Советы по приготовлению

Как приготовить тушенку в домашних условиях без автоклава. Домашняя тушенка в автоклаве – 6 рецептов приготовления в домашних условиях

Здравствуйте, дорогие читатели! Пару месяцев назад в нашей семье появился автоклав, хотя о таком уникальном помощнике на кухне я мечтала уже давно. Для «непосвященных» поясню, что это герметичная емкость, в которой продукты обрабатываются паром или горячей водой под высоким давлением. Устройство предназначено для стерилизации консервированных овощей, фруктов и ягод. Но лично для меня настоящей находкой стала тушенка в автоклаве. По вкусу и качеству магазинные аналоги ей и в подметки не годятся!

Даже самые жесткие мышечные волокна станут мягкими, хорошо пропитаются соком и специями. При этом время приготовления составит не более 1,5 часов.

Тушёнка из свинины в домашних условиях в кастрюле. Тушенка домашняя из свинины

Если прокисла хреновина, что делать. Рецепт классической хреновины

Базовый способ приготовления хреновины не потребует от вас каких-то особенных продуктов. Вам понадобятся:

1 кг помидоров;100 г хрена;100 г чеснока;2 ч. л. пищевой соли.

Если прокисла хреновина, что делать. Рецепт классической хреновины

Для приготовления вкусной хреновины вам понадобятся только хрен, чеснок и помидоры

Вы можете немного поменять количество ингредиентов, например, чеснок или хрен. Их может быть больше или меньше. Всё зависит от того, какую остроту в приправах вы любите.

Полуострый перец консервированный. Перец на зиму: варианты консервации

Один из самых богатых витамином С плодов — это болгарский перец. Среди овощей он абсолютный чемпион по его содержанию. Помимо витамина С плоды богаты йодом, железом, кремнием и другими полезными веществами. Каждая хозяйка может заготовить перец на зиму, чтобы обогатить питание витаминами и микроэлементами.

Полуострый перец консервированный. Перец на зиму: варианты консервации

Фото: familiejournal.dk

Перец для фаршировки

Отличный вариант зимней закатки болгарского перца — консервирование стручков в томатном соусе. В такой сладкий перец зимой кладут любую начинку и готовят разнообразные блюда.

Для приготовления заготовки потребуются такие ингредиенты:

Если горлодер забродил, что делать. О блюде

Несмотря на остроту и пикантный вкус, горлодер обладает полезными свойствами как для иммунной системы, так и для пищеварительного тракта. Все дело в составе. В блюде много чеснока и хрена. Обе овощные культуры обладают выраженным противомикробным действием. Горлодер – хорошее подспорье в лечении простудных заболеваний и расстройств пищеварения.

Хрен — уникальный овощ, витамина С в котором на порядок больше, чем в лимоне. Помимо этого, он содержит целый комплекс полезных веществ, демонстрирует эффективность при очистке сосудов, препятствует росту раковых клеток, ускоряет обмен веществ.

Что делать, чтобы хреновина не прокисла. Что делать если забродил хренодер?

Что делать если хренодер забродил. Здесь легко и интересно общаться. Присоединяйся!

Переварить, добавить побольше консерванта (уксус, соль) и заново попробовать закрыть

да бывает так но это она забродила не беда добавь острого перца еще корня хрена и чеснока и держи в холодильникео да я еще масла подсолнечное добавляю и соль не забудь

жалко выкидывать тогда ешьте только охладите сначала.

во первых-ЗАЧЕМ закатывать хреновину? ЕЕ НИ КОГДА НЕЗАКАТЫВАЮТ! а после приготовления хранят в холодильнике под капроновой крышкой, тут аж даже переварить советуют-ну совсем народ охренел! вареная хреновина! я пац столом!
вскройте крышку, закройте капроновой и поставьте в холодильник, брожение прекратится.

Хреновина вздулась, что делать. Как приготовить хреновину на зиму, чтобы не закисла

Закис хренодер, что делать. Хреновина на зиму, чтобы не закисла — очень вкусно

По этому рецепту закуска получается остренькой и довольно ароматной. Ну и конечно же ядреной, что всем безусловно именно этот вкус и нравится. Получается типо острой приправы к любому блюду. Хоть на хлеб можно намазать и скушать в миг или положить в виде красненького салатика..

Нам понадобится:

Закис хренодер, что делать. Хреновина на зиму, чтобы не закисла — очень вкусно

Источник https://youtu.be/Vr-jzsC8EmA

Этапы:

Что делать с недозрелыми яблоками. Что сделать с незрелыми яблоками?

Помогите советом, упала яблоня, яблок на ней видимо-невидимо, совсем ещё незрелые. Что мне с ними делать? Жалко до слёз.

Что делать с недозрелыми яблоками которые попадали. Что можно сделать из незрелых яблок? | КТО?ЧТО?ГДЕ? Татьяна Векленко

+1  

это решение

Отобрать лучшие (поспелее) сделать компот, порезать на сушку, сделать пастилу.
Можно попробовать сделать немного яблочного уксуса.
Остальное в компост.
Что то готовить из таких яблок - себе дороже: деньги на сахар и своё время потратишь, а качества не будет.
А компостным микроорганизмам будет пир на весь мир.

