Крупные огурцы

Как можно использовать большие желтые старые огурцы.

Огурец – всему голова

Очень вкусными, отмечают хозяйки, получаются котлеты из огуречных «поросят». Для их приготовления плоды-переростки натрите на крупной терке, отожмите сок. Затем добавьте в массу несколько столовых ложек муки и одну ложку картофельного крахмала (он хорошо «впитывает» излишнюю жидкость), по вкусу – соль, перец и чеснок. Хорошенько вымесите массу, она должна быть по консистенции как густая сметана. Сформируйте ложкой котлетки и отправляйте их на сковороду с разогретым растительным маслом. Обжарьте оладушки с двух сторон до появления золотистой корочки. Готовые котлеты можно заправить соусом из сметаны и чеснока.

Сметану в заправке можно заменить майонезом. Соус от него только приобретет дополнительный вкус.

Последние обновления на сайте:

1. Вербена дома на подоконнике. Мой опыт сохранения и черенкования вербены!
2. Почему не цветет хоста. Как и когда цветут разные сорта?
3. Огурцы в собственном соку на зиму. Рецепт: огурцы в собственном соку на зиму
4. Сладкие огурцы на зиму маринованные. Сладкие хрустящие маринованные огурцы в банках на 1 литр на зиму - 5 рецептов с фото пошагово
5. Как засолить огурцы в банках, чтобы они не взрывались. Соленые огурцы в банках холодным способом, как бочковые
6. Маринованный горький перец на зиму без стерилизации. Лучшие рецепты маринования горького перца на зиму
7. Перец халапеньо маринованный рецепт в домашних условиях. Маринованный перец халапеньо — рецепты в домашних условиях: 3 варианта приготовления вкуснейшей жгучей закуски
8. Как удалить горечь из груздей. Как убрать горечь из груздей без замачивания
9. Декоративная фасоль, как элемент ландшафтного дизайна. Долихос пурпурный (Lablab purpureus)
10. Можно ли сажать чеснок с помидорами. Стоит ли сажать чеснок с помидорами
11. Что сажать после помидор. Растения, рекомендуемые к посадке после томатов, и что сажать нельзя
12. Что можно сажать после помидор на следующий год. Что можно и что нельзя сажать после томатов
13. Как подготовить чеснок к посадке весной. Подготовка посадочного материала
14. Вяленые баклажаны в духовке на зиму. Вяленые баклажаны в духовке – рецепт пошагового приготовления на зиму с фото в домашних условиях
15. Сколько стерилизовать 700 граммовые банки с салатом. Над кастрюлей или другой посудой
16. Когда собирают и как сушат чабрец для чая. Оптимальные сроки сбора
17. Батат хранение клубней. Батат - «близнец» картофеля
18. Как выращивать чабрец на даче. Чабрец: посадка и уход
19. Как хранить лайм в домашних условиях. Как хранить свежие цельные лаймы - сроки и условия хранения
20. Лучшие сорта огурцов для засолки. Лучшие самоопыляемые сорта огурцов для засолки и консервирования
21. Маринованные опята с лимонной кислотой. Как быстро замариновать опята с 9% уксусом в домашних условиях
22. Рецепты маринадов для опят. Самый вкусный рецепт маринованных опят
23. Особенный рецепт маринованных опят. Маринованные опята в банках — самый вкусный рецепт
24. Гортензия засушить на зиму. Лучший способ высушить гортензии
25. Почему у фикуса опадают листья зеленые. Причины сбрасывания листвы
26. От чего картошка становится сладкая. Какие сорта картошки считаются самыми вкусными: Виды сортов
27. Что делать если гладиолусы не успели зацвести. Ошибки посадки
28. Почему кошка внезапно стала всего боятся?
29. Почему кошка стала всего бояться. Почему животное стало внезапно всего бояться
30. Когда окапывают деревья в саду. Добавление статьи в новую подборку
31. По форме листьев можно определить. Строение листа растения, типы расположения листовых пластин, фотосинтез и транспирация
32. Рецепт приготовления огорода на зиму. Рецепт заготовки на зиму «Огород в банке»
33. Размножение пиона древовидного черенками. Древовидный пион. Размножение стеблевыми черенками
34. Варенье из слив шоколадное. Варенье из сливы с шоколадом — рецепты на зиму (с, какао, шоколадом, маслом, орехами)
35. Как убрать горечь из грибов грузди. Что делать если грузди горчат?
36. В августе купила лилии с ростками, что делать.
37. Чеснок можно садить после помидор. После, какой культуры лучше сажать чеснок на зиму
38. Аналог сушилка Изидри. Подскажите аналоги сушилки Изидри
39. Ласточка, какой звук издает. Крик Ласточки
40. Почему картофель сладкий. Почему после подмораживания картофель сладкий
41. Где зимует белокрылка на улице. Белокрылка: места обитания и характеристики
42. Пион древовидный размножение. Размножение древовидного пиона
43. Перец пикантный острый. Маринованный острый перец — рецепт приготовления стручкового перца на зиму
44. Как хранить барбарис на зиму. Как правильно хранить барбарис
45. Как быстро убрать горечь из груздей. Что делать если грузди горчат?
46. Рецепт заготовки сад огород. Рецепт заготовки на зиму «Огород в банке»
47. Капуста калибос краснокочанная. Капуста краснокачанная Калибос.
48. Как переработать помидор, чтобы не пропали. Как переработать подпорченные помидоры?
49. Как заморозить рябину. Как правильно замораживать красную рябину? С веточками?
50. Рецепт сливы в шоколаде на зиму. Варенье из слив с какао на зиму (очень вкусный рецепт сливы в шоколаде)