Слива Медовая белая описание сорта. Описание сливы Медовой белой

Слива Медовая белая описание сорта. Описание сливы Медовой белой

Медовая белая — слива, выведенная на Украине, в Донецке. Руководила процессом селекции учёный Л. И. Тараненко, академик ИУААН. Сейчас сорт районирован по всей Украине, включая северные регионы, в Центрально-Чернозёмном регионе России, а также распространён в Подмосковье. Другое название — Медовая жёлтая.

В южных районах дерево этой сливы быстрыми темпами вырастает до 5–6 м, в северных областях оно достигает всего 3–4 м.

Плоды Медовой белой известны своим ярким вкусом

Медовая белая — сорт ранних сроков цветения. Почки в больших количествах закладываются на однолетних побегах. Крона сливы имеет округлую форму, при этом крупных скелетных ветвей немного. Плод — костянка, массой 40–50 г. Сливки овальные или округлые. Кожица спелого плода прочная, прозрачная, с желтоватым оттенком. Интенсивность воскового налёта средняя. Иногда на сливах встречается покровный окрас — яркий оранжевый румянец. Косточка сливы от мякоти отделяется с небольшим трудом.

Сама мякоть имеет насыщенный жёлтый цвет, иногда с лёгким зеленоватым оттенком. Сочная, с характерным ароматом слива получила своё название именно за вкусовые качества мякоти — яркий медовый привкус оттеняется лёгкой кислинкой.

Слива белая крупная описание. Виды сортов сливы с самыми крупными плодами

При создании столовых сортов сливы особое внимание селекционеры уделяют размеру плода.

Спросом у садоводов пользуются сорта крупными и красивыми ягодами, которые удобно собирать и перерабатывать.

В статье описаны самые популярные отечественные и зарубежные сорта крупноплодной сливы, которые успешно плодоносят в российском климате.

чья масса превышает 40 г . Размер таких ягод больше 4-5 см в длину и 3 см в ширину.

Величина плода у отдельных сортов – гигантов сравнима с крупным куриным яйцом, его масса может достигать 80-100 г!

Описание плодов

Поскольку урожай крупноплодной сливы идет, в основном, для употребления в свежем виде, такие сорта должны иметь вкусную, сочную мякоть и хорошо отделимую косточку. Дегустационная оценка таких плодов не должна быть ниже 4,2 балла из 5.

Для выращивания в отечественном климате следует отбирать сливы:

• с хорошей зимостойкостью;
• преимущественно ранним плодоношением;
• устойчивостью к грибковым болезням.

Дополнительными важными качествами хорошего сорта является :

• его скороплодность (первый урожай формируется уже на 2-3 год после посадки);
• самоплодность (плоды завязываются без опыления цветов другим сортом сливы);
• пригодность плодов к транспортировке и хранению в свежем виде.

Разновидности сортов с фото

К растениям, формирующим большие плоды, относят десятки российских и зарубежных сортов. Крупноплодные сливы отличаются вкусом, цветом шкурки и степенью лежкости. Среди них встречаются деревья внушительного и среднего размера, совсем компактные кустики.

По вкусам

Самая вкусная слива не обязательно сладкая. Присутствие в мякоти приятной кислинки делает вкус полнее, интереснее.

Кисло-сладкие сливы с гармоничным вкусом:

• Андреевская;
• Волгоградская;
• Блубелл;
• Синяя птица;
• Крупноплодная Елисеева.

Слива Богатырская

Сладкие или преимущественно сладкие разновидности:

• Исполинская ;
• Синий Гигант;
• Россошанская крупная;
• Рекорд;
• Анна Шпет;
• Кабардинская ранняя;
• Стартовая;
• Стенли.

Слива Стенли

По цвету

Плоды с красной кожицей (красно-фиолетовые):

1. Исполинская;
2. Андреевская;
3. Богатырская;
4. Волгоградская;
5. Глобус.

