Дрожжевые рогалики

Повидло вытекает из пирожков, что делать. Ягодная начинка. Что нужно сделать, чтобы из пирожков не вытекал сок

Повидло вытекает из пирожков, что делать. Ягодная начинка. Что нужно сделать, чтобы из пирожков не вытекал сок

Ягодный сезон — это не только банки с вареньем, морсы и компоты. Ягоды — отличная начинка для пирожков, больших пирогов и разнообразных кулебяк. Вот только начинка это капризная, потому что очень сочная. Пирожки с ягодами очень часто разлепляются, и начинка вытекает. Как этого избежать и сделать идеальные пирожки с ягодами, рассказывает Елена Никифорова, шеф-повар ресторана «Шинок»:

— Для пирожков можно использовать разные ягоды: сырые или припущенные. Последние делаются с небольшим количеством сахара, под его действием ягоды дают сок и слегка отвариваются в собственном сладком соку.

Последние обновления на сайте:

1. Если вы большой поклонник чеснока, то это вам понравится
2. Можно ли есть забродившую хреновину. Ответы:
3. Рак пищевода 4 стадии: что это такое и как его диагностировать
4. Лечение неэрозивной рефлюксной болезни: современные подходы и технологии
5. Почему шпинат уходит в цвет. Когда и как сеять
6. Цветы шпината можно есть. Что такое шпинат и как он выглядит
7. Осенняя пересадка многолетних гвоздик: все, что нужно знать
8. Опасность плесени в овощной яме: как защитить свой урожай
9. Заморозки на зиму: рецепт соленых помидоров с петрушкой
10. Лучший сорт лука для вашего сада: Юконт
11. Гвоздика турецкая садовая многолетняя: история и культивирование
12. Почему кошка ведет себя так странно? 5 причин, которые стоит знать
13. Рак желудка: 14 коварных симптомов, которые стоит знать
14. Наталья Приезжева: победительница Олимпиады 1996 года
15. Острый перец Капли пикантный: откройте для себя новый уровень остроты
16. Батат в стеклянных банках: 10 лет опыта выращивания
17. Осень: лучшее время для пересадки турецкой гвоздики
18. Вкуснейшая традиция: как приготовить пьяную сливу на зиму
19. Острая пища на самом деле вовсе не острая: развенчание мифов
20. Маринованные сливы на зиму Пикантные рецепт.. «Сливы к мясу»: маринованные в собственном соку
21. Сливы маринованные закусочные на зиму
22. Как хранить недозрелый перец. Дозаривание болгарского перца
23. 24 способа избавиться от белокрылки в теплице и огороде. Древесная зола
24. Белокрылка на фуксии, как избавиться народными средствами. Народные методики
25. Народные средства от белокрылки на фуксии. Борьба с белокрылкой народными средствами
26. Закрой хоть 100 банок — всегда будет мало! Мохито из зеленого крыжовника
27. Желтая алыча польза. Сорта алычи
28. Слива Медовая белая описание сорта. Описание сливы Медовой белой
29. Где хранить перец для дозревания. Хранение болгарского перца в холодильнике
30. Помидоры дольками на зиму. Дольки помидоров с луком и маслом без стерилизации на зиму
31. Что можно приготовить из недозревшего зеленого перца. Аджика из зеленого болгарского перца на зиму
32. Как хранить капусту в домашних условиях зимой. Особенности процесса
33. От синяков хозяйственное мыло. Как хозяйственное мыло спасло меня от синяков и ушибов на лице
34. Хозяин надел камеру на кота перед уходом из дома. Почему кошки покидают дом
35. Диета при повышенном холестерине. Принципы лечебного питания при повышенном холестерине
36. Врач рассказала о неожиданной пользе чеснока.
37. Опята сопливые рецепт. Рецепт 1: маринованные грибы опята быстрого приготовления
38. Огурцы без хрена на зиму. Хрустят без хрена. Огурцы на зиму в банках закрываю только так: другие варианты не признаю.
39. Какие лучше сделать потолки в квартире. Какой потолок выбрать
40. Чтобы малина не вымерзла. Что бы малина не вымерзла
41. Фасоль декоративная посадка и уход в открытом грунте. Знакомьтесь — красная и фиолетовая декоративная фасоль (с фото)
42. Плоды декоративной фасоли съедобны. Можно ли употреблять в пищу декоративную фасоль?
43. Можно ли есть декоративную фасоль. Можно ли употреблять в пищу декоративную фасоль?
44. Что посадить после чеснока на следующий год. Почему важно соблюдать севооборот
45. Что можно сажать после томатов на следующий год. Что сажать после помидор на следующий год?
46. Что можно посадить после чеснока на будущий год. Что можно сажать после чеснока
47. Когда можно высаживать рассаду в грунт. Как подготовить растения к пересадке
48. Как подготовить чеснок к посадке весной. Подготовка посадочного материала
49. Выбирая чеснок для посадки. Добавление статьи в новую подборку
50. Как правильно сажать чеснок. Время посадки чеснока