Курица в заливке

Вытекает повидло из пирожков, что делать. Ягодная начинка. Что нужно сделать, чтобы из пирожков не вытекал сок

Ягодный сезон — это не только банки с вареньем, морсы и компоты. Ягоды — отличная начинка для пирожков, больших пирогов и разнообразных кулебяк. Вот только начинка это капризная, потому что очень сочная. Пирожки с ягодами очень часто разлепляются, и начинка вытекает. Как этого избежать и сделать идеальные пирожки с ягодами, рассказывает Елена Никифорова, шеф-повар ресторана «Шинок»:

— Для пирожков можно использовать разные ягоды: сырые или припущенные. Последние делаются с небольшим количеством сахара, под его действием ягоды дают сок и слегка отвариваются в собственном сладком соку.

Варенье брать для пирожков я бы не рекомендовала, потому что оно потечет. Разве что вы сделаете не пирожки, а рулет с вареньем.

Последние обновления на сайте:

1. Помидоры в собственном соку кусочками. Рецепт помидор дольками в собственном соку
2. Вяленые баклажаны на зиму в домашних условиях. Вяленые баклажаны в духовке – рецепт пошагового приготовления на зиму с фото в домашних условиях
3. Почему куры икают. Причины эпилепсии
4. Лечебная программа Спасение желчного пузыря. Симптомы
5. Факты о полезном овоще чесноке. Интересный и полезный овощ
6. Как сажать луковицы пионов. ПРАВИЛЬНАЯ ПОСАДКА ПИОНОВ – ЗАЛОГ ИХ КРАСОТЫ И ДОЛГОЛЕТИЯ
7. У кошки беспокойное поведение. Почему кот ходит по дому и мяукает без причины
8. Лучшие сорта вьющейся фасоли (фото, описание)
9. После чего можно сажать чеснок на следующий год. После, какой культуры лучше сажать чеснок на зиму
10. Можно ли сажать чеснок с помидорами. Стоит ли сажать чеснок с помидорами
11. Забродил огонек, что делать. Здесь легко и интересно общаться. Присоединяйся!
12. Можно ли замораживать киви. Как дома хранить киви спелые, разрезанные или для дозревания
13. Что посадить после помидор. Соблюдаем севооборот: что можно сажать после томатов на следующий год для хорошего урожая
14. Характеристика огурцов сорта засолочный. Лучшие засолочные сорта
15. Заливка для томатов в собственном соку на литр. Помидоры в собственном соку — 7 рецептов на зиму пальчики оближешь
16. Целая слива в шоколаде на зиму. Варенье из слив с какао на зиму без косточек, рецепт приготовления сливы в шоколаде
17. Как правильно сажать чеснок. Время посадки чеснока
18. Сорт засолочный огурец и другие сорта на засолку. Огурцы для засолки –, какие они
19. Когда выкапывать лютик. Лютики и уход за ними: от посадки и цветения до хранения
20. Можно ли собирать чабрец до цветения. Полезные свойства сушеного чабреца
21. Можно ли сажать чеснок после помидор под зиму. Благоприятные «предшественники»
22. Маринованный горький перец на зиму — быстро, просто и вкусно
23. Польза и вред острого перца. Острая еда: аргументы «за» Многочисленные исследования показывают, что добавление некоторых специй
24. Можно ли есть сладкую картошку. Батат — картошке не брат
25. Когда окапывают деревья в саду. Добавление статьи в новую подборку
26. Салатные и засолочные огурцы. Как отличить салатные огурцы от засолочных?
27. Виноград найден описание сорта. Виноград розовый сорта
28. Совместимость груши с другими деревьями и кустарниками. Добавление статьи в новую подборку
29. Яблоня кипарисовое описание. Сорта яблони С.И. Исаева
30. Сорта зимних яблок. Всё про зимние сорта яблок
31. Как очистить кувшин для воды от налета. Три способа отмыть до блеска стеклянный графин
32. Чем подкормить каштан для улучшения роста. Посадка и размножение каштана
33. Как вывести червей из цветочного горшка.
34. ПОМИДОРЫ без уксуса дольками. Томатная заготовка на зиму без уксуса
35. Что можно сделать из яблочного пюре после соковарки. Как сделать пастилу из яблочного жмыха
36. Донце гниет у лука. Как помочь луку и чесноку при гнили донца в закладки 49
37. Аналог сушилка Изидри. Подскажите аналоги сушилки Изидри
38. После помидор можно сажать чеснок под зиму. После чего сажать чеснок под зиму, чтобы он вырос крупным и здоровым
39. Что делать с яблоками падалицей рецепты. Что можно сделать из опавших раньше времени зимних яблок.
40. Шоколадное варенье из слив на зиму с маслом. Варенье из сливы с шоколадом — рецепты на зиму (с, какао, шоколадом, маслом, орехами)
41. Горчат соленые грибы, что делать. Почему соленые грибы горчат? Что делать?
42. Как вырастить лопух в домашних условиях. Технология выращивания лопуха
43. Можно ли жечь костер на огороде. После костра можно сажать растения?
44. Сад огород на зиму рецепты. Ингредиенты:
45. Когда обкапывать деревья. Как правильно окапывать плодовые деревья?
46. Заготовки из белой сливы. Белая слива. Рецепты. Консервирование. (Восстановленный пост).
47. Хреновина закисла, что делать. Хреновина на зиму, чтобы не закисла — очень вкусно
48. Можно ли сажать разные сорта тюльпанов рядом. Могут ли сортовые тюльпаны потерять свои сортовые качества?
49. Тюльпаны в вазонах на зиму. Выращивание тюльпанов в горшках
50. Как заделать дупло в груше. Дупло на плодовом дереве. Как лечить?