Слива Глобус

Желтая слива:

• Чемальская крупная;
• Россошанская;
• Память Вавилову;
• Ренклод белый;
• Золотистая крупная;
• Светлячок;

Слива Светлячок

Синяя (фиолетовая):

1. Синий Гигант;
2. Стартовая;
3. Рекорд;
4. Блубелл;
5. Президент;
6. Крупноплодная Елисеева.

Слива Президент

Для многих слив характерно наличие воскового налета белого или голубого цвета на шкурке зрелых плодов. Присущим сорту цветом считается тот, в который окрашена сама кожица.

По типу дерева

Крупные (более 3,5 м и до 6 м) деревья у сортов :

• Исполинская;
• Андреевская;
• Анна Шпет.

Слива Медовая желтая. Добавление статьи в новую подборку

Существует множество сортов и гибридов сливы домашней "нестандартных" окрасок с красными, сине-черными, бледно-зелеными, ярко-желтыми, сизыми плодами. Как и у обычной синей сливы, среди них можно выбрать варианты растений с различными характеристиками, подходящие именно для вашего участка.

Предлагаем вашему вниманию самые вкусные и популярные сорта желтых слив с фото и описанием.

Слива Медовая желтая (белая)

Раннеспелый высокоурожайный сорт домашней сливы, созревание плодов приходится на вторую половину июля – начало августа.

Дерево хорошо переносит суровые зимы, редко получает повреждения во время весенних возвратных заморозков, устойчиво к засухе и основным болезням, нетребовательно в уходе.

Дерево высотой около 5 м, ветвистое, с широкой округлой развесистой кроной.

Сорт самобесплодный, требует наличия рядом деревьев-опылителей (лучшие варианты – сорта  Венгерка донецкая, Венгерка ранняя, Ренклод Карбышева ).

Плоды округлые, массой 35-50 г. Кожица желтая с небольшим белым восковым налетом. Мякоть сладкая, ароматная, сочная, с медовым привкусом, зеленовато-желтой или ярко-желтой окраски. Косточка от мякоти отделяется плохо.

Плоды достаточно плотные и хорошо транспортируются. Используются в свежем виде, пригодны для переработки.

Слива Желтый (золотой) шар

Раннеспелый скороплодный высокоурожайный сорт китайской сливы, созревание плодов приходится на вторую половину июля – начало августа.

Дерево морозостойко, устойчиво к основным болезням, нетребовательно в уходе, однако плохо переносит длительную засуху, а при переувлажнении склонно к подпреванию корневой шейки.

Дерево высотой около 4,5 м, ветвистое, с округлой густой кроной.

Плоды округлые, массой 35-60 г, растут плотными группами на коротких черенках. Кожица плотная, лимонно-желтая с очень слабым восковым налетом. Мякоть кисловато-сладкая, сочная, с ананасовым привкусом, желтой окраски. Косточка от мякоти отделяется плохо.

Плоды достаточно плотные, хорошо транспортируются, долго хранятся. Используются в свежем виде, пригодны для переработки.

Слива Утро

Среднеранний самоплодный урожайный сорт домашней сливы, созревание плодов приходится на первую половину августа.

Дерево не очень хорошо переносит суровые зимы, зато редко получает повреждения во время весенних возвратных заморозков, устойчивость к основным болезням и вредителям средняя.

Дерево высотой около 3 м, с шаровидной кроной средней густоты.

Плоды округло-овальные, массой 20-40 г. Кожица желтовато-зеленая с розовым румянцем и белым восковым налетом. Мякоть желтая, с пряным ароматом, тонковолокнистая, средней сочности, кисло-сладкая. Косточка хорошо отделяется от мякоти.

Плоды достаточно плотные и хорошо транспортируются. Используются в свежем виде, пригодны для переработки.

Слива Хопты желтая

Среднеурожайный, среднеспелый сорт китайской сливы, созревание плодов приходится на самый конец лета.

Дерево очень морозостойкое, устойчивость к основным болезням и вредителям средняя. Дерево подвержено выпреванию, поэтому в особенно снежные зимы нужно защищать ствол.

