Яблони для средней полосы

Поздние сорта яблонь для средней полосы для длительного хранения. Общие свойства яблонь поздних сортов

По мнению большинства специалистов, позднеосенние и зимние разновидности яблонь в приусадебном саду должны составлять не менее 60% всех деревьев, относящихся к этой культуре . Разумеется, на 6-8 сотках (а таких дачных участков в нашей стране немало) сложно разместить большое количество разных яблонь, но хотя бы одна из них обязательно должна давать плоды длительного хранения. Летние яблоки для этой цели не подходят: обычно они имеют нежную, быстро портящуюся мякоть и тонкую шкурку, ими можно наслаждаться лишь в течение нескольких недель после съема.

Поздние сорта яблонь для средней полосы для длительного хранения. Общие свойства яблонь поздних сортов Урожай летних яблонь, как правило, не хранится дольше месяца. За это время его нужно успеть съесть либо переработать

Яблоня зимние сорта. Яблоня – лучшие зимние сорта

Поскольку в наших широтах выращивать овощи и фрукты круглый год невозможно, возникает вопрос о том, как сохранить собранный осенью урожай, чтобы его хватило до появления свежих плодов. Немаловажное значение в этом вопросе имеет такая характеристика, как лежкость – способность плодов долго храниться.

В этой статье мы расскажем вам о лучших сортах яблок, обладающих высокой лежкостью.

Сорта зимних яблок

Поздние сорта яблок можно разделить на три группы:

раннезимние, которые могут лежать в хранилище до января-февраля;зимние – сорта, которые лежат до апреля;позднезимние – яблоки, способные храниться почти до лета.

Сорт зимних яблок. Лучшие сорта зимних яблок

Яблони, безусловно, есть в каждом саду. Однако зачастую дачники сажают летние и осенние сорта, а зимние у нас не особо жалуют. Разбираемся почему и выбираем лучшие сорта зимних яблок

Лучшие сорта зимних яблок. Фото: pixabay.com

Есть три причины, почему сорта зимних яблок не пользуются популярностью у садоводов.

Во-первых, поздние яблоки должны храниться в погребе, а не у каждого городского жителя он есть.

Зимние сорта яблок для средней полосы. Особенности региона

Зимние сорта яблок хранящиеся до весны. Чем хороши яблони поздних сортов

Основная отличительная черта поздних яблок – повышенная лежкость . Они прекрасно сохраняются до весны (плоды некоторых сортов хранятся до лета) и при этом не утрачивают первозданного вкуса и аромата. Урожай собирают обычно в конце сентября – начале октября в фазе съемной зрелости плодов. В них в это время содержится много протопектина и крахмала , а также во время дозревания увеличивается доля красящих и ароматических веществ.

Полностью готовыми к употреблению поздние яблоки становятся через несколько месяцев. Срок их хранения, в зависимости от сорта и условий окружающей среды, составляет от 4 до 8 месяцев.

Преимущества  яблок поздних сортов:

Самые сочные сорта яблок. Летние сорта яблонь

Зимние сорта яблонь с длительным сроком хранения плодов. Зимние сорта яблок – общая классификация

Зимние сорта яблонь с длительным сроком хранения плодов. Зимние сорта яблок – общая классификацияУ большинства яблонь зимнего срока созревания повышенная зимостойкость. Они легче переносят морозы и возвратные заморозки, чем другие виды. Но главной особенностью зимних яблок является длительный срок хранения. В среднем он составляет около 4 месяцев, но есть и сорта, которые могут лежать до 8 месяцев.

Поздние яблоки практически никогда не созревают на ветках – урожай убирают на фазе съемной зрелости.

В этот момент фрукты могут показаться невкусными, но так и должно быть. Сахаристость и аромат они приобретают в процессе хранения, через пару месяцев, накапливая крахмал и протопектин.

Кроме зимостойкости и длительного хранения, среди преимуществ зимних сортов стоит отметить:

Ранние сорта яблони. Добавление статьи в новую подборку

Ранние сорта яблони сладкие. Летние сорта яблок

Чтобы иметь возможность сорвать с дерева сочное и спелое яблочко уже в конце июля, стоит высаживать в саду яблони ранних сортов.

