Яблоки на дегустационном марафоне

Зимние сорта яблок хранящиеся до весны. Чем хороши яблони поздних сортов

Основная отличительная черта поздних яблок – повышенная лежкость . Они прекрасно сохраняются до весны (плоды некоторых сортов хранятся до лета) и при этом не утрачивают первозданного вкуса и аромата. Урожай собирают обычно в конце сентября – начале октября в фазе съемной зрелости плодов. В них в это время содержится много протопектина и крахмала , а также во время дозревания увеличивается доля красящих и ароматических веществ.

Полностью готовыми к употреблению поздние яблоки становятся через несколько месяцев. Срок их хранения, в зависимости от сорта и условий окружающей среды, составляет от 4 до 8 месяцев.

Преимущества  яблок поздних сортов:

Самые сочные сорта яблок. Летние сорта яблонь

Зимние сорта яблок. Всё про зимние сорта яблок

Плоды зимних яблонь дозревают уже после сбора, при этом должно пройти относительно много времени. Поздние яблоки должны быть собраны в определённое время и правильно храниться, чтобы радовать не только внешним видом, но и цветом. Рассмотрим все особенности зимнего урожая яблок, включая требования к его сбору и хранению.

Основные характеристики

Все сорта зимних яблок лёжкие. Они могут сохранить свои внешние и вкусовые характеристики до весны, а некоторые сорта способны и до лета. Такие плоды не утрачивают ни запах, ни вкус, при правильном хранении. Обычно их собирают в конце сентября или начале октября. В этот период яблоки содержат много протеина и крахмала.

Зимние сорта яблок. Всё про зимние сорта яблок

Яблоня зимние сорта. Яблоня – лучшие зимние сорта

Поскольку в наших широтах выращивать овощи и фрукты круглый год невозможно, возникает вопрос о том, как сохранить собранный осенью урожай, чтобы его хватило до появления свежих плодов. Немаловажное значение в этом вопросе имеет такая характеристика, как лежкость – способность плодов долго храниться.

В этой статье мы расскажем вам о лучших сортах яблок, обладающих высокой лежкостью.

Сорта зимних яблок

Поздние сорта яблок можно разделить на три группы:

раннезимние, которые могут лежать в хранилище до января-февраля;зимние – сорта, которые лежат до апреля;позднезимние – яблоки, способные храниться почти до лета.

Сорт зимних яблок. Лучшие сорта зимних яблок

Яблони, безусловно, есть в каждом саду. Однако зачастую дачники сажают летние и осенние сорта, а зимние у нас не особо жалуют. Разбираемся почему и выбираем лучшие сорта зимних яблок

Лучшие сорта зимних яблок. Фото: pixabay.com

Есть три причины, почему сорта зимних яблок не пользуются популярностью у садоводов.

Во-первых, поздние яблоки должны храниться в погребе, а не у каждого городского жителя он есть.

Зимние сорта яблок для средней полосы. Особенности региона

Поздние сорта яблонь для средней полосы для длительного хранения. Общие свойства яблонь поздних сортов

По мнению большинства специалистов, позднеосенние и зимние разновидности яблонь в приусадебном саду должны составлять не менее 60% всех деревьев, относящихся к этой культуре . Разумеется, на 6-8 сотках (а таких дачных участков в нашей стране немало) сложно разместить большое количество разных яблонь, но хотя бы одна из них обязательно должна давать плоды длительного хранения. Летние яблоки для этой цели не подходят: обычно они имеют нежную, быстро портящуюся мякоть и тонкую шкурку, ими можно наслаждаться лишь в течение нескольких недель после съема.

Поздние сорта яблонь для средней полосы для длительного хранения. Общие свойства яблонь поздних сортов Урожай летних яблонь, как правило, не хранится дольше месяца. За это время его нужно успеть съесть либо переработать

Последние обновления на сайте:

1. Как избежать вздутия банок с огурцами: практические советы
2. Почему вздуваются банки с солеными огурцами: причины и решения
3. Какие интересные факты о названиях улиц и районов
4. Оркестр CAGMO: История Создания и Успеха в Краснодаре
5. Секреты успешного сбора семян сальвии: советы для начинающих
6. Секреты суперстарых семян сальвии сверкающей: открываем тайны древности
7. Какие театры и концертные залы считаются лучшими в городе
8. Можно ли сжигать мусор на дачном участке: что нужно знать
9. Можно ли жечь мусор на своем участке: что нужно знать
10. Какие легенды и мифы связаны с историей Екатеринбурга
11. Какие современные культурные центры есть в столице
12. Концерты Группы 'Анимация' в Арзамасе: Полное Расписание
13. Анимация в Новокузнецке: полный список концертов и даты
14. Медовая слива: что можно приготовить на кухне
15. Просто и эффективно: 8 основных правил посадки чеснока
16. Посадка чеснока весной: проверенные рецепты и советы
17. Подготовиться к зиме: посадка чеснока осенью
18. Банки для нестирьемых продуктов: зачем стерилизуют их
19. Экологически чистые блюда из яблочного жмыха из соковарки
20. Как сделать самый вкусный яблочный пирог из остатков после соковарки
21. Отличные идеи для использования яблочного пюре после соковарки
22. Зимний тимьян: обрезать или нет
23. Урожайный чеснок: секреты посадки и ухода
24. Оптимальное уход за малиной весной: основные рекомендации
25. 3 блюда из зеленого болгарского перца на зиму. Зеленые перцы на зиму в банках. Маринованный болгарский перец на зиму: 11 рецептов заготовки
26. Профилактика и уход за малиной весной: основные советы
27. Вишня: как определить момент созревания плодов
28. Как выращивать сакуру в домашних условиях из семян. Пересадка в открытый грунт
29. Заготовки из слив на зиму. Слива на зиму без варки - 17 домашних вкусных рецептов
30. Сливовое варенье на меде. Традиционный способ варки варенья из слив на зиму
31. Выращивание малины: основные правила и советы
32. Весенние советы по уходу за малиной: как добиться здорового роста и богатого урожая
33. Вяленые овощи: откройте для себя вкус и пользу
34. Народные средства от белокрылки на фуксии. Борьба с белокрылкой народными средствами
35. Взлёт ласточки: Ультразвуковое исследование полета птиц
36. Белокрылка на комнатных цветах. Какой вред наносит растениям белокрылка, чем она опасна?
37. ТОП-12 сливы маринованные на зиму. Маринованные сливы на зиму: 12 простых и очень вкусных рецептов
38. Поздние сорта вишни для волгоградской области. Какие 5 сортов вишни лучше всего растут на даче у волгоградцев
39. Белые сливы: как их правильно использовать и хранить
40. Почему взрываются банки с хреновиной. Хреновина очень долгого хранения
41. Кот рычит и шипит. Что выражает кот, когда шипит и рычит.
42. Творческий подход к посадке чеснока. Подготовка семенного материала и сроки посадки
43. 18 лучших сортов озимого чеснока в 2023 году. 10 самых лучших сортов чеснока для посадки под зиму
44. Правильный уход за малиной осенью. Уход за малиной осенью
45. Как выбрать оптимальное время для пересадки гвоздики Шабо
46. Экологические решения для зимних городов: как сохранить растения при сильных морозах
47. Когда собирать мелиссу для сушки на зиму
48. Выращивание мелиссы в саду. Знакомьтесь – зеленая королева палисадника
49. Помидоры дольками с луком и маслом на зиму. Помидоры, резанные дольками с луком "Пальчики оближешь"
50. Заготовка томатов с петрушкой и чесноком. Маринованные помидоры с чесноком и зеленью быстрого приготовления – 7 пошаговых рецептов