Дерево высотой около 3-4 м, с ветвистой разреженной кроной.

Сорт самобесплодный, требует наличия рядом деревьев-опылителей. Плоды в стадии полной зрелости могут осыпаться.

Плоды округлые, слегка приплюснутые, массой около 10-20 г. Кожица тонкая, желтая с небольшим белым восковым налетом, чуть горчит. Мякоть рыхлая, сочная, нежно-салатовой окраски, с легкой кислинкой. Косточка большая, от мякоти отделяется легко.

Плоды транспортировке на дальние расстояния не подлежат. Используются в свежем виде, пригодны для переработки после удаления кожицы.

Слива белая Медовая опылители. Сорт сливы Медовая белая (Медовая желтая)

Медовая белая, или Медовая желтая — раннеспелый сорт Сливы домашней (Prunus domestica) украинского происхождения. Выведен в Донецком филиале Института садоводства УААН селекционером Л. И. Тараненко. Зона районирования в Украине широкая (включая северные регионы, чему способствует неприхотливость сорта). В России сорт успешно выращивается в Центрально-черноземном регионе, но неплохие результаты садоводы получают и в Подмосковье.

Деревья высокорослые, при благоприятных условиях достигают в высоту 5 – 6 метров. Обильно закладывают цветковые почки на однолетнем приросте. Крона округлая, среднезагущенная, с небольшим количеством основных ветвей.

Плоды крупные (массой от 40 до 50 грамм), овальной или округло-грушевидной формы. Кожица плотная, желтого окраса, прозрачная, с белым восковым налетом средней интенсивности. Покровная окраска проявляется на плодах редко и представляет собой оранжевый румянец с солнечной стороны плода. Косточки среднего размера, по форме — округлые, полуотделяющиеся от мякоти.

Мякоть насыщенного желтого цвета или зеленовато-желтая, плотная, сочная, ароматная, вкус — очень сладкий, с медовым привкусом, но не приторный, оттеняемый приятной кислинкой. Дегустационная оценка сливы Медовая белая — 4,5 балла. Плоды универсального использования: употребляются преимущественно в свежем виде, но также широкое использование получили в кулинарии при изготовлении десертов и консервировании (компоты, сиропы, джемы, варенье, пастила, начинки для пирогов и пр.). Транспортабельность плодов высокая.

Цветение проходит в ранние сроки. Созревание плодов тоже раннее, выпадает на конец июля — начало августа.

Сорт высокоурожайный, зимостойкий и морозоустойчивый. Деревья хорошо переносят сильные морозы и легкие весенние заморозки. Засухоустойчивость высокая. Устойчивость к основным болезням хорошая.

Эта слива самобесплодная. Среди лучших опылителей выделяют в первую очередь украинские сорта: Венгерка донецкая, Венгерка донецкая ранняя, Ренклод Карбышева.

Главными достоинствами сливы Медовая белая выступают: крупные плоды, по вкусу и аромату напоминающие натуральный мед; раннее созревание; высокие показатели урожайности, зимостойкости и морозоустойчивости; универсальное использование плодов, отличная транспортабельность, неприхотливость в уходе.

Среди основных недостатков: очень крупный размер деревьев, что требует при посадке много места в саду.

Слива белая крупная. Особенности и нюансы выбора

Селекционеры разных регионов старательно разрабатывают сорта крупных слив, поскольку именно крупноплодные экземпляры зачастую отличаются сладким вкусом и разнообразием оттенков. Можно встретить розовые сливы с красной мякотью, чёрные, золотистые, фиолетовые, бордовые. Форма слив тоже различается, встречаются круглая и овальная.

Большие плоды могут иметь ранние, средние и поздние сорта. Их описание поможет дачникам разных регионов более точно сделать свой выбор. Ведь среди них есть не только исключительно теплолюбивые разновидности, но и достаточно морозостойкие.

