Консервация для детей

Консервация для новичков. Консервирование в домашних условиях

Консервация для новичков. Консервирование в домашних условиях

Консервирование представляет собой особую термическую обработку и герметичную укупорку овощей, фруктов, ягод, мяса или рыбы таким образом, чтобы продукты надолго сохранили свои вкусовые и полезные свойства и не портились при хранении. Чтобы провести этот процесс правильно, нужно знать основные правила консервирования и его технологию.

В этой статье мы рассмотрим технологию подготовки и консервирования продуктов питания в банках, а также приведем самые простые и проверенные на практике рецепты зимних заготовок из овощей, фруктов и грибов.

Последние обновления на сайте:

1. Вяз чем отличается от карагача. Берест, или вяз граболистный (полевой, листоватый) — Ulmus caprinifolia Rupp. ex.Suckow. (U.campestris)
2. Диета при гастроэзофагеальной рефлюксной болезни. Как лечить ГЭРБ
3. Огород в банке заготовки. Рецепт заготовки на зиму «Огород в банке»
4. Основные виды строительных лесов. Типы строительных лесов В зависимости от типа работ и их технических особенностей используют разные виды строительных лесов. Вспомогательные конструкции можно разделить на разные категории по таким признакам:
5. Вымерзла малина, что с ней делать. Готовим кустики малины к зиме Как правило,
6. Чтобы малина не вымерзла. Что бы малина не вымерзла
7. Как можно защитить малину от осенних заморозков. Подготовка снегозадерживающих систем
8. Маринад сад огород. Консервируем на зиму огород! Супер, как вкусно!
9. Плоды декоративной фасоли съедобны. Можно ли употреблять в пищу декоративную фасоль?
10. Можно ли есть декоративную фасоль. Можно ли употреблять в пищу декоративную фасоль?
11. Чеснок можно сажать после помидор на следующий год. После, какой культуры лучше сажать чеснок на зиму
12. Что можно сажать после помидор. Что сажать после томатов
13. После чего сажать чеснок под зиму и весной. Севооборот ярового чеснока
14. Чем лучше подкормить лук и чеснок. Подкормка для чеснока
15. Что можно посадить после чеснока на будущий год. Что можно сажать после чеснока
16. Когда сажать чеснок под зиму. Как и когда правильно сажать чеснок под зиму, чтобы был крупный — сорта и подготовка грунта
17. Когда и как сажать чеснок под зиму. Какой чеснок лучше сажать: озимый осенью или яровой весной
18. Комнатное выращивание острого перца. Посев семян перца острого на рассаду
19. Как правильно сажать чеснок. Время посадки чеснока
20. Репа посадка под зиму. Подзимний посев репы
21. Как сушить баклажаны в сушилке. Сушка продукта в электросушилке
22. Что делать если забродил огонек. Что делать если забродил хренодер?
23. Когда собирать чабрец и как сушить для чая. С чего начинается заготовка и сушка чабреца
24. Как выращивать чабрец на даче. Чабрец: посадка и уход
25. Как приготовить опята маринованные. Экспресс-маринование опят
26. Почему у фикуса опадают листья зеленые. Причины сбрасывания листвы
27. Какие тайны скрывает батат и родственник ли он картофелю. Батат: состав и калорийность
28. Опилки дубовые применение. Виды опилок: характеристики, состав и особенности применения хвойных и лиственных пород
29. Можно ли есть сладкую картошку. Батат — картошке не брат
30. Томаты дольками без уксуса. Консервированные помидоры дольками на зиму без уксуса
31. Старший кот погрустнел после появления в доме котенка
32. Помидоры в собственном соку без сахара. Пошаговый рецепт:
33. Совместимость груши с другими деревьями и кустарниками. Добавление статьи в новую подборку
34. Виноград столовый сорта. Белые сорта винограда
35. Как собрать с сальвии семена. Как вырастить хорошую рассаду сальвии из семян в домашних условиях?
36. Какой чеснок нужен для посадки. Правильные сроки высадки ярового и озимого чеснока
37. Если цветная капуста зацвела можно ли ее есть. Наша редакция моет руки и сидит по домам, а вы?
38. Сирень не растет почему. Почему плохо растет и не цветет сирень
39. Как использовать цветы базилика.
40. Нужно ли убирать мульчу осенью. Конец августа — убираем мульчу из-под многолетних деревьев и винограда!
41. Как обработать чеснок фитоспорином перед посадкой. Народные методы
42. Яблочный жмых после соковарки, как использовать. Как сделать пастилу из яблочного жмыха
43. Нужно ли осенью убирать мульчу. Что делать с мульчей в конце сезона?
44. Глина для лечения деревьев. Готовим глиняную болтушку для саженцев
45. Свежая малина заплесневела, что делать. Вот приносите вы домой полную корзину ягод, а на следующий день, или хуже того вечером, большая их часть покрывается плесенью? Что же делать?
46. Почему чеснок не завязывает головку. Почему чеснок не разделился на дольки
47. Горчат соленые грибы, что делать. Почему соленые грибы горчат? Что делать?
48. Белокрылка зимой погибает. При какой температуре погибает белокрылка в теплице, как проморозить теплицу?
49. Можно ли смешивать медный и железный купорос. Как развести медный купорос для обработки
50. Как переработать помидор, чтобы не пропали. Как переработать подпорченные помидоры?