Тимьян обрезка на зиму. Как правильно собрать чабрец и надо ли его укрывать на зиму?

Тимьян обрезка на зиму. Как правильно собрать чабрец и надо ли его укрывать на зиму?

Мой папа очень любит чай с чабрецом. В этом году решила порадовать папу, купила семена и посадила. Чабрец вырос, хочу нарезать, но боюсь загубить. На пакетике написано что он многолетник. Как подрезать до корня? Или оставлять побеги какого-то размера, что бы весной на них выросли молодые побеги? И как он зимует? Что для него страшно зимой? Боится ли он морозов? Буду рада любым подсказкам!

Валентина Карелова

0  

это решение

В год посадки лучше не трогать растение, чтобы не ослабить, у нас например растёт чабрец на лугах, вот его мы и заготавливаем на весь год когда он цветёт. а так я сеяла семенами в ОГ, он почему то пропал за зиму. У нас на рынке бабушки продают пучками. Не знаю, как он у вас перезимует, может его весь обрезать и посушить, и каждый год сеять, Экспериментируйте, что получится.

Елена_КоШка 78 (автор вопроса) 28 сентября 2016 года

Пожалуй обрезать в этом году не буду по вашему совету. Посмотрю как себя вести будет на следующий год, а там уж видно будет. Спасибо большое!

Барон Х

0  

это решение

Он боится не сколько мороза - растет в Мурманской области и на памирских высокогорьях, - сколько сырости и тяжелой почвы. Быстро выпадает также на хорошо удобренной земле. У нас он 3-й год растет в покрышке от грузовика со срезанной верхней боковиной, заполненной речным песком.
Стоит покрышка на полянке между груш. Ничем не укрываем.
Нынче весной снег сверху растаял, а земля - ещё нет. Воде некуда было уходить и клумба была неделю наполнена водой. которую по ночам ледком прихватывало.
Чабрец не пострадал, за лето коротко подстригали его три раза на сушку.
Даже больше: изначально образовавшаяся плешинка - из 3 пакетиков семян высыпанных в клумбу один не взошел, - заполнилась самосевом.
Но, поскольку чабрец - весьма изменчивый вид, имеющий разброс по химическому составу, аромату и оттенку цветов, то можно предположить, что есть и сравнительно теплолюбивые клоны.

Елена_КоШка 78 (автор вопроса) 28 сентября 2016 года

Думаю, что климат у нас похож на Мурманскую область. Чабрец растет в "клумбе" огороженной бордюрной лентой, место не сырое, застоя воды не должно быть. Спасибо за подробный ответ, очень познавательно.

Выращивание тимьяна в открытом грунте. Пошаговая инструкция

  1. Выбор места для посадки. Тимьян растёт на открытом и хорошо освещённом участке. Его не сажают на дорожках между деревьями или в других затенённых местах. Для выращивания подходит палисадник или альпийская горка.

Выращивание тимьяна в открытом грунте. Пошаговая инструкция

Тимьян выращивают на открытом участке

  • Подготовка почвы. Грунт для посадки должен быть пористым. Семена сеют ранней весной или поздней осенью. Если запланировать посадку на раннюю весну, то осенью участок перекапывают, чтобы взрыхлить почву. Тогда же убирают корешки от сорняков. В почву вносят компост или минеральные фосфорно-калийные удобрения. Перед посадкой грунт нельзя удобрять навозом, для тимьяна он не нужен. Весной снова рыхлят почву и вносят мочевину. Семена сеют через сутки после удобрения грунта.
  • Выращивание тимьяна в открытом грунте. Пошаговая инструкция

    Почва для чабреца должна быть мягкой

  • Посев семян в грунт. Для посева нужно выбрать дни, когда уже установилась погода без заморозков. Нужно тёплое и не дождливое время.
  • Выращивание тимьяна в открытом грунте. Пошаговая инструкция

    Семена тимьяна

    При посеве рядами, между ними делают расстояние не менее 30 см. Чабрец разрастается и ему нужно место. Опытные садоводы рекомендуют присыпать посев речным песком. Минералы, содержащиеся в нём, обогатят почву питательными веществами. Для прорастания необходим парниковый эффект, поэтому грядку накрывают плёнкой.