Интересным вариантом может стать диплоидная слива, её плоды иногда называют просто гигантами. Такие деревья являются гибридами алычи и сливы, многие хвалят плоды за изумительный вкус, в котором можно уловить нотки персика и нектарина. Плоды превышают вес обычной сливы, нередко он выходит за параметры 150 г.

Но не только эта разновидность может конкурировать с обычными плодами. Можно встретить ранние сорта, осенние, которые будут не менее приятны по вкусу.

Выбирая саженцы, дачники должны учитывать ряд важных моментов.

• Первым делом следует отправляться в питомник, расположенный в своём регионе. Там точно можно приобрести саженцы, подходящие для местных условий, а значит, адаптируются они лучше и будут плодоносить при правильном уходе.
• Сорта по срокам созревания выбирают в зависимости от планов. Ранние сливы можно с удовольствием есть в свежем виде, а вот урожай, собранный в осенние месяцы, вероятнее всего, пойдёт на заготовки. Из крупных плодов получаются невероятно вкусные компоты и ароматное варенье. Зимой такие десерты порадуют каждого члена семьи.
• Очень важным фактором при покупке саженцев будет ориентация на то, насколько сорт устойчив к погодным колебаниям, а также к болезням и вредителям. Чем выше иммунитет ко всяким напастям, тем меньше хлопот дачнику доставят деревья. Чтобы сливы приносили больше радости, чем проблем, стоит подумать обо всех нюансах заранее.

Источник: https://fazenda-pro.ru/stati/sliva-belaya-medovaya-dzhem-kak-prigotovit-varene-iz-beloy-slivy-medovoy-3-vkusnyh-recepta

Белая слива сорта. Описание жёлтой сливы сорта Медовая белая

При слове «слива» сразу всплывают счастливые детские годы, невысокие деревья, растущие в каждом дворе, и синие или фиолетовые кисло-сладкие плоды. Но, оказывается, есть множество других сортов, отличающихся окраской и вкусом.

Слива Медовая белая замечательный сорт с прекрасным вкусом

Сорт сливы Медовая белая принадлежит украинской селекции. Его автор — известный селекционер Л. И. Тараненко, а место рождения Донецкий филиал Института садоводства УААН.

Дерево обладает высоким ростом от 5 до 7 м. Веток не очень много, и они образуют негустую крону округлой или широкопирамидальной формы. Цветочные почки закладываются на однолетних приростах. Несмотря на небольшое количество веток, слива Медовая очень урожайная.

Цветение наступает немного раньше, чем у других сортов, до появления листьев.

Цветёт слива Медовая белая очень рано

Плоды Медовой часто имеют овальную форму или округло-грушевидную. Их можно назвать крупными — масса плода вытягивает до 50 г. Плотная кожица жёлтого цвета покрыта белым восковым налётом. В период спелости с солнечной стороны может проявляться покровная окраска в виде оранжевого румянца.

Мякоть интенсивного жёлтого цвета, иногда зелёно-жёлтая, плотной структуры, сочная, с ярко выраженным ароматом. Вкус очень сладкий, но оттеняется еле уловимой кислинкой. Послевкусие приятное медовое. Округлой формы косточка имеет средний размер и с трудом отделяется от мякоти.

Плоды сливы Медовая белая покрыты восковым налётом

Слива Медовая белая получила широкое распространение на территории Украины, Центрально-чернозёмном регионе, средней полосе России и Подмосковье. Даже в северных регионах плоды Медовой не утрачивают сладость и урожаи не уменьшаются.

Отличительной чертой Медовой сливы является её великолепный медовый вкус, неприхотливостью к условиям окружающей среды и обильное плодоношение. Также сорт может похвастаться отличной приспосабливаемостью практически к любой местности.

Источник: https://fazenda-pro.ru/stati/sliva-belaya-medovaya-dzhem-kak-prigotovit-varene-iz-beloy-slivy-medovoy-3-vkusnyh-recepta

Слива колоновидная белая Медовая. Описание сорта сливы Медовая

Слива Желтая (Белая) Медовая является любимицей садоводов. Ее плоды отличаются выраженной сладостью и прекрасным внешним видом. Также к ее преимуществам относится раннее получение урожая и относительная простота в уходе. Поэтому слива Медовая популярна не только среди профессионалов, но и среди начинающих аграриев.