Татьяна Векленко (автор ответа) 1 июля 2018 года

Сколько минут стерилизовать помидоры в собственном соку. Некоторые советы по приготовлению

Если вы не хотите протирать томатный сок через сито, просто залейте плоды кипятком на 2 минуты и снимите с них кожицу. Выложите плоды в кастрюлю, немного порубите ножом, и поставьте на огонь. Когда масса нагреется, сделайте из нее пюре при помощи обычной толкушки.

Хотите приготовить томаты в собственном соку (рецепт без стерилизации)? Простой рецепт могут несколько подкорректировать по своему вкусу любители остренького. Если вы принадлежите к числу поклонников ядреного сочетания чеснока и помидоров, добавьте в томатное пюре несколько измельченных при помощи пресса зубчиков.

Забродила хреновина, что делать. Что делать с забродившей хреновиной. Рецепт хреновины (соус «хренодер») из хрена с помидорами

Острая приправа из томатов имеет еще массу названий: хреновина, огонек, русская аджика и т.д. Основными компонентами во всех рецептах выступают помидоры с чесноком, часто еще добавляют хрен, а остальные ингредиенты кладутся по желанию. Но несмотря на традиционное наличие красных томатов, существует оригинальный горлодер из огурцов, кабачков, зеленых помидоров.

Виды горлодера и его особенности

Неоспоримым достоинством закуски помимо прекрасных вкусовых качеств является ее антивирусная защита, где чеснок с хреном защищают иммунитет человека. А легкодоступность всех продуктов делает заготовку любимой за ее бюджетность и простоту.

Пудинг творожный без выпечки. Творожный пудинг в духовке

Предлагаю вам попробовать нежный, тающий во рту пудинг, который можно легко приготовить в домашних условиях. С ягодным или шоколадным кремом десерт становится просто объедением! Смотрите рецепт! описание приготовления: в приготовлении пудинга все зависит от исходных продуктов и духовки. в нашем случае - какой творог возьмете, такой пудинг и получится. для приготовления творожного пудинга в духовке советую взять домашний творог, жирненький, без кислинки и не слишком рыхлый. духовка не должна пропускать тепло, чтобы пудинг не осел, а то все блюдо испортится. Ингредиенты:Яйца — 5 ШтукТворог — 500 ГраммСметана — 100 ГраммСахар — 1 СтаканКрахмал — 2 Ст.Пудинг творожный без выпечки. Творожный пудинг в духовке

Что можно сделать из фруктов после соковарки. Что делать с яблочным жмыхом

После приготовления яблочного сока всегда остается жмых, который не нужно спешить выбрасывать в мусорное ведро. Эти остатки содержат большое количество необходимой для пищеварения клетчатки, сохраняют яблочный вкус и аромат. Лучше всего использовать жмых для приготовления различных десертов.

Что можно сделать из фруктов после соковарки. Что делать с яблочным жмыхом

Подберите свой рецепт

Вам понадобится

Закисла хреновина, как исправить. Хреновина на зиму, чтоб не закисла: проверенный рецепт

Как правильно приготовить хреновину на зиму знают не многие хозяйки. Уникальная жгучая закуска имеет своих почитателей. Ее основной компонент – это хрен, а также помидоры и чеснок. Но недостаточно просто смешать все эти ингредиенты, так как хреновина на зиму, чтоб не закисла, должна быть приготовлена в правильных пропорциях и с соблюдением тонкостей процесса.

Хреновина с помидорами и чесноком на зиму, чтобы не закисла. Хреновина с помидорами и чесноком на зиму + секреты, чтобы не закисла

Хреновина закисла, как исправить. Хреновина на зиму, чтоб не закисла: проверенный рецепт

Как правильно приготовить хреновину на зиму знают не многие хозяйки. Уникальная жгучая закуска имеет своих почитателей. Ее основной компонент – это хрен, а также помидоры и чеснок. Но недостаточно просто смешать все эти ингредиенты, так как хреновина на зиму, чтоб не закисла, должна быть приготовлена в правильных пропорциях и с соблюдением тонкостей процесса.

Испортился хренодер. Что делать если забродил хренодер?

Можно ли барбарис замораживать. Как сохранить барбарис на зиму

Для сохранения барбариса на зиму его сушат или замораживают. Можно приготовить варенья, соусы и сделать разные заготовки. Но в сушеном или в замороженном виде ягода сохраняет максимальное количество витаминов и полезных веществ. При этом зимой из сохраненных ягод можно приготовить любое блюдо на выбор, как для повседневного ужина, так и для праздничного стола. Нюансы есть у каждого вида заготовки.

Можно ли барбарис замораживать. Как сохранить барбарис на зиму

Рецепт перца острого в уксусе. Маринованный острый перец — рецепт приготовления стручкового перца на зиму

Набор продуктов рассчитан на 3 литровые банки перца. Или на 6 полулитровых – как вам удобнее.

