Яблоки для здоровья

Горчит яблоко почему. Горькая ямчатость

К основным физиологическим болезням яблок относятся горькая ямчатость и джонатановая пятнистость. Это из-за них урожай становится горьким. Если вы увидели на плодах небольшие углубления диаметром всего 2-3 мм, расположенные вокруг чашечки, знайте - это горькая ямчатость. Болезнь еще называют подкожной пятнистостью. При хранении еле отличающиеся по цвету от кожуры пятнышки буреют, а пораженные ткани отмирают и приобретают губчатую структуру. Как правило, отмершие части плода имеют шаровидную форму. Чем глубже поражается мякоть, тем яблоки становятся более пористыми и горькими на вкус.

Опасность яблок. Вся правда о пользе и вреде яблок

Почему ранетки горькие. Почему горчат яблоки

Причина горечи яблок – поражение их функциональными заболеваниями: горькой ямчатостью или джонатановой пятнистостью. Причем обе болезни могут присутствовать одновременно.

Горькая ямчатость

Чаще всего на кожице плода появляются небольшие, ближе к чашечке (2-4 мм), углубленные округлые пятнышки. Это горькая ямчатость . Чем глубже поражаются подкожные слои плода, тем мякоть под пятном становится более пористой и горькой на вкус.

Как понять, что яблоко испортилось. Как определить, что пора снимать урожай

Почему яблоки горчат. Горькая ямчатость яблок

Горькая ямчатость яблок, это когда на поверхности плодов появляются сначала мелкие, слегка вдавленные пятна, расположенные сверху у плода, по цвету немного темнее, чем основная окраска.

В дальнейшем пятна увеличиваются в размерах, изменяется окраска плодов с темно-красной или темно-зеленой на бурую или темно-коричневую.Мякоть пораженногостановится рыхлой, окрашенной в коричнево-ржавый цвет, с горечью.Наиболее крупные и недозревшие яблоки, а также снятые с молодых и малоурожайных деревьев поражаются сильнее.

Последние обновления на сайте:

1. Как защитить розы от морозов: советы по укрытию на зиму
2. Парки и скверы Москвы: где можно отдохнуть на природе
3. Сладкие помидоры на зиму без уксуса: простой рецепт для домашних заготовок
4. Помидоры на зиму с луком без масла: простой и вкусный рецепт
5. Какие необычные факты о метро Москвы известны
6. Простой рецепт помидоров дольками без стерилизации на зиму
7. Почему консервированные огурцы мутнеют в банке: Раскрываем секреты домашнего консервирования
8. Вздулись маринованные огурцы: что делать и как спасти закуску
9. У меня вскрылись консервированные огурцы: что делать
10. Какие местные легенды и мифы связаны с Находкой
11. Советы по сбору и хранению семян сальвии до весны
12. Осенний сбор семян с цветов: полезные советы для садоводов
13. Полное руководство по сбору семян сальвии
14. Секреты выращивания сальвии: когда и как сеять на рассаду
15. Полное руководство по сбору семян шалфея
16. Культурная жизнь Оренбурга: Фестивали, музеи и театры
17. Секреты сбора семян шалфея: полное руководство
18. Какие театры и концертные залы считаются лучшими в городе
19. За что могут оштрафовать владельцев дач в 2025 году
20. Новые правила разведения огня на даче: что нужно знать для безопасного отдыха
21. Цифровое будущее: как технологии изменят нашу жизнь с 1 марта 2025 года
22. Можно ли жарить шашлык: советы и хитрости
23. Можно ли жарить шашлык на даче: советы и рекомендации
24. Безопасное и эффективное разведение костра на даче: советы для 4-6-8 соток
25. Можно ли жечь мусор или разводить костер: что нужно знать
26. Календарь посадки чеснока в ноябре 2025: оптимальные даты для вашего региона
27. Когда сажать чеснок и лук весной: лучшее время и советы
28. Сажаем чеснок в ноябре 2025 года: лучшие практики и рекомендации
29. Быстро и безопасно: как простерилизовать банки за пару секунд
30. А если не стерилизовать: последствия и риски для здоровья животных
31. Оркестр CAGMO Саратов: международные гастроли
32. Горячий засол: как приготовить тополевые грузди
33. Из яблочного жмыха в повидло: возможно ли такое
34. Зимний десерт: Слива в шоколаде с какао
35. Почему кошка ведет себя не так. Кошка мяукает
36. Диета при камнях в почках. Показания к применению.
37. Вишня: как определить момент созревания плодов
38. Вкусный и легкий рецепт печёного батата в духовке
39. Засолочные сорта огурцов для открытого грунта: как выбрать лучший сорт
40. Грузди после засолки горчат: как сделать их вкусными и полезными
41. Острый перец Капли пикантный: откройте для себя новый уровень остроты
42. Как ухаживать за гвоздикой садовой осенью. Гвоздика. Советы по уходу
43. Чабрец или тимьян сушеный. Виды и сорта
44. Как ускорить созревание перцев в теплице. Уход, как способ ускорения созревания
45. Недозрелый болгарский перец: проблемы и решения
46. Сливы маринованные закусочные на зиму
47. Лучшие сорта абрикоса для нижегородской области. Лучшие сорта абрикоса для Средней полосы России (27 фото): самоплодные, низкорослые и самые вкусные районированные виды для сада, обзор, описания, нюансы посадки
48. Варенье из сливы рецепт с медом. Варенье из медовой сливы
49. Лечение неэрозивной рефлюксной болезни: современные подходы и технологии
50. Многоярусный чеснок, что это такое. Особенности озимого чеснока