История создания сорта

Родиной сорта сливы Медовая является Украина. Данное плодовое дерево было выведено в г. Донецке в филиале Института садоводства Украинской академии аграрных наук. Работа проводилась группой селекционеров под руководством старшего научного сотрудника Лилии Ивановны Тараненко. В результате был получен сорт, отличающийся неприхотливостью и способный приживаться как на юге, так и на севере страны.

Согласно описанию, в Госреестре РФ слива Медовая рекомендована для выращивания по всему Центральному региону.

Основные характеристики

Слива Медовая представляет собой высокое дерево, которое в теплых регионах может достигать 6-7 м. В Центральной полосе и на севере России дерево обычно вырастает не более 3-5 м. На нем развивается немного скелетных ветвей, которые формируют красивую шарообразную крону. При этом она получается незагущенной, что хорошо для созревания плодов.

Цвести слива начинает в начале-середине мая красивыми белыми цветами. Плоды поспевают рано – в начале-середине июля. Их янтарно-желтый окрас в полной мере отражен в названии сорта Медовой Желтой сливы. Также сорт известен как Белая Медовая слива, но эти названия являются синонимами. Белыми плоды называют из-за белесого воскового налета, который легко вытирается.

Сорт относится к морозоустойчивым разновидностям сливы и может выращиваться в разных регионах, даже на севере. При этом садоводы отмечают, что качество плодов не зависит от того, в теплом или холодном климате произрастает дерево.

Медовая слива имеет хороший иммунитет и устойчива к большинству распространенных грибковых заболеваний, которые поражают плодовые деревья. Тем не менее, она подвержена атакам вредителей, поэтому для получения обильного урожая потребуется использовать инсектициды.

Описание плодов

Медовая Желтая слива славится своими плодами. Они получаются крупные, округлой формы. Средний вес одного плода составляет 40-50 г. Плоды сладкие с легкой едва заметной кислинкой. Мякоть мягка и сочная, с нежным ароматом и медовым привкусом. По описанию профессиональных дегустаторов вкусовые качества сливы сорта Медовая оцениваются в 4,5 баллов из 5.

Плоды покрыты плотной кожицей, которая практически не ощущается во время еды. Тем не менее, она предотвращает растрескивание слив. Их можно перевозить на большие расстояния, при этом они не будут терять своего внешнего вида. Поэтому сорт часто используется в коммерческих садах.

Деревья-опылители

Медовый сорт является самобесплодным, поэтому для него необходимо высаживать опылители. В качестве компаньонов следует выбирать сливы, которые имеют такой же срок цветения. Лучшими соседями в саду для Медовой станут Ренклод ранний, Ренклод Карбышева или Венгерка донецкая ранняя. Кстати, они также являются результатом селекционных работ Лилии Ивановны.

При посадке нескольких деревьев между саженцами необходимо соблюдать расстояние не менее 3-х м.

Если на участке нет возможности высаживать несколько деревьев, то к сливе Медовой можно привить ветку другого сорта. Дерево получится очень необычное, но потребуется набраться терпения при ожидании плодов.

Урожайность

Урожайность одного дерева составляет 30-35 кг. Если весной на цветение не повлияли негативные факторы погоды (сильный ветер, ливневые дожди), то древо может принести еще больше плодов. Плодоношение обычно начинается через 4-5 лет после посадки саженца в землю. Происходит ежегодно.

Если у взрослого дерева наблюдается множество цветов, то рекомендуется подставить под ветви подпорки. Это делается для того, чтобы обилие плодов под своей тяжестью не сломило ветви.

Если на молодом дереве слишком много цветов или завязей, то рекомендуется часть оборвать, чтобы у сливы хватило сил выкормить имеющиеся плоды.

