Существует несколько способов разделения смеси: 1. Фильтрация . Вода имеет большую плотность и поэтому она опускает на дно в емкости. Масло легче и оно плавает сверху. Самый простой способ – это аккуратно вычерпать основную массу масла. Остатки, в виде пленки на поверхности воды, можно пропустить через фильтр, тем самым полностью очистить воду;2. Заморозка . Вода при минусовой температуре замерзает, а для масла нужны более низкие температуры. При помещении емкости с эмульсией в морозильник вода замерзнет, а масло будет находиться в жидком состоянии. После замерзания воды можно слить масло в отдельную емкость;3. Разделение по емкостям . Потребуется три дополнительных емкости.