Соль использовать каменную. В мелкопомолотой «Экстре» убраны все полезные микроэлементы, это голый NaCl, пользы от которого ноль. Кроме того, «Экстрой» легко пересолить любой продукт, солёность её в 1,5 раза выше каменной соли.

Применение каменной, но йодированной соли размягчает мякоть перчиков, делает её скользкой.

Если кроме корня хрена применяются ещё и листья, после тщательной их промывки следует ещё и обдать их дополнительно крутым кипятком. Листья укладывают на дно банки, под перец.

Что потребуется:

Как мариновать острый перец в домашних условиях. Правила приготовления

Можно ли замораживать барбарис. Как сушить барбарис в домашних условиях?

Можно ли замораживать барбарис. Как сушить барбарис в домашних условиях?Самый популярный способ заготовки барбариса на зиму – это сушка плодов. Ее можно провести на свежем воздухе, в бытовом духовом шкафу или в специальной сушилке для овощей и фруктов. Перед тем как сушить барбарис, спелые ягоды после сбора перебирают, очищая от поврежденных плодов и посторонних включений, промывают и тщательно просушивают на чистых салфетках, после чего раскладывают на ситах, поддонах или противнях:

Последние обновления на сайте:

1. Как достопримечательности отражают историю города
2. Шоколадное наслаждение: как приготовить варенье из слив с какао на зиму
3. Сливы в шоколаде: оригинальный рецепт варенья
4. Уже 10 лет так готовлю сливу в шоколаде на зиму: мой проверенный рецепт
5. Помидоры на зиму пальчики оближешь без стерилизации: простой рецепт
6. Помидоры дольками в собственном соку без стерилизации: простой и вкусный рецепт для дома
7. Помидоры дольками на зиму: пальчики оближешь
8. Помидоры с чесноком на зиму без уксуса: простой и вкусный рецепт
9. Почему рассол в банках с огурцами помутнел: причины и решения
10. Секреты идеального рассола: как избежать брожения в баночках
11. У меня вскрылись консервированные огурцы: что делать
12. Вздулась крышка на банке: что делать
13. Вздулись банки с огурцами: как исправить ситуацию
14. Полное руководство по сбору семян цветов
15. Here is a list of 60 questions about Izhevsk, organized into six categories, each with ten questions. The questions are compiled into a single list for ease of reference:
16. Какие музеи есть в Нижнем Тагиле и что в них можно посмотреть
17. Есть ли необычные музеи
18. Где в Москве можно посетить ночной цирк
19. Полезные советы: как вырастить лук и чеснок по лунному календарю в 2025 году
20. Озимый чеснок в 2025 году: как выбрать оптимальное время для посадки
21. Осень 2025: Правильное время и методы посадки чеснока
22. Безопасность и эффективность: зачем стерилизовать банки с заготовками
23. Небезопасное хранение: последствия нестерилизации банки с заготовками
24. Стерилизация банки: методы и инструменты
25. Простые методы обработки груздей после сбора
26. Проблема горечи в жареных груздях: возможные причины и решения
27. Помогите, грузди горчат после варки: что делать
28. Сладкий вкус зимы: рецепт варенья из слив с какао без косточек
29. Вкусный рецепт шоколадно-сливочного варенья из сливы: как приготовить дома
30. Сладкое наслаждение: рецепт сливы в шоколаде
31. Запасьтесь вкусным: рецепт варенья из сливы с шоколадом на зиму
32. Вкусные и полезные рецепты из настурции для каждый день
33. Что делать если кошка ведет себя странно. Когда гонки - это плохо?
34. Эм эликсир Сергея Дьякова: рецепт и отзывы
35. Вкуснейшее варенье из белой сливы на зиму. Густое варенье из сливы без косточек на зиму
36. Слива белая Медовая Джем. Как приготовить варенье из белой сливы медовой – 3 вкусных рецепта заготовки варенья на зиму
37. Грузди после засолки горчат: как сделать их вкусными и полезными
38. Рецепт маринования сливы с чесноком на зиму. Маринованные сливы с чесноком
39. Как правильно сушить чабрец. На воздухе
40. Салат цикорный палла росса: новый рецепт для вашей кухни
41. Когда собирать и как правильно сушить чабрец. Как сушить для чая?
42. Мучнистый червец и белокрылка. Мучнистый червец на комнатных растениях: как выглядит, чем опасен
43. Весенние советы по уходу за малиной в 2024 году
44. Как избавиться от белокрылки. Белокрылка на огурцах в теплице
45. Как избавиться от белокрылки в цветах. Как бороться с белокрылкой на комнатных растениях?
46. Недозрелый болгарский перец: проблемы и решения
47. Заморозки из белых слив: легкий и вкусный способ сохранить сезонные фрукты на зиму
48. Пьяная слива на 8 марта: как праздновать Международный женский день
49. Заголовок 1: Рецепты для недозрелых болгарских перцев: от жареной до маринованной
50. Отходы вкусно: как использовать яблоки после соковарки