАК ЗИМУЕТ ТИМЬЯН
49. Острые соусы с стручковым перцем: 10 ингредиентов, которые сделают их незабываемыми
50. Эликсир долголетия: альтернативный сад рецепт