Пасхальные яйца

Чем заменить уксус в консервации. Не только уксус

Используется уксус довольно часто, но при этом не является единственным консервантом. У столового уксуса есть много заменителей, которые не только не отражаются на качестве консервации, но и значительно могут улучшить ее вкусовые качества.Так, вместо привычного всем столового уксуса в заготовках можно использовать сок или ягоды красной смородины. Одной столовой ложке 70-уксуса эквивалентны стакан ягод или выжатый из этого же количества смородины сок. Для одной трехлитровой банки этой порции хватит вполне. Естественно, что для банки меньшего объема, количество ягод или сока нужно будет сократить. Вместо смородины можно использовать ягоды клюквы, которая также выполняет роль натурального окислителя и консерванта.Чем заменить уксус при окрашивании яиц.

Последние обновления на сайте:

1. Свекла с баклажанами на зиму. Закуска из свеклы с баклажанами.
2. Огурцы без уксуса на зиму. Огурцы на зиму без уксуса — самые вкусные рецепты
3. Как мариновать халапеньо на зиму. Перец халапеньо, маринованный на зиму: пошаговые рецепты с фото для легкого приготовления
4. Осенний уход за малиной. Уход за малиной осенью: посадка, обрезка и подкормка малины, подготовка к зиме
5. Зачем садоводы оставляют в зиму всю поросль малины. Почему некоторые садоводы оставляют все побеги и поросль малины зимовать без укрытия
6. Маринованные томаты в собственном соку
7. Что можно сажать после чеснока. Севооборот
8. Алоэ можно ли обрезать. Зачем и когда нужно обрезать алоэ
9. После, каких культур можно сажать помидоры. О чем говорит практика?
10. После чего сажать помидоры в открытый грунт. Предшественники помидор
11. Как сажать чеснок под зиму. Когда сажать озимый чеснок осенью, в каком месяце
12. Как отобрать и сохранить чеснок для посадки под зиму. Отбор и подготовка посадочного материала
13. Сорт засолочный огурец и другие сорта на засолку. Огурцы для засолки –, какие они
14. Сушка баклажанов в электросушилке. Баклажаны на зиму – Лучшие баклажаны – Сушеные баклажаны
15. Сушеные баклажаны или как сделать лечебную заготовку на зиму. Сушеные баклажаны на зиму: выбираем овощи и готовим к засушиванию
16. Тимьян посадка и уход в открытом грунте в средней полосе. Итог
17. Патиссон, как почистить. Патиссон: описание, состав, полезные свойства
18. Чернослив в шоколаде варенье. Очень вкусное варенье «Слива в шоколаде»
19. Помидоры в собственном соку на зиму пошаговый рецепт. Томаты в собственном соку на зиму – 7 самых вкусных рецептов в домашних условиях
20. Самые популярные сорта острого перца для открытого грунта. Сорта острого перца для закрытого грунта
21. 6 шагов до жгучего перчика. Маринованный острый перец с уксусом и мёдом на зиму без стерилизации
22. Как сделать сопливые опята. Предварительная обработка
23. Соленые опята быстрого приготовления. Быстрый, холодный, с хреном. 5 способов консервировать опята
24. Можно ли использовать цветы базилика в пищу. Базилик. Лечебные. Полезные свойства
25. Как избавиться от сладости в картофеле народные способы. Почему картофель сладкий после подмораживания? Как исправить вкус?
26. Перец полуострый на зиму. Салат из кабачков и перца на зиму
27. Какие плодовые деревья можно сажать рядом. Схема совместимости деревьев и кустарников
28. Осенние яблоки сорта. Осенние сорта яблонь
29. Совместимость деревьев и кустарников в саду. Наилучшая совместимость плодовых деревьев и кустарников
30. Сорта зимних яблок. Всё про зимние сорта яблок
31. Начинка из повидла для пирожков. Воздушные пирожки в духовке
32. Нужно ли обрезать мелиссу на зиму. Когда и как собирать мелиссу для сушки
33. Можно ли сажать под зиму семейный лук. Лук семейный, посадка под зиму.
34. Томатный сок на зиму без кипячения. Томатный сок на зиму — 5 рецептов в домашних условиях
35. Что приготовить из санберри рецепты. Рецепты против различных заболеваний
36. Сушилка Изидри аналог. Подскажите аналоги сушилки Изидри
37. На свекле наросты, что это. [Есть ответы] Ваши вопросы о. 2003
38. Что делать если яблоня осенью зацвела. Оборвать цветы на посаженной в прошлом году яблоньке-трехлетке?
39. Чеснок растет при какой температуре. Может чеснок прорастать при минусовой температуре воздуха?
40. Пикантный острый перец. Некоторым из них следует обратить на него пристальное внимание, поскольку овощ отличается следующими ярко выраженными свойствами:
41. Польза крапивы ожог. Ожог крапивой: польза или вред
42. ПОМИДОРЫ дольками без уксуса. Заготовки на зиму: ПОМИДОРЫ дольками без уксуса - невозможно устоять!
43. Почему калина не плодоносит. Посадка калины семенами
44. После болгарского перца, что можно садить. Что можно сажать до и на следующий год после балгарского перца
45. Пищевая селитра, что это такое и чем можно заменить. ПИЩЕВАЯ СЕЛИТРА:КОНСЕРВАНТ ИЛИ ЯД?.
46. Когда окапывать плодовые деревья. Как правильно окапывать плодовые деревья?
47. Рассол для огорода. Не выливайте огуречный рассол! Это отличное удобрение для огорода
48. Как убрать горечь с груздей для засолки. Почему горчат соленые грузди?
49. Заготовки из недозрелого болгарского перца. Перец недозрел
50. Что можно сделать из зеленой груши. Заготавливаем зеленые груши на зиму: 5 удачных рецептов