Курица в заливке

Вытекает повидло из пирожков, что делать. Ягодная начинка. Что нужно сделать, чтобы из пирожков не вытекал сок

Ягодный сезон — это не только банки с вареньем, морсы и компоты. Ягоды — отличная начинка для пирожков, больших пирогов и разнообразных кулебяк. Вот только начинка это капризная, потому что очень сочная. Пирожки с ягодами очень часто разлепляются, и начинка вытекает. Как этого избежать и сделать идеальные пирожки с ягодами, рассказывает Елена Никифорова, шеф-повар ресторана «Шинок»:

— Для пирожков можно использовать разные ягоды: сырые или припущенные. Последние делаются с небольшим количеством сахара, под его действием ягоды дают сок и слегка отвариваются в собственном сладком соку.

Варенье брать для пирожков я бы не рекомендовала, потому что оно потечет. Разве что вы сделаете не пирожки, а рулет с вареньем.

Последние обновления на сайте:

1. Вяленые баклажаны на зиму в домашних условиях. Вяленые баклажаны в духовке – рецепт пошагового приготовления на зиму с фото в домашних условиях
2. Молочные продукты для взрослых. Статистика употребления молока – куда ведут ложные теории
3. Лучшие сорта абрикоса для краснодарского края. Как выбрать лучший сорт абрикос?
4. Сливы с шоколадом. Слива в шоколадном сиропе
5. Важные факты о раке желудка и пищевода. Причины рака ЖКТ
6. Продукты с истекающим сроком годности. Товары с истекающим сроком годности
7. Как сажать луковицы пионов. ПРАВИЛЬНАЯ ПОСАДКА ПИОНОВ – ЗАЛОГ ИХ КРАСОТЫ И ДОЛГОЛЕТИЯ
8. Огурцы без хрена на зиму. Хрустят без хрена. Огурцы на зиму в банках закрываю только так: другие варианты не признаю.
9. Хрустящие соленые огурцы в банках: 5 супер вкусных рецептов на зиму
10. Маринованные огурцы без закатки. Огурцы на зиму без закатки
11. Чем обработать малину от болезней и вредителей. Ботаническое описание
12. Фасоль декоративная посадка и уход в открытом грунте. Знакомьтесь — красная и фиолетовая декоративная фасоль (с фото)
13. А какие культуры вы сажаете после чеснока. Что сажать после чеснока на следующий год
14. Чем лучше подкормить лук и чеснок. Подкормка для чеснока
15. После, каких культур можно сажать помидоры. О чем говорит практика?
16. Посадка чеснока весной 2022 года.. Рекомендуемые сроки посадки
17. Общие агротехнические аспекты выращивания чеснока. Выращивание чеснока в открытом грунте
18. Сорт груши осенняя. Осенние сорта груш – настоящее лакомство для гурманов
19. Когда выкапывать лютик. Лютики и уход за ними: от посадки и цветения до хранения
20. Сколько стерилизовать 700 граммовые банки с салатом. Над кастрюлей или другой посудой
21. Выращивание тимьяна на участке. Выращивание тимьяна в открытом грунте
22. Слива белая на зиму. Самые вкусные заготовки из слив: 15 прекрасных рецептов
23. Польза и вред острого перца. Острая еда: аргументы «за» Многочисленные исследования показывают, что добавление некоторых специй
24. Семена лучших сортов и гибридов острого. Сорт или гибрид? Плюсы и минусы выбора
25. Прокис огонек, что делать. Здесь легко и интересно общаться. Присоединяйся!
26. Лучшие сорта огурцов для засолки. Лучшие самоопыляемые сорта огурцов для засолки и консервирования
27. От чего КАРТОШКА стала сладкой. Сладкий картофель батат
28. Если сладкая картошка, что делать. Пирожное "Картошка" из печенья
29. Жмых из яблок из соковарки. Куда девать яблоки после соковарки
30. Когда окапывают деревья в саду. Добавление статьи в новую подборку
31. Как выбрать огурцы для засолки на рынке. С шипами или без? Выбираем огурцы для засолки и маринования
32. Помидоры в собственном соку без сахара. Пошаговый рецепт:
33. Томаты в собственном соку на зиму. Помидоры в собственном соку на зиму — 10 лучших рецептов, пальчики оближешь
34. Яблони осенние сорта. 50 сортов яблок с фото и описаниями
35. Как хранить ревень. Как правильно хранить ревень
36. Лук декоративный шуберт. Лук Шуберта
37. Осенью зацвела жимолость. Почему сейчас осенью опять зацвела жимолость?
38. Нужно ли на зиму убирать мульчу. Что делать с мульчей в конце сезона?
39. Что делать если горлодер начал бродить. хренодёр -горлодёр
40. Перец горький с уксусом. А залейте-ка острый перчик уксусом
41. Обработка чеснока фитоспорином. Чем обработать зубчики чеснока перед посадкой?
42. Что делать с яблоками падалицей рецепты. Что можно сделать из опавших раньше времени зимних яблок.
43. Болотная герань описание. Герань луговая описание
44. На зиму овощной шашлык. Консервированный овощной шашлык или овощное ассорти на зиму
45. Как приготовить повидло из яблок оставшихся после соковарки. Как правильно выбрать и подготовить яблоки для заготовки на зиму
46. Многолетние сидераты для огорода. Растения-сидераты
47. Можно ли смешивать медный и железный купорос. Как развести медный купорос для обработки
48. Почему внутри помидора прорастают семена. Ростки в свежем помидоре? (см)
49. Как сделать самому стабилизированные цветы. Как сделать стабилизированные цветы своими руками
50. Почему выкопанный чеснок прозрачный. Почему у чеснока зубки прозрачные?