Крупные огурцы

Как можно использовать большие желтые старые огурцы.

Огурец – всему голова

Очень вкусными, отмечают хозяйки, получаются котлеты из огуречных «поросят». Для их приготовления плоды-переростки натрите на крупной терке, отожмите сок. Затем добавьте в массу несколько столовых ложек муки и одну ложку картофельного крахмала (он хорошо «впитывает» излишнюю жидкость), по вкусу – соль, перец и чеснок. Хорошенько вымесите массу, она должна быть по консистенции как густая сметана. Сформируйте ложкой котлетки и отправляйте их на сковороду с разогретым растительным маслом. Обжарьте оладушки с двух сторон до появления золотистой корочки. Готовые котлеты можно заправить соусом из сметаны и чеснока.

Сметану в заправке можно заменить майонезом. Соус от него только приобретет дополнительный вкус.

Последние обновления на сайте:

1. Почему желтеют зубчики чеснока при хранении. Причины усыхания чеснока при хранении
2. Лучшие сорта абрикоса для краснодарского края. Как выбрать лучший сорт абрикос?
3. 5 неочевидных фактов о витамине D. Что такое витамин D и почему он необходим?
4. Обработка гладиолусов от трипсов. Трипсы и как с ними бороться
5. Острый маринованный перец в уксусе холодным способом. Как мариновать острый (горький) перец на зиму в банках — очень вкусные рецепты
6. Натяжные потолки своими руками. Виды, их сравнительная характеристика
7. Космея лечебные свойства. Разновидности космеи
8. Сорт зимних яблок. Лучшие сорта зимних яблок
9. Фасоль вьющаяся сорта съедобная. Лучшие сорта вьющейся фасоли (фото, описание)
10. Плоды декоративной фасоли съедобны. Можно ли употреблять в пищу декоративную фасоль?
11. После чего можно сажать чеснок на следующий год. После, какой культуры лучше сажать чеснок на зиму
12. Чеснок можно сажать после помидор на следующий год. После, какой культуры лучше сажать чеснок на зиму
13. Можно ли замораживать киви. Как дома хранить киви спелые, разрезанные или для дозревания
14. Что можно посадить после чеснока на будущий год. Что можно сажать после чеснока
15. После чего сажать помидоры в открытый грунт. Предшественники помидор
16. Редька Зеленая название.
17. Как правильно сажать чеснок. Время посадки чеснока
18. Вяленые баклажаны в маринаде. Вяленые баклажаны в духовке: готовим на зиму
19. Осенью зацвела малина, что делать. Апрель
20. Сушёные баклажаны Готовим вкусно. Использование сушеного продукта
21. Вяленые баклажаны на зиму в духовке. Вяленые баклажаны в духовке – рецепт пошагового приготовления на зиму с фото в домашних условиях
22. Как сушить баклажаны в сушилке. Сушка продукта в электросушилке
23. Эвалар инструкция по применению. Мелатонин Эвалар - инструкция по применению
24. АСД фракция 2 инструкция по применению. Что такое АСД-2, его состав
25. Как правильно собрать чабрец и надо ли его укрывать на зиму. Что такое чабрец и тимьян
26. Тимьян посадка и уход в открытом грунте в средней полосе. Итог
27. Слива белая на зиму. Самые вкусные заготовки из слив: 15 прекрасных рецептов
28. Как ухаживать за острым перцем в квартире. 1 Выбор сорта.
29. Что делать если осенью зацвела яблоня. К чему яблоня зацвела в сентябре — приметы, значение
30. Самые популярные сорта острого перца для открытого грунта. Сорта острого перца для закрытого грунта
31. Соленые опята быстрого приготовления. Быстрый, холодный, с хреном. 5 способов консервировать опята
32. Почему после подмораживания картофель становится сладким. Почему после подмораживания клубни картофеля становятся сладковатыми?
33. Как избавиться от сладости в картофеле народные способы. Почему картофель сладкий после подмораживания? Как исправить вкус?
34. Поздняя пересадка клубники. Когда и как пересаживать клубнику весной: в каком месяце
35. Какие плодовые деревья можно сажать рядом. Схема совместимости деревьев и кустарников
36. Осенние яблоки сорта. Осенние сорта яблонь
37. Как хранить рис, чтобы не завелись жучки. Как надо хранить крупы, чтоб не заводились жучки и моль
38. Томатный сок на зиму без кипячения. Томатный сок на зиму — 5 рецептов в домашних условиях
39. В августе купила лилии с ростками, что делать.
40. Заготовки из недозрелых груш. Варенье из неспелых груш
41. Как определить сорт клематиса. Садовые группы, виды и сорта клематисов
42. Яблочное пюре из соковарки на зиму. Яблочное пюре - еще один вариант приготовления
43. Гортензия, как сухоцвет. Как засушить гортензию правильно — советы и правила
44. Пион древовидный размножение. Размножение древовидного пиона
45. Можно ли разные сорта тюльпанов сажать вместе. Может ли тюльпан поменять сорт и с годами начать цвести другим цветом?
46. Что сделать с кислыми грушами. Вторые блюда и закуски с грушами
47. Грузди горькие, что делать. Чем отличаются грузди от волнушек
48. Что сделать, чтобы повидло не вытекало из пирожков. Ягодная начинка. Что нужно сделать, чтобы из пирожков не вытекал сок
49. Рецепты лечо из тыквы на зиму.
50. Чабрец подготовка к зиме. Когда собирать чабрец и как правильно его заготавливать на зиму