Яблоки летних сортов можно собирать уже в июле-августе. В промышленном садоводстве такие яблоки выращивают реже, потому что хранятся они не слишком долго. Зато они отлично подходят для частного подворья. Длительный период съема плодов – существенный плюс, а короткий срок хранения и плохая транспортабельность – не слишком большая проблема.

Последние обновления на сайте:

1. Безопасное разжигание костра на даче с 1 марта 2025: советы и рекомендации
2. Есть ли необычные музеи
3. Сроки и правила посева лука репчатого на рассаду: полное руководство
4. Татьяна Буланова в Находке: Энергия и душа на сцене
5. Сажаем чеснок в ноябре 2025 года: лучшие практики и рекомендации
6. Какие основные достопримечательности можно посмотреть в Чебоксарах
7. Сажать озимый чеснок: лучшие рекомендации и сроки
8. Посадка озимого чеснока в 2025 году: все, что нужно знать
9. Откройте для себя новый вкус: купите цикорный салат пала росса от Аэлита
10. Стерилизация банков: необходимость или излишество
11. Противопоказания к стерилизации банки: как избежать этого процесса
12. Грузди горчат: причины и методы лечения
13. Проблема горечи в жареных груздях: возможные причины и решения
14. Сохранить и переработать: что делать со жмыхом из соковарки
15. Утилизация жмыхов: экологически чистое решение для производства соков
16. Вкусные и полезные блюда из яблочного жмыха после соковыжималки
17. Отварные яблоки: отварные яблоки
18. Сливовый джем с шоколадом: рецепт на вкусные бутерброды
19. Посадка и формировка технических сортов винограда: основные принципы и рекомендации
20. Вкусный сабайон со сливой и медом: рецепт и ингредиенты
21. К чему снится чёрна Кошка женщине. Кот снится женщине
22. Кошка странно себя ведет прячется в темные места дрожит. По каким причинам кот прячется в темное место
23. Почему кошки приходят в чужой дом — причины и приметы
24. Заморозки не страшны: как приготовить острый перец на зиму
25. Откройте для себя преимущества выращивания батата: почему я рекомендую это вам
26. Сливочный шедевр: как приготовить чудо-заготовку из обычной сливы
27. Весенний уход за малиной: как подготовить кусты к сезону
28. Цикорный салат: простой способ выращивания на огороде и в домашних условиях
29. Гвоздика травянка пересадка осенью. Особенности вида
30. Огурцы для засолки vs. Салатные огурцы: Как отличить их друг от друга
31. Отличные способы увеличения урожая малины: 6 эффективных методов
32. Золотая осень: красота и символика цветка
33. Белокрылка на фуксии и пеларгонии. Как выглядит белокрылка
34. Можно ли есть забродившую хреновину. Ответы:
35. Почему кошка смотрит в одну точку и шипит. Кошка смотрит в никуда: нужно ли бояться этого?
36. Описание лучших сортов чеснока для юга. Сорта чеснока — 45 сортов 2023 года
37. Изучаем шпинат зацвел, что делать, как дальше его выращивать. Какие сорта выбирать?
38. Загадочные сливы в медовом сиропе: что это такое и как это делается
39. Батат в стеклянных банках: 10 лет опыта выращивания
40. Вкуснейший салат на зиму мой огород в одной баночке.
41. Лиана с плодами похожими на киви. Другие популярные разновидности
42. Закатка огород рецепт без стерилизации. Самый вкусный рецепт ассорти из овощей без стерилизации
43. Сорта белого винограда для вина. Популярные сорта белого винограда
44. Как убрать остроту из блюда. Как убрать остроту из первых блюд
45. Острая пища в питании. Чем полезна пряная еда?
46. Как нейтрализовать острый перец в блюде. Спасение блюда от излишней остроты
47. Все о выращивании чеснока. Обновление сорта
48. Как зимует мелисса. Посадка мелиссы
49. Как можно использовать незрелые болгарские перцы. Аджика из зеленого болгарского перца на зиму
50. Как дозаривать перцы в домашних условиях и где хранить. Как сохранить сладкий перчик