Пасты для спагетти

Вяленые овощи: откройте для себя вкус и пользу

Вяление – это технология заготовки на зиму мяса, рыбы, фруктов и других органических продуктов. В процессе обработки происходит поэтапное подсушивание сырья.

Вяленые продукты имеют свой неповторимый вкус.

При подвяливании в продуктах протекают сложные биохимические процессы, связанные с активизацией ферментов под воздействием солнечного света.

При снижении влажности в сырье образуются сложные белково-липидные соединения, которые придают заготовке особые вкусовые и технологические характеристики.

Последние обновления на сайте:

1. Необычный рецепт из цыганской кухни. Цыганская кухня: 7 лучших блюд по-цыгански
2. Вот почему кошки смотрят в пустоту, будто там кто-то затаился
3. Многоярусный чеснок, что это такое. Особенности озимого чеснока
4. Симптомы при раке желудка: что нужно знать для своевременного диагностирования
5. Вкусный соус: чеснок после помидоров
6. Отличия технических сортов винограда в средней и северной России
7. Заморозки на зиму: рецепт соленых помидоров с петрушкой
8. Как выбрать оптимальное время для пересадки гвоздики Шабо
9. Пересаживание гвоздики многолетней осенью: лучшие практики
10. Черные гусеницы на горчице: что это такое и как с ними бороться
11. Батат: секреты успешного выращивания
12. Подготовить гвоздику к зиме: проверенные методы
13. Рак желудка и пищевода: что нужно знать о симптомах
14. Как избавиться от белокрылки в теплице. Особенности жизненного цикла белокрылки
15. Как избавиться от белокрылки. Белокрылка на огурцах в теплице
16. Как правильно сушить чабрец. На воздухе
17. Топ-30 лучших сортов столового винограда. Лучшие белые сорта столового (десертного) винограда: топ-15 наиболее популярных сортов (по алфавиту)
18. Заготовки из слив на зиму. Слива на зиму без варки - 17 домашних вкусных рецептов
19. Как приготовить сливовый компот на зиму. Компот из сливы на зиму — 8 простых рецептов
20. Полезные заготовки на зиму.
21. Странности в поведении кошек. 5 странностей в поведении кошек: что они означают?
22. Почему кошки приходят в чужой дом — причины и приметы
23. 5 моделей поведения кошки. Поведение кошек
24. Огонек прокис, что делать. Здесь легко и интересно общаться. Присоединяйся!
25. Лиана с плодами похожими на киви. Другие популярные разновидности
26. Первые признаки рака желудка. Первые признаки рака
27. Консервирование помидор на зиму с петрушкой. Тонкости приготовления
28. Консервирую Только Так помидоры с луком и петрушкой. Сладкие маринованные помидоры на зиму – очень вкусный рецепт без стерилизации
29. Выращиваем его величество тимьян для красоты и пользы. Чабреца трава Лектравы фильтр-пакеты : инструкция по применению
30. Семена перца болгарского, как приправа. Инструкция по приготовлению приправы из семян болгарского перца
31. Можно ли сохранить капусту в свежем виде в обычной.. Лучшие сорта капусты для хранения
32. Где и как правильно хранить белокочанную капусту. Сроки хранения
33. Хозяин надел камеру на кота перед уходом из дома. Почему кошки покидают дом
34. Важные факты о раке желудка и пищевода. Причины рака ЖКТ
35. Польза и вред чеснока. Чеснок – это не только еда, это еще и здоровье.
36. 11 популярных сортов огурцов для засолки и консервирования. Как выбрать сорта огурцов для засолки
37. Хрустящие солёные огурцы на зиму в банках. Хрустящие соленые огурцы холодным способом. Рецепт на 3 литровую банку
38. Отличаем засолочные огурцы от салатных Мы сами.
39. Перец халапеньо маринованный рецепт в домашних условиях. Маринованный перец халапеньо — рецепты в домашних условиях: 3 варианта приготовления вкуснейшей жгучей закуски
40. Вымерзла малина, что с ней делать. Готовим кустики малины к зиме Как правило,
41. Виды и сорта фасоли. Какая бывает фасоль? Лучшие виды и сорта
42. Что можно сажать после чеснока на огороде. Что можно сажать с чесноком и луком в одну грядку: смешанные посадки
43. Что можно сажать после помидор. Что сажать после томатов
44. Почему горчат яблоки. Почему горча плоды яблони
45. Можно ли после помидор садить чеснок на зиму. Можно ли после томатов посадить чеснок?
46. Торт Малахитовая шкатулка
47. Разновидности римских штор. Что такое римские шторы и какими они бывают
48. Посадка чеснока под зиму от А до Я. Как подготовить чеснок к посадке осенью
49. Когда садить чеснок под зиму. Когда и как сажать чеснок под зиму осенью в 2021 году
50. Вяленые баклажаны с чесноком на зиму