    Выращивание тимьяна в открытом грунте. Пошаговая инструкция

    Посев накрывают плёнкой для создания парникового эффекта

  • Ожидание появления ростков в течение двух недель. У семян тимьяна хорошая всхожесть, поэтому растений может получиться слишком много. Тогда в рядах убирают слабые растения, чтобы дать возможность полноценно развиваться сильным.
  • Выращивание тимьяна в открытом грунте. Пошаговая инструкция

    Тимьян лимонный применение

    Использование компрессов и ванн с добавлением тимьяна, позволит снять острую боль в суставах при ревматизме, окажет лекарственный эффект при лечении подагры, ушибах.

    Настои из чабреца используют и в косметологии, так как входящие в тимьян компоненты благотворно влияют на кожу головы и лица, избавляя от себореи и угревой сыпи.

    В составе эфирного масла тимьяна, находится большое количество такого компонента, как тимол, поэтому данное растение имеет ряд противопоказаний:

    • какие-либо заболевания почек и печени
    • гастрит и язвенная болезнь желудка
    • повышенный уровень давления
    • нарушения в работе сердечно-сосудистой системы
    • индивидуальная непереносимость данной приправы

    Тимьян лимонный применение

    В период беременности и кормления ребенка грудью, также не рекомендуется употреблять тимьян. При повышенном давлении и температуре тела, тимьян не следует принимать даже в минимальной дозировке, так как это способствует разогреву тела.

    При употреблении тимьяна в больших дозировках, могут появиться такие симптомы, как рвота и тошнота. Высушенные листья тимьяна необходимо хранить в хорошо закрытой упаковке, в противном случае все полезные качества растения быстро выветрятся, и не будет никакого смысла добавлять чабрец в кулинарии.

    Лучше всего для хранения использовать тару из стекла, или упаковку из алюминиевой фольги. Тимьян лимонный – это особый тип пряности, который, не теряет своих вкусовых и ароматных качеств в процессе тепловой обработке блюда.

    Такими свойствами может похвастаться далеко не каждая приправа. В кулинарии тимьян может использоваться и в комбинировании с другими приправами.

    Тимьян ползучий: посадка и уход

    Тимьян ползучий: посадка и уход

    Мир растений представлен большим количеством разнообразных видов, которые могут стать прекрасным элементом ландшафтного дизайна или обладать лекарственными свойствами. Тимьян ползучий в народе называют чабрец. Это распространенное растение на просторах нашей страны, и может использоваться в различных назначениях.

    Вырастить чабрец в саду или на огороде не составляет большого труда, но для успеха в этом занятии нужно знать о там, как правильно посадить и ухаживать за растением. В сегодняшней статье постараемся поподробнее раскрыть вопрос о нюансах выращивания тимьяна ползучего в открытом грунте.

    Растение тимьян ползучий

    Растение тимьян ползучий относится к роду Тимьян из семейства Яснитковых и является многолетним кустарником, который достигает в высоту до 15 см и свое название заслужил за то, что побеги выстилаются по земле, как цветочный ковер с приятным пряным запахом. Цветоносные ветки бывают прямостоячими или слегка приподнятыми, образовывая дерновинки (рисунок 1).

    Примечание: В сегодняшней статье мы не будет приводить латинское название чабреца, а уделим внимание его ботаническому описанию и особенностям, необходимым для успешного выращивания пряной культуры.

    Листья чабреца имеют эллиптическую продолговато-эллиптическую форму с длиной 5-10 мм, и шириной 1-3 миллиметра. Листва произрастает на коротких черешках, в которых содержатся эфирные масла, флавониды, минеральные соли и различные витамины. Особенностью тимьяна ползучего среди других представителей своего семейства есть ровные края листьев. Соцветия растения образуют компактные головки с узкоколокольчатой чашечкой, которая в длину может достигать около 4 мм. Цветоносы у тимьяна обычно короче чашечек.

    Тимьян ползучий: посадка и уход

    Рисунок 1. Гибкие побеги растения образуют сплошной цветочный ковер

    Период активного цветения зависит от климатических условий и может начаться в мае и продолжаться до августа, а плодоносит культура с июля по сентябрь. Плодоношение выражается в том, что на растении произрастают маленького размера эллипсоидальные орешки до 0,5 мм в диаметре.

    Химический состав чабреца

    Тимьян ползучий выращивают не только из-за красивого внешнего вида, но и для получения полезных веществ и витаминов, которые содержатся в надземной части растения (рисунок 2).

    Чабрец содержит в себе:

    • Эфирное масло
    • Дубильные вещества
    • Смолу
    • Горечь
    • Растительные полифенолы
    • Кислоты – хлорогеновую, кофейную, тимуновую, урсолувою, олеоноловую, хинную.

    Тимьян ползучий: посадка и уход