Запеченные яблоки

Горчит яблоко почему. Горькая ямчатость

К основным физиологическим болезням яблок относятся горькая ямчатость и джонатановая пятнистость. Это из-за них урожай становится горьким. Если вы увидели на плодах небольшие углубления диаметром всего 2-3 мм, расположенные вокруг чашечки, знайте - это горькая ямчатость. Болезнь еще называют подкожной пятнистостью. При хранении еле отличающиеся по цвету от кожуры пятнышки буреют, а пораженные ткани отмирают и приобретают губчатую структуру. Как правило, отмершие части плода имеют шаровидную форму. Чем глубже поражается мякоть, тем яблоки становятся более пористыми и горькими на вкус.

Опасность яблок. Вся правда о пользе и вреде яблок

Почему ранетки горькие. Почему горчат яблоки

Причина горечи яблок – поражение их функциональными заболеваниями: горькой ямчатостью или джонатановой пятнистостью. Причем обе болезни могут присутствовать одновременно.

Горькая ямчатость

Чаще всего на кожице плода появляются небольшие, ближе к чашечке (2-4 мм), углубленные округлые пятнышки. Это горькая ямчатость . Чем глубже поражаются подкожные слои плода, тем мякоть под пятном становится более пористой и горькой на вкус.

Как понять, что яблоко испортилось. Как определить, что пора снимать урожай

Почему яблоки горчат. Горькая ямчатость яблок

Горькая ямчатость яблок, это когда на поверхности плодов появляются сначала мелкие, слегка вдавленные пятна, расположенные сверху у плода, по цвету немного темнее, чем основная окраска.

В дальнейшем пятна увеличиваются в размерах, изменяется окраска плодов с темно-красной или темно-зеленой на бурую или темно-коричневую.Мякоть пораженногостановится рыхлой, окрашенной в коричнево-ржавый цвет, с горечью.Наиболее крупные и недозревшие яблоки, а также снятые с молодых и малоурожайных деревьев поражаются сильнее.

Последние обновления на сайте:

1. Как приготовить сливу в шоколаде на зиму: простой рецепт
2. Сливовое варенье с шоколадом и какао: простой рецепт
3. Помидоры дольками без уксуса на зиму: простой и вкусный рецепт
4. Какие интересные факты о "белых ночах
5. Почему взрываются банки с огурцами: Расследование причины и способы предотвращения
6. Какие легенды и мифы связаны с Астраханью
7. Секреты сбора семян шалфея: полное руководство
8. Культурные мероприятия в Тюмени: фестивали и выставки
9. Можно ли жечь мусор на участке: правовые и экологические аспекты
10. Штраф за костер на даче: правда или миф
11. Какие уникальные факты делают Обнинск особенным
12. Костры и шашлыки на даче под запретом: что изменится для дачников
13. Посадка озимого чеснока в октябре 2025: Агрогороскоп для успешного урожая
14. Просто и эффективно: 8 основных правил посадки чеснока
15. Подготовиться к зиме: как правильно посадить чеснок в 2025 году
16. Безопасное хранение: как правильно стерилизовать банки для заготовок
17. Горькие соленые грузди: безопасно ли их есть
18. Горчит после жарки: причины и способы устранения
19. Заголовок 1: Выбирая огурцы для консервирования: основные советы и рекомендации
20. Сделать из жмыха яблок вкуснейшее повидло: рецепт и советы
21. Заморозка вкуса: как приготовить яблочный сок на зиму с помощью соковарки
22. Вкусный рецепт шоколадно-сливочного варенья из сливы: как приготовить дома
23. Сливовое варенье с шоколадом: рецепт на вкусные моменты
24. Урожайный чеснок: секреты посадки и ухода
25. Черная кошка в квартире: загадочные приметы и знаки
26. Осень: время для подготовки садовой гвоздики к зиме
27. Понимание симптомов гастроэзофагеальной рефлюксной болезни
28. Как правильно ухаживать за малиной весной
29. Рецепт маринования сливы с чесноком на зиму. Маринованные сливы с чесноком
30. Зимование малины в Сибири: основные принципы подготовки
31. Гвоздика травянка пересадка осенью. Особенности вида
32. Виноградные сорта: технические характеристики и их влияние на качество вина
33. Вялить черноплодную рябину: простой способ достичь успеха
34. Как правильно сушить чабрец для Чая. Когда собирать чабрец для сушки
35. Осень - идеальное время для посева гвоздики: как правильно подготовиться к этому процессу
36. Как правильно ухаживать за малиной весной: 7 железных правил
37. Недозрелый болгарский перец: проблемы и решения
38. Подготовка цветника к осени: основные правила и советы
39. Моченые сливы на зиму. Моченая терновая слива с горчицей
40. Каждый год консервирую маринованные сливы с чесноком. Маринованная слива на зиму — очень вкусные рецепты консервирования
41. Необычный рецепт из цыганской кухни. Цыганская кухня: 7 лучших блюд по-цыгански
42. Запас на зиму: как правильно заготовить белую сливу
43. Почему кошка шипит в пустоту и как с этим действовать. Почему кошка смотрит в пустоту и шипит? Что она там видит
44. Особенности резистентных форм гастроэзофагеальной рефлюксной болезни
45. Творческий подход к посадке чеснока. Подготовка семенного материала и сроки посадки
46. Как пригнуть и укрыть малину. Пошаговая инструкция
47. Рак пищевода и желудка: причины, симптомы и лечение
48. Загадайте себе сливы: рецепт пьяных сливок для взрослых
49. Почему девичий виноград не краснеет? Секреты биологии и экологии
50. Откройте для себя новые вкусы: топ-53 сортов винограда на 2023 год