Слива Медовая опылители. Описание и опылители сливы сорта Медовая, особенности посадки и ухода

Редко какой сад обходится без сливы. Из нее варят компоты, соки варенья. Особой любовью пользуется слива сорта Медовая белая за свой непревзойденный вкус и аромат. Кроме вкусовых качеств, фрукты ценятся за химический состав, включающий в себя множество витаминов и микроэлементов. Далее информация об истории селекции, плюсах и минусах, выращивании сорта на садовых участках.

История селекции сливы Белая медовая

Сорт выведен заслуженным агрономом Украины Лилией Тараненко. Она проработала 62 года на Артемовской опытной станции питомниководства, где и вырастила сливу Белую медовую.

За счет янтарного цвета мякоти в народе ее еще называют Медовая желтая.

Селекционер скрестила сливу американскую крупноплодную Джефферсон и западноевропейскую Персиковую. В результате получилась Медовка, правильное название которой Ренклод ранний. Слива сначала предназначалась для выращивания в степной зоне Украины, но затем ее начали возделывать по всей стране, а также на всей постсоветской территории.

Описание и характеристика сорта

Созданная много лет назад в результате кропотливой работы украинских селекционеров слива Медовка до сих пор пользуется большим спросом у населения.

Размеры дерева и корневой системы

Минимальная высота сливы Медовой – 4 метра. При хорошем уходе она способна вырасти до 7 метров. Не менее широко разрастается крона, поэтому расстояние между деревьями выдерживается в пределах 4,5-5 метров. Корневая система сливы состоит из вертикальных и горизонтальных корней. Они уходят на глубину до 2 метров.

Ежегодный прирост

Растет слива Медовая белая быстро. Ежегодно она наращивает до 35 сантиметров в высоту и до 25 сантиметров в ширину. Особенно интенсивно слива растет в первые 4-6 лет. Приросты культуры регулируются систематическим проведением обрезки.

Зимостойкость

Медовка хорошо переносит морозные зимы. Культура выдерживает температуру до -30°С. Еще одно положительное качество сливы – засухоустойчивость.

Иммунитет к заболеваниям и вредителям

Сорт обладает высоким иммунитетом, и редко подвергается болезням и нашествию вредителей. Чаще всего это случается из-за неправильного ухода. Чтобы этого избежать, нужно правильно соблюдать агротехнические мероприятия.

Все о плодоношении

Чтобы слива Медовая белая каждый год хорошо плодоносила, ей требуется уделять внимание с ранней весны до поздней осени.

Начало периода

Медовка начинает плодоносить через 3-4 года после посадки. Период плодоношения во многом зависит от ухода и климатических условий. Если посадка выполнена ненадлежащим образом, а также производится неправильный уход, урожай слива дает гораздо позже.

Важно! Приобретая сливу Медовую, нужно убедиться, что саженец привит.

Опылители сливы Медовки

Медовая белая – культура самобесплодная, поэтому рядом с ней нужен сорт-опылитель. Для этого выбирают, в основном, сорта слив украинской селекции. К ним относятся: Ренклод Карбышева, Венгерка Донецкая, Опал, Венгерка Донецкая ранняя.

Сроки созревания и сбор ягод

Созревает Медовая слива рано. Первые плоды собирают в середине июля. По форме они шарообразные, немного приплюснутые, их размер достигает 50-55 грамм. Созревшими фрукты считаются, когда они окрашиваются в янтарный цвет. По вкусу они сладкие, вкусом и ароматом напоминающие мед.

Область применения урожая

Плоды употребляют в свежем виде, закладывают на хранение. Если каждый фрукт завернуть в бумагу, и хранить в холодильнике, срок лежкости составит 2 месяца. Помимо этого, из них готовят компоты, соки, джемы.

Урожайность дерева

С одного насаждения, в среднем, собирают 40 килограмм желтых слив. Урожайность зависит от климатических условий и соблюдения садоводом агротехнических мероприятий. Помимо этого, плодоношение обусловлено возрастом дерева.